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Maestría

Nombre: María Samantha De La Torre Vega Matrícula: 2855711
Nombre del curso: Nombre del profesor:
Economía Dr. Enrique Reséndiz Delgado
Módulo: Actividad: Ev 2. Proyecto Final
No 1. Teoría Microeconómica Análisis económico aplicado a la
No 2. Teoría Macroeconómica toma de decisiones en la empresa
INDUSTRIAS BACHOCO S.A.B. DE
C.V.
Fecha: 26 de Septiembre de 2017
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industria-avicola-mexicana-PIB_0_619138232.html
 Zorrilla, A. S. (1997). Cómo aprender economía. Conceptos básicos (1a
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Análisis económico aplicado a la toma de decisiones en la
empresa INDUSTRIAS BACHOCO S.A.B. DE C.V. para mejora
en producción internacional

A..V.INTRODUCCIÓN En el presente conoceremos el análisis macroeconómico aplicado a la toma de decisiones en la empresa INDUSTRIAS BACHOCO S.B. OBJETIVO Objetivo general: Enlazar los principales elementos identificados para la empresa INDUSTRIAS BACHOCO S. DE C.V. Se realiza mediante la medición de las variables microeconómicas de la empresa objeto de análisis y de la interpretación de los valores obtenidos de dichas variables a la luz de la ciencia económica.A. El análisis microeconómico aplicado es el estudio del desempeño de las empresas a nivel individual. permitan aumentar la competitividad de la empresa y su posicionamiento en el mercado internacional.B. Dentro de este análisis de la empresa Industrias Bachoco se conocerá si ha alcanzado los niveles de producción y ventas que elevan al máximo el beneficio de la empresa para sus acciones y el valor del negocio en el mercado financiero. DE C. .

en su dimensión más básica. Ya que no es lo mismo decidir el lanzamiento de un producto por intuición que hacerlo tras llevar a cabo una encuesta entre varios consumidores (podrían ser 5. es decir. analiza el funcionamiento de la economía nacional y de la economía global. ya sea en el ámbito laboral o profesional. De acuerdo con Pindyck (2013). aunque para otras es necesario aplicar primero un análisis para poder decidir. Este estudio se realiza mediante agregados económicos. según se defina qué es lo mejor y qué es lo posible nos enfrentaremos a distintas situaciones de decisión. de entre las opciones que se nos sugieren. en un . decisión es la resolución que se toma en una situación dudosa. cual es la que aporta mayor beneficio. Ahora bien. la producción y el empleo.000. La mayoría de las veces dichas decisiones se toman basado en la experiencia.En la vida real.00). etc. la teoría del productor ayuda a comprender cómo las empresas toman sus decisiones de producción orientadas a minimizar costos. De acuerdo a la Real Academia Española (2017). La macroeconomía consiste en el estudio de la actividad económica de manera agregada. estadísticas.). los cuales consisten en indicadores o estadísticas que resumen el comportamiento de ciertas variables como los precios. Así. las personas y las empresas. la toma de decisiones suele apelar a metodologías cuantitativas (con estudio de mercado. un proceso de toma de decisión puede entenderse como la elección de lo “mejor” entre lo “posible”. En el ámbito de las empresas. y cómo estos se ven afectados al variar los niveles de producción. Una decisión es una determinación o resolución que se toma sobre una determinada cosa. se ven enfrentadas a una multitud de situaciones en las que se tiene que decidir entre varias alternativas.

. El objetivo de esta empresa es el permanecer como el líder en el mercado avícola mexicano. es muy estrecha. al tiempo que mantiene estándares de servicio al cliente y ofreciendo una rápida respuesta a las necesidades cambiantes en los diferentes segmentos del mercado. cambios adicionales en reformas regulatorias o fiscales que fueran significativos en la politica o marco regulatorio en México. pudiera representar un impacto importante en sus resultados. ser un importante competidor en EE.determinado territorio y período de tiempo. Sin embargo. el presidente Donald Trump ha generado volatilidad en los mercados de capital mundiales y puede crear incertidumbre sobre el futuro del TLCAN y el comercio entre los dos paises. La correlación entre las condiciones económicas de México y Estados Unidos se ha fortalecido en los últimos años debido al Tratado de Libre Comerico de América del Norte (TLCAN) y al aumento de la actividad ecoómica entre ambos paises (incluyendo el aumento de las remesas de dpalares de los trabajadores mexicanos en Estados Unidos a sus familias en México). Por este motivo. y para esto deben minimizar sus costos al escoger su tecnología de producción y su mezcla de insumos. sin embargo está legalmente constituida bajo las regulaciones mexicanas de donde proviene el mayor porcentaje de sus ingresos. Esta relación entre producción y costos. en el análisis microeconómico.UU. El Informe Anual de Industrias Bachoco (2016) expone que la compañía tiene operaciones en México y en Estados Unidos. Entre los principales agregados económicos se encuentran el índice de precios al consumidor y la tasa de desempleo. El objetivo de las empresas como entes racionales busca maximizar sus beneficios. en función de sus objetivos de producción. y escalar su posición a nivel mundial.

