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ADMiNISTRATIVOS
viVir y trabajar
\.05
y en la larea
conceplos y
ORGANIZ~ IVO
n letodllS qu~ s~ proponen pueden aplrcarse en el campo de la produClIOIl de bIenes y en
11 d~ serVIClO~. como 105 (le edllC<iChln, salud o lustlcld Ul
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ESTRucrURA y PROCESOS,
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JUAN JOSÉ GILLI
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ÁNGEL AROSTEGUI
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DIANA SCHULMAN
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1.2. Qué entendemos por sistema
para lograr su control. l~l modelo organicista tiene que
ver con el enfoque sociológico de PaI-solls)' HOlnans, (luie- Para profundizar en el aporte del enfoque sistémico al es-
nes trataron de estudiar la organización a partir de una tudio de organizaciones, empezaremos 1'01- el análisis de
analogía biológica. Parsons habla de un rnecani'smo de ho- los conceptos básicos. El primero, qué es un sistema. Pode-
Jneostasis que, incorporado f) las organizaciones sociales, mos pensar que un sistema es "todo aquello que usted quie-
les permite lograr estabilidad y permanencia a través del re que sea", dado que el concepto no sólo es utilizado en
tiempo. " el campo de la administración, sino que puede ser aplica-
A la propuesta de entender el sistémico como un méto- do a cualquier objeto en eslUdio.
do de la adm,nistración se refiere Simon (1969), cuando lo Quiz;ís la descripción de Sclloderbek (1984, 11) abarca
des~ribe. como respuesta a una presión cada vez mayor pa- a las demás. Para este autor un 'sistema es "un conjunto de
ra smteuzar y analizar la complejidad. En todos los casos, objetos relacionados entre sí y con su ambiente, de tal mo-
se privilegia el conocimiento del:sistema total, sobre el co- do que forman una suma total o totalidad". La definición
nocimiento de sus partes. El métod~ ánalítico tradicional resulta ser lo suficientemente extensiva como para permi-
examina una entidad desde el punto de vista de sus com- tIr una amplia aplicabilidad y, al mismo tiempo, suliciente-
pone~tes cons_titutivos,es decir, desc?mpone el todo en par- mente concreta como para incluir todos los elementos que
tes mas pequenas para comprendermejorsu funcionamien- permiten ,letectar e identificar un sistema. Analicemos, a
to. El objeyvo ~le este enfo.que' consiste en lograr una continuación, sus principales elcrncnlos.
comprenslOn mas completa de los' elemen tos individuales
de.un sistema. Una vezanalizado el p~oblema en partes ma- • Conjunto: colección de elementos deutro de un mar-
nepbles, se deben reunir los diversos fragmentos antes de- co discnrsivo, quc pertenecen a él.
sagregados. ' • Obietos: desde un punto de vista estático, los objetos
La administración clásica, por ejemplo, ha estudiado el son las funciones o actividades que se desarrollan pa-
trabajo analizando cada una de las_óperaciones específicas ra alcanzar el o~jetivo. Desde un pun to de vista f{m-
necesarias, su secuencia }' sus req'u~rimicntos. AsÍ, Taylor. cional, en c<llnbio. son la entrada, el proceso, la sali-
en 1880, estudió el comportamiento en una planta side- da)' el control de retroalimentación.
nírgica y trató de determinar la carga por palada óptima
• lnlen'c/rzción e interdependencia: se considera que los
que permitía que un obrero hiciera más trabajo diario.
Otró ejemplo es Gilbreth, quien identificó y clasificó to- elementos no relacionados no forman parte del sis-
dos los movimientos que intervienen en el trabajo manual: tema. Si bien encontramos diferentes tipos de rela-
ciones, analiZarCITIOS las 'siguientes COI110 las Illás re-
¡"'luchos años más tarde; la adminis\ración se ocupó de
agrupar las operaciones específicas en un proceso de pro- levantes.
ducción, es decir, de hacer una síntesis que permitiera iden- ¡¡elaciones simbióticas: ako grado de interdependcn-
tificar diferentes sistemas de producción. El enfoque de cia entre los elementos del sistema, que no pueden
sistemas aborda el tema con una perspectiva más amplia, funcionar aisladamente. Desde un punto de vista
global e integral.
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LA VISION SlSltM1CA DE lA ORGANIZACIOll
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lA VISiÓN SISlíMICA Dl lA D RGANIZACIÓN
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LA VISIÓU SIST(M1CA DE LA ORGANIZACION
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organizaciones puedcn gcnerar opciones en la bús- gro de metas en su contexto externo, con el cual es-
queda de un nuevo estado de equilibrio. por ejem- tán indefectiblemente ligados y mantienen una rela-
plo, sustituycndo las horas extra por la contratación ción de permeabilidad. Sin embargo, la apertura no
es total, porque si así fU,era, la organización d(~jaría
de personal temporario.
de existir por la indiferenciación a la que llevaría la
En resumen, el modelo de sistemas propone una visión desaparición progresiva de los 1ímite~.
distinta de la organización. Según este enfoque, las organi-
zaciones son sistemas caracterizados por las siguientes con-
• lntencionalidad: la organización tiende al logro de va-
rios objetivos que sirven de orientación al comporta-
dicioncs. miento. C)'ert)' Marcb (1965) sostienen que las orga-
• Cotnjilejidad, cspcciahncnte en el camino para llegar a nizaciones no licnen objetivos, sino personas 'lue los
la met"; es la principal dificultad de un problema; el fijan. Cada uno de los individuos den tro de una or-
grado de complejidad de un sistema e.,t;Ídado por la ganización puede perseguir un fin difercnte: los ac-
cantidad de interacciones entre las variables de un ni- cionistas desean percibir dividcndos signi!1calivos, la
vel que deben ser controladas por un nivel supedor. gerencia desea estar bien retdbuida, los consulnido-
• Artijicialidad, porque las interacciones entrc los com- res pretenden productos de calidad, etc.
ponentes del sistema son diseñadas deliberadamente La formulación del objetivo no. suele especificar' los
por personas; los sistemas biológicos tienen límitcs fí- medios para alcanzarlos. Los o~jetivos operativos
sicos que no poseen los sistemas sociales. Allport constituyen las ¡netas que rcalnlcnte persigue la 01'-
(1962) define a los sistemas sociales como coordina- gallización.
ción de acontecimientos más que de partes lIsicas; por
consiguiente, no tienen una estructura scparada de Perspectiva situacionai o contingente
su funcionamiento. Dichos acolltcci111icntos están clis- Por último, encontramos una perspecliva de análisis supe-
tanciados en el espacio y en el tiempo. pero conecta- radora del enfoque sistémico que supone que el sistema no
dos dentro del mismo patrón. Schlemenson (1990). sólo interactúa con el ambicnte sino que lo ¡nOu)'e y es in-
por su pane, considera a la organización C0010 una !1uido por él. Este enfoque. conocido como "teoría de la
estnlctura de hechos interdependientes más que co- contingencia", y del cual forman parte autores como BUrIls,
mo lIn objeto estático, cerrado yautosuficiente. Stalker, Lawrence, Lorsch )' Woodward, establece que no
• Apertura o intercambio de energía con el ambiente, existe el diseño óptimo sino que estc será aquel qnc mejor
a través de la secuencia entradas-procesos-salidas Yre- se ajnste a cada contingencia cn particular. Mintzberg
troalimentación; el modeló supone que la organiza- (1984) explica que en el diseiio de una organización dehe
ción se encuentra en continua interacción con su nle- tenerse en cuenta el ~uste de sns parámetros a los factores
dio ambiente. situacionales, y que cuando esto se hace, la organización
Ackoff (1994) explica que, dado que los sistemas Dr- selecciona la forma estructural que más se corresponde con
ganizativos son de naturaleza artificial, buscan el 10- su situación.
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lA VIS ION SIST£MICA OE lA ORGANIZACION
DISEÑO DRGANI1AlIVO. ESTRUCTURA y PllOCESOS
_ las prioridades de productoS y mercados (¿dónde Estructura existente: es la que efectivamente se en-
nos enfocaremos?). cuentra luego del análisis sistémico.
Estructura requerida: es la que los individuos ne-
En la implementación de la eSlrategia los aulOres men-
cesitan.
cionan los sisternas y la estructura (¿cómo realizare-
mos el qué, quién y dóndd). Por su parte, Peter Druc- La coexistencia de estas cuatro formas de estructura
ker explica que la estructura se subOl-dina a la genera disfunciones que propician la ineficiencia y
estrategia.
la aparición de conflictos. La solución es el diseño
Contar cou una estrategia sólida es sólo la mitad de de la estructura requerida a partir del análisis de la
la solución. Muchas estrategias fracasau no por falta I
de claridad o de visión, sino por haber sido pobre-
¡TIente irIlp1enlenladas.
existente.
• I'rocesos: Hammer y Champy (1994, 37) definen el ¡
concepto de proceso como "un conjunto de activi-
• Estructura: es la disposición de las partes adecuada a dades que recibe uno o más insumas)' crea un l' ro- .
los objetivos, que comprende su agrupamiento y el ducto de valor para el cliente". La tarea de diseño de
'1
análisis de sus relaciones. La estructura formal está
determinada por el conjunto de posiciones oficiales
que integran el sistema.
la organización no sólo debe contemplar la división
del trabajo)' la asignación de las funciones, sino tam-
bién ocuparse del estudio de las causas y condicio-
¡
Las organizaciones utilizan el organigrama para repre- nes por las cualés se transforman las entradas en re-
seutar gráficamente la estructurd formal, la división sultados.
de las tareas y las jerarquías de las diferentes posicio- El diseño de los procesos tiene que ver con la visión
nes. Las prescripciones no con templan las expectati- de la organización en un plano horizontal. La es-
vas de los individuos. Aun suponiendo que los miem- tructura constituye el [narca donde se van a desarro-
bros de una organización perciban adecuadamente lo llar los procesos; el desafío consiste en encontrar la
que se espera de ellos, es posible que las presclipcio- e~tI'uc:ura que soporte los procesos clave de la orga-
nes nOse cumplan por falta de motivación o mala coor- rllZaClOtl.
dinación de las actividades. La estructura real es la su-
• Gente: Peter Drucker (2000) señala que la distribu-
ma de la estructura formal yla informal. Con "informal"
ción ele cargos es quizás el elemento más importante
nos referirnos a las relaciones no oficiales que comple-
ele la administración ele personas. Colocar a las per-
mentan y, a veces, reemplazan a las prescriptas. i
sonas en el lugar en que sus cualidades sean produc- 1:
llrown (1960) define cuatro tipos de estructuras or-
tivas es la manera dé asegurar la optimización de los
ganizacionales. recúrsos humanos;'Qúienes trabajan en una organi-
Estructura formal: es la que aparece en el organi- zación pretenden .diferentes recompensas acordes
gral11a )' manual de funciones. con lo que consideran que aportan. El diseiio elel sis-
Estructura presunta: es la que los luielnbros de la lema debe procurar un equilibrio entre el aporte, la
organización perciben como real. retrihución y la capacidad de cada individuo.
Al
En lo 'lue se refiere\a las variables de estructura y
SchlcmCllSon (1990) menciona que el salariu, la ca- en los aspectos relaCIOnados con el análisis de pro-
rrera, la tarea y las condiciones de bienestar v salubri- cesos, la tarea busc~ como único fin proveer una.
dad en los lugares de .trab~o contribuyen a' confIgu- adecuada.org~nizaclón. Así, se puede afirmar que
rar la buena re1ació,:,de los individuos con su empleo. no es pOSible Imple'jTIentar procesos si no hay es-
Estos factores pueden ser investigados y evaluados en tructuras cJaramen te definidas. De la misma ma-
cada organización en particular. La verificación de nera, una. adecuada ¡estructura no está capacitada
desajustes permite elaborar planes adecuados para la par~ f~nClonar de m,od~ eficiente si no aplica pro-
reducción de las incongmencias. Entre los instrumen- cednmentos que permnan el trabajo coordinado
tos concretos para ello, el autor menciona: de cada lino nc sus cOInponcntes ..
mitación de tareas; I
La visión jerárquica !
encuestas sobre satisfacción con el sala¡-io; ¡
planes para el desarrollo de carrera, etc. El pensamiento tradicional propone una distribución es-
tralificada de las funciones IJorque concibe a la or~T(\niza-
• T¡!enología: la tecnología, entendida como el sistema ción cOlno unajcrarqlli1.aciórl vertical donde se di[el~llci.111
técnico (herramientas) que permitirá transformar la niveles de decisión y de ~jedción.
materia prima en producto terminado, tiene un pa- Elliott.Jaques (1976) explIca esta realidad a (ravés de la
pel fundamental en la de!inición de la forma 'lu~ capacidad diferencial del tra\'~o, esto es, la diferencia en
adopta una organización, y actúa como Ulla de las li- los modos en que la gente p~rcibe, planifica, organiza. re-
mitaciones del sistema social. Así, por ejemplo, el mí- s~l~lvesus tarea:, resI?on.d: a ~osdistintos grados de absl.rac-
mero de nivelesjerárquicos, los mecanismos de coor- Clan. La capaCidad 1l1chvlduÁIse manifiesta en lo que l"-
dinación y control, y la dimensión de las unidades de ~uc:~ 11anlíl " e 1 l'lonzontc temporal
I persona}", es d(~cir,. el
apoyo varían seglÍn las necesidades tecnológicas.
E.Idiseiío de sistemas técnicos implica una serie de
1
hrrllt~ al.cua.1 se dirigen las in hnCÍoI:Cs del individuo. Cuan-
to mas J emoto es el futuro 1ntenclOnal al que se apunta,
elecciones más o menos conscientes en cuanto a los mayor es la capacidad indivi,lual.
sistemas sociales que en él se insertan. Simon (1984) describe Ulia organización como 11nator-
Si bien en el proceso de diserio de la organización de- ta de tres pisos. En el piso in~ rior están los procesos de tra-
ben incluirse los cuatro clcnicntos l11cncionados. en es- b'lio, en el medio se encuenfr~n los procesos de tOllla de
te libro nos detendremos en el estuelio de la estructu- de~lslOnes pro~ra~adas, y a~nba, los procesos que 5e re-
ra (Capítulos 2 a 4):y de k,.s procesos (ca~ítlllos 5 a 7). qUIeren para dlsenar todo el sistema, establecer los objeti-
Ambos forman ;:Jartedel sistema organizacional y,por vos y supervisar el desempeñ , .
lo tanto, no pueden ser analizados aisladamente.
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lA VISION SIST£MICA DE lA DNGANI/ACION
DISERO OIlGANI/AlIVO. ESlIIUC1UI1A y PIIOCESOS
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lA VISiÓN SIST£MICA DE tA ORGANIZACIÓIl
Sistema de procesamiento
(Organización)
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o
AccionIstas
Para completar el análisis de la estructura, nos queda
una visión estática de la organización, es decir, cómo están
capital
materiales
J'
Si'llidas
o
Sistema de
ubicados los individuos, las líneas de autoridad, subordina-
ción y coordinación que los vinculan; comprendemos có-
mo se han distribuido las tareas y cómo se han asignado los
Recursos lecno1ogia
0) recepción
~
prod~clos!)!"
servIcios
la organización sabe 10 que debe hacer, pero 110 cómo
cuándo se pretende que la labor sea realizada ....
ni
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lA VISION SIS¡tMICA DE lA DRGANIZACION
OISUIO ORCANIIATlVO ESTRUCTURA y PROCESOS
Función A FUIlclÓflÜ
Accionistas I
!
I
i
I PIOCll!tO 2
'L-J
1.8. Temas de discusión
El nivel del puesto
Los procesos son llevados a cabo por individuos. Si aumen- 1. ¿Puede decirse que el enfoque sistémico ha realiza-
tamos la aproximación al esquema anterior, podernos ob- do un aporte al estudio de las organizaciones?
servar las células del organismo, lo que le da vida. Esto nos 2. ¿Existe relación entre J?-scaracterísticas de apertura
lleva a estudiar los mecanismos de reclutamiento de perso- )' la complejidad del sistema organizativo?
nal, las responsabilidades de los cargos, recompensas)' en-
3. Relacione la característica de artilicialidad de la or-
trenamientos.
ganización con el concepto de diseño.
4. En la práctica de las empresas que usted conoce, ¿se
toma en cuenta la interrelación en tre estructura,
-cp-
runcl/ln A rundón B FlJneibn e Acdonl~las
proceso)' personal, cuando se encara una reorgani-
zación?
5. ¿Qué elementos de los tratados en el presente capí-
tulo entiende que le serán de utilidad para la com-
prensión de los ternas posteriores de este libro?
McrClldo
54
IlIS[NO ORGANIWIVO. [STI1UCfUR,\ y PROCESOS
CAPiTULO 5
Los fact()l:cs coolpetitivos de los negocíos léHObiéll.:5;.:t" ,4'~¡r ;:~J.i
170
5.1. Elementos y características
" '" ..,-," ",..):,\". de un sistema administrativo
•.:' ,.+~,.
r' . les
na para evaluar el de-
dispondremos de elementos at IClO , 1 7 "Sistemas de
Conjunto integrado indica que no se trata de un sistenla sem¡)ei'io del área comerCial. En el C apltu o .\ 1 . f ¡a-
aislado, sino que, para que se cumplan los objetivos de una " el proceso t e a nl orn .
laneamiento Y contra ,veremos
l ..,
empresa, se requiere el abastecimiento de materias primas, P, a la contabilidad}' para el control de gestlOn.
C10n par , ,
la trasformación de los insumas en productos o servicios, y Para cumplir sus fines. una empresa necesIta un merca-
operaciones de ventas y distribución, así como el pago de . . . 'l' ero para que sus fun-
do, productoS o serviCIOSy caplt~ ,p . 11 . '_
los insumas y del personal y la cobranza de las ventas efec- dones comerciales. productivas ypnanclcra.s ~ued~n eV.lt.
tuadas. (Estos procedimientos serán tratados en detalle en . b . demás sistemas admInIstratIvOS que
se a ca o preCIsa, a .
el Capítulo 6. "Sistemas operativos".)
Por pnJcedimienlo entendemos UIla secuencia de pasos
permitan:
necesarios para la concreción de una operación; así, por realizar las tareas dentro de los términos previ~lOs,
ejemplo. la operación de venta comienza con la atención l. a un mínimo costo )' con! un margen aceptable de
del cliente, al que el vendedor informa sobre las especifi- confiabilidad; 'bT t
caciones del producto, precios y condiciones de pago; de 2. disponer de una estructura d~ dat.os que POS\. \ I e
existir confonnidad, emitirá la nota de venta. Contint'ia con la toma de decisiones e,fecllvas mherentes " las
la verificación del límite de crédito del cliente en el área tareas;. 1 j 1
de Finanzas y, aprobada la operación, procede la entrega 3. asegurar, mediante el control del resb.,.'ltato c£i~a
ato~pe-
del producto a cargo del sector de Distribución y la emi- raciones, el cunlplimiento de los o Jeuvos 'J' ( .
sión de la factura y su registro en el área Con table.
Los respons,l. l¡l'es tlel disei'io de sistemas administrativos l
La infhnnaciñl1 es la 1l1ateria pdnIa de la adn1inislT3ción. . . . 1 l .. s según verClnos en e
disl)(Hlcn de chsuntas metoc o ogta , ~. l' ..
Por eso, para atender al cliente, el vendedor necesita, pri- . , 1 ,11 responde a una OgIC,1
Capítulo 8. pero la mayona ( e e, as . , ..
mero, información acerca de la existencia del producto y uniforme. El proceso deberá iniciarse ca:) un anal15ls de
de sus precios; después, del límite de crédito asignado y el I .., le que manera la em-
afiwra hacia adentro para t ete\ m\:lar (
saldo de la cuenta del cliente para qne la operación sea ;resa satisface los requisitos de los c1ien~es)' del e}'torno._
aprobada. Cuando se entregue la mercadería, los datos del 1 l \ la metodolo~la -de aualIsls- In
Una segutlC a etapa ( e 1 I
cliente y de lo entregado constarán en el remito a ser con- .' ., \ In' de ta;'eas de los ciernen tos te
cllllra el examen ( e uJo , . l' 1.
formado; también la información sobre los precios vigen- '. t ma técnico)' de los procedimientos que ngen e ,tr,\ 1,1-
tes servirá de base para la facturación, y con los datos ob- SISe . d 11' se podl'a com-
jo en la organización formal y,a part,r e a 1, .' f . d ,t _
tenidos en la facmra se efectuará el registro contable de la parar su consistencia con los rerpnsttos a satIs acer e er
operación.
111inados en la etapa anterior. I • 1 ás
Por último, la información acerca de todas las ventas
de un período determinado pennite verificar si se han CUtll-
Por último se concretará el diseño: pOSIblemente ~ I1l
crítico de esta'etapa sea establecer cuál es el nu~vo fluJ? ~
d
plido y, asimismo, analizar su evolución por tipo de pro- tareas. Nadler y otros (1994, 177) prol~onen cm ca 1)[mCI-
ducto, segmento del mercado o región; si agregamos otra pios fundamentales para el diseño de SIstemas de alto ¡en-
información, como por ejemplo, sueldos de vendedores,
dimiento.
comisiones pagadas, gastos de !lublicidad y promoción,
175
174
DISENo DE SISTEMAS ADMINISTRAtIVOS
OISERO ORGANI1AIIVO. ES1RUCTURA y PROCESOS
1. Aunque sea necesario identificar reglas y procesos a la administración de iuformación, y esta se ha hecho in-
laborales decisivos para el éxit.o geneul, las únicas separable de la tarea e indispensable, como hemos visto,
normas que deben especificarse son las absoluta- para la decisión y el con trol.
A partir de tal reflexión, podemos identificar los distin-
.lnerlle esenciales.
~. Las variaciones o desviaciones del proceso ideal tie- tos elementos que constituyen los sistemas administrativos
nen que ser controladas en el punto de origen. y que se muestran en la siguiente figura.
:1. Cada miembro debería estar capacitado en más de
una actividad para que el sistema laboral sea flexi-
Flujo de
ble )' adaptable. RequisHos de
trabajo
4. Los roles que son interdependientes tienen que de- los clientes ,. ( )
sempeíiarse dentro del mismo departamento. _
______ ~ Personas Tecnologla
Entorno r _ _
5. Los sistemas de información deben ser diselc,ados bá-
Flujo de
sicalnellle dentro del misrno' clepal-talnento. información
Creación de valor
ficaciones del producto o de la presta~ión del servicio. ~í sur-
gió el concepto de calidad total;a-,:ocIadoa I~ excelenCIa c:m- La aplicación de la técnica de mejoramiento de la calidad
presaria como búsqueda de l? opumo a traves de una espiral tiende a la obtención de un product.o o servicio óptimo,
ascendente para logral'la cahdad absoluta. . pero los mecanismos)' acciones internos de la empresa 110
Philip Crosb)' popnlarizó el enunciado de "cero defec- son suflcientes para apreciar si el propósito se ha logrado.
to" como orientación para el control de cahdad consIde- Lo que en definitiva cuenta es la percepción del cliente sobre
rando qne, cuando se establece un nivel aceptable de de- la calidad del prodncto o servicio.
feClos, los empleados tienden a pensar que ese mvel es :a Por eso, se ha acuñado el término creación tie valor para
norma; en coherencia cou esta idea, surgió la metodologla indicar que lo importante es detectar primero las necesida-
six sigma. La letra griega sigmase utiliz~ ,como símbolo del cles)' deseos del cliente como base del diseño cle produc-
desvío estándar)' cuantifica la dlsperslOn de los defectos tos)' servicios; el mccanismo parece simple, pero ¿cuáIllas
respecto de un valor luedia; en consecuencia, cuant~ rne- empresas son capaces de enfrentar un mercado en cons-
nor sea sigma menor será el número de d~fectos; la meta tante cambio? El consumidor toma sus decisiones de acuer-
seis (six) representa el máximo nivel de eXlgenc~a. ., do COIIel valor de lo que recibe, incluyendo desde los atri-
Esta metodología compromete a toda la orgamzaclOn en butos del producto hasta el servicio de posventa, eu
la aplicación de diversa~ herramientas)' métodos para redu- comparación con el precio que paga.
cir a un mínimo los detectas; la meta es ap,dar a la gente a En cOllsecucncia. crearernos valor aUlnentando el be-
que aspire a lograr prodnctos y servicios libres de defecto~. neficio que percibe el.cliente (mejor calidad, nuevos acce-
Si bien six sigma reconoce que hay lugar para defectos ~t1- sorios, cOlnpra por lnlernel, financiación, entrega más rá-
JlcnleS a los procesos IllisIllOS, aspira a.un nivel de func:Q- pida, servicio de posventa. etc.) o disminuyendo el precio.
uamiento correclO deI99,9097%, es deCIr,con defectos prac- Por lo tall to, podríall darse distintas situaciones: agregar un
ticalllcnte inexistentes.
beneficio sin variar el precio o haciéndolo en una propor-
Para alcanzar la calidad IOtal, las empresas .tienefl que ción mCllor al beneflcio agregado; man tener el beneficio
utilizar la educación, la e,:,periencia )' la creatividad de su pero reducir el precio o, lo que sería la situacióu Inás de-
personal; )' favorecer condiciolH:s para el autoco.ntrol, .la seable, aumentar el beneficio y, en forma simultállea, redu-
ampliación de la tarea (ta~to honzo.ntal ~omo vel uc<tlmel~- cir el precio.
te) y el fomento del trabajO eneqmpo',l 01 s~ palte, el di- Establecido '10 que es valioso para el cliente e incorpo-
seño de sislelnas administrativos debera conSIderar: rado al diseilo ya las especificaciones del producto o servi-
cio, luego vendrán la pronlOción de esas cualidades, el con-
procedimientos, formularios, ¡¡rchivos, etc., estanda- trol que asegure la calidad y, por últim.o, la certeza de que
rizados y a prueba de err.ores; '.;. . se e~tá haciendo lo correcto.
la medición estadística 'de l.os tiempos de pr.oceso; Para l'orter (1990), una de las fuentes de la vell-
el flujo continu.o)' la calidad de la,informaci~n; .• taja competitiva es la forma en que las empresas organi-
el personal capacitado para realiz.arlunClOl:esmuluples; zan y llevan a cabo actividades discretas. Las empresas gene-
equipamiento apropiado para las operacIOnes)' el tra- ran valor para sus dientes a través de una serie de actividades
tamiento de la información.
10.1
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DISENo ORGANIZATlVO. ESTRUCTURA y PROCESOS : ¡
" 1
l. ~
"
miento más tmb rean. mayor valor para. e1 cl'lente, creci- ,,;
nal, el tema de la ética deja de ser una preocupación
exclusiva de los filósofos)' pasa a tener actualidad para la
cuidado:amente maJeod' .Allos procesos hay que rediseñarlos ~
, Ir os con prec' .. 1 administración Y para la opinión pública en general. Se
que todos los que pa t'. d ISlon, )' lay que lograr ~
., crean cátedras de "Ética de los negocios" )' el tema apare-
ben hacer su trab' r Ic'pan e eIJos comprendan que de- .,
. aJo pensando en el proceso total E'I l'. ce en artículos)' libros.
te es qUIen defi 1 . Clen- En tal sentido. es frecuente la incursión del periodismo
ceso es unir la:~e e. proces.o: )' la idea central de un pro-
al logro de mayo:~:~~; actiVIdades iudividuales en torno y de empresarios en el tema, aun cuando lamentablemen-
te el análisis suele ser superficial y, a veces. engañoso. Se
una Por úl'rimo haye qu e recon Ial' que la cadena de valor de
organizac',:o. confunde. por ejemplo, la responsabilidad social de la em-
cluye a los _ n Jorma d ¡,arte de un slstellla
.' ma)'or que ¡n- presa con el patrocinio de actividades cultunlles o de ca-
. .
distribuidorespi ovec ores
.' que ap9 rtan los insumas, )' a los rácter benéfico.
, que acercan el p 1 I La ética empresaria no se ocupa sólo de la resolución
""'.'
ca '.,
..
na¡ corno puede" roe uclO a consumidor [j-
••
, ,'preCiarse en el siguiente gráfico. de cierlOs problemas puntuales, siuo también de la mane-
C'Ú
"''..
~
ra de conducirse de confOt'nlidad con ciertos valores. La
meta de la actividad empresaria es satisfacer necesidades
".~
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. " " '.'
.
I
'"
", sociales produciendo bienes)' servicios de calidad; los ad-
_. . ~ i:
n1inistradorcs deben promover internarnente pautas de
Cadenas
de valor
Cadenas
de valor ~adenas Cadenas
. ," comportamiento que aseguren no sólo el beneficio de los
de los de la e valor de valor accionistas, sino también las buenas relaciones con los clien-
proveedores empresa Idd¡el. ca,nal del comprador
15 f.bUldores tes. los proveedores. los empleados y la sociedad donde se
o minoristas)
inserta la empresa.
