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GUIA DE COSTOS

1
© Contabilidad de Costos
© Jaramillo B, Octavio A
Institución Universitaria Esumer
ISBN 978-958-8599-29-8

Coordinación Editorial
Comité Editorial Esumer
Asesor
Iván Sylva

Diseño de Portada
Mónica Vasco
Sandra Aristizábal
Diana Marcela Giraldo

Revisión y Evaluación
Comité editorial

Corrección de Estilo
Comité editorial

Diseño y Diagramación
Comité editorial

Institución Universitaria Esumer, 2011


Calle 76 80-26, Carretera al Mar
Teléfono: (57) (4) 403 81 30
www.esumer.edu.co
Medellín, Colombia

Publicado y hecho en Colombia


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TABLA DE CONTENIDO

1. MÓDULO I. LOS INVENTARIOS

Pág.

Problema, objeto, objetivos 09


Tiempos 10
Conocimientos 10
Habilidades 11
Competencias 11
Medios 11
Metodología 11

1.1. Concepto de los Inventarios 12


Materiales 12
a) Materias Primas 16
b) Insumos 17
c) Marquillas y Etiquetas 17
d) Material de Empaque 17
e) Producto en Proceso 17
f) Producto Terminado 17

1.2. Los Sistemas de Inventarios 18


Sistema Periódico 18
Sistema Permanente 18

1.3. Métodos de valoración de Inventarios 18


Método UEPS 18
Método PEPS 19
Método Promedio Ponderado 20
Método Promedio Simple 20
Método Precio Última Compra 21

1.4. El Kárdex y sus aplicaciones 21


Kárdex método PEPS 22
Costo del material utilizado PEPS 22
Cuadro del estado del costo PEPS 23
Kárdex método UEPS 23
Costo del material utilizado UEPS 24
Cuadro del estado del costo UEPS 24
Kárdex método Promedio Ponderado 24
Costo del material utilizado Promedio Ponderado 25
Cuadro del estado del costo Promedio Ponderado 25

3
Kárdex método Promedio Simple 26
Pág.

Costo del material utilizado Promedio Simple 26


Cuadro estado del costo Promedio Simple 27
Kárdex método Precio Última Compra 27
Costo del material utilizado Última Compra 28
Cuadro del estado del costo Precio Última Factura 28
Cuadro comparativo métodos vs. costos 28
Estado de los Inventarios 29

Trabajo Independiente 32
Guía de Procedimiento para Visita Empresarial 32
Juego de Inventarios 37
Implementación de la hoja de costos 38
Cuadro de requerimiento por unidades a producir 39
Objetivos de la contabilidad de costos 39
Lista de chequeo costos e Inventarios 40
Asesoría Docente 42
Mesa de Trabajo 43
Plenaria de Resultados 44
Sistema de Evaluación 44
Bibliografía 46

2. MÓDULO II. CONCEPTO DEL COSTO

Problema, objeto, objetivos 48


Tiempos 49
Conocimientos 49
Habilidades 49
Competencias 49
Medios 50
Metodología 51

2.1. Concepto del costo 52


Los gastos 52
Clasificación primaria del costo 53
Según su naturaleza 53
Según su comportamiento 53
a) Costos Fijos 54
b) Costos Variables 55
c) Cuadro de los Costos Fijos y Variables 56
Según el tipo de Costo 56
a) Costos Directos 56
b) Materiales Directos 56
c) Mano de obra Directa 56

4
d) Costos Indirectos 57
Pág.

Cuadro de Costos Directos 57


Cuadro de tipos de Costos vs. Unidades 57
Cuadro de Costos Indirectos 58
e) Costos por Procesos 58
Cuadro de Costos de Materiales por unidad 59
f) Costos por Departamento 60

2.2. Los sistemas de costeo 60


Sistema Directo o Variable 60
Sistema por absorción o total 61

2.3. Los elementos del Costo 61


Materiales 61
Mano de Obra 61
Costos Indirectos de Fabricación 62
Costo Primo 62
Costo de conversión 62

2.4. Cálculo de los Costos según su naturaleza 62

2.5. Clasificación y cálculo de los Costos 65

Trabajo Independiente 65
Guía de procedimiento visita empresarial 66
Asesoría docente 70
Cuestionario 71
Mesa de Trabajo 72
Plenaria de Resultados 73
Evaluación 73
Bibliografía 75

3. MÓDULO III. APLICACIÓN DE LOS CONCEPTOS DEL COSTO:


ENFOQUE ADMINISTRATIVO

Problema, objeto, objetivos 77


Tiempos 78
Conocimientos 78
Habilidades 78
Competencias 79
Medios 79
Metodología 79

5
Pág.

3.1. Los Costos 80


Estructura del estado del costo 80
Fijación del precio de Venta 81
Estado del Margen de Contribución Ponderado 83
a) Esquema del estado MCPT 83
b) Pasos para calcular el MCPT 83
c) Determinación del factor MCPT 84
Determinación de los puntos de equilibrio 84
Distribución de unidades en punto de equilibrio 84
Ejercicio de aplicación propuesto 84

Trabajo Independiente 85
Guía de procedimiento para visita empresarial 85
Asesoría Docente 86
Mesa de Trabajo 86
Plenaria de Resultados 87
Evaluación 87
Bibliografía 88

4. TALLERES DE APLICACIÓN

Talleres de Aplicación 89

6
INTRODUCCIÓN

El objetivo principal de esta obra es contribuir al desarrollo de la educación superior,


con miras a fortalecer los conocimientos de cada una de las personas que ha de
participar en el cambio social hacia una mejor comunidad.

Los conceptos expuestos se presentan en un lenguaje normal y cotidiano, de tal


manera que cada persona que acceda a esta guía pueda comprender y entender,
ampliamente, el proceso de la conformación del inventario y su relación con el costo, y
que, a la vez, se convierta en una herramienta de aplicación, no sólo para las fami-
empresas, pequeñas empresas o micro empresas, sino también para cualquier tipo de
actividad que requiera de un análisis técnico de sus operaciones.

Todos los seres humanos tenemos una meta que cumplir. Fijemos
nuestra misión y visión, y seremos mejores personas.

“Jara’’

7
1. MÓDULO I. LOS INVENTARIOS

Problema

El desarrollo de la formación del estudiante presenta desconocimiento sobre los


inventarios y su forma de manejo en la organización. Además, se requiere del
desarrollo de una dinámica de formación que permita la comprensión de los inventarios
y de los instrumentos o herramientas necesarias para su manejo y control.

Objeto

Los inventarios y su control.

Objetivo General

Identificar, analizar y operar los diferentes inventarios que se manejan en una empresa.

Objetivos Específicos

 Identificar los diferentes tipos de inventario.


 Identificar y aplicar los sistemas de inventarios.

8
 Identificar y aplicar los diferentes métodos de valoración de los inventarios.
 Aprender a utilizar el Kárdex como herramienta de control de los inventarios.
 Aplicar la información procedente del movimiento del Kárdex para la construcción
del costo.

Tiempos

Tiempo estimado para cátedra 6 horas


Tiempo estimado para práctica 10 horas
Tiempo estimado total 16 horas

Conocimientos

 Verificación del control a los inventarios.


 Analizar la infraestructura utilizada para el control de los inventarios.
 Es una herramienta adecuada para la toma de decisiones.
 Analizar la capacitación del personal en el manejo y control de los inventarios.
Diagnóstico.
 ¿Cuál es el costo de mantener los inventarios?
 ¿Cuál es el requerimiento del stop adecuado de inventario?
 ¿Conoce la actividad de la empresa y su relación con los inventarios?
 Niveles del stop de inventario.
 Informe de rotación de inventarios.
 Valorización de los inventarios.
 Existencias de mayor rotación.
 Clasificación del nivel de inventarios.
 Informe del justo a tiempo.
 Costo de los materiales utilizados.
 Unidades vendidas por período.

9
 Valor de unidades vendidas y en devolución.
 Cotizaciones y control de compras.

Habilidades

 Control de los inventarios de Materiales, Producto en proceso y Producto


terminado.
 Calcular los costos de Materiales utilizados.
 Analizar las variaciones del costo estándar de materiales vs. el real.
 Manejo sistemático de los inventarios.
 Chequeos aleatorios de inventarios.

Competencias

 Lectura del entorno.


 Presentación del informe de manera estructurada.
 Extraer información del manejo operativo de los inventarios.
 Formulación y solución de problemas.

Medios

 Aula De clase.
 Talleres.
 Empresa.
 Otros.

10
Metodología

 Charla magistral.
 Lecturas independientes.
 Talleres prácticos.
 Consultas bibliográficas.
 Visita empresarial.
 Asesoría docente.
 Discusión colectiva.
 Plenarias estudiantiles.

1.1. Concepto de los Inventarios

 MATERIALES

Bienes corporales susceptibles de ser transformados en un producto que ha de


satisfacer las necesidades de un consumidor. Los materiales se pueden adquirir
en el mercado nacional (compras), o a través del mercado exterior
(importaciones).
El valor de los materiales estará conformado por los siguientes parámetros de
negociación:

- Si son de fuente nacional:

Precio de compra nacional $______


+ Fletes y acarreos $______
– Descuentos pie de factura $______
= Total Precio de compra $______

11
Ejemplo:
Un proveedor cotiza a su cliente un lote de tela Jean Índigo 12 onzas, a $7.450 el
metro, con un descuento de 10%. La empresa compra 600 metros y debe cancelar
por fletes $45.000. Calcular el valor de la compra y el valor del metro de tela.

Precio de Compra Bruto metro $ 7.450


+ Fletes y acarreos (45000/600) $ 75
- Descuento 10% ($7.450 * .10) $ (745)
= Total compra neta $ 6.780

Valor total de la compra $6.780 x 600 mts = $4.068.000

Calculemos el valor metro de tela en forma general:

Valor total de la compra $ 4.470.000


Descuento de 10% $ (447.000)
Valor Neto compra $ 4.023.000
+ Fletes y acarreos $ 45.000
Total compra $ 4.068.000

Al dividir el valor total de la compra entre el número de unidades adquiridas, el


resultado será el valor neto compra de cada metro de tela.

Total compra $4.068.000


Metros 600
Valor del metro tela $6.780

¿Qué significa este valor?

Significa que en el momento de ingresar el registro en la hoja de control Kárdex, o


en el momento de establecer el valor unitario de material utilizado para determinar
su costo, será de $6.780 por cada metro de tela.

