Empresas Exitosas Peruanas

Universidad Nacional
de Tumbes
Facultad de Ciencias
Económicas
EMPRESAS EXITOSAS
PERUANAS
DIRECCION DE EMPRESAS I
Docente:
Lopez Cespedes, Javier Ausberto
Integrantes:
 Barrientos Saldarriaga, Anderson
 Cherres Elizalde, Juan
 Garriazo Puscan, Kevin
 Jara Elias, Anthony
 Santiago Moran, Kelly
Tumbes-Perú
2016
EMPRESAS EXITOSAS PERUANAS
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN..................................................................................................................................2
OBJETIVOS..........................................................................................................................................3
General...........................................................................................................................................3
Específicos.....................................................................................................................................3
EMPRESAS EXITOSAS PERUANAS……………………….…………………………………………………………………………..4
INKA COLA……………………………………………………………………………………………………………………………………..4
Historia……………………………………………………………………………………………………………………………………..4
Principales Mercados…………………………………………………………………………………………………………………6
SAN FERNANDO……………………………………………………………………………………………………………………………..9
Historia……………………………………………………………………………………………………………………………………..9
Estrategias………………………………………………………………………………………………………………………………12
CEMENTOS PACASMAYO S.A.A…………………………………………………………………………………………………….16
Historia………………………………………………………………………………………………………………………….………..16
Estrategias de Negocio………………………………………………………………………………………………….…………18
ALICORP……………………………………………………………………………………………………………………………….………19
Historia……………………………………………………………………………………………………………………..…………….19
Gestor de Megamarcas..…………………………………………………………………………………………………….……23
GRUPO GLORIA S.A……………………………………………………………………………………………………………………….25
Historia………………………..…………………………………………………………………………………………………….……25
Bases de sus Logros……………..…………………………………………………………………………………………….……34
BACKUS………………………………………………………………………………………………………………………………………..38
Historia………………………..…………………………………………………………………………………………………….……38
Estrategias…………………..…………………………………………………………………………………………………….……26
CONCLUCIONES……………………………………………………………………………………………………………………………48
1
INTRODUCCIÓN
Al hablar de empresas exitosas peruanas, se nos viene se nos viene a la mente diferentes
empresas que a través del empeño de su propietarios, aprovechando las oportunidades que se les
presentaron a través de diferentes estrategias pudieron lograr ser reconocidas como empresas
exitosas en el Perú.
La importancia de este trabajo radica en ofrecer un nuevo punto de vista, donde no siempre
para ser exitoso tienes que tener la teoría, sino también el empeño de mejorar, puesto que los
casos que se van a presentar a continuación son de emprendedores que sin tener un título
profesional o conocimiento mucho teórico, sino más práctico, pudieron realizar sus empresas y así
poder ser reconocidas como empresas peruanas de éxito, siendo premiadas por diferentes
instituciones por las estrategias que pudieron aplicar para aprovechar las diferentes oportunidades
que se les presente en el camino.
2
OBJETIVOS
General
 Estudiar y analizar los diferentes aspectos que llevaron a empresas peruanas al
éxito.
Específicos
 Conocer la historia de empresas peruanas de éxitos.

 Analizar y comprender las diferentes estrategias que utilizaron las empresas
peruanas para alcanzar el éxito.
3
KOLA REAL
1. Historia
Kola Real está constituida por la Familia Añaños, siendo estos seis hermanos, quienes
con sus padres fundaron la Empresa en “el patio de su casa”, como suelen decir, para así
poder tener otro tipo de ingresos, debido a que el terrorismo que asolaba el país en esos
tiempos, no les permitía vivir de su fuente normal que era la agricultura.
Los primeros refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que el
hermano mayor de los Añaños, Jorge Añaños, tenía experiencia en la distribución
cervecera, empezaron de esta manera, consiguiendo una rudimentaria máquina para hacer
refresco, llamada “Atahualpa”, la cual aun se encuentra en una de las numerosas plantas
que Kola Real tiene en Perú; el éxito de esta se debe en mucho a la formación técnica de los
hermanos, mayormente Ingenieros, lograron una bebida agradable al paladar de la
población, tratando en lo posible de usar lo menos de químicos en su fabricación, la
distribución empezó entre los vecinos, luego en la localidad donde residían y así se fue
extendiendo poco a poco su fama y la preferencia de la gente por esta bebida, ayudo mucho
que el flagelo del terrorismo no dejaba ingresar camiones con productos hacia ayacucho si
no pagaban un cupo, por lo que la competencia de otras bebidas era muy poca.
Consolidando su marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho,
siempre con la visión de dar un refresco a un precio al alcance de la gran mayoría de la
población, para quienes tomar un refresco era un lujo, Kola Real cambio eso dando mejor
4
precio y mayor cantidad junto con un sabor agradable, lo cual siempre ha caracterizado a
sus productos.
Su gran aceptación hizo que la familia vaya consolidándose a lo largo y ancho del
territorio peruano, su éxito se basa no en quitarle mercado a los otros refrescos, sino en
ampliar el mercado de consumidores en Perú y en su política de no concertación para el
precio de los refrescos.
Kola Real es una empresa privada, propiedad de la familia Añaños constituido en el
año 1988 en la ciudad de Ayacucho lanzando al mercado bebidas gaseosas y agua de mesa.
Se transmite la experiencia con mucha modestia y humildad esperando aportar en la cultura
emprendedora del país. El objetivo es claro apuntamos a personas de menores ingresos,
ponemos en el mercado un producto de calidad a menor precio. Esperamos como
organización, ser la marca nacional de mayor preferencia por el consumidor a través de una
organización ligera, eficiente, productiva con una visión global y regional.
2. Desarrollo
Kola Real internamente siempre ha tratado de trabajar como un ente organizado y
altamente funcional, teniendo solo lo indispensable para su funcionamiento, los lujos son
cosas que no se ven en sus oficinas, las personas que laboran en cada una de sus
instalaciones tienen como meta el crecimiento de la empresa.
Mayormente el personal de Kola Real esta altamente identificado con la marca pues se
sienten orgullosos de ser el David que pelea contra un Goliat formado por los refrescos
grandes como Coca Cola o Pepsi, cada centro de distribución que Kola Real apertura es una
entidad autónoma que ve por su crecimiento y fortaleza dentro del mercado, que compite
5
con los otros centros de distribución, por ser el que más vende o que más atención al cliente
tiene; Kola Real da trabajo directo a mucha gente no solo para el proceso de sus refrescos,
sino también para los procesos de distribución, ya que uno de sus puntos fuertes es que no
posee grandes flotas de unidades de distribución, sino que subcontrata estos servicios a
terceros, siempre dando preferencia a los más pequeños, una de sus normas es “un
distribuidor, una unidad”, para dar trabajo a la mayor cantidad de personas posibles, porque
no solo de “precio justo y calidad” se logra ganar un mercado, sino de la labor de
generación de empleos que la empresa mantiene.
La mística de Kola Real es concentrar su labor publicitaria en el “boca en boca”, más
que en la saturación comercial por los medios audiovisuales, y es que este refresco esta
tomando un mercado que no era atendido o era mal atendido tanto por los grandes refrescos
como por los refrescos locales, esta labor es en gran medida hecha por sus mismos
trabajadores, por los distribuidores, personas que se sienten parte de una empresa grande
que piensa en crecer y en que ese crecimiento venga de aquellos en quienes se apoya, pues,
la Familia Añaños no olvida como empezaron, con una máquina rustica, como una pequeña
empresa familiar, pues si algo les sobra es la sencillez y la humildad.
3. Principales mercados
Kola Real es una de las marcas más populares de Aje Group, uno de los innovadores
más grandes en el sector de la bebida del mercado latinoamericano, la compañía ha crecido
y se ha ampliado no solamente en Perú, sino también en Ecuador, Venezuela, México,
Costa Rica, Chile, República Dominicana y Guatemala, y siempre manteniendo su misma
regla de oro “calidad al precio justo”, el porque de su bajo costo, se debe en parte a que no
6
trabajan con el sistema normal de franquicias, sino que son los hermanos los que en
conjunto realizan los proyectos de apertura de instalaciones propias, recortando muchos
gastos generados por una terciarización del producto.
Cronológicamente:
 Huancayo, en 1991, Bagua en 1993 y Sullana en 1994.

