CODIGO: 201-300-PRO05-FOR01

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

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IDENTIFICACIÓN
Nombre de la asignatura MICROBIOLOGÍA AMBIENTAL
Código de la asignatura MB231
Microbiología
Programa Académico
4
Créditos académicos
Trabajo semanal del estudiante Docencia directa: 6 Trabajo Independiente: 12
Trabajo semestral del estudiante 100
Pre-requisitos MB212-MB320-MB317-MB316
Co-requisitos No aplica
Departamento oferente Microbiología
Teórico: Teórico- Práctico:
Tipo de Asignatura
Práctico: X
Habilitable: No Habilitable: X
Naturaleza de la Asignatura Validable: No Validable: X
Homologable: X No Homologable:
PRESENTACIÓN
La microbiología Ambiental se refiere a una idea clara de la importancia de conocer la
interacción entre los parámetros ambientales, plantas, animales y los microorganismos; la
presencia de estos en la atmósfera, agua y suelos sin ser esencialmente un hábitat para
ellos, implica dispersión a cortas o largas distancias y colonización de sustratos diferentes
al de su fuente de origen; en donde pueden actuar en procesos físicos atmosféricos, como
fitopatógenos, alérgenos, colonizadores primarios, en ambientes inusuales o poco
explorados y procesos biogeoquímicos.

La estructura de la asignatura Microbiología Ambiental aborda toda esta temática. Así, en la

primera y segunda parte, se refiere a los temas Agua y Dinámica de los Ambientes, los
diferentes ambientes acuáticos y su composición microbiológica, así como su estructura. En
la tercera parte, se abordan las aplicaciones de las tecnologías y normas para los
ambientes acuáticos y en la última parte comprende sobre las aguas alteradas, su
tratamiento, la atmosfera desarrollando las características, contaminación y todo lo
relacionado con acciones en la Biotecnología como herramienta para el desarrollo
profesional.
JUSTIFICACIÓN
La microbiología ambiental es la disciplina que determina el papel biogeoquímico que
juegan los microorganismos en el mantenimiento de la biosfera, el conocimiento de cómo
actúan ellos en los suelos, aire, sedimentos y aguas; pero aún es bastante limitado. A pesar
de estas limitaciones, es importante para el futuro microbiólogo y su quehacer profesional,
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la evaluación de los microorganismos del agua, suelos y aire, y la discusión de cómo

cambian las propiedades físicas y químicas del medio; modificando finalmente las
características del propio ecosistema. Así, es importante entonces el conocimiento de la
biodiversidad de los microorganismos en la naturaleza, la interacción entre ellos, su
actividad y el efecto de esta sobre el ecosistema (sector de agua potable y saneamiento
básico).

OBJETIVO GENERAL
Identificar conocimientos básicos de Microbiología ambiental, comprendiendo y analizando
la dinámica microbiana en los ambientes agua y aire, en su estado natural (relaciones
recíprocas y con los demás seres vivos) y sus posibles aplicaciones e implicaciones como:
indicadores biológicos, procesos de restauración, conservación, saneamiento ambiental y
alteración del equilibrio por las actividades antropogénicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Entender y aplicar los conocimientos básicos de física, matemáticas, química y
bioquímica en Microbiología ambiental.
 Estudiar la composición de los ambientes agua y aire.
 Conocer las comunidades microbianas y las relaciones de los microorganismos entre sí y
con otros seres vivos.
 Comprender el papel de los microorganismos en la transformación de la materia y las
aplicaciones de estos en la solución de problemas medio-ambientales.
 Destacar los principales microorganismos que mantienen un equilibrio dinámico en su
estado natural en estos ambientes.
 Conocer los principios, la instrumentación y las aplicaciones de las principales técnicas
aplicadas en microbiología ambiental (Agua y Aire).
 Adquirir habilidades manuales que le permitan el manejo de instrumentos y aparatos en
la investigación tanto básica como aplicada para Microbiología ambiental.
 Profundizar durante las clases prácticas con las técnicas utilizadas en Microbiología
(manejo de microorganismos, cultivos puros, aislamientos, tinciones, técnicas de
microbiología ambiental, entre otros), así como aprender los procesos de esterilización y
desinfección, su fundamento y los métodos utilizados de cada uno de ellos en la práctica
diaria.
 Aprender las técnicas generales que se utilizan en la realización de análisis
microbiológicos de diversas muestras de medio ambiente.
 Conocer las implicaciones éticas, sociales, económicas y ambientales de la actividad
profesional en esta área del conocimiento.
 Interpretar las diferentes normativas referentes a los ambientes de agua y aire,
conociendo principalmente la parte de microbiología.
 Conocer las diferentes alternativas para el tratamiento de agua potable, aguas residuales
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y aire.

