INSTITUTO TECNOLGICO

SUPERIOR DE XALAPA

Requerimiento: 7.5.1 MANUAL DE PRCTICAS

CARRERA
INGENIERIA BIOQUIMICA
CLAVE DE LA PRACTICA
NOMBRE DE LA ASIGNATURA UNIDAD
ASIGNATURA NO.
OPERACIONES UNITARIAS I BQJ-1017 1 1
NOMBRE DE LA PRACTICA
MOLIENDA Y TAMIZADO
1 INTRODUCCIN
La importancia de la operacin de reduccin de tamao o desintegracin de trozos,
grnulos de partculas, no consiste solamente en obtener pedazos pequeos a partir
de los grandes, sino que tambin se persigue tener un producto que posea
determinado tamao granular comprendido entre lmites pre-establecidos; porque se
da el caso que un slido con un intervalo de tamao satisfactorio para una operacin
determinada, puede resultar inconveniente para otra operacin, aunque se trate de la
misma substancia; por ejemplo: El carbn pulverizado se aplica en la calefaccin de
hornos industriales con quemadores especiales y el carbn en trozos se usa en los
hogares que llevan atizadores mecnicos en los cuales no se puede usar carbn
pulverizado, ni los hornos se pueden llenar de carbn en trozo.

2 OBJETIVO:
Determinar por tamizado el dimetro promedio de las partculas obtenidas en los
equipos operados a diferentes condiciones de operacin.

3 MATERIAL Y EQUIPO REQUERIDO

MATERIAL EQUIPO

1.-Juego de tamices Molino

2.-Espatula alimentador

3.-Platos de unicel Tolva de alimentacin

4.-Bolsa de manta para mano Clasificador

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5.-Balanza granataria cicln

6.-brocha

7. Arroz, frijol y avena

4 METODOLOGA
Pesar en una balanza analtica los slidos a reducir (10 o 20 gramos)
Llevar a cabo la reduccin (molinos, corte, impacto)
Tamizar cada producto (varios tamices)
Obtener el rendimiento de cada solido (frijol, maz, avena)
Determinar que procedimiento fue mas eficaz

5 EVIDENCIAS (FOTOS)

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CUESTIONARIO
1. Explique en qu consiste la operacin de Molienda.
2. Cul es el objetivo de reducir el tamao de partcula en algunas
operaciones unitarias?
3. Mencione, cundo menos 4 operaciones donde la reduccin de partcula es
importante para el proceso.
4. Mencione los factores que intervienen en la seleccin de un molino.
5. Mencione las diferentes maneras de clasificar un equipo de molienda.
Segn su aplicacin y el tipo de medios de molienda empleados, podemos catalogar
a los molinos de la siguiente manera:
A) Trituradores (Gruesos y Finos).
1. Triturador de Quijadas.
2. Triturador Giratorio.
3. Triturador de Rodillos.
B) Molinos (Intermedios y Finos).
1. Molino de Martillos.
2. Molino de Rodillos de Compresin.3. Molinos de Friccin.
a) Molino de Tazn.
b) Molino de Rodillos.
4. Molinos Revolvedores.
a) Molinos de Barras
b) Molinos de Bolas.
6. Mencione 3 diferentes tipos de molinos y diga qu tipo de fuerza se aplica en
cada uno y cmo funcionan.
Molinos de Viento: Son los ms comunes y constan de una estructura como base,
de una altura considerable, que contiene en el extremo superior una serie de aspas o
palas similares a las de un ventilador. Estas son accionadas a travs de la fuerza del
viento, lo que las hace girar y a travs de su mecanismo generan la fuerza para los
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artefactos de molienda ubicados en el interior de la estructura.

Molinos Hidrulicos: La utilizacin de estos estaba destinada generalmente a
la molienda de trigo para la elaboracin de harina. Su mecanismo consista en unas
ruedas con aspas contenedoras que eran accionadas por el flujo de la corriente de
algn canal o ro. Esto accionaba a una rueda principal con eje horizontal y a travs
de engranajes y embragues se transmita la fuerza a otra rueda de eje
vertical conectada a las piedras de moler.
Molinos de Sangre: El accionar de estos mecanismos tiene como objetivo la
molienda. Como energa motora utiliza la fuerza de animales como bueyes o mulas,
que van girando en torno a los cuencos moledores accionando unas palas
conectadas al eje del mismo. Es mayormente utilizado en zonas que escasean el
viento o la fuerza hidrulica.

