NORMA CHILENA OFICIAL NCh450.

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Envases metlicos - Terminologa y clasificacin

Prembulo

Esta norma forma parte de grupo de normas sobre envase metlicos para uso general,
industrial y para conservas alimenticias. Establece la terminologa que debe seguirse para
nombrar las diferentes partes que componen un envase metlico y para las caractersticas
susceptibles de medicin. Adems propone una clasificacin de acuerdo a los conceptos
ms usados en la tcnica de fabricacin de envases.

En el estudio de esta norma se han tenido a la vista, entre otros, los documentos
siguientes:

AMERICAN CAN COMPANY, The Canned Food Reference Manual, Third Edition, New
York 1949.

ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION (AFNOR), NF H 33-001, Enballages

metalliques. Boites a Conserves; Caracteristiques Gnrales.

COMISION PANAMERICANA DE NORMAS TECNICAS, COPANT 1 5:1-002, Envases

Metlicos. Forma y designacin.

INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION, ISO/TC 52, Report of the

meeting of ISO Technical Committee 52, Hermetically Sealed Metal Food Containers;
ISO/TC 52 (Secretariat-59) 111, July 1955. ISO/TC 52 (Secretariat-75) 142 E, January.
ISO/TC 52 (Portugal-2) 124 Drg. Nos. 6674/1-7, 1958.

INSTITUTO ARGENTINO DE RACIONALIZACION DE MATERIALES (IRAM), 6001 Envases

metlicos. Nomenclatura general. IRAM 6002 Envases metlicos. Forma y dimensiones de
los envases metlicos.

INSTITUTO NACIONAL DE RACIONALIZACION DEL TRABAJO, Espaa UNE 300.

Envases metlicos para conservas. Terminologa y caractersticas generales.
I
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El Comit Envases metlicos de la Especialidad de "Alimentos, bebidas y licores"
que estudi esta norma, estuvo constituido por las personas siguientes:

Conservera Aconcagua S.A. Alfredo Illanes

Conservera Copihue Ariel Charln
Compaa Industrial Luis Fernando Klimpel
Luis Laya
Direccin de Aprovisionamiento del Estado Rusmir Domic
Departamento de Pesca y Caza, Ministerio
de Agricultura Hugo Godoy
Eduardo Papic
Fbrica de Envases, FESA S.A. Humberto Rosenzweig
Galletas Mac Kay Eduardo Vigneau
Instituto Chileno del Acero, ICHA Sergio Cuadra
Sergio Montenegro
Instituto de Fomento Pesquero Francisco Lpez C.
Instituto Nacional de Investigaciones
Tecnolgicas y Normalizacin, INDITECNOR Ana Mara Coro
Carlos Valenzuela E.
Industrias Metlicas Chile Rafael Bravo
SHELL Chile S.A. Petrolera Fernando Valdivia
Universidad del Norte Marcelo Dupr
Juan Sanzana

Durante el perodo de consulta pblica de esta norma, se han recibido respuestas, con
observaciones de:

Conservera Aconcagua S.A.

Fbrica de Envases, FESA S.A.
Instituto Chileno del Acero, ICHA
Ing. Hugo Brangier M., Director del Instituto
Ing. Carlos Herning D., Asesor del H. Consejo del Instituto.

y sin observaciones de:

Associaao Brasileira de Normas Tcnicas, ABNT

Asociacin de Industriales Metalrgicos, ASIMET
Conservera Copihue S.A.
Direccin de Industrias y Comercio, Depto. de Industrias
Ministerio de Economa, Fomento y Reconstruccin
Industrias COPEC S.A., INCOSA
Instituto de Fomento Pesquero
Instituto de Investigaciones y Control
Instituto Nacional de Tecnologa y Normalizacin, INDITECNOR
Manufacturas de Cobre S.A., MADECO
Phillips Chilena S.A.
Sociedad Minera El Teniente S.A.

II
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Esta norma ha sido revisada y aprobada por el Director del Instituto Nacional de
Investigaciones Tecnolgicas y Normalizacin (INDITECNOR) Ing. Hugo Brangier M., con
fecha 25 de Noviembre de 1969, y aprobada en la sesin del H. Consejo, efectuada el 20
de Enero de 1970, que cont con la asistencia de los seores Consejeros: Jorge
Covarrubias; Jos de Mayo; Ernesto Gmez; Carlos Lpez K.; Ral Orellana; Vctor Prez
y David Tunik.

Esta norma fue declarada Oficial de la Repblica de Chile por Resolucin N 25 del
Ministerio de Economa, Fomento y Reconstruccin, de fecha 30 de Enero de 1970,
publicada en el Diario Oficial N 27.566, de fecha 7 de Febrero de 1970.

Observaciones

En el texto se citan slo normas NCh.

