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Manual de Marketing PDF
Manual de Marketing PDF
El Proyecto se enmarca dentro del programa que busca fortalecer el sector forestal industrial
argentino para contribuir al crecimiento económico, duradero y equilibrado y particularmente, al
fortalecimiento de las relaciones económicas, comerciales y empresariales entre la República
Argentina y la Unión Europea.
INDICE
Tema Página
1) Introducción 3
2) ¿Qué significa el concepto de marketing? 4
3) El marketing del siglo XXI exige una nueva filosofía 6
4) La planificación estratégica 9
I- Análisis de mercado y de la competencia 10
II- Análisis de producto 16
a) Producto 16
b) Posicionamiento 25
III- Análisis FODA 31
IV- Objetivos 34
V – Tácticas - estrategias 35
VI- Marketing Mix 56
a) Producto 57
b) Precio 63
c) Plaza (distribución) 75
d) Comunicación 81
VII- Mecanismos de control 94
Anexos
Las empresas en el siglo XXI 96
Guía para la realización de un diagnóstico estratégico - 99
competitivo
Ejemplo de un diagnostico estratégico competitivo 104
3
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1) Introducción
• Propósito
• Dirigido a:
• Objetivos:
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• Beneficios:
¾ Formación y actualización profesional de los participantes para realizar
asistencia técnica y capacitación.
Concepto de Comercialización
Desde hace apenas medio siglo, el Marketing presenta una técnica para
concebir y ejecutar intercambios entre dos o más partes. Aunque hoy en día
se oye la palabra marketing cada vez más, todavía es grande el
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Conceptos Básicos
Un Bien, es un ente físico, tangible, que se puede ver, oler, tocar, en general
percibirse a través de los sentidos. Puede consumirse como un alimento o
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Una Idea es un concepto, una filosofía, una opinión, una imagen. Los
programas de los partidos políticos, las ideologías sociales o religiosas, las
campañas de prevención sanitaria, son ejemplos de ideas en sentido de
marketing.
Hoy en día, todas las empresas están orientadas al consumidor; saber lo que
el cliente desea no es de gran utilidad cuando una docena de empresas ya
están satisfaciendo los deseos de éste.
Orientación al competidor
Para tener éxito hoy en día la empresa debe orientarse al competidor. Debe
buscar los puntos débiles en las posiciones de sus competidores y después
atacarlos por medio de una estrategia de marketing inteligente.
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Quizás llegue un día en que este plan contenga una ficha de cada una de las
personas clave que realizan el marketing en la competencia y en donde se
detallen sus tácticas favoritas y su estilo de operación.
Vender Marketing
Adquisición de clientes Fidelización de clientes
Foco en la transacción Foco en las relaciones
Oferta standard Oferta flexible
Foco en el mercado masivo Foco en el mercado target
Utilidad en cada venta Utilidad durante la vida del cliente
Publicidad Comunicaciones integradas
Acciones masivas Acciones personalizadas
Datos de ventas Bases de datos de clientes
Precio basado en el costo Precio basado en el valor percibido
Marketing y ventas orientado al cliente Toda la Empresa orientada al cliente
Canales como adversarios Canales como socios
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• Análisis de la necesidades
• Segmentación del mercado: macro y microsegmentación
• Análisis del atractivo: mercado potencial – ciclo de vida
• Análisis de la competitividad: ventaje competitiva defendible
• Elección de una estrategia de desarrollo
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4) La Planificación Estratégica
El proceso de planificación estratégica de un negocio o unidades de negocios
de una Empresa, consiste en analizar y desarrollar en profundidad los
siguientes aspectos:
Segmentación
Análisis FODA
Objetivos
Tácticas -
Estrategias
Marketing Mix
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Análisis interno
(Fortalezas y
Debilidades)
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Dado que las necesidades son ilimitadas, pero no así los recursos, el
consumidor potencial decide de que manera asignar esos recursos
priorizando la realización de sus deseos.
Como hemos visto, los deseos de los consumidores dependen no sólo de sus
necesidades sino de múltiples factores socio – culturales. tales como las
características personales, estilos de vida, niveles de satisfacción de otras
necesidades, etc.
Aspectos éticos
Otro tanto ocurre con la publicidad masiva, los llamados telefónicos, cartas y
otras estrategias que resultan invasoras y molestas para los no
consumidores, o bien porque no necesitan el producto publicado o, lo que es
peor, porque no pueden adquirirlo.
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GERENCIAMIENTO MODERNO
MERCADO EMPRESAS
• Globalizado. Externos:
• Aumentar Productividad.
• Variables Incontrolables.
• Gran Competitividad. • Aumentar Eficiencia.
El mismo nos permite conocer que sucede en un área, varias áreas o toda
una empresa, analizar la información que brinda el tablero de control
para la toma de decisiones y establecer cuales son los indicadores clave
para el control del negocio.
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Resultados
$$$ Generación de valor
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• Operativo
• Organizativo
• Directivo
Recursos Actividad
Físicos OPERACION Realizada
• Comprar
• Fabricar
• Vender
• Administrar
Recursos Actividad
Humanos ORGANIZACION Realizada
• Diseñar
• Preparar Normas
• Asignar
• Implementar
• Capacitar
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DIRECCION
• Diagnosticar
• Decidir
ORGANIZACION • Planear OPERACION
• Controlar
• Pensar
DE A
Madurez de la
Inmadura Madura
organización
Proceso de cambio
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A- Producto
VERDADEROS
ADICIONALES
MEJORAS
NUCLEO
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Clasificación de Productos
Durabilidad y Tangibilidad
- Bienes no duraderos (jabón, leche, queso, alfajores)
- Bienes duraderos (electrodomésticos, ropa, joyas, autos)
- Servicios (intangibles)
Estrategias
- Bienes no duraderos (jabón, leche, queso, alfajores):
Cobertura amplia, precio competitivo, márgenes pequeños, impacto
comunicacional para lograr prueba y adopción.
