SECRETARÍA DE EDUCACIÓN

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN BÁSICA

DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SECUNDARIA
DEPARTAMENTO TÉCNICO DE EDUCACIÓN SECUNDARIA

ASIGNATURA: CIENCIAS III ESCUELA SECUNDARIA No.

BLOQUE: III. La transformación de los materiales: La reacción química SECUENCIA DIDÁCTICA: Cambio químico y el lenguaje de la química
TIEMPO: FECHA:
Descripción del Bloque III. En este bloque se aborda la identificación del Competencias del Bloque III.
cambio químico y se orienta al tratamiento de reacciones químicas sencillas
que ocurren en fenómenos cotidianos utilizando, entre otras habilidades, la  Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva
interpretación y representación. Se destaca que en una reacción química se científica.
absorbe y desprende calor. La tercera revolución de la química destaca la
importancia de los trabajos de Gilbert N. Lewis, al proponer que en el enlace  Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la
químico los átomos adquieren una estructura estable en la formación de promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención
compuestos, y de Linus Pauling, al identificar el tipo de enlace (covalente o
iónico) por medio de la tabla de electronegatividad. Los proyectos sugieren el  Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del
fortalecimiento de habilidades, como el planteamiento de preguntas, desarrollo tecnológico diversos contextos
predicciones y explicaciones cercanas al conocimiento científico; la búsqueda
de evidencias; la identificación de variables; la interpretación de experimentos;
el análisis de resultados a partir de la elaboración de jabones, y la obtención
de energía en el cuerpo humano.

Rasgos del perfil de egreso. Estándares curriculares: Conocimiento científico.

 Argumenta y razona al analizar situaciones, identifica problemas,
formula preguntas, emite juicios, propone soluciones, aplica
estrategias y toma decisiones. Valora los razonamientos y la evidencia
proporcionados por otros y puede modificar, en consecuencia, los
propios puntos de vista.
 Busca, selecciona, analiza, evalúa y utiliza la información proveniente
de diversas fuentes.
 Identifica las características del enlace químico y de la reacción química.
 Aplica habilidades necesarias para la investigación científica: plantea
preguntas, identifica temas o problemas, recolecta datos mediante la
observación o experimentación elabora, comprueba o refuta hipótesis, analiza
y comunica los resultados y desarrolla explicaciones.

Tema. Aprendizajes esperados. Aprendizajes esperados.

Identificación de cambios químico y el
lenguaje de la química
 Manifestaciones y
representación de reacciones
químicas. (ecuación química).
 Describe algunas manifestaciones de cambios  Verifica la correcta expresión de ecuaciones químicas
químicos sencillos (efervescencia, emisión de sencillas con base en la Ley de conservación de la masa.
luz o calor, precipitación, cambio de color).  Identifica que en una reacción química se absorbe o se
 Identifica las propiedades de los reactivos y los desprende energía en forma de calor.
productos en una reacción química.
 Representa el cambio químico mediante una
ecuación e interpreta la información que
contiene.
 Conceptos
 Cambio químico Habilidades, Actitudes y Valores
 Reacción química
 Ecuación química Habilidades y destrezas
• Búsqueda, selección y comunicación de
información.
• Uso y construcción de modelos.
• Análisis e interpretación de datos.
• Observación, medición y registro.
• Comparación, contrastación y clasificación.
• Manejo de materiales y realización de montajes.
Valores y actitudes
Curiosidad e interés por conocer y explicar
el mundo.
• Apertura a nuevas ideas y aplicación del
escepticismo informado.
• Honestidad al manejar y comunicar
información respecto a fenómenos y
procesos naturales estudiados.
• Disposición para el trabajo colaborativo.

ACTIVIDADES TIEMPO ESPACIOS Y PRODUCTOS

RECURSOS EVALUABLES
1
Se inicia la sesión con una lluvia de ideas sobre el concepto de cambio químico, que se necesita Sesión Aula Participación
Pizarrón Trabajo en equipo
INICIO

hacer para realizar un cambio químico, como se representa un cambio químico.

¿Qué es una reacción química? Reactivos: vinagre,
¿Cómo se representa una reacción química? bicarbonato de sodio

Realizar la reacción del bicarbonato de sodio con el vinagre. 2 Aula Participación

DESARROLLO

Representa la reacción química mediante una ecuación e identifica la información que contiene. Sesione Pizarrón Actitud de trabajo
Verifica la correcta expresión de la ecuación química utilizando el principio de conservación de la s Laboratorio Trabajo colaborativo
masa y la valencia.
Realice la reacción del agua oxigenada con el dióxido de carbono e investiguen todo lo relacionado
con la reacción.
Diseñe algunas reacciones creativas e innovadoras.
_________________________ _________________________
__________________________________________________________________________________________________
_______ Laboratorio Escolar Respeto