III
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Envases metlicos - Terminologa y clasificacin

1 Alcance

1.1 Esta norma establece la terminologa de las diferentes partes que componen un
envase metlico y la clasificacin de ellos.

1.2 Esta norma se aplicar slo a los recipientes metlicos susceptibles de ser
almacenados y trasladados fcilmente y que se utilizan para el envase, almacenamiento y
transporte de productos alimenticios, uso domstico y uso industrial.

1.3 Tambin se aplicarn a los envases metlicos mixtos, con cuerpo metlico y con tapa
o fondo o con ambos de otro material.

1.4 Esta norma no se aplicar a los recipientes siguientes: pipera metlica, bidones de
transporte, recipientes para gas licuado y gases comprimidos, artculos de menaje y
economa domstica, cajas y estuches que tengan el carcter de objetos personales
(bales, pitilleras, cajitas de bolsillo) o profesionales (cajas de herramientas, etc.), cajas de
caudales, arquetas, cajitas de seguridad y anlogos, clasificadores y dems material
similar de oficina.

2 Referencias

Esta norma es completa en s.

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3 Terminologa general

Los trminos siguientes empleados en esta norma, que se refieren a las caractersticas de
los envases metlicos, tienen el significado que se expresa:

3.1 asa: pieza movible de forma curva, unida al envase por las orejas y que sirve para
transportarlo, (ver figura 5).

3.2 boquilla; (gollete): pieza unida al fondo superior del envase y que sirve para vaciar su
contenido, (ver figura 6).

3.3 cierre: unin obtenida por engarce de los fondos con el cuerpo del envase. Puede ser
soldado o no y puede o no intercalarse un compuesto sellante para asegurar su
hermeticidad, (ver figura 1b).

3.4 compuesto sellante: material que se interpone entre las uniones o costuras del cuerpo
de un envase, del cuerpo con sus fondos o con su tapa, para asegurar su hermeticidad,
(ver figura 1h).

3.5 costura lateral engarzada: aquella en que los extremos de la hoja metlica son unidos
por engarce. Pueden ser soldados o no. En las costuras no soldadas puede intercalarse un
compuesto sellante para asegurar su hermeticidad, (ver figura 1c).

3.6 costura lateral superpuesta: aquella en que los extremos de la hoja metlica son
superpuestos y soldados.

3.7 cubeta: cavidad comprendida entre el plano que pasa por el borde de la pestaa de
unin de la tapa o fondo con el cuerpo del envase y el plano que pasa por la zona de
mayor depresin de esta tapa o fondo. Puede o no tener refuerzos estructurales paralelos
al cierre del envase, (ver figura 1g).

3.8 cuerpo: parte comprendida entre los fondos o entre el fondo y la tapa y que determina
el aspecto general del envase.

3.8.1 cuerpo embutido, (caja estampada): aquel en el cual el fondo y el cuerpo forman
una sola pieza obtenida por estampado.

3.8.2 cuerpo con costuras: aquel construido por curvado o doblado de una hoja metlica
cuyos extremos se unen por costuras.

3.9 cpula: tapa de forma convexa, hacia afuera, unida por engarce al cuerpo del envase,
usada en los envases a presin.

3.10 engarce o doble costura: unin que se hace mecnicamente doblando, enlazando y
ciendo los bordes de un fondo y el cuerpo de la hoja metlica que forma el cuerpo con
presin para que se unan.

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3.11 envase con tapa a engarzar: envase con un fondo engarzado, el otro fondo o tapa se
entrega listo para ser colocado por envase despus de llenar el envase. Se le conoce
tambin como envase con tapa lista a vertir.

3.12 envase metlico: recipiente hecho de hoja metlica, destinado a contener productos
para facilitar su conservacin, transporte o almacenamiento. Est constituido por cuerpo y
fondos, o por cuerpo, fondo y tapa.

3.13 fondo: parte del envase, que lo caracteriza en su forma, unidad al cuerpo de modo
que slo puede separarse destruyendo el envase. En los envases de dos fondos se aplica
esta denominacin a la parte inferior del envase cuando ste permanece en su posicin
normal de acuerdo con la etiqueta o producto contenido.

3.13.1 fondo con abertura, (aro): fondo que tiene una boca o abertura que se cierra con
una tapa apropiada u otro elemento de cierre.

3.13.2 fondo cncavo: fondo que presenta una depresin esfrica, hacia adentro, unido al
cuerpo del envase por engarce y usado en los envase a presin.

3.13.3 fondo convexo: fondo que presenta una prominencia esfrica, hacia afuera, unido
al cuerpo del envase por engarce y usado en los envases a presin.

3.14 lengeta: pieza exterior del envase en que se prolonga el rayado del cuerpo o fondo
superior de l y facilita la apertura del envase, (ver figura 2).

