Real California Cheese presenta

30 Pizzas
en 30 Minutos

Exquisitas pizzas estilo California que

usted puede preparar fácilmente en casa para
comer los fines de semana o como refrigerio.

California Milk Advisory Board, 3800 Cornucopia Way, Suite D, Modesto, CA 95358
Una dependencia del Departamento de Agricultura y Alimentos del Estado de California
© 2005 California Milk Advisory Board

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Pizzas estilo California
en 30 minutos
A todos nos gusta la pizza, sin
embargo, las personas ocupadas en casa quizá no
deseen cocinar los fines de semana, ya que sienten
que prepararlas consume mucho de su tiempo. Pero
la pizza estilo casero puede ser fácil de hacer si uno
utiliza masa preparada para la crosta, salsas envasadas
e ingredientes selectos para la cubierta. Al utilizar las
técnicas descritas en este folleto, usted puede preparar
fácilmente una deliciosa pizza en 30 minutos o menos.

Uno de estos consejos es crear una “Despensa de Pizza”,

es decir, una colección de ingredientes que se tengan a la
mano para preparar rápidamente una exquisita pizza en
muy poco tiempo; y por supuesto, asegúrese de tener en
casa un delicioso queso de California. En la actualidad,
muchos de los quesos de California ya están pre-rallados,
lo cual hace que sea mucho más sencillo utilizarlos para
preparar una pizza.

Le invitamos a que haga la prueba y prepare una de

estas deliciosas y rápidas pizzas al estilo California, y
hágalas verdaderamente especiales con Real California
Cheese.

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 Dos Maneras Rápidas
de Llevar a la Mesa
una Deliciosa Pizza
Primer consejo: utilice masa
preparada
Al utilizar masa congelada para pan o masa
refrigerada para pizza, usted podrá disfrutar
fácilmente de una deliciosa pizza cualquier noche
de la semana. La masa congelada para pan
se puede encontrar en la sección de alimentos
congelados de su supermercado; la masa refrigerada
para pizza normalmente se encuentra en los Las instrucciones para la masa congelada para
refrigeradores donde están las latas de bollos. pan y para la masa refrigerada para pizza, por
lo general, especifican hornear primero la masa
Si utiliza masa congelada para pan, durante varios minutos (mientras usted prepara
descongélela por completo antes de utilizarla, los ingredientes de acompañamiento), y después
dejándola en el refrigerador de 10 a 24 horas; untar la salsa, el queso y demás ingredientes.
después extienda la masa hasta cubrir un Enseguida, vuelva a colocar la pizza en el horno
molde ligeramente engrasado para pizza (por hasta que esté dorada y el queso burbujee.
lo general de 12 pulgadas) o una charola para
galletas. Siga con atención las instrucciones de Una opción aún más rápida es utilizar una
horneado que están en el paquete. crosta pre-horneada para pizza, la cual puede
encontrar en cualquier supermercado. Con
ésta, sólo tiene que agregar los ingredientes,
calentarla y servirla.

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Segundo consejo: cree una VEGETALES Y FRUTAS: tomates frescos o
enlatados, aceitunas, champiñones, corazones
“Despensa de Pizza” de alcachofa, elote en granos, chiles verdes,
Otra fabulosa manera de hacer rápida la
jalapeños, pimientos morrón, piña rebanada.
preparación de la pizza, es creando una
“Despensa de Pizza”, una práctica selección
CARNES Y MARISCOS: pollo cocido, roast
de sus ingredientes favoritos para pizza para
beef, camarones, tocino y salchichón. Además,
esas cenas de último momento. Aquí le
pepperoni, salami, jamón y tocino canadiense.
damos algunas ideas para que usted comience
a crear su propia despensa de pizza, y
* En este folleto el término “Mozzarella” se
asegúrese de incluir sus ingredientes favoritos.
refiere al tipo de queso de baja humedad que se
LA MASA: congelada para pan o masa refrigerada vende en los supermercados en la presentación
para pizza. O bien, para una preparación más de bola firme o pre-rallado. Cuando una receta
rápida, una crosta de pan de pizza pre-horneada. especifique Mozzarella “en agua”, se refiere al
tipo de queso suave, de alta humedad, también
QUESOS: Mozzarella*, Feta, Cheddar, conocido como “Mozzarella Fresco”.
Monterey Jack, Suizo y Ricota. Además,
puede incluir estilos de queso Cheddar y Jack
condimentados y de sabores.

