DEMANDA QUIMICA Y BIOLOGICA DE OXIGENO

Carolina Salcedo - Luisa María Valencia - Santiago

Castiblanco

Presentado a: Yelitza Angelica Zorrilla

Laboratorio de Química Ambiental

Ingeniería Sanitaria y Ambiental

Facultad de Ingeniería
Universidad del Valle
2019

RESUMEN
En la práctica se realizó la determinación de la DQO y DBO 5 de una muestra de
agua residual proveniente del Canal 50 Cañaveralejo y del río Meléndez.
Inicialmente se halló la DQO mezclando 2.5 mL de muestra homogenizada en el
caso del agua residual y la misma cantidad para el río, estas muestras se hacen
junto con solución digestora y solución catalizadora, se agito hasta homogenizar y
se calentó por 20 minutos a 130°C, luego mediante el espectrofotómetro se halló la
absorbancia, y con este valor se calculó la DQO para cada muestra, dando como
𝑚𝑔 𝑂2 𝑚𝑔 𝑂2
resultado 190,6 𝐿 para el Canal 50 y 210,56 𝐿 para el rio Meléndez. Posterior
a ello, se procedió a hallar la DBO 5 para la muestra del Canal 50 Cañaveralejo
únicamente. Se inició mezclando un volumen específico de muestra para las 4
botellas Winkler a emplear junto con agua de dilución, y luego se incubó durante 5
días en un horno con temperatura de 20°C, previo a ello, se determinó el oxígeno
disuelto inicial y luego de los 5 días el oxígeno disuelto final, con estos valores se
𝑚𝑔 𝑂2
determina la DBO5 de la muestra que es 65 𝐿 . De acuerdo con los valores
obtenidos y con la relación DBO5 /DQO que arroja un valor de 0,34 se puede afirmar
que el agua presenta una contaminación alta, y se asevera gran contenido de
materia orgánica biodegradable en la muestra, por lo que se presume que es un
agua residual de origen doméstico, con posibles cargas de agua residual de una
empresa de alimentos.
Palabras clave: Agua residual, Oxígeno disuelto, DBO5 (demanda biológica de
oxígeno), DQO (demanda química de oxígeno)

ABSTRACT
In this laboratory practice it was determined DQO and DBO 5 of the one wastewater
sample coming from of Canal 50 Cañaveralejo and other water sample of Meléndez
river. First, the DQO was found by mixing 2.5 mL of homogenize sample in the case
of wastewater, and the same amount of the river sample, these samples are made
together with digester solution and catalyst solution, stirred until homogenized and
heated for 20 minute at 130 °C, then the absorbance was found using the
spectrophotometer and with this value the DQO for each sample was calculated, the
resulting were 190,6 mgO2/L for the Canal 50 and 210.56 mg O2/L for the Melendez
river. Post, it was determined the DBO5 for the sample of Canal 50 only. It was
started by missing a specific volume of sample for the 4 Winkler bottles to be used
together with dilution water, and then incubated for 5 days in an oven with a
temperature of 20°C, prior to that, the initial dissolved oxygen was determined and
the after 5 days the final dissolved oxygen, with these values the DBO 5 of the sample
is determined and the results were 65 mgO 2/L. The relation DBO5/DQO was 0.34, it
can be affirmed that the water presents a high contamination, and a large content of
biodegradable organic matter is asserted in the sample, so it is presumed that it is a
residual water of domestic origin, with possible loads of residual water from a food
company.
Keywords: Wastewater, DBO5, DQO, OD (dissolved oxygen).

INTRODUCCIÓN
El recurso hídrico, se considera como el más valioso para la subsistencia del ser
humano y gran parte de los seres vivos que habitan sobre la tierra, el agua, es un
factor clave en la ecología del planeta y en los diferentes ciclos biogeoquímicos que
se da en la misma y aunque es un bien natural renovable, el consumo excesivo y la
afectación por parte de las actividades antrópicas han contaminado a las fuentes
superficiales, ríos, mares, lagunas y demás cuerpos de agua tal punto que los
organismos se han visto extintos y los procesos fisicoquímicos naturales se han
desbalanceado por completo.
Por ello, es de gran importancia llevar un control de las fuentes hídricas antes de
ser usadas, como también de los fluidos que salen de todas aquellas actividades
realizadas por los humanos. Para esto se usan los diversos parámetros
fisicoquímicos como conductividad, pH, alcalinidad, solidos totales, identificación de
metales, color, temperatura, demanda química de oxígeno DQO, demanda biológica
de oxígeno DBO, oxígeno disuelto OD, entre otros; adicional para un cuerpo de
agua también se pueden emplear parámetros microbiológicos y bioindicadores.
En la práctica presente, se hace énfasis en los parámetros fisicoquímicos de OD,
DQO y DBO5 donde, mediante la medición del oxígeno requerido para oxidar la
materia orgánica e inorgánica de una muestra de agua empleando reacciones
químicas o a través del metabolismo de microorganismo, se podrá tener valores de
los parámetros mencionados y hacer comparaciones, evaluaciones y relaciones de
cada una de las muestras y así mismo determinar la contaminación y las posibles
causas de esto.
 OBJETIVOS
Objetivo General:
Determinar la DQO y la DBO5 para una muestra de agua residual, paralelo a ello
determinar la DQO para una muestra de agua superficial.
Objetivos Específicos:
• Hallar la relación entre la DBO5 y la DQO en la muestra de agua residual.
• Sugerir una hipótesis acerca de la procedencia de la contaminación del agua
residual.
• Determinar de los sólidos suspendidos de la muestra de agua residual
• Comparar la calidad del agua de las muestras dependiendo a la norma
colombiana vigente.