 Plantear medidas que permitan el control y aprovechamiento como herramienta en

biotecnología de los microorganismos en los ambientes naturales y alterados.
COMPETENCIAS GENERALES Y ESPECÍFICAS

Capacidad para organizar y planear

Capacidad para obtener conclusiones de situaciones
planteadas.
Capacidad para ejecutar procedimientos planteados.
Capacidad para solucionar problemas.
PROPOSITIVAS
Capacidad para contrastar hipótesis.
Capacidad para generar nuevas ideas (creatividad)
Plantea alternativas para la resolución de conflictos
científicos y medioambientales que preocupan a la
sociedad moderna.
Capacidad para trabajar en equipo e
interdisciplinariamente.
Capacidad de construir consensos.
Capacidad para el desarrollo del pensamiento crítico,
abierto y reflexivo.
Capacidad de autorreflexión y autocrítica.
CONVIVENCIA Capacidad para actuar con ética, disciplina y
responsabilidad.
Capacidad para participar con responsabilidad democrática
Capacidad para actuar con pluralidad, identidad, y
valoración de las diferencias.
Reconoce el respeto a cualquier forma de vida como el
valor fundamental.
Capacidad para aprender
Capacidad para analizar y sintetizar
Capacidad para adaptarse a los cambios o nuevas
situaciones.
Capacidad de comunicación en lengua materna.
Capacidad de comunicación en lengua extranjera.
APRENDIZAJE
Capacidad para desarrollar habilidad en pensamiento
matemático.
Capacidad para desarrollar el uso seguro de las TIC.
Capacidad para aprender a aprender.
Conoce con precisión la fundamentación y bases teóricas
de la bioética
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Capacidad para comunicarse en una lengua extranjera

Capacidad para la comunicación oral y escrita.
Capacidad para aplicar las habilidades básicas
computacionales o en informática.
COMUNICATIVAS
Capacidad para buscar, manejar y usar información
El estudiante debate y argumenta de manera adecuada y
precisa, la postura que asume ante problemas de carácter
bioético, en el contexto de su profesión.

COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

 Aplicar las metodologías adecuadas para la toma de muestras, la caracterización y el

análisis de poblaciones y de comunidades microbianas en ambientes acuáticos y del
aire.
 Diseñar herramientas y estrategias basadas en cultivos de microorganismos para
optimizar procesos ambientales, valorar el impacto ambiental de la actividad humana
y recuperar ambientes contaminados.
 Demostrar un conocimiento actualizado de la metodología utilizada en los ámbitos de
la Microbiología Ambiental.
 Interpretar los resultados obtenidos en los análisis microbiológicos para tomar las
decisiones adecuadas y proponer soluciones a problemas biológicos planteados en
el ambito ambiental.
 Desarrollar tareas de forma autónoma en el ámbito de la Microbiología Ambiental y
en el seno de un entorno laboral.
 Concebir, diseñar y proponer proyectos de investigación así como ser capaz de
realizar artículos científicos de revisión en el ámbito de la microbiología ambiental
 Potenciar los hábitos y las habilidades de auto-aprendizaje que fomenten el estudio y
la actualización autónoma de los conocimientos en el ámbito de la Microbiología
Ambiental.
 Adquirir un compromiso ético al aplicar métodos en el medio ambiente.
 Obtener destreza en la solución de problemas medio-ambientales.

METODOLOGÍA
La visión constructivista de los procesos de enseñanza-aprendizaje en el aula, donde el
estudiante construye su propio conocimiento y el profesor actúa como en todo momento
como mediador del aprendizaje; ahora bien el aprendizaje se entiende como “el proceso
mediante el cual el estudiante adquiere destrezas o habilidades prácticas, incorpora
contenidos informativos o adopta nuevas estrategias de conocimiento o acción”. Por otra
parte, una lectura detenida de los objetivos de aprendizaje establecidos en esta asignatura,
revela la importancia de la adquisición de aprendizajes relacionados con el “saber hacer” y
la “toma de decisiones”. Asíí́ pues, dadas las características de los aprendizajes
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perseguidos, la metodología que a nuestro juicio debe primar por encima de las demás,
seráí́ aquella que potencie una actitud activa por parte del estudiante, comprendiendo lo que
se hace, para qué se hace y porqué se hace.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
Estimular al estudiante para que con el acompañamiento del docente construya su propio
conocimiento, a través de clubes de revista, talleres de aula, mesas redondas, revisión y
discusión de investigaciones ya concluidas, consultas bibliográficas relacionadas con
Microbiología Ambiental, elaboración de propuestas de investigación y producción ensayos
y artículos de revisión; apoyándose en prácticas de laboratorio y visitas a empresas o
instituciones ambientales.

