UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE CIVIL Y AMBIENTAL

DETERMINACIÓN DE LA CONSTANTE DE LA VELOCIDAD DE LA DBO

Y LA DBO ÚLTIMA
Castro Niebles Cristy Carolina, Conrrado Rua Luis Angel, Lizarazo Benitez Libardo, Misal
Lozada Diego, Urzola Lara Miguel Angel

Laboratorio de tratamiento de aguas residuales, Grupo FD, Programa de Ingeniería Ambiental,

Universidad de la costa CUC

Ccastro31@cuc.edu.co, lconrado3@cuc.edu.co, llizaraz5@cuc.edu.co, dmisal1@cuc.edu.co, Murzola1@cuc.edu.co

José Espinoza
20/03/2019

RESUMEN

Palabras claves:

ABSTRACT

Keywords:

I. INTRODUCCIÓN parámetro que permite estimar la cantidad de oxígeno que

será consumido por microorganismos aerobios
heterótrofos para estabilizarla por oxidación biológica.
Metcalf & Eddy (1998).

II. MARCO TEÓRICO La cantidad de oxígeno consumido durante ese intervalo

Para controlar las descargas de aguas residuales
domésticas e industriales, y optimizar la eficiencia de las
plantas de tratamiento, se debe determinar la cantidad de
materia orgánica. Los parámetros que se usan para tales
determinaciones son la DB0 5 , DQO y COT.3 La
capacidad de las bacterias para digerir la materia orgánica,
se mide mediante la prueba de la Demanda Bioquímica de
Oxígeno. Fernando Guillermo & Claudio Tugnoli. (2013).
de tiempo permite estimar la cantidad de oxígeno que será
necesario para estabilizar biológicamente la materia
orgánica contenida en el efluente. Sin embargo, para
conocer el impacto que puede producir el vertido de ese
residuo sobre el cuerpo receptor no es suficiente con
conocer la DBO5, sino que es importante conocer la
velocidad de oxidación biológica y la cantidad de oxígeno
que se requiere para oxidar la totalidad de la materia
orgánica presente (APHA).

La DBO La determinación de la DBO, es una de las pruebas más

importantes para conocer la capacidad de contaminación
La evaluación de la carga orgánica que lleva un efluente se de los cuerpos receptores, y la fuerza contaminante de las
puede realizar mediante la determinación de la DBO5, aguas negras y los desechos industriales. La DBO es una
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indicación de la cantidad de agua clara de dilución 𝑑𝑆

− = kS Ecu (1)
𝑑𝑡
necesaria, para una evacuación satisfactoria de aguas
negras por dilución. (Jorge A. Garnero Paola). Esto significa que la velocidad de disminución de
Factores que Influyen en la Demanda Bioquímica de concentración de sustrato es directamente proporcional a
Oxígeno. la concentración de sustrato. Como no se puede medir
directamente la concentración de sustrato al tiempo t, se
La Demanda Bioquímica de Oxígeno, se produce determina la cantidad de oxigeno consumido en este
normalmente en el agua, por la materia orgánica disuelta y tiempo o DBO. De esta manera la ecuación (1) queda:
coloidal. La determinación de la DBO, es una prueba
empírica en la que se utilizan métodos estandarizados de 𝑑𝐿
− = kL Ecu (2)
𝑑𝑡
laboratorio, para determinar requerimientos relativos de
oxígeno de las aguas residuales, efluentes tratados y aguas En donde L representa la DBO. Arreglando esta ecuación:
con laminadas. La prueba mide el oxígeno utilizado
durante un periodo de incubación especificado, para la 𝑑𝐿
− = kdt Ecu (3)
𝐿
degradación bioquímica de la materia orgánica, y el
oxígeno utilizado para oxidar materia orgánica como los Integrando esta ecuación para los límites Lt para un
sulfuros y el ion ferroso. Existen muchas variaciones de la tiempo t y Lo para un tiempo t=0
determinación de la DBO. Entre ellos la medición de
𝐿t 𝐿t
periodos de incubación mis cortos y más largos. Cabe −𝐼𝑛 = kt y también = 𝑒 −𝑘𝑡 𝐿𝑡 = Lo𝑒 −𝑘𝑡
𝐿𝑜 𝐿𝑜
mencionar, que la prueba de la DBO puede medir el Ecu (4)
oxígeno utilizado para oxidar las formas reducidas de
nitrógeno, a menos que se eleve con el uso de un inhibidor Lt = DBO remanente a un tiempo t
químico. Esta oxidación, se considera una interferencia de
la DBO porque la determinación del requerimiento de L0 = DBO inicial o cuando t=0. Esta se considera la
nitrógeno no es de utilidad para evaluar las necesidades de máxima demanda bioquímica de oxígeno, ya que es
oxígeno asociado con la materia orgánica; aunque en la cuando la cantidad de sustrato es máxima.
actualidad, con las nuevas regulaciones sobre descargas
con nutrientes, se podría reconsiderar su utilidad (Sánchez, k = Constante especifica de velocidad de reacción
1994).
La DBO ejercida a un tiempo t (yt) es igual a la diferencia
Los factores más importantes que afectan el crecimiento entre L0 y Lt
biológico son la temperatura, la disponibilidad de
𝑦𝑜 = 𝐿𝑜 − 𝐿𝑡 𝑦𝑡 = Lo 𝑒 −𝑘𝑡 = Lo(1 − 𝑒 −𝑘𝑡 )
nutrientes, el suministro de oxígeno, el pH y la presencia
de tóxicos. Los principales factores que influyen en la Experimentalmente se ha encontrado que para las aguas
medición de la DBO son: la temperatura, el pH, la superficiales y residuales k≈0.23 d-1. Para aguas de otro
aclimatación de la semilla y la toxicidad (Sánchez, 1994). tipo, como por ejemplo las aguas producidas por industrias
k varía de 0.12 a 0.7 d-1. El valor de k tiene un efecto
CINÉTICA DEL PROCESO
determinante en la velocidad de reacción o de consumo de
La cantidad de oxigeno remanente en un tiempo sustrato (Metcalf & Eddy).
determinado es la Demanda Bioquímica de Oxigeno a ese
tiempo. Como ya se ha mencionado anteriormente, esta III. METODOLOGIA
medida de la DBO es proporcional a la cantidad de 3.1. MATERIALES, INSUMOS Y REACTIVOS.
material orgánico biodegradable o Sustrato. La velocidad
Durante esta experiencia de laboratorio se utilizaron los
de consumo de sustrato (determinado por el contenido de
siguientes materiales:
oxígeno disuelto o DBO a un tiempo específico), sigue
una cinética de primer orden, lo cual matemáticamente se
- Botellas Winkler
puede establecer de la siguiente manera:
- Cabezales amarillos