 1997Lanzamiento de la marca Kola Real en la capital peruana, Lima
 1999 Inicio de la expansión internacional primero en Venezuela y luego en
Ecuador en 2000
 2001 Lanzamiento de la marca de agua embotellada "CIELO"
 2002 Entrada en México
 Este fue un hito importante para la compañía ya que México tenía el consumo
de refrescos per cápita más alto del mundo. "Pensamos que si el modelo de
negocio que habíamos diseñado en Perú era sostenible en México, entonces era
sostenible en cualquier parte" Carlos Añaños

 2004 Intensificación de la expansión internacional Costa Rica en 2004,
Guatemala, Nicaragua y Honduras en 2005

 2005 Lanzamiento de la marca Pulp
 2006 Lanzamiento de la marca Sporade
 2006 Nuevas operaciones en todo el mundo
 Establecimiento de la oficina corporativa en España 2n 2006; lanzamiento de
las operaciones en Colombia, en 2007, Panamá en 2009, la India, Vietnam e
Indonesia en 2010, Brasil en 2011.

 2007 Lanzamiento de la marca Cifrut
 Lanzamiento de la marca Cool Tea
 2012 Lanzamiento de la marca VOLT
 2013 Celebración del 25 aniversario de AJEInicio de las operaciones de AJE en
Bolivia e Isla de Reunión
7
4. Una visión a futuro:
Lo más importante es haber partido de cero y en base al esfuerzo, creatividad haber
logrado resultados en un mercado tan complicado, se espera que esta empresa se siga
consolidando en diversas plazas a nivel internacional y siga celebrando un crecimiento que
merecido lo tiene.
Expansión de AJE a las principales ciudades del Perú
8
SAN FERNANDO
Misión
Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo
en el mercado global.
Visión
Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la
alimentación
Historia
San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de
alimentos de consumo masivo de las líneas pollo, pavo, cerdo, huevo y productos
procesados; cuyos principales objetivos son ofrecer productos de la más alta calidad y un
servicio de excelencia.
Nuestra historia se remonta al año 1948, cuando el señor Julio Soichi Ikeda Tanimoto
fundó San Fernando como un negocio familiar de crianza de aves comenzando con 39
patos en Surquillo.
Con el pasar de los años, y el apoyo de sus hijos, en el año 1963, expande el negocio e
inicia la crianza de pollos parrilleros, obteniendo un gran éxito, que permitió ampliar aún
más la empresa. En 1965 compra de primera granja en Lurín con 3,000 pollos por semana.
1970 adquisición de un local de crianza en Chilca. Es así que para 1971, inicia la crianza y
comercialización de pavos.
9
Ante la gran acogida de nuestros productos y el éxito de las ventas, en el año 1972 se
apertura la primera tienda San Fernando orientada al comercio detallista, que pasaría a ser
conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando.
Para 1976, Construcción de un molino con el que empezamos a producir nuestro
propio alimento balanceado para nuestros animales, y gracias a la experiencia y los buenos
resultados obtenidos, decidimos incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos
comerciales, en 1980, y la crianza de cerdos, en 1986.
Asimismo, 1980 logramos comercializar 1millón de pollos al mes, además San
Fernando decidimos integrar verticalmente nuestro negocio, iniciando la crianza de aves
reproductoras que nos permitió autoabastecernos de pollitos bebé, con el objetivo de
garantizar la calidad de nuestros productos y controlar el proceso productivo en su
totalidad.
Durante más de 66 años, en San Fernando hemos demostrado invalorable constancia y
creatividad para adaptarnos a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas
modernas, con el fin de exceder las expectativas de clientes cada día más exigentes. Esto
nos ha permitido posicionarnos como empresa líder, tanto en el Perú, como en el exterior.
Actualmente, comercializamos nuestros productos en todo el Perú, contando con la
siguiente infraestructura:
07 plantas de incubación.
02 plantas de alimentos balanceados.
104 granjas de pollos.
10
08 granjas de pavo.
05 granjas de cerdos.
12 granjas de huevos.
02 plantas de beneficio de aves.
01 planta procesadora de productos cárnicos.
Además, contamos con Agropecuaria Chimú, una de las empresas del Grupo San
Fernando fundada el 10 de Junio de 1985 en el departamento de La Libertad, que se ha
constituido como una empresa de producción y comercialización de aves con operaciones
en Tumbes, Piura, Chiclayo, Jaén, Cajamarca, Chimbote, Huaraz, Lima, Huancayo,
Huánuco y Tingo María.
Hoy somos líderes en todos los mercados en los que participamos a nivel nacional.
Destacamos como el mayor productor de carne de aves, huevos, cerdo y embutidos. En el
extranjero, exportamos a mercados competitivos como Bolivia, Colombia, Ecuador y
Panamá. Así, todos nuestros esfuerzos buscan convertir a la gran familia San Fernando en
una compañía que compite en el mercado global con productos de valor agregado y
servicios actualizados.
"Desde hace más de 66 años venimos agrandando nuestra familia. Hoy, tú formas parte
de ella."
11
Estrategias
Estrategias de Marketing.
La marca San Fernando está relacionada a los atributos: calidad, garantía, prestigio, y
es reconocida y respetada en el mercado. Sin embargo, no presentaba una fuerte relación
emocional con el mercado. El reto era convertir a San Fernando en una marca amada o
lovemark. Kevin Roberts define una lovemark como aquella marca que crea conexiones
emocionales genuinas con las comunidades y redes en que se encuentra. Para esto, la
lovemark debe ser amada y respetada por el mercado. Para ello realizo las siguientes
campañas:
El año 2011, la carne de pavita no tenía un posicionamiento claro dado que el mercado
no la asociaba con atributos definidos. San Fernando desarrolló la campaña “Para los
Barraza que comen bajo en grasa” con la finalidad de cambiar esta situación y buscar que
los atributos de sabor y poca grasa se relacionen a este producto. Los resultados de esta
campaña fueron que se logró posicionar a la pavita trozada como “rica y sana” y se
aumentaron las ventas de pavita trozada en 35% (para el 2011 respecto al 2010).
El reto para el 2012 fue buscar un mayor consumo de la carne de pavita, para lo que se
hizo la campaña “Jueves de pavita”, en el periodo mayo-julio. El desarrollo de la campaña
se realizó con la agencia Circus Comunicación Integrada. La campaña tuvo como mercado
objetivo primario a las amas de casa de 25 a 45 años de los niveles socioeconómicos A, B y
C; y el mercado objetivo secundario fue el de adultos de 25 a 45 años de niveles
socioeconómicos A, B y C.
12
En el 2013, la empresa desarrolló una campaña con el mensaje ¡No es atún de pollo!
La campaña se trabajó con la agencia Circus Comunicación Integrada y se realizó de 7 julio
al 9 agosto de 2013. San Fernando invirtió US$ 1,072,999 en el periodo que duró la
campaña. El mercado objetivo primario son las amas de casa de 25 a 45 años de los niveles
socioeconómicos A, B y C; El mercado objetivo secundario son los adultos de 25 a 45 años
de niveles socioeconómicos A, B y C. Entre los objetivos de la campaña, se puede
mencionar: lograr el 5% de participación en el mercado de conservas de pescado en trozos
a diciembre del 2013, posicionar la conserva de pechuga de pollo con los atributos
practicidad y conveniencia.
Premios y certificaciones
Premios EFFIE
Campaña ¡No es atún de pollo! 2014.
 Gran Effie 2014
Mejor campaña publicitaria en todas las categorias.

