SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

TECNÓLOGO EN GESTIÓN LOGÍSTICA

INSTRUCTORA: Yenny Aguirre Alvarez
APRENDIZ: Mario Polo Quintero
Alex Pineda

Actividad de aprendizaje 5

Evidencia 1: Flujograma “Procesos de la cadena logística y el marco

estratégico institucional”

 Seleccione una empresa que desarrolle operaciones logísticas.

PRODUCTOS DE CONSUMO SAS (Distribuidora y comercializadora de P&G)

 Identifique los procesos, procedimientos y las estrategias de la cadena logística

de la empresa seleccionada.

 Proceso de Ventas:
Este proceso tiene varios procedimiento de ventas, en resumen este va
desde el ingreso en nuestro sistema (SAP) del pedido de un cliente hasta la
entrega del producto.
El vendedor visita al cliente y le ofrece los productos de la compañía,
introduce lo solicitado por cliente en una orden de venta mediante una
tablet a través de un código (código socio de negocio que identifica en el
sistema a cada cliente) detallando referencia, cantidad y fecha de entrega
del producto así como el plazo de pago ( contado, pago 7 días o pago a 28
días), facturación descarga del sistema la orden de venta y procede a
realizar la factura, la cual envía a bodega para su respectivo despacho,
dependiendo de la fecha de entrega estos la despachan, si el pedido es
contado el transportador cobrara y si es a crédito el vendedor realiza el
cobro en la fecha correspondiente o el cliente puede cancelarlo en un
banco.

 Proceso de Almacenamiento:
Proceso que se sigue para almacenar los productos.
En este proceso una vez se recibe el producto la persona encargada sigue
 una serie de procedimientos como el de por ejemplo clasificar la mercancía
según la naturaleza del producto y transportarla al almacén que
corresponde, también almacenara según su costo, los productos más
costoso como por ejemplo los productos de la marca GILLETTE van en una
celda especial como medida de seguridad. En el almacenamiento también
es importante la forma como se colocan los productos, esta será por fecha,
los primeros en entrar son los primeros en salir (FIFO)

 Procesos Responsabilidad de la Gestión:

Es el proceso a través del cual se definen responsabilidades, políticas y
estrategias de la organización.

 Proceso de Recursos:
En este proceso los responsables de gestión de alto nivel proporcionan
recursos financieros y otros recursos con el fin de garantizar que se
ejecuten otros procesos.

 Proceso de Picking:
Los encargados del picking a través del listado que les generan proceden a
la recogida del producto extrayendo unidades o cajas hasta conformar el
pedido, lo colocan en un muelle en donde el coordinador de logística
encargado procede a cargarlo al camión asignado.

 Proceso de Transporte y entrega:

Proceso de entrega de los productos a un cliente.
En este proceso se lleva a cargo una serie de procedimientos como el de
previamente enrutar por zonas (norte, sur, centro, oriente, occidente o por
ciudad Santa marta, Cartagena, Valledupar etc.) las facturas generadas con
el fin de cargar cada camión por zona o ciudad, este tiene un tiempo de 24
horas para realizar las entregas locales y de 48 a 72 hrs para la entrega de
las otras ciudades.

 Proceso de Contabilidad:
Este proceso recoge aquellas actividades relacionadas con registrar las
entradas y salidas de dinero de la organización.

 Proceso de Compra
El proceso de compra para Productos de consumo SAS se compone de
varios pasos o procedimientos, se identifica la necesidad, para la cual la
 respuesta es la compra de los productos. Según el presupuesto de ventas
(proyección) generado por el director comercial y los representantes de
Procter & Gamble el Departamento de compras determina que productos
comprar teniendo en cuenta el presupuesto de compra que tiene aprobado,
genera una orden de compra en la pagina llamada WOM del proveedor
donde se relaciona los productos, cantidades y fecha de entrega de la
mercancía, esta orden de igual manera la graba en el sistema de la
compañía para que cuando llegue la generen como entrada de mercancía.

 Proceso Recibo de Mercancía:

Este proceso está compuesto por, las operaciones de recibo de
documentos, recibo del camión, descarga y verificación de la mercancía.
Al llegar a la empresa el trasportador que trae la mercancía entrega los
documento que la acompañan, como por ejemplo la factura y se enturna
por orden de llegada. El encargado del recibo verifica la orden de compra
VS la factura constatando que lo que va a recibir sea igual a lo pedido en
cantidades y referencias y procede al descargue, la mercancía es bajada
del camión aquí se verifica que tenga buena fecha de vencimiento y que no
esté deteriorada y se estiba, se va chuleando en la factura los productos
acorde que va recibiendo, una vez finalizado el recibo procede a firmar y
sellar a conformidad, entrega los documentos que le corresponde al
transportador y los otros los envía a la persona encargada de realizar la
entrada.

 Elabore un flujograma detallando lo solicitado en el punto anterior, además de

su relación con los objetivos y metas establecidas.