;~:}~{Pe:o,¿cómo llevar a la práctica estc propósilO? Muchas
Fu~nte: Porter 1990, 75. effip'resas (Gilli. 1996) tratan de impulsar programas de éti-
c,\a'p~rtir del establecimiento de. códigos de entrcnamien-
En un mercado global I .- to; déstacando aspiraciones que aunque no son legalmen-
empresario debe considerar ~aea vez "¡las competitivo, el
os costos e e la cadena econó-
]87
186
DISEND DE SISTEMAS ADMINISTRATlVDS
18il
DISEÑO DRGAlIIZI,)IVO. ESTRUClIIR,\ y PROCESOS
191
190
DISENO ORGANIZA1IVO, ESTRUCTURA y PROCESOS DISEnO DE SISTEMAS ADMIrlISTRATlVDS
El tercer elemento a 'considerar es la capacidJd del perso- constituye uno de los pilares del sistema de control
nal (preferimos hablar de capacidad en lugar de hábito), interno. L~~:unciones que s;aconseja desagregar son
La gente constituye un elemento indispensable para dar las de declSlon o autonzaClOn de la operación. las de
sentido a las estructuras y los l)rocedimienlOs, y se hace ne, cu~t~)dIa~sica de l?s bienes comprendidos en la ope-
cesario que sea calificada y capaz de desempeñarse según l.tclOn y las de I~e~lstrocontable. Este precepto supo-
el diseño previsto. Por calificación entendemos tanto la edu- n~ ~sfuerzos adICIonales de coordinación. y entra en
cación [orInal previa, COITlO el entrcllaUliento durante el cnSIS cuando se analiza la operatoria desde la visión
ejercicio del cargo; también importan la experiencia el¡ la de la reingeniería.
tarea a deSelllpeiiar y ciertas condiciones persollales, conlO
Asignación de lesjJonsabilidades: las funciones de las dis-'
la iniciativa y la disposición para ,trabajar en equipo. Para tintas áreas}' puestos de la organización, así cOlno sus
asegurar la calidad requerida son necesarios procesos de atribuciones. neben estar claramente establecidas. De
selección, desarrollo y evaluación apropiados. é'~;1forma se evitan zonas de indefinición que dan lu-
Sobre este elemento en particular, agrega Chapman:
~.ar ~ conflIctos ..entre j~risdicc.iones y. lo que es peor.
"Un control intel-no puede ser teóricamcntc eficaz, scglÍn zonas de nadie, es deCIr, funCIones que no tienen res-
se lo haya dise'-Iado cn las instrucciones dadas por la em- l~ollsable. A este !in contribuyen los manuales nonde
prcsa, pero por defectos en su aplicación, ya sea por inca- figuren las atribuciones del cargo y las normas y pro-
pacidad o por negligencia del personal mismo, los resulta- cenumenlos que ngen cada operatoria en particular.
dos pueden ser contrarios a lo que se buscaba al diseñar los
procedimientos. Es susceptible de producirse el caso inver- ~i~,e:es de alllUl1wción: además de una adecuada sepa-
l aClOnde funCIones. es fundamen tal que estas se asig-
so, vale decir, quc a pesar de que los' IJI'ocedimienlOs de
control establecidos por la empresa (...) no sean los más nen a personas que cuenten con la capacidad para
adecuados, en la práctica se apliquen otros procedimien- llevarlas a cabo. En tal sentido, debe estar claramen-
tos más dicaces al margen de las instrucciones mismas". te c~table~ido quién puede autorizar una operación
segun su tIpO y monto; esto suele especificarse en el
p~'ocedimiento '1ue rige la operación y. en menor me-
Normas generales y particulares
dIda. puede aparecer como un ítem eu la descripción
Deutro d~ las normas de control interno. podemos difercll- de cargos.
ciar ciertas pautas de carácter genel;~l,COnl\lneS
a todos lps
Se!f,."'idad en elllul1L~jode activos: para lograr este pro-
procesos de la organización, y las' propias dc cada sisten.1a
POSllOse apltcan distintos medios: la centralización
en particular. Aquí cOlllentaremo~ brevemente los requsi-i-
del manejo en una sola persona o sector; el acorta-
Inienlos generales a tener en cuenta en el discüo de los"sis-
miento de los pasos y traslados en Jos cuales los bie-
ternas ;]cl1ninistrativos. .
nes pucdan estar e)(puestos a deterioro, sustracción,
Separación de junciones: seglÍn esta norma. una opera- Clc.. y la documentación de los traslados de donde
ción se realiza con la intervención de varios sectores, sUlja de manera clara quién es el depositario. Así-
establece un control por oposición de intereses y 1111SIJlO, las nonnas deuen establecer recaudos de
1n9
nlSENU Ut ~1~It.L"'''.>
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DISENO OHGAllllAIIVO. ESTRUCTURA y PROCESOS
,'- ..•..
OISERO OE SISTEMAS ADMINISTRATIVOS
mSERo ORr.ANllATIVO. ESrRUClURA y PROC[50S
EmjJaque:
con el respectivo cursograma o diagrama de interdepen-
5. controla la mercadería con el triplicado de la factu-
dencia sectorial.
El manual en cualquiera de sus formatos, si es consul- ra y empaca;
tado yactualizado periódicamente, proporciona el hilo con- 6. contra presentación de la factura original pagada,.
ductor de la gestión de. la empresa. Cada vez que un em- sella el original ye! triplicado con el sello de "En-
pleado tiene dudas respecto de un procedimiento a seguir tregado ";
o de una decisión de rutina a adoptar, debería tener dispo- 7. entrega la mercadería al cliente junto con la factu-
nible la información en e! manual; esto resulta de especial ra original y retiene el triplicado hasta el fin del día.
utilidad como complemento del proceso de inducción
cuando se incorpora un nuevo empleado. Caja y Empaque:
Su principal utilidad deriva justamente de su función 8. al fin del día suman facturas cobradas (duplicados) y
unificadora, que evita la dispersión y la dificultad de ubi- entregadas (triplicados) y las remiten a Contaduría.
car instrucciones y disposiciones, la incomprensión de las
necesidades globales y la ÍJnprovisacióu en el mOlllcnto de Contad "lÍa:
realizar las operaciones o de tomar decisiones de rutina. controla
~l. los totales de facturas cobradas y entre-
Por lo dicho, constituyen un irnportalllc instrulIlcllto para gadas;
el entrenamiento de! personal, pueden contribuir a solu- 10. hace el registro contable y archiva la documentación.
cionar problemas de asignación de responsabilidades y pro-
porcionan una base para la evalu:l;ción del desempeíio. liemos \~sto que la formalización a través de manuales
La descripción del procedimiento de venta al contado tiene lnuchas ventajas, pero también posee limitaciones:
que venimos desarrollando tendría la siguiente redacción.
(onrcccionar1os y mantenerlos actualizados requiere tiem-
I!endedor; po )' tiene un costo; adeInás, si están incorrectanlCIlle re-
l. atiende y concreta la venta; confecciona
al cliente dac.tados o carecen de las especificaciones necesarias, puc-
factura por cuadruplicado; (~en dificultar la ejecución de las tareas, y, por otra parte,
2. distribuye facturas: original y duplicado al cliente, SI son SUlnalnenlC prescriptivos pueden lilllitar la iniciativa
para que efectúe el pago; el tliplicado, a Empaque i11 el ivi d ua!.
junto con la mercadería; yel cuadnlplicado queda
adherido al 1.,lonario.
5.6. Referencias seleccionadas
Cajero:
3. cobra al cliente, coloca el sello de pagado en el ori-
Alberti, Pablo y aIras: Administración. Docencia, Buenos Ai-
ginal y el duplicado de la ractma;
4. distribuye f~cLllras:entrega el original al c1ientejun- res, HJ99, Cap. 'l.
Gilli,J uan.J osé y colaboradores: Sistemas administrativos. Do-
to con e! vuelto y retiene el duplicado hasta el fin
cencia, Buenos Aires, 1998, Caps. 1-4.
del día.
ul\n
208
U1SENO ORGANI1AlIVO. ESTRUCTURA y PROCESOS
I
CAPiTULO 6 1
5.7. Temasde discusión
I
2. ¿La eficacia de un sistema administrativo puede ser
independiente de la eficiencia?
3. ¿El criterio de transparencia agrega algo al concep-
to de calidad? 1
4. ¿Son compatibles las pautas de control interno con
el contexto actual de las empresas y el impacto del OBJETIVOS DE ArRENDIZAJE
I
cambio tecnológico sobre los pr;ocesos de negocios?
5. En la práctica de empresas que usted conoce. ¿qué • Visualizar a la organización como un conjunto
grado de formalización de los sistemas administrati- de sistemas interrelacion~dos entre 51 Y con el
vos existe? ¿Qué tipos de manuales y diagramas uti- medio externo. \
lizan? • Entender cómo esos sistemas permiten, median-
1
te el flujo de recursos ma teriales e información,
convertir insumos en bie~es y servicios requeri-
dos por el mercado. 1
210
._._ ..•._~
.. -----;"'í
.,
6.1. Sistemas componentes,
215
214
SISHMAS OPERATIVOS
DISEÑO ORGArlllAIlVO. ESTRUCTURA y PROCESOS
Es una función común a tqda la empresa; el dcparta- cl~ica, a crédito en cuenta corriente; si sc trata de obras pú-
mento de Compras debe atender diversos requerimientos: blicas o empresas que compran en grandes cantidades pa-
ra un pro)'ecto determinado, se suelen llevar a cabo licita-
la pla11la demanda maú:lias primas)' equipos, las distintas
ciones públicas o privadas para asegurarse mejores
oficinasrequicren papelería)' útiles; los vcndedores, movi-
condiciones de calidad, prccio, plazos de entrega y formas
lidad )' alojamiento; losjefes ejecutivos, consultoría estraté-
gica. Es conveniente utilizar el término "abastecimiento" de pago.
cn lugar de "compras" porque laconnotaci?n de este últi-
HIO es más estrecha. Descripción del proceso
El costo de las actividadcs dcl scctor Abastccimiento no El sistema de abastecimiento abarca desde el momento en
representa cn gcneral una porcióp importante dc los cos- quc se detecta la necesidad de compra hasta que el pedido
tos de cstructura, pero tiene u¡l.gran impacto en el costo
ingresa)' se registra contablemente. Las distintas activida-
general de la empresa)' cn su diferenciación competitiva. des pueden apreciarse en el siguiente gráfico.
En la medida en que se mejoran ¡"asprácticas de compra,
se pucdcn mcjorar el coSIO y la calidad de los insumos com-
prados, así canto otras actividad~s asociadas con la recep-
~1ill~;;m'á~;¡!'.~Z; :r~a~p,~:1P~
~~Sal1da~', :e~~'
"t'ar:'-f
ción }' liSO de los insurnos, y la interacción con lus provee- F.~ . - ~t<;';lM~4Utrt~
cio, además del espacio disponible para almacenar los bie- • Legajos proveedores
• Stock
nes, en qué momento hay que efectuar el pedido y dc qué - Solicitudes y órdenes
lllanera, todo lo cual varía con cada,orgallizacióll y con ca- eJecompra
l'
OIS[~O ORGAtIlZATIVO. [STRUCTURA y PROC[SOS
7'
222
SISTEMAS OPERATIVOS
IJISE~O ORGANIWIVO. ESTRUCIUIIA y PllOCESOS
-r ------_#
~
226 ____________
~....-
.. 1 I
SISTEI.1AS OPERATIVOS
OISENo ORGANIIAfIVO. ESTRUCTURA y PROCESOS
calidad del seI>'iciodepe,nde de e,;'¡!uaciones subjetivas por Los se'-r:icios imjJlícitos son los beneficios psicológicos que
parte del beneficiario y SIlS estándare~ de calidad.son más fá- el consumIdor puede llegar a percibir y que nonnalmente
ciles de definir que en el'caso anteIior, por ejemplo cuando hacen que valore más el servicio aunque no varíe la esen-
eslanlOS ante una nláquina experid.cdora de golosinas o de cia de su prestación: laprivacidad de una oficina de selec-
bebidas. . ción.de "jecutivos, el prestigio de una universidad, la copa
En el tercer caso, se combinan los dos anteriores: dos de blcnvemda en un hotel.
personas y ~1lJproducto, 'pero se diferencia de aquellos por Los hienes coadyuvantes son ntateriales conlprdclos COIl-
la mayor complejidad de funcionamiento, Un ejemplo es snmidos o provistos por el cliente, que se requieren' para
cuando se realiza una cn'cuesta sobre los servicios que pres- que el servicio pueda ser llevado a cabo: las raquetas y pe-
ta un teléfono celular o un electrodoméstico (Eiglier y Lan- l~)tasde tel~is,los esquís, los medicamentos, la comida y dia-
nas SllllllIlIstrados en l~!lvuclo.
geard, 1989, 48).
Las organizaciones dedicadas a la prestación de servi- Las insta~a.':i0nes de apoyo son los recursos físicos que de-
cios comprenden actividades variadas que van desde el ben 1.lallarse emplazados antes que el servicio pueda ser
transportc (como comp;u1ías aéreas, ferrocarrilcs, empre- ofreCIdo: un campo de golf, un medio de elevación en un
sas de ómnibus, cte.) hasta la educación (universidades, es- ccntro de esquí, nn ho'spital, un avión y la pista de atcrri-
cuelas, academias), pasando por 1;"" comunicaciones (em- zaje (Solana, 1994,110).
presas telefónicas, canales de televisión, sistemas de cable, Con respecto a la calidad del resultado de la servuc-
diarios, editoriales de revistas), las finanzas, los seguros, la ción es relativa, como toda calidad, y sólo puede ucli-
hotelería, los restaurantes, las actiyiá'\des profesionales, el nirse y expresarse en relación con algo; en este caso) el
suministro de energía eléctrica,:las organizaciones dedica- patrón es pautado por el cliente: un servicio será de bue-
das a la salud, etc., incltiycndo alguí1as a las que los clien- na calidad cuando satisfaga exactamen te sus necesida-
tes no acceden voluntariamente, como las cárceles. des y expectativas, en cuanlo al resultado, los elementos
Un sistema de prestación dc. servicio~ transforma -::al uc la servllcción }' el proceso en sí mismo. La calidad de
igual que uno que prodúce bienes físicos- insumos en pro- los servicios cn sí sc expresa por la calidad in trínseca de
duCIOS,que en este caso son intangibles. Los servicios ge- caua tUlO de ellos, corno modernidad, limpieza, estado
neralmente 'se concretan a través de un paquete constitui- de ma.ntcnimicnto y facilidad de los sopones físicos; la
do por: servicios explícitos, servicios inlplícitos, bieil~s eficaCIa, la calificación, la presentación y la disponibili-
coadyuvantes e instalaciones de apoyo. Dicho paquete se dad del personal en contacto con el cliente y la simili-
ubica secuencialmente entre la e_slrj'tegiaquc definc elne- tud de los dientes, es decir, su pertenencia al mismo seg-
lnenlo.
gocio y el sistema que presta el s~!-yjcio. .
Lo~ servicios eX/Ilícitos son los peneficios directamen te re- , .L~calidad del/Jroceso está dada por la fluidez}' la facili-
lacionados con la csencia de la actividad: la calidad de la dad de las interacciones necesarias para la elaboración del
enseñanza en un establecimiento educacional, la puntuali- " sél'vicio, su eficacia, su secuencia y su grado de adecuaci6n
dad}' seguridad en una línea a¿l:ca, la celeridad de un cuar- con lo que le gnsla hacer o 110 al clientc y con el servicio
buscado (Eiglier)' Langcard, 1989, 17-25).
lel ele bOlllberos.
DISE~D ORGArlllA1IVO, ES1RUGlURA y PROCESOS
I
I
I
de productos terminadós, las restricciones financieras, los
Descripción del proceso cambios,técnicos, la existencia 'le insumas Yla disponibili-
El disCI'io del proceso radica en la elección ele las entra- "dad de personal capacitado, ,
das, las operaciones, los fhDos y los métodos pa¡-a la pro- Cuando en los centros de fabricación se completan los
ducción de bienes y servicios, así como en su especifica- productos, se emiten lo';,partes ejeproducción que los acom-
ción detallada (Solana, 1994, 141), Atendiendo a razones pañan para realizar el control de calidad y el control de pro-
de extensión de esta obra, sólo se describirá el proceso de ducción. \
producción de bienes, que responde al siguiente esquema, El control de calidad consiste 'en revisar la producción y
dejar constancia de la calidad ge los productos en el parte
correspondiente, De dicho control surge un informe para
control de producción sobre Id cantidad de productos fa-
<~ii
.f9~f~ llados que se devuelven a fabribación y los que son consi-
~~
M ,' ..•. ~
_ Pedido de meleneres
_ Requerir maleria prima
• Orden de producción
• Elaborar _ Parte de producción derados desechos, \
_ Controlar la calidad _ Subdlario de productos El control de inventarios consiste en informar sobre las ne-
lenninados
_ Emitir parte de cesidades de reposición cuandÓ se alcanza el punto de pe-
producción
_ Entregar productos a dido, y en actualizar las fichas de , stoch con el parte de pro-
almacenes
- Registrar
ducción donde se consigna el control de calidad,
El control de IJrod1lcción se redliza con el informe de con-
trol de calidad, el parte de prhducción que se recibe de
Fabricación y los informes sob;" los estándares de Investi-
gación j' Desarrollo; se eleva lalinformación para la deter-
minación de los costbs de pro~lucción )' en Contadnría se
efecn"" el registro contable co;.respondiente,
En el caso de u'atarse de OI;ganizaciones que adhieren
a las Normas ISO 9000 o ele empresas expdrtadoras que de-
ben respetar las demandas de sns clientes del exterior, es
Para elaborar un bien t~Ilgib1c se necesitan tres conjun- en este proceso donde se tieneli en cuenta, ya que aportaIl
tos de elementos: la mano de obra, las máquinas y las l11a- la información correspondientb en cuanto a la modalidad,
ledas p¡'imas; el producto es el resultado de sus interaccio-
nes, que deberán ser definidas con anterioridad, cuando
especilicaciones y mediciones, I
I
se normalizan los procesos de trabajo, I
El proceso de producción comienza con la 1,lanijicación
de la IJrOdl1cción, cuando se determinan las can lielades apr9-
• ::~L~~aspara el diseño I
'En 'el eliseílo del sistema de producción se deben tener pre-
ducir y se emiten las órdenes de producción que se envían se¡Jtes las necesidades ele control interno en cnanto a la sepa-
a los diferentes centros de fabricación, Para realizar esta ac- ración ele funciones entre <Inie¡{esrealizan la programación
tividad se necesita la información ocielos niveles de existencia
231
230
SlsrEMAS OPERATIVOS
orsEfw ORGANllAllVO, ¡SIRUCTURA y PIHH:¡SOS
•
de las operaciones, la par~e técniCa,que las ejecut~: los 4~e desarrollado sobre el control interno de inventarios en el
controlan la calidad, quienes contrqlan,la produc~lOn, q:'le- sislellla de abasteCÍlnienlo.
nes controlan los inventarios, ya sea de productos termllla- Los inventarios en general pueden ser de materias pri-
dos como, de materias primas y de otros componentes, Y mas y partes componentes, que constituyen insuHlOs del flu-
, quienes realizan el registro contable, ,_ jo material que alimenta a la producción; de producción
Los sectores vinculados al área de I'ruclucclOn suelen en proceso y de productos terminados, Para constituirlos
sel': Planeamiento y Control de laProducción, Fabricación, se necesita tornar las siguientes decisiones: qué artículos
Administración de Fábrica, Control de Calidad}' Almace- hay 'lue 11lantener en existencia, si es tnejor comprarlos o
nes, Además, un departamento d.dnvestigación y Desarro- fabricarlos, cuándo efectuar la compra o la producción, el
llo puede abarcar aspectos de ingeniería referidos al 1'1'0- tamaño del lole a corrlprar o fabricar, el nivel de servicio a
dUClo, al proceso yal mantenimiento, ,_ brindar a los eljen les, los inventarios de seguridad a con-
El sector' de Planearniento y CCl11trolde la ProducclOn servar y el sistema de control a utilizar.
se ocupa de la planificación de la pr9~ucáón, formula los pl,~- El conlrol de exislencias mediante el recuento fisico pe-
lIes de acción}' presupuestos para' su,realización}' el segUi- riódico u permanente depeude de la calidad y cantidad ele
miento para el contml de la lJroducci~:,. _ los productos; en general se realiza en fechas ele balance
En Fabricación, cuandu se reciben las ordenes de pro- para delenninar diferencias y efectuar los ajustes, )' está su-
ducción se lleva a cabo la 'programación de las operaciones jeto al análisis de coslo-beneflcio que implica llevarlo a ca-
considerando el personal disponibk y los estándares sumi- tH) o 110.
nistrados por Investigación y Desal~rpllo;en cada sec~~r se COIl relación a los inventarios, tarnbién se suelen f~jar
procede a la !abricació,:, ,que ~onsiste en la .con~erslOn_~) los .Iioch.l mínimos o puntos óptimos ele reposición; se cons-
transformación de los lllsumos e~ productos (bIenes flSl- tituyen seguros sobre los bienes en stock y sobre los que es-
tán en proceso ele fahricación para lener cobertura anlc
cos y/o servicios). ' , , '
Administ.ración de Fábrica es un área de serVICIOS adrnt- posibles sinieslros. Es importan le 'lue el conlrol )' la ClIS-
nistraLivosque genera informaci,ón sobre la producción pa- todia de las existencias sean responsabilidad de una sola
ra dar respuest.a a las 'demandas (le 't.odos los niveles de la persona.
empresa, donde se realiza l~ contf:~~lidad de costos. . .' Acluahnenle se tiende a que los siocl~,sean lo más redu-
El sector Cont.rol de Calidad se ocupa del cuml'lunten- cidos posible, )' en algunos casos los productos terminados
to de las especificaciones de 'la c,:,-lidadde dise?o d~l pro- se tercerizan cn una emprcsa especializada en logística de
ducto c1auorado o .servicio pres.tado )' las suceSIvas Instan- embalaje)' dist.ribnción.
cias del proceso de producción,.' " " ' '' En el proceclimierito deben especificarse los documen-
Almacenes se ocupa del control de ",ventanos, Las em- tos que se utilizan, coino órdenes de producción)' partes
presas cuentan con est.esector pára l~g:ar el equilibrio en: de producción, la indicación ele quiénes)' cuándo t.ieuen
tre actividades que suelen operar,a dlStlllt.OSntmos, como, (lue emitirlas, la cantidad de ejemplares a emitir, si están
ventas y producción, producción y compras, y otras etapas prenu1Tlerados, a quiénes se enviarán y la forma en que sc-
del proceso. En este punto, se debe tener en cuenta lo r~inarchivados en cada sector.
."
SISTEMAS OPERATIVOS
de ventas
238 _-_ ..
... ' -
OISFtw ORGANllATlVO. ESTlWClURA y PflOCLSOS SISTEMAS OPERATIVOS
1
en la nota de pedido, de acuerdo COIl
I
l'a que se le otorgue el crédito, sejuntan antecedentes de trega )' calidad de productos. En los casos que correspon-
los archivos sobre cobro de créditos anteriores y de los da, estarán establecidas prcvialnenle las comisiones o los
bancos con qnc oper3. el cliente; en algunos casos se COIl- premios con los que serán beneficiados los vendedores.
sulta a empresas que se ocupan de este tipo de trámites La valonzacián de la nota de ¡Jedido está a cargo de la sec-
de verificación. Cllanc:l0 el c1iente,ya cuenta con un cré- ción Administración de Ventas, que dispone dclas lisL.'1s de
dito aprobado, en Créditos y Cobranzas sólo se controla precios)' de las condiciones en cuanto a las bonificaciones,
el estado de la cuenta corriente para que no supere el lí- de acuerdo con la cantidad y calidad de productos que se
IIlitc establecido. en tregan.
La jJrejJamcián y desjJacho del pedido consiste en confec- El o{mgamiento y el contml del crédito son responsabilidad
cionar el remito, dar de b~a a las mercaderías de la ficha del sistema financiero en el sector Créditos}' Cobranzas.
de s{och, preparar el pedido y despacharlo; las mercaderías En relación con los créditos, los vendedores tienen que dis-
se entregall al cliente, quien tinna'el relnito. poner de toda la información del cliente en cuanto a mon-
La siguienle actividad es la jacturacián; sobre la base del lOSde compra, cantidad y calidad productos, condiciones
rcnlito fin nado, en Contaduría ~e,cqnfccciona la factura, de pago)' estado actual de su cuenta corriente. l()do nue-
se realiza el regislro contable de la venta y se envía el ori- vo crédito a otorgar debe con lar con la solicitud de crédi-
ginal de la fact.ura al cliente, con copia al sistelna finaIlcie- to del cliente, con las garantías pactadas claramente esta-
1'(1 para que sea. cobrado en'los pla,zos indicados. blecidas, firmada por el cliente y antorizada por personal
del sector responsable.
Pautas para el diseño El otorgamiento de créditos requiere que las áreas de Comer-
En el diseilo del sislellla de ventas se deben lener presen- cialización, de Administración y de Finanzas actúen en for-
tes las necesidades de c011trol in.terno CIl cuanto a la sepa-
ma cor~jllnta pal-a determinar los límites del crédito, en qué
circunstancias se suspenderá, en qué CaBOS se podrá anl-
ración de funciones entre aquellos que realizan fa nota de
pedido y verifican las exi~ienciaS, qúienes otorgan el crédi- pliar dicho límite y quién estará autorizado para realizar es-
to, los que despachan las mercaderías y quien factura y re- t~s operaciones, de acuerdo con la situación financiera d.c
gistra la ven tao . la'.empresa y el contexto en el que opera. Además, se esta-
Cada LllIOde los pasos es responsabilidad de sectores di- blece que Finanl.as es el responsable de verificar la capaci-
,..•.... - reren tes. La 1ece/,cián del/Jedido y verificacián de existencias están dad patrimonial y financiera del clienle.
SISTEMAS OP[R~lI'!OS
)
SISTEMAS OrERATlVOS
242
SI~llMP.~ OPERAT (VilS
'\ . 1 I
a que se incorpora a persona. Tiene por fina 1 a
1
l' r\ d" .
SOCIa-
lizar" al individuo ~TiLlllcárldule a trJ-vé:- lie distintos m¿to-
personas idóneas para el desarrollo de las distintas fun- .,,~
__
.
~oji.citad""s- Las fuente:to y/o canales p~ra efectuar
cilJlJt:)
dos .los valores y costumbres que haceni a la cultura de la
la búsqueda de esa genle son bastante variados:' pt1.ede ha- organización. Ca~e aclarar que esta aCl(vidad puede ser muy
. '
cerse fuera de la úrganización, en lo que se denomina formal cn algunas empresas y ¿emanilar programas espe-
"mercado de trabajo" -ya sea a través del propio departa- CIales, O puede tratarse, en otras, de un simple proceso in-
mento de Personal como de una consultora externa- o formal que se lleva a cabo mediante tina charla.
dentro de la propia empresa; en este caso p';edc utiliz~r- La actividad referida a la administración de legajos se de-
se como un elemen to de motivación para el desempeño sarrolla continuamente en la organiz~ción y tiene que ver
de los individuos. Cada una de estas opciones presenta sus co_n t.odos los aspectos que hacen, ent~e otras cosas, al cum-
ventajas y desventajas, por lo que sería recomendable la uti- phmlento de aquellas formalidades para la incorporación
lización conjunta de ambas. del cmpleado a la organización (ins¿ripciones en los dis-
Para que el departamento de Personal ponga en funcio- tintos organismos oficiales que así lo ¿equieran), al control
namiento las actividades de reclutamiento Y de selección, de asistencia y ~uregistro, la admini~tración de las enfer-
debe existir una necesidad puntual de cobertura de una va- medades y accidentes, la protección tia
seguridad indus-
cante o de un nuevo puesto en la organización. Y dicha ne- trial, las desvinculaciones, etc. ¡
cesidad no nace en el departamento de Pen;onal, excepto La actividad administración de remulteraciones tiene por fi-
que se trate de la cobertura de un puesto para ese departa- nalidad establecer la retribución qu~ corresponde a cada
mento, sino en los distintos d~part'anlentos y sectores de la puesto de trab~io.Para realizar dicha determinación se efec-
emprcsa quc proporcionan los perfiles requeridos. túan el análisis elc pucstos Yencuesta\; salariales con infor-
A esta actividad de reclutamiento sigue la de selección. mes delmercacl~ lab~ral. y sc considera~.la calificación ob-
cuya finalidad es establecer cuál de los candidatbs satisface tenIda. P?f cada mdlVIduo ~n l~,evalufClon de descInpeño,
mejor el perfil requerido para ocupar el puest':'. La selec- su anuguedad en la organlzaclon, entre otros aspectos. Es
ción comprende distintos pasos que van desde' el análisis importante ac1~rar que muchas orgahizaciones abonan al
de la información y antecedentes laborales y a¡nbie~tales personal uoa serie de beneficios que donstituyen,junto con
pedidos al postulante en su solicitud de empl~o. h';:"ta la el sucldo, la remuneración con que Aeles retlÍbuye el ser-
entrevista y las evaluaciones (psicológica, técniCa)' física). vicio prestado. Algunos ejemplos son FI
pago de seguros de
Sorteadas dichas instancias, Personal ofrece' al re~pon- vida, seguros de retiro. cuota de medicina prepaga. otorga'
sable del departamento solicitante una nómina 'dé l~s can- miento de becai para estudios, guard~ría para los hijos, des-
didatos que reúnen las condiciones necesarias. y eS este euen tos en productos de la empresa,' etc.
quien toma la decisión final y resuelve la incorpo;"'ción. ., La adnlinistración de legajos jun o con la de remune-.
Tras la elección definitiva se pone en marcha la segUn- raciones van a.~limcntar la de liquidación de haberes (que
da eL."l.pa, que comienza con el adiestramiento O inducción se ilustra en er,diagrama de bloque e la página siguieri-
(adoctrinamiento). En csta actividad no sólo participa el de- t~) ._.~steproceso da como rcsultadolla liquidación de las
partamento de Personal. sino que este compai1<;.';l' cQm- remuneraciones y de las cargas socia cs que corresponden
promiso con el responsable del departamento dd'séctor o I
I 94Q
. '.}: .