 Effie Oro 2014
Mejor campaña categoría Nuevos Productos.
Campaña: Jueves de Pavita 2013.
 Effie Plata 2014
Categoría Alimentos.
Campaña Jueves de Pavita 2012.
13
 Gran Effie 2013

 Effie Oro 2013
Mejor campaña categoría alimentos y bebidas.
Campaña Relanzamiento de Marca 2011.
 Gran Marca Clásica 2011

 Gran Effie 2011

 Effie Oro 2011
Mejor campaña de imagen corporativa.
Campaña Lanzamiento de Pavita San Fernando 2011.
 Effie Oro 2012
Mejor campaña categoría alimentos y bebidas.
Reputación Corporativa
En el 2014, obtuvimos el 12º puesto en MERCO (Monitor Empresarial de Reputación
Corporativa) y ocupamos el 8º lugar del Reputation Institute.
ISO 9001
ISO 9001 es una norma de sistemas de gestión de la calidad (SGC) reconocida
internacionalmente. La norma ISO 9001 es un referente mundial en SGC, superando el
millón de certificados en todo el mundo. Las siguientes son las diferentes instalaciones que
recibieron el reconocimiento del ISO 9001:
14
Reproducción: Granja Reproductora Abuelos de Carne: Huarmey. Granjas
Reproductoras Padres de Carne: Con Con, Iwanco, Tutumo, San Pedro, Asia, Carhuaz,
Soxa, y San Lucas. Granja Reproductora Padres Postura: Millay. Granjas
Reproductoras de Pavos: Asia y Sarapampa. Granja Multiplicador de Cerdos: PCH-01.
Incubación: Planta de Incubación Reproductora Abuelos BB: Puente Piedra.
Plantas de Incubación de Pollos BB: Chancay y Chincha. Planta de Incubación de
Pollos BB / Pavos BB: Mala. Plantas de Incubación de Ponedoras BB: Provi y
Chorrillos.
Producción Pecuaria: Granjas de Pollos: PL-120, PL-121, PL-123, PL-128, PL-
180, PL-186, PL-220, PL-254 y los planteles de Cabeza de Toro (PL-350, PL-351, PL-
352, PL-353, PL-354, PL-355, PL-356, PL-357, PL-358, PL-359 y PL-360). Granjas
de Pavos Comerciales: PV-2, PV-6, PV-12, PV- 17 y PL-154). Granjas de Ponedoras:
H07, H011, H016 y H017. Granjas de Cerdos Comerciales: PCH-05 y PCH-07.
Producción Industrial: Plantas de Alimentos Balanceados: Lurín y Chancay.
Planta Procesadora de Productos Cárnicos: Chorrillos.
Planta de Beneficio de Aves: Chincha y Huaral.
ISO 14001
La norma ISO 14001 exige a la empresa crear un plan de manejo ambiental que
incluya: objetivos y metas ambientales, políticas y procedimientos para lograr esas metas,
responsabilidades definidas, actividades de capacitación del personal, documentación y un
15
sistema para controlar cualquier cambio y avance realizado. La norma ISO 14001 describe
el proceso que debe seguir la empresa y le exige respetar las leyes ambientales nacionales.
Planta de Beneficio de Aves: Chincha y Huaral.
Planta Procesadora de Productos Cárnicos: Chorrillos.
Granja Reproductora de Abuelos Carne: Huarmey.
CEMENTOS PACASMAYO S.A.A.
Somos la empresa líder en la industria de materiales de construcción en la zona norte y
noreste del Perú. Nos especializamos en la producción, distribución y comercialización de
cemento y sus derivados, así como de productos relacionados, como la cal.
Nuestra amplia cartera de productos y servicios demuestra nuestro compromiso con la
innovación y la creación de valor para nuestros clientes.
Historia
La empresa Cementos Pacasmayo, perteneciente al grupo Hochschild, inició sus
operaciones en el año 1949, construyendo su primera planta de producción de cemento en
el año 1957 en la provincia de Pacasmayo, región La Libertad, donde se encuentra hoy en
día. Posteriormente, Para 1957 cementos Pacasmayo instala la primera línea de Clinker y
para 1977 su producción ya alcanzaba 830,000 toneladas al año claro que se tuvo que
aumentar dos líneas más para llegar a este, En 1995, la misma que se constituye como su
principal canal de distribución. Los principales productos que produce Pacasmayo son el
16
cemento Portland y Cal, la misma que es complementada por la venta de materiales de
construcción en DINO y la venta de concreto premezclado. En el año 1998 adquiere la
empresa Cementos Selva, ubicada en la provincia de Rioja, región San Martín, abarcando
de esta manera tanto la vertiente oriental como occidental del norte del Perú. En 2003, la
empresa adquiere una compañía con actividades no metalúrgicas la cual fue vendida en su
totalidad en el 2007. En 2009, Cementos Pacasmayo creó Fosfatos del Pacífico S.A con la
finalidad de explotar los depósitos de roca fosfórica localizados en las concesiones en la
zona de Bayóvar al norte del Perú. En 2010, Cementos Pacasmayo llega a su máxima
capacidad alcanzando 3.1 millones con las dos plantas Pacasmayo y Rioja. Como parte de
su crecimiento, Cementos Pacasmayo se convirtió a partir de marzo del año 2015 en la
primera empresa cementera peruana en ingresar al mercado de valores de Nueva York. Si
bien las plantas de producción y el mercado de Cementos Pacasmayo se encuentran en el
norte del Perú, la empresa posee sus oficinas corporativas en la ciudad de Lima, desde
donde se atiende a las tres empresas: Cementos Pacasmayo, DINO y FOSCAP.
Estrategia del Negocio
Desde su inicio, cementos Pacasmayo se ha caracterizado por el acercamiento a sus
clientes, característica que se ha visto consolidada por la creación de la subsidiaria
Distribuidora del Norte – DINO S.R.L.
Cementos Pacasmayo tiene como parte de sus fortalezas, la forma en que se distribuye
el cemento en el Perú, la misma que, al ser de carácter regional, le permite poseer un
mercado de cerca de todo el norte del Perú haciendo de esta empresa la segunda empresa
cementera a nivel nacional.
17
Buscamos permanentemente maximizar el valor de nuestros accionistas, manteniendo
el compromiso con el medio ambiente y las metas de responsabilidad social. Además,
seguimos fortaleciendo nuestro liderazgo en el norte del Perú mediante un crecimiento
rentable e integral.
Cementos Pacasmayo pretende alcanzar sus objetivos mediante las siguientes
estrategias:
 Continuar con enfoque en el negocio principal y satisfacer la creciente demanda
de cemento.
 Incrementar las eficiencias operacionales para la reducción de costos.
 Profundizar las relaciones comerciales con distribuidores y consumidores.
 Permanecer con enfoque en ser el proveedor de soluciones constructivas.
 Desarrollar nuestros activos minerales no metálicos: Fosfatos y Salmueras.
 Perseguir adquisiciones de manera selectiva.
Estamos comprometidos con la sostenibilidad de nuestras operaciones y estamos
convencidos que solo a través de ella podremos mantener el liderazgo que tenemos en el
sector desde nuestros inicios en el norte del Perú. Por eso, contamos con un modelo de
sostenibilidad que guía nuestra gestión y que tiene por objetivo un manejo comercial
sostenible y en armonía con el medio ambiente y nuestros distintos grupos de interés.
18
ALICORP
Historia
Nuestra historia se inicia en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson Clayton &
Company, que producía aceite y grasas comestibles. Ese mismo año nos empezamos a
llamar Compañía Industrial Perú Pacífico S.A (CIPPSA)
22 años después, nos fusionamos con Calixto Romero S.A y Oleaginosas Pisco S.A,
otras empresas del Grupo Romero dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y jabón
de lavar.
En 1995 adquirimos la Fabril S.A, compañía dedicada a elaborar y comercializar
aceites y grasas comestibles, jabón de lavar, harina, fideos y galletas; y absorbimos
Consorcio Distribuidor S.A, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la
comercialización de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el país.
También cambiamos de nombre: de CIPPSA pasamos a ser Consorcio de Alimentos Fabril
Pacífico.
En 1996 adquirimos Nicolini y Molinera del Perú, empresas de elaboración y
comercialización de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.
Un año más tarde cambiamos de nombre. Ya éramos Alicorp S.A.A.
19
El 3 de mayo de 1999 empezó a operar el Centro de Distribución Central en el Predio
Central (CDC). El CDC consolido la operación de cinco almacenes que se manejaban de
forman independiente.
En el 2004 absorbimos Alimentum S.A, dedicada a la industrialización,
comercialización y distribución de helados Lamborghini.
En el 2005 adquirimos las marcas de jabón Marsella y los detergentes Opal y Amigos.
Es en este año cuando los productos que fabricamos en el Perú se empiezan a exportar a
otros países.
En el 2006 conseguimos el 100% de las acciones de Molina Inca S.A, con la que
ampliamos nuestra capacidad de ofrecer harina industrial.
En el 2012 adquirimos a UCISA S.A, dedicada a la elaboración de aceites y derivados
grasos con una fuerte participación en el norte del país. También adquirimos Incalsa,
orientada principalmente al segmento food service de salsas; e industrias TEAL , que entre
otros productos de consumos masivo tiene a Sayón, una marca con una gran historia en
Perú.
En el año de 2014 adquirimos Global Alimentos, la empresa líder en el mercado de
cereales del Perú, más conocida por su marca Ángel.
Nuestra Visión:
(Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía)
20
Nuestra visión nos permitirá alcanzar un crecimiento sostenido, para nosotros y con
quienes trabajamos. De esta manera vamos a triplicar el valor de la compañía.
Nuestra Misión
(Creamos marcas líderes que transforman mercados generando experiencias
extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento, buscando
innovar para generar valor y bienestar en la sociedad).
¿Qué cosa buscamos en Alicorp? Queremos hacer un bien. Eso significa darles a
nuestros consumidores la posibilidad de mejorar su calidad de vida y la de su familia con
nuestras marcas.
Compartir con la sociedad y el país nuestro desarrollo, apostando por la sostenibilidad
de nuestras operaciones y por iniciativas que incentiven el desarrollo de las localidades
donde estamos.
Nuestros Valores
a) Lideramos con pasión: somos líderes apasionados en todo lo que hacemos.
Somos personas emprendedoras con espíritu ganador y coraje, lo que nos
moviliza a innovar y transformar mercados.