SALSAS Y PRODUCTOS PARA UNTAR: salsa para

pizza, salsa Alfredo, salsa pesto, tapenade de
aceituna, salsa picante, salsa barbecue, aderezo
tipo “ranch”. (Nota: la salsa preparada para
espagueti es un sabroso sustituto de la salsa
para pizza).
El sello de Real California Cheese certifica
que un queso es natural, hecho en California,
exclusivamente de leche de California.

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 Más Consejos
Prácticos para una
Pizza Deliciosa
Los supermercados cuentan con una amplia
variedad de quesos rallados que pueden
facilitar la preparación de la pizza. Los
quesos Mozzarella, Cheddar y Jack se pueden
conseguir fácilmente, así como los paquetes
de quesos combinados. Para preparar una
pizza mexicana o estilo sudoeste, utilice una
combinación de quesos mexicanos (como las
combinaciones para tacos).
Un pan de pizza puede ser una deliciosa y
rápida alternativa. Simplemente, rebane un
pan redondo francés por la mitad y quite la
parte superior. Asegúrese que la parte inferior
no tenga más de una pulgada de grosor. Ponga
encima sus ingredientes favoritos y coloque
adentro del asador (sobre una charola para
hornear) hasta que se derrita el queso.

No es necesario pesar el queso si recuerda que

4 onzas de queso equivalen a 1 taza de queso
rallado (1 onza = ¼ de taza de queso rallado).

Para agregar más sabor a su pizza, pruebe una

de las tantas versiones de queso Cheddar o
Monterey Jack condimentados y de sabores
naturales, como el jalapeño, ajo o cebolla.

Las sobras de comida pueden ser excelentes

ingredientes para pizza. Corte o rebane el
pollo, pavo, roast beef o puerco que haya
sobrado. (Puede congelar las sobras y después
descongelarlas rápidamente en el microondas
mientras prepara la crosta).

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Pizza de Queso y Carne
Esta deliciosa adaptación del popular sándwich
de queso y carne constituye una magnífica
pizza que seguramente será el deleite de toda
la familia. Se pueden utilizar las sobras de
roast beef, o puede comprarlo ya rebanado en la
sección de carnes frías.

La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
1 taza (4 onzas) de Cheddar rallado
1 taza (4 onzas) de Mozzarella rallado

Ingredientes de la Despensa
de Pizza
½ taza de salsa para pizza
1½-2 tazas (12-16 onzas) de roast beef
rebanado, cortado en tiras
½ pimiento morrón verde, sin semillas
y cortado en tiras
½ taza de cebolla cortada en trozos pequeños
Precaliente el horno a 425°F.
Unte la salsa para pizza en la crosta
parcialmente horneada. Coloque la carne, el
pimiento morrón verde y la cebolla sobre la
salsa. Espolvoree uniformemente el Cheddar
y Mozzarella sobre la pizza. Hornee unos
15 minutos, o hasta que el queso se derrita y
burbujee y la crosta quede dorada y crujiente.
Variaciones:
Pizza de Queso y Pollo
Si prefiere pollo en vez de carne de res, el
cambio es muy sencillo. Sustituya la carne de
res con 1 ½-2 tazas (12-16 onzas) de pollo
cocido (desmenuzado o en cuadritos).
Pizza de Queso a la Italiana
Utilice el salchichón estilo italiano en esta
pizza. Sustituya la carne de res por 1 taza de
salchichón italiano picante, en rebanadas
delgadas.

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Pizza Great White
Si a usted le gusta el aderezo tipo “ranch”, esta
puede ser su pizza favorita. La Pizza Great
White combina los quesos favoritos de todos, el
Mozzarella y el Monterey Jack, y reemplaza la
tradicional salsa roja con el aderezo tipo “ranch”
para lograr un sabor suave que seguramente será
del agrado de todos.