Desarrollo de:

 Clase Magistral: se utilizaran con el fin de presentar el panorama global del tema y
compartir inquietudes con los estudiantes, esta se desarrollara así: identificación de
preconceptos y vocabulario, disertación de conocimientos adquiridos, construcción y
síntesis de conocimientos por los estudiantes.
 Guías de trabajo: Se asignaran lecturas complementarias que conllevan a la
presentación del trabajo en forma de resumen, ensayos, mapas conceptuales y/o
resolución de preguntas que lo permitan construir el conocimiento.
 Discusión en clases: se pretende que el estudiante participe mediante preguntas
pertinentes comentarios y ejemplos que contribuyen a la compresión del tema.
 Panel de discusión: a través de lecturas de artículos científicos se aclararan y
profundizaran algunos temas.
 Revisión de artículos científicos e interpretación de gráficas: (Seminarios) Esto tiene por
objetivo mejorar la comprensión lectora del estudiante de Microbiología, y a su vez tener
una noción de cómo publicar su producción investigativa.
 Laboratorio: se realizaran demostración y desarrollo de técnicas orientadas por una guía
preestablecida y conducida por el docente. Guías de laboratorio: se realizan con el fin de
que los estudiantes tengan una noción sobre la temática y el protocolo a utilizar en los
laboratorios.
 Visitas a Empresas, Universidades o Instituciones Ambientales.

CONTENIDO

UNIDAD /
CONTENIDO DURACIÓN
CAPÍTULO
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Presentación del curso, docentes(s), modalidad,

plan de curso, plan de asignatura
Unidad I:
Ecología Definiciones: Ecosistema microbiano, asociaciones Semana 1
Microbiana. microbianas, nicho, hábitat, etc.

Historia de la Microbiología Ambiental

Unidad I: Interacciones entre poblaciones microbianas.
Ecología Semana 2
Microbiana. Interacciones entre microorganismos y plantas.
Unidad I:
Ecología Interacciones entre microorganismos y animales. Semana 3
Microbiana.
Unidad II. El Generalidades.
Agua. Semana 4
Naturaleza del Agua.
Moléculas del Agua.
Unidad II. El
Fuentes del Agua.
Agua. Semana 5
Dinámica del Agua: ciclo hidrológico, fuentes y
principios de limnología.
Primer examen parcial Semana 6
Unidad III: Factores Físicos, Químicos y Biológicos.
Dinámica
Ecológica de las Aguas Superficiales.
Aguas Semana 7
Naturales. Aguas Subterráneas.

Unidad III: Lluvias.

Dinámica
Ecológica de las Técnicas y Diseño de muestreos.
Semana 8
Aguas
Naturales.

Unidad IV: Agua Potable. Semana 9

Tecnologías
especializadas Métodos de Tratamientos.
para el
Tratamiento de Métodos de Control: Físicos, Químicos y Biológicos.
Aguas.
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Unidad V: Calidad de Agua Potable y Residual tratada:

Normas y
Aplicaciones de Técnicas de estudio y Normatividad.
las Aguas Semanas 10
Naturales Decretos, Leyes y Resoluciones.

Segundo examen parcial Semana 11

Unidad VI: Origen de la Contaminación y Manejo.
Aguas
Alteradas. Industriales.
Semana 12
Accidentales.

Domésticas.

Unidad VII:
Proceso del Tratamiento de las Aguas Residuales.
Tratamiento de
las Aguas Semana 13
Microflora de las Aguas Residuales.
Residuales.

Unidad VII:
Tratamiento de Papel de los microorganismos en autodepuración
las Aguas del agua. Semana 14
Residuales
Unidad VIII: Aire Características: Atmosfera y composición del aire.
–
Biorremediación Aire Alterado.
.
Contaminantes.
Semanas 15
Sistemas de monitoreo y análisis microbiológico del
aire.

