ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIA
INGENIERÍA AMABIENTAL
CALIDAD DEL AGUA
NOMBRE: Alex Campusano. CODIGO: 35
CURSO: 5to A. FECHA: 29/06/2020
PROFESORA: Dra. Nancy Veloz.
TEMA: DBO, DQO y Oxígeno disuelto.
DBO5
Definición.
La demanda bioquímica de oxígeno, DBO, se define como la cantidad de oxígeno usado
por los microorganismos no fotosintéticos a una temperatura de 20ºC, para metabolizar
los compuestos orgánicos degradables biológicamente. (Osorio, P. C., & Peña, D. 2002)
Principio.
Durante los primeros dos días, los microorganismos rápidamente metabolizan los
compuestos orgánicos disponibles y viables de degradar biológicamente. Tales cinéticas
son obtenidas siempre que las condiciones medioambientales apropiadas para el ensayo
estén aseguradas, tales como (Osorio, P. C., & Peña, D. 2002):
- pH neutro
- Presencia de un inóculo lo suficientemente aclimatado
- Presencia de una cantidad adecuada de nutrientes minerales necesarios para el
crecimiento microbiano (de particular importancia son N, P, Ca, Mg, Fe, S).
- Incubación en la oscuridad.}

Limitaciones e interferencias.
Existen numerosos factores que afectan la prueba de la DBO, entre ellos la relación de la
materia orgánica soluble a la materia orgánica suspendida, los sólidos sedimentables, los
flotables, la presencia de hierro en su forma oxidada o reducida, la presencia de
compuestos azufrados, peroxido, cloro y las aguas no bien mezcladas. Al momento no
existe una forma de corregir o ajustar los efectos de estos factores. (Gaitan, M. S.2007)

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Los resultados se reportan como DBO5 debido a que no se adiciona inhibidor de
nitrificación. (Gaitan, M. S.2007)
El análisis tiene una validez limitada, puesto que mide la demanda de oxígeno de aguas
superficiales y la extrapolación de los resultados a la real demanda de la corriente es
cuestionable, debido a que las condiciones de laboratorio no reproducen con exactitud las
condiciones de la corriente, particularmente, en lo que se relaciona con la temperatura,
luz, carga biológica, movimiento del agua, concentración de oxígeno, nutrientes y
sustancias tóxicas (NTE INEN 1202:2013)
Este proceso se lleva a cabo en la oscuridad para evitar la acción de los productores
primarios, ya que con la fotosíntesis generarían oxígeno, inexistente inicialmente, que
desviaría los resultados.
Importancia.
La prueba de la DBO permite determinar:
 La materia orgánica en el agua o la carga contaminante.(NTE INEN 1202:2013)
 El proceso probable de la descomposición aeróbica en aguas receptoras. (NTE
INEN 1202:2013)
 La eficacia de cualquier tratamiento que vaya efectuándose pasó a paso. (NTE
INEN 1202:2013)
 Mide la cantidad de oxígeno disuelto consumido, bajo condiciones
preestablecidas por la oxidación microbiológica de la materia orgánica presente
en el agua.
 También tiene interés el coeficiente entre los valores DBO y DQO. Esta relación
nos indica el tipo de contaminación de las aguas residuales. Un cociente
DBO/DQO inferior a 0,2 nos informa de un vertido de tipo inorgánico
(probablemente, aguas residuales industriales), mientras que si es superior a 0,6
el vertido es orgánico (probablemente, aguas residuales urbanas, restos de ganado
o industria alimenticia).
Efectos en el medio ambiente.
La Demanda Bioquímica de Oxígeno, es decir el oxígeno que se necesita por parte de los
organismos, para degradar la materia orgánica. Si el agua va al río sin depurar, la elevada
DBO hace que los microorganismos del río degraden la materia orgánica, consuman el
oxígeno del agua y esta se quede sin oxígeno con lo cual la mayoría de organismos
perecen por falta de oxígeno. (Bonetto, M. C. 2013).
Método Electrométrico
La determinación del OD inicial: Se realiza por medio del electrométrico con
electrodo de membrana.
Determinación del OD final:
Después de 5 dias de incubación, determinar el OD en las diluciones de la muestra, en los
controles y en los blancos. La medición del OD debe ser realizada inmediatamente
después de destapar la botella de Winkler, para evitar la absorción de Oxigeno del aire
por la muestra.