En 1997. El 13 de julio de 2015. Bachoco significa “Por donde pasa el agua” Industrias Bachoco es líder en la industria avícola en México y sexto productor de pollo a nivel mundial. Esta adquisición comprendió principalmente. Cuenta con más de mil instalaciones organizadas en 9 complejos productivos en México y un complejo productivo en Estados Unidos. En julio de 2013. en Gillsville. con una capacidad de aproximadamente un millón de aves reproductoras. la elaboración y comercialización de productos de valor agregado de pavo y de res. La Compañía se fundó en 1952 en el Estado de Sonora. Bachoco es un productor integrado verticalmente. una operación de aves reproductoras con capacidad para alojar a 350 mil aves productoras de huevo para incubar. la producción y comercialización de alimento balanceado y otros. Bachoco se convierte en empresa pública y lista sus Acciones en las Bolsas de Valores de México y en el New York Stock Exchange. productoras de huevo incubable. inventario de aves y equipo. . actualmente sus oficinas Corporativas se ubican en Celaya. Bachoco adquirió en Arkansas. estado de Guanajuato en México. Estados Unidos.DOCUMENTACIÓN Análisis Microeconomico Antecedentes En lengua Yaqui. Georgia. Bachoco adquirió los activos de Morris Hatchery Inc. su principal línea de negocio es la avicultura y cuenta además con otras líneas de negocios como son: la producción y comercialización de cerdos vivos.

de productos totalmente cocinados de pollo. Esta adquisición comprende todos los activos localizados en esta planta en Oklahoma City. Bachoco hizo un acuerdo para adquirir una planta en Oklahoma City. de proceso posterior Fully Cooked (productos totalmente cocinados) perteneciente a American Foods Group. . a través de su subsidiaria OK Foods.El 21 de diciembre de 2015.. con una capacidad de producción de más de 300 toneladas por semana. OK. La Compañía cerró el acuerdo en Febrero del 2016.

Las acciones fueron listadas en la BMV y en la New York Stock Exchange. Obregón Son. y crianza y postura 1987. el mayor Noroeste y Occidente del país. Se adquiere Campi . como la engorda Abre instalaciones Se adquieren nuevas instalaciones en el producción de de pollo. 1999. Juan las diversificación México. Se lleva a cabo la primera oferta California. Alfonso. huevo. Occidente del país. 1995. Jal. inicia en comercialización Oficinas corporativas en Celaya. comercial. instalada en 1974. Baja En sept. Presencia 1988. Lagos de Moreno. Empresa pública Guanajuato. Maestría • Nace en 1952 1963. Javier. en San Luis Potosí. 1971. en el centro Consolidación Se abre en Querétaro la planta Industrial Nace la División Mexicali Forrajera para el procesamiento de la Bajío con sede Se consolida la pollinaza. Los Culiacán la de Bachoco. de acciones en los mercados financieros. así Potosí 1994. en Celaya. San Luis Tecamachalco. Operación 1990. incursionan en el Sonora. y Enrique Robinson operaciones de productos e centro de 1993. Inicia división Sureste con sede en negocio de la Mochis. avicultura con una Culiacán. Negocio 1986. Enero-Septiembre Bours Almada en Navojoa. Bachoco Crece Expansión de pollo México Crece la capacidad de producción Los hermanos Se establecen Comienza la Inicia la operación abasteciendo los mercados del Centro. granja de Sinaloa. Mexicali. Presencia en el Centro Cd. Gto. operación en 1997. Puebla.

2006. 2007. Expansión en Chiapas Cambia sus colores café y amarillo y renueva su imagen con el naranja y verde. 2005. . Continua la expansión 2008. Cobertura Nacional Se crea La División Norte.2001. adquisición de las empresas Avícola Nochistongo y Simón Bolívar. Impulso a la marca Campi. Expansión en península Adquisición de Grupo Avícola Sanjor. Industrias Bachoco Se fortalece la División Noroeste con la adquisición de una planta procesadoras de aves y una planta de alimentos. 2009.

 Producción y comercialización de alimento balanceado principalmente a otros productores avícolas y ganaderos. así como de otros productos perecederos. empleados y accionistas y contribuye de manera significativa con la sociedad ofreciendo productos alimenticios de origen animal. su principal línea de negocio es la avicultura y cuenta además con otras líneas de negocios como son:  Producción y comercialización de cerdos vivos. Bachoco es un productor integrado verticalmente. Así mismo.  Elaboración y comercialización de productos de valor agregado de pavo y de res. Bachoco cuenta con una gama de productos elaborados para el público en general. que logra la satisfacción de sus clientes. Valores  Honestidad  Responsabilidad  Respeto  Servicio  Justicia Características del producto o servicio comercializado Comercialización de productos elaborados por nuestra empresa. Visión Bachoco todos los días presente en la alimentación de los mexicanos. Desarrollo de proyecto Misión Empresa de alto desempeño en el mercado del Tratado Libre Comercio.  Pollo Fresco Bachoco  Fresh & Easy Bachoco  Prácticos Bachoco .