Biorremediación – Biofiltros
Examen final Semana 16
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Laboratorio Título Semana

Laboratorio 1. Bioseguridad. Semana 1
Laboratorio 2 Diluciones. Semana 2
Laboratorio 3. Análisis microbiológico de Semana 3
muestras naturales.
Laboratorio 4. Ecología Microbiana: Semana 4
Antagonismo.
Laboratorio 5. Determinación de enzimas. Semana 5
PRIMER PARCIAL Semana 6
Laboratorio 6. Efecto de Factores Físico- Semana 7
Químicos en el Crecimiento
Microbiano.
Laboratorio 7 Contenido de Pigmentos: Semana 8
Clorofila y Carotenoides.
PRÁCTICAS Laboratorio 8. Numero Más Probable en Semana 9
DEL aguas.
LABORATORIO Laboratorio 9. Filtración por Membrana en Semana 10
aguas.
SEGUNDO PARCIAL Semana 11
Laboratorio 10. Determinación de patógenos en Semana 12
el agua envasada (Vibrio sp.,
Salmonella sp., Pseudomonas
sp.).
Laboratorio 11. Efecto de xenobioticos sobre Semana 13
poblaciones de
microorganismos.
Laboratorio 12. Microorganismos Fotosintéticos Semana 14
en el Tratamiento de Aguas
Residuales.
Laboratorio 13 Calidad Microbiológica del Aire. Semana 15
Examen Final Semana 16

EVALUACIÓN
En cada corte se realizarán discusiones de artículos científicos, quíces, trabajos en clase y
guías de trabajo independiente. Comunicación escrita: mediante la presentación de los
informes de laboratorios, elaboración de documentos escritos en grupo o individual.
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Comunicación oral: para determinar la interpretación y el análisis de los temas propuestos.

Creatividad: para proponer posibles soluciones a los problemas planteados. Participación:
para plantear y expresar ideas durante desarrollo del curso. Interés: para determinar el
grado de motivación o la falta de la misma.

Los porcentajes al interior de cada corte se establecerán al inicio de cada corte y se

socializarán con los estudiantes.

Las regulaciones de las evaluaciones son aquellas dispuestas en el reglamento estudiantil.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Pearson Education/ Addisson Wesley.
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Primera Edición. Editorial: Escuela Colombiana de Ingeniería. Capítulo 1.
 Madigan, M. T., Martinko, J. M. y Parker, J. 2015. Biología de los Microorganismos. 14ª
Edición. Pearson Prentice Hall. Madrid.
 Metcalf y Eddy. 2010. Ingeniería de las Aguas Residuales. Mc. Graw-Hill. Londres.
 Ramalho R.S. 1996 Tratamiento de Aguas Residuales. Editorial Reverte S.A. Capítulo 1 y
2 Pág. 1-25 y 27-89.
 Ramírez Alberto. 2006. Ecología Métodos de muestreo y análisis de poblaciones y
comunidades. 1ª Edición. Editorial Pontificia Universidad Javeriana. Capítulo 1-2 y 4.
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 Reynolds Jenny. 2002. Manejo Integrado de Aguas Subterráneas Un reto para el futuro.
Editorial Limusa. Capítulo 1 Pág. 3-89.
 Roldan Pérez Gabriel y Ramírez Jhon Jairo. 2010. Fundamentos de Limnología
neotropical. 2. Edición. Editorial Universidad de Antioquía. Capítulo 2. Pág 15-38.
 Romero Rojas Jairo Alberto. 2010. Tratamiento de Aguas Residuales por Lagunas de
Estabilización. 3ª Edición. Escuela Colombiana de Ingeniería. Bogotá.
 Rodríguez Francisco. 2003 Procesos de Potabilización del Agua e Influencia de la
ozonización. 1 edición. Editorial Díaz de los Santos. Capítulo 3 y 4. Pág. 93-124 y 129-
164.
 Revista Argentina de Microbiología: http://www.scielo.org.ar/cgi-bin/wxis.exe/iah.
 Revista Científica y Técnica de Ecología y Medio Ambiente:
http://www.revistaecosistemas.net
 Sierra Ramírez, Carlos Alberto 2011. Calidad del Agua. Primera Edición. Editorial
Universidad de Medellín. Medellín-Colombia. Capítulo 1.
 Federation of european microbiologycal societes: www.femsmicrobiology.org
 Publicaciones especializadas de las siguientes bases de datos:
 www.minambiente.gov.co
 www.ins.gov.co
 www.elsevier.org
 www.sciencedirect.org
 www.femsmicrobiology.org
 www.pergamon.org