- Servicios (intangibles):
Requieren control de calidad, credibilidad hacia el proveedor, imagen,
adaptabilidad a las necesidades cambiantes del entorno. Ejemplos: Seguros,
vigilancia, limpieza de empresas/paredes/pisos/ piletas, peluquerías,
hoteleria, jardinería/parquizado.
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Caracteristicas y Beneficios
Necesidad Producto Caracteristica Beneficio
Sed Agua Hidrógeno+Oxigeno Quita la Sed
Escribir Lapiz Madera, Mina Permite Escribir
Viajar a Mendoza Coche Motor, Ruedas, Baúl Traslado Confortable
Fumar Cigarrillo Papel, Tabaco, Filtro Placer
De manera similar a lo que ocurre con el ser humano, los productos tienen
un desarrollo vital en el mercado: se conciben, nacen, crecen, llegan a su
madurez y mueren.
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Tiempo
20
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.
Ventas
Etapa ampliada de Introducción:
(Porteros eléctricos con TV,
margarinas)
Tiempo (años)
.
Ventas
Etapa indefinida de Madurez
(motores de combustión, bebidas gaseosas, medicamentos)
Tiempo (años)
21
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.
Ventas
Obsolescencia Planificada / Moda Pasajera
(golosinas, ropa, yogur, video juegos)
Tiempo (años)
.
Ventas Ciclo – Reciclo
(nuevos productos: medicamentos)
Tiempo (años)
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.
Ventas Crecimiento – Caída – Madurez prolongada
(secarropas, micro hondas, art.de cocina)
Adoptadores tardíos
Tiempo (años)
Escalonado
.
Ventas (nuevos usos, nuevos usuarios, beneficios,
ej.: nylon, medias, camisas, ropa, velas/veleros,
alfombras, neumáticos, etc.)
Tiempo (años)
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Índice de Frescura
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B- Posicionamiento
Tipos de Posicionamiento
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1
2
3
4
5
6
7
27
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Havanna
Bagley 1
Terrabussi 2
Jorgito 3
Fantoche 4
Ser 5
Capitán del Espacio 6
7
ACTRON
TAFIROL
ASPIRINA
BUSCAPINA FEM
ACTRON MUJER
IBUPIRAC FEM
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SER SIMPLE
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Reflexiones Finales
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- Fuerza Importante
- Fuerza Secundaria
- Factor Neutral
- Debilidad Importante
- Debilidad Secundaria
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IV- Objetivos
Establecimiento de objetivos:
• cantidades concretas
• plazos de ejecución específicos
• productos
• servicios
• mercados o áreas geográficas concretas.
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• Claros y concisos
• Explícitos y por escrito
• Definidos en el tiempo y geográficamente
• Expresados cuantitativamente
• Alcanzables
• Desafiantes
• Medibles (indicar como se realizará la medición)
• Coherentes con los objetivos generales de la empresa
• Consensuados con las personas involucradas
• Estimulantes para crear motivación en el personal
V- Tácticas - Estrategias
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• Estrategia
• Táctica
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• Ataque y Contraataque
A toda acción hay una reacción igual y en sentido contrario. Para cada
acción, hay cierta reacción por parte de la competencia, aún cuando no
replique con exactitud el movimiento inicial.
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• El Empleo de Reservas
El empresario que lanza dos líneas/productos en lugar de uno por vez, cae
en la trampa de las reservas estratégicas; uno no puede ser una reserva para
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Es una Idea; que Clase de Idea?, donde encontramos alguna? Para poder
responder utilizaremos la siguiente Definición Especifica:
Una Estrategia Coherente tiene sentido si está enfocada hacia la Táctica que
se ha seleccionado.
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El Propósito de la Estrategia
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Los gerentes de arriba hacia abajo persiguen los mercados existentes. Los
Gerentes de Abajo hacia Arriba Buscan las Nuevas Oportunidades.
Los gerentes de arriba hacia abajo creen en el éxito a largo plazo y en las
pérdidas a corto plazo. Los Gerentes de Abajo hacia Arriba creen en el Exito
a Corto Plazo y en el Exito a Largo Plazo.
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Pregunte ¿por qué … Pregunte por qué él o ella Deciden Comprar una Marca
Específica: de crema dental, de vino, cerveza, hamburguesas o de champú.
¿Por qué … Un médico prescribe una determinada marca, o un farmacéutico
recomienda determinado medicamento entre las diferentes marcas existentes
en el mercado.
Concentrar el Enfoque
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Extensión de Línea
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Entonces Gillete se autoatacó con la Trak II. “Dos hojas afeitan mejor
que una”
Entonces Gillette introdujo Atra, la primera afeitadora con dos hojas
ajustables. “Se está afeitando usted con una afeitadora de dos hojas
fijas”
Luego vinieron Sensor, Sensor Exel y por último Mach 3 / Mach 3
Turbo / Mach 3 Turbo Gol (mundial de Alemania de fútbol)
Aprender los principios del marketing es inútil si se tiene que competir con
la xerografía mientras nuestro producto se basa en la termografía.
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Los comercios han encontrado que las rebajas son más efectivas cuando los
artículos se promueven como ¨de segunda¨ o ¨irregulares¨, así nacieron los
Outlets (Polo, Cristian Dior, Adidas, Puma, Topper, YSL, Fila, entre otras
marcas de relevancia)
Estas palabras le dan al cliente la explicación del precio más bajo, incluso
mezclan material “de primera” para que los materiales de “segunda” duren
más tiempo y/o tengan mejor apariencia.