MARCO TEÓRICO
El agua residual domestica (ARD) está compuesta por un 99.9% de agua y un 0.1%
de sólidos, de los cuales el 70% son orgánicos y el 30% son inorgánicos como
arenas, sales y metales; siendo éste 0.1% el que debe ser sometido a tratamiento
en las PTARs. (Marmolejo, 2011). La composición del agua residual está en función
del uso, ésta depende tanto de las características sociales y económicas de la
población, así como del clima, la cultura y del uso del suelo entre otras (Von Sperling
y Chernicharo, 2005).

Figura 1. Composición de ARD.

La importancia de parámetros como DBO que posee un cuerpo de agua da cuenta

de la porción de dichos sólidos y está relacionada estrechamente con la cantidad
de oxígeno que contiene el agua disuelto; esto radica en la posibilidad de que el
cuerpo de agua pueda terminar en condiciones anóxicas (Marmolejo, 2011).
Según la resolución 0631 de 2015 en su capítulo V, se dictaminan los valores
máximos permisibles de vertimientos puntuales de aguas residuales de residencia,
industria y comerciales o de servicio, así como de las aguas residuales de los
prestadores de servicio público de alcantarillado a las aguas superficiales.

Tabla 1. Cantidades de parámetros generales límites permisibles de vertimientos y

según su carga contaminante.
Demanda Química de Oxígeno DQO: La Demanda Química de Oxígeno (DQO)
determina la cantidad de oxígeno requerido para oxidar la materia orgánica en una
muestra de agua, bajo condiciones específicas de agente oxidante, temperatura y
tiempo. Para muestras de un origen específico, la DQO se puede relacionar
empíricamente con la DBO, el carbono orgánico o la materia orgánica. (IDEAM,
2007).
Demanda Biológica de Oxígeno DBO (tipos): La oxidación microbiana o
mineralización de la materia orgánica es una de las principales reacciones que
ocurren en los cuerpos naturales de agua y constituye una de las demandas de
oxígeno, ejercida por los microorganismos heterotróficos, que hay que cuantificar.
(IDEAM, 2007). Esencialmente, la DBO es una medida de la cantidad de oxígeno
utilizado por los microorganismos en la estabilización de la materia orgánica
biodegradable, en condiciones aeróbicas, en un periodo de cinco días a 20 °C.
DBO5: En aguas residuales domésticas, el valor de la DBO a cinco días representa
en promedio un 65 a 70% del total de la materia orgánica oxidable. El ensayo
supone la medida de la cantidad de oxígeno consumido por organismos vivos en la
utilización de la materia orgánica presente en un residuo; por tanto, es necesario
garantizar que durante todo el periodo de ensayo exista suficiente oxígeno disuelto
para ser utilizado por los organismos.
DBO20: Aproximadamente, a partir de los 8 días se inicia la biodegradación de los
compuestos orgánicos nitrogenados por efecto de las bacterias nitrificantes,
considerándose que a los 20 días se ha completado la oxidación del 95-99% de la
materia carbonada. En la figura 2 se ilustran las reacciones que se llevada a cabo
mediante la oxidación bioquímica de los compuestos nitrogenados.

Figura 2. Proceso de oxidación del nitrógeno amoniacal.

Oxígeno Disuelto: En un cuerpo de agua se produce y a la vez se consume

oxígeno. La producción de oxígeno está relacionada con la fotosíntesis, mientras el
consumo dependerá de la respiración, descomposición de sustancias orgánicas y
otras reacciones químicas. También puede intercambiarse oxígeno con la
atmósfera por difusión o mezcla turbulenta. La concentración total de oxígeno
disuelto ([OD]) dependerá del balance entre todos estos fenómenos. Si es
consumido más oxígeno que el que se produce y capta en el sistema, el tenor de
O2 caerá, pudiendo alcanzar niveles por debajo de los necesarios para la vida de
muchos organismos (Goyenola, 2007). Los peces son particularmente sensibles a
la hipoxia.
Tabla 2. Rangos de concentración de oxígeno disuelto y consecuencias
ecosistémicas frecuentes.

