Rollitos de pollo en Crock Pot

(receta en la mini)
ROSA MARTÍN·MARTES, 26 DE ABRIL DE 2016

Ingredientes:

Filetes de pollo, queso cheddar, jamón york, sal, tomillo, aceite de oliva
virgen extra y palillos.

Preparación:

Poner los filetes con un poquito de sal. Encima una tira de queso y otra de
jamón york. Enrrollamos y cerramos con palillos. Ponemos una sartén
con un poco de aceite de oliva y sellamos los rollitos. Ponemos en el fondo
de la mini un poco de tomillo y encima los rollitos de pollo. Programamos
1 hora en alto.

Judias estofadas en la
Marilenta Mini (MGI)
ANGIE ZGZ·JUEVES, 10 DE MARZO DE 2016

Receta para 2 – 3 personas

2 patatas cortadas a rodajas

1 zanahoria cortada a rodajas

500 gr de judías verdes, cortadas a trozos pequeños

1 vaso de tomate triturado

Jamón serrano a trocitos (al gusto)

Un poco de cúrcuma

Sal
Pones todos los ingredientes en la olla. Con estas cantidades no cabe todo
en la olla y queda con “montañita”. He puesto el tape y he puesto encima
papel de aluminio tapándolo para que guardara el calor y se hiciera todo
igual (que lo mismo no sirve para nada, pero me ha parecido una idea
buenísima en ese momento). Al ir cociendo los ingredientes, han ido
reduciendo el tamaño y al final el tape encajaba bien

Lo he dejado 3 ½ horas en temperatura alta.

Champiñones al ajillo en la Mini

Ingredientes: (para dos personas):

40 gr de aceite de oliva virgen extra 500 gr de champiñones para limpiar y filetear o ya

laminados 4 ajos picados sal al gusto 1 cucharadita de pimentón dulce 1 pizca de pimentón
picante 1 chorrito de vino blanco Grupo

Elaboración:

Lavamos bien los champiñones y los fileteamos. dejamos escurrir. En una sartén ponemos un
chorrito de aceite de oliva y sofreímos el ajo picadito hasta que empiecen a dorarse. En ese
momento añadimos los champiñones junto con el resto de ingredientes y los rehogamos bien.
Cuando empiecen a soltar agua los pasamos a la Crock-Pot, los salamos y cocinamos durante 3
horas en temperatura alta.

Alcachofas asadas en la
mini
Ingredientes: 1300 g de alcachofas Aceite de oliva virgen extra Grupo: Origen: Tipo: Verdura
Foro MundoRecetas.com Crock Pot Elaboración: Pela las alcachofas y corta en cuartos. Pela el
tallo. Pon todo en la olla y echa un poco de aceite y masajea las alcachofas Programa 4 horas
en alto y tapa.
LASAÑA DE POLLO AL PESTO
EN LA MINI
NUNCY REVILLA·SÁBADO, 2 DE ENERO DE 2016

1.-Pochar una cebolleta mediana durante cinco minutos, cuando empiece

a estar dorada, añadir un ajito finamente picado y pochar un poco más.

2.-Después añadir 400 grs de pechuga de pollo cortada en tiritas, dar un

par de vueltas y añadir dos yogures griegos, 100 grs de salsa de pesto y un
vaso de caldo de pollo caliente reservando un poco del mismo para
disolver una cucharada y media sopera de harina.

3.- Salpimentar y dejar cinco minutos removiendo de vez en

cuando.Tendremos la mini aceitada y encendida en modo alto.

4.-Para el montaje: He usado placas de lasaña fresca del Lild, colocando

dos cruzadas para cubrir toda la superficie de la cazuela, entre ambas
placas he pincelado con un poco de la salsa. Después he puesto una capa
del pollo en salsa ,encima una de multiqueso rallado, placa de lasaña, otra
de carne y otra de queso y así hasta llenar la mini, acabando con placa
sobre la que se vierte el resto de la salsa del pollo que se reserva para
esto.