'.~-',; .. SIS1£MAS DPERAlIVOS
ción se uúliza con el objeúvo de'determinar los incremen- Pautas para el diseño
;
tos salariales y las promociones del púson)l;establecú su
Nuestra atención se concentrará en laJ actividades de ad-
p.otencialde ~e~mono Yayudárlo a)nejorar su propu~ti. miriutración de legajos y de liquJdación de haberes, que es a par-
V1d~dy a ~dqumr nuevas h~?ippa,de~: ~sta.tarea revitte, un tir de~'q.onde se obtiene la. i~fonnación necesaria para el
caracter mformal en algunas. orgahlzaclOnes, pero en I . ,.... . .
cum:plimiento de las obligaciones que en materia laboral y
aquellas donde representa.'ur{ proceSoformaJ se la'n~~ a
pre\o;,sional debe afrontar la organización.
cabo con periodicidad y coni:iriuidacl, \'úlizando url~'me-
; , I
251
....
250
'j ;'.;-'>
".:';":.
.... ... ,-. •l•
[IlSUlO ORGANlZAllVO. lSTlWC1UR1, y rIWC[~OS '
e ~~ 4' ~~
actuales (capacitación) y proporcionarle un perfecciuna-
_ Liquldadón de haberes
_ Registro de asistencia
- Licencias y permisos
• Recibos de sueldos miento apropiado para sn aclÍvidad fUlllra (desarrollo),
_ Liquidación de apm1es
. Autorización de horas
y contribuciones
De be consti tuir un proceso per;nan en te en la orga n iza-
extra
- Novedades
- DDJJ AFIP ción y debe con lar con una planificación previa. C01l1-
• Asientos de sueldos y
cargas sociales
prende no sólo el dicléHlo' de cursos)' selninarios, sino la111-
hié11 sinlulaci6n de actividades, rotación por distintos
puestos, lecturil de lllaterial específico. reuniones de tra-
haiu, etc. •
. Es!" actividad adquiere fllndalnental irnportancia al ))111-
En el desarrollo
ESTRUClIJ1lA y PROCESOS
ordenada y concisa para diagnosticar la sit.uación de cada Las diferencias 'lile se producen entre los ingresos y Ins
individuo. egresos dan origen a la adopción de medidas '1ue tiellen
i~n la actividad de capacitación y desarrollo, a la vcz que ver con la inversión, si el £lI.Uode ingresos supera al flu-
que se utilizan el c~lea,.ning, los foros virtuales y.las SilllU-
jo de egresos, o con el.financiamiento, si el nl~jode ingresos
laciollGS, lalllbiéll se está haciendo uso de otras lecl101o-
..,..resulta ser inferior ,,1 £lujo de egresos, .,
l\Ías. El proceso se realiza pOlliendo a disp"sicióll de los
El responsable en ta toma de decisiones financieras c!('-
agentes comprendidos en la actividad de capacitación el be asegurar recursos para el desarrollo de las operaciones
sistema informático con que cuenta la empresa; de esta hap)f~lales que lleva a cabo la organización (capital de traba-
¡llallera se organizan actividades que no requieren el t¡:ás-
jO)'Y,jJuede optar entre distintas posibilidades de inversión
lado del individuo, sino que este puede efectllar las apli-
ele los excedentes de caja recurriendo al mercado financie-
caciones desde su puesto de trabajo y al mismo tiempo ro; est.e retribuye ;:\la organización un ilHel-és por la colo-
!tacer las consultas necesarias para la C0111plensióIl de los
cación de dinero durante Iln plazo en el cual permanece
contenidos,
[1ISfNO ORf,ANllATIVO" ESTRUCTURA y PIWCfSOS
PROVEEDORES
¡-'llnovilizado. i\sirnisrno, del)c elegir entre la~ distinléts ACCIONISTAS
c=:J
original'
r\Isungllir, básicamente:
apones de capital de los accionistas, tanto inicial co-
Cobranzas StSTEMA
mo por ~l1lpli~ciones futur~s; FINANCtERO ImpueslOs )Ir GOBIERNO
CUENTES Contribuciones
utilid~des obtenidas y no repartidas entre los acCIo- (flujo de caja)
previslonales
nistas;
Remuneraciones
prést~mos obtenidos en eI1lid~des financieras; Cancelación
cré~i lOS otor?"ados por los proveedores par~ las ope- Préstamo del capital
e inlereses
l-aClones habItuales. del préslamo
Sistema de
administración
En ]05 dos últimos casos deben atenderse, p~rticular- ENTIDADES de personal
FINANCIERAS
IIlellte, el COSIOdel financiamiento }' el des~rrollo de una
t"special capacidad de negociación. Todas estas cuestiones,
l'll Cll(\nto a inversión y a financiarniento, llevan a un aná-
lisis particular que es realizado por una rall1~ especial de la cancelación de S1I deuda, pudiendo rCf}l1erlrse, incluso, l:\
a((lninistración: la adlninislracián financiera. inici"ción de algnn" acción legal.
1'01'10 tanto, concentraremos nuestro análisis en los pro- Debe tenerse presente que cada instancia de cobn") lit,-
efeSOS a través de los cuales se generan los ingresos (proce- Ile asociado IIn costo; por ello, pal'a que el sistema resulte
S" de rob:'(I'/1WSI y los egresos (proceso de /}([gos), )' cuya il\- ef1c:ienlc dehe diseíiarse en fonna tal 'lue pennita que b,
IfTrelacl0n se aprecia en el gráfico de la página siglliente, cobranza se efeclivice antc el primer reclamo cfectuado por
lple nluestra el fÚllcionarniento del sislerna financiero. la organización, .
El proceso de wl>ranws comprende lodas las "cti,~dades En este sentido, es itnportante resaltar la especial alen-
II~cesarias para obtener la Gl.ll ce hi'ci Ó I1 de los crédit.os otor- ción que hay que prest.ar al rnornento de establecer las pu-
gados por la venta de los bienes y/o servicios 'l\le produce líticas de venta, en lo que respect:l al otorganlienlo de cré-
la organIzación. Dichos créditos dehen encontr"rse en si- <litos, al lTlétodo de evaluación adoptado y a los requisitos
111;H:i()ll de cxigihilidad ele aCllenlo COII las condiciones de '1"" debe rCllllir el cliente para finzar de la financiación
\'t:'II1:1 pact(jd;.\s con el cllent(~. Lleg;1(b b fecha de venci- ofrecida por la organización.
InienlO de la factura y/o de un documento, se pone en fun- . E~l Créditos)' Cobranzas es donde se pone en fut1ciona-
l"iunfllnient.o la gestión de cobro. iTÍferíto eSle proceso); es el área ,le 1~cllal dependen los cobra-
En realidad, esta gestión puede dClI1;Indar un-a ~~':l-ie dores 'lile llev,," a c"ho 1;1 gestión de cohrallza, si es que 1:1 rllo-
de etapas hasta la. percepcióu efectiva de la cohranza,.en dalidad adoptada 1'01'la organización contClTlpla eSlt'l inst711lcia_
I'irtud de la morosidad qlle presente el c1ielltC para 1;1
SISTEMAS OPERAIIVllS
1l1~["O ORGANIIATIVO. [STRUCTURA y PIIOC[SOS
UII caso particular que sí es importanle seiíalar es el de ilranzas rlctecta faclu ras y/ o docnmen los en situación de cu-
las exportaciones, ya que, si bien su cobro se realiza a tra- hro. La gestión con espondiente dependerá de la Jllodalidad
vés de una entidad bancaria, requiere el desarrollo de pau- o de las moc!alida(ks adoptadas por la organización y clllnli-
las específicas a partir de la aperwra de un crédito docu- na cuando el cobro se efecti\~za y se registra contablemente.
ll1entario que el comprador debe efec\llar a favor del
vendedor y que, oportunanlCIllc, es cancelado a través de
'P.'~""',~ ."""=""'C'l:l";"
dicha entidad bancaria. I ~"1í''''''''''''
~~E?M~.::;;q~~:~t''''''J>'''''''' L'\
....
I.:~~SaUdas~¥;.. ,'.
f%n.;t;itt;ió1U.fG ~ .~
Los ingresos obtenidos producto de la gestión de co- - Facturas y documentos . Recibos
branzas se incorporan a la organización a través de Tesore- a cobrar • Boletas de depósito
- Rendición de cuentas . Subdiario de cobranzas
ría. donde se les da el' destino correspondiente según las (valores y copias de
recibos ya emitidos) .
paulas previalilente establecidas.
Eljlloceso de !,agos comprende todas las actividades nece-
sarias para la cancelación.de las obligaciones conlraídas por
la compra de los recmsOS materiaks para la producción de
los bienes y/o servicios que desúrolla la organinción. Es
importante resallar la especial atención que debe prestar-
. Cuenta corrienle de
se al fijar las políticas de compra en lo 'lile n"pecta a la fi- clientes
- Facturas
nanciación obtenida del proveedor. . Recibos
En el sector de Cuentas a Pagar es dunde se pone en . Planillas de cobranzas
cuentas a paga" La documentación (fac\llra, remito)' orden Con respec\() :11pago de las cargas sociales, ta.llto el 1 ,,-
de compra) integra lo que se denomina el legajo del llago. gimen nacional de la seguridad social como el ele obras
Llegada la fecha de vencimiento de la obligación, se sociales y la obligación de la ley de riesgos del u-ab;0o, de
pone en. marcha la actividad de autoriwr:ián)' liquidación del acuerdo con el ti'!", ele contribuyente que represente la or-
llago. Sobre la base del leg'uo del pago, el :,eclOr Cuentas ganización ante b ,\Fll' , debe efecluarse a través del si:"tc-
a Pagar emite la orden de pago correspondiente)' la so- lua 1n teruan king (l, lIernel) Iras sol icilar las corresponelle n .
mele a la autorización del responsable del departamento tes claves de autorización,
de Finanzas, quien, adenlás, podrá establcc~r 10.5priorida-
des de pago. Palitas para el disef1u
A partir de la orden de pago y del legajo del pago, Te-
sorería desarrolla la actividad de pago emi ti"lIdo el instru- En el diseíio de lus jnocesus de cobranzas)l de j}(lgOS se del ,el}
mento correspondienté (cbeque) que entiega al provee- tener presentes las necesidades de control interno en cuall-
dor contra la recepción del comprobante que respalda lO fl la separacióll de funciones entre quien tiene la respoll-
la cancelación de la denda (el recibo).l~n al'iunos casos. la sabilirlad por el 1I1<lnejoele los fondos)' quien realiza el 1"("'
miSllla factura presenta UII talón de pagu 'lile es sellado gistro conlable,
por la entidad recaudadora C0l110 COllstaIH:i.l del pago efec- La m;íxima resl'unsabilidad sobre estos procesos (esitie
tuado. Finaitllelllc, Tesorería debe relldir :tnle Contadu- en el depart;lInento de Finanzas, ya f}ue es el f}ue debe C001-
ría las órdenes de pagojunlo COIIel legajo " el recibo del dinar el J111jO de egresos (proceso ele pago~), en virtud (lel
r n( ,\'eedor,
flujo de ingreso., (proceso de cobranzas).
1':1 proceso concluye cuando Contadllría procede al ,e- 'lodos los sect.1.lres illtervinienlcs dependen de este dc-
gistro del llago, es decir, cllando consigna lo, egresos y ac- parlanlcntn, GHb tillO eOIl funciones, tareas)' respollsabi-
lu:l1iza la cuenta corriellte de cada proveedor. lidades propias.
Si la Illodalidad de pago se refiere al de rernuneracio- CüIll o princi I,iu ele cOlllrul illlerno puede seii.ala rse (11(('
II{-' r de las ubligaciones previsionales, ell Illgar de la fac- hay que prestar l'special atención a la asignación de un llni-
lur;l' del proveedor existirán las planillas de liquidación de ca respOlisable de 1:1custodia)' el manejo de los fondos (Te-
I(:numeraciolles y de cargas sociales, las boletas para el pa- sorería). a la IO['lción del personal que maneja los fondo'
g') de eslas últimas)' la declaración jllrad'l del régimen de y' al otorgalllielllo de las vacaciones anuales, sin excepcióll.
l;\ ~eguridad social y del:régilllen naciollal de obras ~oCla- para C]ue pueda (~rt'Cluarse una rotación en la gestión de-
les, tille respaldan las órdenes de pago currespondiellles. sarrollada por el tesorero. Dicho control se completa Coli
El pago de las remuneraciones debe efectuarse a través del la realización de arqueos sorpresivos r conciliaciones ban-
depósito de los sueldos en la cue:,ta especial abierta para carias que penlliten verificar los registros con las operaci,)-
cada clllpleado en una en tidad bancari;l, y de la cual eSle lIes efectivamente hechas.
podrá realizar extracciones por medio de lus cajeros auto- En el proceso de cobranzas, en la actividad de orga/liw-
In;Ílicos, Cabe aclarar que de acuerdo con la legislación vi- de la cobranza, 1<'1responsabilidad
riÓ1/. recae sobre eréctilc)."
gente esta fOlllla de pago es obligatoria. )' Cobranzas, que l.i{>ne a su cargo la actualización d(~hs
.~.
'''~,
IImNO ORGANI1ATlVO. ESTRUCIIIRA y PROCESOS
\
r:I proccso de cobranzas y a la disponibilidad tle fOIlt1"s, YeI
C\le~llaS corrientes de los clientes (registrtl de la E\Ctu1"a pro- qUC, de 10 cOllll"ario, puede gcnbrarse un desfase financie-
venIellte del slstenla de ventas)' registro del recibo produc- ro ilnponante para la organización con los costOS que ellu
10 de la cohranza efectuada por el cohrador). ilnplica. Es aquí donde el dcpartalllcnto de Finanzas ;:¡Sll-
La respo.nsabilidad por la gestión de cobro en sí dependc me '"\ papel f1lndalllcntal Y p1Ier.e. incl1lso, tener que;~us.-
tl
d" la modalidad de cobranzas aplicada; si es a través de co- tal' las neceSIdades de abastCclll lento ele la organlzaC1o a
hradores, son estos qnienes deben aS11mirla. En este caso la capacidad de pa~o cxistente.
se requiere tanIbién la contratación de un se~lIr() de dine- También deben establecers los tiempos de rendición
ro en tránsito _con el ol~jeto de C11hrir el riesgo q11Cimpli- de la cohranza por parte de los cobradores, los quc deben
,-¡'I la clrCllbclOn COll valores. hacerlo en fOrIlla diaria, ya sc~ en la ()rganizació~l o 1T1C-
Con respecto a la re7ulición de la wbranza, son los cobra- diante el depósito de los valores en la cuenta cornente ele
dores_los <¡ue deben rendir los valores percibidos ante Te- la empresa si sn gestión se desarr~)lla lcjos e1elestablecimien-
1:\
sore,:,a, <¡11eaS11l11.e responsabilidad a partir de la apro- 10. Esto cs así, en primer lugar, I?ara que aquella p"eela ,lis-
haClon de la rendlclon. poner en forma inmediata de los fondos, )', en segnndo lu-
En las instrncciones al cobrador dehe establecersc el al- gar: para c\~tar su uso indebit.1<j. Por sUjlne.sl.o: en caso de
(;:\Ilce de S11gestión y las atribuciones <lue tiene en cuanto renb,rse cheques de pago ,ltfendo, su renclIcton pneele "x-
al ntnrgarniento de descuentos por pronto pago. No ohs- ceder esta nonnati,,~. 1 \
lante, es conveniente que las nonnatlvas fijarlas al respec- Con respecto" los soportes que intcrviellcn en el pro-
11) se encuentren estipuladas en la factura o en el Inallual ceso de cobranzas -reCibos, pla)1\lIa de cobranzas, planIlla
de prncedinlientos. de ingresos-, es necesario que ie asignc la responsabilic\;ld
El cohrador tiene q11e poner especial atención en los de su. tenencia. a una. persona d9te rlTlinélcla previalncll te p~-
\'~d(lres que recibe de los clientes en cancelación de sus deu- ra eVltal- usos llHlel>leios. En los casos de tener que ;lllular
(~~\S;es necesario C]lIe los requisitos que deben reunir estén algnno de los comprobanlcs, pdr ejemplo rccihos, todos Jos
iJ¡adns de antemano. ejemplares dcbcn quedar adlte¡'idos al talonario, ernzados
Tesnrel"Ía, a su vez, tiene la responsabilidad por el COtl- )' finnados por la persona a cargo.
Iml de los valores l'el"Cibidos con los recibos y las anolacio- El proceso s~ considera tcrn\inac!o cuando se ac.t~laliz¡\I.1
!les del co!>,',,,lor ell la planilla ele cobranzas. Además, debe las cuentas corrientes en COllddurta. la que ratllblcn reCi-
d.c"posilcU- los .valores en la cuenta bancaria de la organiza- be dc Tesorería la planilla de ihgresos con los recibos, las
~.lll," )' reStllI11rsu gestión en una planilla de ingresos para holetas de depósiln hancario )' las retenciones illlpnsirivíls
IllfonllíH a Contaduría. Aquí, es illlportante apulltar otra pertinentes, )' procede al regiS! '0 contable.
I\.~nna de control interno que tiene 'lue ver con la separa- En el procesO de pagos, la ,lesponsabilidad sobre la aC-
(1011 de lo~ fondos provenientcs ele las cobrallZ<ls (que de- tividad de colltrol y "'g;5tl"Ode la <euda recae sobrc Cuentas a
ben dep:"~'_larse ell su totalidad) de los destinados a lós [la- 'Pagar, que tiene a su cargo la a tualización del registro de
g'" (<:IIIIS'OIlde cheques contra la C11ellta I.>ancatia). la factura del pl()\'eedor )' del recibo por la cancclación
Hay que prestar SUIna atención a las fechas C}uc prcsen. de la deuda.
lell los cheques ele pago diferido quc p"dieron recibirse en
:!li'7
SISlfMAS OPEnl\lI~US
"ni/() IIRG'NIIAIIVO
[SIRIJC¡UR'
y I'llocrsns
el /'ltUI"'}
~1l d. /'(l,!!."" ,1'" 11,'\1,1" """ .
j '1111,111' 1, ,[111 ['111l11l.'.1";1l 1111'1., ¡,. i,l 1111,1' l'~ll, ,lltll.ll\ .JI
los pr()v,~edc,res se actua\izau eu el sislel~"lll1fon.natlc". 1"'-
d\lItllll,1I.icalllentcel eSlac\o de cuenta de cada cliente, por
tli(~ndo realilarse, p,"evi(l111ente )' a Irí\V~S del tn~~nlU s.'S¡e.-
In que, por t~ienlplll, Créditos)' COhl';1I11.~S sólo dehení V<..:- , l cotCl'(j eh: \:l Factura ((11\ l.\ (\ocnllH-:lllél.ClOIl pi 0\'(-
rilicar (~Ie.~ladode cl1elllas vencidas p;lr;\ illici;lr su g(~StlÓIl 111,1.e . I r I 1 .. h
¡Iiellte de 1.a CUlllpLl, i\silnislIlO, lIeglldél :l ec la ( (~ (..\1 ,
dc t:o!lro. De la Illisll1a !llanera, al ree.istrarse
,, los illg-reso.o.;
,~
vCllcillliellto, (,1 sistclna CHlile la orden de pago corresp"I~14
ell Tesurerí:l por l;\s cobranzas efectivizéllbs, pueden aClll;l-
tli~llle )' Tes'.Ht'ría, los cheques que se llnprllnCt1 ;\ Ir~\\'es
¡i¿;use los saldos de las cuentas corrienles )' se sitnplific<lll " 1'. 'si los registl"OS de bs
del n1151110 Slstelna; se Clclua lZ,111 ,l. - L • ,
,¡
- -----------~--------.---.'"1 .-~~-- SISTEMAS OPEItAlIVUS
"lslIlO UIlGANIZAlIVO. ESTRUCIURA y PROCESOS
':'l')
CAPiTULO 7
SISTEMAS DE PLANEAMIENTO
y CONTROL
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
Principales característicos
Ackof[ (197~) explica que la esencia de la sabiduría es 1"
preocupación por ("\ futuro. El proceso ele planc<\Inielllo.
entonces, adquit;re Illáxilna relevancia en función de su
compromiso con 1" identificación del ["uturo deseable)' de
los carninos que conducen a él. El citado autur identifica
dos tipos de proyecciones: aquella que probablemente
acontezca si no se i nI erviene -/J1"oyección de reJerellcia- y aque-
lla que qniere aleanz.ar la organización -/,royección ideal-. 1':1
plallealniclllo e~ la actividad que elilnina la brech;:l entre
ambas e identilic" \"difunde los propulsores de \'alOl ,le la
empresa. En otras pal"bras, podemos definir la. aClivid;,,1
de planealnicllto ClIIllO la acción consistente en definir ub~
jctivos y elegir los 111edios aptos para alcanzarlos.
Si se consideran el nivel decisorio en el que se rcaE?-;)
el planea miento, sn ,,\cance temporal y su amplitud, pue-
de pensarse en una jerarquía de planes dentro de la orf\"-
nización COlno la qlle se ¡nuestra en el siguiente cuadro.
las P)'MEs, dada la especialización de esta gereucia. lln atlál isis práctico-nlotivacional-eCOllÓJ11ico:
Como un stafT del gerente de Adminisl1ación y ¡'Zn(L1tZfl!J: se • se relev;]1l las posibilidades de venta de Jos \''''-
apoya al gerente en la tarca operativa. duetos ell los prÓXilTIOS períodos (1anzalnient l),
áreas fUllcionales, cuyas principales larC¡:I$ serán la aprnb<1- ja frente a la COlnpetencia, se uelennina si se \\\-
ción y el control del presupueslo )' la solucióu de cuestio- lCIlSific;l \;\ porción de lnercado galwdo o !'I(..>
!JI!."
ta como consecuencia de las operaciones presu- Presupuesto de compras de materias pr;mas~ incluye la determina-
puestadas. al final del período considerado. cIón de los niveles de inventario Y de las compras.
a) Presupuesto de niveles de inventario de materias prilllas y m~te-
A fin de obtener esta infonnacióll, deberán confcc- ríales varios: a partir del presupuesto de insumo de planta en unIda-
ciouarse los presupuestos parciales como el de vell- des preparado por el departamento de Producción, y ~e acu~rdo c?n
la política de inventarios de materiales fijada por el Olrect~r1o, .el in-
tas, costo de ventas, niveles de inven tario, rabric:~.
ventario al inicio Y los lotes óptimos de compra, se determinaran las
ción, compras. gastos variables de ventas. etc. cantidades a comprar Y los niveles de inventario para cada perlado.
b) Presupuesto de compra de materias primas Y materiales auxilia~
res: con la información anterior, el sector Compras elaborará este rre-
Tipos de presupuestos parciales supuesto estimando las1condiciones en que los materiales podrán ser
,
•
Presupuesto de ventas: como una de las variables de menor control
i adquiridos.
.•
o•
ror parte de la empresa, las ve~tas se convierten en el punto de parti-
Presupuesto de gastos variables de comer~;~lizaciÓ~: contiene la es-
da del proceso presupuestario. Es conveniente separar el pronóstico de
timación de impuestos a la facturación, comiSIones (SI se pagan en re-
las ventas por mercado, canal de distribución y por lineas de produc-
lación con el monto de ventas, y sus cargas sociales), materiales de em~
tos, individualizando dentro de estas categodas, artículos o grupo de ar-
Uculos cuando las circunstancias lo impongan (diferentés condiciones balaje, fletes, regalías, etc.
de venta, precios, etc.). Presupuesto de gastos fijos: se estiman los gastos ?~ comerc.ializa-
El departamento de Ventas funda sus preuicciones en factores his- cíón, administración y distribución. Es~mportante defInIr los obJetiVOs
tóricos, elementos específicos, como la aparición de un nuevo produc- globales de la organización para adecuar este presupuesto. a .Ias metas
to en el mercado, y la situación económica en gener~1. La estructura del ele utilidad' neta que fije la dirección. En función de los obJetIVOS,cad~
presupuesto de ventas incluye no sólo el pronóstico de las unidades tr- sector emitirá un pronóstico de cada uno de los conceptos de gastos fi-
sicas a vender, sino también su valorización. jos considerando, además, sus objetivos especlfico~: .' ..
nlt
Presupuesto de costo de ventas: el departamento contable prepara- A todos los sectores de la empresa -con excepclon de FabrlcaCl -
la el presupuesto del costo de ventas teniendo en cllenta el presupues- se le asignará la tarea de presupuestar y controlar, total o parcialn:en-
to de ventas y los costos estándar de la comrañía. Si la organización le, uno o más de los rubros que integran e~te presupuesto.
trabaja con costos históricos, deberá esperarse el presupuesto de gas- Presupuesto de gastos financieros e impuestoS: incluye el cálculo de
tos de fabricación. los intereses Y otros gastos financieros:devengados en el pe~¡odo, y los
Presupuesto de niveles de inventario: deberá confeccionarse tenien- impuestos a cargo de la organización. El departame~to de Finanzas es-
(lo en cuenta la política de inventarios fijada por el Directorio. El depar. timará los gastos financieros clasificados en obligaCiones a pagar ban-
tamento comercial determinará los niveles de inventario en función de carias, comerciales y financieras, Y determinará el plaz~ (corto o largo)
las unidades a vender, del nivel de inventario de productos deseado y y si son en moneda local o extranjera. El cálculo de Impuestos será
de las cantidades mínimas y óptimas de producción.
'¡'.
;v,
SISTEMAS DE rlANEAMIENTO y COtlTRr)t
UISfNO ORGANIZA1IVU. ES1RUCIUI1A y PROCESOS ;¡.
"
realizado también por el departamento de Finanza:;, de acuerdo con las \len las
disposiciones legales vigentes.
Costo mercaderifls
Presupuesto de inversion'es: es un aspecto de suma importancia en
vemlillas Administrativo
el planeamienlo integral, por el efecto que produce sobre las utilidades.
En general. suele confeccionarse una solicitud, el1 Id cual un sector
Gastos Comercial
propone realizar una inversión. Se deben detallar [as c31"flcterlsticas prin-
cipales del proyecto y los fundamentos de su corlV~nie'lcia. Las solici.
Financiero
ludes pasarán a la gerencia para que esta los considere mediante la uti-
lización de técnicas de evaluación (valor presentn l1~tf), lasa interna de Compras
Maleria prima
retorno, pedoda de recuperol elc.}.
Plesupuesto de egresos: contiene el pronóstico de 10(11)5 los egresos de Mano de obra
P,oducción
la organización en el período considerado. Se nutre pr incipalmente de los
presupuestos de compras, inversiones, gastos de tabikación y gastos tijos. Gaslos de
Se considerarán también los saldos a pagar illiciale'5 discriminados Otros ingresos [abricaclón InverStOlles
ror fecha de vencimiento. El criterio en este presupuesto es el del per- y egresos
cibido.
I
Existencia de cursogralllaS)' cr{)lIogralna~ explícitos.
'"" """",,, >Ic"'",,e,mio>"" \" '''''"1'»''''-' i" '",n»':"
permite el ingreso de datos relatIVOS a toda la emprcsa.}~s-
COllocilnielllo oportuno por parte de l-esponsables lOS sisternas faCIlItan el annado ge nlodelos de SlIDulauOll
(reuniones explicativas). que luego puedeIl "correrse" ut.~lizando los da:os de pre-
Formularios e instructivos tipificados y norma- supuestos ingresados, o los datoS reales de penodos ante-
riores. Esto posibilita la retroa1im~ntación a la hora de ana-
lizados.
lizar el COITlpOrellniento de la. dist~nta: vanables que
Definición de responsables para cada tarea.
inl1uycu en los rcsultados de las rgalllzaclOnes}' la mane-
Annonización de requisitos a los fines contahle, fi- ra corno ilnpaclaría tina sensihle. variacióll de una o vanas
nanciero, cOlllercial, de costeo, ele control, etc.
de cllas. •
Definición de tiempos a los que eleben asociarse cor- Estos progran13S reducen Sig¡-lificativanlente el tielIlpO
les o tOIna de estados diversos, registro, el1víos de ill- necesario para la confección de oS presupuesto~ anuales )'
fonnación. etc. lnensuales, )' ;,'yuc1an a evaluar la.~futuras InverSiones Y sus
Definición de información de en,rada )'salida respec- riesgoS.
to de cada unidad participante en el proceso.
Especificación de tiempos, fonnalos, ele., de informa-
ción sobre ejecución. 7.2. Sistema ennlable
._ Explicitación del proceso de rellUalirnenlaLión que
pennita ~~jl1stcso ~decuaciones oportllllas. Principales catacterísticas
Verificación de las entradas, salidas)' del proceso La contabilidad, indcpcndientemente de las normas t{'cni-
prcsupuestario propiamente die!>" ("álgebra presu- cas)' legales quc la regulan, con titu)'c ensí HU sislcrna de
pucstaria") . inronnación (j\le capla y pr()ces~ d~to~ refendos a las _~1-;l1l-
10
Especificaciones sobre la etapa de análisis preaprn- S;lCc101lCS de una CI11preSa )' las yanacloncs ele su patlll: -
lJación. nio. Y C(Hno ¡al, podernos cOIlsiderarlo CUll10 una parte ¡In.
pOl"lanlc del sistClna ele inro~nIación general de 11na
L~l existencia de planillas ele c~1c1l1oelectr6nicas perllli-
lil) EHjli[ar la c011fección del pl-esupucsIO, !lO sólo en lo rc-
ClTlpreSa o
Cuando
CHrc'.
describimos
I
los proFedilllien tos operanvos
. tle
bcionado con el Gl1culo, sino l31nbién penllilienclo proce-
1 1111<1eITlprCSa -c()111pras, prodllcdión, vcnWs, pagos, elc.- \'1-
Sc)S de si1111llación de diferentes escenarios. Por otra p;:lrle,
,\ rnoS l]ue en todos los casos la sedllcncia de operacioll~s ter-
1.1lectlología infornl:1tica ha gener;::¡do \111fuerte illlpaclo mina en Coutaduría, donde se registran las opcraClones.