12
Así: si se emplean en la fabricación de una prenda de vestir 1,3 m de tela, el costo
de material utilizado será igual a: 1,3 x 6.780 = $8.814

 ESQUEMA DE UNA FACTURA DE COMPRA

EMPRESA XXXX FACTURA No 15


CLIENTE: JJ LTDA
FECHA Jun-15
DIRECCION CALLE 18 No 15-20

REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R UNITARIO V/R TOTAL


152025 TELA ADDS MTS 650 6.500 4.225.000
1255225 TELA AZZZC MTS 350 6.800 2.380.000
ABC1256 HILOS UNI 25 19.800 495.000
SUB- TOTAL 7.100.000
DESCTO 10% 710.000
TOTAL 6.390.000
IVA 16% 1.022.400
RETENCION 3,5% 223.650
TOTAL A PAGAR 7.188.750

ANALISIS DE LA COMPRA Y SU VALOR REAL


REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R UNITARIO V/R TOTAL
1255225 TELA AZZZC MTS 350 6.800 2.380.000
DESCUENTO 238.000
NETO TOTAL 2.142.000

VALOR CON QUE SE DEBE INGRESAR AL KARDEX $ 2,142,000 / 350 6.120

PRECIO REAL DE COMPRA $ 6.120

ANALISIS DE LA COMPRA Y SU VALOR REAL


REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R UNITARIO V/R TOTAL
152025 TELA ADDS MTS 650 6.500 4.225.000
DESCUENTO 422.500
NETO TOTAL 3.802.500

VALOR CON QUE SE DEBE INGRESAR AL KARDEX $ 3,802,500 / 650 5.850

PRECIO REAL DE COMPRA $ 5.850

- Si son de fuente del exterior (Materiales Importados):

Precio de Negociación US $_____


+ Fletes y Acarreos Internacionales US $_____
+ Seguros Internacionales US $_____
Valor de Compra Internacional US $_____
Tasa de Cambio aplicada por US $_____

13
Valor de compra $______
Valor Nacionalización $______
+ Fletes Nacionales $______
+ Seguros Nacionales $______
Total Valor de la compra $______
Total de la compra
Valor Unitario = ------------------------------
Unidades Compradas

Ejemplo:
Un proveedor adquiere en el exterior 600 metros de tela Jean Índigo 12 onzas a
US $1,45. Los fletes internacionales suman US $90. El seguro Internacional vale
US $125. Los gastos de nacionalización son de 15% del valor Internacional (F. O.
B.). Los fletes nacionales suman $230.000 y los seguros $315.000. La tasa de
cambio es la del día $2.836,50 por US $.

Cálculo del valor del metro de tela importado:

EMPRESA XXXX FACTURA No 15


CLIENTE: JJ LTDA
FECHA Jun-15
DIRECCION CALLE 18 No 15-20

REFERENCIA DETALLE UNID CANTIDAD V/R US $ V/R TOTAL


152025 JEAN INDIGO MTS 600 1,45 870,00

SUB- TOTAL 870

LIQUIDACIÓN DE LA IMPORTACIÓN
US $
PRECIO DE COMPRA 870,00
+ FLETES INTERNACIONALES 90,00
+ SEGURO INTERNACIONAL 125,00
= VALOR FOB 1.085,00
ARANCEL 15% ( US$ 1,085 X 15% ) 162,75
SUB-TOTAL 1.247,75
CONVERSIÓN A PESOS COLOMBIANOS 3.539.243
IVA 16% ($ 3,539,243 X 16 % ) 566.279
+ FLETES NACIONALES 14 230.000
+ SEGUROS NACIONALES 315.000
TOTAL IMPORTACIÓN 4.650.522
VALOR METRO DE TELA IMPORTADO
VALOR COMPRA (IMPORTADO) 3.539.243
+ FLETES NACIONALES 230.000
+ SEGUROS NACIONALES 315.000
TOTAL COMPRA 4.084.243
TOTAL METROS 600
VALOR METRO DE TELA 6.807,07

Precio de compra (600 x US$ 1,45) US $870


+ Fletes Internacionales 90
+ Seguros Internacionales 125

Valor Compra Internacional US $1.085


Tasa de Cambio $2.836,50

Valor compra en pesos $3.077.603


Nacionalización:
(US $ 1.085 x 15% x 2.836.50) $461.640
+ Fletes Nacionales $230.000
+ Seguros Nacionales $315.000
Total valor de compra $4.084.243

Valor Unitario: $4.084.243 / 600 = $6.807,07

 LOS MATERIALES SE PUEDEN CLASIFICAR DE LA SIGUIENTE


MANERA:

a) MATERIAS PRIMAS (M. P): Elementos básicos y necesarios para la


fabricación de un producto. Sin ellos no es posible obtener el producto
final.

15
Ejemplo:
M. P PRODUCTO
Telas = Camisa
Tomates = Salsa
Madera = Mesa
Lana = Tela

b) INSUMOS: Son aquellos elementos que se incorporan a la fabricación


de un producto y que tienen por finalidad mejorar su calidad.

c) MARQUILLAS Y ETIQUETAS: Son aquellos elementos con los cuales


se ha de identificar el producto en el mercado nacional e internacional.

d) MATERIAL DE EMPAQUE: Empaque elaborado en material reciclable,


con el cual se ha de proteger el producto. El empaque es un elemento
necesario dependiendo del producto. Ejemplo: Lácteos, conservas,
químicos, etcétera.

e) PRODUCTOS EN PROCESO (P. P): Son aquellos productos que se


encuentran en proceso de terminación y cumplen con un porcentaje de
transformación, pero que aún no están terminados para satisfacer la
necesidad del consumidor.

f) PRODUCTO TERMINADO (P. T): Es el resultado final de un proceso


industrial de transformación. Se encuentra disponible para la venta para
satisfacer las necesidades del consumidor final. Cabe destacar que
existen productos terminados que se constituyen en materias primas para
otros productos.

16
1.2. Los Sistemas de Inventarios

 SISTEMA PERIÓDICO:

Sistema empleado por las empresas que no cuentan con un control permanente
de los inventarios. Su nombre nos indica que debe efectuarse un conteo físico de
las unidades en existencia, con el fin de poder determinar la cantidad de
unidades y cuál es su valor. Normalmente debe efectuarse inventario físico cada
mes.
Bajo este sistema las unidades son valoradas al precio de la última compra
(método precio de la última factura).

 SISTEMA PERMANENTE:

Control permanente del inventario a través del Kárdex. Para su verificación y


auditoría se compara con inventarios físicos semestrales o anuales.
La información procedente de este sistema permite a la administración tomar
decisiones e implementar políticas en forma inmediata.

1.3. Métodos de valoración de Inventarios

 MÉTODO UEPS

Las últimas unidades que entran son las primeras que deben salir.

Ejemplo:
El 1 de enero se compran 1.000 unidades a $1.000.
El 4 de enero se compran 1.000 unidades a $1.200.

17
El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades.
Al aplicar el método de valoración tenemos:
Deben salir 1.000 unidades a $1.200 = $1.200.000
Luego, al agotar el lote de la segunda entrada, descuenta del lote de la primera
entrada, es decir, que las 200 restantes deben salir a $1.000, para un costo de
$200.000. En total el costo sería:

1.000 x $1.200 = $1.200.000


200 x $1.000 = $200.000
TOTAL = $1.400.000

 MÉTODO PEPS

Las primeras unidades en entrar son las primeras en salir.

Ejemplo:
El 1 de enero se compran 1.000 unidades a $1.000.
El 4 de enero se compran 1.000 unidades a $1.200.
El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades.
Al aplicar el método de valoración tenemos:
Deben salir 1.000 unidades a $1.000 = $1.000.000.
Luego, al agotar el lote de la primera entrada, descuenta del lote de la segunda
entrada, es decir, que las 200 restantes deben salir a $1.200, para un costo de
$240.000. En total el costo sería:

1.000 x $1.000 = $1.000.000


200 x $1.000 = $240.000
TOTAL = $1.240.000

18
 MÉTODO PROMEDIO PONDERADO

Consiste en ponderar la cantidad de unidades en existencia, de una misma


referencia, con el valor total del inventario.

Ejemplo:
El 1 de enero se compran 1.000 unidades a $1.000.
El 4 de enero se compran 1.000 unidades a $1.200.
El día 5 se efectúa un despacho de 1.200 unidades:

1.000 x $1.000 = $ 1.000.000


1.000 x $1.200 = $ 1.200.000

TOTAL COSTO = $2.200.000


TOTAL UNIDADES = 2.000

COSTO PROMEDIO = Valor total / Unidades


Costo Promedio = $2.200.000 / 2.000
Costo Promedio = $1.100 por cada unidad

Al aplicar el método de valoración tenemos:


1.200 unidades x $1.100 = $1.320.000

 MÉTODO PROMEDIO SIMPLE

Consiste en calcular el valor promedio simple de las unidades en inventario. Se


calcula tomando como base los precios unitarios de compra y se divide por el
número de veces de los precios unitarios:

19
Compras 1, v/r unitario $3.000
Compras 2, v/r unitario $3.250
Compras 3, v/r unitario $4.000

Valor promedio = (3.000 + 3.250 + 4.000)


3
= $3.416,67 Costo de cada unidad

 MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA:

Las unidades son valoradas tomando como base la última compra efectuada.

1.4. El Kárdex y sus aplicaciones como herramienta de control

Tomando como base el siguiente ejercicio propuesto:


Realizar un movimiento del Kárdex, empleando los diferentes métodos de
valoración:

 UEPS
 PEPS
 Promedio Simple
 Promedio Ponderado
 Precio de la Última Factura

Ejemplo:
La empresa X efectúa las siguientes operaciones durante un mes:
Junio 2. Compra 1.000 unidades a $1.200.
Junio 3. Compra 600 unidades a $1.250.

20
Junio 4. Despacha a planta 1.300 unidades.
Junio 5. Compra 800 unidades a $1.150.
Junio 5. Despacha 900 unidades.
Junio15. Devuelve al proveedor 100 unidades de las que compró en junio 3.
Junio 20. Compra 1.200 unidades a $1.280 y despacha a producción 60% de las
existencias en bodega.

Solución al ejercicio propuesto:

KARDEX DE LOS INVENTARIOS DE MATERIALES

MÉTODO DE VALORACIÓN PEPS

ENTRADAS SALIDAS SALDO


V/R CANTIDA CANTIDA
FECHA DETALLE VALOR VALOR CANTIDAD VALOR
UNITARIO D D
Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000
Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 600 750.000
(LOTE 2 ) 1.250 300 375.000 300 375.000
Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.295.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 2) 1.250 300 375.000 800 920.000
(LOTE 3 ) 1.150 600 690.000 200 230.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 100 125.000 300 355.000
DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.250 100 125.000 200 230.000

ENTRADAS SALIDAS SALDO


EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PEPS
UNIDADES DEL LOTE 1 1.200,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 2 1.250,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 3 1.150,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 4 1.280,00 560,00 716.800,00
TOTAL 560,00 716.800,00

COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PEPS

V/R
FECHA DETALLE CANTIDAD VALOR
UNITARIO
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000
(LOTE 2 ) 1.250 300 375.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 2) 1.250 300 375.000
(LOTE 3 ) 1.150 600 690.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 -100 -125.000
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 3) 1.150 200 230.000
( LOTE 4 ) 1.280 640 819.200
TOTAL DESPACHOS 2.940 3.564.200

21
La orden de producción establece un consumo de 1,5 unidades de materiales por
unidad producida.

CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO


COSTO
DETALLE CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.818,47 3.564.200,00

2.940 / 1.5 = 1.960

3.564.200 / 1.960 = 1.818.47

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de
Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.818,47.