5.-Tapar y cocinar hora y media en alto.No es necesario empezar

cruzando dos láminas de pasta, sencillamente se puede empezar
cubriendo el fondo con una placa sin tener más que el aceitado previo e ir
haciendo capas alternas de todo. Yo no he gratinado, a gustos.

Tarta de zanahoria para hacer

en la mini
NUNCY REVILLA·JUEVES, 28 DE MAYO DE 2015

Rallar una taza y media de zanahorias y poner a macerar con un cuarto de

taza de azúcar moreno, al menos una hora.Batir un huevo con 1/4 taza de
azúcar y 2 cucharadas más también de azúcar blanco, cuando esté bien
mezclado, se añade 1/4 taza de aceite de girasol y una cucharadita de
extracto de vainilla. A continuación añadir 3/4 de taza de harina
previamente tamizada con 1/4 de cucharadita de levadura, 1/4 de
cucharadita de sal y una cucharadita de canela. Añadir 1/4 taza de uvas
pasas, 1/4 de taza de nueces y 1/4 taza de piña troceadita. Mezclar de
manera envolvente, sin triturar las uvas, nueces y la piña.

Forrar con papel de horno, la base y laterales de la mini y echar la mezcla.

Tapar poniendo entre la cazuela y la tapa un trapo para que absorba la
humedad. Una hora y 3/4 en alto. Destapar y dejar reposar díez minutos.
Desmoldar y enfriar en una rejilla.

Dividir en dos y rellenar y cubrir con la mezcla de 140 grs de queso tipo
philadelphia batido con dos cucharadas soperas más dos cucharaditas de
mantequilla blanda, 2/3 de taza de azúcar glass y 1/4 de cucharadita de
extracto de vainilla.

ALITAS A LA MIEL Y
MOSTAZA (MINI)
DESIREE BAÑOS·JUEVES, 8 DE OCTUBRE DE 2015

1 kgs de alitas de pollo

Medio bote de mostaza de dijón

Buen chorro de miel ecológica

1 chorrito de aceite

1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Mezclar en un recipiente la mostaza junto con la miel, el aceite y la sal.

#topadentro a la mini y revolvemos bien.

2 horas y media en HIGH y golpe de grill en el horno.

Recetas para mini crocky.
ELENA GE·MIÉRCOLES, 25 DE MARZO DE 2015

- Legumbre: la cantidad para la mini son 200 gr (unos 2 platos)

Lentejas: Las pones en la olla (sin remojar) con la verdura que quieras: un
poco de cebolla, pimiento, zanahoria y patata picadas, (poca verdura o no
cabrá todo), un poco de tomate frito, sal, pimentón y un chorrete de
aceite, agua hasta arriba. 8 horas en bajo. Los garbanzos remojados
siempre en alto (al menos 10 horas) Las alubias remojadas, 8 horas en
bajo.-

Ternera guisada: (unos 300 gr en cubos) mejor si rehogas antes.