Molinos de barras: Son largos cilindros horizontales con rotacin axial, que
contienen barras de acero de longitud igual a la del molino. Dan una fraccin de
partculas finas muy baja.
Molinos de martillo: Contienen en su interior martillos oscilantes que golpean al
material al girar el molino.
Molinos de chorro: No contienen rellenos, la molienda se lleva a cabo al introducir
las partculas en una fuerte corriente de aire y chocar entre s. Se usan para obtener
una elevada proporcin de partculas finas sin contaminar el material con restos de
los elementos trituradores de relleno.
7. Explique cmo funciona el molino de bolas.

Es una mquina de minera. Se trata de un cilindro rotatorio que contiene bolas de

acero, que actan como medio moledor. El material para ser molido es puesto en un
barril cilndrico, que es girado a una velocidad entre 4 y 20 revoluciones por minuto,
dependiendo en el dimetro del molino. Mientras ms largo sea el dimetro del
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dispositivo cilndrico, ms lenta es la velocidad de rotacin. La rotacin produce

fuerzas centrifugas que levantan las bolas para una altura dada hacindolos caer de
vuelta en el cilindro y en el material para ser molido. El productos es mezclado y
aplastado moler por el medio moledor (bolas de acero) como resultado de la rotacin.
Si la velocidad del molino es demasiado grande, el cilindro actuara como una
centrifuga, causando que las bolas permanezcan en el permetro del molino en lugar
de caer de vuelta. El punto en el que un molino de bolas acta como una centrifuga
es llamado "Velocidad crtica". La velocidad de funcionamiento del molino de bola es
por lo general entre 65% y 75% de velocidad crtica.
8. Qu ventajas ofrece este molino con relacin a otro ordinario?

Los molinos de bola ofrecen en el proceso de molienda un producto ms fino que

otros molinos debido a que la accin de molienda es frenada por las partculas de
mineral ms gruesas que se interpolen entre barra y barra. Otras ventajas son:

Trituracin potente y rpida hasta el rango submicrnico

Energa y velocidad regulables, para resultados reproducibles
Apropiados para ensayos de larga duracin
Moliendas en seco y en hmedo

Estos molinos operan en un circuito cerrado con un clasificador de rastrillo, espiral o

hidrocicln, por lo tanto, su eficacia es mayor comparada con otros.

Los molinos de bola son movidos por una transmisin de correas trapezoidales y
engranajes de mando o una reduccin.

9. En qu industria tiene aplicacin este equipo?

Son muy utilizados en la industria de la minera para la pulverizacin y seleccin de

materiales. Tambin son utilizados en la industria de la construccin (para material de
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edificios), entre otros como: Materiales refractarios, Fertilizantes qumicos,

Produccin de cermica.

10. Enumere y detalle los factores que afectan el tamao del producto.

1.-Velocidad Crtica.
La velocidad crtica para un molino y sus elementos moledores es aquella que hace
que la fuerza centrfuga que acta sobre los elementos moledores, equilibre el peso
de los mismos en cada instante.
2.-Relaciones entre los elementos variables
El dimetro del molino, su velocidad, y el dimetro de los elementos moledores son
los elementos variables. Las relaciones entre ellos son:
A mayor dimetro de bolas, mayor posibilidad de rotura de partculas grandes
(percusin).
A menor dimetro de bolas, mayor molienda de partculas pequeas y capacidad
(por una mayor superficie de los elementos moledores, friccin).
A mayor dimetro de bolas, mejora la molienda de material duro (percusin).
Para igual molienda, a mayor dimetro del molino o mayor velocidad, menor el
dimetro necesario de bolas.
3. Tamao Mximo de los Elementos Moledores
En los molinos de barras y bolas, los elementos moledores no tiene todos el mismo
tamao, sino que a partir de un dimetro mximo se hace una distribucin de los
mismos en tamaos inferiores.
4. Volumen de Carga
Los molinos de bolas y barras no trabajan totalmente llenos, el volumen ocupado por
los elementos moledores y el material a moler referido al total del cilindro del molino,
es lo que se denomina Volumen de Carga.
Habitualmente es del 30% al 40%, y de este volumen, el material a moler ocupa entre
un 30% a un 40%.
5. Potencia
La mxima potencia es desarrollada cuando el volumen de carga es del 50%
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aproximadamente. Generalmente se trabaja entre un 30% y un 40%, ya que como la

curva es bastante plana, el porcentaje de potencia entregado es similar al 50%.
6. Tipos de Molienda: Molienda Hmeda y Molienda Seca
La molienda se puede hacer a materiales secos o a suspensiones de slidos en
lquido (agua), el cual sera el caso de la molienda Hmeda.
11. Cmo se calcula el dimetro de la partcula molida?
La forma de las partculas irregulares se define en funcin de un factor de forma (,
esfericidad) el cual es independiente del tamao de la partcula. Si se define Dp
como "dimetro de la partcula" que es la longitud de la dimensin de definicin, el
factor de forma est relacionado con ste valor. El dimetro de la partcula se usa
para formular la ecuacin genrica del volumen de la Partcula y de la superficie de la
partcula. Se trabaja con una partcula en forma de cubo y luego se generaliza
llegando a:
El volumen de la partcula (Vp) es: Vp = a Dp3 (I)
Y la superficie de la partcula (Sp) es: Sp = 6bDp2(II)
Con a y b como constantes que definen la forma de la partcula.
Con la relacin volumen-superficie de la partcula, queda:

Este factor de forma indica cuando cerca est la forma de la partcula en estudio de
las partculas de formas regulares como la esfera, el cubo y el cilindro cuya altura es
igual al dimetro con =1.