Sin embargo. el componente más importante del costo de ventas. condiciones climáticas. entre otros factores. Desarrollo de proyecto  Antojos Bachoco  Totalmente Cocinados Bachoco  Nuggets Bachoco  Milanesas de Pechuga de Pollo Bachoco  Guisados Bachoco  Huevo Fresco Bachoco  Huevo Enriquecido Bachoco  Huevo Blanco Gallina Libre  Pavo Bachoco  Consomé de Pollo Bachoco  Hamburguesa de Res Libra Principales insumos utilizados en su producción Principales materias primas Como productor integrado verticalmente el proceso comienza con la producción de alimento balanceado. así como la pasta de soya. estas aves alcanzan su madurez en las granjas de Bachoco. con los cuales continua el proceso de producción. utilizados para la elaboración de alimento balanceado en las plantas de la Compañía. El proceso productivo de pollo inicia con la compra de aves de un día de nacidas llamadas "aves progenitoras". las cosechas de granos son limitadas. El precio de los granos está sujeto a una alta volatilidad. es el costo de los granos. así como con la compra de huevo incubable o aves de un día de nacidas. políticas gubernamentales. En México. tipo de cambio. como resultado de diversos factores como son. Estas aves progenitoras. oferta de las cosechas. . se adquieren de las casas genéticas en México y/o en Estados Unidos. principalmente el maíz y el sorgo. donde posteriormente producen huevos fértiles. almacenamiento. por lo que un porcentaje importante de las necesidades de estos insumos es importado de Estados Unidos.

Las ventas de la linea otros se incrementaron .4% de incremeto en volumen vendido. las ventas netas ascendieron a $52. El aumento en las ventas es el resultado de un mayor volumen vendido y mayor precio. los precios de estos insumos fueron volátiles y afectaron negativamente en los costos de producción de Bachoco y en general afectaron a las compañías avícolas a nivel mundial.3 millones de pesos. y alimento balanceado.0 millones reportados en el 2015. los precios de las cosechas se mantuvieron estables en términos de dólares en comparación con 2015. principalmente en las líneas pollo. comparado con un 24. principalmente como resultado de un 8. Las ventas de avicultura de la Compañía se incrementaron 12.020. los precios tuvieron una tendencia a la baja.4% y 52.5% de incremento en los precios de avicultura y un 3.229. con buen nivel de cosechas en ambos países.6% respectivamente en el mercado mexicano y resto de Estados Unidos. $5.5% mas que los $46.8% del total de las ventas. se adquirió aproximadamente el 28.791. Desarrollo de proyecto En 2016. Este incremento en precio fue en parte debido a un incremento en su operación de Estados Unidos en términos de pesos mexicanos. Durante la mayor parte del 2013. Desempeño de ventas y ganancias en los últimos años A continuación se desglosan las ventas de la Compañía por línea de negocio. 2015 y 2014 del total de las compras de grano para la operación de México. cerdo.5%. En 2016. 40.1% en 2015. las ventas de nuestra operanción en EE.UU representaron el 25. Bachoco cuenta con coberturas que le aseguran un abasto estable de estos insumos al contar con una amplia gama de proveedores. En 2016. Durante el 2016. En 2015 al igual que en 2014.1% en 2016.3 millones o 12.

. puede afectar los precios para estos productos. debido a que la industria avícola en México y Estados Unidos. El exceso en la oferta de pollo o huevo combinado con una demanda débil. así como algunos otros ingredientes: pasta de soya. extracto de caléndula. Se presentan otros indicadores de la Compañía. incluyendo principalmente sorgo y maíz. al igual que en otros países. Desarrollo de proyecto 16. que afecta directamente los precios. Evolución histórica del precio del producto Los mercados en los que Bachoco participa están sujetos a la volatilidad con respecto a la oferta. puede afectar negativamente su situación financiera. en los mercados en los que opera la Compañía. se caracteriza por una disminución a lo largo plazo en los precios del pollo en términos reales. es el costo de granos utilizados para preparar alimentos balanceados. El componente más importante del costo de ventas.4% debido a un 7. por los años terminados al 31 de diciembre de 2016 al 2012. y como consecuencia los resultados financieros de la Compañía. entre otros. La volatilidad en el precio de los insumos que utiliza Bachoco para la producción.9% de incremento en volumen vendido e incremento en precios principalmente en alimento balanceado y cerdo.

así como producción de vacunas para la industria avícola. El Producto Interno Bruto trimestral ofrece. una visión oportuna. el de la producción. Desarrollo de proyecto Principales Competidores o Tyson o Pilgrim´s Pride Perfil de su consumidor objetivo Bachoco participa principalmente en dos mercados. mientras que sus operaciones en México cuentas con otras líneas de negocio. para apoyar la toma de decisiones. huevo y alimento balanceado. Bachoco participa en el mercado de pollo en Estados Unidos. . Bachoco en México produce y comercializa productos de pollo. Adicionalmente produce cerdos. Análisis Macroeconomico Producto Interno Bruto por sectores de actividad economica El PIB es la suma del valor agregado producido por todas las unidades institucionales residentes en la economía nacional más el valor de los impuestos menos las subvenciones a los productos. los cuales comercializa vivos (sin proceso). el del ingreso y el del gasto. los analistas utilizan tres enfoques estándar. el mercado mexicano y el estadounidense. en el corto plazo. proporcionando información oportuna y actualizada. completa y coherente de la evolución de las actividades económicas del país. también elabora y comercializa productos de valor agregado de pavo y de res. Para medir el PIB.