CII lo rclacionado con la obtención de información en ticlIl- Se CUlllple entonces una de las pdn1cras funciones ele un
po real)' el acceso más rápido a datos clave. _
sistcIna de in1'ofInación: la l1?(,O!trÓón ~e datos. . .
L,a base de datos única pernlite tarnhién obtener infor-
nl<lcián más complera}' confiable, que pucde ser agrupada
n dCSflgrcgadé' por el usuario según S\1 conveniencia.
I I
En efectO, cada una de las transaCCIones realIzad.as en l.,
clllprcsa genera \111cotDunto <11 elatos que son regisn""do5
\ 287
"
I \
1
I
SISTEMAS OE PlANEAlo1lEN10 y eOtl1l101
IIISINu UIlGAIl11ATlVO. £SlRUClURA y ~ROCESOS
() de bancos seglÍn la denuminación de cada empresa. lo lugar. S~ registra directamcnlc eu cl lugar ,"'[,"i-
Sirllultánealllente, cada uno de lO!=i reg-istros da lugar a tivo (diario g(o'nera1).
la imputación a una cuenta o rubro contable -patrimonial
l] de resultados- que cumple la función de clasificación ,/¡,
dalo.l. Esa imputación pénnitirá cumplir nlás tarde con la
["lInción de compresión de datos, por agregación de operacio-
lIes similares, lo que ofr~ce, por cjemplo. t"tales de com-
pras en un período determinado o por proveedor.
['ara completar el proceso contable, a partir de la c1asi-
[¡cación y comprcsióll dc datos se efectlÍa el registro -jiJn-
¡;itill dc archivo- de acuerdo con el lllCGlltiSIIHI de la partida
doble)' scglÍn las non nas legales)' profesionales que rq,'lJ!an Sistemas cont.ables descent1"alizados: eleGido a 1,,\ illll")si-
la obtención de información c0I141ble. La infonnación así bilidad de ~uc ulla persona COllozca todos los hec:l!o<;
regisu"ada posteriorrnen te será jJroce5ada 1)<1ra su presen ta- )' efectúe (orlos los registros, se I'<ln:ializa el re g"l'nru,
ción en los estados pattimonial y dc resultadm .. Estos estados según el siglliente esep.tcllla:
permitirán exhibir el resultado de las operacioncs dc la or- i
g-allización durante un ¡Jeríodo deternlinauo -llsualtllenlc, I\ -~OMPROBAN' E
i
!
Im[NO OHliANtIATlVO. [Sl/lUCTURA y PROC[SOS
econólllicos a los subdiarios. En esta etapa se agru- otras personas dentro de la organización}.
pan las operaciones con características Setl1t:ja'n-
tes (colnpt"as. ventas. depósitos ballcarios. etc.). Palitas a segllir en el proceso contable y soporte informático
• Imputación al sislellla de cuentas: elección de la Desde el punlo de vista del control interllo. el pnlCcsO CI)I1-
cuenta que va a representar la variación del patdnlq- tal>-I~ debe atellerse a pautas qlle aseguren la oportullid"Hl
1
nio. Enlcndenlos por cuenta la \tn¡d~HI InÍnirna'de )' la contlabilidad de la información resultante. I~n tal sen-
infcJrlllación. Desde el pnnto de vista de la regislra-
ción contable, es la herramienta (llH~ retíne \111 ("011- i tido, se lTICllclOllan:
I
I ~()I
.i
,1
"j
-- ~----- ---- -- ---
SISTEMAS DE PtANlAMI£lITD y CDllTROt
de vcntas, etc.). I Illlornlallca que perrniLc brindar una inforn1ación Inás CX~(lC-
• jJ1vrcdimie'llloS manuales: son rutinas llevadas í.l cabu ! l(l y ~portuna. ~l respecto, podenl0s lnencionar algullas
! ventajaS provetlletlteS de la rebción cliente-sen~dor, ~Ie la,
por el personal de la organización con propósitos
1 base~ de d~tos )' del flujo de trabajo, según se describen"
de control (verificación de la secuencia numérica
de formularios) ~ que representan fnnciones de ti- j contlIlUaClOIl.
\
1 esta herralnicntíl deberá tener una adecuada llle7.clél de
La gestión adrninistrativa requiere, entre otras tareas, la to- datos hani )' 5(~{t. Los prilner(ls son aquellos illcc..Hltrast •.\-
IUd efe. decisiones. 1"olnar decisiones irnplica contar con ill-
bIes. cuantificables por definición. por ejclnplo. la rcnl;l-
fonnaci6n proporcionada por el control sobre lo actuado hilidad. Los datus S~flllO tienen una base sólida conlO los
\' sobre el contexto. ,\llteriores, por 110 ser fácihncnte cuantificablcs. per(l S( In
, en cl gráfico anterior, existclI dife-
Si hic'l1. CUIno villlos
irnportantes en i~llalo Inayor 11le~id.a. Est~s ind.i~;ld(l"I'~Cs
lelltes instancias de control, generalmente se identifica al pucden sel' el índicc de imagen publtca, la Idenllf,cacl(>1l
(;onlml de gestión con un cOI~junto ele herrarnientas analíti- del personal COll la clnpresa. las relaciones ((111 el goll1t"I.--
cas qnc se complementan dc manera d" brindar a la direc~ 110. ete.. y se puedc!) obtener a travt~S de encuestas de nl'l-
ciún )' a la gerencia un pal10ralna cornpleto de la evolución
de la organización. Podemos dcfinir el control de gcstión
nión y otros lllCdl0S.
En la búsqueda de un equilibrado conjunlU de indic;'-
((HilO un conjunto de elementos -eu .Hl mayor j)a7tc indicat1nre,s-
dores, establecen cuatro perspectivas que se deben incluir
0/ .1'0 seguimiento )1 evaluación jJennitirríll n. la dirección un (ule-
en su cuadro de mando.
di: la situación de la emtn-csfL.
(I£ll,do r.01wcimiento
La información para facilitar el monitoreo de la SilIlación • Fi.nanciera: se lograrán las expectativas de los
U~)Jll(l
\' evolución de la gestión se prcsenta estruClUrada de lal !úr- accionistas. Los ol~jetivos financieros típicos licuen
nI" quc posibilita tener bajo control la situación de aquellas que ver rOlJ b rentabilidad, el crccirlliellto y e\ \";1-
variables de las cuales depende cl cnmp\irnÍ<.;nto de los ob- lor pa ra lu~accionist,ls.
,jetivos organizacionales. AsirnisTI10,tiene que ot-ientar rápi- \ • Clientes: la lll'dllera en que la organizaci()1l se r1f'selll-
dalllcnte a quien lo utilice a adoptar acciones correctivas. si
pciia desde la ()ptica del clienlc se ha convertido en
:)\.111Tleccsarias. una priorid;,,1 para la dilección. El tablero de cu-
Tradiciunahl1enle, los SiSICll1aS de cOlllrol del dcsclnpe-
mando debe pcrmitir qne los directivus trarlu7,C<1n
JIU han sielo las salidas de los sistemas rilO contabilidad. Es-
su rnisión de servir (l los clientes a través de tlledicio-
\()s contenían inf"orInaóón sobrc la situaciólI patrilll011i;d.
llCS específicas que rencjel1 los factores que e11 1C,l-
('collóntica y financiera histórica que se pres('ntaba a los ni-
lidad los preocupau o inlercsan.
veles supcriol-cs, conlparada con los V;llores presupuesta-
Las l're(l(:upaciones de los clientes suelen perlcue-
dos)' analizada con distintos índices de liquidez, rotación.
cer el algllll:l de cuatro categorías: tielllpo, calid;HI.
l~IIUcuda¡nicllto,t"Clltabilidad, etc. servicio)' coSIO. El tiempo de respuesta mide cl lap-
En la aClllalidad. la illformación para el cuntrol de la \ so qne urda la compañía en satisfacer las necesida-
gestión se concentra cn la estrategia, tllás tIlle en los objc- ¡
des de los clientes; se puede medir desde que 1"
tivos estrictalllcntc econónlicos o financielos. En conse- cornpaiiía recibe una orden hasta el IllOlnento en
cuencia, la identificación de indicanorcs de gesliólI clave \ que sUlnillistra el producto o .scrvicio. La ¡nedida
conlicnza con Ulla c1a¡-a cOlnprensión y elaboración de los
de calidad es el nivel de productos defectuosos per-
()L~etivos organizacionalcs. cibido y medido por el cliente. Además dc los nle-
Kaplan )' Nurtoll (1992) refieren ,d concepto de Clla-
didurc~ I e1:llivos al tiClllPO, calic\acl )' servicio. \;ls
dro de lllando integral o Halanced Sco1P(.(ud) explican que
(}Uh
111:,¡~11 OlUiANJIA1IVO ¡SlRUCIlJRA y /-'fWC[SOS
• Base de da tos ..
Acceso a la illfonnación en rielllJ)o real.
ENTORNO
Acceso más rápido a los datos clave.
Obtención de datos más completos porquc están
(hspomble5 el\ una fi.lente línica.
~
•• ESTRATEGIA -} PROGRAMACIÓN" PRESUPUESTO'" EJECUCiÓN" EVALUACIQN
• Flujo de tra.bajo
L
IVlt;.jor idelltifi~aciól1 )' resolución de excepciones.
Con"" ",lioo
Apoyo y refi.Ierzo del proceso de reingeniería.
COlllrol lácliGO gerencial
Información indicada para cada fucnte.
CDlllrol eslra' 19lCO
-----
~~l-l
I ES1RUC1IJllA y PROCESOS
1~ISlÑO ORGANllAI1VO
i \
I
les, no \Iltlcstran gran cosa. En calnllio, si son allor~
I i males, indican la existenci¡¡ de algún problema '1"
e
! COlllp.úi.ías debell penllanecer sensibles al precio de
hay 'lue identificar y tratar.
los productos.
\
• Información .Iobre la produ"tillidad: tradicionalmellte, se
l'roces05 internos: es i1nportante detenninar los pro-
• buscó medir la producth~dad de los factores clave.
cesoS internos necesarios para lograr la sarisfacción La lnás antigua de estas rnediciones es la del trab(l-
de los accionistas y los clientes. Los medidores inter- jo manllal. l~a elel trabajo basado en el conocillliell-
nOS deben basarse en los procesos ele negocios que -10 todavía no está lllll)' desarrollada. Sin en1bargn,
tengan mayor impacto en la satisf;,cción de los clien- las organizaciones necesit.an evaluar la prorlllc.tividad
tes (producción, ventas, distribución). Además, se total, no sólo de uno ele los factores (el trabalo). Ac-
deben identificar y medir las ventajas competitivas malruenlc, el indicador EVA representa la meeliciótl del
Inás inlportantes Ypropo,-cionar lucIas claras de ac-
valor agregado por todos ¡lOS factores.
ción él los niveles infet"iores de la organización.
l.
I
AIJrendizajc)' ",,!Cimiento: los objetivos ele innovación
)' aprendizaje están relacionados
humanos disponibles.
bal re'luiere
con los recursos
La intensa competencia
que las organizaciones realicen mejo-
glo-
I • lnfonnacián de lo romjJelfl1cia:
el seguimiento
los COl\lpctidores;
es i1Tlrortanl~
obscrv;~lIdo especitlllnenle
realizal
ele la c011lpetilividad propIa l' ];¡ de
l. Deúsión j'o/1tir(l
I de caja)' ele la li'l"idez, y otms r¡¡tios, corJlO la rela- \ El desarrollo de llll sislenl<t de lnedición de gestión es \1I1:1
I ción entre las existencias de bienes de cambio y las
decisión de la CIIIllbre estratégica, La construcción de \l1l
\'entas. las cuentas a cobrar}' las ventas ("días t;1I la
calle"), etc. Drucker compara estas mediciones con
\ tai)l~ro de cOlnanc1o es básicarncnte Ull proceso de trasla-
do ele la "isián de la organizaci()I1 a ol~ietivos cstratégic()~,
los controles de rulina realizados por l1n tnédico: pe-
concreción ele tlledidas ele gestión}' metas específicas.
so, pulso, temperamra, presión arterial y análisis ele
sangre)' de orina. Si dlcllas Illedicinnes son nonna-
I
StSTEMAS Uf. I'tAH£AMI£HIU y COlmUl
"Si el cliente nos .,?1$ • •• ,""~ 1 bre cuestiones (PW 110 significan UIla vel\taja COlllpctitiva.
'~"WIlslón ' .., •
¡lrefiere, seremos lideres
en la industria," ~
.,
.,
.•. -
. ., t. . ;-
pero cu)'u fracaso la iIllpediría, C0111U,por ejelnplu. \a le I-
I
lación elel persOllal. Ver el gráfico de Kaplan )' Norl()JL ('n
la página siguiclllC.
J. Servidos ¡¡Ile SUPUlen 13s necesldadl"c'3
A Salíslacdc'n del.:liallle
<l. Bellch1l1r1.1hillIl,' f'.Yff'n/.O
. Visión
\ La 111ayorí<.1 ele las organizaciones utilizan esta técnica
}, Calidad d9 105 elllpleados 1 para desarrollar sus indicadores clave y COITlparar S\I relldi-
A E)(pecl••tlv6~.de los Ac(;ioflislas nlicnto con rel;lción a las rnejores prácticas de su cOlll{)e-
tencia. No obstante, es ill1portante tener en cuenta diferen-
cias de tnercado, cultura organizacional () fuerzas dc' b
cOlllpallÍa.
~. ComjJlmniso de ta gerencia media y los gm;¡Lles operativos
Es importante que una vez iniciado el proceso. en la di- 5. lIenchma7-hing interno
rección, se logre la participación de los niveles medIOs, qme- tvluchas veces suele ser de gran utilidad observar utras
lles representan una fuente de infonnación ll.Hl)'~l11P.ortan- úeas dcntro de la organización. Así, por ejemplo. 11IIIclws
te en la identificación de los procesos clave. NlIIgun sIstema de los problemas ele una filial pueden haber sido res\lcl\(ls
tle medición puedc lener éxito sin el c()lnl'romiso de lus exitoScunente en \lila sucursal de otro país.
gerentes.
. 1
PIJ[ Il\l IJifbAI'f!lAIIVU. £SIfWCHm/\ y PROCESOS
J
I
" Los problcmas _tradicionale.s 1."lacionados (:on el tra-
• [)ebm
. _" ser ,e/neve
. ,.. 11 tti t"IV05 (.t{l
1 1
1"IIlar! que Indf:ndell f!X-
n~(l
haJ" manllal en el area de contro\. como, por cJemplo, la
/)~?~(lJ, I}(~ro no 1ee711jJ/aua el "ju.icio" del (/i7'(:cli1l0: el in-
cilc<ldor ,lendrÍa ~ que ser 1-
elnisión de reportes rnensuales sbbre , dientes que luego
o Inas representativo posi- serán enviados a la gerencia, C()4Is11tnían gran canticiad
ble de 1" realtdad, pero el directivo debe sab
de tiempo, lo qne dificultaba al sector
, la preparación de
IIlterp I-et al_ j' ana 1_Izar lo que oicho indicadO!- el
t- otro tipo tic infonnación, la no financiera, tal conlO ten-
m<1slr- 1 FI b
'._ .<ln( o ..• , la lero de corn31ldo no tiene COIIlO es a
dencias en la participación del m 'rcaoo, datos detallados
<~blel1\'o rccmplazar la sensibilidarl v la experieu -i- .,;obre la perfOrIllanCe interlll\ (lJbnchm,a1.hing), elc.
SIIlO ser una herranlicnta en SIl apoyo. L .~,
EIl la tnayoría de los casos, n existía en las organiza-
Odien tener 1m cnenta elsentiilo y/u ol}()Ttnniilad de la in- ciones una hase de elatos llllifonne. En consecuencia, las
JUI11111cum: el valor de la inforInación surge ranloién personas encargarlas de tOlnar dbcisiones recibían datos
d~ 1111adecuado equilibrio entre cxaelillld r o )Qrtll- diferentes élcerca de los nliSIl\()S \-lechos.
IIIdad" No debería eontcner información cie1n por T;UllPOCO era factible encollltar en las eUlpresas \lila
l.~elllo cX:1cta SI ~10 es oportuna, ni detnasiado apro- tcnnillología unificada. De esta tnancra, ocurrían malos
xIllIada SI hace falta que maoure" elllendidos, diferentes interpretdciol1es de una fllisnlCl di-
recliva )' reportes carenres de lalinfonnación solicitada.
Pnd1~{~}¡(~be,..{~islillt05 taúleros de mando .seb71ln el niT./d de La illlegración senl;llltica a lo largo de todos los niveles
/a (}.'p/ll12ZaC101l: el tablero dehe rliseiiarse e' ~I- de la nrganiztlciól1 e~ algo altall\Cllte deseable,
Illent(' l .. ~ ~, - - -..- spcC11ca-
< (e .H.llcrdo con los reqllerllrliellt()s de eHI" Por últilTIo, la contabil1dad Icorporativa tradicional
IISllélno. < •
brindaba información demasiad6 tarde, lo cnal se tradn-
IAJ' i "dimilO/es debe"
l. .. . 01"(e1 1-UllUOll:
esca,oll'5<7" ""-- Ia SlIper'l- cta en 1In serio irnpeditnento pa a la co,npetiLiviclad.
1I11,,1"IICla de indicadores (Iesllat;,,"",II"Z-' 1"1f" -.- Hoy, los sis{clnas de infonnación dispollibles 110 5610
1"1 I - '"" UIlClon
1 c.. l.a~)lel (:). esto es, la rápida vistl.t!iz<lci{)1l rle lllla si- sostienen)' aceleran el proceso <lb reportes, sil\O'flll(~ per-
t:~(lL1,OIl.< SI se cIlIllplica, se corre el riesgo de dq!,ra- rniLen en cllalf]llier 1l101l1cnto el ~cc:eso mi 1¡.lle a illforllla-
( .11 ell fCJl"Illíl severa su valor. '- ción especIfica, necesaria para lal tOtIla de decisiones. Es-
tO puede incluir nlÍrncros ¡
de la clnpresa allanlel1te
_ ;1.r;¡di,c:olla1Jncllle, los SiSIClll<IS de cOlllrt)( del de\<clnpc- agregados, que la lllllcstran en SJl conjunto)' frente a los
1.1u, II;~II SI( n las salidas de los SiStCl1l3S de rellones li¡:'~llc"le- factol'es críticos de éxito. Los pro~ralllas actl1ale~ propor-
IllS 'S{(¡,. '1 e . I
.. i", -",. .' ~. l. I 11(.\11 COIl a JlIlldante illrnnl\~H:i61l financiera
..
.,CiOIlCiIl la facilidad de analizar d talladanlellte l()s IltlIlle-
e, . IISlollc.l
'. .' que se rC¡)Orl'lln
.• _. ., . I os.. lll\'e 1 es superiores
gl.l (;11(.1;\. Los <lCluales slstenl<lS ele infonn;:\ción
•
- --
de la ros tllacro, a partir de los cuales sraccede a clientes, tr;HI-
nd lS . " ., computan-
<
I'ara el control
la organi-
del
II 1.5. Temas de discusión
l. ¿Cuál es Lt relevancia elel proceso presllplleslari'"
dentro de un sistema integral de planeamienlo?
') ¿Los d"ros proporcionados por la contahilidad li-
zación operacional del sistema)' de sus reportes sin I~ece- l1allciera cOllstituyen \In sistcnla de infonn<lciull
sidad dc recurrir a la modificación de los programas. Esto apropiado en el actual contexto corporativo?
resulta altamente conveniente, ya que la programación <lel ~L ¿(¿ué relaciún debe establecerse entre los sislelll(lS
sistema puede demandar largo tiempo)' altos costos. De la de plancaniÍento Y los de control?
t1
nlisma manera, la configuración específica que la compa- 4. ¿Existen diferencias entre los indicadores tradió -
"lía hace de su sistema de información se realiza mediante nales de cuntrol de gestión y los aportes actuales ('11
Ii ,";i IIU" "ctitlld positiva)' dará opurl.lIl1idad para recv"llIar cióll dcl disciio aclual?
.' . ¿Por qué puede aíinnarsc que el Illét.ot\u dc la reilj~
'}
i.u hecho y, de ser llecesario, clllJnclldcr acciolles correctiva!".
Estos logros parciales no licncll que IPlll;\ISC UU;l deda- gcnierf<l. se correspondc con tUl cllfnquc de disf..:~I~l' 1
I ;.lLi(,~)(l dc vicloria prelnatura, ya que lo~ que se resisten ;11 base cero?
Identifique una cllll)rcsa o illstitución de su llledit.'
,:;ullbio puedc\! il1terprctarlu COlllO que cOlldllp'l la ttlrca
<)lle h;l}:a Icalizado un proceso rle trélIlSioI"1l1;\ciúlI \'
v deteucrse, cntollces la incrcia ahoga los esfuerzos que ICS-
IIICI1CiollC qué enfoque)' qué llleloc1ologÍí1 utili7.I'¡
1<1It.Los resultados de corto plazo debell utiliz.,lIsc para d<11
[;. ¿Puede dejarsc
dc lado alguna de las cUllsit1eraciu-
cl"cdibilid;1d al procesLJ de renovación)' lclnrl.<lr la visitlll
nc~ fl'lC se efect.úan ell el1cxtn C(llnU cUIJ{licil..lJl~lIl-
illicial.
les de 1.\ gestióII de cambiu" ¿Qué cunsecucllci"s
Consideraremos qne el camIJiy se \I,tlPllsulitiadu CU;]:I-
le II'.lJ í;¡;'
de' toda la urgalliz.acióll haya incorporad.., l"s Illlevas lle>1-
1l1~\S; si el Gunbio ~IO arraiga en los valores cnlllparlic10s )'
ell la culll1ra, corre el riesgu de desaparecer t'l\l pronto co-
1110 ceda la presión de la conducción. Para asc~~ul'ar el CéUIl-
bio lanllJién será necesario t.ornar en cltcnla los lIuevos V;t-
H:i{ltl de directivn~ r gcrente.o;;,
iL>les al decidir l;1 rcnov •.
METOOOlOG lAS RE OIS[flO
1115[flo ORGANIIATlVO [STI/lICllIRA y PROCESOS
;~>
1 ,\. (~<_ /l~el_.l ( 1 lcttltad es reconocer la uecesidad del camhio
.(lll' '~Iolles empeoran día a día, pero la mayoría de h~
I 'lonas Ignoran que esos signos indicall la necesid',d ,'1
rniso y el riesgo son fuertes, entran en.iuego las enlociones.
En ge.neral, el reconociInienlo de la necesidad de calrJ-
bin surge en la dirección, pero el proyecto tiene un respon.
C am 1I0, l' cuand O I01 .econocen suele ser tarde F. .' I e
chos desagradables como )érdi .. " I eme a le- sable o palrocinador 'lue se oCllpa de rellnir los esfllerzos
cad,) o desequill'b: fi .• r. da de poslclOn en el mer- ele todos y para ello deberá reconocer las diferentes opinio-
no nanClero algun" .
man la urgeucia de to d' .' os gel entes suhesLJ- neS y estar preparado para vencer las resistencias. El agen-
mar eClSlones o se pa 'ar ..
los Silcesas se salen de cOI1trol ) .1 Izan porque le de cambio tiene qlle recordar que si quiere log,-ar su pro.
cios ell el co.-to I ' I arque pehgran los Ilego- pósito es muy posible 'lue los que eSlán a su alrededor se
pazo o porque S. l' Id' e
ton ces, el Inand.ato e' .. . e o~ ell pa e las cnsis; en- sientan afectados por'lue ailerará rntinas, revelará talenci"s
s lnU\lln17.ar el ne5{TO .
terna operativo en uso b y n\anlener el SIS- )' sugerirá pérdida de beneficios.
Resulta sorprelldepte que el personal del nivel oper"li.
ESle lipa de actillld requerirá ( . ...... '
IHlllcr en fUllcionalniel.llo I _ lue la C1ISIS estalle para vo suele ofrecer rllenor resislcllcia porque conoce rnt:lor
'. e pi Oceso de . l' 1
l."onll~-tClOlles COlTll'ellz' l' . calll JIO. ~as trans- las deficiencias de la org"lIización del trab¡~io. La mayor
cll1 )lén)/ a tI ~ , .
Irel1le de la orgar' ... " , empo .uI,lndo eXISle al oposición surge en los .niveles inteflucdios Y gerenciales,
IIZ,IClOnlIJI IIder '1 . f
potencialmente desagrado 1 l. . lIe ell lenta los hecl,os donde el lelIlor a perder eSlatuS )' poder es mayor.
fr<lllca sohre las fnedid ' do) es y.prollllleve una discusión No conocer los 1110tiVOS del carnbio talnbién es un factor
l . -as necesanas.
-
que estirnula la resistencia; de hecho, para ITIllchas de b.s per-
kecolloCld3 la necesidad del . - -'-
itle:t¡' ndl es l<-tdisl)osl'C!'o' I 1 caln~lo, slll-ge la de eV3- sonas afectadas no resulta claro POI- qué se necesi la el calll-
. n (e a organ' .~
a calll l. Deben saClrse' 1 I ~ IzaClon para llevarlo bio. La disrninución de la resistencia se puede lograr de 11111-
. ,<l HZ os aspectos -'1 I
Ilrt)dIICll- l-esistencia ~ l'" 11Ie llenen (¡ue . L chas forrnas, pero la cornUniGlción sohre los canlhios que se
~ a,e que . pueden
la selección del lIlétodo ' 1 d' _. sel cOJlslderados eJl proponen resulta clave para aclarar sus razones y SllS efectoS;
FI r _.. ) e Iseno del proceso otra !llanera es hacer participar a los lnienlbros ele la orga-
~ cnOllleno de resistencia al . .'
ley f¡sica aplicada a las _ . ca:nblO funCIOna como tina nización del diseiio del proceso. reconocienclo que incluye
. eHganlzaclon S' .
-1 (aUlO la c1irnensión social corno la técnica de la organización.
GlllSaS de es;) reaccióII _ es. 1 analIzamos las
Ve!elIlOs (llIe el . l'
do con10 una anlenaZ'i a l' _ . - Carn )10 es percibi-
. ' a segundad I
lJalo.
. I
corno IIna pérdida d . fl
. e 111. uenCIa'
. en e ptlesto de tra-
'd
Condiciones para el cambio
110 , corno la falta de l'fi'" ' a.tllOn ad o con- Vistos los problemas señalados. la premisa fuuclamental
. ., ca 1 Icacton pa - f
SltuaCIOIl o. sirnl)lelner tia ell rentar la nueva para ilnplernentar con éxito un nuevo disei10 es reCOI1C)-
'1 . 1 e. como una 1I10d'fi .,
1-la JIlOS )' el statu quo. 1 lcaClon en los cer que el cambio no resultará fácil y que las dificnltacles
:147
~-1 t j
M£TODDlDr.IAS UE DISEnU
Hevolucionario
difercntes formas según cl enfoque de diseiío que se elija:
Tipo de cambio Evolutivo
pucde ir de la mejora o afinamiento de lo cxistcule baSla
un cambio radical, pero, más allá de considerar el Gunbio
ell el alJ1bictlte de los negocios, debe destacarse que el calll~
Pueden advertirse ciertas sinlilillH.lcs ClI cuanto rt la for-
hin "es" el Il11CV{l rtlnhicntc de los ncgocios.
ma de organizaci(Jll dcl Irab;~o cn etapas)' al liSOde dia-
gr;lIl1as )' otl-as herralnientas de apoyo. Pero, en el caso ele
la rcillgeniería. debcll destacarse las siglli,;llles vellt~ij\s Principales dificullades
n 11l1parali\'as: Según Schvarsteiu (1\J\J8, 261), "(_..) discl-lOsignifica C;IIU-
hio. Si qllCtTI11ClS dr:sarrollar e illlplerTIClllar l1\lcstrr.,s clise-
~ parte de Ull enfoque del negocio, dOl1de 1<l~ ;lctivi-
dadc~ debell agregar v;llor para el cliente 110 súl(l t-¡OSdebemos, Pl"- Iv tanto, ser capaccs de diseflar Ius pi u-
en ténninos de precios. sino t~lI11hiéll de calidad y ccsns de CClIIl1Jio que conduzcan él la inlJ)lelllcntaci()l1 dc
nuestros eliseiios". Es aquí donde surgen dificultades.
servicio;
Bast.a lnirar lo que sucede en ellllCrcado: casi todas las
• se basa en un cnfoquc del proccso integral, que empresas, grandes o pequciias, afirman que quieren cam-
abarca a los analistas)' a los responsahles elc los pro- biar. Quicnes las dirigen)' trabajan cn cll"s hablau de calll-
cesos (participación de los usuarios en el equipo hios, pero, de hecho, no los llcvrtll a cabo; expresiol\es
de trabajo);
"'C:
OI$ltlO ORGAtlIIATlVO. ESTRUCTURA y PROCESOS
111\;1
jJlPSfll/ltoáll f;je(ulil1fi p~\ra snnlete.r!a a. decisión
liJrilllil, evaluard desellljJelwde lus pfOC<"::HIS actuales en (ér. de la direccióll )' (llJlcner la aprobaC1~n ~ol-rnal de
minos de cantidades de insumos )' de producLOs, COSLO, los procesos seleccionados pal-a el redlseno.
nempo)' cahdad del proceso, )' personal participante. Es-
ta aenvldad e: básica: no se puede afirmar que la mejora
Elapa IV. Diseño
h" sldOstgl1lhcativa, como se propone por definición, si
En esta elapa se ei'eclltará el diserlo o redisei10 de los pro-
no se ekctúa b medición antes)' después de la aplicación
cesOS seleccionados v se definirán las necesldades en rnate-
dt' la relngeniería. .•
ria de personal)' de 'soporte informático, así como las ~no-
dificaciolles requeridas por 1<\estructura f]ue sustentara los
Elapa 111.Elección
n llevas procesos.