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Reactivos: 5 175 0 102,6 93

- Perlas de Hidróxido de Sodio 6 215 0 260 158

Equipos:
- Cabezal amarillo
- Oximetro
3.2. PROCEDIMIENTOS
Se tomaron 2 botellas de Ox0i-top: una con 250 ml y
otra con 164 ml de la muestra de agua, se introdujeron
magnetos en cada botella y las celdas de caucho en la boca
de estas y se añadieron 5 perlas de hidróxido de sodio a
cada una, finalmente se enroscaron los cabezales
amarillos, se rotularon y se obtuvieron los respectivos
resultados después de 7 días, Fig 1.
* Para la muestra con 250 ml, se le multiplicó por un
factor de 5 , para la de 164 ml por un factor de 10 y para el
de 97ml por un factor de 20 y obtener la concentración
máxima esperada con respecto a los volúmenes asignados.
Fig 1: Preparaciòn de DBO
Fuente: Propia
7 220 0 300 173
Tabla 1. Resultados de la DBO última.
La DBO7 representa solo una fracción de la DBO total
presente en aguas, en el estudio de muchas aguas
residuales industriales y residuales domesticas el resultado
se visualiza en un periodo de 5 días, que es lo que
comúnmente conocemos como DBO5; estos valores de
DBO representan entre un 60 y 80% del valor total de la
demanda bioquímica de oxígeno (Linda Berrio O. B.,
2012). De acuerdo a los resultados obtenidos, vemos que
el valor de la DBO va en aumento hasta el último día, lo
que representa un descenso en la concentración de oxígeno
disuelto en la muestra, esto está relacionado con el
contenido de materia orgánica presente en el agua
analizada.
De acuerdo con la normativa el ensayo de la DBO última
es el indicador más adecuado para medir la contaminación
en el agua comparada con la DBO5. Para cualquier tipo de
desecho que tenga una constante de reacción definida, la
relación entre la DBO última y la DBO5 es constante, por
lo que la DBO5 indica la contaminación relativa del agua.
En ese mismo sentido, podemos decir que la DBO última
expresa la concentración de materia orgánica degradable,
pero no indica que tan rápido disminuirá el oxígeno en el
cuerpo receptor de la descarga de agua residual, (Del
Ángel, 1994).
CUESTIONARIO
A. Con los datos de t (días) y DBO (mg/l) elabore
una curva.