El OD se puede expresar en miligramos por litro (mg/L) o en porcentaje de

saturación (%). La primera de las opciones expresa directamente la masa de
oxígeno por litro de agua, mientras la segunda se expresa como el porcentaje de la
concentración de saturación para determinada temperatura (IDEAM, 2007).
Solidos Suspendidos: Las aguas crudas naturales contienen tres tipos de sólidos
no sedimentables: suspendidos, coloidales y disueltos. Los sólidos suspendidos son
transportados gracias a la acción de arrastre y soporte del movimiento del agua; los
más pequeños (menos de 0.01 mm) no sedimentan rápidamente y se consideran
sólidos no sedimentables, y los más grandes (mayores de 0.01 mm) son
generalmente sedimentables (IDEAM, 2007).
- SST: Los sólidos suspendidos totales o el residuo no filtrable de una muestra
de agua natural o residual industrial o doméstica, se definen como la porción
de sólidos retenidos por un filtro de fibra de vidrio que posteriormente se seca
a 103-105ºC hasta peso constante (RODIER, 1981).
- Coloidales: Los sólidos coloidales consisten en limo fino, bacterias,
partículas causantes de color, virus, etc., los cuales no sedimentan sino
después de periodos razonables, y su efecto global se traduce en el color y
la turbiedad de aguas sedimentadas sin coagulación (IDEAM, 2007).
- Los sólidos disueltos: Los sólidos disueltos, materia orgánica e inorgánica,
son invisibles por separado, no son sedimentables y globalmente causan
diferentes problemas de olor, sabor, color y salud, a menos que sean
precipitados y removidos mediante métodos físicos y químicos (Coaguación-
Floculación).

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales y equipos: • Horno

• Desecador
• Crisol
• Probeta 50 mL
• Filtro de fibra de vidrio
• Pipeta
 • Bomba de vacío Reactivos:
• Erlenmeyer
• Solución digestora de alto
• Balanza analítica
rango y bajo rango
• 2 tubos Pyrex
• Solución catalizadora
• Mezclador vortex
• Agua de dilución inoculada
• Digestor
• Espectrofotómetro Muestras para emplear:
• 4 botellas Winkler • Muestra 1: agua residual del
• Incubadora Canal 50 de Cañaveralejo.
• Muestra 2: agua superficial del
río Meléndez.

DESCRIPCION DEL METODO

Solidos Suspendidos: primero se pesó el crisol junto con el filtro, se ubicó en la
válvula de vacío y se vertió 25 mL de Muestra 1 (ver imagen 1), posterior se inició
la decantación al vacío (ver imagen 2) y al finalizar este procedimiento se ubicó en
el horno a 103°C durante una hora y media. Pasado ese tiempo, el crisol se situó
en el desecador por treinta minutos para que se enfriara. Finalmente se pesó
nuevamente el crisol.

Imagen 1. Crisol con muestra de Imagen 2. Crisol con muestra de

agua sin filtrar. Fuente: Luisa Maria agua filtrada al vacío. Fuente: Luisa
Valencia 25/07/2019C Maria Valencia 25/07/2019C

DQO para canal 50 Cañaveralejo: para iniciar la prueba, primero se mezcló muy
bien la muestra de agua con el objetivo de asegurar la homogeneidad de esta. En
un tubo Pirex-ta se vertió 2,5 mL de muestra, se adicionó 1,5 mL de solución
digestora de alto rango y 3,5 mL de solución catalizadora, después de esto, se cerró
muy bien el tubo y se llevó al vortex por diez segundos. Posteriormente, el tubo se
llevó al digestor por 20 minutos a 150°C y después se dejó enfriar para luego poder
realizar la lectura de absorbancia en el Espectrofotómetro, teniendo en cuenta que
el frasco tenía que estar sin huellas, limpio y que la lectura se haga paralelo al
equipo (ver imagen 3) para mayor precisión.
 Imagen 3. Espectrofotómetro.
Fuente: Luisa María Valencia
25/07/2019

DQO para río Meléndez: los pasos iniciales de acondicionamiento de muestra son
los mismos que se denotaron para la DQO del canal 50 Cañaveralejo. Posterior a
ello, la muestra pasa al digestor por 20 minutos a 150°C y se dejó enfriar para poder
realizar la lectura. Cuando el tubo estuvo completamente frío, se vertió el contenido
en un Erlenmeyer y con agua destilada se llenó el tubo ya vacío con el fin de lavarlo
completamente, después se tituló con FAS y se agregó 3 gotas de indicador
fenolftaleína, la titulación paró cuando la muestra pasó de color azul verdoso (ver
imagen 4) a café rojizo estable (ver imagen 5).

Imagen 4. Solución azul verdosa Imagen 5. Solución café rojizo

antes de la titulación. Fuente: Luisa después de la titulación. Fuente:
Maria Valencia 25/07/2019 Luisa Maria Valencia 25/07/2019

DBO: Primero se calculó diferentes volúmenes de muestra a partir de la estimación

con DQO del canal 50 Cañaveralejo, a estos volúmenes se les llama volúmenes de
alícuota en la dilución, primero se calculó el valor de DQO y después se sacó el
60%, 40%, 20% y 10% de la DQO ya calculada. Cada uno se esos volúmenes
calculados se agregaron por separado en 4 botellas Winkler y se completó su
volumen con agua dilusora, la cual estaba oxigenada, inoculada y con nutrientes
garantizando así el crecimiento de microorganismos garantes de la prueba.
Posteriormente, a cada uno de los frascos se midió oxígeno disuelto inicial junto con
el blanco, se tapó herméticamente cada una con sello de agua y se llevó a inocular
por 5 días a 20°C. Pasados los 5 días, se midió el oxígeno disuelto final de cada
botella Winkler y el blanco.
 RESULTADOS Y ANALISIS DE RESULTADOS
Solidos suspendidos:

Peso crisol + Peso final crisol Volumen de

filtro (B) + filtro + residuo muestra (V)
(A)
21.565 g 21.573 g 25 mL= 0.025L
(𝑨 − 𝑩) × 𝟏𝟎𝟎𝟎
𝒎𝒈𝑺𝑺𝑻 =
𝑽𝒐𝒍𝒖𝒎𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒎𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 [𝑳]
(21.573g − 21.565g) × 1000mg
𝒎𝒈𝑺𝑺𝑻 =
0.025L × 1g
Solidos suspendidos = 320 mg/L
La concentración de solidos encontrada en la muestra de agua del canal 50
Cañaveralejo resulta, como parámetro contaminante en efluentes residuales, por
encima del valor de SST establecido en la resolución 631 de 2015, la cual el valor
más bajo permitido es para efluentes de minería con 50 mg/L de SST o por ejemplo
para el caso puntual del origen de nuestra muestra, la cual viene de un canal que
contiene al río Cañaveralejo, este presenta graves problemas de contaminación por
residuos sólidos, vertimientos de aguas residuales domesticas de algunos barrios
de las laderas y otras actividades. Comparando esta situación con respecto a lo que
establece la norma, tanto para aguas residuales domesticas (100 mg/L), aguas
residuales domesticas de los prestadores de servicio público de alcantarillado a
cuerpos de aguas superficiales (180 mg/L), aguas residuales no domesticas con
carga menor o igual a 3.000 kg/día DBO5 (90 mg/L) y con carga mayor a kg/día
DBO5 (70 mg/L) no cumple con dicha resolución. Aquel valor calculado podría
cumplir con otros tipos de vertimiento, como, por ejemplo, los realizados por algunas
actividades en el sector agrícola, ganadero, alimenticio y manufacturero, pero este
tipo de actividades no vienen al caso con el origen de la muestra a estudiar.
Se puede calcular el índice de contaminación de solidos suspendidos ICOSUS:
ICOSUS = 0.02 + 0.003x(320 mg/L) = 0.98
El valor del ICO, dentro de la clasificación de contaminación, está dentro del rango
de 0.8 y 1, esto quiere decir que tiene una contaminación muy alta debido a SST.

DQO para canal 50 Cañaveralejo: Alto rango

Tabla 3. Resultados método micro o reflujo cerrado
Muestra Absorbancia
Canal 50 Cañaveralejo 0,04
Primero se calcula la ecuación, usando la curva de calibración:

Curva de calibracion
Concentracion Vs Absorbancia
0,25

y = 2,492931195x10^(-4)X- 7,496701225x10^(-3)
0,2 R² = 0,997

0,15

0,1

0,05

0
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900

𝑨𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂 = 𝟐, 𝟒𝟗𝟐𝟗𝟑𝟏𝟏𝟗𝟓 × 𝟏𝟎−𝟒 (𝑪𝒐𝒏𝒄𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒄𝒊ó𝒏) − 𝟕, 𝟒𝟗𝟔𝟕𝟎𝟏𝟐𝟐𝟓 × 𝟏𝟎−𝟑

Despejando Concentración:
Absorbancia − 7,496701225 × 10−3
Concentracion = DQO =
2,492931195 × 10−4
0,04 − 7,496701225×10−3 𝐦𝐠𝐎𝟐
DQO = = 190,6
2,492931195×10−4 𝐋

Para la DQO obtenida en el canal 50 Cañaveralejo se puede realizar una

comparación con los parámetros básicos representados en la tabla 1 que
corresponde a la resolución 631 de 2015 para vertimientos a aguas superficiales.
Como la muestra de agua corresponde a agua residual combinada según el listado
de vertimiento del río Cañaveralejo (EMCALI), se compara con las aguas las aguas
domésticas y aguas residuales no domésticas, la cual dispone un límite de DQO de
𝐦𝐠𝐎𝟐
180 para una carga contaminante menor o igual a 3000 Kg/ día DBO5 y 150
𝐋
𝐦𝐠𝐎𝟐
para mayores cargas; lo que representa que la muestra de agua de laboratorio
𝐋
𝐦𝐠𝐎𝟐
(190 ) tiene un exceso en el límite permisible; sin embargo, vale aclarar que en
𝐋
el reporte de conducción del canal se hace la observación de tener una red de
alcantarillado pluvial con conexiones erradas.
Según la misma normativa para SST y para la misma descripción de AR, se propone
𝐦𝐠
un valor máximo de 100 y menores valores para una carga más grande; lo que
𝐋
 𝐦𝐠
representa un alto exceso de SST en la muestra (320 ). Este parámetro como se
𝐋
menciona está relacionado con el color, sabor y olor además de la turbiedad; este
último parámetro es fundamental para el tratamiento de agua y su funcionamiento,
lo que indica un estado crítico en la calidad de agua y su posible tratamiento.