3.15 llave: pieza con un ojal apropiado en que se inserta la lengeta y en la que se enrolla
la parte del envase limitada por el rayado, producindose as la apertura del envase, (ver
figura 2).

3.16 manija: pieza fija que permite manipular el envase, (ver figura 5).

3.17 oreja: pieza que permite unir el asa al envase, (ver figura 5).

3.18 pestaa del cuerpo: extremo del cuerpo de un envase expandido hacia afuera
formando un reborde anular.

3.19 pestaa del fondo o tapa: reborde anular del fondo o tapa, (ver figura 1e).

3.20 piquete: corte oblicuo o recto que se hace en los extremos de la hoja metlica que
forma el cuerpo del envase, al unirla especialmente por engarce, y que permite, al formar
la pestaa del cuerpo para colocarle los fondos, que slo presente a la operacin no ms
de dos espesores de hoja metlica, (ver figura 1d).

3.21 rayado: seal formada por surcos, que sirve para debilitar la hoja metlica, y facilitar
la apertura del envase, (ver figura 2).

3.22 refuerzo estructural: todo aquel estampado o moldura destinado a aumentar la

resistencia mecnica de un envase.

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3.23 recubrimiento: material destinado a cubrir, interior o exteriormente, la lmina
metlica de un envase.

3.24 sello de seguridad: pieza incorporada a la boquilla o a un fondo con abertura, que no
puede quitarse sin destruirlo, para evitar la adulteracin del contenido. Puede ser de metal
o plstico.

3.25 soldadura: material metlico que sirve para unir las costuras laterales de los cuerpos,
los fondos, las tapas, etc. o para fijar cualquier elemento al envase. Tambin se usa para
dar hermeticidad a las costuras engarzadas.

3.26 tapa: parte opuesta al fondo por la que generalmente se abre el envase por el
consumidor.

3.26.1 tapa atornillada: tapa que se fija al cuerpo del envase o a la boquilla mediante
rosca formada tanto en la tapa como en el cuerpo del envase o boquilla.

3.26.2 tapa hermtica: tapa unida al cuerpo de modo tal que no permite pasar el aire ni
otra materia.

3.26.3 tapa libre: tapa que calza, con frotamiento suave, exteriormente al cuerpo del
envase o a la boquilla y que puede ser removida sin destruir el envase.

3.26.4 tapa perforada: fondo superior del envase, perforado para poder vaciar su
contenido, generalmente material en polvo o grnulos.

3.26.5 tapa a presin: tapa removible que entra forzada en la boca del fondo superior con
abertura o aro.

3.27 vaciador o cuchara: pieza en forma de cuchara, generalmente unida a la boquilla y

que sirve para facilitar el vaciado del contenido del envase, en especial los lquidos,
(ver figura 6).

4 Terminologa de las dimensiones

Los trminos siguientes empleados en esta norma, que se refieren a las dimensiones de
los envases metlicos, tienen el significado que se expresa:

4.1 altura del cuerpo o aparente: dimensin exterior del envase cerrado, medida desde el
borde inferior hasta el borde superior; se expresa en mm, (ver figura 3).

4.2 altura nominal: dimensin del envase sin cerrar, medida desde el fondo cerrado hasta
la pestaa del extremo del cuerpo no engarzado del envase; con ella se designar
comercialmente al envase y se expresa en mm, (ver figura 4).

4.3 altura efectiva o til: cuociente entre la capacidad efectiva del envase y la seccin
efectiva del envase; se expresa en mm, (ver figura 3).

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4.4 altura total: dimensin del envase medida desde el borde del fondo inferior hasta el
extremo del borde superior o de la tapa, tapn o cualquier otro accesorio del envase; se
expresa en mm, (ver figura 3).

4.5 ancho del cuerpo: dimensin exterior del lado menor del cuerpo del envase de base
rectangular, se expresa en mm.

4.6 ancho efectivo: dimensin interior del lado menor del cuerpo del envase de base
rectangular; se expresa en mm.

4.7 ancho total: dimensin del lado menor de la base del envase cerrado, de base
rectangular, medido en la parte exterior del engarce de los fondos; se expresa en mm.

4.8 base nominal: la formada por el ancho total y largo total del envase, o por el dimetro
mayor total y el dimetro menor total: con ella se designar comercialmente los envases
de fondo rectangular u ovalado.

4.9 capacidad efectiva: volumen interior del envase cerrado; se expresa en ml.

4.10 capacidad nominal: volumen con que se designar comercialmente cada tipo de
envase; se expresa en ml.

4.11 dimetro del cuerpo o aparente: dimensin exterior del cuerpo del envase; se
expresa en mm, (ver figura 3).

