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Kola Real es una de las marcas ms populares de Aje group, uno de los innovadores ms
grandes en el sector de la bebida del mercado latinoamericano. Nacida en Per en 1988 en
medio de un gran caos econmico y en pocas de una violencia generalizada, la compaa ha
crecido y se ha ampliado no solamente en Per, sino tambin en Ecuador, Venezuela, Mxico,
Costa Rica, Chile y Repblica Dominicana.
HISTORIA
Kola Real esta constituida por la Familia Aaos, siendo estos seis hermanos, quienes con sus
padres fundaron la Empresa en "el patio de su casa", como suelen decir, para asi poder tener
otro tipo de ingresos, debido a que el terrorismo que asolaba el pas en esos tiempos, no les
permita vivir de su fuente normal que era la agricultura.
Los primeros refrescos eran comercializados en botellas de cerveza, debido a que el hermano
mayor de los Aaos, Jorge Aaos, tena experiencia en la distribucin cervecera, empezaron
de esta manera, consiguiendo una rudimentaria mquina para hacer refresco, llamada
"Atahualpa", la cual an se encuentra en una de las numerosas plantas que Kola Real tiene en
Per; el xito de esta se debe en mucho a la formacin tcnica de los hermanos, mayormente
Ingenieros, lograron una bebida agradable al paladar de la poblacin, tratando en lo posible de
usar lo menos de qumicos en su fabricacin, la distribucin empez entre los vecinos, luego en
la localidad donde residan y as se fue extendiendo poco a poco su fama y la preferencia de la
gente por esta bebida, ayudo mucho que el flagelo del terrorismo no dejaba ingresar camiones
con productos hacia Ayacucho si no pagaban un cupo, por lo que la competencia de otras
bebidas era muy poca.
Consolidando su marca se trasladaron poco a poco a otras zonas aledaas a Ayacucho, siempre
con la visin de dar un refresco a un precio al alcance de la gran mayora de la poblacin, para
quienes tomar un refresco era un lujo, Kola Real cambio eso dando mejor precio y mayor
cantidad junto con un sabor agradable, lo cual siempre ha caracterizado a sus productos.
Su gran aceptacin hizo que la familia vaya consolidndose a lo largo y ancho del territorio
peruano, su xito se basa no en quitarle mercado a los otros refrescos, sino en ampliar el
mercado de consumidores en Per y en su poltica de no concertacin para el precio de los
refrescos.
CRECIMIENTO
Kola Real tiene ahora presencia en muchos pases de Amrica, expandindose a Ecuador,
Venezuela, Mxico, Chile, Costa Rica, Guatemala, Repblica Dominicana, y siempre
manteniendo su misma regla de oro "calidad al precio justo", el porqu de su bajo costo, se
debe en parte a que no trabajan con el sistema normal de franquicias, sino que son los
hermanos los que en conjunto realizan los proyectos de apertura de instalaciones propias,
recortando muchos gastos generados por una terciarizacin del producto.
TRABAJO
Kola Real internamente siempre ha tratado de trabajar como un ente organizado y altamente
funcional, teniendo solo lo indispensable para su funcionamiento, los lujos son cosas que no se
ven en sus oficinas, las personas que laboran en cada una de sus instalaciones tienen como
meta el crecimiento de la empresa.
Mayormente el personal de Kola Real est altamente identificado con la marca pues se sienten
orgullosos de ser el David que pelea contra un Goliat formado por los refrescos grandes como
Coca Cola o Pepsi, cada centro de distribucin que Kola Real apertura es una entidad autnoma
que ve por su crecimiento y fortaleza dentro del mercado, que compite con los otros centros de
distribucin, por ser el que ms vende o que ms atencin al cliente tiene; Kola Real da trabajo
directo a mucha gente no solo para el proceso de sus refrescos, sino tambin para los procesos
de distribucin, ya que uno de sus puntos fuertes es que no posee grandes flotas de unidades
de distribucin, sino que subcontrata estos servicios a terceros, siempre dando preferencia a
los ms pequeos, una de sus normas es "un distribuidor, una unidad", para dar trabajo a la
mayor cantidad de personas posibles, porque no solo de "precio justo y calidad" se logra ganar
un mercado, sino de la labor de generacin de empleos que la empresa mantiene.
Otro determinante a considerar es sin duda el clima puesto que como sabemos si bien es
cierto que este tipo de producto se consume por lo general todo el ao, es cierto tambin
que la demanda de este disminuye en gran cantidad en la estacin de invierno en la cual es
sustituido por otros productos como el caf u otro tipo de bebidas calientes para la
satisfaccin del consumidor. Por eso se dice que las gaseosas son un producto tpicamente
estacional.
