Gestión Logística

Ing. Isabel Montes Alvarez

 Efecto Látigo o bullwhip effect

• El efecto látigo es un fenómeno de imprecisión en la

estimación de la demanda por parte de la cadena de
suministro, que se da cuando hay fluctuaciones en los
volúmenes de los pedidos.
• El efecto látigo o bullwhip effect se da en las
organizaciones done las variaciones de la demanda
producen cambios importantes en cada una de los
eslabones de la cadena.
• Una de sus principales consecuencias es el
abastecimiento por encima de la demanda real,
generando sobre stocks y costos de almacenamiento
altos.
 Efecto Látigo o bullwhip effect

Suele ser causado por:

- Problemas de
comunicación y
coordinación.
- Estrategia de
abastecimiento poco
flexible.
- Grandes fluctuaciones
en las políticas de
precios.
 Efecto Látigo o bullwhip effect

Algunas soluciones:
- Habilitar sistemas de información necesarios para un
planificación logística adecuada.
- Concientizar a los equipos respecto a la importancia
de su colaboración para reducir el efecto látigo.
- Estrecha coordinación entre los miembros de la
cadena.
 Unidad 2
Decisiones de la localización y gestión y organización de almacenes
Resultado de aprendizaje: Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de ilustrar una
adecuada localización y organización de los almacenes de acuerdo con el sector o industria

1. Concepto y tipos de almacén

2. Principales indicadores de gestión
en almacenes
CONCEPTO Y TIPOS DE
ALMACEN
 Definición de Almacén

Se denomina almacén al espacio físico

(edificio, nave, local, etc.), utilizado por una
compañía para custodiar productos físicos,
que pueden ser materia prima, repuestos,
productos terminado, otros.

La funciones básicas de todo almacén son

resguardar, custodiar, controlar y mantener en
perfecto estado de conservación los productos,
así como mantener exactitud en las cantidades
de productos recibidos, entregados y
almacenados.
 Almacén de Amazon

https://www.youtube.com/watch?v=5SS9eepJV-U
 Almacén de Amazon

https://www.youtube.com/watch?v=4D9k3tO4LDA
 Gestión de almacenes

La adecuada gestión de almacenes es una labor clave en toda compañía, toda vez que
resguarda los productos materiales de la compañía. Una adecuada gestión de
almacenes nos permite:

Mejorar el nivel de servicio al cliente (interno/externo)

Exactitud y visibilidad absoluta del inventario

Optimización de la cantidad de productos que ingresan y salen

Reducción de costos al conocer la cantidad real de existencias

Seguridad en el manipuleo de materiales

Control de la ubicación de productos en custodia.

 Operaciones de un Almacén

Las principales operaciones que se realizan en todo almacén son:

Recepción de mercadería (Descarga)

Ubicación u almacenamiento de mercadería.

Preparación y embalaje de mercadería.

Entrega de mercadería (Materiales/producto final)

Control y mantenimiento de materiales en resguardo

Gestión de devoluciones
 Tipos de almacén

Existen diferentes tipos de almacén que se clasifican sen función a diferentes

criterios:
 Según su régimen jurídico:
1) en propiedad 2) en alquiler.
 Según la mercancía almacenada:
1) De materia prima 2) De productos intermedios 3) de productos terminados.
 Tipos de almacén

Existen diferentes tipos de almacén que se clasifican sen función a diferentes

criterios:
 Según su grado de automatización:
1) Convencional 2) Automático.
 Según su grado de protección:
1) cubierto 2) al aire libre
PRINCIPALES INDICADORES
DE GESTION DE ALMACENES
 Indicadores de gestión

https://youtu.be/cUw-rOYt1pE?list=RDCMUCT-zY9p_Q7Uk2hHctHLNOWw
 Indicadores de gestión

En todos los procesos desarrollados en las

compañías, unos de los factores más importantes
para asegurar el éxito es poder medirlos, para esto se
debe implementar un sistema adecuado de
indicadores.
Las métricas son fundamentales para el
funcionamiento de toda compañía.
Muchas empresas en la actualidad presentan grandes
vacíos en la medición del desempeño de actividades
logísticas, lo que no permite identificar los
principales problemas y cuellos de botella que
presentan los procesos y perjudican la competitividad
de las empresas.
Indicadores de gestión
 Indicadores de desempeño

“Lo que no se define no se puede medir. Lo

que no se mide, no se puede mejorar. Lo que
no se mejora, se degrada siempre.”
 Indicadores de desempeño
“Los Indicadores de Desempeño son medidas de rendimiento cuantificables aplicados a toda gestión, estos
permiten evaluar el desempeño y el resultado de cada proceso de recepción, almacenamiento, inventarios,
despachos, distribución, entregas, facturación y flujos de información entre las partes de la cadena logística.
Es indispensable que toda empresa desarrolle habilidades alrededor del manejo de los indicadores de gestión
logística, con el fin de poder utilizar la información resultante de manera oportuna” (definición según el sitio
ingenieriainductrial.com). Los indicadores deben:

1. Deben servirnos para tomar decisiones.

2. Deben relacionarse con la misión, visión y estrategia corporativa

3. Deben enfocarse en el método de conseguir resultados, más que en el resultado.

4. Deben ser significativos y enfocados en la acción.

5. Deben ser coherentes y comparables.

 Indicadores de desempeño

CUANTIFICABLES: AGREGABLES: Debe

Deben ser expresados en generar acciones y
números o porcentajes. decisiones que redunden
Su resultado obedece a en mejorar la calidad del
cifras concretas producto o servicio.

CONSISTENTES: Debe
generarse utilizando la
COMPARABLES:
misma formula para que Diseñados tomando datos
sea comparable en el iguales con el animo de
tiempo. compararse con
indicadores de otras
industrias.
 Objetivos de los indicadores logísticos

1. Identificar y tomar acciones sobre problemas operativos

2. Medir el grado de competitividad de la empresa frente a sus competidores nacionales e

internacionales

3. Satisfacer las expectativas del cliente mediante la reducción del tiempo de entrega y
optimización del servicio prestado.

4. Compararse con empresas del sector del ámbito local y mundial.

Principales Indicadores de la Gestión Logística

INDICADORES DE
ABASTECIMIENTO

INDICADORES DE GESTION
DE PEDIDOS INDICADORES DE
ALMACENES

INDICADORES DE
TRANSPORTE Y INDICADORES DE
DISTRIBUCION INVENTARIOS
Principales Indicadores de la Gestión Logística

INDICADORES de desempeño de LOGÍSTICA 👌 - Conoce la clasificación de KPI´s

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 Indicadores de Almacenes

I. COSTO POR ITEM ALMACENADO

 Indicadores de Almacenes

II. COSTO UNITARIO DE MANTENIMIENTO DE ALMACENES

 Indicadores de Almacenes

III. COSTO DE DESPACHO POR EMPLEADO

 Indicadores de Almacenes

III. COSTO DE DESPACHO POR EMPLEADO

 Indicadores de Almacenes

IV. ITEMS DESPACHADOS POR EMPLEADO

 Indicadores de Almacenes

V. NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE DESPACHOS

 Indicadores de Almacenes

V. NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE DESPACHOS

 Indicadores de Almacenes

VI. PORCENTAJE DE USO DEL ESPACIO

VII. NIVEL DE SERVICIO