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Recolección preservación y almacenamiento de muestras
 Tome la muestra de tal manera que sea representativa del vertimiento en estudio.
 Utilice frascos plásticos de polipropileno de 2000 mL de capacidad.
 Refrigere la muestra a 4ºC hasta el momento del análisis.
 Lleve las muestras a temperatura ambiente.
 Efectúe el análisis dentro de las 24 horas siguientes a la toma de la muestra
Cálculos.
Cuando no se utiliza ni inoculo ni diluciones

Donde:

Cuando se emplea una disolucion.

Cuando se utiliza un inoculo sin disolucion

Con dilución

MÉTODO APHA 5210. Ed. 19

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 DQO
Definición.
La demanda química de oxígeno, DQO, corresponde a la cantidad de oxigeno requerida
para oxidar completamente por medios químicos los compuestos orgánicos a CO2 y H2O.
(Osorio, P. C., & Peña, D. 2002).
La demanda química de oxigeno es un indicador de los compuestos oxidables encontrados
en las muestras de agua. Es un estudio usado para la determinación de compuestos en
aguas de corrientes fluviales, de origen industrial y de plantas de tratamiento de desechos.
En presencia de un catalizador, el método incluye algunos compuestos orgánicos que
están biológicamente disponibles para los organismos de las corrientes, mientras que
incluye algunos compuestos biológicos que no son parte de la carga bioquímica inmediata
sobre las reservas de oxigeno de las aguas receptoras. (NTE INEN 1203:2013)
Importancia.
Una prueba ampliamente usada en estos laboratorios es el análisis de DQO, empleado
para evaluar el grado de contaminación de las aguas por materia orgánica; pese a ser un
ensayo útil, genera un residuo líquido considerado como peligroso debido a su bajo pH y
altas concentraciones de plata (Ag), mercurio (Hg) y cromo (Cr) (Hendrickson et al.,
1984). (Mañunga, T., 2010)
Con ciertos desechos que contienen substancias tóxicas, esta prueba es el único método
para determinar la carga orgánica. Con desechos que sólo contienen nutrientes
bacterianos orgánicos fácilmente disponibles y materias no tóxicas, se pueden usar sus
resultados para obtener una aproximación de los valores carbonosos de la demanda
bioquímica de oxígeno, DBO. (NTE INEN 1203:2013)
Este ensayo permite medir la cantidad de compuestos orgánicos, sales minerales
oxidables (como los sulfuros), ya sean biodegradables o no.
Para muestras de un origen específico, la DQO se puede relacionar empíricamente con la
DBO, el carbono orgánico o la materia orgánica. (Ideam. 2017)
Limitaciones e interferencias.
Las dificultades causadas por la presencia de los haluros pueden superarse en buena parte,
aunque no completamente, por acomplejamiento antes del proceso de reflujo con sulfato
de mercurio (HgSO4), que forma el haluro mercúrico correspondiente, muy poco soluble
en medio acuoso. Si bien se especifica 1 g de HgSO4 para 50 mL de muestra, se puede
usar una menor cantidad mientras se mantenga una relación HgSO4:Cl– de 10:1, cuando
la concentración de cloruro sea menor de 2000 mg/L,. La técnica no se debe usar para
muestras que contengan más de 2000 mg de Cl– /L; existen otros procedimientos
diseñados para determinar la DQO en aguas salinas. (Ideam. 2017)
Este método es aplicable para aguas superficiales y residuales, usando dicromato de 0,025
N en un rango de 10 mg O2/L a 100 mg O2/L, usando dicromato de 0,10 N en un rango
de 10 mg O2/L a 450 mg O2/L y con dicromato de 0,25 N tiene un intervalo de lectura
de 10 mg O2/L a 1000 mg O2/L. (Ideam. 2017)
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Efectos en el medio ambiente.
Para determinar la DQO, los métodos más usados, precisos y confiables son el de la
oxidación por dicromato (APHA, 1985) y el “método rápido” (Jeris, 1967). Ambos
métodos utilizan los siguientes reactivos:
• Dicromato de potasio (K2Cr2O7), agente oxidante
• Sulfato de plata (Ag2 SO4 ), catalizador de la reacción
• Sulfato mercúrico (HgSO4 ), sirve para precipitar algunos iones inorgánicos como los
Cl- , etc.
• Sulfato ferroso amoniacal hexahidratado Fe(NH4 ) 2 (SO4 ) 2 *6H2 O, para titular el
exceso de cromo
• Ácido sulfúrico concentrado (H2 SO4 ), medio donde se realiza la reacción
MÉTODO ESTÁNDAR DE REFLUJO ABIERTO
Fundamento (apha, 1995)
El método se basa en una oxidación de la materia orgánica oxidable que se encuentra en
el agua en un medio fuertemente ácido, con una solución valorada de dicromato de
potasio. El exceso de agente oxidante después de un tiempo de reflujo de 2 horas a 150°C,
se determina con una solución valorada de sulfato ferroso amoniacal (FAS) en presencia
de un complejo ferroso de ortofenantrolina (ferroína) como indicador interno. El valor
obtenido se introduce a una ecuación cuyo desarrollo da como resultado la concentración
(mg/L) de materia oxidable químicamente.
Preparación de reactivos
a) Ácido sulfúrico con plata
Disolver 10.12 de Ag2SO4 en un litro de H2SO4 concentrado (la solución de sulfato de
plata en ácido sulfúrico concentrado tarda entre 1 y 2 días en disolverse).
b) Solución estándar de dicromato de potasio, 0.25N
Disolver 12.259g de K2Cr2O7 previamente secado a 103°C durante 2 horas en agua
destilada y diluir a 1000 mL.
c) Solución estándar de sulfato ferroso amoniacal 0.1N (SFA o FAS, por sus siglas
en inglés)
Disolver 39.2 g de Fe(NH4)2(SO4)2.6H2O en agua destilada. Agregar 20 mL de H2SO4
concentrado y diluir a 1000 mL. Estandarizar esta solución con la solución estándar de
dicromato de potasio.
d) Solución indicadora de ferroína
Disolver 0.3712 g de 1-10 fenantrolina monohidratada junto con 0.1737 g de
FeSO4.7H2O en agua destilada y diluir a 25 mL.
e) Estandarización

