Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
FACULTAD DE INGENIERIA
INGENIERIA QUIMICA
Grafica N° 1
Planta Wira Wira
Fuente: https://lapatriaenlinea.com/?nota=107250
1.4.2. Propiedades de la Wira wira
La planta Wira wira presenta un compuesto esencial para compbatir la neumonía, elm
mismo presenta un Gnaphalium etanolico vira vira el que presenta una acción
antimicrobiana ante el Staphilococcus aureus y Staphylococcus epidemidis.(7)
(6) desarrollo de nuevos productos para la empresa irupana andean organic food s.a. dirigidos al
mercado local (fibra mix, caramelos de eucalipto, wira wira y barra energética para subsidio). Huanca.
Pag 33
(7) Acción antimicrobiana del extracto etanolico de la wira wira. De la cruz Perez. Pag 34.
Tabla N° 1
Acción microbiana del Gnaphalium Vira Vira frente a microorganismos Gram (+) y
Gram (-) según preparado
2. Diseño Estratégico
2.1. Ventaja Competitiva
El extracto etanólico del Gnaphalium vira vira el cual tiene acción antimicrobiana frente
al Sthaphylococcus áureos y Sthaphylococcus epidermis.
Siendo un producto para tratar neumonía, infecciones Oseas, infecciones de la piel,
infecciones en las válvulas cardiacas.
Se buscan nuevos productos que contengan tecnología antimicrobiana lo cual es uno de
los factores para que este producto sea comprado por los consumidores.
3. Diseño de marketing
3.1. Pronostico de Demanda
De acuerdo a los valores de las IRAs se tiene que los casos en los últimos años fueron:
Año Demanda
2014 57280
2015 55717
2016 46887
2017 52721
2018 49133
2019 42754
Fuente: Elaboración Propia
A partir de estos valores se estimó la demanda mediante los distintos métodos, tales como media
móvil, suavizamiento exponencial, demanda inocente.
Media móvil
70000
60000
50000
40000
Valor
30000 Real
Pronóstico
20000
10000
0
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Media móvil
70000
60000
50000
40000
Valor
30000 Real
20000 Pronóstico
10000
0
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Media móvil
70000
60000
50000
40000
Valor
30000 Real
20000 Pronóstico
10000
0
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Suavización exponencial
80000
60000
Valor
40000
Real
20000
0 Pronóstico
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Suavización exponencial
80000
60000
Valor
40000
Real
20000
Pronóstico
0
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Suavización exponencial
80000
60000
Valor
40000
Real
20000
Pronóstico
0
1 2 3 4 5 6
Punto de datos
Residuos sólidos
Energía eléctrica FILTRACIÓN
(torta de wira wira)
Energía eléctrica
EVAPORACIÓN AL VACIO
T=30°C
Botellas, etiquetas
adhesivas, cajas ENVASADO Y ETIQUETADO
de cartón
ALMACENAMIENTO
Mezcla de agua
MEZCLAR
con tragacanto
Blister médico,
hoja fina de aluminio
ENVASADO
espesor de 18 a 25
micrómetros
ALMACENAMIENTO
Molinillo
- Capacidad de 400 a 2000 kg/h
- Material de acero inoxidable
Evaporador al vacío
Envasadora de blíster
Baño de Vestidor
Seguridad Almacenamiento de
damas De varones
Administración Materia prima
Vestidor
De damas Baño de
varones
Recursos Humanos
900mm
Sala de control
De calidad
Sala de proceso
Sala de Juntas
Sala de
manteimiento
Almacenamiento de
Producto final
5. Diseño Financiero
5.1. Costos de producción
Diseño de Plantas de Procesos Pag. 17
Tabla N° 8
Estructura de Costos
Costos Fijos
Equipos
Item Cantid Vida Costo Depreciación Costo
ad Útil anual total
Secador 1 8 800 100 800
Moledor 1 8 600 75 600
Tanque Agitador 2 8 300 37,5 600
Filtrador 1 8 400 50 400
Evaporador al vacio 1 8 1000 125 1000
Maquina rotativa para 1 8 400 50 400
pastillas
Envasadora de Jarabe 1 8 3000 375 3000
Envasadora Blister 1 8 3000 375 3000
Etiquetadora 1 8 700 87,5 700
Total $ 1275 10500
Total 8810,25 72555
Bs
Operarios
Item Cantidad Sueldo Tiempo
completo
Operario 1 1 2060
Operario 2 1 2060
Operario 3 1 2060
Jefe de 1 3000
Producción
Gerente 1 3500
General
Total Mes 12680
Bs
Descripción Costo
Alquiler Terreno 4500
Servicios básicos 650
Total Mes Bs 5150
Costo Fijo Total Mes Bs 18564,1875
Costos Variables
Materia Prima
Cantidad a 5962,10674
Producir por Mes
(Kg)
Costo Variable 0,803255897
Unitario
Costo Fijo 3,113695932
Unitario
Costo Unitario 3,916951829
Total
Utilidad % 50
Aporte Aporte
Monto
Concepto propio externo
total USD
$us $us
Activo fijo 0 0
Equipos 10500,00 10500,00 0,00
Activo diferido
Estudio de factibilidad 1000,00 1000,00 0,00
Instalación de equipos 1000,00 0,00 1000,00
Activo circulante
Materia Prima 42127,00 29488,90 12638,10
Mano de obra 22745,00 13647,00 9098,00
Servicios de producción 1166,00 699,60 466,40
Alquiler de terreno 8071,75 5650,23 2421,53
TOTAL $us 86609,75 60985,73 25624,03
% FINANCIAMIENTO 100 70,41 29,59
Fuente: elaboración propia
Realizado el plan de inversiones podemos concretar que el 70,41% será el aporte del
inversionista, y el 29,59% será la cantidad que la empresa requiere del aporte externo.