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Cuando se trabaja de abajo hacia arriba, se está seguro de terminar con una
Táctica y una Sola Estrategia.
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Los estrategas denominan este osado golpe: “La Línea Menos Esperada”
El objetivo de los mismos debe ser tomar una ventaja, Aprovecharse de las
Ideas y Conceptos que se Encuentran Escondidos en la Mente de los
Clientes actuales y potenciales.
Cambiar el Nombre
Los nombres deben estar orientados con lo que está de acuerdo en la Mente
del cliente.
Ralph Lipshitz no podía vender nada, hasta que cambió su nombre por el de
Ralph Lauren.
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Este es el cambio más común que se necesita hacer para sacar adelante la
Táctica a través de la Estrategia.
Cambios en el precio
Este título no es correcto. El correcto es: “Lo primero que se debe hacer es
colocar el precio correcto”. Después de establecido el precio psicológico de
un producto o servicio, es difícil cambiarlo.
Inhibiciones
Cambiar la mente
¿Alguna vez trató de olvidar algo? ¿Cuál fue el momento más vergonzoso de
la vida?¿Alguna vez alguien dijo algo que le dolió profundamente?
Si alguien les dice ¨soy honesto¨ uno piensa lo opuesto. Seguramente esa
persona cree que yo pienso que él es deshonesto. De otro modo, ¿por qué
diría eso? Este fenómeno se denomina “La Implicación de lo Opuesto”, en
realidad, lo que se dice, implica lo opuesto en la mente del receptor.
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queremos decir está en línea con lo que implica. Puesto que cada enunciado
que se hace puede implicar lo opuesto, es demasiado fácil para el receptor
Invertir el mismo.
I Cambiar la audiencia
Philip Morris lanzó el Marlboro como una marca de cigarrillos para mujeres.
Como marca de cigarrillo para mujeres, el Marlboro no funcionó. En vez de
seguir perdiendo, Philip Morris trajo al vaquero y cambió el enfoque hacia los
hombres. Hoy en día Marlboro es el cigarrillo número uno en el mundo.
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II Cambiar el producto
A veces hay que reconocer que se tiene el producto equivocado en una cierta
categoría.
IV Cambiar la distribución
Evaluación de la Estrategia
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Se escoge una táctica interesante en primer lugar: ¨Dos pizzas por el precio
de una¨; ¨Cuando definitivamente, necesariamente, su envío tiene que llegar
de un día para otro¨; ¨Pruebe la carne asada a la llama”; ”Martes Dulce
descuento 50%”, “Día Sándwich, 50% más en mercadería”; “18 empanadas
al precio de 12”.
Cuando una compañía basa su estrategia en una táctica que funcione, está
dirigida estratégicamente.
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Reforzar el éxito
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Plan de acción
Luego de definidas las estrategias y las tácticas, hay que ponerlas en acción
a través de un plan de acción, cuyas características se pueden resumir de la
siguiente manera:
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DEFINICI ÓN ESTRAT
DEFINICIÓN ÉGICA DEL NEGOCIO
ESTRATÉGICA
Visión
a) PRODUCTO
• Variedad de productos
• Calidad
• Características
• Beneficios
• Marca
• Envase / Tamaños – Amplitud, Profundidad.
• Servicio Pre y Post venta
• Garantías
• Devoluciones
b) PRECIO
• Precio de lista
• Descuentos
• Bonificaciones
• Plazo de pago
• Condiciones de crédito
c) PLAZA (distribución)
• Canales
• Cobertura geográfica
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• Ubicación
• Inventario
• Transporte
• Logística
• Trade Marketing /Category Management
d) COMUNICACION
• Publicidad
• Venta Personal
• Promoción de ventas
• RR.PP
• Marketing Directo
a) PRODUCTO
Marca
Vitalidad
- Se diferencia de la competencia en la mente del Consumidor.
- La diferenciación es relevante para las necesidades del Cliente
potencial.
Estatura
- Suscita alta estima.
- Tiene familiaridad en el mercado objetivo.
Suscita una gran familiaridad pero tiene baja estima por parte del
cliente: Es una marca problemática (mejorar la estatura).
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Tiene alta simpatía pero tiene poca familiaridad: Candidata ideal para
acciones de comunicación.
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Solo hay una Palabra o Concepto que hace mover a nuestro cliente.
Ejemplos: Volvo: Seguridad- BMW: Juventud- M. Benz: Adultos
Ejemplos:
Coca-Cola: es sentir de verdad
Carrefour: los precios más bajos
Ejemplos:
. Aceitunas: Nucete
. Caldos: Knorr Suiza
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En el Largo Plazo la Marca no es más que un Nombre. Una Marca puede ser
Poderosa si posee alguna Superioridad en la Mente del Cliente.
Estrategia:
Expandir el “Core Business“:
Lanzar una Segunda Marca
Ejemplos:
Peñaflor (vino común) >>> Trapiche (vino Fino)
Cocinero (aceite común) >>> Lira (oliva)
Ejemplos:
Gillette, Ayudin, Carilina, Birome, Post it, Nesquik, Klaukol, Curitas, Cinta
Scotch.
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Ejemplos:
* Kodak: Amarillo - Fuji: Verde
* Carterpillar: Amarillo - Massey Ferguson: Rojo
* Coca-Cola: Rojo - Pepsi: Azul
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Ejemplos:
Salsas Knorr: espesas - condimentadas
Actimel: triple defensa
Danonino: crecimiento de los niños
Garbarino: garantía de confianza
Ejemplos:
Volvo: un auto seguro para manejar
Fed Ex: entrega en 24 horas
Wal Mart: precios bajos, todos los días – siempre –
Shell: el lubricante de la F1
Rheem: agua caliente, siempre
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b) PRECIO
Valor
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MARKETING:
• Identificar las necesidades no satisfechas en el mercado.
