Prácticas No. 6 a 8.

Módulo: Purificación de líquidos

Laboratorio de Química Orgánica I (1000035)

1. Discuta y explique ¿cómo se puede determinar si una sustancia líquida es, o no es, un compuesto puro?

2. ¿Cuáles técnicas de separación y purificación conocidas son útiles para obtener compuestos puros a partir
de mezclas líquidas que los contienen?

3. ¿Qué se entiende por

a. miscibilidad?
b. destilación
c. condensación
d. destilación simple
e. destilación fraccionada
f. destilación a presión reducida (con vacío)
g. arrastre con vapor
h. destilación por arrastre con vapor
i. azeótropo
j. destilado
k. fondo de destilación
l. reflujo
m. “chazer” o propulsor en destilación fraccionada
n. volumen muerto de la columna
o. plato teórico
p. Altura equivalente a plato teórico
q. manómetro y manóstato, dibuje cada equipo

4. Discuta y explique comparativamente las siguientes técnicas de destilación:

a. simple,
b. fraccionada,
c. por arrastre con vapor,
d. a presión reducida,
e. hidrodestilación.

5. Investigue y discuta ¿qué propiedades de los componentes y de la mezcla propician una buena separación
de compuestos líquidos puros mediante

a. destilación simple
b. destilación fraccionada
c. destilación por arrastre con vapor
d. destilación a presión reducida

6. Explique ¿cómo se corrige el dato de punto de ebullición de un líquido determinado a la presión local del
laboratorio para compararlo correctamente con el punto de ebullición normal citado en la literatura?
7. Discuta y explique ¿de qué medios puede valerse uno en el laboratorio o en la industria para hacer vacío?

8. Investigue qué es, dibuje un esquema y explique qué función cumple y cómo opera una trampa Dean-Stark
sencilla y una trampa Dean-Stark modificada.

9. Investigue mediante cuales procedimientos o medios se pueden descomponer las mezclas azeotrópicas
para separar sus componentes puros.

10. Investigue qué es, dibuje un esquema y explique qué función cumple y cómo opera un evaporador
rotatorio o rotavapor.

11. Investigue las propiedades físicas y químicas generales de terpenos, terpenoides y otros compuestos
arrastrables por destilación con vapor de agua, de algunos materiales tales como cortezas de cítricos,
semillas de cardamomo, nuez moscada, clavos de olor, cortezas de canela, frutos de eucalipto, etc. que se
hallan en sus aceites esenciales.

12. Haga un dibujo y rotule las partes de un montaje para hacer correctamente una operación de la ,
Hidrodestilación.