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Evaluación N° 1
Procesos Logísticos (LAPL02)
Ponderación: 25 %
UNIDAD DE APRENDIZAJE
1.- Fundamentos de Logística
APRENDIZAJES ESPERADOS
1.1.- Aplica fundamentos de procesos logísticos dentro de cadenas de suministro, de acuerdo a
normativa vigente, con capacidad para resolver problemas con un número limitado de variables.
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
1.1.1.- Analiza los fundamentos de la logística, considerando recursos humanos, físicos, económicos
y tecnológicos, para diferentes procesos operacionales.
1.1.2.- Caracteriza las etapas del proceso logístico, de acuerdo a la cadena de suministro.
INSTRUCCIONES
Lea atentamente y analice antes de responder.
75 Puntos 20 Puntos
NOTA:
FIRMA ALUMNO:
ÁREA: Procesos Industriales
I.2.- Explique la diferencia entre LOGÍSTICA y CADENA DE ABASTECIMIENTO. Dé un ejemplo para cada caso
(16p)
La cadena de suministro es la gestión del proceso de un servicio producto desde que se planifica hasta que se
consume, es decir abarca muchas etapas, desde encontrar las materias primas y transformar los productos
hasta la llegada del cliente, en cambio la logística se centra en una de las áreas que abarca supply chain, en
concreto, en la entrega de los productos en las condiciones acordadas con el cliente tiempo, cantidad, precio,
calidad y además la localización. En pocas palabras la logística forma parte del todo que es el supply chain.
Un ejemplo que podríamos dar seria supermercados Walmart en los estados unidos, según una experiencia
ellos poseen un sistema llamado cross dockin, a que se refiere esta técnica es que transfieron los productos
directamente al camión que los ha de repartir sin tener que pasar por el almacén y asi ahorrando todos los
costos de almacenamiento.
Un ejemplo de logística podría ser dos tendríamos un ejemplo de logística directa, sale del barco y el cliente
espera por su mercancía en el puerto
Otro ejemplo de logística seria logística inversa, el barco sale del origen, llega al puerto se descarga la mercancía
del cliente y se carga insumos importantes para la empresa.
I.4.- Explique y fundamente (con al menos 1 ejemplo para cada caso) la importancia de la Calidad en Logística
(10 p)
La importancia de la logística viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente, mejorando la fase
de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades que puede derivarse de la gerencia
logística en una empresa la podríamos clasificar como:
Eficiencia en la producción.
Y en pocas palabras la calidad es un proceso global que se debe manejar de manera eficiente, la logística y la
cadena de abastecimientos, que inicia con los proveedores y que termina con la satisfacción de los clientes, se
ha convertido en uno de los pilares fundamentales de la tan nombrada innovación empresarial, la cual le
permite a una organización incrementar los niveles de competitividad y obtener mayor participación en el
mercado.
ÁREA: Procesos Industriales
I.4.- Explique y fundamente (con al menos 1 ejemplo para cada caso) los diferentes procesos logísticos y en el
que corresponde, explique la importancia de las compras. (18 p)
Antes de realizar la planificación debemos saber que realmente debemos elaborar o que producto queremos
vender, para ello debemos contar por ejemplo con un software dedicado a este rubro.
También mantener siempre una organización, etapas que queramos incluir para poder proceder al control de
actividades por ejemplo, la harina mantenerla siempre controlada para en caso que se requiera masar.
Lo mas ideal seria instalar la bodega en puerto seco, ya que el terreno es mas grande, los camiones tendrían
mayor maniobrabilidad para realizar sus ingresos, sería como accesible, aparte de estar central en los espacios a
repartir los productos, esta todo central si lo vemos a mayor escala.