• Desarrollar productos que satisfagan dichas necesidades.
• Comunicar y Promocionar los productos.
• Servicio de post venta para garantizar la satisfacción del consumidor.
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EMPRESA:
• Aumento de la Rentabilidad
• Posibilidad de Alto Crecimiento
CONSUMIDORES SATISFECHOS:
• Beneficio Obtenido
• Incremento de la percepción de valor
Tipos de Costos
• Costos Relevantes:
En un proceso decisorio de fijación de precios, son aquellos que influyen
directamente sobre los beneficios.
En general son directos y evitables.
• Costos Directos:
Costos vinculados a las variaciones de ventas y a los niveles de precios de
compra.
• Costos Variables:
Costos relacionados con el nivel de actividad del negocio. Siempre son
directos.
• Costos Fijos:
Costos necesarios para que funcione el negocio.
• Costos Semifijos:
Costos que no son fijos puros ni variables puros. Son fijos para un
determinado período de ventas. Son adicionales para una determinada
decisión de fijación de precios.
• Costos Evitables:
Margen de Contribución
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Los primeros pasos para fijar precios que maximicen el beneficio son:
• Analizar los precios de mercado
• Identificar los costos.
• Calcular el margen de contribución para diferentes alternativas
de precios y ventas.
• Comprender como afectan las variaciones de ventas en la
rentabilidad.
• No se puede predecir exactamente el resultado de las ventas
ante un cambio de precios.
• Se debe analizar los posibles escenarios futuros, para elegir la
mejor alternativa posible.
• Los gráficos de contribución en función del precio vs. volumen
de ventas, y contribución marginal y volumen de ventas, son herramientas
muy útiles para la toma de decisiones.
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Precio ( $ ) 10,00 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50 9,50
Ingresos por Ventas ( $ ) 40.000 38.000 39.900 41.800 42.750 43.700 45.600 47.500 49.400
Costos Variables ( $ ) 22.000 22.000 23.100 24.200 24.750 25.300 26.400 27.500 28.600
Contribución Marginal ( $ ) 18.000 16.000 16.800 17.600 18.000 18.400 19.200 20.000 20.800
Variación Contribución Marginal ( $ ) -2.000 -1.200 -400 0 400 1.200 2.000 2.800
Costo Variable Unitario ( $ ) 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 5,50
Contribución Marginal Unitaria ( $ ) 4,50 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00
Volumen de ventas (unidades) 4.000 4.000 4.200 4.400 4.500 4.600 4.800 5.000 5.200
Variación Volumen de ventas (unidades) 200 400 500 600 800 1.000 1.200
Cambio de
precio
10%
$ % $ %
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- Primer paso: Identificar el costo del producto o servicio del competidor que
el consumidor considera como mejor alternativa.
Las fuentes del valor pueden ser subjetivas (por ejemplo, un mayor placer
al consumir el producto) u objetivas: por ejemplo, ahorros de costos, o
ganancias/ beneficios.
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PUNTO DE EQUILIBRIO
Las fórmulas para realizar el cálculo del Punto de Equilibrio, son las
siguientes:
Punto de
Equilibrio = Costos Fijos Totales
(Pesos) 1 – (Costos Variables / Ventas)
Punto de
Equilibrio = Costos Fijos Totales
(Unidades) Contribución Marginal Unitaria
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VENTAS
$
COSTOS
ZONA DE TOTALES
GANANCIA
PUNTO DE
EQUILIBRIO COSTOS
VARIABLES
COSTOS FIJOS
ZONA DE
PERDIDA
Punto de
Equilibrio = Costos Fijos Totales
(pesos) 1 – (Costos Variables / Ventas)
Punto de
Equilibrio = Costos Fijos Totales
(unidades) Contribución Marginal Unitaria
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Estado de Resultados
Conceptos Valores %
Unidades vendidas 10.000
Venta Neta $ 15.000,0 100,0%
Costos Variables $ 8.500,0 56,7%
Contribución Marginal $ 6.500,0 43,3%
Costos Fijos $ 3.000,0 20,0%
Resultado Operativo $ 3.500,0 23,3%
I. Pesos
$3.000 3000
1- ($8.500 / $15.000) 0,433
$6.928
II. Unidades
$3.000
$0,65
4.615 Unidades
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INDICADORES FINANCIEROS
E s ta d o d e R e s u lta d o s
C o n c e p to s V a lo r e s %
U n id a d e s v e n d id a s 1 0 .0 0 0
V e n ta N e ta $ 1 5 .0 0 0 ,0 1 0 0 ,0 %
C o s to s V a r ia b le s $ 8 .5 0 0 ,0 5 6 ,7 %
C o n tr ib u c ió n M a r g in a l $ 6 .5 0 0 ,0 4 3 ,3 %
C o s to s F ijo s $ 3 .0 0 0 ,0 2 0 ,0 %
R e s u lta d o O p e r a tiv o $ 3 .5 0 0 ,0 2 3 ,3 %
C a p ita l In v e r tid o $ 2 4 .0 0 0 ,0
R e n ta b ilid a d G a n a n c ia / V e n t a s 2 3 ,3 %
R o ta c ió n V e n t a s / I n v e r s ió n 6 2 ,5 %
ROI R e n t a b i li d a d x R o t a c ió n 1 4 ,5 0 %
75
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c) PLAZA (distribución)
Trade Marketing
Canales de Distribución
Retail Marketing
Fabricante
Minorista Consumidor
S
Merchandising
Mayorista
76
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DENOMINACION DEL
EL NOMBRE UNA MARCA
NEGOCIO
77
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80
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APORTA EL FABRICANTE
• Información datos de Mercado/
Producto.