b) Estamos conectados: sentimos los objetivos de la organización como propios y
lo cumplimos con altos estándares de excelencia y responsabilidad. Trabajamos
siempre como un equipo y nos desafiamos al máximo sabiendo que con nuestro
trabajo contribuimos a generar valor y bienestar para las personas.
21
c) Actuamos con agilidad y flexibilidad: somos un equipo ágil y flexible, sabemos
tomar riesgos, aprendemos de nuestros errores y celebramos nuestros éxitos con
humildad.
d) Confiamos: Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras
de expresar lo que piensan. Confiamos genuinamente en nuestra gente y su
talento, y los empoderamos para la mejor toma de decisiones.

e) Respetamos: somos íntegros y honestos. Respetamos a nuestra gente, clientes,
consumidores, medio ambiente y la comunidad en la que vivimos. Acogemos
diferentes puntos de vista y nos comunicamos de manera clara.
Nuestra gestión en Perú
Somos la mayonesa de la ensalada, la pasta del almuerzo y también el postre. Somos la
harina del pan y el kétchup del sándwich. También somos el detergente con que dejaste tu
camisa impecable cuando se te derramo el kétchup. Y mucho más.
¿Qué nos mueve? Buscamos acompañarte y brindarte bienestar, ofreciéndote los
mejores productos en los momentos extraordinarios de tu vida: estuvimos ahí cuando le
invitaste una galleta a esa chica que te gusta en el colegio, también cuando usaste nuestra
salsa en ese plato que todos alabamos, y cuando tus pequeños probaron unos tallarines por
primera vez, o cuando te acostaste después de un largo día de trabajo y al oler tu sabana
pensaste en lo bueno de estar en casa.
Lo extraordinario ocurre día a día, en las situaciones especiales que marcan la
diferencia. Nosotros queremos estar allí, acompañándote en tus momentos extraordinarios,
ya sea cuando eliges nuestra marca en el supermercado, en la bodega o en la tienda, o
22
cuando nos consumes a través de los insumos que los restaurantes y panaderías usan en los
productos que también prefieres.
Nuestro sueño es llegar a todos los rincones para generar valor y bienestar a nuestros
consumidores y la sociedad. Por ello, si bien nuestra base esta en Perú, producimos en otros
5 países de la región (Argentina, Brasil, Chile, Colombia y Ecuador) y nuestros productos
están en más de 23 países.
También tenemos otros negocios que responden a necesidades de exigentes clientes del
sector acuicultura. Es el caso de nuestro negocio de nutrición animal, dirigidos a la
industria acuícola. En resumen, lo que queremos hacen en Perú es acompañarte y ser parte
de todos tus momentos.
Gestor de Megamarcas
El CEO de Alicorp detalla cómo es que la empresa viene trabajando en la
sostenibilidad de sus negocios, en un año que se caracteriza por el lanzamiento de más de
treinta marcas.
Para Paolo Sacchi, CEO de Alicorp, ser reconocidos como una de las Empresas Más
Admiradas del Perú constituye un referente para todas las empresas que aspiran a liderar el
crecimiento del Perú en los siguientes años. A partir de ahí, el ejecutivo siente que
compromete a las compañías a elevar constantemente su propuesta de valor. “De esta
manera, se crean los incentivos correctos para elevar el estándar y la manera de gestionar
nuestros negocios y, con ello, generar un mayor valor y bienestar para la sociedad”.
23
Es sobre esta responsabilidad que Alicorp –ganadora en las últimas cuatro ediciones–
viene trabajando constantemente en algunas de las virtudes mejor valoradas por los
encuestados, entre ellas, estrategia comercial y de marketing. “En línea con nuestra
estrategia de crecimiento orgánico, este 2015 hemos mantenido nuestro foco en los
consumidores para fortalecer el desarrollo de nuestras megamarcas a través de la
innovación”, dice el ejecutivo. En lo que va del año, Alicorp tuvo más de treinta
lanzamientos y relanzamientos de productos.
“Este esfuerzo de toda la organización y de nuestros socios de negocios está siendo
recompensado con la preferencia de los consumidores, por lo que hemos ganado
participaciones de mercado en categorías muy competitivas, como pastas, detergentes,
jabones, suavizantes, entre otros, fortaleciendo así nuestra visión de largo plazo”, refiere el
ejecutivo.
Menciona, asimismo, la diversificación geográfica de la empresa como una ventaja
competitiva desarrollada a lo largo de los años. “Ello nos reta a seguir creando eficiencias a
todo nivel de la cadena productiva”, dice.
Sacchi comenta que en el 2015, la empresa cuenta con muchas iniciativas, además de
la consolidación de sus marcas.
“Queremos garantizar la sostenibilidad de nuestros negocios en el largo plazo, para lo
cual estamos asumiendo compromisos en materia de nutrición, desarrollo de la cadena
valor y el cuidado del medio ambiente al 2021, que involucrarán un gran esfuerzo de
innovación pero, sobre todo, un mayor nivel de conexión con nuestros consumidores con
productos que superen sus expectativas”, finaliza.
24
GRUPO GLORIA S.A.
Historia:
Los arequipeños que forjaron un exitoso conglomerado empresrial.
Los hermanos Rodríguez Rodríguez integraron la lata de leche a la vida cotidiana de
los peruanos y sobre ella construyeron una organización que ha trascendido el negocio
lácteo y las fronteras peruanas.
La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la
empresa Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la
construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el
4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total
de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral estaba compuesta por 65 personas, entre
empleados y obreros. Posteriormente, General Milk Company Inc. fue adquirida por
Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación social a Gloria
S.A.
El crecimiento vertiginoso de la producción de leche evaporada fue posible por la
constante labor de ampliación y renovación de la capacidad instalada de la empresa, así
como por la expansión de las zonas de recojo de leche fresca, lo que motivó, entre los años
1945 y 1978, la construcción de plantas recolectoras y enfriadoras de leche fresca en los
valles de la región sur: Vitor, Pampacolca, Camiara, Puquina, Mejía, Aplao y Santa Rita.
Estas se constituyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero al ofrecer
un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores proveedores.
25
En el año 1967, don Vito Rodríguez fundó con sus padres el negocio familiar de
transporte en Arequipa. Alcanzaron a ser una de las empresas más grandes de transporte de
carga pesada denominada José Rodríguez Banda S.A., constituyéndose en una pujante
empresa que brindaba servicios de transporte de leche evaporada.
1986
En marzo de este año, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario
de las acciones de Gloria S.A., propiedad de accionistas nacionales. Por otro lado, Nestlé de
Suiza, se había convertido en propietaria de Gloria S.A. por medio de la adquisición de la
empresa internacional Carnation Company en el año 1985. Asimismo, en agosto del mismo
año José Rodríguez Banda S.A. cerró una transacción y adquirió la mayoría de las acciones
de propiedad de Nestlé de Suiza, convirtiéndose como resultado de ello en el accionista
mayoritario de Gloria S.A.
El 5 de agosto de ese año, José Rodríguez Banda S.A. asumió la dirección de la
empresa. Este hecho marcó el inicio del Grupo Gloria.
Desde esa fecha la mejora continúa, el perfeccionamiento y manejo de la calidad
integral en todas las actividades en las que el Grupo incursiona fueron y son elementos
claves para el desarrollo y las inversiones futuras de la nueva gestión, aspecto que se
mantiene hasta la actualidad.
En los años 90, el Grupo Gloria incursionó en nuevas actividades para consolidar sus
negocios e integra su organización empresarial con el fin de garantizar la cohesión y
eficiencia de los procesos en la toma de decisiones.
26
En diciembre de 1990. El Grupo adquiere la empresa P. & A. D’Onofrio S.A. mediante
la compra de la mayoría de las acciones de la familia D’Onofrio, e ingresa y continúa con el
liderazgo en el mercado de helados, caramelos, chocolates, galletas, panetones, entre otros.
Cambió posteriormente de denominación a D’Onofrio S.A.
En 1992, el Grupo adquirió el Centro Papelero de Empresarios Privados, demostrando
la capacidad del Grupo para desenvolverse con éxito en el contexto de una economía
abierta, incursionando en el mercado de cajas de cartón corrugado, de gran potencial de