9 Actividades 0.9 0.Actividad de los Bienes y Servicios.0 0.8 4.0 Actividades Primarias -1. PIB .5 Secundarias Actividades Terciarias 0.6 3.1 2017 : 2T Fuente: INEGI Series calculadas por métodos econométricos a partir de las series originales del Producto Interno Bruto Trimestral. Desarrollo de proyecto Concepto Variación % respecto al Variación % respecto a trimestre anterior igual trimestre del año anterior PIB 0. anual .

Fuente: Banco de México.08 6. tabaco y Otras mercancías.49 4.25 3.80 11.22 5. Desarrollo de proyecto Tasa de Inflación por tipo de mercancias INFLACIÓN: Agosto 2017 Inflación medida Mensual Acumulada en el Anual por: año INPC indice general 0.66 INPC subyacente 1/ 0.00 INPC no subyacente 1. 2017 . El subíndice de Mercancías lo integran los grupos: Alimentos procesados. bebidas.52 5.98 1/ Este indicador incluye los subíndices de Mercancías y Servicios. Educación (colegiaturas) y otros servicios. El subíndice de Servicios lo integran los grupos: Vivienda (habitación).

92 IV 4. muestra la tasa de desocupación total trimestral decada entidad federativa actualizada a agosto 2017.56 II 3.06 III 5.75 Nota: Para el cálculo de los indicadores de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE).64 2016 I 5.10 II 5. .21 II 4.95 III 6.75 IV 5. se utilizan los datos de población de las proyecciones demográficas del Consejo Nacional de Población (CONAPO) publicadas en abril de 2013. Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo.09 2015 I 5. Porcentaje según la PEA Periodo Sonora 2014 I 5. Indicadores estragicos .93 III 4. Fuente: INEGI.16 2017 I 3.06 II 4. Desarrollo de proyecto Tasa de Desempleo por entidad federativa INEGI.67 IV 4.

91 y 182 días) por el Banco de México con base en cotizaciones presentadas por las instituciones bancarias mediante un mecanismo diseñado para reflejar las condiciones del mercado de dinero en moneda nacional.3760 TIIE a 91 dias 1/ 7.3900 7. Desarrollo de proyecto Salarios El salario o remuneración (también llamado sueldo.04 Tasa de Interés Interbancaria de Equilibrio La TIIE (Tasa de Interés Interbancaria de Equilibrio) es una tasa representativa de las operaciones de crédito entre bancos. Tasas Interbancarias Semanales Por ciento anual 15/09/2017 18/09/2017 19/09/2017 TIIE A 28 dias 1/ 7. el salario minimo vigente desde el 1 de Enero de 2017 es: Área geográfica Pesos Diarios Única $80.3765 7. soldada o estipendio) es la suma de dinero que recibe de forma periódica un trabajador de su empleador por un tiempo de trabajo determinado o por la realización de una tarea específica o fabricación de un producto determinado. El procedimiento de cálculo de dicha . La TIIE es calculada diariamente (para plazos 28. Establecidos por la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos.3750 7. teniendo como fecha de incio la publicación en el Diario Oficial de la Federación.3862 TIIE a 162 dias 1/ N/E N/E N/E TIIE a 28 dias 2/ N/E N/E N/E (Series histórica) Notas: 1/ La tasa de interés interbancaria de equilibrio (TIIE) se determina por el Banco de México con base en cotizaciones presentadas por las instituciones de crédito.3900 7.

. 2/ La tasa de interés interbancaria promedio (TIIP) a 28 días se empezo a circular en enero de 1993.. 2017 Tipo de cambio peso/dólar La política cambiaria es responsabilidad de la Comisión de Cambios.A. Desarrollo de proyecto tasa se establece en el Titulo Tercero.7560 1/ El tipo de cambio (FIX) es determinado por el Banco de México con base en un promedio de cotizaciones del mercado de cambios al mayoreo para operaciones liquidables el segundo día hábil bancario siguiente y que son de cambios. 2/ Tipo de cambio peso-dólar en el mercado interbancario con liquidación en el segundo día hábil bancario siendo esté el mas usual en el mercado de mayoreo. Tipo de cambio para solventar obligaciones denominadas en dólares de los EE. Fuente: Banxico. Capitulo IV de la Circular 3/20/2012 emitida por el Banco de México y el Diario Oficial de la Federación del 23 de Marzo de 1995. Fuente: Reuters Dealing 3000 Matching. pagaderas en la Republica Mexicana 1/ Fecha FIX 18/09/2017 17. la cual está integrada por funcionarios de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y el Banco de México. dicha Comisión acordó que el tipo de cambio fuera determinado libremente por las fuerzas del mercado (tipo de cambio flexible o flotante). Tipo de Cambio de Venta prevalece en el mercado interbancario a las 13:30 hrs. A finales de 1994. El Banco de México da a conocer el FIX a partir de las 12:00 horas de todos los días hábiles bancarios.7610 Interbancario 48 horas Fecha Nivel 18/09/2017 17. se publica en el Diario Oficial de la Federación (DOF) un día hábil bancario despues de la fecha de determinación y es utilizado para solventar obligaciones denominadas en dólares liquidables en la Republica Méxicana al día siguiente de la publicación en el DOF.UU. conforme a la Circular 1996:93 del Banco de México y dejó de ser publicada el 31 de diciembre de 2001 de acuerdo con lo establecido en el Diario Oficial de la Federación del 23 de marzo de 1995.

