REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA
DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL
UNEFA NUCLEO BARINAS

FABRICACIN DE DESINFECTANTES CON MATERIALES QUMICOS

DE BAJO COSTO PARA LA COMERCIALIZACIN EN EL MUNICIPIO
BARINAS ESTADO BARINAS

Barinas, mayo del 2017

 NDICE
Pg.
Introduccin ........................................................................................ 3
Presentacin del proyecto ............................................................... 5
Nombre de la organizacin....................................................... 5
Misin ................................................................................................. 5
Visin ....................................................................................... 5
Valores ...................................................................................... 5
Fortalezas ........................................................................................... 6
Oportunidades........................................................................... 6
Debilidades ............................................................................... 6
Amenazas ............................................................................................ 7
Ubicacin o direccin del proyecto ............................................ 7
CAPTULO I: EL PROBLEMA..................................................................... 8
Planteamiento Del Problema ........................................................... 8
Objetivos de la investigacin ........................................................... 10
Objetivo general.....................................................................10
Objetivos especficos ............................................................ 10
Justificacin ........................................................................................ 11
CAPITULO II: MARCO TERICO ............................................................. 13
Bases Tericas .................................................................................. 13
Salud .................................................................................................... 13
Desinfectantes .................................................................................... 15
Caractersticas del desinfectante ........................................ 15
Uso de desinfectantes en el hogar ...................................... 16
Tipos de Desinfectantes para el Hogar................................ 16
Definicin de trminos ........................................................................ 18
CAPTULO III: MARCO METODOLGICO ............................................... 22
Tipo de la investigacin .......................................................................22
Diseo de la Investigacin ................................................................. 22
Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de datos ................. 23
El mercado............................................................................................. 23
 Descripcin del producto o servicio ....................................... 23
rea del mercado ..................................................................... 24
Estudio de Mercado ............................................................................. 24
Estudio o Anlisis Histrico...................................................... 24
Anlisis de la Situacin Actual ................................................ 24
Comercializacin ................................................................................... 28
Industria .................................................................................................. 28
Demanda Potencial ...................................................................... 28
Etiqueta Marca y Logo ........................................................................... 29
Aspectos a considerar en los gastos................................................... 29
CAPITULO IV: CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................. 31
Duracin y tiempo de las actividades .................................................. 31
Fase de los efectos ............................................................................... 32
Componentes del producto ................................................................... 32
CAPITULO V: CONCLUSIONES ....................................................................33
Referencias Bibliogrficas..................................................................... 35
ANEXO ..................................................................................................... 37
 INTRODUCCIN

La limpieza tiene como objetivo la eliminacin de la suciedad

orgnica e inorgnica adherida a las superficies, sin alterar stas, siendo a
su vez lo ms respetuoso posible con el medio ambiente. Asimismo, la
desinfeccin tiene como objetivo la destruccin o reduccin en mayor o
menor medida de los microorganismos presentes en las superficies, hasta
reducir la carga microbiana de las mismas a niveles que no sean nocivos
ni para la salud de los consumidores, ni para la calidad del medio
ambiente.

Cabe resaltar que, la iniciativa de proyectos de la creacin de la

empresa Cely Clean que fabrica y comercializa productos de aseo con
atributos de valor que generan una caracterstica innovadora y a su vez
cobije a los empleados de los multifamiliares de diferentes sectores a
donde se quiere llegar, utilizando para ello, los procedimientos adecuados
para elaborar un producto de calidad, y que contribuya de alguna manera
con la formacin integral del individuo, al trabajo productivo y
socioeconmico del pas.
 PRESENTACIN DEL PROYECTO

Nombre de la organizacin: Cely Clean S.A.

Cely clean S.A. inicia en el ao 2017 como solucin de ofertas de

productos de limpieza especficamente en desinfectantes, abarcando una
amplia gama de conocimientos de soluciones qumicas para garantizar
excelentes productos a un precio justo. El propsito primordial de la
corporacin no es otro que, conseguir con el esfuerzo de nuestros
integrantes y la confianza de nuestros clientes, que en el futuro sea
ofertada toda una gama de productos que permita, mediante una continua
filosofa de innovacin, elevar el nivel de competitividad de las
organizaciones que demande nuestra colaboracin.

Misin
Proporcionar un servicio de excelencia a todos nuestros clientes.
Aplicando los ms altos estndares de tica profesional y responsabilidad
corporativa. Para obtener lo anterior, consideramos de suma importancia
la calidad del equipo humano, cuya seleccin y formacin, son la base de
nuestro liderazgo y constituye una garanta para nuestros clientes.