Propiciar la interacción permanente de los estudiantes con fenómenos de su entorno y con 2 Materiales y sustancias Actitud de trabajo
CIERRE

situaciones químicas controladas. Sesione químicas

Fomentar actitudes de búsqueda y curiosidad. s Limpieza al trabajar
Llevarse a cabo mediante actividades sencillas que puedan realizarse en el laboratorio escolar,
aula o patio; utilizar equipo y material de costo bajo y, en caso de contar con mayores recursos,
combinar éstos con los de costo mediano y alto.
DOCENTE DE LA ASIGNATURA DIRECTOR DEL PLANTEL INSPECTOR DE LA
ZONA

SELLO DE LA ESCUELA
 ACTIVIDADES DE LA SECUENCIA DIDÁCTICA.
Cambio químico y el lenguaje de la Química.
Analizar la siguiente información

REACCIONES QUÍMICAS

 Las reacciones químicas se llevan a cabo debido a que las moléculas

están en continuo movimiento y, cuando chocan unas contra otras,
los enlaces se rompen y los átomos se unen a otros para formar
nuevas moléculas. Este proceso se representa mediante una ecuación
química.
C + O2 CO2+calor

NaOH + HCl → NaCl + H2O

Na + HOH → NaOH + H2 ↑ hidróxido de sodio

La ecuación química es una forma esquemática y sencilla de expresar, con

símbolos y fórmulas, los cambios que ocurren en el transcurso de una
reacción.

Es importante que los estudiantes comprendan que durante una reacción

química se forman nuevas sustancias cuyas propiedades son muy
diferentes de aquellas que le dieron origen.
 LA REACCIÓN Y LA ECUACIÓN QUÍMICA

Leer el siguiente texto que muestra un ejemplo de reacción química,

representada con su respectiva ecuación, y realiza lo que se indica.

Si ustedes usan una estufa de gas para cocinar su cena es probable que su
estufa queme gas natural, compuesto principalmente por metano. El
metano (CH4) es una molécula que contiene cuatro átomos de hidrógeno
enlazados a un átomo de carbono. Cuando ustedes encienden la estufa,
están suministrando la energía para empezar la reacción del metano con el
oxígeno del aire. Durante esta reacción, los enlaces químicos se rompen y
se forman nuevos enlaces. En este cambio químico, los productos que se
obtienen son el dióxido de carbono y el vapor de agua (y, por supuesto, el
calor y la luz que se ve en la llama).

La ecuación química de la reacción se escribe así:

CH4 (g) + 2O2 (g) CO2 (g) + 2H2O (g) + calor metano oxígeno
molecular dióxido de agua carbono

En una ecuación química, los elementos o compuestos que reaccionan se

llaman reactivos y se colocan del lado izquierdo. En el ejemplo, el metano
y el oxígeno molecular son los reactivos. Del lado derecho se escribe el o
los productos obtenidos cuando ocurre la reacción

En el ejemplo, el dióxido de carbono, el agua y el calor son los productos,

reactivos y productos se separan con una flecha, que significa “produce” o
“transforma”. Las letras que están entre paréntesis representan el estado
de agregación de la sustancia. En el ejemplo todos son gases.

De acuerdo con lo anterior, la ecuación dice o se lee de la siguiente

manera: una molécula de gas metano reacciona con dos moléculas de
oxígeno gaseoso, para producir una molécula de dióxido de carbono en
fase gaseosa, dos moléculas de agua en vapor y calor.

“LA ECUACIÓN QUÍMICA ES LA REPRESENTACIÓN DE LA

REACCIÓN”

Al (s) + HCl (l) AlCl3 (l) + H2 (g)

ESCUELA SECUNDARIA No.

TEMA:

Maestro(a):__________________________________________________________________
Nombre del alumno(a):________________________________________Gpo:_____N.L.____

Lugar y fecha. _________________________________________________________________

ACTIVIDAD I
La escritura de las reacciones químicas es una forma de “lenguaje químico”, para
practicarlo realiza las siguientes actividades.

1. El cambio químico que tiene lugar cuando una reja, ventana o clavo de hierro se
oxida, se puede representar de la siguiente manera.

4Fe(s) + 3O2 (g) 2Fe2 O3(s)

a) Escribe el nombre de los componentes de la ecuación química y su significado.

2. Representa con modelos tridimensionales, usando plastilina y palillos, los

reactivos presentes en la reacción y explica con modelos como se forman los
productos.

CH4 (g) + 2O2 (g) CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

a). Escribe el nombre de los componentes de la reacción química y su significado.

3. Subraya la respuesta correcta.

¿En cuál de las ecuaciones químicas se representa correctamente el principio de la

conservación de la masa?

a) Na2O + H2O Na2OH2

b) H2 + Cl2 HCl4
c) NaOH + HCl NaCl + H2O
d) Mg + O2 2MgO

4. La siguiente ecuación representa una reacción química que NO puede ocurrir

porque:

2Na +Cl2 KCl2

a) El potasio y el sodio son elementos no metálicos

b) Un elemento no se transforma en otro.
c) El cloro no reacciona con el potasio a temperatura ambiente
d) La molécula de KCl debe tener 3 átomos de cloro en lugar de uno

5. Los conservadores alimenticios se fabrican con base en:

 a) Enlaces covalentes
b) Catalizadores químicos
c) Concentradores químicos
d) inhibidores químicos

6. En el estómago se lleva a cabo la digestión mediante procesos como el

movimiento y las reacciones químicas del ácido clorhídrico con los alimentos;
además se produce una sustancia llamada pepsina que participa en la digestión de
proteínas sin intervenir en la reacción química.
La pepsina, entonces es:

a) Un producto de la reacción del ácido clorhídrico con las proteínas

b) Un inhibidor, porque retarda la reacción entre las proteínas y el agua
c) Una sustancia que reacciona con las proteínas, modificando su estructura
química.
d) Un catalizador, porque modifica la velocidad de reacción pero no participa
en ella.