"Dimetro promedio equivalente" (Dp,e), es el dimetro de una esfera que tiene la

misma relacin volumen-superficie de la partcula real; estos es:

Al igual que la forma lo que busca la ecuacin es la semejanza que tiene la partcula
con una de forma regular a la que si se le puede medir el dimetro directamente.
TAMAO MEDIO DE LAS PARTCULAS
Es una de las formas de definir el tamao de la partcula es a travs del dimetro
medio volumen-superficie denotado por: y su ecuacin es:

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12. Cmo se especifica el tejido de una criba?

Con una relacin balanceada entre la abertura y el dimetro del alambre, o sea el
rea pasante y la vida til de la tela.
13. En el anlisis de un producto. Cmo se expresan los resultados?
FRACCIN MSICA Y ACUMULATIVA
La fraccin msica y acumulativa son dos trminos necesarios para poder definir y
realizar los diferentes clculos que se deben hacer en un anlisis por tamizado
(granulomtrico) de partculas. La fraccin msica se denota como , representa la
relacin entre la cantidad de muestra en un tamiz y la cantidad total de la muestra; su
frmula es:

La fraccin acumulativa nos es ms que la suma de las fracciones msicas por lo

que:

Partculas gruesas
El fin principal del anlisis por tamizado es calcular el rea especfica y el nmero de
partculas especficas que una cantidad de partculas del mismo tamao ocupan.
Para ello se tiene que:

Con N: nmero de partculas, m: masa; p: densidad de la partcula; a: constante

Si se desea calcular el rea ocupada por partculas de igual tamao, se utiliza la
siguiente ecuacin:

Esta frmula nos permite calcular el rea que cubre una cantidad de partculas
uniformes. Para calcular el rea especfica se sigue el procedimiento:
rea Especfica
Si se tiene la muestra de slidos divididas en fracciones y adems que, tanto la
densidad y el factor de forma son conocidos e independientes del dimetro de la
partcula, entonces:

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Dnde:

Si se desea calcular el nmero de partculas especfico, se hace usando la siguiente

formula:

Partculas finas
Para partculas finas se tiene que la pendiente de la curva de vs. DP es funcin
exponencial del dimetro de las partculas Dp de modo que:

6.-OBSERVACIONES
Avena:
Molino------20.08g--------------------------tamiz 200; cernido 4.866g
Licuadora-----20.88g-----------------------tamiz 200; cernido 0.478g
Mortero---------10.00g----------------------tamiz 200; cernido4.06g

Clculos:
Molino
20.08g-----100%
4.866g-----x
X=24.23%

Maz:
Molino---------20.44g------------------------tamiz 200; cernido 2.916g
Licuadora----20.1g--------------------------tamiz 200; cernido 5.274g
Mortero-------10.018g----------------------tamiz 200;cernido 0.26g

Clculos
Molino
20.44g-----100%
2.916g-----x
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X=14.26%

Frijol:
Molino---------20.49g----------tamiz todos: cernido 1.11g
Licuadora----30.60g----------tamiz todos; cernido 3.198g
Mortero--------10.10g--------tamiz 200; cernido 0.84g

Clculos
Molino
20.49g-----100%
1.11g-------x
X= 5.41%

Conclusin:

Logramos conocer mejor el funcionamiento del tamiz con respecto a diferentes

tipos de maces (maz, frijol, avena), la cual fue molida por diferentes mtodos
como fue la licuadora, molino, y matraz para que con cada uno de estos se pasara
por el proceso adecuado de tamizado para as poder tener la eficiencia de cada
uno de los procesos y ver al igual sus prdidas de este. Tambin se logr
comprender mejor el funcionamiento del tamiz al igual de cmo llevarlo a cabo.

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Practica 1

Molienda y tamizado

Maestra: Tania Carolina Snchez Lpez

Integrantes:
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Aguirre de la O Bianca del Carmen

Bez Vzquez Laura Mariana
Higueredo Landero Karla Elizabeth
Hernndez Hernndez Marisol
Nadal Aguilar Piedad Arithzel

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