La primera actividad es el análisis de detalle del proceso
Realizado el análisis de los principales procesos, corres-
a fin de detectar tareas o pasos redundantes, cuellos de bo-
ponde det:rrninar, atendiendo al impacto sobre el nego-
tella en el OlljOde trabajo, operaciones o controles que no
C.IO.~por cual proceso se iniciará la reingeniería y CÓtllO con-
llnU:1el orden de prioridades. Veremos clos propuestas cle agregan valo~, etc. A partir de este análisis, c~rnienza la ac-
tividad más exigente: generar procesos alternatnlOs.
r.ónH1 elegirlo. .
En efecto, el paso de una visión a una solución no es un
Carr y Johansson (1995) proponen ordenar los pro- 111erOsallO ¡Dental, sino que necesita herratnientas de crea-
ceso: según su inlportancia estratégica. Markeúng es tividad (por ejemplo, brainslonning) par~ Il-a:ar el pt~ente
1111eJemplo ele un pr~ceso prioritario porque define entre el ideal)' el disello concreto. Se dehmran a C;JIlt;.;1tla-
la empresa hacia afuera)' afecta significativamente la ción los re'1nerimienLOs de las opciones de s:,lu?tO:1. eJ ,lt-
performance diaria; luego se puede cOllsiderar, por sei10 de las opciones se subdivide en el rl1seno leen.leo, cuyo
eJemplo, el servicio de posven taoPor último, aconse- objetivo es especitlcar el proceso en términosde normas,
jan foca!izar inicialn1ente el} pocos procesos para evi- procedimientos, controleS)' tecnología reque.r;da, )' el (itSt'-
t'lr 'lne la iniciativa se pierda en la confusión. '¡JO social, consistente en determinar la dotacton de perso-
nal, las capacidades 'lue son necesarias y la definición de la
• Jlammer ~' Champ)' (1994), por su parte, sugieren
~I"es en lenas para seleccionar' el proceso: nel'esitiad, nueva estructura.
""jJOrlancia )' factibilidad. Por necesidad remi ten a
aqllellos procesos con disfunciones recon¿cidas, por Etapa V. Transformación
elemplo: redundancia de datos, repetiCión de tareas, Aprobados los ciise\'ios~lefinitivos de los proce,sos a partir de
o,con troles que no ag:egan valor. La im portancia es- los requerimientos técnicos)' sociales, se esta en condICIO-
ta relacIOnada co~ el Impacto sobre los clientes, )' la nes de proceder a la implementación. Esta etapa, qué he-
facublltdad, con la posibilidad de éxito del rediseño. mos preferido denominar de "transfor~ación" par~ dtfe.ren.-
Aplicando estos criterios se realiza la identificación ciada de la misma etapa en los merados traChclOnales,
de los procesos a ser rediseñados)' las prioridades comprende las acti\~dadés de Plfl?\ijicación)' !'llesta en manila.
de la tarea. Con esta información se llevará a cabo
,\,13
MUOOOlOr.IAS \lE olsEllu
DISFfw ORGAN11ATIVO. ESIRUCltJlHI '{ PRUCESOS
!'ar" precisar de 'lné estamos hablando, proponemos la Para pe1-mitir a la empresa afrontar los desafíos de la
Sig'11 ¡en re definición: la Teingenieria significa pensar en los fun- ... :1' d la al}errura de los merc"dos. los cambIOS
rillmmlos de 105pTOceso5de un negocio (qué hacernos y cómo lo ha- cornpelltlVH. a I 1 .~- l'
en los b"ls!OS de los consumidores y la revo \~ctO!l tecl:o 0-
re11lós) )1 -rediseñarlos radieabnente jJara obtener una "meJora signi- . l. licaóón de la reingeniería necesanamente nene
ficalilltl en el rendimiento de la organización en términos d(? costo. glca, a ap <: • l 1
, .1 ".tica nnto en el grado de camhlO e e os prnce-
calidad.1' servicio. Para profundizar la definición analicemos que se1 (ras <,' -
sos COIHO en los resultados.
las palabras clave.
MElOOOlOGIAS OE OISERo
\
MtIUtJUl." •• ,nw ,,~ .0. __ ..
• '~l~diciÓIl del ~n.s1L1Jlo(proveedor) o estiIllación en fun- l¡{euli/iear las rie/iciencias en I",,~sultrulos rid proceso
clon cle eSlal.Jdares;'se establecen cantidades y cali-
Los pr,oblelllas detectados eu el proceso son los respOIl-
d.ades de los Insumas requeridos, )' frecuencias)' ho-
1.1I10S en los que de.belllos recibirlos;
sables ele la in~alisracción lk los clientes; para eliminarla.
es necesario identiticar)' solucionar
dic.has dific111 racles ell
• mediciones del ;Úroce50'(prodlletor). que manifiestan
si cada tarea relevante de un proceso de tralJ~io (por eJem-
el p~-ocesose cumple en forma satisfactoria o no; los plo. suprimir aquellas tareas sin valor agregado).
paralllerros son los tíernpos para oLJtener cada COIlI-
pouente del producto o servicio, la cantidad y cali- to Utiliza'. U1l-fl. 1/latriz de áreas con proble-mas: entre los pro-
dad de los msumos, etc.; . blemas más habituales están: falta de procedimien-
tOS, dernora considerable en la ejeClICián, inexisten-
mediciones dd resultddo (cliente), que indica .'-1 cia de re~ponsa1Jle paTa una rarea, desperc1icio de
clien te, está salisfecl{o..' o no' son hs (1l I e expresaron
n SI e
recurso,>. falta de capacitación. deficiencia o ausen-
I os e 1lentes en las el~Cllestas. cia de COllllHlicación, responsabilidades diluidas o
iJetenlliurl7' la5 mediciones del,-esultado compartidas; estos puntos detectados serían las co-
lunInas, )' lllS tareas relevantes analizadas serian las
Es n1t:jor disponer
de pocas rnediciones significaliv'ls
'lIle de muchas irrelevantes , I)or lo tal1to
~ Ila}' que tener •.
en
filas de la matriz.
:~:-~-1
MElOD OIOGIAS DE OISEHO
cuáles son sus rcquerilnientos; se podrá ohtcn{~r Ull indi- únicanlente una wrca;
cio inq10rtante a partir de SllS rcc1cuJlos, devoluciones y/o eslablecer los crit.erios de selección, COtTIO las cnUC.1S de
•
q u e]"s los clientes, cl seguimiento de cambios ya realizados,
o
,
'
990
\
IlIS,tlllllllGANI2I,lIVO, ESIRLJC¡OIIA y PROCESOS
:e:~:~:::::,~S
8lientes
}Hl11tO donde se haya detectado 1111 CITOr.
Etapa 1. Seleccionar
Feedbad.
•
Detennúwr r'eqllelillliellto5 jJam dientes
princi/)(¡/es o más u:-!Jresentativos
Para lograr un feedback efectivo es necesario cOIDunicar- Prirnero hay que tener en clal-o quiénes son los princi-
se continu.amente con el cliente, a fin de verificar si los pro-
pales clienles, tanro externos como internos. Es más fác.il
ductos~sansfac:11 sus requerimientos si esos requerilnien-
l
detenninar los clien tes externos clavel por eJelnplo a traves
[OScSfan call.lblando y. de ser posible deducir cónlo .superar l
de un proct:so ABe (nonnalmente se cuulple la 14egla de que
SllS expectativas.
:\:11
"
y PROCESOS
OISfNO lIRGANIZA1IVO ESIRUCTURA
,1
¡ vos. ya qne el proceso en sí es desarroll"do POI' el an"list;¡
• CUlllrolcs que se realizan; SilTlultálleamente con el -releva miento Y la sistematiz.ación de In
• relación () interrelación COII olros .sislerllas }' con el 1 i1~/"onnación.
alllhiente () contexto; El diagnóstico se acotnpal1<l con distintas opciones o
• normas de procedimiento)' de control inlerno <]\le 1 propuestas formuladas por el análist.a. que contemplan los
con templa el sistema; 1¡ rcqueritnientos del lluevo sisterna, con el ol~jelo de que,
soportes}' archivos existentes; luego de ser explicadas a la dirección, esta otorguc el aval
• suficiente para diseii.ar el futuro sisterna.
• equipanliento infornlático (JwnlWtl1"e y .w./t.lIlm-e) .
I
1'a1-a dt~s"rrollar p.stos aspeclos,
el analista puede "pro.
Ina de decisiones. I\deutás, se evalllar:/i la estructura r¡uc so- vechar las vent<1.jas que gellel-a ~l uso oe los c1iagranlas. De
porta el sistellla en cuanto a r¡uiénes realizan los distintos los Illcnciollaclos en la etapa de an;l.lisis, en esta installci:l
procesos, cantidad ele usuarios que intenrlcncn, capacita- se utilizará el diagrama de blo<]ue (global y/o detallado).
ción o grado de conocimiento que posecn y adecuación de Antes dc comenzar COIl el diseiio det.allado deberá C1l111-
soportes y archivos a las necesidades del sistema.
El producto de esta eva/u ación técnica es el diagnóstico,
que, a esta altura. no es más que la formalización del an;í-
I plirse COIl una nueva instancia de aprobación por parte de
los c1il-ectivos. Este paso consiste en la dClenninación
factibilidad del pro)'ecto, considerando
de la
los 111isrnosaspeclos
lisis en un instrumento que será presclltado a los directi-
1
:\27
'\~(i
METOOOlOGIAS DE DISEnU
DISENO Orlr.ANtl,uIVIJ. ESlllUClUIlfl ~ rlHlCESOS
rlo consiste en la couversióu del diseño lógico en el dis610 Fuesta en 1IImdw: el reem plazo del sístema jJuede asu-
•
físico del sistema. Esto es: mir. básicamente. dos formas: ser un proceso gra-
• diseúu del software requerido para llevar a cabo 105
dual que trabaja en "paralelo" con el sistema allle-
riar hasta que el lluevo reúna lodas las características
procesos;
ele operatividad necesarias)' se deje sin efecto el ¡Ul-
• especificación del hardware necesario para operar el
terior o, de tratarse de un SislCltla que no existía. rea-
sistelna; lizar las pruebas de funcionamiento del procedi-
• elaboración de n;anuales de procedimientos; lniento y equipos.
• c1iseüo)' elaboración de mauuales de soportes yar-
A partir de allí. el sistema cumenzará a funcionar I);,jo
chivos.
rc~pollsabilidad del usuario, pero contando, durante 1111
Para obtener eslOS"productos", el analista cuenta con lapso. con el apoyo del analista para consnltas)' ajustes (Ine
el aporo de las herramientas que también indicamos en la sean necesario!'i.
etapa de auálisis: diagrama de interdependencia sectorial,
cursograllla, etc.
8.3. El método de mejora continua
Etapa V. Implementación La mejora COllÚUUfl- es una tnetodología para lncjorar pro-
Esta es la etapa en la cual el sistema es puesto en funciona- ductos o servicios, en concordaIl.cia con las necesidades )"
Inien lO para reerllplazar al anterior. Para que se concrete expectativas que los clientes tienen de ellos. En palabras de
en fonna efectiva y eficiclltp.. es preciso desarrollar tIlla se- Richard y Challg (1995.7): "El resultado final es lUl medie.
rie de actividades. m<Ísrápido. mcjor. más eficiente o cfcctivo para producir
• Planemnien/o de la implementación: consis te en el es- un servicio O un producto".
En un mundu globalizado y sumamente competil.ivo súlo
tablecimiento y determinacióil de tiempos)' recur-
sobrevive aquel que manl.iene una disponibilidad continua
sos necesarios, para lo cual deben prograrnarse las
hacia el cambio. con el o~jetivo de cublir las necesidades de
actividades indispensables utilizando las herra-
los clientes y, si es posible, superar sus expectativas; aIllbos as-
mientas señaladas en la etapa 1 (diagramas GANT.
pectos constilu)'cn 10 que llalllareITIOS ,-equerimiento5. Nuc.sl ro~
l'ERr. Cl'M.cronogramas). Asimismo. deberán efec-
M£TOOOlOr,IAS O[ ots[fw
ep)
'c. _
METODOtOGIAS Ol Ulslllu
1
Ql){\
Mt.IUIlULUU',. ..••••••• ~~ .•..
genera en la organización
:\drln<Ís. nonnalnlcnte un La bibliogl.afía disponible en esta Inaleria e.s, adenlá5 de"llu-
CIl:rto al cambio continuo, pn)ulIce
acos[unlonunien[o rnerosa, surnalnente clara, por lo que a continuación inten-
menor recliazo y la capacitación es muclio más sencilla de mrenl0S efectual-uua sÍnte::;isorientada a la aplicación pn,c-
aSllnilal' P?r parte del pers0.nal. Si se realizan a conciell- rica dd mélOdo en aquellos casos en 'lue sólo se procura
C1.alos analisls de los objetivos a lograr )' los canl l')105 ne-
. '. .• ;J' una mejora del sistema. Aunqne en el enunciado ele los
cesanos, ,no solo es posible obtener rápirlamente resulta- distintos pasos del nléloc1o se hace referencia al 3.nálisis de
dos pOSItiVOS,sino incluso superar las expectativas de los
p;
t,\[100tllocIAS ot O¡Sf~1I
,
cumplejo eSI" representado por el di~e,J1o base cel'O. <¡Ué
La complejidad del fdnómeno organizarivo )'. por qné e
la creación de una organlzaClon cOlnpletCll11el:l
ilIlplica
nO decirlo. el aspecto eC9nómico asociado al trab;uo en el
nueva que altera el slalu quo y. por ende, genera gran 111-
álllhirn de las empresas han estimulado la inclinación de dis-
lil~[aS profesiones a est~blecer .especificacion~~ para e! di- certidumbre.
La (~finació1l del dise110 actual consiste en el rnejor.anli.e ...
n-
.Iena argamzaclOnal. As!. por ejemplo. los soclOlogos abor-
lO del diseño actnal y generalmente supone la reallzacl~n
dan el análisis de las relaciqnes de poder)' de los mecanismos de carnbios parciales efectuados en fortna lllcrernental. Es-
de diferenciación de roldo mientras qne los psicólogos tra-
te enfoque resulta aplicable cuando se detectan pro~lemas
,an el ;uuste de la persmlalidad a los reqnerimientos del
)' linlitaciones en el futlciOl1mnientü (~elactual diseno, r~~
plleSto. o los Ingenieros estudian los procesos}' las relacio-
ro nO existe la necesidad de un cambto de fondo. eS decn
11''5 ~on la I~erspectiva de tU
disciplina. . que se diseña o rediseüa dentro de los límites de la o:gani-
El pi OpOSito de eSle punto no es desarrollar los enfo-
zación existente y utilizando la técnica de resol,nelon de
ques del diseI10 desde las ¿'istintas profesiones. sino centrar-
problemas. median le la realización de un dlagnOStlcO Y la
Il~)S en .Ia consideración u110s diversos enfoques de cliseiio corrección de las dificultades detectadas.
dlspLlnlbles dentro de la administración. )'. en lal sentido.
Este enfoque de diseI1o. largamente utilizado y que 1'0-
noS parece in~eresallte partir de la diferenciación que so-
drÍanlos denoulinar "tradicional", l-esull.a aplicable cuando
bre ellos reahzan los profesores Mohrman j' Cummings
el disct10 vigente satisface las uecesirlatles .técnicas y hlllna-
(1 !I') l. 113). )' que represe~ltan con el siguiellte gráfico:
\laS, así cOlno los rec]1.1erilnientos del rne(l\o, pero en llues-
I tras días es difícil iInaginar esta situación en un COllt~~t~
I caracterizado por el C3rnbio tecllológico y la competlLIV1-
C:JlntJl.J/mlitado Cambio iJmplio
,!llllaCI
Incertidumbre baia
'. 'ó n Incertidumbre amplio dad. Ivluchos directivos)' analistas adhieren a este enfoque
~eolras Gran divergencia del
Peqtlena divergencia
organizaciones
con el argun1entO de que es \lna solución rápida q~e no re-
del statu qua stat/J qua
I quiere ll1uchos recursos, pero, cuando l~)que preCIsa la or-
:~ I -1
8.1. Distintos enfoques de diseiío
L" propuest" de diseClOde este libro, t,,1 como es[,; defini-
da en el Capítulo 1. parte desde la administr"ción y se "¡JO-
ya -con una finalidad pedagógica- en una \~sión sistéJllic"
de la organinción. En el desarrollo se ha cen trado la aten-
ción en los procesos operativos, así C01TIO en los de plallc<l-
tnicnlO y control y en la estructura orgánica gllC sopurtOlt ~l
dichos procesos. lodo ello considerando la creciente in-
fluencia de la tecnología sobre la organización.
Segú n Hickman y Sil"a (1991, 27). las transforlllacioll es
CIl1lnesarias itnportantes revelan instancias clave:
"En fn7me}" férmmo ha)' u.n jle/iocio jJ1vlnngado de cambio acu-
mulativo, una .W7r.dr. transiciones definidas dc.~deuna é/}(I{:a (l
olmo Durante carla qJoca las mganlzaciollcs ajtl.ttan 105 ellfi~
r¡lles, 1m lIuitodoJ." las Jilosofias J' las O1-imllacionf..s exú(en(e..~ /m-
m adectuzdoJ a /m 7u~cr.Jidndr.sde 1m ambiente evolutivo .. 1m/u
[finalmente} (11lt:.S tmnsiciolleJ sólo IJlvduccu bmz~ficios mor¡¿i-
1Iates. E1I .H',~T1Wd()término, cuando un /lfrriodo dr. cambio acu-
vmicu é/Joca,; í.Ol1clllJl(! ,w aceleración )' comiel1zo (J
mula,liTIO dI':
disminuir ,W 1itlllO, ,Huge la o/Jortu1lidad de a/,mtcu5f! Iimda-
mental y (wrjJliallJ(mtc ("') del jJasado, L.fL.'iI0711WJ allljg1f,a.~ 1/0
desajmTrcr.71 de la Hoche a In- 11Iniialla, Jino que InojJOIámul1I
un tcrrrmn fértil {/ /Jr7.rtir del CHal pll.r.dell.floreCf~" otl(/.~ Hll("flfl.~,
MnOOOlOGI~ DE Olstftu
OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
.1
i
SISTEMAS APLICADOS
,"'" i" .' '. ~ ".;. ,.' ,; •• ' •
Este Módulo completa el libro y tiene una finalidad emfr""'_6O!!r.!i.I¡Mt",,,.i&m"'=ikl:l1'~HfI!Ec::~.llMr~r..:~'72."""""¡"
nentemente práctica: ver en acción los conceptos y técnicas explici . U"d d5 i
das en el Módulo 1. Para ello hemos subdividido el sistema adm ni 3
nistrativo total en cinco subsistemas que se corresponden con 10-- ."=. m_~=~~-~~
operaciones más usuales de una empresa y que se tratan según el s
guiente esquema:
- Unidad 5: Subsistema de Compras. Subsistema de Compras
_ Unidad 6: Subsistema de Pagos.
_ Unidad 7: Subsistema de Producción.
- Unidad 8: S"bsistema de Ventas.
- Unidad 9: S"bsistema de Cobranzas.
_ Unidad l O: La a"romatizacián y los sistemas administrativoJ
A modo de introducción común a las Unidades 5 a 9. direm( V .
que los subsistemas se presentan en una versión típica y detallada, DI subsistema de Compras se encarga de la obtenciól~ ele
que en cada Unidad se precisa el objetivo y el alcance del subsisti los recursos (bIenes y servIcIos) n';cesan?s para ei desenvolvi:n~en-
ma, los aspectos específicos de control interno que se deben tem lo nomml de la empresa en los mejores termmos; esto es, al mlOlmo
en ':'.Ienta, los requerimientos de informac;~~ gerencial y el d~amcost0, en la calidad adecuada y en el momento oportuno.
110del subsistema a través de cada uno de los Módulos que lo con
ponen. Se acompañan ejemplos y eJ'ercicios utilizando .Ias herr. 1 Al canee
A,
:..... : ..
. '.-'
.. .•... ....
,. :
.; .".
i p
I
I
84 FUNDACION UNIVERSIDADA DISTANCIA 'HERNANDARIAS' SUBSISTEMADE COMPRAS 85
El debartamento de Compras es quien debe procurar la mejol • Compras nornUlles
cotización del proveedor debido a su contacto directo y permanente . Se refieren a cl'mpras de bienes de consumo repetitivo y nece-
con este y asegurar que las mercaderias o el servicio sean recibido¡sanos para el desen"olvimiento. normal de la empresa relacionados
en el momento oportuno de tal manera que no se genere una inte.con el área de producción, comercialización o administración y que,
rrupción en' los programas de actividades. por estar ~inculados con la fut~,ra producción y comerCializacIón,
Considerando el análisis efectuado por Drucker de los aporte! son suceptIbles de presupuestaclOn. . '
que realiza~ las actividades a una organizaci6~, la gesti~n ~e c~m. En gener<;l.son bienes ~obre los que se conoce el punto tle pe-
pra puede ser clasificada junto con la fabncaclón y la distnbuCIÓIdldo, stocks mJIlImos y máxunos. , ,
física como; una actividad que contribuye a resultados, buscando h Finalmente, este, tipo de adquisiciones suelen centralizarse en
minimización del costo de los productos y la maximización de 1, un departamento específico.
calidad, la entrega y la satisfacci6n al cliente.' '. '
Henry 'M'mIz b'erg, por su parte, u b'Ica Ia funclOn .. de asegura' • ImportacIOnes . .
los insumosipara la producción como una de las cuatro aclividade~ So~ aquel.las compras ~ un prov~edor.extranjero, lo que hace
principales qel núcleo operativo. neces~no conSiderar nna s~n~ de partJcul;;ndades como seguros de
I cambIO, .tra?sporte, procedmuentos especIales para el despacho de
2. Modalidades la mercadena a plaza, derechos de importación, etc.
, Debido a las reglamentaciones vigentes en el comercio inter-
o Compras menores na~ional, s~~len ser necesarias 'autorizaciones oficial~s para realizar
~ _ l. . . . la ImportaclOn. " '
"e refieren a bienes o serviCIos de escaso valor y cuya neceSI : Otro aspecto qu se d b' 1-' '- t' .' I ' ' d'
da d pue de ser '. Clrcunstancl.al ,es. d'eClr, que se detecta so bre 1a mar normalmente eXI'gelae"Ipertu e e dener
u en cuen
'd't d a es quetan" provee 01
e .
t 1 h . d d '" . 'bl . rd e n cre I o ocumen o lrI-evoca-
C la, o que ace que este !lpo ea qUIslclones no sean~revIsI ~s. ble,loque requiere la intermediación de una institución bancaria.
Estas compras generalmente son abonadas en efectivo medIan
le la utilización de un fondo fijo. .
Resulta: práctico que no' se centralicen en un departamentc 3. Normas específicas de control iiJ.terno
sino que los responsables de los sectores que necesitan un bien I S . 'd' .
servicios de las mencionadas caracteristicas puedan decidir y auto • , epara~lOn, ,eJUIIClOlles ,
rizar la adquisición. - :' 'La !Unción de comp.ras d7~e estar sep:u-ada del manejo físico
, Otras r~ones de índole práctica, como demoras en la entreg: de los bienes y cte la r~glstraclOn de los mIsmos; Compras, po~)o
para la utilización, del bien y pérdida de tiempo administrativa, ha tanto debe estar separalla ?~
los sectores de Almacenes, RecepclOn,
cen.que losb\enes comprados no pasen por Almacenes., Cuentas a Pagar y Cont1~lhda~.
• 1. ., " En empresas pequ<:nas,Slll embargo, ,razonesdeecononúa ha-
" Compr~.sde bIenes de, uso. . ,." , cen que, a ~eces, las funciones de recepción y él alrriacenariúento
, S~ refie~n a b¡enes que n.o requieren una re¡i~sición perma de los matenales depeIlllan del departame,nto de Compras_ ' , . .
n~nle c?mo, rodados, maqulllanas, motores, herraIJjlen\as, l,nstah En la gran empresa se observa la separación de funciones arrí- -
ClOnes, Illmueples, etc. . , ba mencionada, no sólo por rdzones de control interno sino tam-
- Debido al.a.signific¡¡c~ón que tien~ri.~Slas,inversiones requie bién p~r las, funcion~s especializadaS qu~ impl.ica la ~~ovisi6n de
ren l~autonza\ClOn de, l()s Illveles de declSlon mas altos de las org¡ de~errIl1nad.ospr~~uctos para la produccion, su lIlSpeCClOn. ~Im"{'p_
nlzaClones. . .. n~TP" Tno'Jon ••.••• l...-.--
87
SUBSISTEI 'A DE COMPRAS
FUNDACION UNIVERSIDAD A DrsTANCIA "HERNANDARIAS"
----------_.-
86
::!ó._. ~J!lidnciátl de(i~arrÍir~.¡j~~ompra • I'UlIto de pedido y l"te de ,-mnp'r.
•. L:.a ?.P.~!.~cL9n.de ~ompra debe iniciarse con el respaldo de un Es.~~omendable que la cantidad de productoS que se soliciten
nj~~\q!r!9mWfp.9.r.p~~e
de ¡¡n func;o.nano respons~ble.Adlclonal- sean acot~eon las necesld~des de consumo. P~ra ello, las em]!rc..
lm~ntet,,,,s;convemente que, como mInlmO, los matenales que entran sa5 suelen fIjar puntos de pedl.do: esto eS,la cantidad ~n eXistencIa"
!a.Tormar~pJlr/e:4e]producto temiinado se adquieran en virtud de es- partir .~e la cual se debe solicitar la compra de un artIculo. Se.esta-
¡peCi¡íe3f¡A¡i~'o"íniiestras. En.las especificaciones, que deben ser blece como un stock mínimo más un margen de segundad, teniendo
¡claras~conclsas¡,:c0rJ~r~tasYcompletas, se describe exactamente el en cuenta el daño que la falta podría causar.
\matena] y sus propi'eilades p!,:raayudar a la persona responsable de Una vez determinados los niveles de inventario racionalmente
~as.e~;J)1'I,~,j"~~-C"onbGer.d"éüi.lles de lo que c?mpra Y.P?sibilitar la ins- .más adecuados corresponde establecer: considerando los costos
pecc1911, ..~Il;9tlVade la calld~d de.!os matenales recIbidos. asoCiados,el lote óptimo de compra:' ,
\ Las especificaCibnés,~~icionalmente, deben ser flexibles y 'Determinados factores como el carácter perecedero, la incertl-
~usce~~iR!~~'dq!~nficaCión, esto es, deben permitir la consecución 'dumbre acerca de la demanda futura, la falta de espacio para el al-
de melQf3Scen;ebproductoque se comprará. macenamiento, etcétera, pueden hacer que no se tenga en cuenta el
;, );!~~~,1¡Ú~'rte, !as espe,;ificaciones pueden mencionar catálogos, lote más económic.o. No. obstant,e, ~s conveniente su cálcul?, al.me-
mue~rr.a"s"'B-!~l~lJstJcasflslcas del producto, planos y descripción nOSpara las maten as pnmas mas Importantes; En dIcho calcULOse
delmétQdo'de:produccióñ: . . consideran dos tipos de gastos: los de gestión (necesarios para la
; Sic\Í2~:~@tadi:''Uli'bi'i:no s~rvicio en el mercado es necesario colocación de I~ orden de compra) Ylos vinculados con cl manteni.
rp.'l:~~_il:~.!.!lod\ft~aciones en las especificaciones originales, estas de. miento de los bienes en eXIStencia.
ben seJ,auton::adasp()r,~lysuario de ese bien o servicio. • COlltrol de la mercadería re'doida
..';l • .1l::í:.C\;:.t;~
Obtelld~lI : d~.I!'I/l~rnero
-. "~.'~.':;':'- determinado de co/izaciones Es . importante el control de la cantidad y calidad de los pro-
e P2!~!ºill'~Jas compras .superiores a un determinado monto de- ducto,SreCIbidosy la confeCCión de reportes escritos con esta infor-
b~ñ'I¡eolrsevarias'cotizaciones (lo usual es pedir por lo menos tres),' maclon.
eVitando de'esta rríá~~.raladiscrecionalidad'del responsable del sec- .~i elcontrol de calidad requiere de conocimientos técnicos, la
tqr. . • :, _".';-"c,".:,:\L, ..-.., funclOn s~ele ;star separarla de Almacenes, que en el momento de
"~'rOs-Pédíifos y las coti1;~~iones.se realizan por escrito, pero la recepClOnsolo da conformidad por la cantidad ..
cuando no se llega al monto estableCIdo, las consultas pueden realí- • COllstitlli:ión de seguros sobre mercadería en transito
zarse por teJéfono,.Enelcaso de .compras menores podría efectuar-
se la ,comprá'én.f6rinádireCtá:.. .'
