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Proceso estratégico II
Segunda entrega
Por:
2018
2
INDICE
1. Introducción ...........................................................................................................3
2. Objetivo General....................................................................................................4
Ventajas .........................................................................................................8
Desventajas .....................................................................................................9
7. Tecnica de costeo.................................................................................................13
9. Conclusiones........................................................................................................18
INTRODUCCIÓN
El presente trabajo pretende brindar toda la información preliminar de las empresas a las
que se pudo acceder con mayor facilidad, en donde se describen los aspectos básicos de
que tiene las empresas. Teniendo en cuenta toda la información recolectada se eligió la
seccionada, por último, se hará referencia a las fases del cuadro de mando integral.
eligió uno de los cuatro orígenes del cambio organizacional donde se va a señalar como
Este trabajo sirve para desarrollar la capacidad de análisis en la recolección de todos los
estratégico II.
4
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
empresas.
para el proyecto.
RESEÑA HISTORICA
Continuando así por varios años hasta que por disposiciones legales decretadas a través
del 2006. Siendo sus primeros socios Xavier Ramos Vaca y David Ramos Vaca,
incorporándose años después como nuevo socio Myriam Vaca Mera el 29 se septiembre
del 2009.
Para octubre del 2016 la auditoria de seguimiento a la Certificación será con un enfoque
A la fecha la empresa se encuentra muy bien posicionada con sus dos divisiones en la
CUADRO RESUMEN:
RUC 1791720129001
prados y Jardines
OBJETIVOS CORPORATIVOS:
impuestos.
TIPO DE ESTRUCTURA
donde se especifican las funciones de cada uno de los puestos, con el fin que los
VENTAJAS:
funciones a realizar.
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DESVENTAJAS
CADENA DE VALOR
identificando que actividades son las principales que se asemejan al giro del negocio y
cuales son de apoyo que van a dar soporte a las actividades primarias para un correcto
que realiza la compañía desde que ingresa la materia prima, su transformación hasta la
venta y el servicio post venta garantizado que tienen los clientes. En las actividades de
soporte se expusieron las actividades básicas ara que funciones una compañía. Todas
estas actividades sirven para que la empresa genere utilidades con el cumplimiento de
TIPO DE CONFIGURACIÓN
La organización máquina:
Ya que la compañía tiene procesos estandarizados para realizar todas las actividades,
estos procesos se encuentran regulados por las normas ISO 9001 e ISO 22000. Posee
alta cantidad de equipos y maquinaria profesionales para poder realizar sus funciones de
manera industrial ya que la limpieza y jardinería la realiza para otras empresas al igual
existen supervisores que están bajo el mando del gerente y son quienes coordinan todos
compañía.
ÁREAS:
MES S S PERSONAL %
DICIEMBRE 75
ENERO 4 3 78 4,58
FEBRERO 6 4 80 6,33
MARZO 3 2 77 3,18
ABRIL 2 3 77 3,25
MAYO 5 2 78 4,52
JUNIO 0 1 78 0,64
TOTAL, DE
ROTACION 22,49
TOTAL, DE TRABAJADORES
HOMBRES 45
MUJERES 33
42 5 31 78,00
12
NIVEL ACADEMICO
PRIMARIA 19
SECUNDARIA 33
TEGNOLOGICO 5
TERCER NIVEL 20
POST GRADO 1
NINGUNO 0
TOTAL 78
sistematizados.
tipo software libre que cuenta con los módulos de contabilidad, producción, compras y
un costeo promedio real de los materiales utilizando las Kardex internas con altas, bajas
y consumos de producción.