6% $3.837. se calculan las fuentes de ingresos.339.5 millones Financiamiento de la Deuda 10.6 (23. Para 2017 se estima un Gasto Neto Total de: $4.978.1 millones Organismos y Empresas 22. 2017.7 millones Que para su gasto se divide en:  Gasto Programable $3.3 Millones de Pesos.219.659. los recursos para financiar el gasto público.818. se encuentran conformadas de la siguiente manera las fuentes de ingresos: Gobierno Federal 66.715.3% Porcentaje respecto al Gasto Neto)  Gasto No Programable $1. es decir. Esta cantidad se encuentra establecida por el Proyecto de Presupuesto de Egressos de la Federación del año correspondiente.089.512. Gasto público federal y su composición de rubros Con base en la estimación de crecimiento de la economía.5% $1. Desarrollo de proyecto Fuente: Banco de México.9% $527.852.497.7% Porcentaje respecto al Gasto Neto) .7 (72.

Desarrollo de proyecto Situación actual de la economía mexicana El marco macroeconómico estimado que se tomó en cuenta para la elaboración de la propuesta de ingresos y gastos es el siguiente: .

N. 500. lo que implica aplicar estrictamente las medidas . 000. Total de Acciones que representan el Capital Social de la Compañía: 600’000. S.B. V. de fecha 28 de agosto de 2012.) bajo autorización de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores número 153/8837/2012. Bajo este Programa se ha realizado una emisión de $1. Jalisco. son objeto de cotizar en la Bolsa Mexicana de Valores.). bajo clave de pizarra “BACHOCO 12”. Información Referente a los Certificados Bursátiles Emitidos por Industrias Bachoco.A. 000. 000. El Programa Nacional de Sanidad y Producción Avícola 2015-2018 busca erradicar del país la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad e impulsar la reingeniería de las regiones. de C. procedente de la zona de Tepatitlán. al 31 de Diciembre de 2016. El total de Acciones en circulación al cierre del período que se reporta: 600’000.000 Serie B.000 PROGRAMA AVICOLA SAGARPA (2015) La industria avícola nacional ha aprendido a hacer las cosas de diferente manera y prueba de ello es que ya se ha exportado huevo a Estados Unidos. Los valores de la emisora se encuentran inscritos en la Sección de Valores del Registro Nacional de Valores y.000 (cinco mil millones de pesos 00/100 M.N.000 (un mil quinientos millones de pesos 00/100 M. Desarrollo de proyecto Programa de fomento industrial o de apoyo a los empresarios bajo el gobierno federal o estatal La Compañía tiene autorizado un Programa de Certificados Bursátiles hasta por un monto de $5.

Dependencia: SAGARPA Orientación y asesoría para la elaboración de las Normas Mexicanas y/o revisión y actualización de normas ya existentes. Impuestos y subsidios (federales y estatales) que inciden en Bachoco Informe Anual Bachoco (2016) La Compañía y cada una de sus subsidiarias presentan declaraciones de impuesto sobre la renta por separado incluyendo la subsidiaria Bachoco USA en el extranjero. Dependencia: SAGARPA Orientación y asesoría básica sobre los acuerdos binacionales. ganadería.V. planes de trabajo y requisitos que exigen diversos países para el ingreso de vegetales. entre otras. . basado en su ejercicio fiscal que termina en abril de cada año. con el objetivo de garantizar la adecuada y eficiente comercialización de los productos. estuvo sujeta al pago del impuesto sobre la renta bajo las disposiciones del régimen simplificado.  Normalización de Productos Agrícolas en Fresco. Hasta el 31 de diciembre de 2013. la empresa Bachoco. S. pesca. el cual es aplicable a las compañías dedicadas exclusivamente a la agricultura. es decir.  Certificación Fitosanitaria Internacional de Vegetales.A. productos y subproductos de exportación provenientes de México para obtener la Certificación Fitosanitaria Internacional. de C. principal subsidiaria de la Compañía. que haya entre 10 y 15 kilómetros de distancia entre las unidades de producción.. Desarrollo de proyecto de bioseguridad y propiciar la desconcentración de granjas avícolas. Productos y Subproductos. la que presenta sus declaraciones en Estados Unidos.

ganaderas. Hasta el 31 de diciembre de 2013 la tasa aplicable en el régimen general en México fue de 30% y la tasa aplicable para el régimen simplificado en estos mismos periodos era del 21%. cuenta además con otra línea de negocios que incluye: producción y comercialización de cerdos vivos. elaboración y comercialización de productos de valor agregado de pavo y de res. silvícolas y pesqueras. se elimina el régimen simplificado y es sustituido por el régimen de actividades agrícolas. de la producción de productos industrializados.. Posterior a las reformas fiscales aprobadas en 2013 y de acuerdo con la nueva Ley del ISR.V. Planteamiento del Problema – Planteamiento del Proyecto  Análisis Microeconómico 1. de la producción de productos industrializados. Se establece en la Ley de ISR que son actividades exclusivas cuando no más del 10% de sus ingresos totales provengan de ingresos que no correspondan a su propia actividad o bien.? Su principal línea de negocio es la avicultura. Desarrollo de proyecto Esta Ley establece que son actividades exclusivas cuando no más del 10.A.0%. la tasa aplicable para este régimen es del 30%.0% de sus ingresos totales provengan de ingresos que no correspondan a su propia actividad o bien. la producción y comercialización de alimento balanceado y otros. vigente a partir del 1 de enero del 2014.¿Cuál es el producto más relevante que comercializa la empresa Industrias Bachoco S.B de C. que opera en Estados Unidos es del 35. el cual es aplicable a compañías dedicadas exclusivamente a estas actividades. La tasa de impuesto a la utilidad de nuestra subsidiaria Bachoco USA. . produce y comercializa productos de pollo y huevo.