Se recomienda la contratación .', para cubrir el riesgo
de seguros
,.' de traslado de los productos que viajan por cuenta y' riesgo de la
I
2. Selección de _ Solicitud de _ Regi5lfo de
cuenllan disponibles en registros y archivos (subdiario de compras proveedores. proveedores. Cotización.
proveedom y Pe- Compr1J. -EmLsiónde
stock de materias primas y materiales, cuentas a pagar, solicilude¡ dldo de cotiU\.- - Cll.llilogos,
"lÚIlS. cte. oedidos.
de compra, etc.) constituyen la base de la información que se prepa ción.
_ Coo.nciones _ Solicitudes de _ Selección enm - PJllDillll!
3. AdjudiCllciólI
ra para uso de la gerencia y entre la que podemos mencionar. a títu de PJlJ"",,"orn. compra . oferw recibid81.. MM;';' de
pendient1:3 . cotiznciones.
]0 de ejemplo: .' ". -Informe de
AdiudíCllción.
_ Tiempo promedio de la gestión de compra. _ EmisiÓfl Orden -Orden de
4. Colocación de -1nfmlne de - Registro de .
. _ Solicitudes de compra de más de ... días. proveedores. deC~prao Canpm o
In Orden ¡Jc: Cam- Adjudicoción.
_ Antecedentes .. conlrUlo. contrnlo.
_ Ordenes de compra pendientes vencidas. pro.
de ~-I~dicnción ..
_ Inmovilización de artículos en stock. 5. R""pción - Rcmlodel _ Ordenes de -Control de -lDforme de
Proveedor. compra o enntidnd y Recepción..
_ Ingreso de materiales en stock por tipo de producto, contrll1os cn1idad.
_ Monto de compras real vs. presupuestado.
_ Monto de compras comparativo de los últimos 12 meses.
pendientes. ..•Remisión B.
Almaa:nes.
-Asi~[ode
I
_Informe de _ Ordtmes de _ Valorlznción
6. Registr.lCi6n cucntll.s a pagar.
_ Cinco principales proveedores por monto de compra. Rccel"dón Compro. bienes reCibidos ..
pendienteS. _ Registr.rión
_ Cuentas a pagar por mercaderías recibidas. provisorio.
..
_ Proyección de deuda por OC colocadas y pendientes de re
cepción. . 5.2. Descnpci6n de las m6dulos
, .
Salvo especificación encontrano, estos informes se refieren ¡ M6dulo 1: DetecCión de la necesidad de compra
, 'períodos, semanales o 'mensuales, según .los requerimientos de \¡
Normalmente, si se trata de la nect<Sidadde la compra de ma-
gerencia .. terias primas, materiales o útiles de 'consumo repetitivo, tiene lugar
cuando el responsable de Almacenes despacha un pedido (vale de
5. Descripción del subsistema materiales) y determina que ha llegado al punto de pedido o stóck
. s.l.'Diagrama de bloque 1 mínimo: En ese ffioJmentoco~fecdo~,a la solicitud de compras y la
. . .. . . env¡a al departamento respectivo .
. En el slgUleI!te dIagrama ~e bl~que detallad? se ~e~cnbe un Este módulo implica una decisión preyia de detenninación de
subSIstema de compras ?e matenas pumas o.m~tenales tIPICO.Cada punto de pedido y lote óptimo de compra sobre cuya base el res-
uno de sus módulos sera desaITollado en el sigUiente punto. . ponsable de Almacenes decide cuándo solicitar al sector de Com-
pras la reposición de la materia prima o el material y la cantidad a
reponer y confecciona la Solicitl{d de Compras (SC).
91
SUBSISTEMA DE COMPRAS
FUNDACION UNIVEASIDAD A DISTANCIA "HEANANDARIAS"
l
90
«
Este formulario consiste en el pedido de compra de bienes o o
servicios efectuada por una persona autorizada al departamento de o
e:
",'"
Compras (ver diseño en figura 5.1).' . « lD
r-
05
«'"
~
'. Es recomendable emitirlo por duplicado. El original se envía a :r o :te: \
u u«
Compras 'mientras que el duplicado es mantenido en Almacenes en "'el
un archivo de pendientes para realizar el seguimiento de la gestión "'~ "-",c:
1-
de compras Yefectuar los reclamos en caso de demoras. o Z
Z '"
Módulo 2: Selección de proveedores y pedido de
00
cotización 0-'
Tiene lugar cuando Compras, luego de recibir la SC; verifica ~Q
01-
-
las firmas autorizadas y consulta el registro de proveedores a fin de ;
seleccionár aquellos más afines al pedido y solicitarles cotización. .
Las decisiones asociadas con este módulo incluyen el estable-
cimiento de modalidades de compra y la selección de proveedores
oe:
u<{
J
Z
que se consultarán de acuerdo con las caractensticas del producto o oc ••
-u 0-,
solicitado, pero también es aconsejable tener en cuenta el compor-
tamiento anterior del proveedor, que debe cmistar en el registro o ..-e: 0«
"':l
"'l-'
>-
archivo respectivo .. u
o'"
,,«.
. Es recomendable el pedido de cotizaciones a un determinado ..:r
número de proveedores, como vimos al referirnos a control interno. '"w
o
El Pedido de coti¡;ación (pe) consiste en la solicitud por escri- ~
to (ver figura 5.2) y en forma simultánea de cotización de precios y '"g
demás condiciones a varios proveedores potenciales. Esto evita que 1-
la elección del proveedor quede librada al criterio personal del en- . '"
cargado de Compras. No obstanie, algunas circunstancias, como las <
a:
-'«
mencionadas a continuación, pueden hacer que no resulte necesario:' ••::l: -e:
la emisión del PC: . . . o
.,
.1-
• Compras de escasa significación.. . . U <
• Cuando se tiene información actualizada sobre:precios reci- ': UJ ::>
bida con anterioridad de proveedores. ..' . . .' " a
. • ~uando los bienes se adquieren a través. de' una orden' de ~ el
:J
compra global que implique un aprovisionamiento pemlanente. r- o
«
• Cuando las adquisiciones se realicen a compañías afiliadas.
• Cuando situaCiones de extrema urgencia justifiquen' pedidos
I~
.J
i
o
o
¡:
--
z<{
o Ü
u u
telefónicos. . . .':
•. Cuand~ se trata de compras muy significativaS (equipos, '" '"•••
construcciones. etc.) donde la compra se or~aniza bajo la forma de.
conoursos privados (o públicos) y donde eXiste un pliego de condi-
_.' ._ ••.••.•.
, •.•• .M uJ:.•J ¡Q"J{~ljl. "ur, '. ,..•~.,.....,'
SUBSISTEMA DE COMPRAS 93
92 FUNDACJON UNIVERSIDAIJA DISTANCIA "HERNANDARIAS"
M6dulo 3: Adjudicación
La selección de ofertas no es una tarea sencilla; es aconsejable
tener en cuenta no sólo los precios cotizados, sino otra calidad ofre-
cida, financiación, plazo de entrega, etc. .;¡
Además, es conveniente considerar las referencias' del provee- . ~ '~I I 1111
dor, conocer su responsabilidad, solvencia, continuidad de suminis-
••
::J...
.'110
''\\~k'
para éfectuar el seguimiento en lugar de la planilla mencionada. a:
En la misma planilla, o por separado, se indicará la adjudica- '-'-' .~
iX'.
.. J:
ción, con la firma di:! funcionario responsable. . 'UJ
811 "'« .'
. u
-1. '.
••...
Módulo 4: Colocación de la Orden de Compra <•.
a:
•.
~
.Z
~." 118, , .. a:
La adjudicaCión se forn:ializa mediante la emisión de la Ordell . ,-,I~
u' o ::E
de Compra (OC). Este comprobante (ver figura 5.4) representa la
Z \_IU
.Z o
u
.;.~,.
demanda efectuada a .un proveedor para que suministre los materia- .
O I~ ¡;;
a:
les especificados en.la misma. . . u ..... ~
. ELnÍíinero dé copias que se 'emitan puedévariar dependiendo «
de laS características de la organización de que se trate, pero es .
N
-1- IL-'-_ 'I~I •••
a:
...
aconsejable notificar a los sectores que efectuarán la recepción y la :
liquidación para el pago. Corno ejemplo, en una gran empresa pue- U
O ....--
••o "''":l
::E
..
<1
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o
de emitirse la OC por cuadriplicado con el sigu.iente destino: UJ
o... :ii
• Original: Para el proveedor.' . . ... •. o \~r-. ~ooo
~ z ~\, ••.. '~r o
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• puplicado:'Para Compras .. O
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• Triplicado: Para Recepción: a:
UJ' .
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o '" o .•..
a:
UJ
~
• Cuadriplicado: Para Cuentas a Pagar. ~.
UJ t-
••.
t-owzz
<a:UJ"
"' :g
::1 o ll. a: u o
El sector de Compras, tornando COll\O base ;¡] dupjicado de 'la .
OC, efectúa su requerimiento y evalúa el cumplimiento del provee-
1- ."
"I:';~._ 1:.,
dor.
SUBSISTEMA DE COMPRAS
94 FUNOACíON UNIVERSIDAD A DISTANCIA '.'iEnNANDAR/AS'
r
Con/raros: en ciertas circunstancias, la operación de compra se
puede formalizar mediante la firma de un contrato. Es importante
que la redacción de sus cláusulas sea clara, especialmente aquellas
referidas al precio, la cantidad, las condiciones de pago, el plazo de
PLANILLA DE EVALUACION
DE PRESUPUES10S
c=l
t=W
entrega, las indemnizaciones por incumplimiento y las garantías.
Soncilud da Compras N': .........••. Facha: .....• , :, .
Módulo 5: Recepción Pedido de Reaprovls. N'; •........... Facha: / ..•:.. / .
En este momento la acción pasa al sector de Recepción, donde
se produce el ingreso de la mercadería acompañada por el original y
copia del remito del proveedor. La copia se devuelve conformada.
En la Recepción se decide aceptar o rechazar los efectos recio Malena! requendo par.: _
i'ldkat lecha
bidos, luego de efectuar los controles de cantidad y calidad,y se
emite el Informe de recepción (IR). Este formulario (ver figura 5.5) I
permite que el sector de Contabilidad de la empresa tenga la certeza """AA.
DETALLE'
s~
N'
m.
P,ocio
PTldo -..yerido poi pwv'~
I
, , •
11'
,
de que la mercadería ingresó, conozca la cantidad de unidades recio
bidas y cuente con la aprobación de calidad.
Este documento se suele confeccionar por cuadruplicado, Y se
distribuye de la siguiente manera: .
• Original: para Almacenes .
• Duplicado: para Compras.
e Triplicado: para Contaduría .
• Cuadriplicado: para Recepción.
Ai recibir Almacenes las mercaderías con el ID. controla ambol . TOTAl
conforme. Compras, por su parte, con la copia dellR da por cum. C(lHOCIOIIlES GE~U
F~69 ••.•
d.""'"
~~
- \
crito el sector o departamento usuario y remitirla al sector que auto. .' OBSERVAct!WES
rizará el pago. ...: ,".
Módulo 6: Contabiliz;ación .
La contabilización dependerá del sistema contable que tenga la ..
organización. En general, puede afirmarse que Contabilidad debe
realizar la registraci6n en el momento del ingreso de la merCadería.
reflejando el aumento del inventario en una cuenta de activo y acre.
ditando una cuenta de pasivo. Obtiene los datos del m., que valoriza
según la Oc. . . ... .. Fuente: l'ungitore (1994: 29)
; Figura 5.3
"".::"fV'-.~";'.- 97
SUBSISTEMA DE COMPRAS
96" FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA 'HERNANDAAIAS'
••
Un asiento tipo podría ser:
Materias Primas o Materiales ¡. OROEN OE COMPRA 1
a Cuentas a Pagar por Compras
I . . . N' DOSG
El importe es el de la orden de compra. excluido el IVA; luego, TQIofOll. ,I:DlDO ~"L.
al recibir la factura del proveedor se cancela Cuentas a Pagar, debi-
tanda ,además la cuenta del IVA contra la cuenta Proveedores por el W'" TlllIAL. AIQIJ[lI.IDCh
Consulta por
In9res'o de ,
pantalla
Dalos
'.
.
Narrativo: + NA'
98
FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTAN€/A "HE.'lNANDARIAS" -
5) Se adjunta el pedido de cotización original a la solicitud
I....",-
¡,O- i
•
de compras original, se arma el legajo ~e compr,a en espera de la s~ <
o i
. cotización. Se archiva en forma provlsona, por numero de Se. -,
u_
'u - , .•.. G
•"
,
.¡• u
!
6) En Compras, al recibir las cotizaciones se comparan y. se
anota sobre cada cotización el motivo del rechazo o bien el motivo o.
.;
'" :
;:
-~
ó
Iiu •~o .
-
.. ~ i -'."
:z ~ .1- 8 --'1-
de la aceptación. .' .
Se ingresa a la terminal, se accede a! archivo de compras pen-
.J
..~
o
a:
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. -'
-:
,
'.,
o,
.". ;
f i
" 8
I
o
I
dientes y se indica el proveedor asignado. Se emite orden de compra •
por cuadriplicado y se distribuye el origina! para el proveedor,el dupli-
o
u
•g : .• _~?t
.; 1l
- 1
•> : ¡
cado para Contaduría y el triplicado paraRecepción. , •
7) En Compras se adjunta al legajo el cuadriplicado de la or- \ .~
I
: "1- ~
i
den de.compra que queda en el sector.
8) En Recepción se recibe el triplicado de la orden de compra
i
3 1 :
!: ,
1 ~ ;
que se archiva transitoriamente hasta la recepción de la mercadería. ~a.
o !
;.--~
~
9) En Contaduría se recibe el duplicado de la orden de compra 1 _
1 .\
ª .. :
que se archiva transitoriamente hasta la recepción del remito. .' . •"~
10) En Recepción se recibe la mercadería, se controla y se da
•
el conforme. : •~
11) Se archiva definitivamente el triplicado de la orden de
: •~ 1
compra y se devuelve el remito original al proveedor. Tomando o
. .•
•
~
~
~r
12) En Compras, tomando como base el triplicado del parte de N
o
•
O
•O
"
recepción, se ingresa a la terminal, se accede al archivo de' compras >
•<
pendientes y se da de baja a las mismas.
O
<
" • 1•
Se coloca el número de parte de recepción en cada legajo yse .'
¡¡¡
1 :
-
archiva definitivamente.' . . ,,::¡ l -:
. 13)' En Almacenes se controla el remito con el duplicado del '-'-'¡-
,
parte 'de recepción, el que se firma y se entrega a:Recepcióri conio
sello de cumplimiento de ese sector. Se controla la mercadería reci-
.• ¡::-
bida con el dupliCado de la solicitud de compra y el original del ~ " -
parte de recepción. Se envía a Contaduría el remito duplicado y a
O;
:: ~~
~a ,
ReCepción el parte de 'recepción duplicado. 7>-: ~~
00
~
O
Cursógrama:
(Ver figura N° 5_6)
6. Para su autoevaluación
1_Como jefe de costos de uná importante empresa, ¿qué nece-
, sidades de información provenientes del sistema-de compráS tendría
, cada mes? ¿Cuáles_ serían esas necesidades si fuera jefe de-presu-
l puestos de una oficina del Estado nacional? -- - -'- . - -
i 2. En su tarea de analista de sistemas ha relevado la siguiente
I
! información proveniente del encargado de compras Y depósito de la
sede Río Negro de una empresa de serVicios petroleros:.-
I " ¿Cuál sería su propuesta para mejorar dicho proceso sin des-
-
-
1 cuidar las pautas dE:control interno? ---
~, _ 3. Continuando con el relevamiento ~n'la empresadel caso an-
~
; -" , tenor encuentra este otro comentario de una empleada de Contadu-
ría:
-"Mi !unción es conciliar Cuentas a: Pagar. En la misma aparecen
FigUTtl 5.6_ _Ir><NMitM ""ando en los depósitos cargan al subsistema de inventa-
..:tu •.......•..•.•.. _ ..... -
102 FUNDASte," UNJ\lEP.S!DNJ A O!STANC/4 "HEm!AMOAFJIAS' nado ítem Tres años atrás. el Sr. Matías sufrió un accidente y fue
• leemplazado por otro emplearlo, sucedió qlle la prorluccié,ndenió e1elE'-
rios les partes de recepción, Los débitos ararecen con rnoiivode la r~. nerse dos veces en el periodo de un mes, por falta de SIInllnlstrode
gistación de la factura del proveedor. malerias primas por parte de Almacenes."
, Normalmente me lleva 3 o 4 días conciliar las diferencias. Es
muy ?ificll que coincida lo que se ingresa por inventario con la factura
definitiva. Los errores son variados y aparecen en las cantidades Ingre- Realice un comentario crítico de la situación descripta.
sadas, en Jos precIos, en los impuestos internos, elc. Para cuando lo- 8. A partir de la descripción del proceso expuesta en el libro
gro d.etectar las diferencias y explicarlas el encargado de materiales Reingeniería, de Ivlichael Hammer Y James Champy,.que se trans-
me dice que ya no puede ajustar los bienes de cambio (contrapartida cribe a continuación, usted deberá realizar nn análisis comparaltvo
de la cuenta que analizo) debido a que ya no hay slock por lo que can- con el circuito desarrollado en el punto 5.3. de esta Unidad.
celo las partidas pendientes contra resultados." , .
"El nuevo proceso es más o menos así: un comprador e1elde-
Red,acte el párrafo de su informe que se correspondería con la partamento de Compras le envla una orden a un proveedor, y ai mis-
problemalica relevada (Planteo y propuesta). . mo tiempo, le da entrada a esa orden a un banco de datos que está en
linea. Los proveedores, lo mismo que antes, despachan la mercadería
., 1. De. las pautas de control interno mencionadas a continua- al muelle de recibo, y cuando ésta llega, un empleado comprueba en
clOn Idenlifique aquellas relacionadas con el subsistema de com- una terminal de computador si el despacho que se acaba de recibir co-
pras: rresponde a una orden de compra pendiente en el banco de datos.
_ Arqueo sorpresivo de valores Solo hay dos posibilidades: o corresponde o no. En el primer caso, el
_ Inventarios físicos empleado acepta el despacbo Yoprime un botón del teclado de su ter-
minal, que le dice al banco de datos que los bienes llegaron. El recibo
_ Obtención de varias cotizaciones de los bienes queda, pues, registrado en el banco de datos, y el com-
_. Existencia de'inventa\io permanente putador automáticamente gira un cheque y, a su debido tiempo se lo
_ Constitución de seguros sobre productos terminados remite al proveedor. Si, por el contrario, los bienes no corresponden a
una orden de compra pendiente en el banco de datos, el empleado del
_ Pagos con cheques muelle de recibo lo rechaza y se lo devuelve al proveedor."
, . _,-o Separación de funciones entre quienes compran, reciben y
registran ' . ': . 9. Los autores Harnmer y Champy expresan en su libro que la
_ Aprobación de las compras por el nivel adecuad~. informática capacitó a las organizaciones para romper viejas reglas
, 5. ¿Co~sidera conveniente que Recepción reciba una copia de y crear nnevos modelos de proceso;perinitiéndoleS hacer el trahajo
la orden de compra? Fundamente su opinión. . en forma radicalmente diferente.
Haciendo uso de la informática, ¿de qué manera se podrían re-
. .~. ¿Bajo qué circunstancias se puede eliminar el pedido de co-
plantear los módulos 1 a 6 (inclusive) en el sistema de Compras?
tlzac\On? . .
7. Según nuestro analista, del relevamiento del circuito de í O. Ejercicio práctico. -
abastec.i;niento de la empresa "Linema S.A:' surge la siguiente in- Sobre la base del modelo de la figura 5.6 le pedimos que con-
feccione un sencillo cursograma de compras menores de acuerdo
formac\On: '
con el siguiente enunciado:
, "El Sr. Diógenes es el jefe de Almacenes de Linema S.A. El Sr.
Matías, jefe de Producción, es el mejor amigo del Sr. Diógenes. Los En el laboratorio "Aries' las compras menores, así como aque-
dos .comenzaron a trabalar en la empresa el mismo año. Por la gran llas que deben ser abonadas necesariamente en efectivo se efectúan a
.confranza que eXiste.entre ellos, Almacenes inicia la gestión de reposi- través de un londo fijoque ",ebaila bajo responsabilidad del asistente de
ción de los distintos Items cuando los saldos en las fichas de stock son la oficinade Compras.
nulos, ya que el Sr: Matias I~ avisa al Sr. Diógenes con 15 días de an-
, tlclpaclon la necesidad que el preve tendrá Producción de un determi- 1
I
J
.. .. :'.,
. .~
~':
'
','
' . .
" .. -
104 FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA "HERNANDARIAS.
I '
Con la colaboración de uno de los integrantes de una nueva ofi-
cina de Sistemas en formación, se han implementado algunas normas 'o
--------_ .....-
do, ~
Para la aprobación de las erogaciones que deben ser abonadas
por el fondo, el cajero cuenta con una lista de los nombres y firmas de';,
los responsables que se hallan autorizados para sollcijar las compen- :,
saciones de gastos respectivos, I
..••
•
Por otro lado, sólo autoriza gastos debidamente documentados Unidad 6
que no superen el importe máximo establecido por el gerente de Com-
pras, monto que es normalmente ajustado en forma mensual o bimes-
tral. , . _. .' .
-
Sin estos requisitos el gasto es recinazado y devuelto el compro-
bante respectivo al sector responsable del mismo,
, Por el contrario, en caS(l de aprobación el auxiliar reintegra el Subsistema de Pagos
importe respectivo y cumplimenta la planilla de fondo lijo en original y
copia indicando la lecha,"concepto, Importe y el sector de donde pro-
viene, asentando además en el comprobante del gasto, el número de
hoja y el renglón en que tal gasto es registrado en dicha planilla
: Al registrar cada gasto obtiene'en una columna al margen el
saldo existente, en el fondo, archivando en formaprovisoria la planilla,
con sus comprobantes respectivos, en el caso de que el saldo no sea
inferior al punto de reposición, El subsistema de Pagos se encarga. dela c<;nce~ación de
" ' Si así ocurriera, el auxiliar obtiene la suma total de los gastos
registrados; y envía el original de la planilla con los' comprobantes de
, las obligaciones contraídas porla empresa.'EstasobhgaclOneS
nen su origen en una compra efectu~da a un provee~or, ,ya sea ~
0J-
gastos al sector de Contaduría para su 'aprobación, '
Contaduría verifica la,coincidencia.entre la planilla y los compro- bienes o servici'Js. en los sueldos y Jornales del personal. Impues
bantes de gastos y, salvo en el caso de existir diferencias, emite la or- tos, obligacione:; finanCieras. etc.
den de pago por duplicado, guardando la ccpia en su poder y enviando
el original a Tesorerfa junto con los comprobantes y la planilla del fon-
do fijo para la confección del.cheq~ y reposición del fondo, 1. Alcance
El subsiste~a d~ Pagos. que empalma con el de Compras, vis-
to en la Unidad ariterior. comprende desde e} momento en que se o
L
_ que el remito se encuentre confonnado por Recepción en - Cuenlas _ Actunli'UlCi6n
Bancarias. Cuentas retenciooes
cuanto a la cantidad de mercaderíai recibidas, y por Control de Ca- Bancarias. Un sitiVOlS.
lidad en cuanto a las características de dicha mercadería. En el caso
de tratarse de la prestación de servicios, también debe existir un re-
mito u otro fonnulario que dé cónfonnidad a la misma. ' En caso ue que del control efectuado surjan diferencias. Cuen-
tas Pagar debe decidir el trámite a seguir pudiendo requerir, por
a
115
SUBSISTEMA DE PAGOS
114 FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA 'HERNANDARIAS'
Figura 6.1
SUBSISTEMA DE PAGOS 117
116 FUNDAC/ON UN/VERS/DADA D/STANctr\ "HERNANDARIAS"
tencia y la liquidación de los haberes. Estos módulos, se describen
Módulo 3: Emisióll del cheque brevemente a cO'ltinuación: ' ,
Tiene lugar cuando el.departamento Tesorería, en función de la
orden de pago autorizada y la documentación respaldatoria, ~rocede • Control de asistencia
a emitir el cheque correspondiente. El cheque debe ser emitIdo res- El departamento de Personal es quien' realiza esta tarea: Para
petando las normas vigentes. . . ' ello es necesario que cada sector remita diaria, quincenal o men-
" . Tesorería debe indicar enla orden de pago, en el espacio reser- sualmente, la infoffi¡ación referida a ausencias, permisos especiales,
el
vado a' tal efecto, número de cheque, el nombre del banco, la fe- horas extras autorizadas, etc. Asimismo, debe existir algún medio
de control que permita confrontar di"ha información tal como las
cha en qúe es Iibrado.el cheque y el importe por el cual se emite:
tarjetas reloj o pianillas donde el persona! ficha su horario de ingre-
, Tesorería colocará la primera firma al cheque y luego lo entre-
so y egreso a la organización. '
gará junto con.toda la documentación (previa anulación de la mis-
ma con el sello de "Pagado") y los comprobantes de retención de • Liquidación de haberes
impuestos, al funcionario responsable que controlará y firmará el Efectuado el control anterior, las taIjetas o planillas'de firma se re-
cheque en segunda instancia. miten al sector Liquidaciones para que"sobre la base de la información
Cumplido ello, toda la documentación junto con el cheque contenida en esos elementos y en los registros y novedades que dispone
vuelve a Tesorería. el sector referidos al sueldo de cada empleado, asignaciones familiares,
descuentos, etc., se efectúe la liquidación correspondiente.
Módulo 4: Pago Para llevar a cabo esta tarea, normalmente se cuenta con soft-
Tiene lugar cuando el departamento Tesorería entrega o remite \~are de aplicación que realiza los cálculos pertinentes e imprime la
los valores a! proveedor y, de corresponder, los comprobantes de re- IIqulliaclón. ' , ',.',.", ,
tención de impuestos. Contra ello, el proveedor emite y entrega el Como producto de las operaciones desarrolladase~ este módu-
recibo de pago pertinente. lo, se obtiene: ' ' . " ,
Tesorería procede a archivar el duplicado de la orden de pago - planilla eleliquidaciones.
y entrega el original junto con la documentación respaldatoria y el
-recibos.
recibo a Contaduría.
- sobres d( los haberes.
Módulo 5: Regisrración - libro de lUeldos y jornales.
Sobre la base de la orden de pago, Contaduría debita el pago - planilla ée cargas socialeS. ,
de la cuenta del proveedor y acredita la cuenta de banco y retención _ estadísticas referidas a ausentismo, horas extras, etc.
de impuestos si corresponde, según el siguiente esquema contable: Las planilla, de liquidación y de cargas sociales que resultan
del proceso anterior, previo control y autorización del jefe de perso-
Proveedor XX nal, pasan al sector Cuentas a Pagar, para que confeccione la orden
de pago. A partir de alH, los módulos liquidación de pago, emisión
a Bco. YY -Cta. Cte. del cheque, pago y registración soIl básicamente similares a los des-
a Retenciones Impuestos criptos para pago a proveedores.
5.3. Ejemplo de un circuito de pagos
Nora sobre el pago de sueldos y jornales:
Cuando en el punto 2 se comentaron las distintas modalidades A continual;ión presentamos la descripción de un procedi-
de pago, se mencionaron para el pago de sueldos ciertas tareas pre- miento de pago a proveedores por correspondencia y el gráfico res-
vias a la liquidación del pago propiamente dicha: el control de asis- pectivo.
I />
SUBSISTEMA DE PAGOS
.-.
118 FUNDAC/ON UN/VEAS/DADA DISTANCIA 'HERNANOARIAS'
s
Narrativo: $
1) Contaduría recibe la siguiente documentación: 5 •
"u =
~t
Do
_ del departamento de Compras, el duplicado de la orden de
'"
compra correspondiente;
w
" ¡
,.¥
_ de Recepción, el original del informe de recepción y el re-
mito conformado (original). ~ ..
2) El Proveedor envia la factura a Contaduría.
3) Contaduría realiza el control de la factura (original), el re-
•. !!
~ 3•
~
mito (original), el informe de recepción (original) y la orden de u -
compra (duplicado). ,s
W
4) Confecciona la orden de pago por triplicado. Re¡njte aTesore. g
ría los dos primeros ejemplares de la orden y 3rchivala última copia.
Envia a Gerencia Administrntiva el resto de la documentación
~ ~
3 ti
-[5
(legajo: duplicado de la orden de compra y originales del informe ti "
derecepd6n: del remito y de la factura). . VI
"l'.I
5) Tesorena prepara el cheque de pago al proveedor, colacán. ft -
dale la primera firma y lo envla 1\ Gerenda Administrativa junto
. con el duplicado de la orden de pago.
Archiva el original de la orden de pago.
, :s
"
w
"a
~
r~
!.
-;-
6) Gerencia Administrativa controla la documentación (legajo)
T-
con el cheque y ei duplicado de la orden de pago.
Inutiliza la documentación con un sello de "Pagado" para evi.
S
,
~
~ - .-
h
tal' una nueva presentación.
7) Coloca la s:gunda firma al cheque y lo pasa a Secretaria de ~
L--
! !