ACTIVIDAD 2

1. De acuerdo a la siguiente reacción química.

C + O2 CO2 + calor

Completa el siguiente cuadro.

2. En el cuadro anterior ¿se cumple la Ley de la conservación de la

materia?
Sí_____

No____

¿Por qué?________________________________________________
CÁLCULO DE LA MASA Y EL VOLUMEN A PARTIR DE ECUACIONES
QUÍMICAS

Las ecuaciones químicas permiten calcular, a partir de una cantidad determinada

de alguno de los reactivos y productos que intervienen en una reacción, la cantidad
necesaria del resto de los componentes de la misma.

Cálculos masa - masa

Se analiza la relación que hay entre la cantidad de sustancia (en mol), masa de
sustancia y masa molar, tal como indica la relación:

masa en gramos m(g)

cantidad de sustancia = ; n (mol) =
masa molar M (g/mol)

3. Calcular la cantidad de cloruro de calcio que se obtiene cuando 50 g de carbonato

de calcio se hacen reaccionar con la cantidad suficiente de ácido clorhídrico, en una
reacción en la que se obtienen, además, agua y dióxido de carbono.

Cálculos volumen – volumen

La ley de Avogadro dice lo siguiente:

Volúmenes iguales de diferentes gases en las mismas condiciones de presión y

temperatura, contienen el mismo número de partículas
 Esta ley implica que números iguales (por ejemplo, un mol) de partículas, átomos o
moléculas, ocupan el mismo volumen, lo cual es muy útil para realizar cálculos de
volúmenes en aquellas reacciones en las que intervengan gases.

4. Calcular qué volumen de nitrógeno y de hidrógeno se necesitan para obtener 10 L

de amoniaco, medidos a la misma presión y temperatura.

VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Para saber si una reacción es rápida o lenta, hay que conocer la velocidad a la
que transcurre. Podemos definir velocidad de reacción como la variación de
cantidad de sustancia formada o transformada por unidad de tiempo.
 En general, para determinar la velocidad de una reacción, hay que medir la
cantidad de reactivo que desaparece o la cantidad de producto que se forma por
unidad de tiempo.

Factores que afectan a la velocidad de reacción

La velocidad de una reacción se ve influida por una serie de factores; entre ellos
se pueden destacar:

Naturaleza de los reactivos

Se ha observado que según los reactivos que intervengan, las reacciones tienen
distinta velocidad, pero no se ha podido establecer aún unas reglas generales.

Concentración de los reactivos

La velocidad de reacción aumenta con la concentración de los reactivos. Para

aumentar la concentración de un reactivo:

 Si es un gas, se consigue elevando su presión.

 Si se encuentra en disolución, se consigue cambiando la relación entre el
soluto y el disolvente.

Superficie de contacto de los reactivos

Cuanto más divididos están los reactivos, más rápida es la reacción. Esto es así
porque se aumenta la superficie expuesta a la misma.

Temperatura

En general, la velocidad de una reacción química aumenta conforme se eleva la

temperatura.

Presencia de catalizadores

Un catalizador es una sustancia, distinta a los reactivos o los productos, que

modifican la velocidad de una reacción. Al final de la misma, el catalizador se
recupera por completo e inalterado. En general, hace falta muy poca cantidad de
catalizador.

Los catalizadores aumentan la velocidad de la reacción, pero no la cantidad de

producto que se forma.

5. Subraya la o las respuestas correctas.

1. Bajar la presión de un gas

 A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

2. Bajar la temperatura a la que se produce la reacción

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

3. Desmenuzar un reactivo, si es sólido

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

4. Añadiendo disolvente a una disolución

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

5. Naturaleza de los reactivos

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

6. Un catalizador

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

7. Aumento de la concentración de los reactivos

A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

8. Añadiendo soluto a una disolución

 A. Aumenta la velocidad
B. Disminuye la velocidad
C. Depende de los reactivos

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
COMPLETAR LA SIGUIENTE TABLA DE REACCIONES QUÍMICAS
REACTIVOS
Agua oxigenada + dióxido
de manganeso
Vinagre + bicarbonato de
sodio
ECUACIÓN QUÍMICA NOMBRE DE LOS
PRODUCTOS
( MnO2)
2H2O2 (ac) ====== Un volumen de
O2 (g) + 2H2O (L) Oxígeno molecular + 2
volúmenes de agua

Magnesio metálico +
oxígeno

Sodio metálico + agua