Sin embargo en el ao de 1997 con la llegada del fenmeno del nio la demanda de bebidas
gaseosas aument esto debido a la ola de calor que trajo consigo este fenmeno el cual se
prolong todo el ao; lo cual e tradujo en un aumento de la produccin del 16.4% con
respecto a 1996, sin embargo los precios no registraron alguna variacin significativa.
En este sentido la empresas dedicadas a este negocio tienden a cambiar sus estrategias ya
que justamente en la poca de invierno la demanda de bebidas tiende a reducirse en un
20%, esto solo en parte del territorio; especficamente de Lima hasta la Libertad.
GUSTOS Y PREFERENCIAS:
Los gustos y preferencias tambin son un determinante muy importante puesto que es
indispensable la satisfaccin de los consumidores. Un ejemplo claro es pues el consumo
constante de bebidas gaseosas de sabores tradicionales. Aqu sin duda alguna influye
tambin mucho el marketing y el valor de la marca es as pues que inka Kola es una de las
ms vendida por tradicin peruana y combinada con diferentes platos del Per, con
comerciales en los cuales la intencin primordial es reforzar la idea de la marca como parte
de nuestra historia y tradicin; como tocaremos ms adelante para Kola real no fue nada
fcil introducirse en este mercado y sobretodo en el limeo en el cual las marcas ms
dominante son inka Kola y coca cola.
LOS BIENES SUSTITUTOS :
Por otro lado las bebidas gaseosas cuentan con diversos sustitutos. En primer lugar, se
encuentran los jugos de frutas y las bebidas instantneas. Este tipo de productos han sido
siempre sustitutos tradicionales de las bebidas gaseosas. Sin embargo en los ltimos aos
estos han perdido importancia debido a los bajos precios que presentan las gaseosas.
Adicionalmente en determinando punto, la cerveza tambin es un sustituto de la gaseosa, lo
que por ejemplo se evidenci cuando bajo el ISC (impuesto selectivo del consumidor) a la
primera. Como se coment este tipo de productos mantiene una alta participacin en la
canasta familiar, a pesar de que no son bienes de primera necesidad.
II.3 LA OFERTA
Una de las principales caractersticas que posee la industria es la relacin que se establece
entre embotelladoras y las compaas que poseen las marcas, que generalmente son
transnacionales. Las compaas otorgan la franquicia de sus productos para su elaboracin,
comercializacin y distribucin por parte de las embotelladoras. este es el caso de ELSA que
trabajo con coca cola, Fanta , Sprite, y Kola inglesa si respecto a bebidas gaseosas se trata;
otro caso es el de la embotelladora JR Lindley que trabajo con inka Kola, ambas son del
mismo dueo, adems de cruz y Bimbo. En el caso e estas empresas coca cola Company es
duea del 100% de las marcas de coca cola y 50% de la marca Inka Kola . ELSA por su parte
es una subsidiaria de coca cola Company. Por otro lado se extienden otras embotelladoras
como Aaos y rivera.
La oferta ha variado considerablemente. A pesar de la Recesin pro la que atraviesa el pas,
la industria de bebidas gaseosas ha mantenido un creciente dinamismo. Esto debido al
ingreso de las B- Brands al mercado nacional, como ya lo mencionamos en el primer
captulo.
Las empresas ligadas a este tipo de bebidas se han posicionado de los sectores de menores
recursos que han logrado quitar a las marcas tradicionales como coca cola e inka cola. El
ingreso de estas marcas acentu la competencia interna de la industria, lo que se tradujo en
una guerra de precios y la consecuente reduccin de los mrgenes de rentabilidad del
sector.
Por ello una d las estrategias que se aplicaron fue el desarrollo de productos si en el 2001 se
realizaron nuevas presentaciones caracterizadas por su mayor capacidad, con el fin de
adecuarse a los requerimientos de la demanda, as las gaseosas con capacidad de 2 litros o
625 mililitros fueron los preferidos.
FACTORES QUE AFECTAN LA OFERTA
Como lo vimos en la demanda el precio tambin es un factor que afecta la oferta; por ello
me evocar a mencionar otros determinantes de igual importancia.
MATERIA PRIMA:
El abastecimiento de maestra prima es uno de los factores crticos del sector. Las
principales materias primas del sector que aproximadamente representan el 60% del total
de costos son el azcar, los envases y la esencia. En el caso de los dos ltimos no hay mayor
problema como en el caso de la azcar con la cual el sector ha tenido problemas de
aprovisionamiento ya que la calidad que se produca localmente no era apta para la
elaboracin de bebidas, por lo que se recurri a importaciones.