En el flujograma se detallara el proceso de recibo de mercancía (ver en la

siguiente hoja)
 INICIO

Llegada del camión

Recibo de documento

¿Es el
primer Se en turna
camión que No
llego?
Se programa
Si descargue
Pasa a muelle de
descargue

Verificación factura vs
orden de compra

Se informa a proveedor ¿Está

y se procede a devolver acorde
No a lo
pedido?

Si

Descargar

Verificar fechas de vencimiento y

estado de la mercancía

¿Hay
devolución Se anota el rechazo en
por producto la factura
no
conforme? Si
Se regresa al camión la
No mercancía no conforme
Se estiba y almacena
mercancía conforme

Se firma y sella la factura

 Se envía la factura a la
persona que ingresa
Después, analice el flujograma elaborado y responda las siguientes preguntas:

 ¿El flujograma permite entender FIN

con facilidad el proceso?

Si, Este flujograma o diagrama de flujo nos permite entender de manera fácil el
proceso de recibo de mercancía de nuestra compañía, hace que sea mucho más
sencillo el análisis del proceso, es una muestra visual de una línea de pasos de
acciones que implica el proceso del recibo.

 ¿Las actividades propuestas en el proceso se presentan de manera

secuencial?

Si, las actividades están de manera secuencial si no llega un camión no tenemos

mercancía que recibir, cuando llega primero hay que programar el descargue para
poder pasar al muelle, luego hay que verificar la orden de compra con la factura,
sin hacer esto no podemos descargar y cuando todo esté recibido a conformidad
pasamos a firmar y sellar la factura

 ¿Se identifica con claridad los responsables de cada actividad?

No, aunque un diagrama de flujo tiene la ventaja de indicar las unidades

involucradas y los responsables de su ejecución en este flujograma no se ve
reflejado los responsables de cada actividad.

 ¿Se identifica con claridad los tiempos de ejecución de cada actividad?

No, en el flujograma no se evidencia cuánto dura cada actividad o en que tiempos

se tiene que llevar.

 ¿El proceso facilita su ejecución?

Si, el proceso facilita su ejecución, se comprenden las actividades a seguir, ayuda

a los empleados que trabajan en el proceso a entender el mismo logrando su
colaboración en la búsqueda de mejoras del proceso.

 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la misión de la empresa?

Si, realizar el proceso de recibo de la mejor manera nos lleva a tener procesos
eficientes y poder comercializar y distribuir productos de buena calidad en la
costa atlántica, con beneficios para nuestros clientes y consumidores de una
manera ágil, eficiente y rentable, bajo una atención personalizada y comprometida
con la responsabilidad social empresarial.

 ¿Se evidencia la relación entre el proceso y la visión de la empresa?

Si, la misión y visión de una organización está en todos sus procesos, todos los
empleados deben saber la misión y lo objetivos propuestos por la empresa para
lograr su visión, sin un buen proceso de recibo no podríamos tener mercancía
acorde y a tiempo para satisfacer a nuestros clientes, todos los procesos deben
apuntar a ayudar a cumplir la visión a la organización.

 ¿Tiene correspondencia el proceso con los objetivos y metas institucionales, a

través de la relación costo/beneficio y las tecnologías aplicadas en el proceso?

Si, Las Tecnologías aplicadas en el proceso nos ayuda a aumentar la eficacia y

eficiencia, se considera como una herramienta indispensable para su gestión. Las
tecnologías aplicadas contribuyen a la simplificación de las operaciones, reducción
de costos y mejora de los flujos de información, todo esto nos ayuda a lograr
conseguir los objetivos y metas planteados por la organización.

 ¿El proceso satisface las necesidades del segmento de mercado al cual va

dirigida la empresa?

Si, el proceso satisface las necesidades del segmento no solo en productos sino
también en precio, sabemos el precio que el mercado está dispuesto a pagar para
satisfacer sus necesidades, sabemos las necesidades del mercado al cual
llegamos. Como empresa siempre debo establecer la manera de satisfacer al
segmento objetivo con mi producto, si conozco las necesidades del mercado,
entonces puedo definir que producto ofrecer, si desconozco las necesidades del
mercado, entonces no sé que ofrecer y mi negocio tiene altas probabilidades de
fracaso.

 ¿Cree que las estrategias logísticas cumplen con las políticas

organizacionales?

Las estrategias logísticas si cumplen con las políticas organizacionales, estas son
las políticas de la empresa que se establecen desde o para la logística integral.
Estas políticas determinan los objetivos de gestión para toda la unidad productiva,
toman como punto de partida la política de servicio a los clientes y el objetivo final
de la cadena. Las políticas pueden diferenciarse atendiendo a sus funciones, hay
Políticas comerciales, de producción y aprovisionamiento.

 De acuerdo con la información consultada de la empresa ¿Qué estrategias

logísticas implementaría?

 Diseñar un Plan Logístico que incluya los proveedores, almacenaje, los

canales de información, y las redes de distribución y venta.
 Estrategia logística selectiva, elegir cuáles y cuántos intermediarios
 formaran parte de la distribución.
 Estrategia logística intensiva, esta con el fin de abarcar la mayor cantidad
de canales de distribución posibles y así llegar al público objetivo. Es ideal
para el consumo de productos masivos, el cual realiza nuestra compañía.