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Diluir 5 mL de solución estándar de dicromato de potasio en 50 mL de agua destilada,
adicionar 15 mL de H2SO4 concentrado y titular con sulfato ferroso amoniacal utilizando
0.10 a 0.15 mL (2 o 3 gotas) de ferroína como indicador.

PROCEDIMIENTO
1) Mezclado en los tubos o vasos de digestión 10 mL de solución problema 5 mL de
solución de dicromato de potasio Adicionar 0.2g de sulfato mercúrico 15 mL de solución
de ácido sulfúrico-sulfato de plata
2) Preparación de tubos patrón o blancos Se preparan de manera idéntica a los tubos que
contienen la muestra problema, sustituyendo los 10 mL de muestra problema por agua
destilada
3) Digestión de las muestras Colocar los tubos en la placa de digestión a 150°C durante
2 horas Transcurrido el tiempo dejar enfriar a temperatura ambiente Adicionar 40 mL de
agua destilada
4) Valoración de las muestras Adicionar dos gotas de ferroína como indicador Titular con
solución valorada de sulfato ferroso amoniacal (SFA o FAS, en inglés) Tomar como
punto final de la titulación el primer cambio de color manifiesto desde el azul verdoso al
marrón rojizo
5) Cálculos
DQO en mg de oxígeno / L = (A - B) * N * 8000 / mL de muestra
Dónde:
A = mL de FAS utilizados para el blanco
B = mL de FAS utilizados para la muestra
N = Normalidad de la solución titulante (FAS)
8000 = miliequivalente de oxígeno
Finalmente, a fin de tener una mejor comprensión de los resultados obtenidos, sobre todo
desde el punto de vista cuantitativo, se decidió realizar una prueba estadística más
OXIGENO DISUELTO.
Definición.
Por absorción, se mantiene el oxígeno necesario para la vida acuática, como parte de un
equilibrio muy sensible, debido a un suministro menguado y, por lo tanto, si hay demanda
(demanda bioquímica de oxígeno DBO) anormal, el contenido disminuye a un punto
crítico para la vida acuática, principalmente por el aumento de materia orgánica, que es
aprovechada como fuente de nutrientes por los organismos aerobios lo cuales utilizan el
oxígeno libre en su metabolismo. La concentración de oxígeno disuelto, OD, puede

