Trabaja en CBN

Enfocamos nuestros esfuerzos para atraer y seleccionamos a los mejores talentos del
mercado. Fomentamos el crecimiento profesional de los potenciales líderes,
ofreciéndoles trabajo de continuo desafío, oportunidades de desarrollo dentro y fuera
del país, además de las condiciones laborales adecuadas.

CBN es el lugar ideal para la gente apasionada, que piensa en grande y que quiere
llegar cada vez más lejos.

Nuestra gente es embajadora de nuestra cultura y nuestro más valioso recurso. ¡Nuestra
gente hace la diferencia!

Responsabilidad social

Son más de 60 años venimos apoyando el desarrollo de actividades filantrópicas en

beneficio de nuestra sociedad. El 2010, estructuramos un Programa de Responsabilidad
Social sobre tres importantes pilares de trabajo: Consumo Responsable, Medio
Ambiente y Comunidad.

Nosotros

En 1886, un grupo de emprendedores alemanes fundó la Cervecería Boliviana

Nacional, empresa que en 1920, se convertiría en Sociedad Anónima.

Desde 1986 comenzamos una etapa de innovación tecnológica que hasta la fecha,
lideran nuestras plantas de La Paz, Cochabamba, Huari, Santa Cruz y Tarija.

El 2017 cumplimos 131 años de vida y continuamos trabajando para dejar un legado
del cual puedan sentirse orgullosas las personas que trabajan junto a nosotros

Historia

Los antecedentes se remontan a 1877, época en la cual surgió la fábrica de cerveza,

propiedad del señor Alejandro Wolf, bajo la razón social de “Wolf & Cía.”, fábrica que
posteriormente tomaría el nombre de Cervecería Americana y luego Cervecería
Nacional.

El 20 de octubre de 1886 se fusionan la Cervecería Nacional con la Cervecería

Americana en la ciudad de La Paz y juntas forman lo que hoy es la Cervecería Boliviana
Nacional, siendo los propietarios los señores Federico Groenewold, Luis Ernst, Hugo
Preuss y Eugenio Stohmann. A inicios del siglo XX la Cervecería Boliviana Nacional, se
instaló muy cerca de la estación de trenes, lugar que coincidía con el portal de ingreso
a la ciudad de La Paz.
Paulatinamente nuestra cerveza fue expandiéndose al resto del país y es así que el
producto fue adquiriendo el nombre de Paceña, refiriéndose a la cerveza producida en
la ciudad de la Paz.

Desde el principio, la Cervecería se convirtió en uno de los más importantes

contribuyentes al Tesoro y es interesante destacar, que en el año 1937, Cervecería
Boliviana Nacional pagó al Estado 20 millones de Bolivianos, mientras que las 3 grandes
empresas mineras de Patiño, Hochschild y Aramayo, por concepto de impuestos sobre
utilidades, transferencias, exportaciones, patentes fiscales, etc., llegaron a pagar
19.754.000 Bolivianos.

Después de la Segunda Guerra se pudo renovar la maquinaria, con la que se malteaba

anualmente 30 mil quintales de cebada, es decir más de la tercera parte de las
necesidades requeridas en ese momento. Se introdujo también nuevos tipos de cerveza
como la “Munich” y la “Pilsener”. Adicionalmente se incorporó la Cervecería de Viacha
y la vertiente de agua de Challapampa famosa por su pureza. En los años 50 se volvió
a renovar la maquinaria para mantener la fábrica en óptimo nivel de desarrollo
tecnológico.

A fines de 1986 el Sr. Max Fernández Rojas, es invitado por el Directorio para ejercer
las funciones de Director General Ejecutivo. Al año siguiente es nombrado Presidente
Ejecutivo, iniciándose así una nueva etapa en la vida institucional de Cervecería
Boliviana Nacional.

El proyecto de la Planta CBN en Santa Cruz, se puso en marcha en 1992 con una
moderna infraestructura, contribuyendo a la economía de la región y generando empleos
tanto directos, como indirectos.

En noviembre de 1995 se inauguró la Planta de ENALBO ubicada en la ciudad de Oruro,

la misma fabrica envases de aluminio cuya producción está destinada a satisfacer las
demandas de la Empresa a nivel nacional.