IV. RESULTADOS Y ANÁLISIS Los datos utilizados para la elaboración de la siguiente

gráfica corresponden al promedio de los valores de la
Los resultados obtenidos para la DBO se muestran en DBO de las 3 botellas con volumen de 250, 164 y 97 ml,
la siguiente tabla 1: ya que ambas muestras correspondes a la misma agua
residual.
Día 250 ml 164 ml 97ml Promedio
1 80 0 21,4 34
2 120 0 41,8 54
3 145 0 62,2 69
4 170 0 82,4 84
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𝑁 𝑎 + 𝑏 ∑ 𝑦 − ∑ 𝑦′ = 0 (1)
DBO Vs. Tiempo
200 𝑎 ∑ 𝑦 + 𝑏 ∑ 𝑦2 − ∑ 𝑦 𝑦′ = 0 (2)
DBO (mg/L)

150
100 Dónde:
50
0 - N = número de pares de valores observados -1
0 2 4 6 8
Tiempo (Días) Los valores de y’ se calculan, para ∆𝑡 constantes, así:

𝑑𝑦 𝑦𝑁+1 − 𝑦𝑁−1 𝑦𝑁+1 − 𝑦𝑁−1

Gráfica 1. Curva de la DBO Vs. Tiempo. = 𝑦′ = =
𝑑𝑡 2∆𝑡 𝑡𝑁+1 − 𝑡𝑁−1

Entonces el cálculo de K y L se realiza a través de estas

B. ¿Explique si la curva se ajusta a las reportadas fórmulas: [Jairo Romero Rojas, 2000.]
a la bibliografía, si no es así explique por qué?
𝐾 = −𝑏
La curva arrojada según los valores de DBO con 𝑎
respecto a los días consecutivos, no cumple con la 𝐿=−
𝑏
reportada según la bibliografía. Se puede observar que la
DBO es consumida día a día y que lo ideal sería que, al Inicialmente para la aplicación de este método se
llegar el día 5 se revele una presencia de bacterias elaboró la siguiente tabla de cálculo:
nitrificantes que consuman la materia orgánica proteínica,
la cual es demostrada en la gráfica que indica la t y y^2 y' yy'
bibliografía. En este caso dicha gráfica no presenta el 1 34 1142 27 911
mismo efecto, lo que demuestra que no hubo nunca una
2 54 2909 18 951
disminución de concentración de sustrato debido a un
elevado consumo a corto tiempo de parte de los 3 69 4770 15 1043
microorganismos. 4 84 7078 12 987
5 93 8562 37 3433
Al pasar los días la concentración de DBO era mayor,
6 158 25069 40 6397
es decir que había demasiada MO lo que hizo una mayor
reproducción de microorganismos pero no suficientes para 7 173 30044
acabar con el oxígeno presente, por lo tanto no hubo suma 665 79576 149 13722
tampoco una fase anaeróbica. [Ortegon, David Augusto, 8 Tabla 2. Tabla de cálculos del método de mínimos cuadrados.
de Mayo de 2015]
Se resuelven las ecuaciones (1) y (2):
C. Calcule el valor de K y de L utilizando el
método de mínimos cuadrados y el método de Thomas. 5𝑎 + 665𝑏 − 149 = 0
Compárelos.
665𝑎 + 79576𝑏 − 13722 = 0

𝑎 = 27,5
MÉTODO DE LOS MÍNIMOS CUADRADOS

Para la aplicación de este método se utilizaron las 𝑏 = −0,0072

siguientes ecuaciones:
Entonces:

𝐾 = −𝑏 = 𝟎, 𝟎𝟎𝟕𝟐 𝒅−𝟏

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𝑎 27,5 𝑎 = 0,3258
𝐿=− = = 𝟑𝟖𝟏𝟗, 𝟒𝟒 𝒎𝒈/𝑳
𝑏 0,0072
𝑏 = 0,0047
MÉTODO DE THOMAS
Se calculan K y L por las ecuaciones (3) y (4):
Para aplicar este método se grafica (t/y)1/3 contra t y se
obtienen los siguientes valores: 6𝑏 6 × 0,0047
𝐾= = = 𝟎, 𝟎𝟖𝟔 𝒅−𝟏
𝑎 0,3258
- b = pendiente
- a = intercepción en el eje de la y 1 1
𝐿= 3
= = 𝟑𝟑𝟔, 𝟐𝟑 𝒎𝒈/𝑳
𝐾𝑎 0,086 × 0,32583
Con los cuales se procede a hallar el valor de K y L,
así: Fuente especificada no válida. De esta manera los resultados para K y L por los dos
métodos aplicados se muestran en la tabla 4:
6𝑏
𝐾= (3)
𝑎 Mínimos
Método Thomas
Cuadrados
1
𝐿= (4)
𝐾 𝑎3 K (d-1) 0,0072 0,086