• Información de Objetivos
• Información de Lanzamientos
• Estrategias
• Tácticas
• Comunicación
• Merchandising / Ofertas
• Servicios de logística
• Otros servicios comerciales
• Recursos Disponibles
• Market Share
APORTA EL DISTRIBUIDOR
• Información datos de sector
(Local /cadenas / áreas geográficas)
• Información objetivos
• Información política de referencias a trabajar por tipo de cliente
(Category Management)
• Estrategias
• Servicios deseados
• Servicios ofrecidos
• Market share de cada zona donde actúa.
• Compromisos de ventas, totales, zona, vendedor.
• Compromiso precio de venta
81
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70
60
50
40
30
20
10
0
1990 1998 Siglo XXI
d) COMUNICACION
El marketing del Siglo XXI requiere algo más que desarrollar un buen
producto, ponerle un precio atractivo y hacerlo accesible.
82
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Comunicación Eficaz
Las herramientas que deben ser utilizadas para realizar una eficaz
comunicación son la publicidad, la promoción, las relaciones publicas, las
ventas personales y el marketing directo.
Las acciones que hay que realizar en la aplicación de cada una de estas
herramientas son:
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Publicidad
Promoción de Ventas
Relaciones Públicas
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Ventas Personales
Marketing Directo
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Introducción:
Mayor Impacto en Publicidad y Promoción para estimular el
conocimiento por parte de la demanda y producir la prueba del
producto.
Venta personal para lograr cobertura de distribución.
Crecimiento:
Disminuye la intensidad en el uso de todas las herramientas.
Demanda con propio ímpetu.
Madurez:
Mayor importancia de la Promoción de Ventas, lo siguen Publicidad y
Ventas Personales con presupuesto restringido.
Decadencia:
Promoción de ventas sigue siendo importante, se reduce Publicidad,
Ventas presta mínima atención.
86
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Ejemplos:
Para las parejas con niños, Volvo es el auto más seguro, porque tiene
200 kgs más de acero en la carrocería que el resto.
Para tu dieta diaria, Yogur Ser “0 PLUS”, porque tiene “0% de grasas”
y “0% de Calorías”.
87
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Los diez mandamientos no son independientes uno del otro. Ésta es una
característica que comparten con los mandamientos de la Biblia.
Es muy difícil cumplir con las exigencias de todos los mandamientos (como
lo es, de hecho, cumplir con los diez mandamientos de la Biblia en cualquier
momento de la vida). En efecto, si bien algunos mandamientos parecen
contradecirse entre sí, no es cierto: los mejores avisos son aquellos que
logran reunir la mayor cantidad de pautas positivas establecidas por estas
diez reglas.
Esto significa que el aviso debe estar diseñado de manera tal que la
información visual y la verbal forma una clara “gestalt” (configuración) en el
fondo del aviso. El mensaje, ya sea visual o verbal, debe percibirse
fácilmente, es decir que el significado y el contenido central del aviso debe
entenderse, incluso frente a breves períodos de exposición en el cliente
target.
88
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Relaciones Públicas
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Función y objetivos
1-Modificar la percepción
• De la empresa
• De las necesidades del cliente
• De la utilidad del producto
4- Actuar preventivamente
• Anticipando problemas
• Evitando cuestiones relacionadas al producto, marca, empresa
A B
DICE PALABRAS ESCUCHA
EMISOR RECEPTOR
CODIFICADOR DECODIFICADOR
SEÑAL
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TRANSMISOR RECEPTOR
INTERFERENCIA
TRANSMISOR RECEPTOR
INTERFERENCIA
TRANSMISOR RECEPTOR
RETROALIMENTACION
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Motivando a la audiencia
Su visión o Características de
posición su público
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CONCLUSION FINAL
Análisis ESTABLECER
Determinar Plan de
de + + ESTRATEGIA +
Objetivos Acción
Situación
• ESPECÍ
ESPECÍFICOS • ACTIVIDADES DETALLE DE:
• MEDIBLES DIFERENTES • ACTIVIDADES
• AMBICIOSOS • RECURSOS • TIEMPOS
• ALCANZABLES • REALISTA • RESPONSABLES
• DEFINIDOS EN • INCLUIR AL • COSTOS
QUE TIEMPOS CLIENTE
EXCELENCIA EJECUCIONAL
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ANEXOS
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Siglo XXI
Múltiples Influencias
• EE.UU, Unión Europea, Japón, China, etc.
• Euro moneda fuerte, caída del dólar, aumento del oro.
• El petróleo: aumento de combustibles, incidencia en los costos.
• Desregulaciones, subsidios, aranceles proteccionistas.
• Menor posibilidad de guerras mundiales: más conflictos
regionales y/o económicos.
• Marketing de las Naciones.
• Crisis: Sudeste asiático, Medio Oriente, 11 S, Atocha / España,
SIDA, Antrax, Fiebre Aviar, Pacto Andino, terrorismo en Londres,
Korea, América Latina hacia la centro izquierda, Mercosur.
Influencias Macroeconómicas
• Telecomunicaciones mass Rapides:
Internet / Banda Ancha / Telefonia IP.