TÉCNICA DE COSTEO
Mixervices Cia. Ltda., para la valoración de sus costos de producción utiliza la técnica
variable (directa), la cual tiene como base la identificación clara de las actividades a
fabricará con base al horario fijado por el cliente, la fecha de producción, y los detalles
de los menús a producirse en ingredientes determinado con estándares para 1 pax fijados
ROE
ROE= 37.051,66
177.695,53
ROE= 0,21
ROA
ROA= 37,051.66
445,717.39
ROA= 0.08
14
MO/CT= 435,362.45
1,169,862.33
MO/CT= 0.37
15
SALDO NETO 5,865 11,338 -12,145 3,532 4,107 -17,015 -15,165 19,519 14,819 14,681
SALDO ACUMULADO 5,865 17,203 5,058 8,590 12,697 -4,319 -19,483 36 14,855 29,536
INGRESO OPERACIONAL
CATERING 0 122,158 113,518 126,475 104,329 105,464 116,981 93,506 93,506 97,066
LIMPIEZA Y JARDINERIA 0 28,812 28,812 28,812 28,812 28,812 28,812 28,812 28,812 28,812
RECUPERACIÓN CXC 119,417 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TOTAL INGRESOS 119,417 150,970 142,330 155,287 133,141 134,276 145,793 122,318 122,318 125,878
EGRESOS OPERACIONALES
COSTO DE PRODUCCIÓN 83,941 113,145 104,269 106,494 108,624 119,215 97,324 90,531 87,443 127,278
COSTO DE PRODUCCIÓN CATERING 68,633 92,246 88,280 85,678 92,685 93,420 81,337 73,022 71,533 97,726
COSTO BIENES NO ELABORADOS 39,899 51,382 47,671 53,107 43,809 44,287 49,117 39,259 39,259 40,754
MANO DE OBRA DIRECTA 19,317 19,317 19,317 19,317 19,317 32,429 19,317 19,317 19,317 36,803
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 9,417 21,547 21,292 13,254 29,559 16,704 12,903 14,446 12,957 20,168
COSTO PRODUCCIÓN LIMPIEZA 15,308 20,900 15,988 20,816 15,938 25,795 15,987 17,509 15,910 29,552
COSTO BIENES NO ELABORADOS 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150 2,150
MANO DE OBRA DIRECTA 13,158 13,158 13,158 13,158 13,158 22,296 13,158 13,158 13,158 26,360
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN 0 5,592 680 5,508 630 1,349 679 2,201 602 1,042
GASTO ADMINISTRACION Y VENTAS 24,139 23,873 18,748 18,499 18,864 19,382 18,105 16,528 19,754 21,528
GASTO TRIBUTARIO Y LEGAL 0 10,314 0 10,405 10,405 10,405 10,405 0 0 0
TOTAL EGRESOS 108,079 147,333 123,016 135,398 137,892 149,002 125,835 107,059 107,197 148,806
FLUJO DE CAJA OPERATIVO 11,338 3,637 19,314 19,889 -4,751 -14,725 19,959 15,259 15,121 -22,928
FLUJO DE CAJA NETO 11,338 -12,145 3,532 4,107 -17,015 -15,165 19,519 14,819 14,681 -23,368
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CADENA DE VALOR
El sistema ERP Idempiere sirve y genera valor tanto en las actividades primarias como en las
secundarias, ya que este sistema recepta toda la información desde la recepción hasta la venta de
los productos ofertados, y en las actividades secundarias o de soporte también genera valor ya que
módulos que posee este sistema se pueden generar valores que ayudan en la toma de decisiones
4. Seleccionar uno de los cuatro orígenes del cambio organizacional (tecnológico, por
rediseño, dirigido a las personas o basado en las tareas) y hacer una descripción del
Se seleccionó cambios tecnológicos ya que la compañía implantó a partir de este año el sistema
ERP Idempiere en donde se genera un mayor y mejor control de materia prima, materiales e
insumos de la compañía desde que ingresan hasta que se entrega a los clientes ya transformados
en producto final. Al comienzo se ha generado rechazo por parte de los colaboradores puesto que
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manualmente, pero al momento de ya ingresar datos al sistema que se debe retroalimentar con
informaciones veraz y oportuna. Ahora la producción se encuentra controlada por cada pax de
comida que se produce sabiendo el costo real y de esta manera se sabe el pvp, en temas financieros
el sistema ha ayudado en gran medida para que se vaya teniendo control en todo.
18
CONCLUSIONES
tenga mayor acceso a la información requerida con el fin de poder aplicar los
funcionamiento de la misma.
(directa), la cual permite la identificación clara de las actividades a realizarse en una tarea
o pedido específico.
constituido mediante la expedición del Decreto 2160 de 1992 que fusiono la Dirección General
Nacional.
una política penitenciaria y carcelaria, que debe dirigirse hacia la resocialización y reinserción a
Terciario o Servicios.