Entre los años 2001 y 2003, como consecuencia de dos procesos de fusión, la Sociedad
incrementó su patrimonio, incorporando, a partir del 1 de agosto de 2001, los
patrimonios de Cervecería Boliviana Nacional Santa Cruz S.A., Cervecería Santa Cruz
S.A. y Cervecería Bavaria Unión Tarija S.A.; y a partir del 1 de enero de 2003, los
patrimonios de Cervecería Taquiña S.A. y Envases de Aluminio Boliviano S.R.L. (Enalbo
S.R.L.). El 9 de octubre de 2009, Cervecería Boliviana Nacional S.A. incorporó,
mediante un proceso de fusión por absorción, a la empresa Bebidas y Aguas Gaseosas
de Occidente S.R.L. (ByAGO S.R.L.), con lo cual integró a su patrimonio dos plantas de
elaboración y envasado de bebidas gaseosas.

Hoy en día la Cervecería Boliviana Nacional cuenta con 8 Plantas cerveceras, de

gaseosas y una planta de producción de latas de aluminio) en las ciudades de La Paz,
El Alto, Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y Tarija. Es la Empresa número uno en el
mercado en todo el País, además de ser reconocida como la empresa líder en
Responsabilidad Social Empresarial.
  10.000 A.C
Se cree que la cerveza ya existía en
Mesopotamia y Sumeria.

 4.000 A.C
La mención más antigua de la cerveza
(siraku) se hace en tablas de arcilla
escritas en lenguaje sumerio.

 500
Los egipcios recogiendo métodos sumerios
realizan una cerveza añadiendo especies
para mejorar el aroma y color. La bautizaron
Zythium.

 1500
La primera fábrica que se estableció en
América, fue el 6 de junio de 1542. Cuando
el emperador Carlos V fundó lo que hoy es
la ciudad de México.

 1700
En 1778 se establece el libre comercio en
América, y desde ese año la cerveza tiene más
presencia en el Alto Perú.
 1825
De 1825 a 1880, se registra la
presencia de cerveza. Durante los
primeros años de la República,
existían fábricas artesanales.
 1870
En Bolivia, las primeras fábricas
surgen en La Paz hacia 1870,
aunque se sabe que antes se
consumía cerveza importada en
cantidades pequeñas.
 1877
En 1877 se funda la fábrica Wolf y
Cia, con el tiempo se convierte en
Americana, luego en Cervecería
Nacional.
 1886
Un 20 de octubre se fusionaron
Cervecería Nacional con
Cervecería Americana formando
lo que hoy es Cervecería
Boliviana Nacional S.A.
 1920
CBN se constituye como
Sociedad Anónima el año 1920 y
se establece en La Paz.
 1982 -
1985
Producto de la crisis del país
estos años, CBN incursiona en el
interior del país, lo que la
convierte en una empresa con
presencia nacional.
 1992
En 1992 se puso en marcha el
proyecto de la Cervecería en
Santa Cruz con una moderna
planta para satisfacer la demanda
del Oriente Boliviano.
 1995
En 1995, inauguración de la
fábrica de envases de aluminio
(ENALBO) ubicada en la ciudad
de Oruro.
 2001
Se lleva a cabo la fusión de
Cervecería Boliviana Nacional
Santa Cruz S.A. , Cervecería
Santa Cruz y Cervecería Babaría
Unión Tarija S.A.
 2003
Fusión de los patrimonios de
Cervecería Taquiña S.A. y
Enalbo.
 2009
CBN incorpora a Bebidas y Aguas
Gaseosas de Occidente SRL, con
lo cual integró a su patrimonio dos
plantas de elaboración
envasados de bebidas gaseosas.
 2010
Estructuramos un Programa de
Responsabilidad Social sobre tres
importantes pilares de trabajo:
CONSUMO RESPONSABLE,
MEDIO AMBIENTE
COMUNIDAD.
 2014
A partir del 2010 a la fecha se han
invertido 18.5 millones de dólares
en la construcción de Plantas de
Tratamientos de Efluentes
(PTE’s) en todas nuestras plantas
a nivel nacional.
 2016
Cervecería Boliviana Nacional
(CBN) y su marca bandera
Paceña festejaron 130 años de
vida el viernes 21 de octubre, en
un evento que recorrió los hitos
más importantes de su historia y
su aporte al desarrollo del país,
junto a autoridades de Gobierno,
empresarios, trabajadores y sus
consumidores.
y
 2017
Paceña la marca estrella de CBN
ganó por 73° vez el premio Monde
Selection en los últimos 30 años.
El premio fue entregado en Malta,
donde más de 3000 marcas de
y alimentos, bebidas alcohólicas y
no alcohólicas se sometieron a la
experiencia del jurado.
Competencias y Principios