DQO para río Meléndez: Bajo rango

Tabla 4. Resultados método macro o reflujo abierto
Muestra Volumen Normalidad Volumen de Volumen
titulante FAS FAS (M) FAS en de
(B) blanco (A) muestra
Río Meléndez 2.9 mL 6,58 × 10−3 𝑁 3 mL 2,5 mL

(𝐴−𝐵 )×𝑀×8000 (3𝑚𝐿−2.9 𝑚𝐿 )×6,58×10−3 𝑁×8000 𝑚𝑔𝑂2

𝑫𝑸𝑶 = = = 210.56
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 0,025 𝑚𝐿 𝐿

Según la resolución 0631 de 2015 nuevamente se realiza la comparación para la

muestra de agua de Río Meléndez. Según la tabla 1, el valor de DQO está por
encima de los límites permitidos (180 mgO2/L) y por encima del valor DQO del canal
50 Cañaveralejo lo que puede suponer que existe un alto contenido de materia no
biodegradable cuando es relacionado con la DBO.
DBO:
Para calcular la DBO se calculó primero las alícuotas, basándose en lo siguiente:
(𝑂. 𝐷𝑖 − 𝑂. 𝐷𝑓) × 300𝑚𝐿
𝐷𝐵𝑂 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
𝑚𝑔
Donde el oxígeno disuelto inicial teórico es 7 y se asume un consumo de oxigeno
𝐿
𝑚𝑔
aproximadamente de 3 . De acuerdo con estas asunciones, la ecuación queda
𝐿
así:
(3) × 300𝑚𝐿
𝐷𝐵𝑂 =
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
La estimación de DBO con base a la DQO queda de la siguiente manera y es la
ecuación que se utiliza para calcular cada uno de los volúmenes que se deben
adicionar a las botellas Winkler:
900 𝑚𝐿
%𝐷𝑄𝑂 =
𝑉𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
Tabla 5. Cálculo de alícuotas y resultados de oxígeno disuelto inicial y final.
Botella %DQO mL de muestra a Oxígeno disuelto Oxígeno disuelto
Winkler 𝟗𝟎𝟎 𝒎𝑳 𝑚𝑔𝑂2 𝑚𝑔𝑂2
adicionar [ ] inicial [ ] final [ ]
%𝑫𝑸𝑶 𝐿 𝐿
1 0,6x190,6 8 mL 7,8 6,1
2 0,4x190,6 12 mL 7,8 5,2
3 0,2x190,6 24 mL 7,6 0,6
4 0,1x190,6 50 mL 7,2 0,4

Cuando el agua ha sido inoculada se utiliza la siguiente ecuación:

[(𝐷1 − 𝐷2) − (𝐵1 − 𝐵2) × 𝑓] × 300
𝐷𝐵𝑂5 = (𝐸𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 1)
𝑉
Donde:
D1= Oxígeno disuelto de la muestra diluida inmediatamente después de la
preparación.
D2 = Oxígeno disuelto después de 5 días de incubación.
V = Volumen de muestra empleada
B1 = Oxígeno disuelto inicial de blanco
B2 = Oxígeno disuelto final de blanco
300−𝑉
f= 300

Durante la practica también se midió el oxígeno disuelto, aparte de las 4 botellas

Winkler, 3 blancos con diferentes componentes:
Tabla 6. Valores de ODi y ODf para blancos.
Blanco Oxígeno disuelto Oxígeno disuelto
𝑚𝑔𝑂2 𝑚𝑔𝑂2
inicial [ ] final [ ]
𝐿 𝐿
Blanco dilución (solo 8,1 7,6
nutrientes)
Blanco control (nutrientes + 7,8 7,8
inoculo)
Blanco (nutrientes + inoculo + 7,8 7,3
glutámico)

El análisis de los 3 blancos se hizo con fines en específico, para el caso del blanco
con glutámico, se quería probar si había suficientes bacterias en condiciones
 𝑚𝑔𝑂2
óptimas para degradar la materia orgánica, para esto su DBO debe ser 198 ±
𝐿
30. El blanco con solo nutrientes pretende determinar la calidad del agua. Por otro
lado, el blanco control se utiliza en la ecuación 1para calcular la 𝐷𝐵𝑂5 en cada
botella Winkler.
Con respecto a los resultados de la tabla 5, la 𝐷𝐵𝑂5 se puede calcular solo si hay
𝑚𝑔𝑂
por lo menos un consumo de 2 𝐿 2 , también su valor de oxígeno disuelto no puede
𝑚𝑔𝑂2
ser inferior a 1 , por esta razón las botellas Winkler número 1, 3 y 4 quedan
𝐿
descartadas para el cálculo de 𝐷𝐵𝑂5 .
[(7,8 𝑚𝐿 − 5,2𝑚𝐿) − (7,8 − 7,8) × 𝑓] × 300 𝒎𝒈𝑶𝟐
𝐷𝐵𝑂5 = = 𝟔𝟓
12 𝑚𝐿 𝑳