MÉTODO DE VALORACIÓN UEPS


ENTRADAS SALIDAS SALDO
V/R
CANTID CANTID CANTID
FECHA DETALLE UNITARI VALOR VALOR VALOR
AD AD AD
O
Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000
Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.000 1.200.000
(LOTE 1 ) 1.200 700 840.000 300 360.000
Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.280.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 3) 1.150 800 920.000 300 360.000
(LOTE 1 ) 1.200 100 120.000 200 240.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 100 125.000 300 365.000
DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.250 100 125.000 200 240.000
Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280 1.200 1.536.000 1.400 1.776.000
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 4) 1.280 840 1.075.200 560 700.800

ENTRADAS SALIDAS SALDO


EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO UEPS
UNIDADES DEL LOTE 4 1.280,00 360,00 460.800,00
UNIDADES DEL LOTE 3 1.150,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 2 1.250,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1 1.200,00 200,00 240.000,00
TOTAL 560,00 700.800,00

22
COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO UEPS

FECHA DETALLE V/R UNITARIO CANTIDAD VALOR


Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI (LOTE 2) 1.250 600 750.000
(LOTE 1 ) 1.200 700 840.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI (LOTE 3) 1.150 800 920.000
(LOTE 1 ) 1.200 100 120.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 -100 -125.000
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) ( LOTE 4) 1.280 840 1.075.200
TOTAL DESPACHOS 2.940 3.580.200

La orden de producción establece un consumo de 1.5 unidades de materiales por


unidad producida.

CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO


COSTO
DETALLE CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.826,63 3.580.200,00

2.940 / 1.5 = 1.960

3.580.200 / 1.960 = 1.826.63

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de
Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.826,63.

MÉTODO DE VALORACIÓN PROMEDIO PONDERADO


ENTRADAS SALIDAS SALDO
V/R CANTI CANTID CANTIDA
FECHA DETALLE VALOR VALOR VALOR
UNITARIO DAD AD D
Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200,00 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000
Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250,00 600 750.000 1.600 1.950.000
SALDO PROMEDIO 1.218,75 1.600 1.950.000
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.218,75 1.300 1.584.375,00 300 365.625
Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150,00 800 920.000 1.100 1.285.625
SALDO PROMEDIO 1.168,75 1.100 1.285.625
Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.168,75 900 1.051.875,00 200 233.750
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA 1.218,75 100 121.875 300 355.625
SALDO PROMEDIO 1.185,42 300 355.625
DEVOLUCIÓN PROVEEDOR 1.185,42 100 118.541,67 200 237.083
Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280,00 1.200 1.536.000 1.400 1.773.083
SALDO PROMEDIO 1.266,49 1.400 1.773.083
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.266,49 840 1.063.850,00 560 709.233

23
ENTRADAS SALIDAS SALDO
EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PROMEDIO PONDERADO
UNIDADES DEL LOTE 1 1.200,00 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.218,75 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.168,75 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.266,49 560 709.234,40
TOTAL 560 709.234,40

COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PROMEDIO PONDERADO


V/R
FECHA DETALLE CANTIDAD VALOR
UNITARIO
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.218,75 1.300 1.584.375,00
Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.168,75 900 1.051.875,00
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.218,75 -100 -121.875,00
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.266,49 840 1.063.850,00
TOTAL DESPACHOS 2.940 3.578.225

La orden de producción establece un consumo de 1,5 unidades de materiales por


unidad producida.

CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO


CANTIDA COSTO
DETALLE TOTAL
D UNITARIO
MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.825,63 3.578.225,00

2.940 / 1.5 = 1.960

3.578.225 / 1.960 = 1.825.63

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de
Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.825,63.

24
MÉTODO DE VALORACIÓN PROMEDIO SIMPLE
ENTRADAS SALIDAS SALDO
V/R CANTID CANTIDA CANTIDA
FECHA DETALLE VALOR VALOR VALOR
UNITARIO AD D D
Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200,00 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000
Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250,00 600 750.000 1.600 1.950.000
SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 ) / 2 1.225,00 1.600 1.960.000
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.225,00 1.300 1.592.500 300 367.500
Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150,00 800 920.000 1.100 1.287.500
SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150) / 3 1.200,00 1.100 1.320.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.200,00 900 1.080.000 200 240.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.225,00 100 122.500 300 362.500
SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150 + 1225) / 4 1.206,25 300 361.875
DEVOLUCIÓN PROVEEDOR ( LOTE 2) 1.206,25 100 120.625 200 241.250
Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280,00 1.200 1.536.000 1.400 1.777.250
SALDO PROMEDIO ( 1200+1250 + 1150 + 1225 + 1280) /1.221,00
5 1.400 1.709.400
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.221,00 840 1.025.640 560 683.760

ENTRADAS SALIDAS SALDO


EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PROMEDIO SIMPLE
UNIDADES DEL LOTE 1 1.200 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.225 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.200 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.221 560 683.760
TOTAL 560 683.760

COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PROMEDIO SIMPLE


V/R
FECHA DETALLE CANTIDAD VALOR
UNITARIO
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.225 1.300 1.592.500
Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.200 900 1.080.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.225 -100 -122.500
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.221 840 1.025.640
TOTAL DESPACHOS 2.940 3.575.640

La orden de producción establece un consumo de 1,5 unidades de materiales por


unidad producida.

25
CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO
CANTIDA COSTO
DETALLE TOTAL
D UNITARIO
MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.824,31 3.575.640,00

2.940 / 1.5 = 1.960

3.575.640 / 1.960 = 1.824.31

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de
Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.824,31.

MÉTODO DE VALORACIÓN PRECIO ÚLTIMA FACTURA O COMPRA


ENTRADAS SALIDAS SALDO
FECHA DETALLE V/R UNITARIO VALOR VALOR VALOR
Jun-02 COMPRA ( LOTE 1) 1.200 1.000 1.200.000 - 1.000 1.200.000
Jun-03 COMPRA ( LOTE 2) 1.250 600 750.000 1.600 1.950.000
SALDO 1.250 1.600 2.000.000
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.250 1.300 1.625.000 300 375.000
Jun-05 COMPRA (LOTE 3) 1.150 800 920.000 1.100 1.295.000
SALDO 1.150 1.100 1.265.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNI DADES 1.150 900 1.035.000 200 230.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 100 125.000 300 355.000
SALDO 1.150 300 345.000
DEVOLUCIÓN PROVEEDOR ( LOTE 2) 1.150 100 115.000 200 230.000
Jun-20 COMPRA ( LOTE 4) 1.280 1.200 1.536.000 1.400 1.766.000
SALDO 1.280 1.400 1.792.000
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.280 840 1.075.200 560 716.800

ENTRADAS SALIDAS SALDO


EXPLICACIÓN DEL SALDO DE UNIDADES Y SU VALORACIÓN POR EL MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA

UNIDADES DEL LOTE 1 1.200 0 -


UNIDADES DEL LOTE 1 Y 2 1.250 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2 Y 3 1.150 0 -
UNIDADES DEL LOTE 1, 2, 3 Y 4 1.280 560 716.800
TOTAL 560 716.800

26
COSTO MATERIAL UTILIZADO BAJO MÉTODO PRECIO ÚLTIMA COMPRA
FECHA DETALLE V/R UNITARIO CANTIDAD VALOR
Jun-04 DESPACHO 1.300 UNI DADES 1.250 1.300 1.625.000
Jun-05 DESPACHO 900 UNIDADES 1.150 900 1.035.000
Jun-15 DEVOLUCIÓN DE PLANTA (LOTE 2 ) 1.250 -100 -125.000
Jun-20 DESPACHO ( 1400 X 60%) 1.280 840 1.075.200
TOTAL DESPACHOS 2.940 3.610.200

La orden de producción establece un consumo de 1,5 unidades de materiales por


unidad producida.

CUADRO DEL ESTADO DEL COSTO


COSTO
DETALLE CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
MATERIALES ( 1.5 X UNIDAD) 1.960,00 1.841,94 3.610.200,00

2.940 / 1.5 = 1.960

3.610.200 / 1.960 = 1.841.94

El cuadro nos muestra que se utilizaron 2.940 m de tela para fabricar 1.960 unidades de
Producto Terminado. El costo de la tela por cada unidad producida es de $1.841,94.

CUADRO COMPARATIVO MÉTODOS DE VALORACIÓN VS COSTOS

CANTIDAD COSTO
CANTIDAD EN VALOR DEL
DEL MATERIAL COSTO PRECIO
METODO INVENTARIO INVENTARIO
MATERIAL UTILIZADO UNITARIO UNITARIO
FINAL FINAL
UTILIZADO TOTAL
UEPS 2.940 3.580.200 1.826,63 560 700.800,00 1.251,43
PEPS 2.940 3.564.200 1.818,47 560 716.800,00 1.280,00
PRECIO ÚLTIMA COMPRA 2.940 3.610.200 1.841,94 560 716.800,00 1.280,00
PROMEDIO PONDERADO 2.940 3.578.225 1.825,63 560 709.233,33 1.266,49
PROMEDIO SIMPLE 2.940 3.575.640 1.824,31 560 683.760,00 1.221,00

27
- Tomando como base el valor del metro de tela y el consumo por unidad
producida, ¿cuál es el costo unitario del material utilizado, teniendo en cuenta
cada uno de los métodos de valoración?

- Si el inventario físico al final del período refleja una existencia de 500 unidades,
¿qué se puede concluir y qué acciones se deben tomar para el control del
inventario?

- Analizar las variaciones que se presentan en cada uno de los Kárdex.

- Definir: ¿cuál es el método más adecuado para aplicar en una empresa y por
qué?

- Determinar el valor del inventario final: bajo el sistema Periódico (juego de


inventarios) y bajo el sistema Permanente.

- ¿Considera usted que el método de valorización de inventarios está afectado


por el tipo de bienes que se fabrican y comercializan en la empresa? Investigue y
sustente su respuesta.

 Estado de los Inventarios

Nos indica el nivel de utilización de los inventarios dentro de un período determinado,


los clasificamos en grupos específicos para poder conocer más oportunamente, cuál es
la situación de los inventarios.

Nota: Los inventarios deben provisionarse para proteger su pérdida por obsolescencia o
deterioro.

28
Estado Detalle

1 Activos
2 Inactivos
3 Obsoletos
4 Defectuosos

ESTADO ACTIVO: Son aquellos que permanentemente están circulando en la empresa


para producción y comercialización. Son de máxima rotación.

ESTADO INACTIVO: Son aquellos que circulan esporádicamente en la empresa, pero


que se encuentran en buen estado y en cualquier momento se puede aumentar su
rotación, es decir, son de baja rotación.

ESTADO OBSOLETO: Son aquellos que la empresa considera no necesarios en el


proceso y desarrollo de su actividad económica. Se realizan a bajo costo.