Competencias

Soñamos en Grande
Desarrollamos a Nuestra Gente
Vivimos Nuestra Cultura

 Convertimos nuestros sueños en realidad

 Lideramos con impacto
 Nos manejamos por resultados
 Nos adueñamos del cambio
 Promovemos la diversidad e inclusión
 Desarrollamos a nuestros talentos

Principios

Sueño Bolivia: Gente:

Nuestro sueño es ser la mejor compañía La gente excelente, crece en la medida

de bebidas uniendo a la gente por un de su talento y es retribuida en
mundo mejor. consecuencia, constituyendo el activo
más valioso de nuestra compañía.

Debemos seleccionar personas que,

con el desarrollo, los desafíos y la
motivación adecuada, puedan ser
mejores que nosotros. Nos juzgarán por
la calidad de nuestros equipos.
Cultura:


Somos una empresa de dueños.
 Los dueños asumen los
resultados como algo personal.


Nunca estamoscompletamente
satisfechos con nuestros 
resultados, que son el Creemos que el sentido común y
combustible de nuestra empresa. la simplicidad son mejores guías
El foco y la complacencia cero de acción que la sofisticación y la
ayudan a garantizar una ventaja complejidad innecesarias.
competitiva duradera.


 Controlamosestrictamente
El consumidormanda. Nos nuestros costos para liberar
conectamos con nuestros recursos que permiten el
consumidores a través de crecimiento de la facturación.
valiosas experiencias de marca,
equilibrando la tradición e
innovación, siempre de manera
responsable.
 
Liderar mediante el ejemplo No tomamos atajos. La
personal es la mejor guía para integridad, el trabajo intenso y la
nuestra cultura. Hacemos lo que constancia son claves para
decimos. construir nuestra empresa.

Política de Abastecimiento

Esta Política de Abastecimiento Responsable (Política) establece las normas y

compromisos de CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL con respecto a los aspectos
fundamentales sobre el abastecimiento responsable.

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a mantener altas normas de

comportamiento responsable en sus propias operaciones y fomenta tal compromiso
entre sus proveedores.

Reconocemos que las circunstancias en las que nosotros y nuestros proveedores

operamos cambian constantemente, y por ello revisaremos periódicamente esta Política
para asegurar que su contenido e implementación sigan siendo eficaces.

Nuestro sueño: Unir a la gente por un mundo mejor

Nuestro plan para realizar nuestro sueño está basado en nuestra gente, y en tres pilares
fuertes y unificadores:

 Promover activamente el consumo responsable de nuestros productos.

 Buscar continuamente nuevas formas de mejorar nuestro desempeño ambiental.
 Promover el desarrollo de las comunidades en las que trabajamos fortaleciendo
nuestro rol de buen vecino.

Con respecto a estos pilares fijamos objetivos, y los evaluaremos e informaremos sobre
ellos con regularidad.

En suma, esta Política refleja nuestro empeño por ser la Mejor Compañía de Bebidas
en un Mundo Mejor.

Ámbito de aplicación
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL aplicará esta política en sus operaciones, y
fomentará que sus proveedores asuman idénticos compromisos.Revisión por la
dirección.

La dirección de CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL revisará periódicamente la

suficiencia, idoneidad y eficacia continua de la Política, los procedimientos y los
resultados de desempeño de la empresa en relación con los requisitos de esta Política.
Si procede, se implementarán enmiendas y mejoras.

La empresa asegurará que los requisitos de esta Política se entiendan y se implementen

en todos los niveles de la organización.
Cumplimiento legal
Observamos todas las disposiciones legales y reglamentarias locales, nacionales
einternacionales aplicables.Estas son las normas mínimas queCERVECERÍA
BOLIVIANA NACIONALy nuestros proveedores deberían aplicar. En países o
situaciones específicas, donde no existe ninguna ley o ningún reglamento que regule
alguna actividad u operación particular, CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL espera
que sus proveedores lleven a cabo sus operaciones de acuerdo con los principios de
esta Política.

