MISION

Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante del país, con
un excelente servicio y calidad en nuestros productos para lograr la
consolidación en la preferencia y el gusto de nuestros clientes, y Sobrepasar
las expectativas de nuestros invitados siendo estos el objetivo principal de la
compañía, y Ofrecer productos únicos e integrales de alimentos, bebidas y
entretenimiento y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal
y el desarrollo de quienes colaboran en el grupo y lograr que nuestros clientes
se sientan cómodos en cualquiera de nuestros puntos de servicio.

VISION

Llegar a ser una de las cadenas de restaurantes más importantes y exitosas en

el país, mejorando cada día que pasa la calidad de nuestros productos, actitud
y servicio para nuestros clientes y proveedores, teniendo en cuenta una muy
buena transparencia en el desarrollo de las actividades para llegar a
constituirnos y posesionarnos como una de las empresas mas competitivas en
el mercado, y así mismo ser reconocidos como un grupo original, divertido,
sólido y profesional con una alta calidad humana basada en los principios
éticos para satisfacer las expectativas de nuestros clientes permitiendo el
desarrollo de nuestras actividades de una manera mas eficaz en los puntos
donde se opera diariamente.

ESTRATEGIA DE VENTAS

Empezaremos nuestra estrategia de ventas, primero conociendo a nuestros

clientes Realizando encuestas, entregando volantes para dar a conocer los
diferentes platos y bebidas que se van a ofrecer.

También se busca conocer el gusto de cada uno de nuestros clientes dando a

conocer nuestros platos y bebidas que ofrecemos con una mayor producción y
calidad y así mismo satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros
clientes de acuerdo al requerimiento de cada uno de ellos.

Brindar nuestros servicios de una manera atenta, respetuosa y con ética

profesional a cada uno de nuestros clientes para mejorar calidad y prestación
de servicio hacia los mismos, dependiendo del requerimiento de cada uno de
ellos, Y con esto poder conseguir la clientela suficiente para seguirnos
expandiendo en toda la ciudad y para un futuro en todo Colombia.
 ESTRATEGIA DE INTEGRACION

Capacitáremos personal con conocimiento en cuanto a tareas y funciones de

la empresa para que sean realizadas con mayor eficiencia y así
desarrollaremos una técnica de mejor manejo en cuanto al control de personal.

ESTUDIO DE MERCADO

Empezaremos nuestro restaurante basándonos en la constitución política en

los artículos 333,26y 84, que nos protegen y nos dan ciertos beneficios para
nuestra empresa.

Realizamos un estudio de mercado donde miramos el lugar donde podríamos

llevar a cabo este proyecto, desde el punto de analizar las diferentes
alternativas ,decidimos que nuestro proyecto tendría futuro en la localidad de
chapinero cerca de la universidad javeriana, puesto que estudiamos el
mercado exactamente en este punto en el cual encontramos varias
oportunidades de venta, ya que en esta localidad transitan de forma
permanente estudiantes de diversas universidades, bancos y personas que
laboran alrededor de la zona.

En conclusión por medio de este estudio de mercado buscamos ser los

mejores en el mercado a través de Técnicas de innovación con nuevos y cada
vez mejores platos y bebidas de toda clase con una excelente calidad y
producción del producto y así mismo lograr una mejor imagen de nuestra
empresa en todo el país.

OBJETIVO GENERAL

Ofrecer diferentes variedades de platos y bebidas de acuerdo a la necesidad

de cada uno de nuestros clientes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Dar a conocer a nuestros clientes la calidad y producción de cada uno

de nuestros productos.

2. Contar con los mejores proveedores que ofrezcan productos de alta

calidad los cuales permitan una mayor competitividad en el mercado

3. incentivar a cada uno de los empleados mediante planes de

mejoramiento a nivel personal y económico, para el buen servicio y
funcionamiento de cada uno de nuestros puntos de venta.

ASPECTOS ETICOS
Valores Empresariales:

 Responsabilidad
 Solidaridad
 Honestidad

POLITICAS DE CALIDAD

En el Restaurante las DELICIAS LTDA, se implementara, mantendrá y

mejorara la producción y sazón de cada uno de nuestros platos y bebidas que
ofrecemos en el mercado, estableciendo las siguientes políticas de calidad:

1. La satisfacción del cliente es el objetivo principal y primordial de nuestra

actividad.

2. La calidad y producción de nuestros platos y bebidas depende del

compromiso de cada una de las personas que pertenecen a la
compañía, esto con el fin del mejoramiento continúo del servicio
prestado hacia nuestros clientes.

3. fidelizar a nuestros clientes permitiendo que estos continúen disfrutando

del mejor sazón del mercado prestando cada día mas un mejor servicio
especialmente a nuestros clientes constantes, claro esta sin descuidar
el servicio prestado hacia los nuevos clientes que se pueden convertir
en clientes constantes para la compañía lo cual generaría una mayor
rentabilidad y crecimiento para la misma.

4. Desarrollo de nuevos programas para el bienestar de nuestro recurso

humano.

5. Establecer un mejoramiento continuo de nuestros productos en cuanto a

calidad y desarrollo del mismo.
RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
Es el compromiso que adopta voluntariamente nuestra empresa para actuar en
beneficio de la sociedad que está en su entorno basándose en valores éticos
con el objetivo de lograr un continuo mejoramiento.
OBJETIVOS:
1. Combatir el VIH/SIDA
2. Reducir el índice de muerte en niños
3. Sostenibilidad ambiental
COMO:
Aportando el 2 % de sus utilidades a hospitales de niños infectados de
VIH/SIDA y elaboración de campañas de sensibilización de la juventud en pro
de la preservación del agua.
VENTAJAS
 Inversión que trae beneficios financieros a largo y mediano plazo
 Mejora la imagen de la empresa, lo cual contribuye a mantener la
clientela.
 Aumenta la lealtad de los consumidores
 Crea un sentido de pertenencia de los colaboradores
 Incrementa las ventas