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asociarse con la corrosividad, actividad fotosintética y grado de contaminación del agua.
El contenido de oxígeno disuelto en el agua se usa en la determinación de la demanda
bioquímica de oxígeno (DBO). (NTE INEN 1106:2013)
MÉTODO ELECTROMÉTRICO
MÉTODO APHA 4500-0 Ed. 19

Principio.
En el método electrométrico los electrodos de membrana sensible al oxígeno, ya sean
galvánicos o polarizados están constituidos por dos electrodos de metal en contacto con
un electrolito soporte, separado de la disolución de muestra por medio de una membrana
selectiva. En el cátodo, que usualmente es oro o platino, ocurre la reducción del oxígeno
mientras que en el ánodo ocurre la oxidación del metal (plata o plomo). La diferencia
básica entre el sistema galvánico y el polarizado es que en el primero la reacción en el
electrodo ocurre espontáneamente, mientras que en el segundo es necesario aplicar un
potencial externo para polarizar el electrodo indicador. Generalmente se utilizan
membranas de polietileno y fluorocarbón que son permeables al oxígeno molecular y
relativamente rugosas. (Cisneros, M. G. M. 2018).
Reactivos y patrones.
 Cloruro de cobalto (CoCl2)
 Sulfito de sodio (Na2SO3)
 Disolución saturada de cloruro de cobalto. Pesar aproximadamente y con
precisión 4,5 g de cloruro de cobalto y disolver en 10 mL de agua.
 Disolución estándar de concentración nula de oxígeno disuelto (OD). Pesar
aproximadamente y con precisión 5,0 g de sulfito de sodio aforar a 100 mL de
agua y añadir 2 gotas de la disolución saturada de cloruro de cobalto
Equipo y materiales.
 Medidor de oxígeno disuelto con electrodo de membrana sensitiva al oxígeno,
deTipo galvánico o polarizado
 Parrilla de agitación magnética
 Balanza analítica con precisión de 0,1 mg.
Recolección, preservación y almacenamiento demuestras
 Se debe evitar que la muestra se agite o entre en contacto con el aire.
 El análisis de la muestra debe realizarse inmediatamente después de su
recolección, por lo cual no es necesario adicionar ningún conservador.
 Si la muestra tiene que ser transportada, se debe mantener a 4°C aproximadamente
y no se debe almacenar por más de 8 h.
Procedimiento
 Posterior a la calibración del instrumento proceder a hacer la medición de la(s)
muestra(s) siguiendo el procedimiento descrito a continuación.

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  Introducir el electrodo previamente lavado con agua a la muestra.
 Agitar uniformemente y leer directamente del instrumento la concentración de
oxígeno.
Cálculos.
Las concentraciones de OD se toman directamente de la lectura del instrumento.
METODO YODOMETRICO
MÉTODO APHA 4500-0 Ed. 19

Equipo
Balanza analítica con precisión de 0.1 mg
Materiales
Matraces volumetricos de 500ml y 1000ml
Matraces Erlenmeyer de 250ml y 1000ml
Bureta de 25ml con soporte.
Sutancias
Yoduro de potasio (KI) o yoduro de sodio (NaI)
Azida de sodio (NaN3)
Almidón soluble
Tiosulfato de sodio pentahidratado (Na2S2O35H2O)
Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4)
Dicromato de potasio (K2Cr2O7)
Biyodato de potasio (KH(IO3)2)
Hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido de potasio (KOH)
Ácido salicilico (C6H4(OH)COOH)
Procedimiento
Valoración de la disolución de tiosulfato de sodio. En un matraz Erlenmeyer, disolver 1
g de yoduro de potasio exento de yodato en 60 mL de agua. Agregar 0,5 mL de ácido
sulfúrico concentrado y 10 mL de la disolución de dicromato de potasio o biyodato de
potasio diluir a 100 mL con agua y valorar el yodo con la disolución de tiosulfato, agregar
el almidón hasta el final de la determinación, cuando se alcance un color amarillo pálido.
(Cisneros, M. G. M. 2018).
Normalidad

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Calculo.