4.12 dimetro mayor total: dimensin del lado mayor de la base del envase cerrado de
base ovalada, medida en la parte exterior del engarce de los fondos; se expresa en mm.

4.13 dimetro menor total: dimensin del lado menor de la base del envase cerrado de
base ovalada, medida en la parte exterior del engarce de los fondos; se expresa en mm.

4.14 dimetro nominal: dimetro mximo del envase medido en la parte exterior del
engarce de los fondos; se expresa en mm, (ver figura 4).

4.15 dimetro efectivo o til: dimetro medio interior del cuerpo del envase; se expresa
en mm, (ver figura 4).

4.16 largo del cuerpo: dimensin exterior del lado mayor del cuerpo de base rectangular;
se expresa en mm.

4.17 largo efectivo: dimensin interior del lado mayor del cuerpo del envase de base
rectangular; se expresa en mm.

4.18 largo total: dimensin del lado mayor de la base del envase de base rectangular
cerrado, medida en la parte exterior del engarce de los fondos; se expresa en mm.

4.19 seccin efectiva: superficie que resulta por clculo o partir de las dimensiones
efectivas del envase.

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5 Clasificacin de los envases

5.1 Segn el nmero de piezas que lo forman

5.1.1 Envases de dos piezas

Aquel formado por un cuerpo embutido o caja estampada y una tapa que puede ser
engarzada o soldada.

5.1.2 Envase de tres piezas

Aquel formado por un cuerpo, fondo y tapa. El fondo puede estar unido al cuerpo por
engarce y la tapa soldada o viceversa o ambos soldados o engarzados. La tapa tambin
puede ser una tapa libre o atornillada.

5.2 Segn el sistema de unin de los fondos

5.2.1 Envase engarzado

aquel en que ambos fondos estn unidos al cuerpo por engarce o doble costura.

5.2.2 Envase engarzado con un compuesto sellante

Aquel cuyos fondos estn unidos al cuerpo del envase por doble costura, a la que se le ha
intercalado un compuesto sellante.

5.2.3 Envase engarzado y soldado

Aquel cuyo fondo est unido al cuerpo por engarce o doble costura y la tapa soldada o
viceversa.

5.2.4 Envase soldado

Aquel cuyos fondos estn unidos al cuerpo por soldadura.

5.3 Segn su forma

5.3.1 Envase cilndrico

Aquel que tiene la forma de un cilindro recto.

5.3.2 Envase de fondo rectangular

Aquel que tiene la forma de una prisma recto de base rectangular, cuyos ngulos del
fondo y aristas del cuerpo estn redondeadas.

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5.3.3 Envase de forma trapecial

Aquel que tiene la forma de un prisma recto, cuya base es aproximadamente un trapecio,
y cuyos ngulos del fondo, aristas del cuerpo y uno de los lados son redondeados.

5.3.4 Envase ovalado

Aquel que tiene la forma de un cuerpo recto, de base ovalada elptica.

5.3.5 Envase troncocnico

Aquel que tiene la forma de un cono recto truncado.

5.3.6 Envase troncopiramidal

Aquel que tiene la forma de una pirmide truncada de base rectangular.

5.4 Segn su capacidad

5.4.1 Envases de capacidad inferior a 20 L

5.4.1.1 Balde

Envase provisto de un asa y de forma troncocnica o cilndrica.

5.4.1.2 Caja estampada

5.4.1.3 Lata

Envase de seccin transversal distinta a la circular.

5.4.1.4 Tarro

Envase de forma cilndrica.

5.4.2 Envases de capacidad superior a 20 L e inferior o igual a 300 L

5.4.2.1 Tambor

Envase de seccin transversal circular.

5.5 Segn su forma de uso

5.5.1 Envase abierto

Aquel cuya tapa puede ser retirada sin deformar el envase; puede o no tener cierre de
seguridad, y su contenido se mantiene en las condiciones de presin ambiental.

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5.5.2 Envase a presin

Aquel cuyo contenido se vaca, al accionar una vlvula, impulsado por su presin interna.

5.5.3 Tubo deformable

Aquel que tiene forma cilndrica, cuyo fondo inferior lo constituye una arista; su fondo
superior es cnico provisto de una boquilla con tapa atornillada o no, y su contenido se
puede vaciar presionando el cuerpo del envase con la mano.

5.5.4 Envase hermtico

Aquel que durante las diferentes etapas de su utilizacin garantiza la no contaminacin del
contenido por agentes exteriores en condiciones normales de almacenamiento. Puede
soportar un pequeo vaco interior.

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Figura 1

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Figura 2

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INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACION ! INN-CHILE

Envases metlicos - Terminologa y clasificacin

Metal containers - Terminology and classification

Primera edicin : 1970

Reimpresin : 1999

Descriptores: envases, metales, vocabulario, clasificacin

CIN
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