97
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Los Cambios
El Culto de lo Urgente
Cuanto más rico es uno, más rápido se mueve:
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America Latina
Factores Socioeconómicos Locales
• Democratizaciones y Privatizaciones
• Erosión de la Calidad en los Servicios Públicos
• Menores Barreras Aduaneras
• Reorganizaciones y Fusiones: Consolidaciones = Mayor Masa Crítica
• Aumento del Desempleo
• Consumidores más informados
• Libertad de Precios
• Marcas propias: Precios de referencia en el Mercado
99
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- Historia de la Empresa
- Quiénes son sus responsables
- Visión
- Misión
- Cuál es o cómo definirían su negocio (Where we are)
- Cuál es la estrategia del negocio
- Donde quieren estar en el futuro (Where we want to be)
- Cartera de productos, marcas. Mercados/segmentos que atacan
- En cuánto estiman la facturación del mercado y/o del segmento/s
que la empresa ataca
- Cuál es la etapa del ciclo de vida del mercado y en qué etapa se
encuentra la empresa
- Qué oportunidades y amenazas ven en el mercado
- Cuáles son las fortalezas y debilidades de la empresa
- Cuál es la problemática de la empresa
- Qué estrategia de desarrollo aplican: liderazgo en diferenciación o
en costos, atacan un mercado o un segmento
- Qué estrategia de crecimiento tienen para el año en curso y para el
próximo año
- Cuál es el objetivo de ventas en unidades y/o en pesos
- Cuál es el punto de equilibrio de la empresa
- Actualmente la empresa tiene utilidad
- Cuál es la situación financiera
- Se dispone de capital de trabajo para encarar inversiones en
ventas, desarrollo de productos, comunicación?
- Organigrama de la Empresa
100
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LA DEMANDA
- Quienes son
- Donde se encuentran
- Que hacen, cual es el rubro
- Que productos venden
- Que productos necesitan de los que producimos
- Que productos nos comprarían y cuales no
- Que es lo que mas valoran de lo que ofrecemos
- Que esperarían de nuestros productos/servicios
- Que valorarían de nuestros productos/servicios
- Que relación tienen con nuestros competidores
- Que valoran de la competencia
- Que encuentran en la competencia que hoy no les
podemos dar
- Hay soluciones que no las brinda nadie
- Dichas soluciones pueden transformarse en una ventaja
competitiva
- Tenemos una ventaja competitiva a ofrecer que nos sea el precio
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DATOS INTERNOS
103
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EJEMPLO:
DIAGNOSTICO ESTRATEGICO
COMPETITIVO
La Empresa
Integrantes
Eugenio Arevalo – Gerente General
Fernando Ricaute Perez – Gerente Comercial
Anselmo Anselmi – Gerente de Producción
José María Remida – Gerente de Administración y Finanzas
Comienzos
12 años de existencia en el mercado
Venta de dulce de leche, agregándose repostería para tortas y artículos de
decoración.
Posteriormente se toma representación de Gelco y otras empresas del sector
alimentación. Acuerdos de cooperación con frigoríficos.
Situación Actual
Distribuidora integral de Repostería en general y productos especiales en
particular (delicatessen).
Y todos los accesorios que acompañan la línea de preparación de tentaciones
dulces y saladas.
Visión
Ser percibidos como la Empresa Nº 1 que ofrece un abastecimiento fluido de las
líneas que comercializa, contando con el stock suficiente para cubrir cualquier
faltante que requieran los clientes actuales y potenciales.
Misión
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Valores
Respeto por los clientes.
Satisfacción constante de los mismos.
Ofrecer una variedad de productos y suficiente disponibilidad de stock, que
siempre solucionen el problema de los clientes de KnowHow.
Desarrollo constante en los servicios ofrecidos.
Contar con una política de precios y condiciones comerciales atractivas para
los clientes actuales y potenciales.
Cuidar a los empleados y sus familias.
Crear un clima favorable de trabajo, compañerismo y que los empleados se
sientan orgullosos de trabajar en KnowHow
Problemas Encontrados
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Situación de la Empresa
La Empresa esta en la etapa de crecimiento, tanto en ventas como estructura
de ventas e infraestructura.
Las operaciones comerciales arrojan margen de ganancia.
Parte del mismo se vuelca a la adquisición de mercadería y obtener mejores
condiciones por parte de las empresas proveedoras.
Cuenta con una situación financiera sana.
Aplica una estrategia comercial de liderazgo en costos, se prevé pasar a
liderazgo en productos/mercados.
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Ventas 2010:
9 Objetivo mensual: $3.985.000
9 Promedio de Venta real octubre: $4.096.000
9 Alcance: 102,8 %
9 Venta real últimos meses: Septiembre $4.346.000 -
Octubre $5.115.000- Noviembre $4.561.600 -
Diciembre $7.911.345
o KnowHow
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Fortalezas
Operación comercial Rentable.
Capacidad financiera.
Servicio ofrecido.
Compra más por servicio y relacionamiento, que por precio.
Atención personalizada.
Relaciones duraderas.
Amplitud de productos en cartera (10.350 referencias)
Importante disponibilidad de stock en los ítems de mayor venta y rentabilidad.
Precios competitivos, plazos y condiciones de venta óptimos.
Ventas en paulatino crecimiento.
Management con conocimiento del negocio.
Estructura mediana y muy versátil
Amplia cartera de clientes.
Debilidades
Organización interna
Control Administrativo.
Espacio reducido.
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Sistema de Gestión.
Falta de planta propia de producción para productos intermedios y finales.
No se cuenta con :
9 Plan operativo de Ventas.
9 Estadísticas de ventas, historia, evolución por producto/línea, vendedor,
cliente y por proveedor.
9 A, B, C de productos, clientes y vendedores.
9 Zonificación.
9 Planes de Capacitación para vendedores.
9 Categorización de Clientes. Potencial, segmentación.
9 Planes de fidelización de clientes actuales categoría A y B.
9 Plan de captación de nuevos clientes
9 Análisis del cuerpo de ventas, visitas: diarias/mensuales- frecuencia y
secuencia.
9 Seguimiento de cobranzas, análisis de la cartera de clientes.
Control del personal.
Poca capacidad para poner limites a los empleados
Poco poder para delegar
No se cuenta con un catálogo de productos para vendedores y clientes.
Falta de tiempo para generar nuevos negocios y búsqueda de nuevas
oportunidades.