Por consiguiente, para llevar a cabo este método se L (mg/L) 3819,44 336,23
realizó en primera medida la siguiente tabla de cálculos:
Tabla 4. Resultados de K y L por ambos métodos.
y = DBO
t (días) (t/y)^1/3 D. De acuerdo con la bibliografía ¿el valor de K
(mg/L)
1 34 0,309 encontrado se ajusta a qué tipo de agua residual?
2 54 0,333 Según la literatura los valores de K y L que se
3 69 0,352 obtuvieron en esta experiencia, una realizada por el
4 84 0,362 método de mínimos cuadrados y la otro por el método de
5 93 0,378 Thomas. El valor arrojado en el método de mínimos
cuadrados para K= 0,0072 𝑑 −1 y en L= 3819,44 𝑚𝑔/𝐿.
6 158 0,336
Y para el método de Thomas los valores de K= 0,086 𝑑 −1
7 173 0,343 y en L= 336,23 𝑚𝑔/𝐿
Tabla 3. Tabla de cálculos del método de Thomas.
El tipo de agua residual que se visualiza en ambos
Luego, se elaboró la gráfica 2 utilizando los datos de
métodos es de carácter residual domestica fuerte, lo cual
(t/y)1/3 Vs. Tiempo:
sus fuentes de aguas además de ser residenciales,
establecimientos comerciales, también posen materiales
0.400 industriales, con esto cabe decir que es probable que sea la
0.300 misma alcantarilla que también transporte residuos
(t/y)^1/3

industriales, es decir, que es un agua sumamente

0.200
y = 0.0047x + 0.3258 contaminada con residuos de varias fuentes [Ingeniería de
0.100 R² = 0.215 Tratamiento de Aguas Residuales. 04 de 07 de 2015.]
0.000
0 2 4 6 8
V. CONCLUSIONES
t (días)
El principal objetivo de esta práctica era determinar la
constante de velocidad de reacción de la DBO última del
Gráfica 2. (t/y)1/3 Vs. Tiempo.
agua residual, esto se cumplió a cabalidad por medio de
Se obtuvieron del gráfico los siguientes valores: los métodos de mínimos cuadrados y Thomas hallando los
valores de K (tasa de oxidación en d-1) y L (DBO
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remanente en el agua en mg/L); con los resultados
arrojados por ambos métodos se determinó que era un
agua residual doméstica. En cuanto al comportamiento de
la DBO de la muestra no fue lo esperado, ya que, el fin de
la DBO7 es lograr el máximo consumo de oxígeno posible
cuando el desecho ha sido degradado por completo y por
ende se esperaba que después de los 5 días su valor
disminuyera pero no fue así y siguió en aumento, lo que
indica una gran carga de materia orgánica en la muestra de
agua. Para un agua residual cruda el valor de K puede
variar entre 0,07 y 0,12d-1; entonces podemos ver que el
valor arrojado por el método Thomas se encuentra en ese
rango.
VI. BIBLIOGRAFÍA
 Ortegon, David Augusto. Determinación de la
Constante "k" de la botella Winkler para ensayos
de DBOC. [En línea] ResearchGate , 8 de Mayo
de 2015. [Citado el: 22/03/2019]
https://www.researchgate.net/publication/275964
396_Determinacion_de_la_Constante_k_de_la_b
otella_Winkler_para_ensayos_de_DBOC_-
Version_PDF-.
 Jairo Romero Rojas. Tratamiendo de Aguas
Residuales . s.l. : ESC. COLOMBIANA
INGENIERIA , 2000. [Citado el: 22/03/2019]
 Ingeniería de Tratamiento de Aguas Residuales.
[En línea] 04 de 07 de 2015. [Citado el:
22/03/2019]
http://www.oocities.org/edrochac/residuales/dboy
dqo2.pdf
ANEXOS
 Linda Berrio, O. B. (Diciembre de 2012).
Sistemas de tratamiento para residuos líquidos
generados en laboratorios de análisis químico.
Revista Gestión y Ambiente, 15(3), 113-124.
 Del Ángel, M. (Junio de 1994). Contribución al
estudio de la Demanda Bioquímica de Oxígeno.
Universidad Autónoma de Nuevo León.
Monterrey.
 Fernando Guillermo & Claudio Tugnoli. (2013).
Introducción a la ingenieria ambiental para la
industria de procesos. Universidad de
Concepción. Chile
 Metcalf & Eddy. (1998) Ingeniería de Aguas
Residuales: Tratamiento, Vertido y Reutilización.
Mc Graw-Hill Interamericana de España, S.A.
Madrid.
 APHA, AWWA, APCF. Métodos normalizados
para análisis de agua y aguas residuales. 17
edición. American Public Health Association Inc.
New York, 1992.
 Jorge A. Garnero Paola G. EVALUACIÓN DE
LA CONSTANTE CINÉTICA k PARA EL
EJERCICIO DE LA DBO EN EFLUENTES DE
LA INDUSTRIA CHACINERA.

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Anexo 1. Libro prestado en la biblioteca.