Visin
Consolidarnos como una empresa de limpieza de crecimiento y
expansin constante y la ms confiable del mercado, obteniendo la mayor
participacin en cada segmento del mercado que atendemos, teniendo
como bases, la calidad, la mejora constante y las necesidades de
nuestros clientes, manteniendo una filosofa permanente de innovacin,
servicio y calidad, sustentados en valores tecnologa y capital humano.

Valores

Eficiencia: Al producir productos que satisfagan el mercado en

 su justo tiempo en cuanto a su produccin, distribucin y entrega.

Flexibilidad: Estar sujeta a adaptarse a los cambios que

vaya experimentando el mercado.

Identidad: Crear valores internos que identifique nuestra

institucin tanto interna como externa.

Responsabilidad: Estar siempre en disposicin de producir

productos de calidad y garantizar el respeto de los estndares
requeridos por el mercado.

Todo esto luego de reflejar el beneficio hacia el futuro basndose en el

anlisis (FODA) presentado a continuacin:

Fortalezas:
Capacidad para suplir la demanda.
Implementacin de estrategias publicitarias.
Mano de obra calificada.

Oportunidades:
Apertura de mercado.
Demanda insatisfecha del producto.
Descrecimiento de la competencia nacional en la exportacin de
muebles

Debilidades:
Tecnologa media de produccin.
Falta de sistemas que permitan medir de manera oportuna las
nuevas tendencias a nivel regional y nacional.
Poca experiencia en el mercado.
Amenazas:
Adaptacin a las exigencias y normas internacionales.
Cambio en la demanda del producto.
Cambios polticos y socioculturales.
Competencia.
Tipo de moneda.
Ubicacin geogrfica.
Reglamentaciones gubernamentales

Ubicacin o direccin del proyecto

Est ubicado en el barrio 1ro de mayo, calle 7, casa 57 y funciona

en dicho lugar porque cuenta con el espacio y la comodidad para llevar a
cabo la realizacin del desinfectante y tambin para su comercializacin al
pblico.
 CAPTULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento Del Problema

Se puede entender a la higiene como el proceso que hace que una

persona cuide su salud, su aspecto, su limpieza para evitar contraer
enfermedades o virus, para limpiar la suciedad, para conducirse de
manera sana en la sociedad en la que vive y para evitar malos olores. La
higiene es un complejo sistema de acciones ms o menos simples que
cada individuo debe llevar a cabo por su cuenta, es decir que la higiene
no es una responsabilidad del Estado o de los profesionales (como s lo
puede ser mantener una epidemia controlada) si no que es pura y
exclusiva responsabilidad de la persona.

Las prcticas de limpieza e higiene que las personas llevan a cabo,

estn vinculados de manera directa con el respeto y la estimacin que
inspira la persona de s misma, e involucran el aseo y la higiene diaria, el
cultivo constante de las facultades intelectuales, el crecimiento a nivel
espiritual y humano. Es decir la limpieza e higiene personal y de los
espacios donde nos desenvolvemos son fundamentales para el ser
humano. Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2006). La
higiene es:

Un conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los

individuos para el control de los factores que ejercen o
pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene
personal es el concepto bsico del aseo, de la limpieza y
del cuidado del cuerpo humano (p.116).

A nivel mundial, la palabra desinfectante se utiliza para designar a

aquellos productos qumicos o elementos naturales que sirven para
desinfectar, limpiar, evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de
microorganismos dainos para la salud. De igual forma, dependiendo del
tipo de producto o elemento del que se hable, se puede estar haciendo
referencia a mayor o menor agresividad, mayor o menor peligrosidad para
el ser humano, mayor o menor poder de efectividad, duracin, mayor o
menor costo monetario entre otros. En la mayora de los casos, los
productos desinfectantes son qumicos y, al contar con sustancias que
pueden ser nocivas para el ser humano, deben ser tratados con cuidado y
precaucin para evitar accidentes.

Por otra parte, para nadie es un secreto que la contaminacin es un

agente que se encuentra en cualquier espacio del medio ambiente, ya sea
el hogar, la escuela, o en lugares pblicos. Por consiguiente, los
grmenes y las bacterias estn en el entorno diariamente, ahora bien,
limpiar y desinfectar son dos cosas distintas; la limpieza quita los
grmenes de las superficies, mientras que la desinfeccin realmente los
destruye. En este sentido, basta limpiar con agua y jabn para que
desaparezcan la suciedad y la mayora de los grmenes; pero a veces es
conveniente desinfectar si se quiere alcanzar un mayor grado de
proteccin contra los grmenes.