Falta de llegada a empresas y productores de alimentos.
Falta de comunicación masiva.
Página web, telemarketing y 0 800.
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ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA
Oportunismo
Generar rápido flujo de Renuncia al negocio
- Aprovechar oportunidades fondos positivos
BAJO
- No invertir
de mercado
- Reducir costos - Aumentar volumen
- Buscar oportunidades de
- Maximizar ventas - Generar máxima
crecimiento
- No invertir ganancia en corto plazo
- Especializarce
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COMPETENCIA
Dentro del mercado donde compite KnowHow, se puede definir el siguiente ranking de
ventas:
o JOSEKINI S.A.
FORTALEZAS
Servicio.
Variedad de referencias.
Entrega en tiempo y forma.
Stock disponible.
Vendedores (37)
Deposito amplio.
Fuerte financieramente.
Es profesional (Contador), conoce el negocio y lo maneja profesionalmente.
Sistematizado.
Vende a Empresas.
DEBILIDADES
Precios altos.
Condiciones y plazos de pago.
Facturación 100% con IVA.
Falta de empatia con los clientes.
Mala relación con sus empleados (pérdida de sentido de pertenencia)
112
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o MERCEDINO S.R.L.
FORTALEZAS
Precio bajo.
Vendedores (24)
DEBILIDADES
No llega a Empresas y distribuidores de alimentos.
Poco surtido y stock.
Sin recursos financieros.
Deposito de bajo nivel sanitario.
Estiba deficiente.
Irregular en las entregas.
Soberbio, pagado de si mismo.
o MARTIAUJO S.H.
FORTALEZAS
Precios = KnowHow
Plazos de pago.
Disponibilidad de stock.
Persona estimada por los clientes.
Entrega en tiempo.
Brinda un buen servicio.
Deposito propio.
DEBILIDADES
Poca variedad de productos
pocos vendedores (10).
Débil posición financiera
Mala posición de negociación frente a los proveedores.
Desinterés por el crecimiento de su negocio.
No llega a Empresas.
No tiene productos propios
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LA DEMANDA
A continuación se detallan las principales características de la demanda:
Rubro: casas de comida, empresas, torterias, reposterías, dietéticas y otros.
Se ubican en todo el país, el área de mayor demanda se ubica en Cáp. Fed y
GBA., representando el 45% de la venta total de Argentina.
Valoran de knowHow: precios, condiciones de venta, disponibilidad de stock y
servicio.
Que Esperan: disponer del stock necesario en tiempo y forma.
La mayoría de los comercios trabajan con los competidores de KnowHow,
excepto un 20 / 25% que son clientes exclusivos.
Valoran de xxxx el servicio y stock, no siendo el precio un factor de compra y
de yyyy el precio bajo.
KnowHow soluciona todas las necesidades existentes en la demanda.
La ventaja competitiva defendible de mayor importancia de KnowHow -excepto
el precio- es la variedad, stock disponible y servicio al cliente.
Los principales clientes en general no son los mismos para cada competidor,
generalmente tienen muy poco en común.
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115
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CONCLUSIONES VENDEDOR # 1
. Los restantes 537 clientes, que representan el 51% de la cartera; hacen solamente
un 9% de las ventas totales.
CONCLUSIONES VENDEDOR # 2
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CONCLUSIONES VENDEDOR # 3
En este punto del análisis se deberá detallar las ventas en unidades y pesos en un
periodo determinado, su participación sobre el total y la participación acumulada.
Luego separar las mismas en los productos que hacen el 70, 80 y 90% de las ventas
acumuladas tanto en unidades como valores.
Conclusiones:
Analizando la venta por producto, surgen las siguientes conclusiones:
1.537 referencias (6,9% del total), hacen el 60% de la venta, aprox. 1.563 mil
unidades.
1.768 referencias (17,5% del total), representan el 80,2% de la venta.
117
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2.599 referencias (29,3% del total), captan el 90% de las unidades totales
Las restantes XXXX referencias alcanzan el 10% de la venta total en unidades.
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. 000 comercios, 40% del total de la cartera activa, representan el 80,1% del total de
los pesos vendidos.
. Mientras que 000 clientes, 54% de la cartera, hacen el 90,1% del total vendido.
. El restante 9,9% de las ventas, se hacen en 000 comercios, 46% de los clientes
restantes.
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- Condiciones de Pago:
9 10% hasta 125 días
9 5% a 195 días
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Estacionalidad
9 Invierno: Venta de Dulces
9 Verano: Lunches y comidas frías
Estructura 2015
9 52 vendedores (actuales): comisión 16%
9 11 nuevo vendedores: comisión 12%
9 10 vendedores part time: comisión 9%
9 14 empleados (actuales) para el deposito: comisión 7,8% (aprox.)
9 10 empleados administrativos (part time): a definir salario
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CONCLUSIONES RELEVANTES
1. Puntos Fuertes
1.1. Ventas
9 Claras ventajas competitivas Vs. xxxx, yyyy y eventualmente en ciertos casos
sobre zzzz.
9 Servicio al cliente. Entregas en tiempo y forma.
9 Imagen, cumplimiento, servicio, brinda soluciones.
9 Variedad de referencias.
9 Stock disponible de cada referencia. Abastecimiento al cliente asegurado.
9 Plazos de pago altamente competitivos.
9 Precios competitivos y con buen margen de contribución.
9 Plan de ofertas secuenciales.
9 Atención personalizada. Relación uno a uno con los clientes.
9 Venta en paulatino crecimiento.
1.2 Administración
9 Operación rentable.
9 Planes de Compra. Mejoras en los precios.
9 Manejo del stock mediante compras en escala, beneficio en precios y
disponibilidad de mercadería.
