GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TECNOLOGIA QUIMICA APLICADA A LA INDUSTRIA.

 Nombre del Proyecto: obtención de productos innovadores de interés comercial, mediante la aplicación de procesos
químicos y/o biotecnológicos
 fase del proyecto: Ejecución
 Actividad de Proyecto: realizar ensayos y análisis químicos, físicos, fisicoquímicos y
microbiológicos asegurando su calidad

 Competencia: Resultados de Aprendizaje Alcanzar: asegurar la calidad de los ensayos desarrollados

en el laboratorio de acuerdo con procedimientos definidos por la empresa

Estandarizar soluciones químicas de trabajo de acuerdo a los requerimientos del ensayo.

 Duración de la Guía: 32 h

2. PRESENTACION:

Queridos aprendices con el desarrollo de esta guía de aprendizaje tendrán la oportunidad de enfrentarse
a un tema que no solo debe hacer parte de su conocimiento general, sino también les dará una herramienta
indispensable para su trabajo en el Laboratorio.

Aprenderemos en esta ocasión a preparar soluciones, Identificar el soluto y el solvente, Manejar las
unidades de concentración y demás por menores.

Les invito hacer parte de esta nueva temática buscando videos lúdicos que nos Ayuden a tener información
general de la preparación de soluciones, su aplicación en el laboratorio y en la Industria.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1. Desarrollar un taller de conceptos Básicos sobre soluciones.

2. Realizar Taller con Ejercicios donde implique el uso de Unidades de Concentración.
3. Elaborar una diapositiva didáctica donde se explique las aplicaciones de las soluciones.
5. Practica de laboratorio Identificar el material volumétrico.
4. Practica De Laboratorio preparación de soluciones.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular

GFPI-F-019 V3
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Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Estandarizar soluciones

químicas de trabajos de
Evaluación de conocimiento. acuerdo a los requerimientos Instrumento de evaluación

Taller de soluciones Unidades de del ensayo.

concentración.
Evidencias de Desempeño
Prueba de Desempeño
preparación soluciones.
Ejecuta técnicas de análisis
químico cuantitativo de
acuerdo a los protocolos Lista de chequeo
establecidos.

Evidencias de Producto: Lista de chequeo

Informe Laboratorio Preparación

soluciones.

5. GLOSARIO DE TERMINOS:

Solución: Las soluciones son mezclas heterogéneas de dos o más sustancias. La palabra homogénea
significa en este caso que la mezcla posee una sola fase.

Soluto: El soluto es la sustancia es la sustancia que se disuelve en el solvente y generalmente esta en

menor cantidad en la solución.

Solvente: Es la sustancia que disuelve el soluto y generalmente se encuentra en mayor cantidad.

Miscibilidad: la miscibilidad es la capacidad que tiene ciertos fluidos para mezclarse homogéneamente en
todos sus proporciones.

Solubilidad: la solubilidad de una sustancia se define como la máxima cantidad que se puede disolver en
una determinada masa de solvente a una temperatura constante.

Soluciones Saturada:

Soluciones Insaturadas: Se presentan cuando una solución contiene menos soluto del requerido para la
saturación, se dice entonces que es insaturada.
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Soluciones Sobresaturadas: Una solución sobresaturada es aquella que contiene más soluto disuelto que
en una solución saturada del mismo.

Concentración: la concentración de una solución es una medida de la cantidad de soluto disuelto en una
determinada cantidad de solvente o de solución.

Densidad: la densidad de una solución es una propiedad física y no una unidad de concentración. La
densidad de una solución se calcula dividiendo la masa de la solución por el volumen ocupado por dicha
masa.

Porcentaje en masa o porcentaje en peso: El porcentaje en masa es una unidad de concentración muy
utilizada en la industria química y en el comercio.

El porcentaje en masa de una solución expresa la masa de soluto contenida en 100 unidades de masa de
solución.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
%𝑚𝑎𝑠𝑎 = ∗ 100
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

MOLARIDAD: (M)

La molaridad (M) de una solución se define como el número de moles de soluto presentes en un volumen
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
de solución en litros. 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

NORMALIDAD: LA Normalidad (N) de una solución se define como el número de equivalentes –gramos
(eq-g) de soluto o equivalentes (eq) de soluto en litros de solución:

𝑛𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑡𝑜

𝑁=
𝐿𝑠𝑙𝑛

Los equivalentes de una sustancia se determinan según la naturaleza de la sustancia:

Si la sustancia es un hidróxido

𝑃𝑀
1𝐸𝑞𝑔 =
#𝑂𝐻

Si la sustancia es un ácido:
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𝑃𝑀
1 𝐸𝑞𝑔 =
#𝐻

Si la sustancias es una sal:

𝑃𝑀
1𝐸𝑞𝑔 = #𝑒

Partes Por Millón (ppm)

Esta unidad se utiliza para expresar la concentración de soluciones muy diluida. Se usa con
frecuencia para expresar la concentración de algún contaminante del aire o del algún o para
expresar la concentración de algún aditivo para alimentos.
𝒎𝒈𝒔𝒕𝒐 𝒎𝒈𝒔𝒕𝒐
𝒑𝒑𝒎 = 𝑲𝒈𝒔𝒕𝒆
; 𝒑𝒑𝒎 = 𝑳𝒔𝒍𝒏

6. REFERENTES BILBIOGRAFICO:

Biociencias Medicas, profesor Gerardo Bautista

Universidad Industrial de Santander 2015

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor Julia Edith Lopez Romero Instructora Coordinación 20/04/2017

académica.

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)
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