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Este documento describe las mejores prácticas para las relaciones con proveedores en la agricultura familiar campesina en Chile. El objetivo es agilizar y hacer más eficientes los procesos entre proveedores y agricultores mediante la selección cuidadosa de proveedores, el establecimiento de comunicación para mejorar la eficacia mutua, y el fomento de contratos de exclusividad y continuidad en las relaciones comerciales. Asimismo, se enfatiza la importancia de extender prácticas sostenibles a los proveedores para lograr
Este documento describe las mejores prácticas para las relaciones con proveedores en la agricultura familiar campesina en Chile. El objetivo es agilizar y hacer más eficientes los procesos entre proveedores y agricultores mediante la selección cuidadosa de proveedores, el establecimiento de comunicación para mejorar la eficacia mutua, y el fomento de contratos de exclusividad y continuidad en las relaciones comerciales. Asimismo, se enfatiza la importancia de extender prácticas sostenibles a los proveedores para lograr
Este documento describe las mejores prácticas para las relaciones con proveedores en la agricultura familiar campesina en Chile. El objetivo es agilizar y hacer más eficientes los procesos entre proveedores y agricultores mediante la selección cuidadosa de proveedores, el establecimiento de comunicación para mejorar la eficacia mutua, y el fomento de contratos de exclusividad y continuidad en las relaciones comerciales. Asimismo, se enfatiza la importancia de extender prácticas sostenibles a los proveedores para lograr
Angela Altamirano Estay, Felipe Bravo Peña, Junio - 2017 Iván Cano Silva, Claus Köbrich Grüebler ELEMENTOS PREGUNTAS CLAVE TIPO DE Manual de buenas prácticas para proveedores de la DOCUMENTO agricultura familiar campesina de las tiendas mundo rural EDITOR N/A
GRUPO META Entidades o personas que necesiten información acerca del
tema. OBJETIVO El objetivo de la gestión de relaciones con los proveedores es agilizar y hacer más eficaces los procesos entre proveedores, del mismo modo que la gestión de relaciones con los agricultores está dirigida a agilizar y hacer más eficaces los procesos. LUGAR Chile - Universidad de Chile /COBERTURA GEOGRÁFICA INTRODUCCIÓN Escoger a los proveedores no debe ser un simple impulso, usando factores como proximidad o de lo contrario a través de superfluos rumores de algún colega o amigo; sino debe ser elegido a través de un proceso de análisis y planteamientos. Dentro del conjunto de fases que debe ser aplicada es fundamental conocer a nuestro futuro proveedor, sus antecedentes, clientes, tarifas y la responsabilidad que tienen en todos los procesos. PARTES Las partes interesadas o stakeholders son todas aquellas INTERESADAS Y personas o negocios que son esenciales para nuestra empresa, ASOCIADOS pues aportan a que la misma se mantenga a flote o en funcionamiento. Pueden resultar afectados si no se cumplen sus expectativas o necesidades. ENFOQUE Podríamos decir, que la gestión de las relaciones con los METODOLÓGICO proveedores en las empresas ha sido durante años la gran olvidada. De hecho, las empresas a lo largo del tiempo, han orientado sus esfuerzos a la optimización de sus recursos productivos, considerando los inputs necesarios para dicha función productiva, como algo dado o fijado desde el exterior, y por tanto, no susceptible de modificarse o adaptarse desde el punto de vista de la propia organización. VALIDACIÓN Los agricultores deberían establecer las relaciones con los proveedores y los aliados de negocios para promover y facilitar la comunicación con el objetivo de mejorar mutuamente la eficacia y la eficiencia de los procesos que crean valor. IMPACTO Considerando los cambios acelerados de la industria y la globalización (cuyo impacto es un incremento en el nivel de competencia), las organizaciones tienden a enfocarse en mejorar su relación con los proveedores y aprovechar esta relación como motor de crecimiento y competencia. INNOVACIÓN Los programas tradicionales se enfocan en la reducción de costos en el área de abastecimiento, cuyo principal enfoque es la negociación o imposición de precios más bajos a los proveedores. FACTORES DE Desde el punto de vista de las buenas prácticas con el ÉXITO proveedor: Tratar de generar contratos de exclusividad con sus clientes. Llevar una buena gestión de los pedidos de sus clientes, como por ejemplo, llamándolos unos días antes para recordarles que deben solicitar pedidos en unos días más. Intentar no realizar cambios de precios o condiciones en el producto o en las entregas. LIMITACIONES Mantener el rumbo y no dejar pasar las oportunidades de negocio mientras se navega por aguas turbulentas resulta una responsabilidad estresante. Entre esos “miembros de la familia campesina” se cuentan no sólo los empleados de la propia zona sino, además, los socios externos, siendo muchos los beneficios que se derivan de una relación sólida y transparente con los clientes, lo cual proporciona una ventaja sostenible y segura. LECCIONES Pueden existir distintos niveles de venta al por mayor, APRENDIDAS pudiendo ser aún menor el precio por unidad, pero a mayores cantidades de compras efectuadas, en este punto el proveedor es libre de decidir si desea trabajar con precios de venta al por mayor o solamente al detalle, pero es importante saber que las tiendas preferirán comprar a proveedores con lista de precios al por mayor. SOSTENIBILIDAD Uno de los retos más importantes a los que se enfrentan las empresas en materia de gestión de la sostenibilidad es conseguir extender las prácticas sostenibles a sus proveedores. REPLICAR Y/O Los proveedores son un componente básico para el éxito de ESCALAR nuestra empresa. Por ello, crear una buena relación, nos acerca al éxito empresarial y al buen funcionamiento de nuestra empresa. Es un hecho que un buen entendimiento entre proveedores y clientes mejora la calidad final del producto o servicio. CONCLUSIÓN El manejo de la selección y evaluación de proveedores es un proceso importante dentro de las organizaciones ya que lo utilizan para obtener mayor competitividad y calidad en sus productos o servicios; al mismo tiempo les permite a estas reducir la incertidumbre al momento de tomar una decisión y gestionar una compra. CONTACTO Universidad de Chile Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias URL DE LA http://focorural.cl/wp-content/uploads/manual- PRÁCTICA buenas-practicas-para-proveedores-de-las-tiendas- mundo-rural-2017.pdf SITIO(S) WEB http://www.cemefi.org/esr/images/stories/pdf/esr/co RELACIONADOS ncepto_esr.pdf RECURSOS Diez, E. (2007). “La cultura y la responsabilidad con RELACIONADOS proveedores: Binomio estratégico en las organizaciones.” Revista Visión Gerencial (Mérida, Venezuela), pp. 231-244.