Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de

Negocios

Unidad 2: Fase 3 - Identificar métodos y herramientas de

planeación estratégica

Estudiante
Yeny Paola Murillo
Claudia Haydee Nieto
Brenda Dayana López
Lised Dayana Guzmán
Carlos Vayron Vasquez Sanchez
Código del curso: 102002

Tutor
William Del Toro Díaz

Nombre del Curso

Planeación Estratégica

Bogotá
Noviembre 08 de 2019
 Introducción

Cada vez más individuos (gerentes/ ejecutivos/ empresarios/ entre otros) deben
de mirar, pensar y actuar competitivamente guiados por la tecnología y el
conocimiento para poder penetrar en un mercado en igualdad de condiciones,
permaneciendo e innovando los productos o servicios a través de planes de acción
y de estrategias para el logro de las metas trazadas.
En toda empresa, es importante aplicar las diferentes herramientas que permitan
visualizar de forma sintética, rápida, clara, coordinada y consistente las estrategias
a través del mapa estratégico el cual reúne muchos componentes importantes para
la toma de decisiones.
A continuación se lleva a cabo el desarrollo de la guía de actividades fase 3
“identificar métodos y herramientas de planeación estratégica”, por medio de la
cual profundizamos el tema de mapas estratégicos conceptualizando y
comprendiendo su realización y finalidad.
 1. Mapa estratégico

PANADERIA LA NUEVA MAPA ESTRATÉGICO Plan Estratégico 2019 - 2022

Misión
Visión

PERSPECTIVA Incrementar el porcentaje

de ventas en un 3% frente Disminuir los costos Disminución del Mejora del flujo de
operativos
FINANCIERA al año anterior gasto caja

Aumentar el número de
PERSPECTIVA clientes con respecto al Desarrollo de estrategias Disminucion de los tiempos Productos diferenciados de
año anterior de marketing de atención a los clientes alta calidad
CLIENTES

Optimizar los Fortalecer el proceso de Optimizacion de

PERSPECTIVA Innovación del
compras y mejorar los
procesos proveedores servicio producto
OPERATIVA

PERSPECTIVA Implementación de Optimizar el capital

Desarrollo de software Incentivar la innovación como
para dar eficiencia a los fuente de nuevos proyectos de
cultura saludable humano de la organización
APRENDIZAJE procesos ampliación de menús

Mejorar eficiencia Incrementar Excelencia Generar Valor Crecimiento sostenible

2. Plan Estratégico, implantación

PLANIFICACIÓN - Plan (semanal hasta 20 meses)
Pon el mes de inicio del diagrama > nov-19
2019 2020
PLAN ESTRATÉGICO - Implantación MI EMPRESA n d e f m a m j j a s o n d e f m a m j
1ª Fase: Divulgación y formación 1-11-19 30-12-20
1.1 Incremento de ladepublicidad
Crear la pagina enyelpanaderia
la cafeteria sector la 1-11-19 30-11-19
1.2 Nueva 1-12-19 31-1-20
1.3 Implementación pedidos por WhatsApp 1-12-19 31-12-19
1.4 Perifoneo publicitario 2 veces al mes los dos primeros meses31-1-20
1-11-19
1.5 Gestionar publicidad radial gratiuta en los diferentes medios30-12-20
1-11-19 (radio local)
1.6 Desarrollo pagina web 1-11-19 30-11-19
1.7 Atencion de domicilios 1-11-19 15-12-19
1.8
1.9
1.10
2ª Fase: Aplicación nivel 1 1-11-19 1-12-20
2.1 Busqueda de nuevos proveedores para ampliación1-11-19
de portafolio de productos
30-3-20
2.2 Gestionar contacto directo con los productores y/o1-12-19
distribuidores de harina
30-7-20
2.3 Abrir nuevos puntos de venta en distintos sectores 1-3-20
de la ciudad
1-10-20
2.4 Implementacion sistemas de pagos dentro de cada 1-8-20
uno de los 1-8-20
puntos
2.5 Capacitacion continua en servicio al cliente 1-11-19 1-12-20
2.6 Implementar sistemas de inventarios 1-11-19 30-6-20
2.7 Desarrollar sistemas de mercadeo y logistica 1-11-19 1-4-20
2.8
2.9
2.10
3ª Fase: Aplicación nivel 2 Apropiación 1-11-19 30-12-20
3.1 Mantener la tendencia de crecimiento en las ventas
1-11-19 1-11-20
3.2 Lanzar nuevos productos que compitan en calidad1-11-19
y precio 1-11-20
3.3 Contratar personal idoneo atraves del SENA 1-11-19 1-12-20
3.4 La hora de atencion sera de acuerdo a la ubicación1-11-19
de cada uno de los negocios
30-12-20
3.5 Manejar precios asequibles para cada uno de los clientes
1-11-19 31-10-20
3.6 Manejo de trasaciones
Implementar canales deendistribucion
efectivo y con pago atraves
eficientes de trasaciones
1-11-19 30-12-20 bancarias
3.7 con los proveedores y asi mantener siempre 1-11-19 1-11-20
3.8
3.9
3.10
Tiempo total 1-11-19 30-12-20
3. Planificación, plan de acción.

PLANIFICACIÓN - Hoja de planificación

Plan de ACTUACIÓN CUADRO opcional para rea

OBJETIVO Actuación Situación inicial Resultado esperado Realización (días) Indicadores

Plan de actuación
Otro modelo que debes adaptar
1- Revisión PROVEEDORES y cambios de tus necesidades.
en criterios selección
Selección sólo en base a precio Mejora calidad suministro 15 GESTION DE COMPRA
Modifica todo lo que quieras (co
tamaños, etc.)
2. Revisión de Colaboradores y
capacitación para mejoras
Elaboración del producto Mejorar la calidad del producto 10 RECURSO HUMANO
Desprotege la hoja y haz los camb
1 - MÁS 3. Revisión y adecuación de
Cambio y renovación de mesas,
CALIDAD infraestructura y mantenimmiento de
sillas, maquínas y elementos in situ
Mejora en la productividad 30 MANTENIMIENTO Y PRODUCCIÓN
PRODUCTO equipos

1. Revisión de funciones de los Gestión de procedimiento y

trabajadores elaboración del producto
Aumentar eficiencia 30 RECURSO HUMANO

2. Analizar los costos de la materia

prima
Precio producto Incrementar las ventas 30 COMPRAS

2 - MÁS
CALIDAD 3. Aumentos de ventas Clientes limitados y sectorizados Aumento de clientes 45 VENTAS
VENTAS
 Conclusiones

 Los mapas estratégicos contribuyen a cumplir los objetivos

de la empresa.

 Los mapas estratégicos permiten comunicar de forma clara a

los empleados las estrategias y objetivos de la empresa.

 Los mapas estratégicos son una herramienta gerencial que

por medio de indicadores, nos puede mostrar si vamos en la
dirección correcta, ayudando a la toma de decisiones.
 Referencias Bibliográficas

 Martínez, P. D., & Milla, G. A. (2012). Mapas estratégicos.

Madrid, ES: Ediciones Díaz de Santos. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/re
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8

 Prieto, H. J. E. (2012). Gestión estratégica organizacional

(4a. ed.). Formulación, implementación y evaluación de
estrategias. Pag. 117-189. Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/re
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 García, O (2018). OVI Unidad 2 Direccionamiento

estratégico. [Archivo de video]. Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/18089