desarrollo.
En 1993, adquirió la Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín, en el distrito de Puente
de Piedra en Lima. Esta empresa productora de yogures permitió una rápida incursión en
este mercado, ampliando el panorama de desarrollo de Gloria S.A.
En febrero de 1994, en una licitación internacional dentro del proceso de privatización
de empresas estatales, compró la empresa Cementos Yura S.A. en la ciudad de Arequipa,
única empresa proveedora de cemento para la zona sur del Perú. Posteriormente cambió su
denominación social a Yura S.A.
En este mismo año también adquirió la empresa INDERLAC, procesadora de leche
UHT, crema de leche, quesos y jugos. Inmediatamente el Grupo incursionó en la
fabricación de productos lácteos listos para consumir, con la marca Gloria.
En 1995, tras una licitación, compró la empresa de Cemento Sur S.A., ubicada en
Juliaca, Puno. Con esta compra, consolidó el mercado de cemento en la región sur del Perú.
27
En diciembre de 1996 Yura S.A. adquirió la empresa Industrias Cachimayo S.A.
ubicada a 14 km del Cusco. Esta empresa inicia sus operaciones en enero de 1997 después
de una prolongada paralización que se inició en setiembre de 1996.
En 1996 Gloria S.A., adquirió la empresa Pil Andina S.A., que tenía plantas en
Cochabama y La Paz, dentro del proceso de privatización de empresas bolivianas. El Grupo
concentra sus esfuerzos en mejorar la calidad del producto y de sus procesos, así como en
materia comercial, formando un equipo profesional de ventas de lácteos y derivados. Con
esta adquisición copa el 60% del mercado lácteo boliviano.
En abril de 1997, vendió la empresa D’Onofrio S.A. a la trasnacional Nestlé S.A. y el
Grupo se retira de estos mercados.
En 1998, culminó la construcción de la primera etapa del Complejo Industrial en
Huachipa, Lima, sobre un área de 14,500 m2, con una inversión de US$20 millones. Un
año más tarde concluyó la construcción de la planta de derivados lácteos para la fabricación
de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT. Este fue un paso muy importante y
estratégico para el desarrollo del mercado nacional e internacional del Grupo,
constituyéndose en una de las mejores plantas de su tipo en el mundo, con tecnología de
punta.
En 1999 Gloria S.A. absorbió, por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca,
añadiendo a su producción propia de quesos, la de quesos madurados. También se amplió la
frontera de recolección de leche fresca para el abastecimiento del Complejo Industrial.
En setiembre de este año, adquirió los activos de la empresa Pil Santa Cruz S.A.
(IPILCRUZ) ubicada en la provincia de Warnes, a 27.5 km de la ciudad de Santa Cruz de la
28
Sierra, en Bolivia. Inició sus operaciones bajo el nombre de Industrias Pil Santa Cruz S.A.,
conocida como IPILCRUZ, consolidando el liderazgo del Grupo en el mercado lácteo en
Bolivia.
En este mismo mes de setiembre de 1999, compró los activos de la empresa Friesland
Perú S.A. ubicada en el valle de Lurín, en Lima. Con esta compra, se incrementó la oferta
de leche evaporada en envases de cartón UHT del Grupo. Paralelamente, suscribió un
convenio para la producción y comercialización de productos con las marcas Bella
Holandesa y Yomost para el Perú.
2000 - 2004
El Grupo continúa invirtiendo en el Complejo Industrial de Huachipa, incrementando
la capacidad de producción de todas las líneas de productos. Ha ampliado sus fronteras de
recolección de leche fresca con la construcción de centros de acopio y enfriamiento en
varios valles de la costa del Perú como Pisco, Cañete, Lurín, Huaral, Huacho, Trujillo y
Chiclayo.
En noviembre de 2002, la Planta de Evaporación de Majes, en Arequipa inició sus
operaciones, para cumplir las funciones de recolección, evaporación y pre-tratamiento de la
leche fresca proveniente de los establos de la cuenca lechera del sur del país, así como
abastecer del producto al Complejo Industrial de Huachipa.
El 30 de diciembre de 2002 el Grupo Gloria y Dean Foods Company cerraron con
éxito la operación de compra de las empresas que conformaban la Corporación Suiza
Puerto Rico, todas compañías líderes y de gran trayectoria en las industrias láctea, de jugos,
café y empaques, a saber: Suiza Dairy Corporation, Suiza Fruit Corporation, Neva Plastics
29
Manufacturing Corporation, Garrido & Compañía Incorporated y Garrido Alto Grande
Corporation.
El 1ro de julio de 2003, empezó a operar la Planta de Concentración de Leche de
Trujillo que permitió concentrar la leche proveniente de Chiclayo y de la misma localidad,
para abastecer el Complejo Industrial de Huachipa en Lima.
En el enero 2004, el bloque patrimonial de la división de nitratos de Yura S.A. fue
transferido a la empresa Industrias Cachimayo S.A.C. a través de un proceso de
reorganización simple para impulsar la explotación y comercialización del nitrato de
amonio.
En abril de 2004, Industrias Pil Santa Cruz S.A. (Ipilcruz) fue absorbida por Pil Andina
S.A. consolidando así la operación de alimentos en Bolivia a fin de potenciar las áreas
productivas y unificar las áreas de comercialización, administración y servicios.
En diciembre de 2004, el Grupo Gloria a través de su subsidiaria Compañía Regional
de Lácteos y Alimentos de Colombia S.A., adquirió el 100% de las acciones de la empresa
colombiana Algarra S.A.. La empresa Algarra fue fundada hace 50 años, siendo la
procesadora y comercializadora de leche más antigua del Departamento de Cundinamarca.
Procesa leche larga vida, leche entera y crema de leche bajo las marcas Algarra, De la
Finca, Cremex, y jugos Tampico bajo licencia.
En mayo 2005 Gloria ecuador S.A., empresa subsidiaria de José Rodríguez Banda S.A.
- Grupo Gloria, adquirió el 75% de las acciones de la empresa láctea ecuatoriana Lechera
30
Andina S.A. – LEANSA. Esta empresa, fundada en 1984, opera en la zona de Machachi al
sur de la ciudad de Quito en Ecuador. Leansa procesa leche pasteurizada, leche
pasteurizada larga vida UHT, yogures, helados y crema de leche con las marcas Andina,
Andina Gold, Andino, Encantada, Clara, Frostifruit y Nevelatto.
En enero de 2006, el Grupo Gloria, a través de su subsidiaria Corporación Azucarera
del Perú S.A. – COAZUCAR obtuvo el 45% de acciones de la Empresa Agroindustrial
Casa Grande S.A.A., que sumado al 12% adquirido anteriormente, ubicó al Grupo como
accionista mayoritario y lo posicionó como líder del mercado azucarero del Perú.
En febrero del mismo año, el Grupo Gloria tomó el control de la administración de
Trupal S.A., empresa papelera dedicada a la fabricación de papeles y cartones a partir de
bagazo desmedulado de caña de azúcar. Con esta adquisición, el Grupo integró procesos
para maximizar y potenciar la productividad de la empresa en el mercado de papeles y
cartones.
En marzo, el Grupo Gloria adquirió a través de su subsidiaria Fondo de Inversiones
Diversificadas S.A. el 50% de las acreencias de la Empresa Agroindustrial Chiquitoy S.A.,
fundo ubicado en el valle de Chicama en el departamento de La Libertad. Su objeto
principal es desarrollar las actividades agrarias del cultivo de la caña de azúcar, así como su
comercialización.
En el mes de abril de 2006, se terminó la construcción de las instalaciones de la
Compañía Regional de Lácteos Argentina S.A. –CORLASA–, establecida en febrero de
2005 mediante la compra del 50% de acciones de lo que era Lácteos Santa Fé a través de la
subsidiaria del Grupo Inversiones Gloria Argentina S.A. y compartiendo equitativamente la
31
propiedad con el Grupo de la Familia Gonella a través de su subsidiaria La Ramada S.A.
CORLASA se constituye como la planta industrial más moderna de la Argentina. Tiene una
capacidad de producción de 90 toneladas métricas por día de leche en polvo para consumo
interno y externo.
En agosto de 2006 se adquirió Tableros Peruanos S.A. – TAPESA, a través de su
subsidiaria Fondo de Inversión Diversificada S.A., obteniendo tanto la mayoría accionaria
como el control de la junta de acreedores. TAPESA se dedica a la fabricación de tableros
usando bagazo de caña de azúcar y madera de pino aglomerados con resina. TAPESA es la
única empresa nacional dedicada a la fabricación de tableros aglomerados, compitiendo con
productos importados principalmente de Chile y Ecuador.
En diciembre del mismo año, a través de su subsidiaria Centro Papelero S.A.C., el
Grupo Gloria adquirio el 100% de las acciones de Manufacturera de Papeles y Cartones