Nuestras relaciones con los proveedores de bienes y servicios se caracterizan por su

honestidad y equidad, y nos comprometemos a fomentar que nuestros proveedores
desarrollen prácticas empresariales responsables de acuerdo con las normas de esta
Política.

Ambiente de trabajo – Resumen

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a proporcionar un ambiente de
trabajo basado en confianza, honestidad y un trato justo. Un negocio rentable y
sostenible requiere que el personal reciba oportunidades e incentivos para desarrollarse
profesionalmente y para tener éxito.

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL reconoce los siguientes principios y alienta a

sus proveedores a cumplir con ellos.

Ambiente de trabajo – Trabajo infantil

El trabajo infantil no se permite bajo ninguna circunstancia. La edad mínima laboral será
aquella prevista en las leyes locales aplicables, la cual jamás deberá ser inferior a los
15 años previstos en el quinto principio del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y la
Organización Internacional del Trabajo.

Lugar de trabajo – Trabajo forzado

Todas las relaciones laborales tendrán carácter voluntario. El uso de trabajo forzado, en
condiciones de servidumbre o de prisión no está permitido bajo ninguna circunstancia.

Ambiente de trabajo – Libertad de asociación

Los trabajadores tienen derecho a asociarse, formar sindicatos y otras organizaciones
de su elección gozando, en consecuencia, de los derechos y garantías previstas en las
normal locales que regulen dichas organizaciones.

Ambiente de trabajo – No discriminación

Las decisiones sobre contratación, incluyendo las decisiones sobre remuneración,
beneficios, promoción, formación y desarrollo, disciplina y despido se toman sólo en
base a la habilidad, la capacidad y el rendimiento de los trabajadores. Se prohíbe la
discriminación por cualquier motivo, incluyendo motivos de raza, religión, sexo,
orientación sexual, edad, convicción política u origen nacional o social.
Ambiente de trabajo – Salarios y horas de trabajo
Los salarios serán por lo menos iguales al salario mínimo legal aplicable. Las horas
extraordinarias se abonarán conforme a la legislación aplicable.

Las horas de trabajo y el régimen de descanso semanal, cumplirán las normas legales
aplicables. A la falta de leyes o acuerdos a tal efecto, cada trabajador tiene derecho a,
por lo menos, un día de descanso semanal. Si se requieren horas extraordinarias, se
hará todo lo posible para minimizar su impacto sobre los trabajadores.

Ambiente de trabajo – Acoso

Los trabajadores no serán sometidos a acoso físico, verbal, sexual o psicológico.

Salud y seguridad
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL asigna alta prioridad a la seguridad de sus
instalaciones para los trabajadores, los visitantes y las comunidades en las que están
ubicadas.

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL tiene un programa extenso de seguridad y

salud, y esperamos que nuestros proveedores tengan un enfoque similar. Tales
programas deben estar basados en, y cumplir con, las leyes locales aplicables a la salud
y la seguridad en el lugar de trabajo. Si tales leyes locales no cumplen las normas
mínimas, se aplicarán las normas internacionales pertinentes.

*Los elementos adicionales deben incluir:

 El suministro de equipos de protección al personal según las necesidades, de
acuerdo con los requerimientos laborales y para garantizar condiciones de trabajo
seguras;
 El establecimiento de procedimientos de seguridad y programas de formación
para trabajadores a fin de que sean conscientes de los riesgos laborales;
 La evaluación, la identificación y el control de los peligros y riesgos potenciales
asociados a los equipos y procesos;
 El seguimiento y el análisis de todos los accidentes y la gestión de registros
precisos y oportunos de los accidentes y las lesiones.

Medio ambiente
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL cumple todas las leyes y normas aplicables al
medio ambiente. Nos comprometemos a revisar continuamente nuestras políticas para
asegurar su correspondencia con los altos niveles de protección del entorno natural y
para integrar la gestión medioambiental en los sistemas operativos y de formación.