Amortización del crédito o amortización de la deuda
𝑐𝑎𝑝𝑖𝑡𝑎𝑙 = 25624$𝑢𝑠
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑟é𝑠 = 7%
𝑃𝑙𝑎𝑧𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 6 𝑎ñ𝑜𝑠
𝐴ñ𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑐𝑖𝑎 = 1 𝑎ñ𝑜𝑠
𝐹𝑜𝑟𝑚𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑔𝑜 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
Tabla N°10
Amortización del crédito o Amortización de la deuda en dólares $US/año
La amortización es constante a partir del primer año cuando ya se está empezando la producción.
Años
Monto
de
DETALLE Total 1 2 3 4 5 6 7 8 VR
vida
$us
Útil
Activo Fijo
Equipos 10500 8 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 0
TOTAL
10500 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 1312,5 0
$us
Activo
diferido
Global 2000 5 400 400 400 400 400 0 0 0 0
TOTAL
2000 400 400 400 400 400 0 0 0 0
$us
Fuente: elaboración propia
La depreciación de activos fijos se hizo a partir de las tablas de los años de vida útil de las máquinas
ya que esta sólo cuenta con 8 años. Y la depreciación de activos diferidos que solo cuenta con 5
años de vida útil.
Tabal N° 12
Cuadro de ingresos y costos en dólares $US/año
Flujo de fondos
Es una presentación de las fuentes y usos en la que permite visualizar la existencia de saldo o déficit
por gestión.
6. Conclusiones.
La acción antimicrobiana del extracto de Wira Wira es sin duda una gran alternativa dentro de la
medicina tradicional, ya que el Gnaphalium vira vira es capaz de atacar a la bacteria
Staphylococcus aureus, principal causante de la neumonía. A partir de este análisis se realizo la
segmentación correspondiente, donde el producto estará enfocado en niños y mayores de edad, ya
que son las personas mas propensas a padecer esta enfermedad. Dada esta segmentación se decidio
realizar 2 lineas de producción; jarabes y pastillas, a través de las cuales se entrara al mercado.
A partir de los casos de neumonía se logro obtener una estimación de la demanda, aplicando la
media móvil, suavizamiento exponencial, etc. Tomando como referencia el método de
suavizamiento exponencial, el cual nos refleja datos que se acomodan a la realidad.
Una vez obtenida la estimación de demanda, se procedio a realizar los cálculos correspondientes
de los costos que se generaría en la planta, a través de costos directos e indirectos, asi como el costo
unitario por año, las inversiones que se realizara, el préstamo que se requiere, etc.
La producción de esta medicina contra la neumonía será de gran ayuda para la sociedad, asi como
plasmar esta idea y proyecto innovador, aprovechando que esta planta se posee en el altiplano y
logra ser una ventaja comparativa frente a la competencia.
7. Bibliografía
Hospital Universitario Reina Sofia Cordoba. Dra. Ana Palomares.
Diseño de Plantas de Procesos Pag. 23
Desarrollo de nuevos productos para la empresa irupana andean organic food s.a. dirigidos
al mercado local (fibra mix, caramelos de eucalipto, wira wira y barra energética para
subsidio). Huanca.
Acción antimicrobiana del extracto etanolico de la wira wira. De la cruz Perez.
https://definicion.de/bacteria/
https://definicion.de/virus/