S.A. –MPC– empresa dedicada a la producción de cartón y cajas. Con esta adquisición, el
Grupo Gloria se consolidó como el líder del mercado nacional de cartones y cajas.
En mayo de 2007, continuando con la estrategia descentralizadora del Grupo y con la
de crecimiento en el mercado azucarero, el Grupo Gloria adquirió el 52% de acciones del
Complejo Agroindustrial Cartavio S.A.A. a través de su subsidiaria COAZUCAR, logrando
de esta manera consolidar su liderazgo en el mercado azucarero como el primer Grupo
agroindustrial del Perú.
En esa misma fecha, el Grupo Gloria adquirió el 59.8% de la Empresa Agroindustrial
Sintuco S.A.A. a través de su subsidiaria Corporación Azucarera del Perú – COAZUCAR.
32
En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos
con el afán de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuenta
con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost,
Yogurello y La Mesa, y con una diversidad de productos como leche evaporada, leche
fresca UHT en caja y en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche,
manjarblanco, mantequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.
Sin embargo, no sólo estos hechos y fechas pueden considerarse históricos. Todos y
cada uno de los días laboriosamente vividos hicieron propiamente la historia de la actual
empresa Gloria S.A., al contribuir positivamente a la alimentación de la población nacional
desde hace más de seis décadas, que son el corolario del esfuerzo desplegado por los
hombres y mujeres que contribuyeron a su engrandecimiento.
Base de sus logros:
El esfuerzo de todas las personas, la cultura y los valores compartidos por quienes
conformamos Gloria S.A. nos permite unificar los objetivos corporativos, integrar nociones
de calidad, economía, servicio y sentido de la vida para conservar las facultades de
adaptación a los cambios y así, generar resultados satisfactorios. Esto ha permitido
mantener el liderazgo de la empresa en el mercado de las leches industrializadas y
particularmente en el mercado de las leches evaporadas y listas para tomar.
Las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido lograr ventajas competitivas y
captar oportunidades en un mercado complejo, haciéndose evidente gracias a los
lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de su gente y con las inversiones en
tecnología apropiada e infraestructura adecuada.
33
Gloria S.A. desplegó un marcado liderazgo en la producción y venta de leches y
yogures gracias a una campaña de marketing racional de gran impacto orientada a niños,
adolescentes y jóvenes que no sólo impulsó las ventas de la compañía sino que contribuyó
también a desarrollar el mercado de lácteo.
Por otro lado, en el marco de una política de puertas abiertas y total transparencia para
con la comunidad, se vigorizó el programa de visitas guiadas a las plantas de producción
para escolares, universitarios y público en general.
Perfil Corporativo:
El Grupo Gloria es un conglomerado industrial de capitales peruanos con negocios
presentes en Perú, como también en Bolivia, Colombia, Ecuador, Argentina y Puerto Rico.
Nuestras actividades se desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos, en cemento,
papeles, agroindustria, transporte y servicios; todos ellos focalizados en la calidad del
producto o servicio que se entrega al consumidor en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratégico del Grupo Gloria se sustenta a base del
liderazgo de sus marcas en los mercados donde operan. La variedad y calidad de los
productos que fabrica y comercializa, aunado a la eficiente capacidad de distribución y
transporte para llegar a todos los mercados que abastece, le permiten al Grupo Gloria
generar sinergias que garantizan una estructura diversificada de negocios, capaz de
desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
Es así que, con calidad, innovación y competitividad ayudamos a elevar los estándares
de la región y contribuimos con nuestro esfuerzo a apoyar el desarrollo de la economía del
Perú.
34
Acopio De Leche Fresca
El acopio de leche fresca, constituye para Gloria S.A. una de las actividades más
revelantes dentro de su meticulosa cadena de producción, sobre todo por el incremento del
acopio a más de mil toneladas métricas de leche por día, actividad que se extiende desde
Tacna, al extremo sur del Perú, hasta Chiclayo y Cajamarca en el norte.
La empresa cuenta con centros de acopio en cada zona, promoviendo un efecto
multiplicador que se ha visto reflejado en el crecimiento y desarrollo de estas regiones. El
objetivo de esta actividad diaria es más allá que recoger leche de los ganaderos, procesarla
y devolverla al mercado con un valor agregado se trata de un negocio seguro pues ha
contribuido a que los ganaderos trabajen confiados en que Gloria S.A. les comprará toda su
producción, recibiendo una retribución puntual y regular.
Por otro lado, Gloria S.A. cuenta con asesores de campo en los temas de forrajes,
alimentación, genética y veterinaria, que visitan a los ganaderos con una frecuencia
predeterminada, siendo todo esto parte de una bien planificada política de apoyo técnico.
Además, se han establecido convenios con empresas de servicios y casas comerciales que
ofrecen productos a los ganaderos, brindándoles varias ventajas como la disponibilidad
oportuna del producto o servicio, la compra en la modalidad de crédito sin recargos, precios
competitivos y capacitación de estos proveedores; el pago de estos beneficios se realiza
mediante descuentos quincenales sobre el pago de la leche que realiza Gloria S.A.
Gloria también actúa en la capacitación de los ganaderos y trabaja en temas vinculados
al desarrollo del campo con entidades de Estados Unidos, cuyos frutos se verán en el
futuro.
35
Se tiene un plan bien estructurado en el área rural para promoción y desarrollo de
actividades productivas con el fin de sustituir importaciones que repercuten en un ahorro de
divisas y contribuir con la generación de puestos de trabajo en el campo, logrando ingresos
por encima del nivel de pobreza.
Distribuidores
36
Desde octubre del 2003, DEPRODECA, empresa subsidiaria de José Rodríguez Banda
S.A. empezó a proveer servicios comerciales de ventas nacionales, exportación, marketing
y distribución a Gloria S.A. (incluyendo el manejo de los almacenes de productos
terminados).
Directorio de Centros de Distribución DEPRODECA
* Distribuidores en Lima
* Deprodeca a Nivel Nacional
BACKUS
Historia:
1879:
El origen de Backus El origen de Backus se remonta al año 1876, año en el que los
señores Jacobo Backus y Howard Johnston, de nacionalidad estadounidense, fundan una
fábrica de hielo en el tradicional distrito del Rímac, la cual, se convierte en 1879 en Backus
& Johnston Brewery Ltd. En 1890 traspasaron la firma a una sociedad conformada en
Londres.
1954:
Backus & Johnston Brewery Ltd. es adquirida por empresarios peruanosLiderados por
Don Ricardo Bentín Mujica, quienes la convierten en la Cervecería Backus & Johnston
S.A., estableciendo un ejemplo de nacionalización por iniciativa privada y accionariado
difundido.
37
1993:
Inauguración Planta de Ate Esta importante inversión permitió contar con la capacidad
instalada necesaria para la expansión del mercado cervecero, convirtiéndose en una de las
más modernas de América.
1994:
Se adquiere Compañía Nacional de Cerveza S.A. Adquiere el 62% de las acciones
comunes de la Compañía Nacional de Cerveza S.A.(CNC), su principal competidor por
más de un siglo, además de ingresar al mercado de aguas y gaseosas del país.
1996:
Creación de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Jhonston S.A.A. Con una visión
de futuro y buscando aprovechar las sinergias en el negocio cervecero, en 1996 los
accionistas de Cervecería Backus y Johnston S.A., Compañía Nacional de Cerveza S.A.,
Cervecería del Norte S.A. y Sociedad Cervecera de Trujillo S.A. deciden fusionar las
empresas mediante la incorporación de todas ellas en Backus la que modifica su
denominación creando a Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A., la
empresa cervecera más importante del Perú.
2000:
38
Se adquiere Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A. En el año 2000, Compañía
Cervecera del Sur del Perú S.A.(Cervesur) pasa a formar parte del Grupo Backus, con el
objetivo de consolidar una compañía capaz de competir efectivamente en un entorno
globalizado.
2002:
El Grupo Empresarial Bavaria ingresa al accionariado de BackusFortaleciéndonos al