ESTADO DEFECTUOSO: Son aquellos que por su condición física no es procedente


que se incorporen al proceso de producción o comercialización.

29
DIAGRAMA DEL FLUJO DE INFORMACIÓN REQUERIDA PARA EL CONTROL DE
LOS INVENTARIOS

COMPRAS

cotizaciones ENTRADA DE INVENTARIO DE MATERIALES


remisiones cantidad valor unitario descuento total
facura del proveedor 100 1.000 10% 90.000

condiciones de negociacion Valor neto de compra por unidad 900


$ 90,000 / 100

formas de pago
plazo
% de descuento

saldo final de inventario


saldo
en unidades
neto en inventario 50

DEVOLUCION PROVEEDOR

salida de almacen
SALIDA INVENTARIO DE MATERIALES
Nota credito del proveedor cantidad valor unitario descuento total
50 1.000 10% 45.000

Valor neto de la devolucion por unidad 900


$ 45,000 / 50

DESPACHO DE MATERIALES A PLANTA

Requerimiento de planta
orden de
Descripcion cantidad valor unitario Total V.b
produccion

orden de produccion y / o hoja de costos


Cantidad de
costo total de costo unitario de
Referencia y detalle unidades a estándar variacion
materiales materiales
producir

Costo de Mano de Obra Costos Indirectos de fabricacion

COSTO DE PRODUCTO

Orden de entrada de produccion

VENTA DEL PRODUCTO

Pedido del cliente


Remisiones al cliente
Facturacion de venta

30
Trabajo Independiente

OBJETIVO GENERAL

Afianzar el conocimiento del manejo de los inventarios y aprender a controlarlos.

a) Consulta Técnica de Inventarios

Sinisterra, G., Polanco, L. E. & Henao, Harvey. (1997). Capítulo 6. Activos corrientes.
Mercancías. En: Contabilidad. Sistemas de información para las organizaciones (3ª
ed., p. 182-234). Bogotá: McGraw-Hill Interamericana.

Activos corrientes (INVENTARIOS).

b) Desarrollo de ejercicios prácticos

Talleres de aplicación de la GUÍA CONTABILIDAD DE COSTOS “OCTAVIO


JARAMILLO B.”.
Desarrollar en hojas de Excel los ejercicios, aplicando los sistemas de inventarios
permanente y periódico. Los métodos de valoración: UEPS, PEPS, PROMEDIO
PONDERADO, PROMEDIO SIMPLE Y PRECIO ÚLTIMA FACTURA.

Guía de Procedimiento para Visita Empresarial

1. PREPARACIÓN DEL INVENTARIO PARA LA TOMA FÍSICA

1.1. Seleccionar los inventarios por Grupo:

Materias Primas.
Insumos y suministros.

31
Material de Empaque.
Marquillas y etiquetas.
Producto en Proceso.
Producto Terminado.

1.2. Asignar código de identificación a cada grupo de inventario

Código Detalle

01 Materias Primas
02 Insumos y suministros
03 Material de Empaque
04 Marquillas y etiquetas
05 Producto en Proceso
06 Producto Terminado Fabricado
07 Producto Terminado Comprado

1.3. Asignar la línea al grupo clasificado

Código Código línea Detalle

01 01 Telas
01 02 Encajes
02 01 Hilos
02 02 Botones
03 01 Bolsas
04 01 Marquillas
04 02 Etiquetas
05 01 Blusas
05 02 Camisas
06 01 Blusas
06 02 Camisas

1.4. Resumen de Identificación del Grupo y la línea

32
01 01 Materia Prima Telas
01 02 Materia Prima Encajes
02 01 Insumos Hilos
02 02 Insumos Botones
05 01 Producto en Proceso Blusas
05 02 Producto en proceso Camisas
06 01 Producto Terminado Blusas
06 02 Producto Terminado Camisas

Asignar la referencia a cada artículo que se va a inventariar, teniendo en cuenta


el grupo. Se recomienda que la referencia utilizada para identificar el artículo
sea la empleada por el proveedor. Cuando se trate de artículos producidos por
la empresa, asigne la referencia teniendo en cuenta la línea.

Grupo Línea Referencia Detalle

01 01 2025 Lino Rojo


01 01 1520 Tull
02 01 1000 Hilo Coban 15
02 01 1001 Hilo Coban 08
02 02 Metal 2 Botón Metálico Cobre
05 01 1015 Blusa Dama Talla S
05 02 1215 Camisa Hombre Talla M

Resumen de identificación del Artículo dentro de un grupo y su línea:

01 01 2025 Materia Prima Tela Lino Rojo


01 01 1520 Materia Prima Tela Tull
05 01 1015 Producto Proceso Blusa Dama Talla S
05 02 1215 Producto Proceso Camisa Hombre Talla M

Como se puede apreciar, el código asignado a un producto o artículo lo va a


identificar plenamente dentro del sistema de información de la empresa.

33
1.5. Preparar hojas de trabajo, para la toma del inventario

HOJA DE INVENTARIO FÍSICO

Fecha: Encargado:
Sección: Hora inicio:
Hora terminación:

CÓDIGO DETALLE CANTIDAD VALOR VALOR


UNITARIO TOTAL
01012025 LINO ROJO 10 8.000 80.000
01012025 TULL 10 9.000 90.000

Es importante tener en cuenta que en el momento de la clasificación del inventario,


éste debe depurase al máximo bajo los siguientes estados:

ESTADO DETALLE

1 ACTIVOS
2 INACTIVOS
3 OBSOLETOS
4 DEFECTUOSOS

2. SELECCIÓN DEL PERSONAL QUE HA DE TOMAR LOS INVENTARIOS FÍSICOS

Es importante conocer las habilidades que poseen las personas encargadas de la


bodega de materiales, planta y bodega de producto terminado; encargadas de

34
manejar las unidades tanto de materiales como de producto fabril, de tal forma que
se les puedan asignar tareas de control de los diferentes inventarios.

Los inventarios son uno de los activos corrientes y uno de los elementos del cálculo
del capital de trabajo más importantes de la empresa y sensibles a la disminución no
justificada, ya sea por deterioro, obsolescencia, mala utilización, pérdida o robo.

El perfil de las personas involucradas con los inventarios:

 Tecnólogo en contabilidad o auxiliar contable.


 Conocimientos de economía básica.
 Habilidad en el manejo de software de inventarios.
 Conocimiento y habilidades en el manejo de los métodos de valoración.
 Capacidad de análisis de información.
 Capacidad de contratar y negociar productos.

3. CRONOGRAMA DE LAS TOMAS FÍSICAS

Las fechas de cortes son importantes para ejercer un control sobre las existencias.
Normalmente los inventarios se realizan en el último día hábil del período en el que
se está efectuando la toma física. Sin embargo, si durante los períodos mensuales
no se ha efectuado toma física, por política de las empresas con inventarios físicos
anuales, se recomienda estar efectuando chequeos aleatorios para comprobar la
veracidad de la información teórica (Sistemas), con la información física de la
muestra:

 Preparar las secciones en que se ha de efectuar el inventario


 Rotular los productos no identificados
 Fijar con anticipación el día y la hora en que se efectuará el inventario físico.
 Disponer de las herramientas necesarias para elaborar el inventario

35
4. COMPARAR LA TOMA FÍSICA CON EL KÁRDEX Y EFECTUAR LOS AJUSTES A
LOS INVENTARIOS. EVALUAR LAS VARIACIONES

5. EXTRAER LA INFORMACIÓN PARA LA DETERMINACIÓN DE LOS COSTOS DE:


MATERIAL UTILIZADO, PRODUCTO EN PROCESO Y PRODUCTO TERMINADO

5.1. Cálculo del Costo de Materiales utilizados bajo el sistema Periódico

Juego de Inventarios

INVENTARIO INICIAL DE MATERIALES $__________


+ COMPRAS DE MATERIALES $__________
- DEVOLUCIONES EN COMPRAS $__________
TOTAL COSTO MATERIAL DISPONIBLE $__________
- INVENTARIO FINAL MATERIALES $__________
TOTAL COSTO MATERIAL UTILIZADO $__________

El juego de inventarios es un procedimiento básico para calcular el costo de materiales


utilizados en un período de tiempo determinado. Bajo este esquema es necesario que
la empresa efectúe la toma física de los inventarios al finalizar cada mes.

 CÁLCULO DEL COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS BAJO SISTEMA


PERMANENTE

UTILIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN PROCEDENTE DEL KÁRDEX

DESPACHOS DE BODEGA A PLANTA $__________


- DEVOLUCIONES DE PLANTA A BODEGA $__________
TOTAL COSTO MATERIAL UTILIZADO $__________

36
Implementación de la hoja de costos

Su finalidad es establecer el consumo y costo ESTÁNDAR de los materiales utilizados.

ESQUEMA DE UNA HOJA DE COSTOS

HOJA DE COSTOS

ARTÍCULO

CANTIDAD RESUMEN DEL COSTO

REFERENCIA MATERIAL -

TIEMPO ESTÁNDAR MANO OBRA

TIEMPO REAL CIF

VARIACIÓN TOTAL - -

MATERIALES

MATERIAS PRIMAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MATERIA PRIMA

INSUMOS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL INSUMOS

EMPAQUE CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL EMPAQUE

MARQUILLAS Y ETIQUETAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MARQUILLA

TOTAL MATERIALES

37
CUADRO DE REQUERIMIENTO POR UNIDADES A PRODUCIR

VALOR
CONSUMO
CANTIDAD UNITARIO
MATERIAS PRIMAS TOTAL
POR unidad DE CADA
MATERIALES
MATERIAL

INSUMOS

EMPAQUE
MARQUILLAS Y
ETIQUETAS

Objetivos de la contabilidad de costos

1. Determinar el costo de los inventarios de productos terminados, tanto unitarios


como globales, con miras a su presentación en el Balance General.
2. Determinar el costo de los productos vendidos, a fin de poder calcular la utilidad o
pérdida en el período respectivo y presentarlos en el Estado de Resultados.
3. Dotar a los directivos de la empresa de una herramienta útil para planificar y
controlar los costos de producción.
4. Servir de guía para la toma de decisiones, especialmente para fines de inversión.
5. Valorar la producción en proceso, productos terminados y materias primas.
6. Controlar costos, eliminando los innecesarios y optimizando las utilidades,
modificando la estructura del producto si fuese necesario.
7. Identificar las causas y efectos del incremento de precios debido a la presencia de
costos no deseados y, en general, ubicar las áreas y aspectos que encarecen el
producto o impiden obtenerlo de manera óptima.