En tal direccin, al realizar este proyecto, se espera poder elaborar

un producto exitoso de calidad, y de esta forma alcanzar el objetivo
principal de la realizacin de esta propuesta empresarial como lo es, el
elaborar un producto siguiendo pasos y aplicando mtodos
experimentales, teniendo en cuenta la rigurosidad y precaucin y as
lograr que dicho producto sea de calidad para su comercializacin en el
municipio Barinas estado Barinas.

Sobre la base de todos los planteamientos anteriores, se proponen como

formulacin las siguientes interrogantes:

Cules son los beneficios que acarrea el uso de un desinfectante

en el hogar?
 Qu materiales e instrumentos son necesarios en la elaboracin
de un desinfectante para el hogar de calidad?

Cumplir el desinfectante fabricado las expectativas deseadas en

calidad y eficiencia del producto?

Objetivos de la investigacin

Objetivo General:

Fabricar desinfectantes con materiales qumicos de bajo costo para la

comercializacin en el municipio barinas estado barinas.

Objetivos Especficos

Diagnosticar cuales son los beneficios que proporciona el uso del

desinfectante en cualquier superficie.

Realizar un estudio tcnico que identifique los requerimientos,

materiales e instrumentos que son necesarios para la fabricacin
de un desinfectante de calidad.

Elaborar el desinfectante empleando procedimientos

experimentales sencillos.

Incorporar al mercado un producto de alta calidad, capaz de

competir con las marcas extranjeras logrando as la satisfaccin
del cliente.
 Justificacin

En el municipio Barinas estado Barinas en cotidianidad las

personas emplean diversos qumicos para la limpieza de sus superficie,
recurren en diversas marcas y lneas, en el venir de los tiempo, se
observa que cada da surgen en el mercado infinitas de marcas. Entre
ellas podemos encontrar el desinfectante. Debido a que la gran parte del
ambiente se encuentra infectado por muchos grmenes y bacterias
causantes de una serie de enfermedades que sufre el ser humano a lo
largo de su desarrollo.

Para ello le podremos encontrar una solucin, que sera la

fabricacin de producto de limpieza desinfectante de bajo costo mas no
de poca calidad, desinfectara de manera segura y eficiente de no realizar
este desinfectante ir aumentando el precio de los desinfectante
comerciales, y disminuyendo el dinero necesario para comprarlo y as se
frenara los posibles focos de infecciones que se puedan presentar n sus
hogares y dar respuesta a la situacin que afecta el entorno de los
ciudadanos barineses.

Los desinfectantes son productos qumicos importantes utilizados

para una diversidad de propsitos dentro de cualquier estructura donde el
ser humano labore o interacte constantemente, siendo empleados para
acabar con los microorganismos que pueden crecer en lugares como la
cocina, el bao, la oficina, el piso , entre otros, y a su vez tambin pueden
ser usado en lugares de concentracin masiva de personas como lo son
los hospitales, escuelas, o cualquier espacio pblico, con el propsito de
matar a los diferentes grmenes que pueden causar todo tipo de
enfermedades.

Es por ello que, con la presente investigacin se espera elaborar

un producto de calidad que pueda ser utilizado en los hogares de las
familias barinesas, para mantener el ambiente libre de agentes
contaminantes y garantizar el bienestar de quienes conviven en estos
contextos ya que Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un
nivel que no daan la salud ni la calidad de los bienes perecederos.
Algunos, como los compuestos fenlicos, pueden actuar tambin como
antispticos.

Desde el punto de vista social se justifica debido a que; una vez se

inicie el proceso de fabricacin y comercializacin de los desinfectantes
se generaran nuevos empleos los cuales conllevaran a una disminucin
de la tasa de desempleados, a su vez el proyecto tiene su justificacin
terica visto que, mediante su desarrollo se generaran nuevos
conocimientos que pueden servir para el desenvolvimiento intelectual de
los individuos involucrados o empleados convirtiendo al municipio barinas
en una ciudad que produce lo que consume, no habra necesidad de
importar o traer de otros estados o pases desinfectantes para el consumo
humano.

Finalmente, cabe acotar que, para el empleo de estos productos es

necesario conocer los riesgos ligados a su utilizacin y los consejos de
prudencia que deben estar indicados en la etiqueta y en la ficha de datos
de seguridad. En general, el producto debe poderse aplicar de tal manera
que no presente ningn riesgo de toxicidad aguda o crnica para los
animales y el hombre.
 CAPITULO II
MARCO TERICO

En este captulo se analizan y exponen teoras e investigaciones,

consideradas vlidas y confiables, en dnde se organiza y conceptualiza
el proyecto planteado. Segn Bavaresco (2006). Las bases tericas tiene
que ver con:

Las teoras que brindan al investigador el apoyo inicial dentro del

conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada problema posee algn
referente terico, lo que indica, que el investigador no puede hacer
abstraccin por el desconocimiento, salvo que sus estudios se soporten
en investigaciones puras o bien exploratorias. (p.91).

