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  • 4 Culturas de Guate2

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    El documento describe las cuatro principales culturas de Guatemala y algunos aspectos de su gastronomía tradicional. Los Mayas se caracterizan por el maíz, frijoles y chiles usados en tamales y tortillas. La cultura Xinca disfruta del caldo de chipilín y el arroz con marrano. Los Ladinos aprecian el jocon, fajitas de pollo y caldo de res. La gastronomía de los Garífunas incluye ceviche de caracol, baleadas y tapado.

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    El documento describe las cuatro principales culturas de Guatemala y algunos aspectos de su gastronomía tradicional. Los Mayas se caracterizan por el maíz, frijoles y chiles usados en tamales y tortillas. La cultura Xinca disfruta del caldo de chipilín y el arroz con marrano. Los Ladinos aprecian el jocon, fajitas de pollo y caldo de res. La gastronomía de los Garífunas incluye ceviche de caracol, baleadas y tapado.

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    El documento describe las cuatro principales culturas de Guatemala y algunos aspectos de su gastronomía tradicional. Los Mayas se caracterizan por el maíz, frijoles y chiles usados en tamales y tortillas. La cultura Xinca disfruta del caldo de chipilín y el arroz con marrano. Los Ladinos aprecian el jocon, fajitas de pollo y caldo de res. La gastronomía de los Garífunas incluye ceviche de caracol, baleadas y tapado.

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    de 1

    CUATRO CULTURAS DE GUATEMALA

    Los Mayas
    De la gastronomía maya:
    El maíz, frijoles y chiles. Sabrosos tamales y tortillas se rellenan y cubren con toda clase de
    ingredientes, desde semillas de calabaza hasta carne de puerco.

    De la gastronomía xinca:
    El caldo de chipilín, El arroz con marrano.

    Los Ladinos
    Jocon, fajitas de pollo y caldo de res

    Los Garífunas
    De la gastronomía garífuna: Ceviche de caracol, Baleadas y Tapado.

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