Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Esquema de Informe para La Presentación Del Producto

    Cargado por

    Elmer Santisteban Sanchez
    174 vistas1 página
    El documento presenta un esquema para la elaboración de un informe sobre un producto, el cual debe contener una introducción, justificación, método con descripción de etapas y determinaciones fisicoquímicas, resultados con flujograma, cantidades, ficha técnica, NTP, costos y criterios de aceptación con 25 evidencias; además la ficha técnica debe incluir nombre, descripción, ingredientes, características organolépticas y fisicoquímicas, envase, vida útil y público objetivo.

    Descripción original:

    termin

    Título original

    Esquema de Informe Para La Presentación Del Producto-convertido

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    El documento presenta un esquema para la elaboración de un informe sobre un producto, el cual debe contener una introducción, justificación, método con descripción de etapas y determinaciones fisicoquímicas, resultados con flujograma, cantidades, ficha técnica, NTP, costos y criterios de aceptación con 25 evidencias; además la ficha técnica debe incluir nombre, descripción, ingredientes, características organolépticas y fisicoquímicas, envase, vida útil y público objetivo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    174 vistas1 página

    Esquema de Informe para La Presentación Del Producto

    Cargado por

    Elmer Santisteban Sanchez
    El documento presenta un esquema para la elaboración de un informe sobre un producto, el cual debe contener una introducción, justificación, método con descripción de etapas y determinaciones fisicoquímicas, resultados con flujograma, cantidades, ficha técnica, NTP, costos y criterios de aceptación con 25 evidencias; además la ficha técnica debe incluir nombre, descripción, ingredientes, características organolépticas y fisicoquímicas, envase, vida útil y público objetivo.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    ESQUEMA DE INFORME PARA LA PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

    Caratula
    Deberán estar los siguientes puntos:

    N° y nombre del proyecto

    Nombre del proyecto

    En el cuerpo del informe

    I. Introducción

    II. Justificación

    III. Método

    a. Describir cada etapa de la elaboración del producto

    b. Describir las determinaciones fisicoquímicas que se vayan hacer al producto

    IV. Resultados

    a. Presentar el Flujograma de la elaboración del producto

    b. Presentar ordenadamente las cantidades (pesos)

    c. Presentar la ficha técnica

    d. Adjuntar la NTP sobre el producto elaborado

    e. Presentar los costos de producción

    f. Presentar el resultado de la aplicación sobre los criterios de aceptación del

    producto (presentar como mínimo 25 evidencias)

    FICHA TÉCNICA

    Nombre del producto

    Descripción del producto

    Ingredientes

    Características organolépticas

    Color Sabor

    Olor

    Apariencia Textura

    Características fisicoquímicas

    Brix pH Acidez

    Envase (presentación/ tipo y material)

    Vida útil

    Público al que va dirigido

    También podría gustarte