La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
1 ½ tazas (6 onzas) de Mozzarella rallado
1 ½ tazas (6 onzas) de Monterey Jack rallado

Ingredientes de la Despensa de Pizza Variaciones:

½ taza de aderezo tipo “ranch”
1 cucharada cafetera de orégano seco
(o 2 cucharadas soperas de orégano
fresco, cortado)
1 cucharada cafetera de albahaca seca
(o 2 cucharadas soperas de albahaca
fresca, cortada)
Precaliente el horno a 425°F.
Pizza Western White
El Ricota es un queso fresco estilo italiano
que le da a esta pizza una textura ligeramente
dulce y cremosa. Mezcle 1 taza de Ricota con
orégano, albahaca y sal y pimienta al gusto.
Unte el Ricota sazonado sobre el aderezo tipo
“ranch”. Agregue ½ taza de cebolla cortada en
cubitos y espolvoree el Mozzarella y Monterey
Jack encima.

Unte el aderezo tipo “ranch” en la crosta Pizza Western Green y White

parcialmente horneada. Espolvoree
uniformemente el Mozzarella y el Monterey
Jack sobre el aderezo. Espolvoree uniformemente
las hierbas sobre el queso. Hornee unos 15
minutos, o hasta que el queso se derrita y
burbujee, y la crosta esté dorada y crujiente.
Para lograr una versión más atrevida de la
clásica Pizza Blanca, espolvoree 1 taza de
espinacas frescas cortadas y 1 taza de pollo
cocido (desmenuzado o en cubitos) sobre el
aderezo tipo “ranch”. Espolvoree el Mozzarella,
el Monterey Jack y las hierbas por encima.

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Pizza California Gold
El Cheddar Dorado de California se mezcla
con el tocino salado y el aguacate cremoso,
creando una exquisita sensación llena de sabor
californiano. Acelere el tiempo de preparación
utilizando tocino precocido, disponible en la
mayoría de los supermercados.
La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
3 tazas (12 onzas) de Cheddar rallado
Ingredientes de la Despensa
de Pizza
½ taza de salsa para pizza
½ taza de cebolla cortada en cubitos
8 tiras de tocino cocido crujiente, picado
½ aguacate maduro, pelado y cortado
en cubitos
Precaliente el horno a 425°F.
Variaciones:
Pizza Gold Rush
A finales del verano, cuando los tomates
están maduros y dulces, agregue su fresco
sabor a la combinación del tocino salado
y del aguacate cremoso. En lugar de la
cebolla, utilice 1 tomate grande y maduro,
picado. Coloque uniformemente el tomate,
el tocino y el aguacate sobre la salsa.
Espolvoree el Cheddar encima.
Pizza Malibu Gold
Esta deliciosa pizza le recordará un soleado
día en la playa. En lugar de la cebolla, agregue
1 taza de trozos de piña enlatada (drenada).
Reemplace el tocino con 4 piezas de tocino
canadiense, cortado en tiras delgadas.

Unte la salsa para pizza en la crosta

parcialmente horneada. Coloque
uniformemente la cebolla, el tocino y el
aguacate sobre la salsa. Espolvoree el
Cheddar sobre los ingredientes. Hornee unos
15 minutos, o hasta que el queso se derrita y
burbujee y la crosta esté dorada y crujiente.

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Pizza Asiática
Los sabores asiáticos le dan un delicioso giro
a la pizza tradicional. Esta versión combina
el queso Mozzarella con camarones y salsa de
cacahuate. Si prefiere, sustituya el pollo cocido
o la carne de res por el camarón. Para lograr
un sabor realmente asiático, con una brocha
unte aceite de cacahuate sobre la crosta antes
de hornear y obtendrá una crosta crujiente.
La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
2 tazas (8 onzas) de Mozzarella rallado
Ingredientes de la Despensa
de Pizza
½ taza de salsa de cacahuate embotellada
½ taza de cebolla morada cortada en cubitos
1 taza (8 onzas) de camarones de California,
cocidos y escurridos por completo (o camarones
medianos, cocidos, pelados y cortados en trozos)
1-2 cucharadas soperas de cilantro fresco picado
¼ de taza de cebollas verdes picadas
Precaliente el horno a 425°F.
Variaciones:
Pizza Asiática de Pollo
En esta variación el pollo cocido sustituye a
los camarones. Reemplace los camarones con
2 tazas de pollo cocido (desmenuzado o en
cubitos), mezclado con 3 cucharadas soperas
de salsa de cacahuate. Espolvoree 1 taza de
espinacas cortadas, el cilantro y las cebollas
verdes sobre el pollo. Remate con el resto
del queso.
Pizza Asiática Picante
Agregue una buena dosis de picor al toque
asiático con el queso Hot Pepper Jack. Mezcle
1 taza de champiñones rebanados enlatados
(drenados) y ¼ de cucharada cafetera de
jengibre molido con las cebollas moradas y
los camarones, y distribuya sobre la salsa de
cacahuate. Reemplace el Mozzarella con 1
taza de Hot Pepper Jack rallado y espolvoree
encima. Remate con el cilantro
y las cebollas verdes.