Según la resolución 631 de 2015 los límites de DBO5 para este tipo de agua residual
tiene un valor límite de vertimiento de 90 mgO2/L para una carga hasta de 3000
Kg/día DBO y 70 para mayores cargas. Lo que nos representa el valor de la muestra
de río Meléndez es que está dentro de los parámetros y que los parámetros
relacionados a este pudiesen tener un valor menor, lo que hace que este cuerpo de
agua esté en mejores condiciones y pueda ser también tratada.
Al comparar los resultados de DQO y DBO se denota la alta relación de materia no
biodegradable que necesita ser oxidada en el río Meléndez.
Al tener el resultado de DBO5 Y DQO, se puede calcular la relación DBO5 /DQO para
determinar la fracción de materia orgánica oxidable químicamente, la cual puede
ser degradada biológicamente
𝑚𝑔𝑂
𝐷𝐵𝑂5 65 𝐿 2
= = 𝟎, 𝟑𝟒
𝐷𝑄𝑂 𝑚𝑔𝑂2
190,6 𝐿
Según el resultado obtenido, el tipo de agua muestreada es de naturaleza urbana,
por lo tanto, es biodegradable y se puede tratar por medio de procesos biológicos
para la depuración de materia orgánica.
 CONCLUSIONES
Se determinó que para el canal 50 Cañaveralejo y río Meléndez, la medida de DQO
y DBO para el canal 50. La DQO para el canal 50 Cañaveralejo y río Meléndez fue
de alto rango y sobrepasó el límite permitido por la res 2115 de 2007 al igual que el
parámetro de SST para el canal 50, lo que significa una contaminación por sólidos
demasiado alta al compararlo con el índice de contaminación ICOSUS.
La relación entre DBO5 y DQO fue de 0.34 lo que indica una alta carga contaminante
de materia orgánica biodegradable; se supone que una posible fuente de dicha
contaminación por la alta incidencia de agua para recreación y sus características
al verterlas, también esa alto contenido de materia orgánica se puede deber a
vertimientos de aguas residuales directos, es decir, algunos hogares no cuentan
con sistema de alcantarillado y por esta razón sus aguas residuales son vertidas
directamente al río que pasa por dicho canal 50. Esta determinación de calidad de
agua también la corrobora el índice de calidad de agua ICOSUS, el cual está
relacionado con los SST y arroja un resultado de 0,98, demostrando que hay una
alta contaminación.

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 PREGUNTAS

1. ¿Qué otros oxidantes se pueden utilizar para la medición de la DQO?

Los oxidantes de uso común en la DQO son:
- Dicromato potásico K2Cr2O7
- Persulfato potásico K2S2O8
- Peryodato potásico KIO4
- Permanganato potásico KMnO4
- Sulfato de cerio Ce(SO4)2
- Oxígeno O2
(Simal, 1986)

2. Explique el uso del catalizador HgSO4

Los compuestos alifáticos volátiles de cadena lineal no se oxidan en cantidad
apreciable, en parte debido a que están presentes en la fase de vapor y no entran
en contacto con el líquido oxidante (Rodriguez, 2007), tales compuestos se oxidan
más fácil con la adición de HgSO4 reduce las interferencias provocadas por la
oxidación de iones Cl- (Lermann, s.f.) Las dificultades causadas por la presencia de
los haluros pueden superarse en buena parte, aunque no completamente, por
acomplejamiento antes del proceso de reflujo con sulfato de mercurio (HgSO4), que
forma el haluro mercúrico correspondiente, muy poco soluble en medio acuoso.

6𝐶𝑙 − + 𝐶𝑟2 𝑂7 2 + 14𝐻+ → 3𝐶𝑙2 + 2𝐶𝑟 +3 + 7𝐻2 𝑂

𝐻𝑔+2 + 2𝐶𝑙 − → 𝐶𝑙2 𝐻𝑔

3. ¿Sólo la DQO permite conocer la procedencia de la muestra? ¿Por qué?

No, existen otros parámetros indicadores de contaminación del agua, algunos de
ellos son (Barba, 2019):
Oxígeno disuelto: Importante porque si el nivel de este es bajo, significa que la
fuente natural tiene contaminación debida a materia orgánica, septicización, mala
calidad de agua y por ende no se da desarrollo de vida acuática.
Demanda total de oxígeno: Su análisis es instrumental, lo que lo hace más preciso
y demás se da en condiciones drásticas de oxidación de sustratos orgánicos.
Carbono orgánico total: Es un instrumento que oxida materiales, orgánicos e
inorgánicos, en CO2 y determina la concentración de carbono basado en la cantidad
de CO2 producida en la muestra.
Grasas y aceites: Nos permite identificar si la fuente de agua ha sido contaminada
por algún tipo de industria como por ejemplo industria del petróleo, petroquímicos,
metales, alimentos, zonas residenciales o restaurantes.

4. ¿Qué equilibrios fisicoquímicos se aplican en la determinación de la DQO

macro? Explique.
El Cr2O7K2 en solución acida ejerce un efecto oxidante sobra casi toda la sustancia
orgánica y sobre una serie de compuestos inorgánicos. La determinación se realiza
con un exceso de Cr2O7K, el cual es reducido a Cr+3.
𝐶𝑟2 𝑜7 −2 + 6𝑒 − + 14𝐻 + → 2𝐶𝑟 +3 + 7𝐻2 𝑂
El exceso se titula con solución Fe+2 y como indicador redox se utiliza ferroina
(Lermann, s.f.):
𝐶𝑟2 𝑜7 −2 + 6𝐹𝑒 +2 + 2𝑒 − + 14𝐻 + → 2𝐶𝑟 +3 + 6𝐹𝑒 +3 + 7𝐻2 𝑂