No obstante la privatizacin de algunas azucareras locales permiti a entrada de capital
fresco a las mismas, destinado a la renovacin y ampliacin de equipos.
Esto a su vez ha trado como consecuencia el aumento en la calidad del azcar y la
constancia de su abastecimiento, alcanzndose de esta forma los estndares de la industria
de gaseosas. Esto hizo que el abastecimiento de azcar sea ms econmico. Es importante
indicar que aproximadamente el 10% del total producido por las azucareras es demandado
por la industria de gaseosas. No obstante, algunas empresas continan importando azcar,
ya que como se coment la produccin local no es suficiente para cubrir la demanda del
sector.
INTERVENCIN DEL ESTADO:
Los impuestos y la regulacin del estado son otro de los factores que afectan el
comportamiento del sector. El alto impuesto que grava a las bebidas gaseosas, con un ISC
(impuesto selectivo de consumo) de 17%, afecta la manera importante la oferta del sector,
limitando el crecimiento del mismo. Cabe notar que dicho impuesto es uno de los ms altos
de la regin. En el caso de las regulaciones del estado, tambin es claro que las mismas
pueden afectar la disponibilidad y de costo de los factores productivos, como por ejemplo la
mano de obra.
LA COMPETENCIA:
Uno de los principales requisitos para poder ingresar al mercado de bebidas gaseosas son
las economas de escala. En este sentido, las empresas con mayor capacidad de produccin
y con mayor integracin vertical son las que pueden obtener mayores beneficios, para lo
cual se requieren fuertes montos de inversin. Asimismo el elevado grado de
posicionamiento que tienen las marcas de las bebidas gaseosas crea una fuerte barrera de
ingreso a otros productos.
Otra barrera importante es el pequeo tamao de del mercado peruano, se estima que la
capacidad ociosa asciende a 35% aproximadamente. De igual manera los bajos precios que
mantienen las empresas impiden entrar a otras marcas de gaseosas importadas o
extranjeras mayores si bien esto no impide la entrada de otros competidores, si se reduce
las probabilidades de que tal cosa ocurra. Por otro lado la ciada de la demanda dentro del
sector y el ingreso de las B- Brands exacerb la competencia interna en el sector lo que
incentiv una guerra de precios; esto a su vez afecto seriamente los mrgenes de utilidad ,
lo que a la larga hizo que algunas empresas salgan del mercado.
En esta parte tocaremos el crecimiento de la empresa Kola real desde el 97 hasta el 2002
periodo que comprende su mayor crecimiento tanto a nivel nacional con su incursin al eje
del pas (Lima); como al mercado exterior en el ao 2002. Es por ello que como apreciamos
en el grfico de arriba Kola real en este periodo tiene un crecimiento muy grande as en el
ao 1997 hablamos de ventas de aproximadamente 35, 900, 000 dlares esto debido a
como o dijimos antes su incursin en el mercado limeo.
A esta fecha la empresa Ya haba crecido considerablemente: Tena Ayacucho y toda la zona
circundante, tenan Andahuaylas, Huancayo, Bagua, toda la zona Nor-oriental, adems de
la zona norte. As que como Kola Real tena presencia muy importante en todos los lugares
del pas. Deciden, en ese momento, seguir su proceso de expansin y apuntar a Lima.
En el ao 97 se inici todo lo que ya se haba previsto en lima- sin embargo en ese momento
surgi un factor no previsto. El fenmeno del Nio entre el 97 y 98, todo el pas sufri
cambios climatolgicos y el calor, realmente excesivo, activ el consumo de bebidas. Este
afortunado hecho hizo que alguien concluyera. En un ao, pudieron obtener 6.6% por
ciento del mercado.
El ao 98 implementaron una planta en Trujillo. Como podemos observar en el grfico se
produce un ingreso por ventas de 84, 300,000 millones de dlares, un incremento del 48,
400,000 millones respecto al ao anterior.
El ao 99 registran por concepto de ventas la cifra de 150, 700,000 millones de dlares. En
este ao empezaron a tomar conciencia de la experiencia que haban ganado en abrir
mercados en distintas zonas geogrficas. Esta experiencia implicaba la habilidad para
conocer gente, conocer mercados, conocer gustos, tocar puertas y vender. As les llev parte
del ao 98 y 99 desarrollar nuestro perfil estratgico y concluir que podamos
internacionalizarnos. En el anlisis examinaron toda la regin y preseleccionaron pases
como Brasil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Mxico, como posibilidades para invertir.