38
Lista de chequeo costos e Inventarios

1. Clasifique por grupos homogéneos los productos o servicios que presta la empresa.
2. ¿Cuáles de los anteriores productos o servicios prestados no se cobran o no se
facturan al cliente?
3. ¿Bajo qué esquema se fabrica su producto?
a. Fabricación bajo pedido específico.
b. Fabricación por lotes.
c. Fabricación en serie o producción continua.
4. ¿Se identifican los elementos del costo: Materiales–Mano de Obra–CIF (Costos
Indirectos de Fabricación), en el momento de su registro y acumulación?
5. ¿Cómo se lleva a cabo esta labor de registro?
6. ¿Qué método de costeo emplea la empresa?
a. Costeo por absorción o costeo global.
b. Costeo directo o costeo variable.
c. Costeo estándar.
7. ¿Por qué se tomó esa decisión?
8. ¿Tiene la empresa diseñado un diagrama de flujo del sistema de compras, costos y
producción?
9. ¿Cuáles son los procesos que componen: la compra de materiales, materias primas,
almacenamiento y producción?
10. ¿Qué documentación se tiene disponible en cada proceso?
a. Recepción.
b. Almacenaje.
c. Despacho.
d. Pago.
11. ¿Existen responsables? ¿Quiénes son?
12. ¿Cómo distingue la empresa los productos, líneas o servicios que presta?
13. ¿Dispone la empresa de hoja de costos por producto, línea o servicio?
14. ¿Cómo controla la empresa las existencias y el uso de materiales?
15. ¿Dispone la empresa de tarjetas de control de existencias (Kárdex)?

39
16. ¿Identifica su empresa cada uno de los siguientes aspectos?
a. El punto máximo de inventario.
b. El punto mínimo de inventario.
c. El punto de pedido.
17. ¿Cómo se determina la ubicación o localización de un producto en el inventario y
físicamente?
18. ¿Cómo se valorizan los inventarios y se determina el costo de la mercancía
vendida?
a. Primeras en entrar, primeras en salir (PEPS ó FIFO).
b. Últimas en entrar, primeras en salir (UEPS ó LIFO).
c. Promedio ponderado.
d. Costo estándar.
e. Identificación específica.
f. Último costo de producción o costo actual de compra.
g. ¿Otro? ¿Cuál?______________________________
19. ¿Por qué se tomó esta decisión?
20. ¿Se controla el inventario?
a. Por inventario permanente.
b. Por inventario periódico o juego de inventarios.
21. ¿Existe conciliación periódica entre: Contabilidad–Costos–Inventarios?
22. ¿Practica la empresa la toma física de inventarios?
23. ¿Qué política se tiene implementada? ¿Cuál es su periodicidad?
24. ¿Se concilian las diferencias presentadas en la toma física de inventarios y el saldo
en libros? ¿Cómo se determinan y registran?
25. ¿Ajusta la empresa por inflación sus inventarios?
26. ¿Controla la empresa los niveles de:
a. Primeras
b. Segundas
c. Unidades defectuosas
d. Destrozos
e. Consumos internos

40
f. Faltantes
g. Sobrantes
h. Desperdicio
i. Subproductos
j. Uso de suministros de fábrica, repuestos y accesorios
k. Errores en digitación, tanto en precio como en cantidad?

Asesoría Docente

OBJETIVO GENERAL

Orientar y evaluar el proceso de los inventarios, como herramienta en la construcción


del conocimiento.

PROCEDIMIENTOS

1. Asesoría para la toma adecuada del inventario físico


 Fijación de la fecha del Proceso.
 Listado de personas que intervienen.
 Clasificación de las secciones y responsables:
- Bodega de Materiales.
- Planta (Producto en Proceso).
- Bodega de Producto Terminado.
 Diseño de planillas para recolección de información.
 Selección de grupos de trabajo.
 Primer conteo de existencias.
 Segundo conteo de existencias (aleatorio).

Se recomienda emplear personal de una sección diferente en la toma del inventario


físico. El objetivo: implementar una auditoría directa.

41
Ejemplo:
Personal de Producto Terminado, hace conteo de Materiales.
Personal de Planta, hace conteo de Producto Terminado.
Personal de Bodega Materiales, hace conteo de Producto en Proceso.

 Elaborar las hojas de costos y requerimientos de materiales para cada artículo,


empleando el Excel como herramienta.
 Orientar al alumno en cómo debe establecer los controles del inventario:
Cada día se toma una referencia específica y se analiza: Existencia física,
Existencia contable, Variaciones y su análisis.
 Enseñar al alumno a efectuar chequeos aleatorios de inventario.
 Visita a la empresa para verificar el proceso Teórico–Práctico.

Mesa de Trabajo

Los alumnos evaluarán, con los empresarios y los asesores empresariales, el resultado
obtenido del proceso establecido para el control de los inventarios y la contribución de
éstos en la toma de decisiones administrativas.

 Investigar cuál es el nivel adecuado de los inventarios.


 ¿La logística de los inventarios está bien implementada?
 ¿Están bien definidas las políticas de compras y se cumplen?
 ¿Qué controles se aplican para la verificación de las compras y los documentos del
proveedor (Pedidos, Remisiones y Facturas)?
 ¿Existen programas de sistemas para llevar los inventarios?
 ¿Se ha implementado la hoja de requerimientos?
 ¿Se ha implementado la hoja de costos?
 ¿Se diagrama la ruta de documentos de control:
Requerimiento de Materiales,

42
Cotizaciones,
Remisiones,
Factura de compra,
Notas Crédito de devoluciones al proveedor,
Nota de entrega de materiales a Planta,
Nota de devoluciones de planta a Bodega de Materiales?

Plenaria de Resultados

Presentación del informe ejecutivo sobre el manejo de los inventarios y su contribución


administrativa en la conformación de los costos.

Contenido del informe:


1. Clasificación de los inventarios.
2. Políticas de inventario.
3. Método de valoración adecuado.
4. Procedimiento de la ruta de información.
5. Implementación de las hojas de costos.
6. Determinación de los costos estándar y reales.
7. Análisis de variación de los costos de materiales utilizados.
8. Cronograma de toma física de inventarios.

Sistema de Evaluación

Se evaluará el procedimiento establecido para el control de los inventarios y la


información que procede de ellos para calcular el costo.

 Comparativo aleatorio de muestras físicas.


 Análisis de las hojas de costos basado en los requerimientos de producción.

43
 Variaciones de los inventarios.
 Presentación del diagrama de flujo de los papeles de trabajo.
 Análisis del método de valoración aplicado.
 Derrotero de la preparación de la toma física de un inventario.

2. MÓDULO II. CONCEPTO DEL COSTO

Problema

Los alumnos desconocen la forma técnica de calcular el costo de producción de

un bien o de la prestación de un servicio. Con las herramientas contables

adquiridas durante el estudio de la contabilidad general y el manejo de los

inventarios, el alumno estará en capacidad de calcular los costos de producción

de un bien o de la prestación de un servicio.

Objeto

Los costos.

Objetivo General

Identificar, analizar y operar los costos de producción y servicios.

Objetivos específicos

44
 Determinar el costo de un producto o de la prestación de un servicio.
 Analizar la diferencia entre la contabilidad de costos y la contabilidad administrativa.
 Suministrar información para la planeación y toma de decisiones.
 Proporcionar los instrumentos para desarrollar la gerencia estratégica.

Tiempos

Tiempo estimado para cátedra 12 horas


Tiempo estimado para práctica 10 horas
Tiempo estimado total 22 horas

Conocimientos

 Calcular los costos de materiales utilizados.


 Calcular la mano de obra incorporada a un producto.
 Calcular y distribuir los costos Indirectos de Fábrica.
 Calcular el costo de producción de un artículo.
 Elaborar el estado del costo.
 Aprender a manejar las hojas de costos.
 Identificar los costos según su naturaleza, comportamiento y tipo.

Habilidades

 Identificar y aplicar los elementos del costo.


 Calcular los costos de producción de un artículo o de la prestación de un servicio.
 Identificar los costos de acuerdo con su comportamiento.
 Elaborar las hojas de costos.

45
 Utilizar los costos como herramienta en la toma de decisiones.

Competencias

 Lectura del entorno

Implementar las hojas de costos por cada artículo o servicio que se va a prestar.
Determinar los elementos del costo.
Implementar la hoja de requerimiento de materiales.
Identificar los costos fijos de una empresa.
Identificar los costos variables.
Identificar los costos Directos e Indirectos.
Implementar las hojas de trabajo.
Analizar la capacidad instalada de producción.

 Presentación del informe de manera estructurada

Cálculo de los costos por referencia.


Informe de los componentes del costo fijo mensuales, y proyección del costo anual.
Planeación de la producción.

 Extraer información del manejo operativo de los costos

Referenciar las unidades que se van a producir.


Análisis de costos por referencia y su comportamiento de un período a otro.
Costo de los inventarios de producto en proceso.

 Formulación y solución de problemas

46
Medios

 Charla magistral.
 Taller de aplicación en Excel.
 Lecturas independientes.
 Consultas bibliográficas.
 Visita empresarial.
 Asesoría docente.
 Discusión colectiva.
 Plenarias estudiantiles.

Metodología

Charla magistral.

47
2.1. Concepto del costo

Es el conjunto de procedimientos por medio del cual se determina cuánto cuesta


fabricar un artículo o prestar un servicio. También podemos definir el costo como la
capitalización de los gastos en la fabricación de un producto o la prestación de un
servicio.

El costo es una inversión a corto, mediano o largo plazo, que se ha de recuperar en el


momento en que se efectúe la venta. Los costos están asociados con todo tipo de
organización pública o privada, y se determinan para empresas: manufacturera,
comercial o de servicios.

Las empresas manufactureras transforman materiales en productos terminados:

Tomates transformados en salsa de tomate.


Maderas transformadas en sillas y comedores.
Lanas transformadas en telas.

Las empresas comerciales adquieren el producto elaborado y le incluyen otros


elementos que hacen que su costo primario aumente:

A las camisas les incorpora el empaque.


A las prendas de vestir para exportar les incorpora el costo de la exportación.

48
 Los gastos

Son la inversión irrecuperable que realiza una empresa para el desarrollo de su


actividad económica. Normalmente el valor invertido afecta el estado de
resultados, disminuyendo la utilidad operativa y administrativa de la empresa.

 Clasificación primaria del costo

DESEMBOLSOS

ASOCIADOS CON ASOCIADOS CON ASOCIADOS CON


LOS PRODUCTOS CON PERIODOS EL PERIODO
O SERVICIOS FUTUROS

COSTOS PROPIEDAD GASTOS


PLANTA Y EQUIPO

COSTO DEL DEPRECIACIONES GASTOS DEL


PRODUCTO AGOTAMIENTO PERIODO
AMORTIZACIONES

COSTO DE PRODUCTOS GASTOS DE VENTAS


VENDIDOS GASTOS DE ADMÓN.
GASTOS FINANCIEROS

 Según su naturaleza

Son los componentes primarios del costo, formados por sus tres elementos:

Materiales + mano de obra + c. i. f.

49
 Según su comportamiento

El comportamiento del costo siempre se analiza frente a la producción de


unidades o la prestación de servicios. De acuerdo con este planteamiento
tenemos:

a) Costos Fijos. Son aquellos cuyo valor total invertido en un período de tiempo
permanece constante frente a un nivel de producción. No cambian. Cuando se
analiza el comportamiento del Costo Fijo frente a las unidades producidas, se
nota que va disminuyendo. Se forma una relación inversamente proporcional
al número de unidades.