y que las empresas tomen decisiones con respecto a la producción. Desarrollo de proyecto  Tipo de elasticidad de la demanda de los productos. así como algunos otros ingredientes: pasta de soya.¿Cuál es el Insumo más relevante de la empresa Industrias Bachoco? El componente más importante del costo de ventas. Como lo menciona Vargas (2006) es el coeficiente que mide la variación porcentual de la cantidad demandada del bien producido debido a una variación en su precio. A demás. llegando a ciertos acuerdos en sus precios. El tipo de mercado correspondiente en este caso es el Oligopolio.  Tipo de estructura del mercado de Industrias Bachoco de acuerdo a la competencia y el tipo de producto. ya que. según Fuentes y Martínez (2001) un mercado se denomina así cuando en el mismo existen pocas empresas. es el costo de los granos utilizados para preparar alimentos balanceados.. y cada una piensa que el resultado de sus decisiones depende significativamente del comportamiento de las demás.  Tipo de estructura del mercado de la empresa Industrias Bachoco. 2. La elasticidad-precio de la demanda en con la que cuentan estos productos. Se trata de competencia . entre otros. En el oligopolio el comportamiento estratégico es de primera importancia. La elasticidad-precio de la demanda es un concepto sumamente útil para describir la situación en el mercado de un bien. extracto de caléndula. En los oligopolios también es posible que las empresas cooperen entre sí. se sabe cuáles son las ofertas que se hacen en absoluta libertad de operar compradores y vendedores. de acuerdo a los proveedores y el tipo de insumo Dado al tipo de insumo como lo destaca Zorrilla (1997) Son mercados de competencia perfecta aquellos en que todos los problemas compradores y vendedores se dan cuenta de los precios que privan y que se pagan en cada transacción. ya que cada empresa va a operar sobre ciertos supuestos acerca de las reacciones de los rivales a sus decisiones. incluyendo principalmente sorgo y maíz.

Este resultado se atribuye principalmente a incrementos en costos de ventas y en gastos generales. componente crítico en costos fijos o variables afectando las finanzas de Industrias Bachoco Según el Informe Anual (2016) de la Compañía La utilidad de operación en 2015 fue de $5. con un consumo per-cápita de 31. de venta y administración. cada cual actuando independientemente y en una magnitud muy pequeña con relación al mercado total.9 kilogramos al año. La actividad que más se acerca a esta situación. Desarrollo de proyecto perfecta aquella situación donde se tiene infinidad de vendedores de un producto idéntico.5 millones.9% y 12.4% menos que en 2014. lo que representa un crecimiento de 2. aunado a su más cercano seguidor en 2016 sumaron aproximadamente el 60% de participación en la comercialización de pollo. lo que representó un decremento de $288.9 millones. menciona que en México se produjeron 3.341. 3.7 kilogramos al año. es la del sector agrícola..2 miles de toneladas de pollo. se tuvo un 35%.Esquema de costos de producción.8% respectivamente. El margen de operación en 2015 y 2014 fue de 10. en donde se reportó una utilidad de operación de $5.3 millones o 5.  Análisis Macroeconómico 1.053.¿Qué porcentaje del PIB representa la actividad económica donde se desempeña la empresa? Según el Informe Anual de la empresa Bachoco del año 2017. ..275. Bachoco es la empresa líder de la industria avícola en México.3% si se compara con el consumo per-cápita en 2015 de 30. de tal manera que no se ejerce ninguna influencia en el precio.

por lo que la variación de los costos de los insumos puede afectar significativamente la situación financiera y los resultados operativos de Bachoco.¿Cómo se encuentra el desempleo en las entidades federativas donde la empresa tiene establecida su producción? Según la INEGI la tasa de desempleo en el segundo trimestre de 2017 en el estado de Sinaloa es 3. . Según el Informe Anual del año 2017 de la empresa Bachoco.8%. así como de las políticas gubernamentales del país en donde se producen. incluyendo a la volatilidad de los tipos de cambio y modificaciones de las políticas monetarias. Puebla con 3..8%. Veracruz tiene una tasa de 3.9%. Durango tiene el 3. Tabasco tiene 7. Desarrollo de proyecto Velazco (2015) señala que la industria avícola mexicana es un sector estratégico para la economía del país ya que aporta 1% del Producto Interno Bruto (PIB) y genera 6 de cada 10 kilogramos de proteína animal que consumen las familias mexicanas.9%.2%..0%. costos de transporte y almacenaje. Nuevo León 3. Sonora cuenta con un 4.6%. 3. El precio de estos insumos está sujeto a la volatilidad resultante del clima.7%.5% y Yucatán se encuentra con una tasa de 2.7%. San Luis Potosí con una tasa de 2. las fluctuaciones de los precios son una característica habitual y un requisito necesario para el funcionamiento de los mercados competitivos. Jalisco se encuentra en 2.1%.5%. la volatilidad en el precio de los insumos que utiliza para la producción y los precios altos en las materias primas puede afectar negativamente su situación financiera.¿Qué tanta variabilidad de precios existe en el tipo de mercancías que comercializa la empresa? Según la FAO la volatilidad describe cuánto cambia un valor a lo largo del tiempo. Baja California tiene una tasa de 2. Guanajuato cuenta con 4. el volumen de cosecha. 2. Coahuila con 4.3%. La creciente vulnerabilidad está siendo ocasionada por los fenómenos meteorológicos y una mayor influencia de los factores macroeconómicos.

