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Proceso de administración:
1.1. Producción:
- Producir es el acto de transformar la materia prima en un bien, ya sea tangible o
intangible
Ventajas:
- Altos niveles de eficiencia
- Necesidad de personal con menores destrezas, debido a que hace la
misma operación
Desventaja:
- Difícil adaptación de la línea para fabricar otros productos
- Exige bastante cuidado para mantener balanceada la línea de producción
b. Flujo intermitente:
- Sin una secuencia fija de operaciones, cada producto tiene la suya.
- Bastante eficiente
EJEMPLOS:
Producto relacionado a los distintos tipos de producción
Producción por inventario Producción por pedido
Flujo lineal Productos enlatados Automóviles
Flujo intermitente Muebles Productos para restaurantes
Flujo por proyecto Viviendas Barcos
- Compara dos o más opciones para colocar un valor entre 0 y 10 a cada uno de los
factores definidos como importantes
EJEMPLO:
- Costo de producción: es la suma del costo primo más los gastos de fabricación,
que también se establece como:
CP = Materia prima + Mano de obra + Gastos indirectos
A. Costo de producción a corto plazo :
- como un período de duración suficientemente largo para permitir a una
empresa hacer cambios en sus niveles de producción, a partir de su capacidad
instalada; pero no lo suficientemente largo para permitir a la empresa hacer
cambios en esta misma capacidad
C. Costo medios:
- Costos Medios o unitarios, se refiere a los costos en que ha incurrido la
empresa por cada unidad que han producido.
G. Curva CTMe:
- Forma descendente de la curva hasta el punto N, se debe al uso más eficiente
o menos eficientes de los factores fijos y variables
- La diferencia de la curva corresponde a los costos fijos medios
H. Costo Marginal(CMg):
- Es el incremento de costo por el aumento de una unidad producida
Cantidad q Costo total Costo marginal
CT=CF+CV$ CM$
0 55
1 85 30
2 110 25
3 130 20
4 160 30
5 210 50
6 280 70
7 370 90
8 480 110
2. La función de aprovisionamiento
2.1. Aprovisionamiento o almacenamiento:
- Proceso de gerenciar estratégicamente la planeación, adquisición, movimientos,
recepción, producción, empaque, Almacenamiento, distribución y entrega al
cliente de las materias primas, semielaborados, y productos terminados
A. Objetivo de aprovisionamiento:
- Mantener la continuidad operativa del abastecimiento
- Garantizar el nivel de calidad especificado en cada material requerido
- Lograr los mejores métodos de manipulación y empaque de los materiales
Ventajas:
Siendo
Q: volumen de pedido = 30000 unidades
Ca: costos de realización de 1 pedido = S/.500
q: demanda por periodo = 2’000,000 unidades
Cp: coste de mantener almacenada 1 unid. todo el periodo = S/.10
c: precio por unid. = 100
i: tipo de interés = 10%
• Una empresa de Manufactura tiene una estructura de costos tal que el Costo de
ventas actual representa el 95% de las ventas. Los Gastos fijo ascienden a US$15,000
por mes y los Gastos variables están en función del ingreso por ventas, representando
un 1.5% de ese valor.
• Evalúe si es mejor reducir el costo de venta de los productos a un 90% del valor de
ventas o si es mejor incrementar las ventas en 10% del valor actual.
Situación 1
US$ %
Situación 2
US$ %
A 1,000,000.00 100.0%
B 900,000.00 90.0%
D 15,000.00 1.5%
E 10,000.00 1.0%
Situación 3
US$ %
A 1,100,000.00 100.0%
B 1,045,000.00 95.0%
D 15,000.00 1.4%
E 11,000.00 1.0%