Costos Fijos Totales


----------------------------- = Costo Fijo Unitario
Unidades Producidas

CUADRO DE COSTOS FIJOS DE UN PERIODO

CONCEPTO VALOR MES VALOR AÑO


GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000 72.000.000
IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000 420.000
SEGUROS 113.500 1.362.000
ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000
SERVICIOS PÚBLICOS 350.000 4.200.000
SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000 1.800.000
PUBLICIDAD 350.000 4.200.000
MANTENIMIENTO 130.000 1.560.000
ADECUACIONES 75.000 900.000
DEPRECIACIONES 175.000 2.100.000
DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 8.913.500 106.962.000

COMPORTAMIENTO DEL COSTO FIJO FRENTE A LA PRODUCCIÓN

50
NIVELES DE PRODUCCIÓN EN COSTO FIJO COSTO FIJO
UNIDADES TOTAL MES UNITARIO
- 8.913.500 8.913.500,00
1 8.913.500 8.913.500,00
1.000 8.913.500 8.913,50
1.000.000 8.913.500 8,91
10.000.000 8.913.500 0,89

b) Costos Variables. Son aquellos cuyo valor invertido va aumentando con cada
unidad que se fabrica. Se forma una relación directamente proporcional al
número de unidades producidas. El costo variable unitario permanece
constante; sólo cambia cuando la cantidad del recurso o el valor de unidad del
recurso cambia.
Ejemplo: cambia la cantidad de metros de tela utilizados o el valor del metro
de tela.

CUADRO DE COSTOS VARIABLES X UNIDAD

V/ R DEL COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
RECURSO UNITARIO
TELA 1,5 5.450 8.175,00
BOTONES 7,0 35 245,00
HILO 0,015 18.900 283,50
MARQUILLA 1,0 147 147,00
ETIQUETA 1,0 150 150,00
EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00

TOTALES 13.800,50

COMPORTAMIENTO DEL COSTO VARIABLE FRENTE A LA


PRODUCCIÓN

NIVELES DE COSTO
COSTO
PRODUCCIÓN EN VARIABLE
VARIABLE TOTAL
UNIDADES UNITARIO

- 13.801 -
13.801 13.800,50

51
1

1.000 13.801 13.800.500,00

10.000 13.801 138.005.000,00

100.000 13.801 1.380.050.000,00

c) Comportamiento de los Costos Fijos y Variables

NIVELES DE COSTO
COSTO COSTO
PRODUCCIÓ COSTO FIJO COSTO TOTAL DE COSTO
VARIABLE VARIABLE
N EN UNITARIO FIJO TOTAL P/ N TOTAL DE P/ N
UNITARIO TOTAL
UNIDADES UNITARIO
- 13.800,50 8.913.500,00 - 8.913.500 8.927.301 8.913.500
1 13.800,50 8.913.500,00 13.801 8.913.500 8.927.301 8.927.301
1.000 13.800,50 8.913,50 13.800.500 8.913.500 22.714 22.714.000
10.000 13.800,50 891,35 138.005.000 8.913.500 14.692 146.918.500

1.000.000 13.800,50 8,91 13.800.500.000 8.913.500 13.809 13.809.413.500

 Según el tipo de Costo

Es la identificación de los elementos del costo. Dependiendo del grado de


identificación, cuantificación y representación, se clasifican en:

a) Costos Directos. Son aquellos elementos del costo que se identifican


directamente con el producto. Son de cuantía significativa, integran
físicamente el producto y son de fácil medición y cuantificación.

b) Materiales Directos. Materias primas que forman parte integral de un producto,


se pueden medir y cuantificar. Se identifican fácilmente.
Ejemplos: La madera en la fabricación de un mueble.
La tela en la fabricación de un vestido.
La harina en la fabricación del pan.

52
c) Mano de obra Directa. Son aquellos costos laborales que pueden ser
físicamente asignados a la producción de bienes.
Ejemplo: La mano de obra de los obreros.

d) Costos Indirectos. No se pueden identificar fácilmente en el producto, pero se


requieren para un adecuado proceso de terminación del artículo. Aunque se
pueden medir, no están relacionados directamente con el proceso de
transformación.
Ejemplos: El hilo empleado en la confección.
El pegante en la elaboración de zapatos.
La pintura en el decorado de muebles.
El personal asistente de producción.

CUADRO DE COSTOS DIRECTOS

V/ R DEL COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
RECURSO UNITARIO
TELA 1,5 5.450 8.175,00
BOTONES 7,0 35 245,00
MARQUILLA 1,0 147 147,00
ETIQUETA 1,0 150 150,00
EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00
MANO DE OBRA (MINUTOS) 15,0 340 5.100,00
TOTALES 18.617,00

EL TIPO DE COSTO VS UNIDADES

COSTO
NIVELES DE PRODUCCIÓN EN COSTO DIRECTO
DIRECTO
UNIDADES TOTAL
UNITARIO

53
- 18.617 -
1 18.617 18.617,00
1.000 18.617 18.617.000,00
10.000 18.617 186.170.000,00
100.000 18.617 1.861.700.000,00

CUADRO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

CONCEPTO VALOR MES VALOR AÑO


GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000 72.000.000
IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000 420.000
SEGUROS 113.500 1.362.000
ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000
SERVICIOS PÚBLICOS 350.000 4.200.000
SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000 1.800.000
PUBLICIDAD 350.000 4.200.000
MANTENIMIENTO 130.000 1.560.000
ADECUACIONES 75.000 900.000
DEPRECIACIONES 175.000 2.100.000
DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 8.913.500 106.962.000


V/ R DEL COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
RECURSO UNITARIO
HILO 0,015 18.900 283,50
TOTALES 283,50

EL TIPO DE COSTO VS UNIDADES

COSTO
NIVELES DE PRODUCCIÓN EN COSTO
INDIRECTO
UNIDADES INDIRECTO TOTAL
UNITARIO
- 8.913.500,00 8.913.500,00
1 8.913.783,50 8.913.783,50
1.000 9.197,00 9.197.000,00
10.000 1.174,85 11.748.500,00
100.000 372,64 37.263.500,00

54
e) Costos por Procesos. Cuando existe una producción específica, o lotes
continuos masivos, normalmente por encargo, se elaboran órdenes de
producción por lotes asignándoles todos los costos en que se incurre.
Ejemplo: Un cliente ordena la confección de 5.000 unidades para producir en
un mes, la empresa indica al supervisor de planta la fabricación del
lote mediante la orden de producción 001.

COSTO MATERIALES POR UNIDAD

V/ R DEL COSTO
CONCEPTO CANTIDAD
RECURSO UNITARIO
TELA 1,5 5.450 8.175,00
BOTONES 7,0 35 245,00
HILO 0,015 18.900 283,50
MARQUILLA 1,0 147 147,00
ETIQUETA 1,0 150 150,00
EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00

TOTALES 13.800,50

MANO DE OBRA ( MINUTOS) 15 340 5.100,00

COSTOS INDIRECTOS

CONCEPTO VALOR MES


GASTOS DEL PERSONAL 6.000.000
IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000
SEGUROS 113.500
ARRENDAMIENTO 1.500.000
SERVICIOS PÚBLICOS 350.000
SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000
PUBLICIDAD 350.000
MANTENIMIENTO 130.000
ADECUACIONES 75.000
DEPRECIACIONES 175.000
DIVERSOS 35.000

TOTALES 8.913.500

55
COSTO
DETALLE CANTIDAD COSTO UNITARIO
TOTAL
UNIDADES POR PRODUCIR 5.000
COSTO MATERIAL POR UNIDAD 5.000 13.800,50 69.002.500
COSTO MANO DE OBRA UNIDAD 5.000 5.100,00 25.500.000
COSTOS INDIRECTOS 5.000 1.782,70 8.913.500

TOTAL 5.000 20.683,20 103.416.000

f) Costos por Departamento. Con el fin de establecer un mejor control


administrativo y controlar la inversión en el proceso de producción, las
empresas dividen la planta de producción en secciones y en cada una ellas
incorpora los elementos del costo al producto que se está fabricando. Una vez
ha terminado el proceso, se transfiere el producto y su costo a la siguiente
sección; y así, sucesivamente, hasta llegar a la terminación del proceso.

DIAGRAMA DE LOS COSTOS POR DEPARTAMENTO

DEPARTAMENTOS DE UNA EMPRESA

CORTE

ENSAMBLE

EMPAQUE PRODUCCIÓN

TERMINADA
Materiales Materiales Materiales
mano de obra + mano de obra + mano de obra Costo total
costos indirectos costos indirectos costos indirectos del
Período
COSTO TRANSFERIDO COSTO TRANSFERIDO COSTO TRANSFERIDO

2.2. Los sistemas de costeo

56
 Sistema Directo o Variable

Se calcula el costo de producción tomando en cuenta los elementos del costo


que tienen un comportamiento variable. Los costos con comportamientos fijos
son excluidos del costo y se llevan como gastos de administración y ventas.

Ellos son:
Materiales Directos.
Materiales Indirectos.
Mano de obra Directa (Labor contratada).
Costos Indirectos Variables.

 Sistema por absorción o total

Se calcula el costo de producción teniendo en cuenta los costos fijos y variables:


Materiales directos e indirectos.
Mano de obra.
Costos indirectos de fabricación.

2.3. Los elementos del Costo

 Materiales

Materias primas.
Insumos.
Marquillas y etiquetas.
Material de empaque.

 Mano de Obra

57
Salario de los operarios.
Horas extra.
Recargos.
Auxilio de transporte.
Aportes patronales E. P. S.
Aportes patronales Pensiones.
Aportes a Cajas de Compensación.
Aportes al I. C. B. F.
Aportes al SENA.
Cesantías.
Intereses a Cesantías.
Prima de Servicio.
Vacaciones.

 Costos Indirectos de Fabricación (C. I. F.)

Impuestos.
Arrendamientos.
Honorarios.
Seguros.
Servicios.
Gastos Legales.
Mantenimiento.
Adecuaciones.
Depreciaciones.