. porque en una gran parte sus ventas se hacen en pesos y de igual forma. Desarrollo de proyecto 4. donde repercute directamente a los resultados financieros de la empresa.¿Qué tanto impactan los impuestos y subsidios en la determinación del precio de venta y las ganancias anuales de la empresa? Las compañías subsidiarias son entidades que son controlados por la Compañía.  Textil y del vestido. Los estados financieros de estas entidades se incluyen en los estados financieros consolidados de Bachoco desde la fecha en que comienza el control y hasta la fecha en que se pierde dicho control.  Curtido y calzado.¿Algún rubro del gasto público es relevante para la producción de la empresa? Las altas tasas de interés en México pueden afectar negativamente en los costos de producción de la empresa. además en sus utilidades debido a las variaciones que experimentan los instrumentos de tasa variable en la organización.. sus compras se realizan en dólares. Otro punto importante es el tipo de cambio peso-dólar.  Eléctrico.  Farmacéutico.. 2016. esto. y pueden entrar empresas de sectores:  Agroindustria (bebidas y alimentos procesados). se hacen ajustes a los estados financieros de las subsidiarias para alinear sus políticas contables de conformidad con las políticas contables de la compañía. 5. 6.. según el Informe Anual de la empresa Bachoco. Cuando es necesario.  Metalmecánico.¿Existe algún programa público que la empresa pudiera aprovechar para aumentar su competitividad? Se puede tomar en cuenta el entrar a convocatorias del PPCI (Programa para la Productividad y Competitividad Industrial) para proyectos convencionales y estratégicos en el área de productividad industrial.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En función de la documentación de los aspectos anteriores.  Naval. ¿Existe alguna correlación entre el desempeño histórico de las ventas de la empresa y del Producto Interno Bruto? Si hay una correlación entre el desempeño historico de las ventas de la empresa INDUSTRIAS BACHOCO y el PIB. debes responder a las siguientes preguntas: 1. Según el Tema 5.  Automotriz. y que por ende existiran mas oportunidades de empleo y de otros proyectos para el mercado. fomentando el crecimiento económico equilibrado por sectores.1 del Curso explica que el crecimiento del PIB implica que existe crecimiento económico.  Siderúrgico. mejorar la productividad de cada una.  Aeroespacial. regiones y empresas. Y el crecimiento de la inflación es nocivo para la economía. Este programa tiene como objetivo principal contribuir a la integración de un mayor número de organizaciones y/o empresas en las cadenas de valor y así. lo que afecta su bienestar.  Maquinaria y equipo. pues el aumento generalizado de los precios resta poder de compra al salario de los consumidores. Desarrollo de proyecto  Electrónica. En la empresa Industria Bachoco según el Informe Anual (2016) que se muestra a continuación los indices macroeconomicos de la empresa: .

ya que gran porcentaje de sus ventas se realizan en pesos y un porcentaje igualmente importante de sus compras de materias primas se realizan en dólares. con un total de empleos en México de 22. porque segun el Informe Anual (2016) de la empresa Industrias Bachoco las variaciones en el tipo de cambio peso-dólar puede afectar negativa o postivamente los resultados financieros de la empresa. ¿El tipo de cambio es relevante para los costos o las ventas? ¿Porque? Si es relevante en las ventas. un total de volumen vendido de 2. .13% por lo que hubo mucho mayor rendimiento de las ventas así como mayor empleo compesandose con la inflación entre los 2 años. Desarrollo de proyecto Por lo que en 2016 muestra un PIB de 2.340.8 y una inflación de 3. ¿Como ha impactado el costo del factor trabajo y factor capital (salarios y tasa de interés) en las ganancias? El éxito de Industrias Bachoco depende en parte de su capacidad para lograr ser un productor eficiente en un área altamente competitiva. humano y tasas de interese.5% (0. las cuales contempla el factor trabajo.964 (376 empleos de diferencia) y una inflación de 2. 2. 3.36% teniendo de diferencia con 2015 que tuvo un PIB de 2. Industrias Bachoco continuamente realiza inversiones con el fin de mejorar sus plantas de producción y reducir sus costos de operación.3%.2% de diferencia entre los 2 años) con un total de empleos en México de 21.122.