5. ¿Por qué la DQO se define como el oxígeno equivalente necesario para oxidar
la materia orgánica e inorgánica presente en un agua residual?
La DQO se define como el oxígeno equivalente necesario para oxidar la materia
orgánica e inorgánica, puesto que es un parámetro que mide la cantidad de
sustancias susceptibles a ser oxidadas por medio químicos que están presentes en
forma de dilución o suspendidos en una muestra del líquido. Aunque este método
es empleado para medir la concentración de materia orgánica, tiene interferencias
por la presencia de materia inorgánica que pueden ser susceptibles a oxidarse como
son los sulfuros, sulfitos y yoduros. (Simal, 1986)

6. ¿Por qué el dicromato de potasio debe estar en exceso en la reacción de la

DQO?
El dicromato de potasio es empleado en exceso para la obtención del remanente
sin reducir para garantizar la titulación con una solución de Fe +2 (sal de Mohr) como
indicador redox empleado en la ferroina. El valor de la titulación es empleado para
la ecuación de la DQO en mg O2/L (Hanna Instruments, 2010)

7. ¿Por qué se requieren nutrientes en el análisis de la DBO?

Porque la DBO al ser la cantidad de oxígeno requerida por la biota del sistema para
oxidar completamente la materia orgánica biodegradable en condiciones aerobias.
Los seres que realizan esta acción son las bacterias, protozoarios y algunos
procesos de autodestrucción, los cuales necesitan de un sustrato y oxígeno para
mantener la vida de estos seres que consumen el oxígeno y permitir su crecimiento
(Barba, 2019).

8. ¿Por qué se realiza más frecuentemente la DBO5 que la DBO20?

La DBO5, quiere decir que es la DBO al quinto día, y esta mide la cantidad de
oxígeno utilizado para destruir compuestos carbonáceos; se dice que la DBO5 mide
el 70% del oxígeno teórico necesario para oxidar completamente. Por esta razón, la
DBO5 al ser más rápida se usa más frecuentemente que la DBO20, esta última
involucra los procesos de nitrificación, que son más lentos; Mide el consumo
carbonáceo y nitrogenado (Barba, 2019)

9. ¿Cuál es la importancia de la relación de la DBO5/DQO?

La relación de DBO5/DQO representa la fracción de material orgánico velozmente
oxidable químicamente. Es importante porque permite determinar si una fuente de
agua presenta buena biodegradabilidad de los contaminantes orgánicos presentes
en esta y además ayuda a establecer criterios y métodos para la depuración de las
aguas contaminadas (Barba, 2019).

10. ¿Existe diferencia entre un efluente de un sistema de tratamiento biológico

aerobio y anaerobio en cuanto a las mediciones de la DBO 5?
La digestión anaerobia es un proceso de transformación y no de destrucción de la
materia orgánica, como no hay presencia de un oxidante en el proceso, la capacidad
de transferencia de electrones de la materia orgánica permanece intacta en el
metano producido. En vista de que no hay oxidación, se tiene que la DQO teórica
del metano equivale a la mayor parte de la DQO de la materia orgánica digerida (90
a 97%), una mínima parte de la DQO es convertida en lodo (3 a 10%) (Rodríguez.
2002). La alta eficiencia de los sistemas aeróbicos en cuanto a remoción de materia
orgánica expresada en términos de DBO (90 a 95%), comparada con la obtenida en
los procesos anaerobios (30 a 50%) hacían a estos últimos poco competitivos. En
la actualidad, se reconoce que la baja eficiencia de estos sistemas se relaciona con
un pobre contacto entre la masa bacteriana presente y el material suspendido y
disuelto (van Haandel, 1994).
11. ¿Cuándo es necesario realizar la determinación de la DBO20?
La DBO20 es necesaria cuando se desea estimar la contaminación debida al material
nitrogenado, dado que a partir de los cinco días se encuentra la interacción de los
microrganismos relacionados al nitrógeno y con ello se puede estimar de manera
adecuada un tratamiento para la fuente y tener más información sobre los
contaminantes presentes en ella. (Barba, 2019)

12. ¿Cuáles son las condiciones DBO5: ¿N:P necesarias para un óptimo
funcionamiento de un sistema aerobio y anaerobio?

Tipo de sistema DBO5 N P

Sistema Aerobio 100 5 1
Sistema Anaerobio 350 5 1

13. ¿Por qué razón cree usted que los sólidos suspendidos han sido considerados
como un parámetro a medir para el cobro de la tasa retributiva?
La tasa retributiva es cobrada a aquella entidad o persona natural que esté haciendo
una descarga a un cuerpo de agua directamente, esta se hace con el fin de controlar
el comportamiento de los agentes contaminantes presentes. Por lo cual, los sólidos
suspendidos son uno de los parámetros que da una idea del grado de
contaminación de la muestra, posterior a tener la información se debe hacer un
cambio por parte de quienes hacen las descargas para así poder tener una mejoría
en las descargas y en la contaminación hacia los cuerpos de agua; a su vez rebajar
se daría un costo menor a la tasa retributiva. (Ministerio de Ambiente, 1974)

14. ¿Qué característica describen los sólidos suspendidos en relación con las
bacterias cuando se posee un sistema de tratamiento biológico?
Los sólidos suspendidos son principalmente de naturaleza orgánica y están
compuestos por residuos humanos, células del cuerpo, de alimentos, desechos de
papel y textiles, entre otros; por ende, poseen bacterias de todo tipo que se asocian
a cada uno de ellos, y son de suma importancia en un tratamiento biológico para la
interacción de los diversos microorganismos del sistema (IDEAM, 2007).