9 Credibilidad en los proveedores.
1.3 Deposito
9 Personal con conocimiento del rubro
9 José Maria Alperines con proyección de futuro, comprometido con la empresa.
2. Ítems a resolver
2.1 . Ventas
9 Plan de Ventas, objetivos por cliente/vendedor, análisis de visitas, frecuencia y
secuencia, cobranzas, entrenamiento.
9 Cuotas de venta por vendedor
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2.2. Administración
9 Falta de sistema integral de gestión (compras, facturación, ventas, cobranzas,
stock, etc.)
9 Seguimiento de las cobranzas por vendedor/cliente.
9 Resultado económico / financiero mensual, trimestral.
9 Organización interna del sector.
2.3. Deposito
9 Control del personal.
9 Ampliación.
9 Organización, lay-out, picking.
9 Control de stocks.
9 Delegar responsabilidades.
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DEFINICIONES ESTRATEGICAS
Estrategia de Negocio
9 Demostrar a los clientes que KnowHow comercializa las marcas de mayor
importancia en el mercado con los mejores precios y condiciones de pago.
Brindando un servicio de excelencia a sus clientes actuales y potenciales,
disponiendo en su depósito con más de 10.000 referencias.
9 Contar con una línea artesanal de productos propios diferencial a lo existente
en el mercado actual, que generan una facturación adicional con valor
agregado superior y diferencial para los clientes actuales y potenciales.
Público Objetivo
9 Casas de comidas, empresas, dietéticas, sandwicherias, torterias, empresas
de catering y todos aquellos usuarios que prioricen el precio, servicio y
disponibilidad de productos.
Estrategias Operativas
9 Productos actuales:
Mantener un stock constante de todos los productos, poniendo especial
énfasis y control sobre aquellas referencias de mayor demanda.
Nuevos Productos:
Buscar incorporar nuevas marcas de mayor precio. Así también, agregar
líneas de productos (tortas, flanes, postres, gelatinas, art. para cumpleaños y
otros), que sean afines a los comercios donde knowHow comercializa sus
productos actuales.
Precios:
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Canales de Distribución:
Continuar atendiendo los diferentes tipos de comercios actuales, incorporar
dietéticas, empresas privadas y públicas.
Analizar expansión geográfica.
Definir claramente el segmento grandes clientes, con la finalidad de
establecer estrategias específicas para cada uno de los segmentos y para
cada cliente dentro de los mismos.
Es de vital importancia esto último, ya que la conquista de un nuevo cliente
lleva tiempo, por lo tanto, cada uno debe ser evaluado en forma individual y
desarrollar una estrategia de crecimiento en ventas para cada uno.
Atacar el segmento de catering para empresas estatales, ya que estas están
en crecimiento.
Comunicación:
Preparar elementos recordatorios de marca
Catalogo de ventas
Comunicación gráfica y TV
Ventas:
Establecer objetivos generales y particulares por cliente/zona/vendedor
Reorganizar zonas
Categorizar clientes
Establecer planes de fidelización
Política de bonificaciones y descuentos
Entrenar a la fuerza de ventas (ventas, atención al cliente, quejas y reclamos,
promoción/merchandising: trade marketing)
Entrenar a los empleados de nuestros asociados y al personal de los
comercios más importantes que son compradores “A” de nuestra línea.
Preparación de Planes de Promoción y Merchandising para implementar en
los puntos de venta de mayor demanda de productos “delicatessen” y de
mayor margen de contribución.
125
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I. Estructurales
Definir claramente el organigrama 2012 de la Empresa.
Establecer las funciones y responsabilidades de todo el personal.
Capacitación constante de los vendedores y el personal del depósito.
Transferir experiencias personales la gerencia en el manejo y tipología de los
clientes.
Bajar políticas comerciales claras y lo más amplias posibles (ventas,
cobranzas, entregas), para darle mayor autonomía y responsabilidad a la gente
de ventas.
Capacitar al responsable del manejo del depósito, gestión de stocks, punto de
pedido. Anunciar el Plan de premios por gestión personal y cumplimiento de
cuota de ventas.
Poner en vigencia la nueva estructura de la empresa.
Darle a la gente un apoyo total, marcándole logros y oportunidades de mejora.
Acompañarlos muy de cerca hasta que la Dirección considere que se puede
darle paulatinamente mayor autonomía.
II. Ventas
Establecer un sistema de presupuestación a nivel total compañía y por
vendedor (secuencia mensual)
Fijar objetivos de ventas y cobranzas. Plan de premios por superar los
objetivos de ventas de cada vendedor en particular.
Reorganizar el área de ventas asignado clientes y/o tipo de clientes;
responsabilizándolos por la venta, seguimiento de las compras y cobranzas.
Incorporar vendedores full time (transferir clientes de la gerencia e
incorporar nuevos) y otros part time.
Establecer claramente las funciones de los vendedores (ventas, cobranzas,
control de compras, frecuencia y secuencia de visitas, manejo de la logística
en cada uno)
Definir la política de bonificaciones, descuentos y plazos de pago, por tipo /
categoría de cliente.
Capacitar al equipo de ventas en técnicas de ventas (preparación de la
entrevista, argumentación, diferentes tipos de clientes y como manejarse
frente a ellos, apertura de la entrevista, venta de beneficios y ventajas
competitivas, manejo de objeciones, cierre de ventas, seguimiento post-
venta), venta relacional y creativa, atención al cliente.
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III. Administración
Establecer un sistema de gestión integral (presupuestos, facturación, ventas,
estadísticas, compras, stocks, punto de pedido, cobranzas, etc.)
Preparar el Resultado Económico Financiero mensual.
Reorganizar el sector (mayor libertad de la gerencia en este sentido)
V. Comunicación
Establecer un plan anual para cubrir las publicaciones de mayor importancia en
el sector.
127
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