convertirla en parte de una importante transnacional americana. Se inicia un proceso de la
desinversión en sectores que no constituye el “core business” con la finalidad de consolidar
el negocio cervecero y de bebidas, con miras a una mayor competitividad.
2005:
SABMiller adquiere el Grupo Empresarial Bavaria Con la fusión del Grupo
Empresarial Bavaria y SABMiller plc, empresa sudafricana, con sede en Londres; pasamos
a formar parte del segundo grupo cervecero a nivel mundial, con presencia en más de 60
países y con un portafolio de más de 170 marcas. El Grupo Cisneros de Venezuela
(Cervecería Regional) vendió su participación accionaria en Unión de Cervecerías Peruanas
Backus y Johnston S.A.A. a SABMiller plc.
2008:
Record de ventas y consolidación del portafolio de marcas El Grupo Backus anunció
en octubre del 2008 un nuevo récord en el volumen de ventas anualizadas de sus marcas de
cerveza, alcanzando un total de 10.028 Hectolitros. A esto se suma la consolidación de su
39
portafolio de marcas a través de una acertada estrategia de segmentación, posicionamiento
y mensajes claramente diferenciados para cada una de sus marcas.
Innovación contracíclica
Nuevas marcas, tecnología de última generación y una fuerza de ventas renovada son
claves para el crecimiento sostenido de Backus, señala su presidente ejecutivo, Fernando
Zavala.
Los más de 5,000 trabajadores de Backus se preocupan por tener impacto en la
comunidad, en los consumidores y en los clientes. Por ello, Fernando Zavala, presidente
ejecutivo de Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, señala que ser una de las
diez Empresas Más Admiradas del Perú es un reconocimiento a esta forma de trabajar.
“El premio es un reconocimiento a nuestro desempeño comercial, en el que aplicamos
una estrategia que considera en todo momento cómo hacer las cosas para atender a nuestros
consumidores. Realizamos innovación con nuevas marcas y con tecnología. En todo esto
somos contracíclicos”, remarca Zavala, tras añadir la vinculación cercana con sus 193,000
clientes, quienes colaboran estrechamente con la compañía para mejorar su posición. Este
proceso innovador incluye conexión online para las ventas, la introducción de nuevas
marcas, empaques innovadores y una reducción en el consumo de agua y energía, de 32% y
de 38%, respectivamente. Una de las estrategias de crecimiento de Backus es la innovación
en sodas y agua. “En este rubro, vemos una gran oportunidad para liderar”, señala Zavala.
La encuesta realizada por PwC, que da origen a las Empresas Más Admiradas del Perú
2015, señala como principal fortaleza de Backus su estrategia comercial y de marketing.
Precisamente, la fuerza de ventas es renovada con la aplicación, a octubre de este año, de
40
una tecnología que dispone de un mayor conocimiento del cliente, a partir de la instalación
de una plataforma a nivel de retail management en el país. “Esperamos, hacia el fin de año,
introducir en el mercado, tres nuevos productos; uno de ellos, vinculado a cervezas. En
suma, tenemos previsto crecer 3% este año; en el 2016, nuestra tasa de expansión será
superior a ese número y seguiremos manteniendo nuestro plan de inversión anual de S/. 400
millones”, manifiesta el presidente ejecutivo de Backus.
En el tema de inclusión financiera, las operaciones que generan sus bebidas pasaron, en
los últimos años, de un 70% realizadas en cash al actual 40%. “Eso ha permitido que
nuestras transacciones pasen por el sistema financiero, lo que termina beneficiando al punto
de venta”, subraya Zavala.
Plantas Del Grupo Backus A Nivel Nacional
Estrategias De Backus
Desarrollo Sostenible
41
Mundo prospero:
Queremos un mundo próspero donde los ingresos y la calidad de vida mejoren
permanentemente.
La población de las comunidades en las que operamos -especialmente las mujeres-
enfrenta diferentes retos, como el desempleo, la falta de acceso a mercados, la necesidad
insatisfecha de adquirir capacidades e incluso la falta de acceso a servicios básicos. Las
decisiones que tomamos como empresa pueden generar oportunidades y facilitar su
crecimiento y desarrollo. Por este motivo, queremos acelerar el crecimiento y el
desarrollo social trabajando con nuestra cadena de valor.
Mundo sociable:
Empeñarnos en que la cerveza sea la selección natural de los consumidores
moderados y responsables. Queremos un mundo sociable donde nuestras cervezas sean
elaboradas, promovidas, comercializadas y consumidas con responsabilidad.
La cerveza tiene una larga historia estando presente en el corazón de eventos
sociales y celebraciones, contribuyendo a que la mayoría de consumidores disfruten más
de la vida. No obstante, el consumo irresponsable por parte de una minoría podría tener
consecuencias negativas en las personas, las comunidades y la sociedad. Por ello, desde
nuestro rol, promovemos el uso responsable de nuestros productos adoptando altos
estándares de comercialización responsable, comprometiendo a todos nuestros
colaboradores, sensibilizando a la población a través de campañas de comunicación y
capacitando a nuestros puntos de venta.
42
Mundo resistente:
Contribuir a garantizar los recursos hídricos que compartimos con las comunidades
locales.
Queremos un mundo resistente, donde nuestro negocio, las comunidades locales y
los ecosistemas, compartan acceso ininterrumpido al agua segura y limpia.
El agua es un recurso de vital importancia, no sólo para nuestra empresa sino
también para las sociedades y economías locales porque permite el desarrollo de las
mismas. La creciente escasez de agua, impulsada por el cambio climático y el
crecimiento poblacional, hacen cada vez más importante nuestra participación para
contribuir a lograr un suministro de agua seguro y limpio, que sea administrado y
utilizado de la manera más eficiente posible. En Backus tenemos un sólido compromiso
con la conservación y uso responsable de los recursos hídricos, y trabajamos a nivel
interno y externo, en alianza con actores clave.
Mundo Limpio
Crear valor a través de la reducción de residuos y emisiones de carbono.
Queremos un mundo limpio donde nada se desperdicie y las emisiones se reduzcan
drásticamente
El cambio climático es una amenaza para la sociedad y para nuestro negocio. Somos
conscientes de que toda actividad humana genera un impacto en el ambiente y por ello
innovamos constantemente y utilizamos la más moderna tecnología para mitigar los
impactos de nuestra operación. En este sentido, buscamos reducir la huella de carbono
43
de nuestros procesos de elaboración, empaque, comercialización y refrigeración de
cerveza; y reutilizar o recolocar nuestros residuos para que sean incorporados a nuevas
cadenas de valor.
Mundo productivo:
Apoyar el uso responsable y sostenible de la tierra para los cultivos cerveceros.
Queremos un mundo productivo donde se utilice la tierra con responsabilidad,
donde el suministro de alimentos esté asegurado, donde la biodiversidad esté protegida y
donde se pueda acceder a los cultivos para la elaboración de la cerveza a precios
razonables.
Por ello, buscamos apoyar el uso responsable y sostenible de la tierra para los
cultivos cerveceros puesto que la demanda por los alimentos está creciendo, y los
recursos son escasos. Las materias primas para la elaboración de cerveza y los cultivos
de alimentos dependen de la misma tierra y agua. Los agricultores tienen otras opciones,
y muchos de ellos están luchando para poder tener medios de subsistencia viables.
Estrategia de GestiónHumana.
Buscamos el desarrollo de nuestros colaboradores desde el momento que ingresan a la
Empresa
“Sabemos que enfocarnos en el desarrollo profesional y fidelización de nuestros
colaboradores es un factor clave para asegurar la atracción de nuevos talentos ya que son
ellos nuestros principales embajadores.”
 Impulsar Trabajos con Significado:
44
 Promovemos espacios de comunicación clara, directa y oportuna entre jefe y
colaborador.
 Implementar programas para la atracción y el desarrollo del talento
 Asegurar una operación limpia, segura y saludable
 Desarrollamos nuestro negocio en un ambiente de trabajo adecuado para todo.
45
CONCLUSIONES
 Consideramos a estas empresas como las más emprendedoras a nivel nacional
(Perú) ya que nos muestran su esfuerzo y sacrificio a través de su historia. Y nos
muestran las claves de sus éxitos a través de sus estrategias que son un completo
ejemplo a seguir en el hoy y en el futuro.