Unte la salsa para pizza en la crosta parcialmente

horneada. Espolvoree uniformemente 1
taza de Mozzarella sobre la salsa. Coloque
uniformemente la cebolla y los camarones
sobre el queso y espolvoree el resto de 1 taza de
Mozzarella. Hornee unos 15 minutos, o hasta
que el queso se derrita y burbujee y la crosta
esté dorada y crujiente. Espolvoree las cebollas
verdes y el cilantro sobre la pizza caliente.

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Fiesta Pizza
Si le gusta una pizza sabrosa, pruebe esta 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y
versión del sur de la frontera. Esta pizza burbujee y la crosta esté dorada y crujiente.
combina salsa, jalapeños, pollo, elote en grano
y aceitunas, y se remata con una rica mezcla de Variaciones:
quesos. Para darle un toque más picante, utilice
una salsa muy picante. Pizza Mexicali Fiesta
Una pizza condimentada y picante que será
La Masa y el Queso la delicia de todos. Utilice salsa ligera, media
Crosta de pizza de 12”-14” o muy picante y sustituya el pollo con 1 taza
1 taza (4 onzas) de Mezcla de Quesos de salchichón precocido y condimentado,
Mexicanos (rallados) cortado en rebanadas delgadas.
1 taza (4 onzas) de Mozzarella rallado
Taco Supremo
Ingredientes de la Despensa En esta combinación la crosta de pizza
de Pizza reemplaza la tortilla crujiente de taco.
1 taza de salsa fresca o preparada
Mezcle el Mozzarella con ½ paquete
1 taza de pollo cocido, desmenuzado
o en cubitos de condimento para tacos antes de
2 cucharadas soperas de jalapeños agregarlo a la pizza.
enlatados, cortados y drenados
½ taza de elote en grano, fresco o congelado,
y puesto a descongelar
¼ taza de aceitunas negras, rebanadas
y drenadas

Precaliente el horno a 425°F.

Unte ½ taza de salsa sobre la crosta

parcialmente horneada. Espolvoree
uniformemente la Mezcla de Quesos
Mexicanos sobre la crosta. Coloque el pollo,
los jalapeños, los granos de elote y las aceitunas
negras sobre el queso. Remate con ½ taza de
salsa restante y el Mozzarella. Hornee unos

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Pizza Verde Monterey
Monterey fue el hogar de David Jacks, el que el queso se derrita y burbujee y la crosta
padre del Monterey Jack, probablemente el esté dorada y crujiente.
queso más conocido de California. Esta pizza
combina Monterey Jack con dos de los otros Variaciones:
ingredientes populares de Monterey, camarones
y corazones de alcachofa, y para darle un sabor Pizza Verde Monterey
cremoso, se le agrega salsa Alfredo. Esta variación fue inspirada por los exuberantes
campos verdes del Condado de Monterey. Unte
La Masa y el Queso 1 taza de salsa pesto preparada sobre la crosta,
Crosta de pizza de 12”-14” después vierta la 1/2 taza de salsa Alfredo y los
1 taza (4 onzas) de Monterey ingredientes. Puede prescindir del camarón.
Jack, rallado
1 taza (4 onzas) de Mozzarella rallado Pizza Monterey Picante
Para lograr una versión más picosa, sustituya
Ingredientes de la Despensa el Mozzarella con 1 taza de Hot Pepper Jack
de Pizza rallado. Vierta 2 cucharadas cafeteras de salsa
1 taza de salsa Alfredo preparada picante favorita sobre la pizza ya preparada.
1 taza (8 onzas) de camarones de California,
cocidos y drenados por completo (o camarones
medianos, cocidos, pelados y cortados en trozos)
1 frasco de corazones de alcachofa (4-6 onzas),
drenados y cortados en cuartos
½ aguacate maduro, pelado y cortado en cubitos

Precaliente el horno a 425°F.

