PRODUCTO: ORÉGANO ORGANICO

La Región es la primera Región en producir orégano, a nivel nacional con 1074 has, registradas al
año 2003, representando el 76% del área cultivada nacional.

Se caracteriza por tener el más alto rendimiento promedio a nivel nacional con 3,851 Kg/Ha/año

Condiciones climáticas favorecen el desarrollo y cultivo del orégano.

Suelos aptos y adecuados para cultivo.

Existe las condiciones para incrementar áreas de cultivo en las zonas productoras, ampliando y/o
sustituyendo cultivos menos rentables.

Provincias: Tacna, Tarata, Candarave y Jorge Basadre.

El orégano en el Perú puede ser cosechado más de dos veces al año. Es una característica
importante que le da al exportador peruano una ventaja competitiva significativa, en beneficio de
productores y exportadores, sobre otros países que solo pueden obtener una cosecha anual; lo
que es una fortaleza para la competencia del orégano peruano en el mercado internacional (Arizio
y Curioni, 2008). Dependiendo del buen manejo del cultivo, se pueden obtener hasta tres cortes
por año en zonas frías y cuatro cortes en zonas templadas ( Centro de Estudios para el Desarrollo
–Ceder, 2004)

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/estudio/27741.PDF

En América Latina, los principales países productores-exportadores son México, Chile y Perú

el orégano de Tacna madura más, lo que da como resultado un producto fresco y de mejor
calidad. Sin embargo, esta calidad se va perdiendo por deficiencias en el proceso de secado
poscosecha y, algunas veces, no llega a cumplir con las normas de calidad para ingresar a la Unión
Europea y Estados Unidos (Maximixe, 2007).

EL OREGANO LO PODEMOS EXPORTAR DE LAS SIGUIENTE MANERA:

a) Para la industria farmacéutica

b) para la industria de medicina con hierbas

c) Ingrediente para la alimentación

Por sus propiedades organolépticas y su aceptación en el mercado internacional, el mercado meta

será el alimentario. La industria farmacéutica y el medicinal herbal se excluyen por su baja
concentración de aceites esenciales (Jesús et ál., 2007) y los escasos terrenos con certificación
orgánica

https://www.esan.edu.pe/publicaciones/Descargue%20el%20documento%20completoo.pdf
El orégano se utiliza solo como condimento = Falso
Tiene muchos beneficios en la industria alimentaria, agropecuaria, agricultura, medicina

Aceite de orégano gourmet

Aplicaciones medicinales

Combate enfermedades en aves, bovinos y abejas) ,

Pomada (alivio de artritis, calambre, nervio asiático, para la dermatitis, como desinfectante y
cicatrizante.
Jarabe: para la tos, el asma o afecciones respiratorias. Es emenágoga, desinfectante, béquica,
expectorante y carminativa. Se emplea como calmante y regulador. Antiséptico en las vías
respiratorias. En uso externo en forma de infusión es cicatrizante de heridas, llagas, etc.

Infusión de orégano

Filtrantes de oréganos
Bedida de orégano

Para las personas que prefieren el orégano con hojas.

Podemos envasarlo así y vender a los supermecados, pizzerias de afuera con esa presentación.
Para los que lo prefieren molido

Empresa: ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L.

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100#anclafecha
PRINICIPAL MERCADO: BRASIL

PERFIL DEL CONSUMIDOR BRASILERO

El consumidor brasileño busca comodidad, seguridad y precio y considera el precio y la calidad

como valores muy importantes para decidir su compra. Además, se interesa por su salud debido
a que más de 40% de la población es obesa. Los segmentos de la población de mayor consumo
son los C, D, E y la zona sur de Brasil, integrada por inmigrantes europeos que prefieren carnes a
la parrilla y pizzas.