 Costo Primo

Materiales directos + Mano de Obra directa

 Costo de conversión

58
Mano de Obra directa + Costos Indirectos

2.4. Cálculo de los Costos según su naturaleza

 Costo de material utilizado

COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS PARA 100 UNIDADES

CANTIDAD
V/ R DEL COSTO CANTIDAD COSTO
CONCEPTO POR
RECURSO UNITARIO TOTAL TOTAL
UNIDAD

TELA 1,5 5.450 8.175,00 150,0 817.500,0


BOTONES 7,0 35 245,00 700,0 24.500,0
HILO 0,015 18.900 283,50 1,5 28.350,0
MARQUILLA 1,0 147 147,00 100,0 14.700,0
ETIQUETA 1,0 150 150,00 100,0 15.000,0
EMPAQUE 1,0 4.800 4.800,00 100,0 480.000,0
TOTALES 13.800,50 1.380.050,0

 Costo de mano de Obra

OBREROS 10
SALARIO BÁSICO 433.700
AUXILIO TRANSPORTE 50.800
JORNADA DIURNA
HORAS LABORADAS 8
LIQUIDACIÓN SEMANAL
VALOR GANADO 4.337.000
AUXILIO TRANASPORTE 508.000

VALOR DEVENGADO 4.845.000

APORTES LEY DE SEGURIDAD 938.744


APORTE EPS (8,5% X V / R GANADO) 368.645
APORTE PENSIONES ( 11,625% X V/ R GANADO ) 504.176
APORTE ARP SEGUNTABLA ( 1,52% X V/R GANADO) 65.922

APORTES PARAFISCALES 390.330


APORTE CAJAS (4% X V/ R GANADO) 173.480
APORTE I C B F (3% X V/ R GANADO ) 130.110

59
APORTE SENA (2% X V/ R GANADO ) 86.740

LIQUIDACIÓN PRESTACIONES SOCIALES 992.066


CESANTIAS ( 8,33% X V/ R DEVENGADO) 403.589
INTERESES (1% X V/ R CESANTIAS ) 4.036
PRIMA ( 8,33% X V/ R DEVENGADO) 403.589
VACACIONES ( 4,17% X V/ R GANADO ) 180.853
DOTACIONES

DEPENDE DE LA EMPRESA Y LA LABOR TOMAMOS 200.000


UNA BASE DE $ 80,000 POR OBRERO CUATRIMESTRE

TOTAL COSTO MANO DE OBRA SEMANAL 7.366.139

HORAS SEMANALES PLANTA ( JORNADA X DIAS HABILES) 48


HORAS SEMANALES CON EFICIENCIA DELl 80% 38,4
VALOR HORA PLANTA ( COSTO MANO OBRA / HORAS ) 191.826,55
VALOR MINUTO PLANTA ( V/ R HORA / 60 ) 3.197,11

HORAS HOMBRE PLANTA


( NÚMERO DE TRABAJADORES X JORNADA X DIAS 480
CON EFICIENCIA AL 80% 384
VALOR HORA HOMBRE ( COSTO MO / HORAS HOMBRE) 19.182,65
VALOR MINUTO HORAS HOMBRE (V/ R HORA / 60 ) 319,71

 Costos Indirectos de Fabricación

CUADRO DE COSTOS INDIRECTOSDE FABRICACIÓN

CONCEPTO VALOR MES VALOR AÑO


IMPUESTOS MUNICIPAL 35.000 420.000
SEGUROS 113.500 1.362.000
ARRENDAMIENTO 1.500.000 18.000.000
SERVICIOS PÚBLICOS 350.000 4.200.000
SERVICIOS ASEO Y VIGILANCIA 150.000 1.800.000
PUBLICIDAD 350.000 4.200.000
MANTENIMIENTO 130.000 1.560.000
ADECUACIONES 75.000 900.000
DEPRECIACIONES 175.000 2.100.000
DIVERSOS 35.000 420.000

TOTALES 2.913.500 34.962.000

60
DISTRIBUCIÓN DE LOS COSTOS INDIRECTOS
CANTIDAD COSTO
UNIDADES PRODUCIDAS 5.000 582,70
HORAS PLANTA 48 60.697,92
MINUTOS PLANTA 2.880 1.011,63
HORAS HOMBRE 480 6.069,79
MINUTOS HORA HOMBRE 28.800 101,16

2.5. Clasificación y cálculo de los Costos

 Clasificación y cálculo de los Costos según su tipo: Unitarios y Totales


Costos Directos.
Costos Indirectos.
Ejercicios de aplicación.

 Clasificación y cálculo de los Costos según su comportamiento


Costos Variables.
Costos Fijos.
Costo de Producción.
Ejercicios prácticos.

 Elaboración de la plantilla para cálculo de los Costos según su tipo y según su


comportamiento
Plantillas en Excel.
Ejercicios prácticos.

Trabajo Independiente

 Objetivo General

61
Afianzar el conocimiento de los conceptos del costo, sus clasificaciones,
comportamientos y tipos.

 Consulta técnica de los conceptos del Costo

a) Cuevas, C. F. (2001). Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª


ed.). Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Páginas 12 a 14: Clasificación de los Costos.


Páginas 19 a 23: Costo del Producto.
Páginas 38 a 50: Comportamiento del Costo.
Páginas 61 a 67: Costos por Procesos.

b) Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma.

Páginas 2 a 7: El concepto de contabilidad de costos.


Páginas 8 a 9: Costeo por absorción.
Páginas 9 a 18: el cargo de los gastos de fabricación.

c) Planteamiento y solución de ejercicios prácticos empleando hojas electrónicas.

d) Talleres de Costos, de Octavio Jaramillo B.

Emplear el modelo de Excel para la solución de los ejercicios.

62
Guía de procedimiento visita empresarial

 Calcular los costos del material utilizado

Procedimiento establecido en el Módulo II de La Guía Inventarios:

Materias Primas.

Insumos y suministros.

Material de Empaque.

Marquillas y etiquetas.

 Implementar la hoja de requerimiento de materiales

CUADRO DE REQUERIMIENTO POR UNIDADES A PRODUCIR

VALOR
CONSUMO
CANTIDAD UNITARIO
MATERIAS PRIMAS TOTAL
POR unidad DE CADA
MATERIALES
MATERIAL

INSUMOS

EMPAQUE
MARQUILLAS Y
ETIQUETAS

63
 Implementar la hoja de Costos por artículo

ESQUEMA DE UNA HOJA DE COSTOS

HOJA DE COSTOS

ARTICULO

CANTIDAD RESUMEN DEL COSTO

REFERENCIA MATERIAL -

TIEMPO ESTANDAR MANO OBRA

TIEMPO REAL CIF

VARIACION TOTAL - -

MATERIALES

MATERIALES PRIMAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MATERIA PRIMA

INSUMOS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL INSUMOS

EMPAQUE CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL EMPAQUE

64
MARQUILLAS Y ETIQUETAS CANTIDAD V/R UNITARIO COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

TOTAL MARQUILLA

TOTAL MATERIALES

 Cálculo del Costo de Mano de Obra

a) Agrupar por secciones


Administrativa.
Mantenimiento.
Ventas.
Planta.

b) Cálculo del Salario Básico

c) Cálculo de las Horas Extra

d) Cálculo de las Horas Festivas

e) Cálculo de la Ley de Seguridad

f) Cálculo de los Aportes Parafiscales

g) Cálculo de las Prestaciones Sociales

h) Cálculo de las Dotaciones

65
i) Cálculo de las Horas Efectivas al año

j) Cálculo de las Horas Reales con eficiencia de producción

k) Determinación del Costo Hora Planta

l) Determinación del Costo Hora Operario

 Identificación y clasificación de los Costos Indirectos de Fabricación

 Análisis de los Gastos por capitalizar al Costo, partiendo del balance de prueba

 Clasificar el Costo Indirecto y calcular su valor

 Determinar la Tasa de Aplicación del C. I. F. (T. A. C.)

a) Horas Hombre trabajadas mes

b) Horas Máquina trabajadas mes

c) Número de unidades producidas

d) Horas Planta trabajadas

 Identificar, clasificar y calcular los Costos

a) Costos Fijos del mes

b) Costos Variables

66
c) Costo Primo

d) Costo de conversión

e) Costo de producción

Asesoría Docente

 Objetivo General

Orientar y evaluar el proceso de los Costos, como herramienta en la construcción del


conocimiento.

 Procedimientos

a) Asesoría para la toma adecuada de la información básica para el cálculo de los


Costos

b) Enseñar a elaborar las hojas de Costos para cada artículo

c) Orientar al alumno sobre cómo debe establecer los mecanismos para elaborar
las diferentes plantillas necesarias para calcular el Costo

d) Visita a la empresa para verificar el proceso teórico-práctico

Cuestionario

1. ¿Cómo se clasifican los Costos de acuerdo con su naturaleza?

67
2. ¿Cómo se clasifican los Costos de acuerdo con su comportamiento y tipo?

3. Tomando como base su casa habitacional y transformándola en una empresa,


determine, clasifique y calcule los Costos Fijos del mes y del año.

4. Elabore la gráfica del Costo Fijo total y unitario. Analice la tendencia.

5. Elabore la gráfica del Costo Variable total y unitario. Analice la tendencia.

6. Elabore la gráfica del Costo total, basado en los Costos Fijos y Variables.

7. ¿Qué le aportan las gráficas, como futuro profesional, en el desarrollo de su


actividad laboral?

8. ¿Cuáles son las variables para calcular el Costo Primo y de Conversión?

9. ¿Cuál es la finalidad para calcular el Costo Primo y de Conversión?

10. Calcule el Costo mensual de Mano de Obra, para 10 trabajadores con Salario
Mínimo Legal y jornada de 8 horas diarias, de lunes a sábado.

Mesa de Trabajo

Los alumnos evaluarán, con los empresarios y los asesores empresariales, el resultado
obtenido del proceso establecido para la fijación de los Costos de producción y la
contribución de éstos en la toma de decisiones administrativas.

a) Revisión de las órdenes de producción y determinación del costo del material


utilizado por unidad

68
b) Revisión de las hojas de requerimiento por unidad producida

c) Análisis de la Mano de Obra incorporada al proceso de producción

d) Analizar el sistema de Costos adecuado para la empresa, teniendo en cuenta el tipo


de producto que fabrica

e) Analizar la importancia del control de los Costos Fijos y determinar su variación


frente a la producción periódica de la empresa: semana, quincena, mes, etc.

f) Analizar si los inventarios aportan la contribución adecuada en la determinación del


costo del material utilizado.

Plenaria de Resultados

Presentación del informe ejecutivo sobre la aplicación adecuada de los Costos y su


contribución administrativa en la toma de decisiones. Su informe debe contener:

a) Análisis detallado de los Costos Fijos y Variables

b) Análisis de los Costos directos e indirectos

c) Determinación de los Costos Primos

d) Determinación de los Costos de Conversión

e) Método aplicado para distribuir la Mano de Obra

f) Método aplicado para distribuir los Costos Indirectos de Fabricación

69
g) Análisis de la capacidad instalada de la planta

Evaluación

Se evaluará el procedimiento para fijar los costos en la empresa:

a) Políticas para determinar los Costos y Gastos

b) Análisis de los Costos Fijos

c) Análisis del cálculo de Mano de Obra

d) Análisis de los métodos aplicados para la distribución de los C.I.F.

. MÓDULO III. APLICACIÓN DE LOS COSTOS: ENFOQUE ADMINISTRATIVO

Problema

Las estructuras organizacionales, conformadas por grupos familiares, pequeños


productores y microempresarios, presentan una falencia muy grande en la
determinación de sus costos. Los conceptos empíricos, aplicados para cuantificar las
unidades producidas, no proporcionan la información necesaria para determinar la
situación real de producción.