RESEÑA HISTORICA:
La evolución carcelaria, se remonta desde el siglo XV, época de los aborígenes, que solo
comunidades desarrolladas como los chibchas mostraban una legislación civil y penal de gran
influencia moral para su época. Pena de muerte al homicida, vergüenza publica al cobarde,
tortura al ladrón, no fue frecuente la privación de libertad y su aplicación no tuvo como criterio
el castigo.
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En la época de la conquista, se impusieron las leyes del conquistador: delitos, guarda de presos,
Para el cumplimiento de las penas se utilizaron las famosas mazmorras, presidios de Cartagena y
Tunja; las cárceles de la Real Cárcel, la Cárcel del Divorcio, la de Zipaquirá y la de Santafé
coartar la libertad del ciudadano y se prohíbe el ingreso a la cárcel de quien no sea legalmente
conducido a ella.
1890 – primera cárcel de mujeres: es establecida por las religiosas del buen pastor.
1914 – ley 35: se crea la Dirección General de Prisiones; reglamentándose como entidad adscrita
al Ministerio de Gobierno.
penitenciaria.
1936 y 1938 – nuevo código penal, código de procedimiento penal y ley de vagos.
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1940 – auge de construcciones penitenciarias: dispositivos de control social por el desarrollo del
de Seguridad (MINJUSTICIA).
1992 – Decreto No. 2160, por el cual se fusiona la Dirección General de Prisiones del Ministerio
ética y transparente.
país y la sociedad.
OBJETOS CORPORATIVOS
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orden nacional.
legislación vigente con el fin de producir una oferta educativa pertinente y de calidad.
• Garantizar la gestión del Talento Humano, para que los servidores penitenciarios
Ventajas:
Desventajas:
• Genera muchos costos ya que demanda más cantidad de mano de obra para poder suplir
apoyo:
La cadena de valor en el INPEC no se ve reflejada ya que es una empresa pública del estado, la
cual no tiene competencia de otras empresas frente al servicio ofrecido, y por lo tanto podríamos
hablar de las actividades primarias lo que se refiere al servicio al cliente, ya que se brinda un
que complementan las primarias es el apoyo de la oficina de recursos humanos la cual se encarga
de reclutar al personal idóneo para cumplir con el fin social de la empresa, y tenemos la parte
administrativa la cual se encarga de velar que se cumplan con todos los programas y actividades
INPEC cuenta con una estructura basada en una organización de organizaciones, donde al
interior de sí misma se establecen diferentes empresas, donde al interior de cada una existe una
estructura propia, independiente de las demás y autosuficiente, como lo son las direcciones
Número de Traba
jadores: 18
Reseña Histórica:
Historia BASC: La creación de BASC se remonta a 1996 cuando la Corporación Mattel decidió
presentar la propuesta ante el Comisionado del Servicio de Aduana de los Estados Unidos en San
a evitar que las empresas importadoras fueran utilizadas por organizaciones ilícitas para el
transporte de narcóticos, y para poner fin a una larga lista de experiencias con robos y
Así mismo como una forma de complementar y fortalecer los programas Carrier Initiative
Program CIP y Land Border Initiative Program LBCIP, tomando la iniciativa de cambiar la
BASC fué creado hace diez años inicialmente como una alianza anti-contrabando, y hoy día ha
ampliado su visión y dimensión hacia una alianza empresarial para el Comercio seguro, con la
La iniciativa BASC refleja el compromiso de las empresas por mejorar las condiciones de su
entorno, y a su vez, contribuye a desalentar fenómenos que perjudican los intereses económicos,
sectores relacionados.
Objetivos Corporativos:
3.
internacional.
Servicios generales
BASC está conformada por diferentes capítulos, que legalmente están constituidos en Colombia
comercio internacional. Cada capítulo tiene su propio NIT teniendo como común denominador la
marca BASC.
La certificación BASC es un sistema de gestión, control y seguridad aplicable a las empresas que
especializado.