Eligiendo inicialmente Venezuela, por su clima tropical y por su realidad socio-econmica
parecida a la nuestra. En Venezuela se beneficiaron de una muy buena experiencia durante
los aos 99 y 2000.
As se obtuvo cerca del 9 % por ciento del mercado en un ao de esta manera a fines del
2000 se obtiene 286, 189,267 millones de dlares.
El ao 2001, iniciaron sus operaciones en Ecuador; y el ao 2002 operaciones en Mxico.
Por ello se aprecia un incremento en sus ventas con 469, 718,070 de dlares en el 2001 y
724, 357,714 de dlares en el 2002. Sin embargo para tener una idea de lo difcil y
estratgico de su entrada en Mxico podemos mencionar que el mercado peruano es un
mercado de 150 millones de dlares de gaseosas en el que, de alguna manera, todos los
gaseo seros. El mercado mexicano es un mercado de 1200 millones de dlares. Es el
segundo mercado ms importante del mundo, donde Coca Cola y Pepsi definitivamente se
dividan casi la totalidad del mercado.
CAPITULO III
VENTAJAS COMPETITIVAS Y ESTRATEGIAS
Liderazgo en costos
Kola real es una empresa que mantiene un liderazgo en costos respecto a su competencia
por ello el slogan que los caracteriza es: " calidad al precio justo"
Este aspecto del producto se articula con el mantenimiento de niveles mnimos de inversin
en publicidad apostando a que el ahorro en esa variable inicial simplemente vaya al
producto. Invirtieron diez a quince veces menos en publicidad que la competencia y
minimizaron sus gastos siguiendo una poltica de ahorro, por otro lado los gastos
administrativos y de distribucin son ligeros.
la alternativa de calidad a precio competitivo es la alternativa del ahorro.
Como lo mencionamos el gasto mnimo en publicidad se da debido a que la empresa hace
mercadeo social, esto es que organiza festivales en parques o plazas pblicas. Por toro lado
tambin esta como factor clave la ausencia de royalty; es decir no existen cargos en el
producto final por este concepto ya que la familia mantiene la propiedad de las plantas de
produccin y envasado de sus bebidas gaseosas.
Desarrollo de productos
El hecho de tener marcas propias como Kola Real, Sabor de Oro, Big Kola, Agua Cielo, les
permite tener una ventaja competitiva frente a los embotelladores que usan las marcas
tradicionales, dado que no pagan franquicia.
Finanzas
En este aspecto la empresa concentra su estrategia en una poltica de reinversin de las
utilidades. En la organizacin, todas las utilidades han sido reinvertidas todos los aos. Con
ello se ha podido adquirir capital para implementar a la empresa de nuevas maquinarias y
acceder a la construccin de nuevas plantas para de esta manera mejorar la calidad del
producto y hacerle frente a la competencia y el bajo precio de las bebidas.
Personal
Obviamente, otro factor clave es el factor humano. Este es un tema importante que se debe
resaltar hay una gran identificacin del personal de la gran familia Kola Real con la visin
de la organizacin, mediante una cultura de trabajo, dedicacin y compromiso. Por otro
lado se aprecia la sinergia muy interesante entre la experiencia de trabajo y las
oportunidades de desarrollo personal. Muchos de los que se iniciaron con ellos,
actualmente se encuentran desempeando altas responsabilidades en los diferentes pases
donde la empresa tiene presencia y gozan de la experiencia internacional en su trayectoria
profesional.
Desarrollo de mercado
Esta tambin es una de sus estrategias rescatables puesto que en los ltimos aos como
sabemos h ingresado a nuevos mercados con mucha mayor competencia, ofreciendo todas
sus marcas as como ya hablamos anteriormente ingreso a Venezuela, Ecuador y Mxico.
CONCLUSIONES
El mercado todava no ofrece un potencial relevante de expansin factor que los
empresarios deben tomar en cuenta.
Debido a la cada de los ingresos de los consumidores conjuntamente con la
similitud de los sabores, ha hecho que el factor relevante en la adquisicin e este bien
sea el precio.
Existe gran competencia en el mercado interno lo que hace que el ingreso de nuevas
empresas en este sector haga que su crecimiento sea muy vulnerable.
La guerra de precios tambin ha hecho que las utilidades de las empresas del sector
se vean afectadas significativamente.
Las empresas en esta situacin deben de desarrollar una estrategia de
diferenciacin tomando en cuenta la reduccin de sus precios, adems de la marca que
es muy influyente en la mentalidad de los peruanos y que ha hecho que algunas
empresas mantengan un nivel de ventas alto pro asociarlas con la tradicin del pas ,
esta como ejemplo Inka Kola.