 Los emprendedores constituyen uno de los factores más dinámicos que estimulan
las actividades productivas de mayor valor agregado desarrollo económico y social.
Ya que permite regenerar desarrollo sustentable y la creación de la riqueza.

 Las personas que formaron empresas exitosas, se caracterizan por se
emprendedores, empeñosos y saber aprovechar las oportunidades que aparecen en
sus caminos, aunque la mayoría de ellos no haya tenido estudio universitarios.
46

Empresas Exitosas Peruanas

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Empresas Exitosas Peruanas

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Universidad Nacional

CEMENTOS PACASMAYO S.A.A…………………………………………………………………………………………………….16

GRUPO GLORIA S.A……………………………………………………………………………………………………………………….25

Bases de sus Logros……………..…………………………………………………………………………………………….……34

que se les presente en el camino.

 Estudiar y analizar los diferentes aspectos que llevaron a empresas peruanas al

 Conocer la historia de empresas peruanas de éxitos.

peruanas para alcanzar el éxito.

EMPRESAS EXITOSAS PERUANAS

tiempos, no les permitía vivir de su fuente normal que era la agricultura.

Los primeros refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que el

hermano mayor de los Añaños, Jorge Añaños, tenía experiencia en la distribución

hermanos, mayormente Ingenieros, lograron una bebida agradable al paladar de la

población, tratando en lo posible de usar lo menos de químicos en su fabricación, la

Consolidando su marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledañas a Ayacucho,

siempre con la visión de dar un refresco a un precio al alcance de la gran mayoría de la

ampliar el mercado de consumidores en Perú y en su política de no concertación para el

precio de los refrescos.

Kola Real es una empresa privada, propiedad de la familia Añaños constituido en el

Se transmite la experiencia con mucha modestia y humildad esperando aportar en la cultura

emprendedora del país. El objetivo es claro apuntamos a personas de menores ingresos,

ponemos en el mercado un producto de calidad a menor precio. Esperamos como

organización ligera, eficiente, productiva con una visión global y regional.

Kola Real internamente siempre ha tratado de trabajar como un ente organizado y

instalaciones tienen como meta el crecimiento de la empresa.

no solo de “precio justo y calidad” se logra ganar un mercado, sino de la labor de

generación de empleos que la empresa mantiene.

La mística de Kola Real es concentrar su labor publicitaria en el “boca en boca”, más

empresa familiar, pues si algo les sobra es la sencillez y la humildad.

más grandes en el sector de la bebida del mercado latinoamericano, la compañía ha crecido

y se ha ampliado no solamente en Perú, sino también en Ecuador, Venezuela, México,

Costa Rica, Chile, República Dominicana y Guatemala, y siempre manteniendo su misma

conjunto realizan los proyectos de apertura de instalaciones propias, recortando muchos

gastos generados por una terciarización del producto.

 Huancayo, en 1991, Bagua en 1993 y Sullana en 1994.

sostenible en cualquier parte" Carlos Añaños

Guatemala, Nicaragua y Honduras en 2005

las operaciones en Colombia, en 2007, Panamá en 2009, la India, Vietnam e

Indonesia en 2010, Brasil en 2011.

Bolivia e Isla de Reunión

4. Una visión a futuro:

Lo más importante es haber partido de cero y en base al esfuerzo, creatividad haber

consolidando en diversas plazas a nivel internacional y siga celebrando un crecimiento que

Expansión de AJE a las principales ciudades del Perú

Contribuir al bienestar de la humanidad suministrando alimentos de consumo masivo

Ser competitivos a nivel mundial suministrando productos de valor agregado para la

San Fernando es una empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de

conocida, desde 1994, como Multimarket San Fernando.

Para 1976, Construcción de un molino con el que empezamos a producir nuestro

resultados obtenidos, decidimos incursionar en dos nuevos negocios: el de huevos

comerciales, en 1980, y la crianza de cerdos, en 1986.

Asimismo, 1980 logramos comercializar 1millón de pollos al mes, además San

Fernando decidimos integrar verticalmente nuestro negocio, iniciando la crianza de aves

reproductoras que nos permitió autoabastecernos de pollitos bebé, con el objetivo de

garantizar la calidad de nuestros productos y controlar el proceso productivo en su

Durante más de 66 años, en San Fernando hemos demostrado invalorable constancia y

creatividad para adaptarnos a las nuevas tecnologías y requerimientos de las empresas

Actualmente, comercializamos nuestros productos en todo el Perú, contando con la

02 plantas de alimentos balanceados.

104 granjas de pollos.

02 plantas de beneficio de aves.

01 planta procesadora de productos cárnicos.