Nos comprometemos a medir y minimizar nuestro impacto sobre el medio ambiente,

manteniendo nuestro compromiso con la calidad, y fomentamos tal énfasis entre
nuestros proveedoresen las siguientes áreas:

Agua: Medir el consumo de agua y la descarga de efluente y comprometerse a

reducirlos.
Residuos: Medir la producción de residuos sólidos y comprometerse a reducirla.

Establecer los procedimientos para la seguridad de manipulación, transporte y

eliminación de residuos de acuerdo con las normas internacionales, nacionales y
locales.
Compartiremos con nuestros proveedores las mejores prácticas.

Comunidad
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL se esfuerza por apoyar a las comunidades en
las que operamos mediante la participación directa. Aspiramos a tener un impacto
positivo y a construir relaciones con las comunidades locales.

Animamos a nuestros proveedores a demostrar tal compromiso organizativo de

colaborar con las comunidades locales.

Soborno, corrupción y conflictos de intereses

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL cumple con los más altos estándares de
integridad y ética en los negocios y además observa todas las disposiciones legales y
reglamentarias nacionales e internacionales aplicables.

No se debe aceptar regalos ni invitaciones, a excepción de aquellos de valor nominal,

sin comunicación plena como se estableció en los códigos de conducta de
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL, y conforme a la legislación local. Además,
cualquier entendimiento sobre beneficios a cambio de tales regalos está estrictamente
prohibido. Los empleados de CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL no deben pagar
sobornos ni realizar pagos ilícitos con objeto de avanzar en pos de los intereses de la
empresa y, durante la toma de decisiones empresariales y el desempeño de sus
responsabilidades laborales, deben evitar conflictos entre los intereses personales y los
intereses de la empresa así como los objetivos empresariales.

Animamos a nuestros proveedores a disponer de políticas y procedimientos para

asegurar que cumplan con las mismas normas éticas y jurídicas.

Competencia leal
CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL está comprometida con los principios de la libre
y leal competencia basada en los méritos de nuestros productos y servicios. Cumplimos
todas las leyes de competencia aplicables. Nuestra expectativa es que nuestros
proveedores tengan un nivel similar de compromiso con la competencia leal.

Verificación y rendición de cuentas

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL reconoce que nuestras operaciones y las de
nuestros proveedores abarcan muchos entornos jurídicos, políticos, culturales,
económicos y sociales.

CERVECERÍA BOLIVIANA NACIONAL se compromete a fomentar la implementación

de esta Política por parte de sus proveedores, y a tal efecto:

 Les informaremos a nuestros proveedores el contenido de la Política;

 Compartiremos las mejores prácticas a fin de que nuestros proveedores tengan
la oportunidad de mejorar sus operaciones.

Animamos a nuestros proveedores a adoptar las siguientes medidas:

 Comunicar la Política a sus empleados y, de ser posible, a lo largo de la cadena

de suministro;
 Realizar autoevaluaciones en cuanto a esta Política;
 Colaborar con en la evaluación de los resultados de la implementación de esta
Política y tomar medidas correctoras si surge cualquier inquietud.
Proceso de elaboración

Ingredientes

 Es la integridad de la cerveza.
Debe ser libre de olores y sabores inesperados.

 Es el alma de la cerveza.
Proporciona el sabor y el color, además de los azúcares necesarios para la
fermentación y el cuerpo.
Es la responsable de formación de espuma.

o Amargor

o Aroma

o Sabor

o Apariencia física
 o Estabilización microbiológica

o Estabilización de la espuma

o Levadura

 Es el corazón de la cerveza.
Se trata de un microorganismo no fotosintético, aerobio facultativo, relativamente
sofisticado.
Existen más de 30 especies de distintas levaduras.

¿Cómo la elaboramos?













Servido

Nuestras marcas
CBN cuenta con un portafolio de lujo en sus marcas, las principales son Paceña, Huari
y Bock. La marca líder Paceña se exporta a Estados Unidos, España, Chile y México.
Paceña es la cerveza que representa el genuino gusto cervecero

 
Paceña Huari

Taquiña


Báltica


Bock


Ducal


Stella Artois


Bi - CERVECINA El Inca y
Original


Corona


Pepsi


Imperial
 
7UP Gatorade

 
Oriental Mirinda H2Oh

 
Maltín Guaraná Antarctica