L- l-
o
~
Gerencia.. :i
Envía la documentación (legajo y duplicado de la orden de
8
pago) a Contaduría. .
8) Secretaría de Getencia envía el cheque al Proveedor.
.
i"
~
~~
!.
o
L--
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t
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1-
\ -~
rn
vamente. Registra contablemente el pago. a:
8w
-• L. ~
g
Diagrama de Interdependencia Sectorial: w
-• -'"
(Ver figura 6.2) ~
F¡gIl'" 6.2
"""'"', ..... ~:..SUBSISTEMA-DEPAGOS- 121
120 FUNDACION.J/JNIVERSIDADADIIlTANClk'HERNANDARIAS'
. ,-'
, 9. Con~ec~ion~.el diagrama de bloque correspondiente ai sub-
6. Para su autoevaluaciÓll ~Istema d.e1JqmdaclOny pago de sueldos y jornales, identificando la
mfo~acl6n ?l~ entrada, el procesamiento de dicha información, los
1. En el eapítulo se han desarrollado una serie de modalidades archIVOSy la lIIformación de salida.
que puede adoptar el subsistema de pagos. Investigue acerca de la . , 10. Ejerc.icio práctico: sobre la base del narrativo correspon-
existeuciiide alguuá modalidad no desarrollada en esta Unidad Y dlent~ ~IsubSIStemade p~gos dado como ejemplo en el punto 5.3,
descríbala brevemente. . . le solICItamos'1ueconfeCCIOneel cursograma correspondiente,
2. De las siguientes normas de con~ol interno, ¿cuáles son es-
pecíficas d~ subsistema de Pagos?: . é"' ..
_ Utilización de Caja Chica. .
_ Emisión de cheque "no a la orden".
_ Inventarios físicos."' . ." .
_ Depósito integro de las cobran:ias.
_ AprobaciÓn de la compra por el nivel adecuado.
_ Separación de funciones entre quien autoriza el pago y el
que custodia los foudos. .
. _ Constitución de seguro por dinero en tránsito.
-'- Separación de funciones entre quien liquida los haberes Y
quien efectúa el pago de sueldos.
3, Haciendo uso de la informática, ¿se modificarían los módu-
los descriptos que conforman el subsistema de pagos? Si la resVues-
ta es afirmativa, indique de qué manera se podrían replantear dIchos
módulos.. ' . .
4. ¿Por qué es necesario que Cuentas aPagar reciba una copia
de la orden de compra, del remito y del informe de recepción? .
5. ¿Cuáles son los formularios que tienen origen en el subsis-
tema de pagos? Indique la información que generan.
. : 6. Investigue en empresas o instituciones de su conocimiento
acerca de los departamentos o sectores que intervienen en el subsis-
tema de pagos, Compare la información obtenida con lo visto en el
punto 5 de esta 1]nidad y saque sus conelusi?nes al respecto .
.' 7. En las empresas consultadas para responder,el punto ante-
rior,observe cuántas copias se emiten de la Orden de Pago, con qué
finálidad se emite cada una; .en qué sector ~e archiva' cada copia y
qué :ordenamiento tiene cada archIVO. .". .
i' 8. Si usted fuera gerente de finanzas d,e una empresa '¿(iiJé in-
fon1tación referente al subsistema de pagos:le solicitaría al análista
de sistemas? ¿De qué manera debería presentársela? Fundamente su .,
pedido...........'"
,
! i$
_,~~~=~,_
__n_._=_-~N~Unidad
__ ---- 7 m_._..
a_ll""""
Subsistema de Producción
1. Alcance
ento
El subsistema de Producci6n abarca desde el planeaIDi
hasta la.obtención del producto terminado y su entrega a Almacenes
y su contabilización. ..
Analizar el subsistema de producción implica hablar. de un
conjunto de actividades diversas. Así, para Henry Mintiberg las de
fabricación son funciones del corazón operativo ya que transforman
los insumos en productos, mientras que el mantenimiento Y el in-
ventario de materias primas proveen apoyo directo. a la función de
producción. Según este autor, los capataces de planta conforman la
Ií~ea media; mientras que los analistas de.métodos de trabajo (inge-
meros industriales) Y los analistas de planeamiento Y contrcil (pro-
gramadores de la producción) integran la tecnoestructura,
125
SUBSISTEMA DE PRODUCCION
FUNDÁCION UNIVERSIDAD A DISTANCIA "HERNANDARIAS.
124 talleres y se caracteriza por actividades de corta duración; bajo vo-
Peter Drucker, por su parte, claSifica la manufactura como típi- lumen y producto a medida. El equipo y la mano ne obra se organi-
ca entre las actividades productoras de resultados, ~ T?m Peters se- zan en centr(ISde trabajo por tipos similares de habilidapes. Se uti-
ñala que la: fabricación debe convertirse en la pnnclpai arma de .lizan equipm: diseñados para fines generales y la mano de obra es
marketing de laempresa. altamente calificada.
Son ejemplos, la fabricación de herramientas y matrices, la im-
prenta, servicios de salud, catering, etcétera.
2. Modalidades
• Producción por proyectos
• Producción continua Un proyecto consiste en un conjunto de actividades que, en ge-
El prodúcto termin~o ~ ~l resultado d~ una sucesión de ope- neral, tiene una identidad propia, se trata de obras de considerable
raciones sobre un matenal ongma! y.homogene? El producto final magnitud, confecciona una red compleja de tareas vinculadas entre
no está constituido por un conjunto de partes, SIOOque es la re~ul- sí a través de múltiples interrelaciones de precedencia y su duración
tante de un solo material o de un conjunto de produ~tos provemen- . suele prolongarse en el tiempo. Un problema significativo en la ad-
tes de una. única materia prima. En gene~al, este tIpO de proc,eso ministración de proyectos se refiere a la planificación, secuencia y
tiende a ser muy automatizado, a prodUCIr p~oductos estandanza- control de las tareas necesarias para la conclusión del proyecto.
dos, y el personal que trabaja en él es poco 7ahficado, ; Son ejemplos de este tipo de producción las obras de arte, un
La distribución de los sectores y eqUIpoS se realiza ~n forma concierto, un edificio y una película.
secuencial en función del proceso productiVO Y el ~aneJo de los
materiales está integrado dentro de la línea de producción.. .
La industria continua, en. genera!. produce. para mventano 3. Normas específicas de control interno
grandes volúmenes de artículos altamente estandarizados, • Existencia de inventario permanente o registros contables
Dentro de esta clasificación se encuentran, en.treotros, los mo- apropiados .
linos harineros, las refinerías de petróleo, las !fábncas de papel y la Es recomendable que el control de las existencias de bienes de
industria cervecera. ' cambio se realice mediante el registro permanente deJas mismas.
Esto permite ~ener actualizado el valor y volumen de las existencias
~ prodlUción por montaje . . .
A diferencia del anterior, el producto terminado está consti- permanentemente.
tuido por una cantidad de partes que se ensamblan para lograr el ar- • Realiwcü5n de recuenJosf{sicos periódicos .
tículo. Es la industria del "armado": Cada ,!na de I~¡rartesque for- Es impoltante que se efectúen recuentos periódicos de las exis-
man eL producto tiene un proceso productIV~ p~cular que puede tencias con la.finalidad de ajustar o conciliar, a un momento dado,
afectar adistintos departamentos (estampado, teñido, fresado, etcé- los registros contables y ficheros extracontables con los resultados
tera). . . obtenidos en I:Sastomas de inventario.
El producto se .ensambla en las distintas, etapas que convergen Para qU(' los inventarios físicos sean eficaces es conveniente
en la línea de montaje final.. . '. qu~ los nús?1os sean sorpr:es.ivosy r~ados por personas ajenas a
Dentro de este tipo se encuentran la ind~tria de electrodomés- qUienes regIstran los mOVimientos pertinentes a los stoclcs o deten-
ticos, automóviles, motores, etcétera. l. tan la custodia física de los núsmos. . .
• frodlUción intermitente o por órdenes El inventario contribuye a controlir, y ajustar el resultado de
En esta clasificación se incluyen a~uellas ind!lstrias en,las que los movimientos físicos en un período de tiempo, evaluar la eficien-
la roducción se lleva a cabo cuando eJuste un pedido especlf~co del cia operativa en el manejo de las existencia¿; y sus registraciones, .
..p _. .' __ • ~~.."~;A ••
PO nnr 1n "",n eral. llevada a cabo en
SUBSISTEMA DE PRODUCC/ON 127
. _prognmadc
... _l
- ~'5lockd, Detalle del Trahajo:
l. ProgriU1ll1ción -PI •• de dcl ProgrOf1lJ1de producci61l.
prcdu~lc~
1:
.d~ pruducci~. prod1!cdó._
terro;;w.~.;,.z
- ,"
V en Producción. _ Orden de
producción.
proceO.
_ Cll¡J.ádad de
"oducción.
_ Emit~pedido _Pedido de
_ Orden de _ Stock Mllterlns ••••• riaks.
2. Fnbricnci6n. de tlUl1Crialesy
Prim4s Y Materia. Pri~~
producción. -. •• __ o
t) •. n) •. lt9
.-
-
más que la cantidad disponible de recursos! . ...
_ La lista de productos que se han de fabricar para obtener la ."
máxima contribución. .
_ La cantidad de cada uno de los productos que se han de fa- ~,1
bricar durante ese período, ,;;:¡
130 •..
FUiliDACJON UNiVERSIDAD A DISTANCIA "HEFlNANDAFlIAS"
PEDirlO DE
A partir de la infonnAción mencionada, el departamento de Hombtodo RF.APROVlS:ONAMIE!-.!'TO
Planeamiento Y Control de la Producción emite la Orden de pro- ""'lImpresa
ducción (OP) (ver flgura 7.1). Este formulario indica la discrimina-
ción de la materia prima que se utilizará según figura ~n el presu- D Repetitiva O Compra de nuevO stock .
puesto y en los distintos procesos por los que debe cIrcular. Los o No repetitiva O Repo!lciónd~ stock
sectores productivos deben anotar las cantidades realmente utiliza-
das y las horas trabajadas. Es conveniente el annado de dispositivos Requerido par~ el f / .
de registro idóneos para lograr que a medida que una orden pasa de
un sector a otro se vayan anotando los consumos.
Suele emitirse por triplicado Ydistribuirse de las siguiente ma- CQntidsd
Cód d. Cantidad OESCRIPCION ,,"llegada
nera: "",,,.w p.cfda
.o Original: para Fabricación.
o Duplicado: para Planeamiento YControl de la Producción.
o Triplicado: para Costos.
Módulo 2: Fabricación
Dependerá del tipo de producto, del tipo de proceso Ydel tipo de
industna que se considere (continua, intennitente o por montaje).
Los distintos sectores productivos, luego de analizar las nece-
sidades de materias primas, solicitan los materiales necesarios a tra-
vés del Pedido de Materiales (PM) (vet figuta 7.2).
Suele emitirse por cuadruplicado, en cuyo caso se distribuye:
• Original: para Costos.
o Duplicado: para Almacenes.
o Triplicado: Contabilidad almacenes .
• Cuadruplicado: para el sector que realiza el pedido.
Módulo 3: Seguimiento
Comprende el control cuantitativo de la \lfoducción, es decir, SoIlcil4do Aptobltdo por Controlado
AlmaceneS COfTlPru po!
el control del avance de las actividades prOductivas.
Se emite el Parte diario de producción (ver figura 7.3) donde
constan las características Y las cantidades de los productos tenni-
nadas. Puede realizarse por sector, al concluir el proceso producti-
PedIdo cumplido
vo, O en ambas instancias. .
Este _comprobante suele einitirse 'por cuadruplicado Y distri- ......
buirse de la siguiente manera: -::, . -' - -" . - .. '- -.,) .
iF~~-nJ~:pungilore(1994: 38)
• Original: para Costos.':;.~, ' - .• '_',,' -' Figura 7.2
,'o
.Duplicado: para Almac~~és'.
,. - . l~
:,
. .,..•. \
. .".' ".~
• Triplicado: para Contabilidad. '. /' •....•. ~~
.. -<.::~;(:).:;
. . ." ',". ::',4~{f{. .---
SUBSISTEMA DE PRODUCC/ON
132 FUNDACION UNIVERSIDAD A OISTAN~IA :HERNANDARIAS'
,
• Cuadruplicado: para Fábrica. , , ,
Módulo 4: Control de ccilidad ' . ' .- o ! ,
" <{ , ,, ,
" o , ,
Comprende el controicua¡jtati~~ de I~ producción, ~sto es, el " •..
e, , ,
i
control del cumplimiento delas especificaCiones de,calidad de dise- :~ z<{ , ,
ño del¡:iroducto elaborado. Eñ este módulo se hace referencia a la ;
U , ,
, , ,
función judicial aSociada con la 'calidad:' aquella realizada por el de- , , .. ,
partamentode,Control de Calidad. Dicha función no invalida otral;
de carácter legislativo desempeñada por Ingeniería de Producto y de ; «
O
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;
;
,
, ,
z
carácter ejecutivo a cargo'de FlIbricación., " j
, ¡ O
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'Q
Aunque elj ¡¡Igunas,organizaciones se errüte el Parté de conrrol ¡ z z ! ,u
de calidad, este comprobante puede obviarse; cuando el parte diario
o()
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de producción prevé un' espacio para registrar la confonnidad de ¡ U
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Control de Calidad.' '.' '
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Narrativo: w ! 1
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A continuación presentamos el rdato detallado:de un procedi- O ¡
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VI
miento de producción. El mismo comprende los pasos desde la Z
9
¡
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¡
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emisión ele la orden de producción hasta hi valorización de la nús- U
VI
! , ~
U :Jl ,
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ma por Costos. z \ <{ ,
'"
'"
1) Planeamio;nto y .Control de la ProducciólLenúte la orden de
producción por triplicado. Archiva por nÚVlerode artículo el origi-
nal y envía la copia a :FabricaCión y tiiplicado ji Costos.' •
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¡ '"O
••
2) En Fábrica se a,nalizan las necesidJdes de materia prima y w VI !
134 FUNDACION UN/VERSIDADA DISTAN~A 'HERNANOARIAS" cantidad efectivamente entregada, Si no hay stock suficiente, o lue-
go de despachado el pedido la existencia queda por debajo del pun-
an ••."'Y
CDnlrlll ProdUCe.
to de pedido, confecciona la solicitud 'correspondiente,
, 4) El sector que recibe la mercadería controla que el eiwío
coincida con lo indicado por el encargado de dep6sito, firma las dos
copias, las devuelve a Almacenes y archiva el cuadniplicado,
5) Almacenes, por su parte, efectúa la registración en sus fi-
chas de stocks y archiva el duplicado: El original y triplicado del
pedido de materiales los remite a Contabilidad Almacenes.
6) Contabilidad Almacenes valoriza el 'pedido de materiales,
archiva el triplicado y envía el originara Costos. ", "
7) La orden de produccióiJdrcula por los distinios sectores de
Fábrica, donde cada sector completa los datos: correspondientes a
esa parte del proceso productivo. Una vez concluido el proceso, Fá.
brica confecciona el parte de producción por cuadruplicado, remi te
las tres copias a Almacenes junto con la mercadería:
8) En Almacenes se confomia el tri¡ilicadQ'Ycmidniplicado, se
devuelven a Fábrica, y se archiva el duplicado en foima~definitiva.
9) En Fábrica se arciJiva también el cuadruplicado y la orden
de fabricación en forma definitiva, y envía el original y triplicado a
Costos.' ,
10) Costos cierra la orden de producción y valoriza las copias
del parte. Archiva el original del parte de producción con la orden y
envla el triplicado a Contabilidad. ' ",; , '
Cursograma:
(ver figura 7.4)
6. Para suautoevalúación
, l. Mencione tres tipos 'de industriis dife'rentes a 16~ejemplos
dados que se correspondan con cada una de las modalidadcs de pro-
o ducción,' " ',' , " ,. , ,", . '
..
,: ,2. ¿En qué se diferencia la programación de producción por
..proyectos, de la programación de operaciones en una empresa con
un proceso continuo? ': ' '. "
....... 3, Del relevamierito,realizado por una corisultora surge la si-
guiente información provenientedeJ encargado'd¿Almacenes:
, FigUra 7.4 •. ~) -,
.... . . .'
O"': • _ .•
SUBSISTEMA DE PRODUCCION 137
136 FUNDACION UN/VERS/DADA DISTANCf)r'HERNANDAR/AS'
6. En el módulo 1 del punto 5 7 .' '..
"El Sr. Donald es el jele de Almacenes de Disney S.A.; hace 25 de la orden d" producción Eje ¡'.-;., se mencIonaron los requIsItos
años que ocupa su puesto y la experiencia que ha acumulado lo lleva para las siguientes empres~: mp hlque una orden de producción
a considerar ventajoso el sistema por el cual cada dos meses, él Ysus
empleados realizan un inventario físico de las'existencias en Almacén. a. Una agencia de turismo.
Cualquier diferencia entre el recuento ffsico y los saldos asentados en b. Una consultoría en marketing.
la ficha de s!ock de cada uno de los [tems, es ajustada por él mismo y
al finalizar el ejercicio contable se encarga de enviar fotocopias de las c. Una fábrica de toallas.
fichas de stock de cada uno de los rtenns para que Contabilidad Gene- stock~'~í~:~r~~:. a listar cinco ventajas asociadas con la fijación de
ral proceda a valuar las existencias finales.
El Sr. Donald no se lleva muy bien con el Sr. Mickey Gefe de 8. Explique la distribución y utTd d dI'
Compras) Ypor ello cada vez que los saldos de las fichas de stock han diario de producción mencionado en le\ ~ód~l as copIas ~el parte
llegado a cero, además de hacer el pedido 'correspondiente en fonma la cantIdad de copias del ejercicio práctico cuy~ :e'a1CI.omp.arelocon
telefónica a Compras, emite por duplicado un Pedido de Reposición de pone a continuación. . zaclOn se pro-
Materiales, quedándose con una copia la cual hace finmara la secreta-
ria del Sr. Mickey, dejándole el original.
Ante la consulta al Sr. Donald de si se han contratado seguros
con la calidad I:rnódu]o 4, punto S.2.r
9. Mencione y explique las el es d f .
e uncIOnes involucradas
para cubrir riesgos en el Almacén, su respuesta fue que po'r orden del 10. Ejerci:io práctico.
Gerente de Finanzas (Sr. Guffy), se han reducido las pólizas en un A partir del enunciado que S" ..
20% respecto del año anterior, y agrega que cada vez que los bombe- berá confeccionar un dia~rama d" ~ etxponle a .contmuaclón usted de-
o ~ m erre aClOnsectonal.
ros pasan por alllse les compra un bono contribución de lonma de te-
ner una respuesta inmediata ante un siniestro." . o El dEpartamento de fabricación e't e I Parte . .
Considerando pautas de control interno y procedimientos, ducclón por duplicado y envra los articulas Tb . e d diana de pro.
copias a Rec¡'pción. a nca os ¡unto con ambas
¿qué opinión le merece el presente comentario?
• ReceJción recibe los artl I .
4. Realice un comentario crítico sobre los siguientes enuncia- dei parte diario de producción y C~~~~I~~¿o
el control es positivo conforma .
"':t~
e: original y d~plicado
s a cu os con el rmsmo. Si
dos: ¡
_ La nueva tecnología automatizadaicon el uso 'de robots y ve a Fábrica. Poste'riormente ~1~i~~I:~ad~d.~1parte diario y lo devuel-
computadoras en el áIea de fábrica pemliten incrementar la produc- por produccién por duplicadd Archiva ~ ~m.tiaresumen de entradas
tividad y calidad sin necesidad de requerir operarios muy califica- parte diario d" producción e~vr e 1mvamente el original del
dos, trasladándose los problemas de recursos humanos a la obten- el original y cepia de la pla~lIa re:u~~~md~c:~~~~~~ articulas junto con
ción de especialista en aquellos campos.' . • Almacenes realiza el control t Id'
be y los productos. En caso de ue déen;el a oc~mentación que reci-
_ Los nuevOS enfoques de justo a tiempo e inventario cero ficha de stock, archiva deflnitiv¿ment/ ISdtiv~., aSienta la entrada en la
han demostrado la poca utilidad de los estudios de tiempo, movi- rnen y envla el original de esta a Conta~lid~g ~adCode la plamlla resu-
mientos, métodos Y 'estándares; los cuales han dejado de ser técni- o e
on t-<. b'l'd
II a
d d e costos recibe el .. eI astas.' .
cas clave para el mejoramiento de la productividad Y la calidad. de entradas p,)r producción realiza el angina de la plamlla resumen
. _ Aunque todos deben compartir la respon~~bilidad por el la misma a Ccntabilidad Almacenes. proceso correspondiente y envla
mejoramiento de la productividad y la calidad, los departamentos . • Contabilidad Almacenes "'on I 1'11 '. . '
de Control de Calidad e Ingeniería Industrial tieneil la mayor res. hdad Costos n,aliza el asiento en ía fic~f ~nl ? q~e rec!bló de Contabi-
el stock. Si el stock está bajo el mfnimo e e.~loc valonzada y controla
ponsabilidad. " lamente y la envla a Fábrica ara n ti. mi e una nota en original 50-
5. Analice y ejemplifique los módulos explicados en el punto clbe la nota y I'ealiza el proce~o corroes"cardl.afalla de stock. Fábrica re-
. ' pon lente
5.2. en la producción de una obra teatral. ' • SI pOI'el contrarIo el stock está b . ..
Almacenes an:hiva la plan'i!1aresumen d esoentradas
re el mlmno, Contabilidad
de OmOllf".r;ir\n nnr
138 FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA 'HERNANOARIAS'
_&lFL=_~
Unidad 8 m_~~.--'-~_._~.¿¡---
Subsistema de Ventas.
1. Alcance
El subsistema de Ventas abarca desde la solicitud deJ"cliente y
recepción del pedido. hasta la entrega del bien o la prestación del
servicio y la registración en los libros de la empresa, pasando pre-
viamente por el control de pedidos y del crédito, así corno la factu-
ración. .
Peter Dnicker, en el análisis de las actividades en una orpni-
zación, considera las ventas y todo el trabajo necesario para ejecu-
tar tina labor comercial sistemática Y organizada, como actividades
que aportan directamente ingresos, entre las actividades que produ-
cen resultados.
I
i
• 140
I
FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA '~ERNANDARIAS'
SUBSISTEMA DE VENTAS 141
. tos inherentes a su afgamzaclOn. . En este último caso, el crédito puede asumir a su vez distintas
madalidades, por ejemplo cuenta corriente, cuatas con garantía o
I '. sin ella, COIlpagaréS, con tarjeta de crédito o compra (en cuotas),
2. Modalidades débito autamatico en cuenta bancaria, etc.
, . -' I
Las Velltas pueben asumir distintas fannas y en cada caso las • Otras modalidades
variaciones se reflejarán en el diseño del subsistema. A contmua-
. . Seguramente padremos encontrar otras modalidades; por
ción mencionaremas las formas más comunes.' ejemplo en. cuanto a.la entrega del producto hay entrega directa del
1 .'
• Según las cartf=te~stica.sdd cliente .. ,. . .' . . producto o el servicio de la' organización al cliente" o con inter-
Podemos distinguir entre ventas lacales 'y exportacIOnes. Las mediarios y.l sean transpartistas, concesionarios, etc.
primeras, a su vez, podrán tomar aJ~na de las modalida~e~ que ve- . Si nos atenemos al pedido de cotización padría existir a no, y
remos, pero el caso: de las exportaclOne~ llene car~tensll~as pro- así enumerar otras clasificacianes. Lo importante es advertir la va-
pias por estar .sujetjlS a las reglarnent~?lones espeCificas, Illtenne- riedad de m~dalidades que eXisten y las que podriaÍ1 crearSe y tener
diación bancana, derechos de expartaclon, despacho aduanero, etc. en cuenta, a,jemás; que no son excluyentes entre sí.
También, atendiendo a la condil;ión del cliente, podríamos dis-
tinguir ventas maya¡'¡stas.de min~ristas, s~g~n se t~ate.de:la venta a 3. Nllrmas específicas de controHnternó
una empresa que artuara coma mtermedlana o di~tn?Uldora o de
venta al pública en: general. En ambos casos habra diferenCIa;>en • Separación defuTlciones
Cllanto a las cantidaaes mínimas que se camprarán y a las condICIO- Es un l~caudo básico que la persona que vende no tenga acce-
nes de venta y tipo de crédito dispanible. I so. a los regl~tros de. stock y de ~uentas de .los clientes, pues esto
I
• Según la recepción del pedido , eVita que <¡lIlenrealIza la operación de ventas intervenga también
en el circuitli de control. . .... . .
Aquí podemos;distinguir: . :'. .'.
La venta debe separarse de la concesión del crédito, para que
Ventas en salón, cuanda el vendedor atiende a los clIentes en
na se otorgllen créditos' a clientes que puedan ser insolventes o re-
su local de ventas! dande generalmente expane' sus productos o
muestras de ellos. Esta modalidad puede aplicarse tanta a las ventas sultar morosos.
VentáSli~ne que estar separada de facturación, para poder con-
maypristás cama a las minoristáS. "l.... .. trolar los P[l:CI~Sque Ventas c.oloca en la nota de pedido y aplicar
Ventas por corredores, aquí, vendedores,de la empresa VISitan.
los precIOsofiCIalesal confeCCIOnarla factura; esto es fácilmente al-
directamente al cli~nte o a potenciales adqui~entes; of:eceIl el pra- canzable COIIla infornlálica. . .' .
ducta o servicio y de concretarse la venta tom~ el pedido. ,.
o
Ve,itas por tel¿Iono correo, en este caso el cornpradar se diri-. .• Apro¡'~ción de 'la venta . .
je directamente al-Jendedor para solicitarle p~ecios y condiciones y . Tienen que fijarse 'palíticas (por e~crito) referentes a condi-
luega concretar la dperación. Esta modalidad¡es usual entre empre- ClOnes de v'mta, otorgamiento de créditos, detenninación de pre-
sas y en la actualilad puede utilizar medias ¡como el fax y el mo- Cias.
SUBSISTEMA DE VEN_l_'A_S -----..!.43
\
FUNDACION UNIVERSIDAD A DIS'rANCIA "HERNANDARIAS' Nota de ¡,edido o de venta (NP): es el comprobante que emite
• 144
la parte vendedora al recibir los pedidos o encargos verbales de ca-
lidad, cantidad y precio de mercaderías o servicios solicitados por
- Noto de Pedido
el cliente, con sus correspondientes condiciones de pago (ver Figu,
_ Fiehlll ,toek. - Consultil. ficha
_ Listlldc de stcx:k. vworizadn. ra 8.1). .
prt:eios. - Emisión Nota Es usual que se emita por cuatlruplicado. El original se entre-
_ Condiciones de de Pedido.
venta. _ Cmtrol Nota rra al cliente y el duplicado Y triplicado quedan en la empresa; el
de Pedido. ~endedor puede archivar el cuadruplicado para su control. Todo
_ NOla de Pedido
2. Aprobación _ Hola d~ Pedido - Cuenta - Control Cl.ll.. esto sujeto a 1[5conveniencias Ynecesidades de cada empresa.
Cto., NP BUloriZllda.
del Credilo valorizada Comenlr::
Clientes.. QprobadlrJ y DO
- Llmi[c crédito. fo.ctUlOldll.1 y Módulo 2: Aprobación del crédito .
- RegiSlt'O NP limite de credito. Tiene lugar cuando el departamento Créditos recibe la Nota de
aprobadlls y Ilún - Autorización
no fudurodas. del Pedido. pedido, con el objeto de determinar el otorgamiento o no.del crédito
- Actualiz..
registroNP al cliente. ..
pendienles de Las decisiones previas que deberán tomarse serán \;i determi-
f"'Clwución nación del límite de créditos a otorgar a los clientes y la fijación de
_ Nota d:: Pedido.
3. Pre¡x¡.ración _ ~~ota de Pedido _ Fichas stock de :- Con[[ol de
_ Remito.
los parámetros para concederlos, por ejemplq,. info¡mes \:¡ancarios,
:l.lticulos. stoc.k.
dt:l Pedido uutoriUlda.
- Emisión de - P:ll1c foll¡\ntcs último balanc e, etc. El límite fijado debe ser revisado periódica-
Remiro. de merclldetfas.
_ AClUullz. stock. mente.
Para detmminar el crédito disponible, debe c¿mpar~rseellími-
- Enviade
mercOOerias a te de crédito ¡signado contra: ..
fu dici6n:
- Control de _ Hoja de RulO..
4. Despacho - Remi(O,
merc;¡dcna con _ .Remito. Saldos impagosa la fecha
Rcroitos. + Peoidospendientes de facturación
_ Emuión Hoja
de RUla.
. Cobranzas recibidaspendientes de regislraclón.
- Entregu III
ciienre.' Módulo J: Preparación del pedido
_ Control de NP - FllCtura.
5. FllauroI:Íón _ Remito - Lista dt=
autoriz. y aprob. - Remito. En el d\:partamento Almacenes reciben la nota de pedido del
conformlldo. Precios.
_ Nota de Pedid~ con Remito. módulo ante::ior, con el objeto de controlar si hay existencia para
autoriwdo. y _ Emisión
FuclUril. ..
preparar las mercaderías y los remitos que enviarán a Expedición.
a obada.
_ Subdiario d~ -Conlabilimeión -A' DiMio.' Si no hlY existencia, se solicitará. a producción la reposición
6. R'egiStrndóll _Faaura..
_ Remito. Venias. Focturns.. Re.nuncn. de los artículos, Ysi son mercaderías de reventa se' efectuará el pe-
_ Facturas. - Actunliz. Cw.