Con este último módulo, el alumno ha de poseer los conocimientos necesarios para
orientar los niveles de producción adecuados, logrando que no esté en riesgo el capital
de trabajo invertido en la realización de la actividad productiva.

70
Objeto

Los Costos y su finalidad administrativa en la toma de decisiones.

Objetivo General

Aplicar el costo como herramienta administrativa en la toma de decisiones.

Objetivos Específicos

 Determinar los Costos Fijos y Variables.


 Elaboración del estado de Costos.
 Calcular el estado de M. C. P. T. (Margen de contribución ponderado total).
 Calcular los diferentes puntos de Equilibrio.
 Proporcionar los instrumentos para desarrollar la gerencia estratégica.

Tiempos

Tiempo estimado para cátedra 10 horas


Tiempo estimado para práctica 12 horas
Tiempo estimado total 22 horas

Conocimientos

71
 Calcular los márgenes de contribución.
 Determinar los puntos de equilibrio.
 Calcular y proyectar las unidades que se han de producir.
 Presupuestar las unidades que se han de producir, vender y generar utilidad.
 Fijar con criterio los precios de venta.

Habilidades

 Calcular los Costos de Producción.


 Determinar la planeación de producción basado en los Puntos de Equilibrio.
 Fijar precios de Venta y determinar los márgenes de contribución.
 Elaborar las hojas de Costos.
 Utilizar los Costos como herramienta en la toma de decisiones.

Competencias

 Lectura del entorno.


 Presentación de un informe de manera estructurada.
 Extraer información del manejo operativo de los Costos.
 Formulación y solución de problemas.

Medios

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 Charla magistral.
 Lecturas independientes.
 Consultas bibliográficas.
 Visita empresarial.
 Asesoría docente.
 Discusión Colectiva.
 Plenarias estudiantiles.

Metodología

Charla magistral.

3.1. Los Costos

 Estructura del estado del costo.

Está conformada por el Sistema Periódico y el Sistema Permanente:

a) Sistema Periódico

73
ESTADO DEL COSTO
SISTEMA DE INVENTARIO PERIÓDICO
MÉTODO DE COSTEO, ABSORCIÓN O DIRECTO
UNIDADES COSTO
INVENTARIO INICIAL DE MATERIALES
+ COMPRAS NACIONALES
+ IMPORTACIONES
- DEVOLUCIÓN COMPRAS
COSTO MATERIAL DISPONIBLE PARA PRODUCCIÓN
- INVENTARIO FINAL DE MATERIALES
COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS
+ COSTO DE MANO DE OBRA
+ COSTOS DE FÁBRICA ( CIF)
COSTO DE PRODUCCIÓN ARTÍCULO
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO EN PROCESO ( P.P)
COSTO DEL PRODUCTO EN PROCESO EN EL PERIODO
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO EN PROCESO (P.P)
COSTO DE PRODUCTO TERMINADO FABRICADO
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)
COSTO DE MERCANCÍA DISPONIBLE PARA LA VENTA
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)
COSTO DE LA MERCANCÍA VENDIDA ( C.M.V)

b) Sistema permanente

ESTADO DEL COSTO


SISTEMA DE INVENTARIO PERMANENTE
MÉTODO DE COSTEO, ABSORCIÓN O DIRECTO
UNIDADES COSTO
COSTO DEL MATERIAL DISPONIBLE PARA PRODUCCIÓN
- INVENTARIO FINAL DE MATERIALES
COSTO DE MATERIALES UTILIZADOS
+ COSTO DE MANO DE OBRA
+ COSTOS DE FÁBRICA ( CIF)
COSTO DE PRODUCCIÓN DEL ARTÍCULO
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO EN PROCESO ( P.P)
COSTO DEL PRODUCTO EN PROCESO EN EL PERIODO

74
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO EN PROCESO (P.P)
COSTO DE PRODUCTO TERMINADO FABRICADO
+ INVENTARIO INICIAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)
COSTO DE MERCANCÍA DISPONIBLE PARA LA VENTA
- INVENTARIO FINAL DE PRODUCTO TERMINADO (P.T)
COSTO DE LA MERCANCÍA VENDIDA ( C.M.V)

 Fijación del precio de Venta

a) Con porcentaje de utilidad sobre el costo

PV = Costo Producto x ( 1 + % de utilidad)

b) Con porcentaje de utilidad sobre la venta

Costo Producto
PV = --------------------------
1 - % utilidad

Sólo aplica cuando el nivel porcentual de utilidad es inferior al 100%

c) Competencia

Se analiza el comportamiento del mercado ofertante, para determinar el precio


de venta.

d) Monopolio

Un solo ofertante domina el mercado y el precio de venta es controlado a


voluntad del productor o comercializador.

75
e) Posicionamiento

La continuidad del producto a través del tiempo genera un valor de adquisición


para el demandante. La marca del producto impone el precio.

f) Estratificación

Se analizan los nichos de mercado, es decir, a qué clase social va orientado el


producto y cuál es el poder adquisitivo de este estrato social.

g) Tiempo de retorno de la inversión

Se analizan las variables de capital invertido, el tiempo de venta proyectado, la


tasa de interés que opera en el sector financiero, y se calcula la TIR (Tasa
interna de retorno).

h) Tarifas reguladas

El gobierno entra a controlar y regular los precios para el consumidor, de tal


forma que éstos no se desproporcionen.
 Estado del Margen de Contribución Ponderado (MCPT)

a) Esquema del estado MCPT

ESQUEMA PARA EL ESTADO M.C.P.T


VENTAS
ARTÍCULO CANTIDAD P.V.UNITARIO TOTAL

TOTAL VENTAS A
COSTO VARIABLE

76
ARTÍICULO CANTIDAD C.V.UNITARIO TOTAL

TOTAL COSTO VARIABLE B


MARGEN DE CONTRIBUCIÓN ( A - B ) C
MENOS COSTOS Y GASTOS FIJOS D
UTILIDAD EN PUNTO DE EQUILIBRIO ( C - D ) E
- MENOS UTILIDAD DESEADA F
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO ( E - F ) G
MENOS IMPUESTOS H
UTILIDAD EN PUNTO DE EQUILIBRIO LÍQUIDA ( G- H ) I

b) Pasos para calcular el MCPT

 Calcular el precio de venta unitario de cada producto.


 Calcular el costo variable unitario de cada producto.
 Determinar el margen de contribución unitario (M. C. U.):
PRECIO DE VENTA – COSTO VARIABLE
 Fijar el factor o porcentaje de participación en ventas de cada uno de los
productos.
 Calcular el margen de contribución ponderado por producto (M. C. P. U.):
M. C. U. x % PARTICIPACIÓN EN VENTAS
 Cálculo del Factor de Ventas:
Histórico
Proyectado
Pronóstico
Aleatorio

c) Determinación del factor MCPT

Es la sumatoria de cada uno de los M. C. P. U. de cada producto.

77
MCPT =  mcpu de cada producto

 Determinación de los puntos de equilibrio, base o, con utilidad deseada y con


utilidad líquida

a) En unidades.
b) En pesos.

 Distribución de unidades en punto de equilibrio

a) Tomar las unidades obtenidas en el punto de equilibrio (P0, PEU O PEL).


b) Aplicar el factor de ventas a las unidades en punto de equilibrio.
c) Obtener las unidades por cada referencia.

 Ejercicio de aplicación propuesto

Ver cuadros en Excel.

Trabajo Independiente

 Objetivo General

Afianzar el conocimiento de la aplicación del costo, como herramienta en la solución


empresarial.

 Consulta técnica de las aplicaciones del costo

78
 Planteamiento y solución de ejercicios prácticos empleando hojas electrónicas

Guía de procedimiento para visita empresarial

 Calcular los Costos Fijos.

 Elaborar la hoja del estado del costo.

 Determinar las políticas para la fijación de precios de venta.

 Elaborar el estado de MCPT.

 Calcular las unidades en Punto de Equilibrio.

 Determinar los márgenes de contribución de los productos.

 Proyectar el presupuesto de unidades que se van a producir y vender, basado en


los Puntos de Equilibrio.

Asesoría Docente

 Objetivo General

Orientar y evaluar el proceso de los Costos como herramienta en la construcción


del conocimiento.

79
 Procedimientos

a) Asesoría en la implementación del estado del Costo, MCPT y Puntos de


Equilibrio.

b) Enseñar a elaborar las hojas electrónicas.

c) Orientar al alumno en la aplicación de los costos.

d) Visita a la empresa para verificar el proceso teórico-práctico.

Mesa de Trabajo

Los alumnos evaluarán, con los empresarios y los asesores empresariales, el resultado
obtenido en el proceso establecido para la fijación de los Costos de producción y la
contribución de éstos en la toma de decisiones administrativas.

Plenaria de Resultados

Presentación del informe ejecutivo, sobre la aplicación adecuada de los costos y su


contribución administrativa en la toma de decisiones.

Evaluación

Se evaluará el procedimiento de la aplicación de los Costos en la empresa.

80
Bibliografía

Asociación de Contadores Universidad de Antioquia. (1998). Elementos del costo.


Materiales. En: Seminario Taller Administración Estratégica de Costos (Memorias,
pp. 21-49). Medellín: Universidad de Antioquia.

Cuevas, C. F. (2001). Capítulo 4. Costeo por procesos. Conceptos básicos. En:


Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed., pp. 61-97). Santafé
de Bogotá: Pearson Education.

Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Kárdex, hoja de costo y cuadro de requerimiento


de materiales. Medellín: Institución Universitaria Esumer.

Sinisterra, G., Polanco, L. E. & Henao, H. (1997). Capítulo 6. Activos corrientes.


Mercancías. En: Contabilidad. Sistemas de información para las organizaciones (3ª
ed., pp. 182-234). Bogotá: McGraw-Hill Interamericana.

Asociación de Contadores Universidad de Antioquia. (1998). Elementos del costo.


Materiales. En: Seminario Taller Administración Estratégica de Costos (Memorias,
pp. 6-13). Medellín: Universidad de Antioquia.

Cuevas, C. F. (2001). Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed.).


Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma.

Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Kárdex, hoja de costo, hoja de CIF, hoja de
cálculo, mano de obra y cuadro de requerimiento de materiales. Medellín:
Institución Universitaria Esumer.

Asociación de Contadores Universidad de Antioquia. (1998). Elementos del costo.


Materiales. En: Seminario Taller Administración Estratégica de Costos (Memorias,
pp. 60-67). Medellín: Universidad de Antioquia.

Cuevas, C. F. (2001). Capítulo 10. Análisis de la relación costo-volumen-utilidad. En:


Contabilidad de costos: enfoque gerencial y de gestión (2ª ed., pp. 263-286).
Santafé de Bogotá: Pearson Education.

Harvey, D. A. (s. f.). Contabilidad Gerencial. Bogotá: Editorial Norma.

Jaramillo, O. (s.f.). Hojas Electrónicas. Estado del costo, estado del MCPT, puntos de
equilibrio y estado de P y G en punto de equilibrio. Medellín: Institución Universitaria
Esumer.

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