Cada capítulo en Colombia tiene un director ejecutivo que es el representante legal, y a su vez
conforman la junta directiva de BASC Colombia como órgano superior regional. BASC está
presente en diferentes países de Latinoamérica y EEUU que conforman la junta directiva general
de BASC.
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PSL es una empresa de desarrollo de software ágil, especializada en ofrecer servicios de TI desde
Reseña histórica:
PSL, Productora de software fue fundada el primero de febrero de 1985 en Itagüí, Antioquia;
inició con 10 empleados y con un solo cliente; a través de su historia de tres décadas, PSL se ha
enfocado en ayudar a sus clientes para resolver retos de negocio a través de herramientas de
software de clase mundial. Para comportarse como un partner de tecnología del más alto nivel,
han hecho esfuerzos por adoptar las más rigurosas y efectivas prácticas que ofrece el mundo
Además de ser líderes en incorporar metodologías ágiles (hace más de diez años), PSL fue la
octava empresa en el mundo en ser valorada en el máximo nivel de madurez (CMMi-5). Ha sido
IEEE/SEI Watts Humphrey Award (ganado antes por la NASA e IBM) y el premio a la
PSL está compuesta por dos grandes líneas de negocio: servicios de outsourcing de TI
PSL ha desplegado cientos de proyectos exitosos con clientes que abarcan desde las más grandes
Bancolombia, Grupo Aval) hasta exitosas y pujantes empresas PYME y startups de base
tecnológica.
Misión:
En PSL trabajamos para ayudar a las organizaciones, las personas, y la sociedad en la cual
compromiso decidido por el desarrollo de las personas a nivel humano y profesional, y una
Visión:
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necesidades de nuestros clientes y proveer trabajo con significado, al tiempo que contribuimos a
Objetivos corporativos:
• Contribución positiva
• Apertura
• Integridad
trabajo es agrupada por las principales actividades o funciones a realizarse, como son: servicios
Ventajas:
• La compañía tiene muy claras y definidas las estrategias por área lo cual garantiza mayor
• La gerencia tiene contacto directo con todas las áreas y constantemente alinean criterios
con el fin de apuntar y contribuir con el cumplimiento de las estrategias y planes establecidos en
la compañía.
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Desventajas:
• A pesar de que la gerencia tiene contacto directo con las demás áreas teniendo en cuenta
que esta cuenta con 650 empleados aproximadamente y 5 sedes a nivel nacional e internacional
en algunas ocasiones puede perder un poco el control y conocimiento de las estrategias de cada
área.
3.
Nomina
ambiente
Bienestar laboral
Servicios de secretaria
Oficios varios
Diseño
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• La organización innovadora:
rendimiento con altas competencias y muy especializados de acuerdo a las necesidades de los
clientes; para esto se invierte mucho en la parte de entrenamiento, existen grupos de estudio y se
cuenta con una plataforma donde se gestiona de manera muy eficiente el conocimiento.
abierto al cambio, la cultura PSL es una cultura abierta donde las ideas son muy valiosas y
tenidas en cuenta.
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1.988 en la ciudad de Bogotá, fecha desde la cual inicia labores como agente de carga
internacional. Sus oficinas estaban ubicadas en la calle 93 con 15, contaba con 5 empleados entre
los que se encontraban los socios fundadores, contador y dos vendedores. En el mismo año de su
de calidad para una compañía comercializadora. En pocas palabras un certificado IATA certifica
a la compañía, como una empresa responsable que trabaja con excelente calidad y trabaja con
agentes y transportadores que tienen certificado IATA, lo que en última instancia significa mayor
calidad y menor riesgo para el cliente. Hoy en día los socios Jochen Raute, y Thomas Peters se
consolidan como los únicos socios de la empresa COLTRANS La empresa está ubicada en la
carrera 98 No.25G-10 Interior 18, en donde actualmente tiene sus oficinas y bodegas.
En 1992 después de ser liberalizado la legislación del agente de aduana, Coltrans comienza sus
Coltrans Fundar una Sociedad de Intermediación Aduanera bajo el nombre de Colmas SIA Ltda.
más grande ciudad comercial del país, la empresa abre su oficina en Medellín. En el año de 1.998
COLTRANS, incursiona en la ciudad de Cali, con ello busca llegar a las empresas cuyas plantas
de producción están en el Valle del Cauca, así como llegar a las empresas que funcionan en todo
el eje cafetero y Risaralda. Así mismo se abre una pequeña oficina en el puerto de Buenaventura.