Limitaciones e interferencias.
 La entrada de aire atmosférico dentro de las muestras puede causarmedidas
erróneas del instrumento.
 Las pruebas basadas en difusión están sujetas a errores negativos por la formación
de capas como los óxidos de hierro, los cuales impiden la difusión del oxígeno.
 La hidrazina, aminas, ácido sulfhídrico e hidrógeno, que pasen a través de la
membrana causan errores negativos.
MÉTODO APHA 4500-0 Ed. 19
Efectos en el medio ambiente.
El oxígeno disuelto es un factor clave y a concentraciones menores de 5 ppm hay muchos
animales que desaparecen del agua. Muy abundantes en los vertidos urbanos, producen
una disminución del contenido de oxígeno en el agua, aumentan el amonio (que es un
tóxico importante) y potencian los efectos de otros tóxicos. (Bonetto, M. C. 2013).
El oxígeno disuelto en agua varía de forma inversamente proporcional a la temperatura,
es decir, una mayor temperatura implica una menor concentración de oxígeno disuelto en
el agua. Este hecho podría explicar la mayor mortalidad de peces en el verano, ya que las
balsas desconectadas que presentan los ríos mediterráneos favorecen un aumento de
temperatura y una menor disponibilidad de oxígeno para los organismos que las
habitan.Por otro lado, si el agua está sobresaturada (valores mayores del 100%), indica
una presencia superior a la normal de productores primarios (algas y fitoplancton),
desarrollados gracias a un exceso de nutrientes y a la disponibilidad de la luz. (Cisneros,
M. G. M. 2018).

Tablas Tulsma.

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10
TABLA 1. Límites máximos permisibles para aguas de consumo humano y uso
doméstico, que únicamente requieren tratamiento convencional.

Parámetros Expresado Límite Máximo

Unidad
Como Permisible
Demanda DBO5 mg/l 2,0
Bioquímica de
Oxígeno (5 días)

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 O.D. mg/l No menor al 80% del oxígeno
Oxígeno
de saturación y no menor a
disuelto
6mg/l

TABLA 3. Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y

fauna en aguas dulces, frías o cálidas, y en aguas marinas y de estuario.
Límite máximo permisible
Expresados
Parámetros Unidad Agua fría Agua cálida Agua marina
como
dulce dulce y de estuario

Oxígeno O.D. mg/l No menor al No menor No menor al

Disuelto 80% y no al 60% y 60% y no
menor a 6 no menor menor a 5
mg/l a 5 mg/l mg/l

BIBLIOGRAFIA.
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aguas residuales de comunas con poblacion menor a 25.000 habitantes en la VIII
region.
 Mañunga, T., Gutiérrez, H. M., Rodríguez, J. A., & Díaz, A. V. (2010).
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 GAITAN, M. S. TÍTULO: DEMANDA BIOQUÌMICA DE OXÌGENO 5 días,
INCUBACIÒN Y ELECTROMETRÌA CÓDIGO: TP0087.
 Ideam, L. D. Q. A. Demanda Química de Oxígeno.
 Ideam. (2017) Instructivo de ensayo. determinación demanda química de oxígeno
por reflujo cerrado y volumetrìa s.m. 5220 c. Código: M-S-LC-I016
 Bonetto, M. C. (2013). Desarrollo de biosensores/bioensayos para la
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electroquímicas, BOD y toxicidad (Doctoral dissertation, Universidad de Buenos
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 Methods for Chemical Analysis of Water and Wastes. United States
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 TULSMA, L. V. Anexo 1. Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de
Efluentes: Recurso Agua.
 Cisneros, M. G. M. (2018). Técnicas analíticas básicas: En el control de la calidad
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