y los aprovecha en el gasto de infraestructura. subsidios. Debido a que la economía mexicana esta fuertemente influenciada por la economia de Estados Unidos. puede llevar al crecimiento de la economía. perjudicial o irrevelante para la empresa? ¿Por qué? Como bien sabemos por la explicación del tema 5. dado a que se dedica a producir un producto considerado como de primera necesidad. incluyendo el TLCAN y para implementar impuestos altos a la importación. o del endeudamiento. 4. sin embargo no toma en cuenta factores tales como la inflación. la gente puede obtener estos productos como parte de su alimentación. aunque no esta claro qué es lo que especificamente la nueva administración de Estados Unidos harán o no respecto a este tema. El exceso de gasto público para Industrias Bachoco es considerablemente irrelevante ya que. Algunos economistas.1 del curso que el gasto público es definido como las cantidades de gasto realizadas por el gobierno en un tiempo determinado. dichos cambios. PROPUESTA DE ESTRATEGIA CORPORATIVA Se menciona en el Informe Anual de la compañía (2016) el presidente Donald Trump y su administración han hecho comentarios que sugieren una intención de renegociar los acuerdos del tratado libre comercio de los que son parte. sueldos públicos. etc. así como la incapacidad de Industras Bachoco de lograr reducciones de costos y eficiencias. la deuda. situación financiera. El gobierno tiende a obtener estos recursos a través del cobro de impuestos. la renegociación o inlcuso la terminación del TLCAN y/o de otras políticas gubernamentales que pudieran adoptar la nueva administración de Estados Unidos (que podrían resultar en un bloqueo . podrían tener un efecto negativo adverso en sus operaciones. rentabilidad o resultados de operación. Desarrollo de proyecto Industrias Bachoco podría enfrentar problemas de operación al llevar a cabo cambios importantes en la producción. ¿El incremento del gasto gubernamental es benéfico. sostienen que el exceso del gasto publico. liquidez. suministro o en su logistica. etc. como Keynes.

La adopción de nuevas leyes. en un cambio regulatorio importante) pudiera tener un efecto adverso sustancial en la economía mexicana. o marcos regulatorios o una interpretación o medidas de aplicación más estrictas de las mismas. entre otras. podría aumentar los costos de operación o imponer restricciones a las operaciones de Bachoco. Por que las ventas se realizan en pesos. laboral. Desarrollo de proyecto regulatorio o por el contrario. incluso pueden ser objeto de sanciones penales. podría tener un efecto negativo en nuestras operaciones y por consecuencia en nuestros resultados financieros. de salud. situación financiera y resultados de operación. Mientras que no se defina el TLCAN podria afectar la internacionalización del producto por lo que se propone como propuesta que se cuide del alto impacto en los márgenes operativos por incremento de costos. como un porcentaje importante de sus compras de materia prima y costos de producción son en dolares. la cual a su vez. lo cual podría afectar adversamente su condición financiera. En cada uno de los territorios en los que opera. negocio y resultado de operación. estar checando que no haya altas tasas de interes porque de ser así pueden repecutir en los costos de producción y utilidades. la imposición de nuevos impuestos en México o Estados Unidos. podría afectar a la compañia. La Compañía podría estar sujeta a multas y/o clausura parcial o total de sus instalaciones. debido a la depreciación del cambio. en caso de que se consideren fuera de cumplimiento cualquiera de estas leyes o reglamentos aplicables. Aun reconociendo que es una empresa en fase madura debe encuentrarse en constante crecimiento para así tener con que respaldarse en un futuro por cualquier eventualidad dando como beneficio en el aumento de sus ganancias y mostrando eficiencia en sus operaciones permitiendo que la compañía siga . Adicionalmente. Bachoco está sujeta a las leyes aplicables en materia ambiental. fiscal y de competencia económica.

Claro que uno no obtiene toda la información de primera mano el cual seria una de las limitaciones pero con esto uno se da una idea de como esta en la actualidad una empresa por sus Informes Anuales pudiendo hacer un análisis profundo como lo que fue este para saber en que se puede mejorar así como evitar posibles problemas que se puedan manifestar causado por cuestiones externas. Asi mismo se deberá buscar la manera en que la empresa pueda utilizar sus conocimientos para mejores alternativas que le ayuden a no generar costos tan elevados en la elaboración de sus productos buscando que sea un negocio justo para ambas partes (consumidor y empresa) y al mismo tiempo genere ganancias. costos de la materia prima. los gastos que genera así como sus ventas y otras cosas más. . se trabaje de una manera clara y enfocandose a donde se quiere llegar. Desarrollo de proyecto siendo lider en el mercado avícola mexicano y un gran competidor en los Estados Unidos. por lo que se pudo lograr en enlazar los diferentes elementos micro y macro economicos para aumento de la competititvidad de la empresa y su posicionamiento en el mercado internacional. Este trabajo fue muy interesante ya que se pone en practica lo visto en el curso que son los enfoques Micro y Macro de la economia en que como los factores de cada enfoque afectan a una empresa que es en este caso es Bachoco. por lo cual fue muy útil para saber como se encuentra en su producción. CONCLUSIONES FINALES Considero que es de vital importancia para una empresa que quiere posicionarse en el mercado ha de tener la dedicación para llegar a ser la mejor empresa sin importar los competidores u obstáculos a los que se presente siempre y cuando sea constante.