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Gestión de Cadena de

Suministro

Sesión 2: Diseño de Almacenes y


Organización Interna
LOGRO DE LA SESIÓN 2

Al finalizar la sesión, el alumno reconocerá

la importancia del diseño de almacenes y

su relación con del ciclo de

Abastecimiento.
PENSAMIENTO

“Los factores en el arte de la guerra son:

primero, los cálculos; segundo, las

cantidades; tercero, la logística; cuarto, el

equilibrio de poder; y quinto, las

posibilidades de victoria están basadas el

equilibrio de poder”
Diseño de Almacenes y Organización Interna

Diseño de Almacenes de acuerdo


a su Organización Interna

El diseño de almacenes debe


comprender la organización y
distribución del espacio en distintas
áreas operativas. En general, un
almacén central debe estar formado por
seis secciones: recepción, control de
calidad, adaptación de unidades de
carga, almacenamiento, preparación de
pedidos y expediciones. Estas seis
secciones o departamentos pueden
agruparse, normalmente, en tres zonas,
como son la de recepción, la de
almacenamiento y la de expediciones.
Pero antes tenemos que conocer el ciclo
de Abastecimiento.
Ciclo de Abastecimiento / 1.- Determinación de Necesidades

Saberes Previos

• Evolución de la Logística.
• Logística.
• Gestión enfocada al cliente.
Introducción a la Logística

¿Qué es la administración
por objetivos?
Estructura de un Sistema Logístico

INTEGRACIÓN TOTAL
FRACMENTACIÓN 1960 INTEGRACIÓN PARCIAL 1980
1990
Ciclo de Abastecimiento

1 Determinación de necesidades

2 Obtención

3 Almacenamiento
4 Distribución

5 Control de Existencias
Ciclo de Abastecimiento vs Actividades

Inv. de Materia
Requerimientos
Prima
DN

Ruteo de
Fabricación
Vehículos O

Inv.
RTM
Patrimonial A

Ingreso de Unitización
Mercaderías de carga
D

Catalogación
Adquisición CE
de bienes
Planificación
Planificación
Niveles de
Planificación
Ciclo de Abastecimiento
Determinación de Necesidades

Criterios de Técnicos

Niveles de Autorización

Análisis de Satisfacción
de Necesidades
Ciclo de Abastecimiento
Determinación de Necesidades

Criterios Técnicos:

• Requerimientos Técnicos Mínimos:


a. Especificaciones Técnicas (Bienes)
b. Términos de Referencias (Servicios)
c. Expediente Técnico (Obras o Proyectos)
d. Especificaciones de la Adquisición y/o Contratación (tiempo de entrega, cantidad,
lugar de entrega, condiciones de suministro, ficha de estandarización.
e. Consideraciones especiales para la Adquisición y/o Contratación.
Ciclo de Abastecimiento

Niveles de Autorización

• En algunas organizaciones existen políticas de


autorización para realizar Adquisiciones y/o
Contratos.

a. Nivel de especialista de Adquisición y/


Contratación.
b. Nivel Jefatura de Supply Chain y/o
Logística.
c. Nivel CEO y/o Junta de Accionistas.

• Autorización pre establecidas, de acuerdo a tablas,


S&OP, MRP, reposición de stocks u otras
herramientas de producción o gestión.
Ciclo de Abastecimiento
Análisis de Satisfacción de Necesidades

• Realiza la consulta de niveles de stock en almacén, pañoles y/o bodegas a cargo


del área de logística.
• Evalúa las diferentes formas de obtención dejando como última opción la
adquisición o contratación (según escenario).

1. Fabricación.
2. Donación.
3. Recuperación.
4. Permuta.
5. Préstamo.
6. Transferencia.
Aplicación Práctica:

En grupo de 5 participantes
confeccionaran un modelo
de requerimiento para una
organización de su
elección.
Preguntas de Reflexión

• ¿Cómo se relaciona el diseño de almacenes


con su distribución interna?
• ¿Qué se entiende por Determinación de
Necesidades?
• ¿Cuál es la importancia de realizar un buen
requerimiento?
Lectura Obligatoria

Para la sesión 3: lectura del libro:


“Administración de la Cadena de
Suministro – Estrategia, Planeación y
Operación” Capítulo 2 (paginas 22 – 43)
.
Tema de la Próxima Sesión

Recepción y expedición de Mercancías


Ciclo de Abastecimiento – Obtención – Gestión de Adquisiciones.
Material Exclusivo del Curso Gestión de Cadena de Suministros UPN

Mag. P Michael Villamizar Morales.

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