Ctes.
dido a compras. .. .' . .
_ Ranitos.
~ 'Cta. Cte. di'ente - Descarga El Rerrdto (R) (ver figura 8.2) es el comprobante- que emite la
Ficluls
_ Stock. SlOCt..
- ConfeCclóa A' . parte vendedora para entregar lo vendido .en el dQmicilio indicado
D". por el comprador. Se lo utiliza para deta1lary acompañadas merca-
derías y para comprobar su entrega (y a que' debe 'ser firmado de
,. Est~ !ilódu1o ¡mpl ica varias' d~c.¡siones previas para 'establecer' conformidac¡.por quien recibe el envío).
El remito es importante para las dospartes que interlienen en
l~ .CondlclOnes,de v,enta, los reqUlsltosneces'¡¡pQs para el otor a-
la venta, 'a la parte vendedora le pemute controlar las sál¡das de
milenta de bOnificacIOnes y descuel1tos Y la detemiinación de Tos '.
11 a7.nsde entreQa. . '. .'. "
146 FUNDACION lINIVEP¡SIDAO A DISTANCIA "IiEFiNANUA,'-IIA::>
Señor(eI) Domicilio
00_ ...•..•..••..•.••
_ .••...........••..•.•..........•........•.
1.DcaIldJ>d:
..•.............••......•.•...•...•.•.
POs.: .N..••._••.....•_.H ....•...•.......•................•......•. Fadla d. ~trege..:._ .... 1...•..../ ..••_••
OJC NO:_..... _ .•..•... _.•_•. CUIT"'" ._ ........•.....•......... _ ... Situación (\fA: _._ ••.....•..•. ". P C U IT
Emb-:'Ije: •__ •. __ _._ •..••..• Trafl"porte: ._. __ ._._._ .. _ __ , __ o •••• _ •••• __ ••••••••••••
=:JL_R_el_P_' l_ll.I_CTÍ_P. R_el_ N_o_ln_SCTl_'_p'_.L-
_. - - ----
-:
~eo'¡' en:._.._ __ _._.- _ - - _.." ".- _ _._ _.
La -..d-. ",w.-u. M _~.,.,... •••••••• _ AII••• t~O p« ••• c~ """. MI Documento nO vaTioo como factura
,..,.,.... .I_~ •..'Wa, rMgM.
, Detalle'
Cód. c.nt s••• M.did. DcSCRIPCIOI/
Pr.ao Cantidad
Un.l
I Ic'~I I
F=w s,~
Imprent~ N' Habi\itacion
l'" predIM, ~
En lIp1faeb •••• ~.11.,
••• ¡"¡""~lg_
~ C'Qoelll o.llll4Oo
"--...o. lo _'"'9a.
d, lof.lIlX\11l"~ lit .• cargo ••• CQmpNlll,
CUIT:
. Fecba de impresión:
N' unn al yyyyyy
Figura 8.2
Fuente: Pungitore (1994: 79)
Figura 8.1
, SUBSISTEMA DE VENTAS 149
TOTAL
ta. que emite la parte vendedora cuando entrega las mercaderías o
luego de su envío con el correspondiente remito. Sirve como detalle Impn:nta: tr Hablltad6n
de lo vendido, para notificar o comunicar la deuda y elplazo en que CUIT:
Fecha de: imprc.,ion:
N- xxxxxx al Yff'f'f'J
debe pagarse. según lo pactado previamente. Cuando la venta es al'
contado inmediato se puede entregar un simple "ticket" .de la caja
registradora. .' ..
La factura sirve de base para registrar contablement~ la venta
y. en el caso de ser a crédito,pa."a actualizar la ficha de cuenta co-
rriente del cliente. ;.,
, I Tanto para la emisión del remito como de la factura es necesa- Figura 83
; rio tener en cuenta la Resolución 3419 del 23/10/91 de la Dirección , ,.
,i
¡
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'
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~
; :. 151
SUBSISTEMA DE VENTAS
150 FUNDACION UNIVE.RS/DADA DISTANCIA 'HEANANDAHIAS'
existencia. .
SUBSISTEMADE VENTAS 153
152 FUNDACION UNIVERSIDADA DISTA~CIA 'HERNANOARIAS'
6. Indique en qué oportunidades se utiliza .el remito en e!
.5) Si hay.e~!st~ncias, confecciona el remito por triplicado y lo subsistema de ventas, en qué sectores queda archIvado y con que
• envla a ExpedlcIOn Junto con las mercaderías. La NP original queda
objetivo.",,'."
d~~?rada en espera del triplicado del remito conformado por Expe- 7. lndiqu\l cuántas copias defactura se necesItan y cuál es el
dlclOn, para luego ser archIvados definitivamente.
destino y uso a,e cada una de ellas. , '." .
. .6) Expedición controla la mercadería con el remito y envía el 8. ¿Cuál o cuáles son los soportes que .dan ongen .a la regls-
tnphcado firmado a Alm::.cenes. traciÓn contable? Indique cuál es el procedlOllento de regIstro.
7) Emite la hoja de ruta por, dUP.licado. 'p:epara la mercad~ría y 9. ¿Cuálc.-;¡son las decisiones que se toman para la aprobación
la entrega al tr~n.sporte con los reffi1tos, (ongma! y duplicado) y la
hOJa de ruta ongma!. Se queda con el duplicado de la hoja de ruta del pedido? '
firmado por el transportista. , ' 10. Ejercicio prácúco. Dibuje el curso grama de Ventas al Con-
8) El transporte entrega fa mercadena. tado de acuerdo con los siguientes datos:
9) Vuelve con e! original .del reinito' firmado por el Cliente,
1) Cliente solicita al vendedor las mercaderías.
anota las observaCIOnes en la hOJa de ruta y entrega en Expedición.
2) Vendedor ofrece y vende. '
10) Expedición ~ontrola la hoja de ruta y los remitas. Destruye 3) Confecciona la boleta de ve~t~ al contado ~ola de venta-
el. duplIcado de la hOJa de ruta y archiva definitivamente el original. en original y lres copias. Entre,9a el onglnal. y el duplicado al cliente. La
Fmalmente, envía a Contaduría los remitas conformados. última copia ~ermanece adhenda ai talonano.
11) Contaduría, tomando como base' e! remito conf(mnado con- Una vez agrupada la mercadería la envía a Empaque junto con
. fecciona la factura por cuadruplicado, envía' el original y. duplic~o al la segunda cc,pia. ' ,
ClIente, el triplicado a Créditos. . 4) Empaque verifica y coteja la mercadería con el triplicado de la
'. 12) Con el cuad~plicado y el remito se 'procede a la registra- nota de venta que acompaña a esta y la embala.
Clan contable y, postenormente, al envío a Cobranzas. 5) Cliente abona en la Caja. ,. ,
6) Caja recibe el importe de la operación y estampa el Sen? "Pa-
13) Créditos actualiza la ficha de los clientes y archiva defi- gado' en los dos ejempl,ares de la nota de venta, devuelve el onglnal al
nitivamente la factura. .' "
cliente y retiene el duplicado. • " "
Cu'rsograma.; (ver fig~ra 8.4) , 7) El cliente toma la nota de venta sellada -original-- Yla pre'
senta a Empaque. ' " , .'
B) Empaque verifica el original de la' nota de v,enta que re~ibe ~el
,6, Para su autoevaluacióil. cliente con el triplicado que está con la mercadería. Las sella Retira-
do" y pone en poder de este la Mercadería con el original de la nota de
1. ¿Cuáles son los límites del subsisteina de Ventas?
venta. Archiva la ccpia mencionada. '
2. Ordene las modalidades de venta partiendo de las más ~sua- ' El cliente se lleva su mercadería con el originalda la nota de venta
les a las menos usuales de acuerdo con slis conocimientos. Al terminar el día: ,"
3. En una empresa de su con~imiento reconozca tres normas 9) Caja entrega a C~ntadurra el dinaro.cobrado y la documenta-
M con~ol interno referi?as al subsistema de ventas que se cumplan ción -las copias: dupllcaóos- que habra conservado. '
y menCIOne cómo se apltcan.' , . '. . 10) Empaque entrega las copias archivadas provisoriamente (tri-
4; En la m!s~a o¿gánizació.fJant~rio¡' entre~isie al:!,!:sponsable plicados) a Contadurra, ' ".:'
de ve~tas y so]¡clte que le explIque cuál es la mformaclon. que él . 11) CAntadurra recibe I~s triplicados d.e las notas de~enta que
necesIta regularmente para la toma de decisiones y dé .qué manera 'permanecieron en Empaque, junto.con el dinero y.los duplicados de
se la presentan. " Caja. Realiza la verificación de las mismas con el din~ro. " ,
12)Contaduríaasienta ventas e ingresoda dinero.ArchlvaNotaVenta
• 5. ¿qué ?inform~ción se captilra en la nota de pedido y para 13) Contadurla entrega efectivo con triplicados aTesorada.
queseuUllZa.
1 •
,,' ,,' • • .•
p,
Unidad 9
"
SubsisteII)3 de Cobranzas
'.: ;
.' 1. Alcance
. .
, ' El subsistema de Cobranzas co~prende' desde e¡'niomento en
que se detecta que uÍ! crédito está ei!'cOl\diciones de ser cobrado y
hasta que,los valores per~ibidos ingresan, en I.a'empresa, por los
. cuales se entrega al cliente,: el 'comp~o}Jánte res¡iectivo.:-Luego se
efectúa la contabilizaciórtcóriespondiente:
. . . . •. '. ~. .~. l.'.
.'.
,".
., .,
, El sector Cob~arizas'és quien detecta. que un crédito se encueo-
tra en condiciones de ser cobrado a partir del vencimiento de la fac-
tura o del documento." . \. "."
y
, .EI sector Tesorería, qu~ cu'stodia ~aneja los recursos finan-
cicros de la organización, es quien recibe los valores percibidos
SUBSISTEM4 DE COBRANZAS 157
FUNDACION UNIVERSIDAD A DISTANCIA 'HERNANOARIAS'
• 156
produc(Q de la gestión de cobro y es su responsabilidad la custodia • Cobramo por currespondencia
de los mismos y su depósito en una cuenta bancaria. , El clienle envía por correo un cheque para aplicar al'saldo de
La gestión de Cobranzas es, en la clasificación de las activida- su Cllenta y ¡ vuelta de correo.le envían el recibo correspondiente.
des que realiza Peter Drucker, una actividad productora de ingresos, En este caso la empresa debera tomar los recaudos necesarios para
y como tal transfonna un activo exigible (crédito) en un activo lí- el control de la recepción de los valores y la confección de los com-
probantes resjJectivos.
quido (disponibilidades).
• Cobran ¡a a través de un banco
2. Modalidades En la cllenta bancari~ de la empresa se recauda el importe
adeudado. El deudor rleposlla y le queda una copia o talón de la bo-
Los distintos tipos de cobranzas son la contrapartida d~ las for- leta como constancia de haber efectuado el pago. Esta modalidad,
mas de pago vistas en la Unidad 6. Los casos más usuales se rese- q~e es nsual p~:a recaudar Im~uestos o para el cobro de servicios
fian brevemente a continuación. ' pubhcos, tamblen se ha extendIdo a otras empresas, especialmente
para el cobro .je cuotas o mensualidades .
• Cobranza en Caja,' ?l banca, por su partS' también remitirá a su cliente umi copia
El cliente se traslada para realizar el pago de su deuda. Esta o talon d~ la boleta de depOSItopara que se pueda notificar de la co-
modalidad es común en los comercios minoristas donde el cliente rrespondiente cobranza.
puede cancelar su deuda con dinero en efectivo, cheque o bien con Otra alternativa consiste en que el banco se ocupe de la co-
tarjeta de crédito. ' branza de paglrés que su cliente puede entregar para el cobro, y una
Especialmente cuando se reciben cheques o efectivo, es conv~- vez realizado tI nusmo se le acredita el importe direCtamente en
niente que la empresa cuente con seguros para la cobertura de POSI- cuenta comente. En caso de-no cobrarlo, el banco se puede ocupar
bles riesgos sobreros fondos. El seguro es contratado por el monto del protesto dd mismo.' ' , ,
de riesgo estimado por la empresa y que pod,ría estar dado por la to-
talidad de fondos confiados a la cus'todia de Tesorería. • Descuellto de documentos
Si bien esta opera~iÓn tiene características ,que la diferencian
• Cobranza'porcobradores , claramente de la .operaclón de cobranza, puede considerársela corno
Un empleado de la empresa efectúa el cobro directamente en tal ya que pelTIlIte a la empresa transferir el crédito a un tercero
el domicilio del cliente. Este recibe los ,valores (dinero, ',cheques, (banco) y, de esta manera, disponer anticipadamente de dinero a co-
pagarés) y éxtiende un recibo, provisorio o definitivo, según la mo- brar, excepto por los intereses y gastos que debe abonar al banco
dalidad del procedimiento. ' " . por el servicio que está'prestando. '
En este caso, es conveniente la cobertura del dinero en tránsi-
to; el monto del seguro .estará determinadol por el. máximo que se • Cobro d<1exportaciones
estima rec'audar entre dos períodos de rendición.' , . En el caso de exportaciones también participa una entidad ban-
cana d?nde el comprador efectúa la apertura de un crédito docu-
• Cobranza por repartidores o prestadore; del servicio mentan o ,a favQ[del vendedor y que oportunamente será cancelado
De acuerdo con las caracte~sticas del producto vendido o del a través del banco. ,
servicio prestado"puede ser el rmsmo reparu,dor o prest2.dordel ser-
vicio quien efectua la co~r~za en e! mOme\lto de entreg':f las mer-
caderías o prestar el servICIO.Esta modalid~d es una van ante de la
cobranza por cobradores. I
SUBSISTEMA DE COBRANZft,S
N ARIA~"
FUNDACION UIJIVERSIDAC A DISTANCIA "IIEANA D ~
158 • Rendición diaria de la cobranza
3. Normas de control interno CUllndo las cobranzas son realizadas mediante una gestión ex-
terna, esla nonna tiene por objeto evitar que los valores recaudador-
3.1. NOn/laS de colltrol i/lteTllO generales para el movi. sean utilizados para fines ajenos a los de la empresa y, además, pe;'-
mitir la pronta disponibilidad de los fondos.
miento de fondos . , De esta forma. los cobradores deben rendir diariamente sus Cl)-
'd r cadas cuando nos refenmos al sub-
Estas normas han S¡I ~ e~p 1 q'uí solamente se enunciarán: l'f:lnzas 0, en su defecto, depositar directamente en la cuenta banca-
sistema de Pagos y, por o ,an o, a " ria de.la empresa el producto de las mismas. 2;to último se utiliw,
• Separación de funciones. ,. básicamente, cuando el cobrador debe gestionar la cobranza e.[l Iu-
• Concentración de la responsabilidad .. garesmuy distantes de la empresa.
~ Separación total de los fondos, • Apertura de la correspolld",cia
~ Rotación del personal. , La correspondencia, por la seguridad de los valores e inforl1la-
e Contabiliz.aci6n de las cperaclCr.es, ción recibida, debe ser abierta por un funcionario l1'-spQnsableo su
~ ArqueoS sorpresivos: secretaria, .
• Conciliación bancana, En el caso de que se utilice esta modalidad de cobranza, quien
concentra la responsabilidad de recepció:, y distribución de h,. co-
3.2. Normas d e. COIl,.,.~;o. ¡'¡lter/l 1'"'Jecí{i.cas (lel
n
. v '°1 . , rrespondencia confeccionará una planilla con el detalle de lOSvalo,
subsistema de cobra¡¡z¡:s res recibidos, y la emisión del recibo quedará a cargo de Tesorerí¡¡.
De ésta manera, Tesorena recibe los valores acompañados de
.• Co/liral de los recibos '.. d una planilla de cobranza, cornO en el caso' de la cobranza efectuada
el'. c'bo es \a constancia otorgada por los valores perctOl os Y
. trel. . bl .' udos' por un cobrador .
a iOSslOulentesreca. .
es aconseja e tom r ,:,. definitivos deben estar encua- • COII/rol.obre los valores recibidos
e- Los recibo~, provlsono:r;dOS utiliza¿e en forma correlati-
- Para evitar que alguieii pueda apoderarse de un cheque, es
demados en talopan?\~~e;¥:a al tal~nario. Los recibos ~bién ~- importante que, al momento de su recepción, se le coloque al dorso
va y quedar una ~OPI~' d I DGI (ver reseña en Apéndice 2), una leyenda que restrinja su utilización, tal como "únicamente para
_tán sujetos a las dlS?OSICl0n~.e~. de un talonario, debe verificm;se depositar en la cuenta de (nombre de la empresa)".
_ Al conclUIrse la uH ~zaclon statar la misma automática-
la correlativ~dad de los recl~;os o ~odlasCabe aClararque, de ex.is- ._' Si bienl<i norma aconseja no recibir valores postdatados, en
rnente al regIstra: las c~bran¿as ren \ deben quedar adheridas al ta- ciertas actividades es una práctica común. En estos casos es conve-
tir recibos anulaclos, to as¡sus ~loplas'n de alguna de ellas indeblda- niente que se organice un adecuado registro y seguimiento sobre los
lonario de modo de eVitar a ut! lzaClO . mismos. Además, cabe aclarar que la ley 24.452, sancionada el 8 de
febrero de 1995, introduce el 'cheque de pago diferido cuya utiliza-
mente. 1 d I t 1 narios recibidos ción Sl\stituye esta modalidad, !
. _ También e'simportante elcont.ro eu~to°J¡aad~un responsable,
. _ Las transferencias de dinero o valores deben respaldarse
d¿ la imprenta y que se enc~l~ren ~~~a de talonarios a quienes los mediante 'un comprobante que permita deslindar responsabilidades
que podría ser el Tesorero .. I~teace~;I~t;nciaescrita con el objeto de con respecto a su custodia y, además. debe realizarse entre la menor
utilizan debe hacerse media d -o demuestre que el talo-
deslindar responsabilidades y ta a vez qu¡e~•. cantidad tlc sectores posibles para facilitar el seguimiento.
o,..
llano e
nucO se encuentra prOXIl110
oJ.
a conc Ulr. •
161
SUBSISTEMA DE COBRANZAS
se puede autorizar al cobrador a aplicar y calcular los descuentos cobro. cobradOra. cotndoc; documentos a
_ Emisión li5tudo. cObrur.
correspondientes, siempre que ello esté debiqamente documentado _ Gestión de '- ValOltS y .
:..:.LiStAdo de
(podrá estar estipulado en la factura o bien estableddo en una nor~ 2. Cobro
cobruozn1.
cobro. documClJtos.
_ Emisión del - Recib<»
ma de cobranzas). . . - Facturil3 y
recibo. - Comprob. eL::
docwncnto5 11
fd:ené:ioncs
cobrar.
impositivns.
4. Información gerencial - Lisiado de
cobran:za.s.
-Faaums y
Los registros de cobranzas y los archivQs respectivos constitu- documt:lllO~no
yen la base de la información de Cobranzas que se eleva al nivel ge- cobrw:los.
rencial. Como ejemplo' podemos mencionar: ~.. .' . . J. ReJldidón ~ - Valores y ..,.Rc¡;istro de . . _ RegiSlro de la . ':"FBa~y
_ ReSumen del total de cobranzas realizadas, detallando efec- docwncntoS. vencimientos de . gestién de cobro dOauDl:IItO,; Di.)
In cc,brill)Ia cobrados .
- Rteibos. documentos. en ellistodri tk
tivo, cheques a 24 y 48 hs., documentos, etc.' .• Comprob. de cot:.canzJU ... -Factures
- CODlI'OI de cobrndas.
_ Listado de los principales deudores con sus saldos: ret:rw::iont:s
va1tRS. n:cibos y -Listado de
impositivll.S..
_, Cuadro comparativo de cobranzas reales vs. presupuesta- - Listada de listado de . cobnlnms
cobrnnz.as. col:cnnr.a! .. - Recibos
das. -Confceá6n -PllWill.de
- FactUro.s 'J'
_ Cuadro comparativo entre totales de ventas y de cobranzas. documentos no planilla ingresos ingT"CS» o caja..
a caja.. -Bolctts d<
.,-- Listado de cuentas a cobrar vencidas con' fundamentación cobrndas.
- Depósitos l;k 11cp6si,o.
valores en la -ComJ<'lb.
de las mismas. cuc:ot.a, bllDcllria. rdendooC$
_ Totales de descuentos concedidos. imooshi"ltS
_ Cuadro d1tevolución de cobranzas. 4. RCgUtBCi6n y - Ra:ibos -CUCDW - ActunHzDción - Subdinrios de
cobrunz:asydc
_ Com¡¥ob. de ccrncnlJ:.S .. de Ctll.$: Ces.
_' Totales de documentos en cartera y 4escontadcis. coDlfol
- Documentos a - Actu¡¡Uiación BanCal.
reteoclones
De acuerdo con las particularidades de cada einpr~~.aiesta in- impOsitiY.is: ccbrrir (~n1a.1) de documéntos D
- CucnllLS colnr (cuOnlJlS)
formaCión puede desagregarse por línea de producto o serviCio, por "P\lWill, d.
LIItl.CarillS. - Actualiznción
in~ocajo.
cobrador, por zona geográfica. por tipo de cliente, etc: CUCIlDS bAncarias.
_ B~;lJISd. .
deposito.
- .. -' ._-
I
SUBSISTEMA DE COBF/flNZAS 163
Módulo 2: Cobro
• Tiene lugar éuando el cobrador visita alós'C1íentes paragesúo-
nar el cobro de las facturas y/o documentos. En' caso de que el i:
cliente no abone, el colirador deberá asentar tal circunstancia en el .~ '"
listado de cobranzas en el espacio reservado a tal efecto. Si el clien- e
te abon¡¡, el .cobrador procederá a emitir el recibo, efectuando, de ! •;.
correspóñder, el cálculo del descuento concedido. '. ~. .1
•
Si se trata de la c'obranza de un do~umento no es necesaria la ~
emisión del recibo puesto que el propio documento es entregado al • ." 1
cliente cómo constanci.a de. su pago, pero también es usúal, para 1 I
mayor control, entregar el recibo y luego de acreditados los valores
recibidos remitir el documento;' :.... .. ~
.. H
~
Estos 'h'echos,cobranza de factur~ y/o documentos, también
6
~ ."•
\
se consignarán en el listado de cobranzas! indicando en cada caso
los valores recibidás... ..' .. ' I '. .;
o
~~ l 1}i ~
~
1
~
~
~
!
••
a
In
_ Triplicado: para Cobranzas.',
_ Cuadruplicado: queda adherido en el talonariodd cobra-
dor. Una vez terminado el talonario será entregado al departamento
de Cobranzas.
Fuen/e: f'ungilore(1994: 120)
Figura 8.1
SUBSISTEMA DE COBRANZAS 107
ie6 _ fUNDAClON UNIVERSIDAD A DISTANeIA "HERNANDAFJ¡A~"
que los valores entregados a Tesorería, más 1M "
Módulo 3: Rendición de la cobranza ocumentos no cobrados más 1"5 oto ,.
ddas .' " ,actur<J.S y
l l' .' u r~,~nClOnesImpOSItIVas .
Comprende básicamente 10$pasos siguientes: por os e lentes. COincidancon el total de 11'ISa
t da d'e cobranz:a
practl~a
e
..
1) FinaJizacla su gestión de cobro, el cobrador alentará en el - que 1os tnplicadas de lo'b - o.
lativa. En caso de que exista' al s ,recIos tengan numeración corrc-
listado de cobran;¡;[l$; talonario del cobrador que'se engun rteclbo danul,adoverificará en el
_ si el cobro se hizo efectivo: los valores yfo documentos re- ' cuen ren to as as COpIa! dh .d
cibidos, junto con las retenciones impositivas que pudo haber efec- Y anu loo al. Ademas, verificará la ca I ti 'd ad ~a en as
bo de la rendición anterior efectuada rre a lVI b con el ultimo reci-
tuado el cliente y el número de recibo emitido. S.. ' por e co rador
_ si el cobro se hizo efectivo en fonna parcial: los valores yfo I todo está conecto entrega al c b d :
de cobranzas firmado por él ue rr: 0:a or ~I duphcado del Iistw.lo
documentos recibidos junto con las retenciones impositivas que
como constancia de la rendi{¡~ efecantutaedmaarChllVadbo transitoriamente,
pudo haber efect\l¡¡do el cliente, los motivos por los wales el cobro E . a por e ca radar
es parcial y el número de recibo emitido. . I depa~tamento de Cobranzas procederá a: '
_ si el cobro no se hizo efectivo: los motivos Dar los cuales el - archIvar las facturas cobradas junto con el listad d
cliente no abonÓ:: .. bra nzas. . o e co-
2) Cumplimentado eLpala anterior, el cobrador entregárá los - archivar las facturas no cobradas' .
valores reclbldolf el) Tesorería junto con el duplicado de los recibos pago o detenninar su derivación al d' rt para segUIrreolamando su
.. epa amento legal
y el listado de cobnmzas. . - renulIr los triplicados de los r 'b .',
En Tesorería, un cajero procederá a verificar que los valores tuahzarJas cuentas de los clientes (E eCl os a fon~adlma para ac-
entregados por el cobrador coincidan con lo asentado en el lístado cumentos y que no se haya emitido r~c~b~aso e ~ob~n,zas de da-
uc cobranzas y que el total de dichos valores concuerde COIlel total probante para que se puedan efectua 1 d! debera em,ltlr un COlll-
.. r os escargos pertmentes)
de los recibos, - remitIr 105com pro bantes de retenciones impositivas a. COlJ-
taduría. .
Si todo está correcto, el cajero finna y sella el listado de co-
branzas como constancia de la recepción de los valores y lo devuel-
ve al cobrador. Módulo 4: RegisfTación y Control
En Te30r~ría se confeccionará posteriormente una planilla de Sobre la base del triplicado d 1 'b 1
ingresos o de caja donde se asentarán los ingresos habidos y se pro- importe .de la cuenta corriente del c¡¡e~~~.1o, Contaduría acredita el
cederá ti deposif¡¡.rlos mismos en la cuenta bancaria. Los duplicados ASImismo, con el comprobarite re .r d
de los reeibo3 ~e archivan en el sector como constancia de 103ingre- de CobrnnzaI por los documentos cob n:; 1 o porel departamento
sos y una copia de la planilla de ingresos se remite a Contaduría. la cuenta dé documentos a cobrar d I l~a os, acredIta el Importe en
.. .. e c lente,
3) Con el listado de cobranzas firmádo y senado por Tesorería, . La contabilización de las operac' 11
el cobrador deberá rendir su gestión ante el departamento de Co- subsistema dependerá del sistema tlOnes , evadas a cabo en estc
branzas. A tal efecto, entregará el listado de cobranzas, 1a1facturas No obstante ello un a,iento t'lpOpcodn,able que posea cada empresa.
,- o na ser: I
cobradas y no cobradas, las retenciones impositivas practicada') por
los clientes y el triplicado de los recibos. -: Al actl/alizar las CIIenlas de los - Al regi~trar las planillas de i¡¡-
Con todo ello, el departaménto de Cobranzas procederá a veri- clIentes:., greso O caja
ficar la documentación recibida, debiendo contemplar los siguientes Cobranzas Valares ~ Depositar
aspectos: .. Retenciones Impositira, (') l
a e obran7.as
.-que el listado de cobranzas esté firmado y sellado por Teso- I
CII espera. Se firma la copia de la planilla diaria de caja y se devuel- . 9. Confeccione un diagrama de bloque correspondí t I b
ve a Tesorería donde se archiva definitivamente. SIstema de cobranzas donde se recibe l' en e a su .
11) Se efectúa la registración cóntable en los subdiarios co- d~nci~, sintetizando: la infonnación de:n~~;:I~íes por c0l!espon-
rrespondientes y se archivan definitivamente los comprobantes. f~C~~~~f~:~~~n~~I~~2:~~~~~t~~~~~Fación ler~~l'i~~(::~~~d~~
10. Ejercicio práctico. : .
Cursograma:
(ver figura 8.3) CObr~~~~ d~d~a~~~~l ~arratto correspondiente al subsistema de
c?nfeccione el diagrame{X:Pi~t~:d~pl¿n~n;~cfa.3s'
lets~lilcitamos que
cliente. _ ec ona correspon-
6. Para su au!oevaluacióll
1, En la Unidad se han desarrollado una serie de modalidades
que puede adoptar el subsistema de cobranzas. Investigue acerca de
la existencia de álgunals modalidad/es no desarrolladas en la mis-
fila.
2. ¿Por qué es necesario que el cobrador efectúe la rendición
de su gestión de cobro primero ante Tesorería y luego ante el depar-
tamento de Cobranzas?
3. Haciendo uso de la infonnática '¿se modificarían los módu-
los descriptos que conforman el subsistema de Cobranzas? Si la
respuesta esafirrnativa, indique de qué manera se podrían replan-
tear dichos módulos.
4. ¿Cuáles son l()s formularios que tienen origen en el subsis-
tema de Cobranzas? Indique la información que generan. .
5. InveStigue en empresas o instituciones de su conocimiento
acerca de los 'departamentos o sectores que intervienen en la co-
branza. Compare la infonnación obtenida con lo visto en esta Uni-
dad y saque sus conclusiones.
6. En las organizaciones consultadas para responder el punto
anterior, observe cuántas copias se emiten del recibo, con qué fina-
°.° •• 'o.