Rehoga verduras (ajo, cebolla, pimiento, zanahoria...) en sartén y a la olla.
Rehoga la ternera en trozos y a la olla. Pon en la sartén un poco de vino y
que se le vaya el alcohol. Todo para adentro con un poco de agua, no
mucha o quedará aguado. Sal y pimienta, un poco de tomate frito. 5 horas
en bajo. Sacar la carne y batir la salsa.-
Salchipapas: http://www.crockpotting.es/cazuela-salchichas-patatas-
en.../- Alcachofas confitadas: http://www.crockpotting.es/alcachofas-
confitadas-crock-pot/- Patatas
asadas: http://www.crockpotting.es/cocotte-de-patatas-asadas.../-
Compota de manzana: http://www.crockpotting.es/compota-
manzana-crock-pot/- Natillas: http://www.crockpotting.es/natillas-
crock-pot/- Lomo de orza: http://www.crockpotting.es/lomo-de-orza-
crock-pot/- Bonito encebollado: http://www.crockpotting.es/receta-
de-bonito-encebollado.../- Fondue de
chocolate: http://www.crockpotting.es/fondue-chocolate-crock-pot/-
Tortilla de patata: http://www.crockpotting.es/tortilla-de-patatas-
crock-pot/- Champis
guisados: http://www.crockpotting.es/champinones-guisados-en-
crock.../
Pollo a la sidra.
Ingredientes: 3 muslos de pollo cortados a la mitad. 2 tomates cortados en cuadritos. 2 zanahorias
cortadas en bastones. 1/2 cebolla mediana finamente picada. 1 pimiento rojo cortado en cuadritos. 2
dientes de ajo en trocitos. 120 mililitros de sidra. 5 cucharadas de AOVE. Sal y pimienta. Procedimiento:
Sal pimentar el pollo. Colocar al fuego una sartén, verter las cucharadas de aove y poner el pollo
solamente para darle una sellada lado y lado; sacarlo y colocar las piezas en la cazuela, encender a
temperatura alta. Colocar en la misma sartén a fuego bajo todo lo que se cortó y picó para hacer un
sofrito, añadir sal,revolver; verter la sidra y dejar que suelte el hervor, vaciar esta mezcla al pollo que ya lo
tenemos en la cazuela y continuar la cocción en alta de 2 1/2 a 3 horas,según la potencia de tu olla.
Rectificar sal a las 2 horas.

MONGOLIAN BEEF
en la misma olla he puesto medio vasito de salsa de soja, media cebolla bien picada, medio vaso de
agua, dos dientes de ajo rallados, como una cucharadita de jengibre rallado, un chorrito de miel y medio
pimiento rojo en tiras. Se remueve bien y se deja una hora en alta. Mientras cortais la ternera en tiras no
muy gruesas ( yo he usado como medio kilo) y las enharinais con un poco de maizena. Al pasar la hora
añadis la carne y dos horas mas en alta

ALITAS
3 horaa y media en alta

Flan de dulce de leche

Receta del flan de dulce de leche de Marta Miranda Arbizu, a mí me parece precioso. 2
horas en alta, hecho directamente en la mini.

papel de aluminio y paño o servilleta de papel

Champiñones a la cerveza

Ingredientes: 480 gr de champiñones cortados en láminas . 3 cucharadas de aceite de oliva. 5 tiras de

tocino ahumado (beicon) cortado en trozos. 2 dientes de ajo finamente picados. 2 cucharadas de cebolla
picada. 2 cucharadas de perejil picado. Chorro de cerveza. Sal. Procedimiento: Colocar en el cacito los
ingredientes según el orden, integrar,tapar y dejar 2 horas 10 minutos a temperatura alta.

PATATAS
con aceite de oliva, romero y ajo, riquísimas. 3 horas en baja y una más en alta.

Pechugas de pollo a la cebolla en Crock Pot (receta en la

mini)

Ingredientes:

1 pechuga de pollo (unos 800gr mas o menos), 1 sobre de sopa de cebolla, un brick de nata de
200ml y aceite.

Como era en la mini y las pechugas eran grandes, las corté en varias tiras para que entraran
mejor.

En una sartén ponemos un poco de aceite y marcamos las pechugas.

Mientras mezclamos en un bol la nata con el sobre de sopa de cebolla. Reservamos.

Echamos las pechugas en la olla y vertemos la mezcla por encima. Programamos 1 hora y ½ en
alta.

Hummus de boniato (4 personas)

Ingredientes

* 1 batata
* 3 tomates secos rehidratados o en aceite
* 1/2 cucharadita de comino en polvo
* 1 cucharadita de sal
* El zumo de medio limón
* 50 ml de AOVE
* 1 cucharada colmada de tahine
* 100 ml de agua
* Sésamo tostado para adornar

Preparación

* Cocer los boniatos como se indica en crockpotting.es, previamente pinchados y envueltos en papel albal, 3 horas en
alta.
* Dejar enfriar los boniatos y pelarlos.
* Mezclar todos los ingredientes y batirlos bien.
* Servir adornado con un chorrito de AOVE y sésamo tostado y con tostaditas o pan de pita para untar.