Más adelante en el año 2.000 se abrió la oficina en Barranquilla con el propósito de fortalecer el
servicio en el norte del país. En el año 2.002 deciden abrir la oficina en la ciudad de Pereira con
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el objetivo de lograr mayor consolidación para los mercados de Pereira y Manizales. En el 2.003
área de los Santanderes. Buscando más participación en el tráfico bilateral de Estados Unidos
con Colombia Coltrans se fundó una empresa en la ciudad de Miami bajo el nombre de Coltrans
(USA), Inc. En el 2007 se fundó la oficina en Cartagena buscando fortalecer el servicio en este
puerto.
MISIÓN
profesionalismo y alto nivel de conocimientos de nuestro recurso humano con el fin de ofrecer la
mejor calidad en todos y cada uno de nuestros servicios prestados con pulcritud, claridad y
VISIÓN
Llegar a ser en ésta época los mejores aliados de nuestros clientes en la solución de problemas de
mercado.
1. Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con información constante, confiable y veraz de
capacitación efectivos.
identificar y mitigar los riesgos que puedan afectar los intereses de los asociados de negocio,
6. Promover un ambiente seguro para todos los trabajadores y partes interesadas, mediante la
importación, la emisión o recepción del exterior de los documentos de transporte, así como la
internacional.
2. La burocracia maquinal: este concepto se basa en el descrito por el sociólogo alemán Max
de decisión está centralizado y posee una elaborada estructura administrativa. Mintzberg señala,
con gran evidencia empírica, que cuando mayor es la edad de una organización más formalizado
es su comportamiento. De modo que una organización con burocracia maquinal no suele ser una
organización joven. El experto subraya la existencia de una obsesión por el control en todos los
burocrática funcione bien. A este tipo configuración pertenecen las oficinas de correos, las
agencias de seguridad, las empresas siderúrgicas, las prisiones, las líneas aéreas, los grandes
• VENTAJAS:
Respaldo y garantía ya que el negocio es conducido según las normas y leyes estipuladas.
• DESVENTAJAS:
innovación.
3.
Elijo esta distribución ya que se asemeja con el manejo que trabaja cada una de las áreas que
mencionan en esta estructura, es así como está dividida cada obligación y cada persona es
responsable de llevar todo a feliz término es una manera muy ordenada de responder por los
empresa pequeña ha logrado estar presente en casi todas las ciudades de Colombia llevando
siempre el buen servicio y los valores que los representa, cumpliendo con los objetivos
empresariales.
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REFERENCIAS:
estratégico:
https://poli.instructure.com/courses/8710/files/2700653?module_item_id=479720
de las Relaciones:
https://poli.instructure.com/courses/8710/files/2700661?module_item_id=479725
https://blog.teamleader.es/que-es-la-cadena-de-valor-de-una-empresa
https://economipedia.com/definiciones/cadena-de-valor.html
file:///C:/Users/LENOVOG4/Downloads/Cartilla%20Semana%201
https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/09/la-configuracion-organizacional-el-
modelo-de-mintzberg/
https://www.academia.edu/4715184/DISENO_ORGANIZACIONAL_-Henry_Mintzberg
https://www.lifeder.com/estructura-divisional/
http://www.inpec.gov.co/web/guest/institucion/organizacion/estructura-organica
http://www.inpec.gov.co/web/guest/institucion/resena-historica-documental
http://www.inpec.gov.co/web/guest/institucion/formulacion-estrategica/mision-y-vision
http://www.inpec.gov.co/web/guest/institucion/formulacion-estrategica/objetivos-estrategicos
39
https://poli.instructure.com/courses/8710/files/2700661?module_item_id=479725
https://web.bascbogota.com/
https://www.esan.edu.pe/apuntes-empresariales/2016/09/la-configuracion-organizacional-el-
modelo-de-mintzberg/
https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/
https://www.crecenegocios.com/la-cadena-de-valor-de-porter/