Unte ½ taza de salsa Alfredo sobre la

crosta parcialmente horneada. Espolvoree
uniformemente el Monterey Jack sobre la
salsa. Coloque los camarones, los corazones de
alcachofa y el aguacate sobre el queso. Vierta la
½ taza de salsa Alfredo restante y remate con el
Mozzarella. Hornee unos 15 minutos, o hasta

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Tangy Barbecue Pizza
La salsa de barbecue es excelente para
condimentar la pizza y esta versión es una
deliciosa manera de utilizar las sobras de pollo,
res o puerco cocidos. (O bien, puede utilizar
carnes cocidas de la sección de carnes frías).
Utilice su salsa de barbecue favorita para darle
el toque suave o condimentado que desee.
La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
2 tazas (8 onzas) de Monterey Jack o
Cheddar rallado
Ingredientes de la Despensa
de Pizza
½ taza de salsa de barbecue embotellada
2 tazas de pollo, res o puerco cocido,
desmenuzado o cortado en cubitos
1 taza de tomates enlatados,
drenados y cortados en cubitos
Precaliente el horno a 425°F.
Unte la salsa para pizza en la crosta
parcialmente horneada. Coloque
uniformemente la carne y los tomates sobre
la salsa. Espolvoree uniformemente el queso
sobre la pizza. Hornee unos 15 minutos, o hasta
que el queso se derrita y burbujee y la crosta
esté dorada y crujiente.
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Variaciones:
Pizza de Doble Queso en Nogada
Si le gusta el sabor del nogal americano,
entonces esta es su pizza. Espolvoree 1 taza
de Mozzarella rallado y ½ taza de cebollas
moradas en rebanadas delgadas sobre la crosta
parcialmente horneada. Mezcle la carne de
pollo, de res o de puerco cocida (desmenuzada
o cortada en cubitos) con ½ taza de salsa
barbecue ahumada al nogal y vierta sobre el
Mozzarella. Agregue los tomates y espolvoree
1 taza de Monterey Jack o Cheddar rallado y
un poco de salsa de nuez encima.
Pizza de Chile a la Barbecue
Esta variación pone énfasis en el carácter
animado del Sudoeste. Mezcle una lata de 4
onzas de chiles verdes picados y drenados
(finamente picados) con 1/4 de taza de salsa de
barbecue embotellada. Mezcle la carne de pollo,
de res o de puerco (desmenuzada o cortada en
cubitos), con la mezcla de la salsa y vierta sobre
la crosta. Agregue 1 taza de granos de elote
fresco o congelado y los tomates. Espolvoree el
Monterey Jack o Cheddar.
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Pizza Pesto Verde
Esta pizza llena de color tiene capas de
espinacas, tomates y Mozzarella, y adquiere un
rico sabor creado por la salsa pesto y el queso
ácido tipo Feta de California. Utilice espinacas
frescas o congeladas, pero si utiliza espinacas
congeladas, asegúrese de descongelarlas y
drenarles totalmente el exceso de agua.

La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
2 tazas (8 onzas) de Mozzarella rallado
1 taza (4 onzas) de Feta desmoronado
Ingredientes de la Despensa
de Pizza
1 taza de salsa pesto preparada
1 taza de espinacas picadas
1 taza de tomates enlatados,
drenados y cortados en cubitos
Precaliente el horno a 425°F.
Unte la salsa pesto sobre la crosta parcialmente
horneada y remate con las espinacas picadas.
Espolvoree uniformemente el Mozzarella
sobre la salsa, y remate con los tomates y el
Feta. Hornee unos 15 minutos, o hasta que el
Mozzarella se derrita y burbujee y la crosta esté
dorada y crujiente.
Variaciones:
Pizza de Pollo y Pesto
Para lograr una versión aún más saludable,
reemplace las espinacas con 1 taza de pollo
cocido (desmenuzado o cortado en cubitos).
Prosiga con los quesos y los tomates.
Pizza de Pollo, Champiñones y Pesto
Los champiñones hacen que sea aún más
sabrosa. Reemplace las espinacas con 1 taza
de pollo cocido (desmenuzado o cortado en
cubitos) y 1 taza de champiñones enlatados
(rebanados y drenados). Prosiga con los quesos
y los tomates.