15. En cuanto a la calidad de agua potable ¿cuál es la importancia de los sólidos?

La importancia de los sólidos en el agua potable radica en el aporte de la turbidez
del agua, que incluye partículas coloidales y agentes patógenos, además de dar
color y mal aspecto al agua que será consumida. Por lo tanto, este factor se presenta
como un mínimo en las diversas normativas y estándares de las normas que rigen
la calidad del agua potable en Colombia (IDEAM, 2007).

16. ¿Cuál es la característica principal de los sólidos en suspensión?

Para identificar un sólido suspendido este deberá pasar por un filtro y quedar
retenido en un tamaño de poro entre 0.6 y 0.8 mm, estos en su mayoría son de
origen orgánico y son sedimentables y/o coloidales (IDEAM, 2007)

17. ¿Cuál es la importancia del OD como indicador de calidad de agua?

El oxígeno disuelto (OD) es necesario para la respiración de los

microorganismos aerobios, así como para otras formas de vida aerobia (IDEAM,
2004). El oxígeno disuelto es muy importante para los ecosistemas acuáticos,
cuando su concentración es alta, es más probable que el entorno sea sano y
estable, ya que permite mantener diversidad de organismos.

18. ¿Cuál es la importancia del OD como parámetro de control de los sistemas de

tratamiento?

Las concentraciones de OD en aguas naturales dependen de las características

fisicoquímicas y la actividad bioquímica de los organismos en los cuerpos de
agua. El análisis del OD es clave en el control de la contaminación en las aguas
naturales y en los procesos de tratamiento de las aguas residuales industriales
o domésticas (IDEAM, 2004). El oxígeno es responsable de dos fenómenos
indispensables, la respiración de los seres vivos, y la descomposición de la
materia organiza cuando muere. Esta descomposición se realiza a través del
oxígeno en sí mismo, gracias a su capacidad oxidante y mediante bacterias y
hongos que necesitan oxígeno para consumir y degradar los desechos de los
seres vivos. Por eso este indicador es importante en el tratamiento de aguas
residuales, porque permite controlar los niveles de oxígeno disuelto para que los
organismos que viven en algunos reactores puedan realizar sus actividades
metabólicas de degradación de materia orgánica de una manera eficiente.

19. ¿Cómo es la relación de OD con el nivel de autodepuración en un cuerpo de

agua superficial?
El OD es el factor energético fundamental para los seres vivos. Bajas
concentraciones de oxígeno producen desajustes en el ecosistema, mortalidad de
peces, olores y otros efectos estéticos desagradables. En consecuencia, el OD es
una de las más importantes variables del sistema acuático. Todo tipo de materia
biodegradable ejerce cierta demanda de oxígeno y es normal medir esa carga de
contaminación a través de la cantidad de oxígeno necesaria para oxidarla mediante
degradación bioquímica, es decir, mediante un proceso similar al que se produce
en el ensayo de la DBO (Suárez, 2008).

20. ¿Qué es el oxígeno de saturación y el déficit de oxígeno?

La producción de oxígeno está relacionada con la fotosíntesis, mientras el consumo
dependerá de la respiración, descomposición de sustancias orgánicas y otras
reacciones químicas. También puede intercambiarse oxígeno con la atmósfera por
difusión o mezcla turbulenta hasta llegar al punto en donde no se puede transferir
más oxígeno al cuerpo de agua (Figura 3). La concentración total de oxígeno
disuelto ([OD]) dependerá del balance entre todos estos fenómenos (MAPSA,
2007). El OD saturación depende de la temperatura; cuando existe un vertimiento,
el cuerpo de agua consume OD y trata de recuperarlo por aireación, recuperando el
déficit de oxígeno que se consumió al oxidar la materia biodegradable. (Figura 4)

Figura 3. Intercambio de oxigeno Figura 4. Recuperación de déficit

con la atmosfera de oxígeno.

21. ¿Cómo se relaciona el OD con el proceso de transferencia de gases en el agua

superficial?
La aireación hace referencia al proceso utilizado para mezclar, circular o disolver un
gas en el interior de un líquido. La aireación de un líquido puede llevarse a cabo de
distintas maneras:
1. Burbujeando aire en el líquido.
2. Llevando a cabo un spray del líquido en aire.
3. Agitando el medio para incrementar la superficie de absorción
4. Combinación de las anteriores. Ej. Burbujeo + agitación
El oxígeno, al igual que todos los gases en la atmósfera, es soluble en el agua en
mayor o menor grado. (Jiménez, 2014).
El proceso de transferencia ocurre en tres etapas (Yánez, 1977):
1) Las moléculas del gas son transferidas a la superficie del líquido.
2) Las moléculas de oxígeno atraviesan la película por difusión molecular.
3) El oxígeno se dispersa en el líquido por difusión y convección.

22. Por qué el oxígeno disuelto cada día es menor en cuerpos de aguas naturales?
El oxígeno disuelto cada vez es menor por los altos niveles de contaminación,
oxígeno disuelto bajo indica contaminación con materia orgánica y por ende la
calidad de agua es mala y ese cuerpo de agua es incapaz de mantener diferentes
formas de vida en ese ambiente (Barba, 2019).