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Pizza Golden Gate
La herencia italiana de San Francisco se
manifiesta a través de esta riquísima pizza
que combina salami, salchichón y pepperoni
italianos, con Mozzarella Fresco, más un
toque de Cheddar Dorado de California. Para
lograr una verdadera versión con el toque
San Francisco, prepárela con un pan redondo
de masa fermentada o “sourdough” (véase:
variación de la Pizza North Beach).
La Masa y el Queso
Crosta de pizza de 12”-14”
1 taza (4 onzas) de Cheddar rallado
½ libra de Mozzarella Fresco
cut in ¼ inch slices
Ingredientes de la Despensa
de Pizza
½ taza de salsa para pizza preparada
1 taza (4 onzas) de salami italiano,
en rebanadas redondas o tiras delgadas
1 taza (4 onzas) de salchichón italiano
precocido, en rebanadas redondas delgadas
1 taza (4 onzas) de pepperoni italiano,
en rebanadas redondas o tiras delgadas
Precaliente el horno a 425°F.
Unte la salsa para pizza en la crosta
parcialmente horneada. Espolvoree
uniformemente el Cheddar sobre la salsa.
Coloque uniformemente el salami, el salchichón
y el pepperoni sobre el Cheddar. Remate con
rebanadas de Mozzarella sobre la pizza. Hornee
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unos 15 minutos, o hasta que el queso se derrita
y burbujee y la crosta esté dorada y crujiente.
Variaciones:
Pizza North Beach
Para lograr un sabor auténtico de San
Francisco, utilice un pan redondo o alargado
de masa fermentada o “sourdough” para la
crosta. Rebane el pan por la mitad dejando
la parte inferior con una pulgada de grosor
aproximadamente. Sustituya el Cheddar con
Monterey Jack rallado. Espolvoree la crosta
inferior del pan con el Jack y agregue la salsa, las
carnes y las rebanadas de Mozzarella.
Pizza Spicy Cable Car
Esta pizza es para los amantes del salchichón.
Sustituya el salami y el pepperoni con 2 ½ tazas
de salchichón picante italiano precocido,
cortado en rebanadas delgadas. Remate con
Cheddar y Mozzarella Fresco.
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 Pizza Vegetariana
Los vegetales y el queso son una deliciosa Variaciones:
combinación y esta versión mejora el sabor de
la pizza con lo ácido del queso Feta. También Pizza Veraniega de Vegetales
puede incluir vegetales frescos, como tomates y Aproveche al máximo los sabores del verano
calabacines cuando estén en temporada (véase: con esta variación de temporada. Reemplace
variación de la Pizza Veraniega de Vegetales). los tomates y los champiñones enlatados con
2 tomates frescos (rebanados) y 2 calabacines
La Masa y el Queso pequeños (rebanados). Unte 2 cucharadas
Crosta de pizza de 12”-14”
soperas de pesto sobre la crosta. Remate
2 tazas (8 onzas) de Mozzarella rallado
con 1 tomate rebanado y cubra con 1 taza de
1 taza (4 onzas) de Feta desmoronado
Mozzarella, calabacines y cebollas. Prosiga
con la segunda capa, utilizando otro tomate
Ingredientes de la Despensa
rebanado y pimiento morrón verde. Espolvoree
de Pizza el Mozzarella y el Feta.
1 taza de tomates enlatados, drenados
y cortados en cubitos Pizza de Queso y Vegetales Frescos
½ taza de champiñones enlatados, Para lograr una textura aún más rica, utilice
rebanados y drenados 8 onzas de Mozzarella Fresco (empacado
½ taza de pimiento morrón verde rebanado en agua) rebanado en lugar del Mozzarella
½ taza de cebolla cortada en cubitos rallado, y reemplace el Feta con 1 taza de
Ricota. Cucharee uniformemente el Ricota
Precaliente el horno a 425°F. sobre la segunda capa de tomates, remate con
Unte ½ taza de tomates cortados sobre la las rebanadas de Mozzarella y hornee.
crosta parcialmente horneada. Espolvoree
uniformemente 1 taza de Mozzarella,
champiñones, pimiento morrón verde y
cebollas sobre la salsa. Agregue la ½ taza de
tomates restante, 1 taza de Mozzarella y el
Feta desmoronado. Hornee unos 15 minutos,
o hasta que el queso se derrita y burbujee y la
crosta quede dorada y crujiente.

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