Bases Tericas

Segn Arias (2006), las bases tericas estn formadas por: un

conjunto de conceptos y proposiciones que constituyen un punto de vista
o enfoque determinado, dirigido a explicar el fenmeno o problema
planteado (p.39). En este sentido, las bases tericas son aquellas que
permiten desarrollar los aspectos conceptuales del tema objeto de
estudio. Es evidente entonces, la revisin necesaria de teoras,
paradigmas, estudios, entre otros., vinculados al tema. A continuacin se
presentan las bases tericas que sustentan la presente investigacin.

Salud
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2006), seala que la
salud es la situacin normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del
funcionamiento correcto de nuestro organismo. La educacin para la
salud busca un proceso de cambio; esto significa, una satisfaccin o
modificacin de los hbitos o costumbres, si son negativos hay que
cambirselos por acciones favorables a la salud. De igual forma, la OMS
plantea que es fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene
vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para mantener la
vida de todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y
equilibrada para conseguir la verdadera salud. Esto se lograr
desarrollando la autorresponsabilidad, que implica aprovechar y
desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la
colectividad con la participacin de la comunidad en las acciones de
salud.

Cabe sealar que en Venezuela, existe una alta prevalencia de

enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento, que causan en
la poblacin y particularmente en los escolares, mucho dolor e inclusive la
muerte. En este sentido, los comportamientos higinicos mejorados son
esenciales para cortar las rutas de transmisin de estas enfermedades;
conjugados con una apropiada educacin en higiene puede incentivar la
intencin de cambiar ciertos comportamientos higinicos, para la mayora
de ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de
tal manera que la gente pueda transformar la intencin en un cambio real.
(UNICEF, 2000).

De acuerdo con lo establecido por la UNICEF (2000), despus de

la familia, las instituciones educativas son los lugares ms importantes de
aprendizaje para los nios; ellas tienen un lugar central en la comunidad.
Las escuelas son un lugar estimulante para el aprendizaje y desde ah se
pueden estimular o iniciar el cambio (p.109). Si existen instalaciones
higinicas en la escuela, stas pueden servir como modelo y los
profesores, a su vez, como ejemplos de comportamiento. Las escuelas
tambin pueden influenciar las comunidades a travs de actividades de
extensin, ya que por medio de sus estudiantes, stas permanecen en
contacto con una amplia proporcin de hogares de la comunidad.
Desinfectantes

En apoyo a esta definicin, Sifuentes, (2010), expresa que los

desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y
bactericidas, es decir, que eliminan microorganismos patgenos.
Dentro de estas perspectivas, los desinfectantes deben su accin a los
ingredientes activos que contienen, entre los principales: El fenol, cresol,
aceite de pino, alcohol isoproplico, entre otros. Los ingredientes activos
son complementados emulsificantes y otros ingredientes inertes como el
agua, colorantes, fijadores.

En tal sentido, si son desinfectantes para ambientes domsticos

deben de tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar
esencias aromticas, las cuales no alteran en absoluto el poder del
ingrediente activo. Deben tener una buena concentracin de ingredientes
activos lo cual garantizar su efectividad y poder residual. No deben
contener sustancias txicas para el organismo humano o para animales
menores, esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no
contamine.

Caractersticas del desinfectante.

Sifuentes, (2010)

Alto poder bactericida (que acte a grandes diluciones).

Amplio espectro.
Estable (perodo activo durante un mnimo de 3 a 6 meses).
Homogneo (concentracin similar en todos los niveles de una
solucin).
Penetrante (de tensin superficial baja).
Soluble en agua, por lo que es til para el lavado de piel, escaras,
etc.
Soluble en grasas.
 Compatible con otros productos qumicos (jabn, cera, etc.).
Disponibilidad y buena relacin costo-riesgo-beneficio.

Uso de desinfectantes en el hogar

De acuerdo al Dr. Lebowitz, profesor e investigador de la

Universidad de Arizona USA; la correcta higiene y desinfeccin del hogar
y los ambientes que nos rodean es uno de los pasos ms importantes
para prevenir enfermedades y mantener la salud del organismo. Desde el
siglo XVIII, hasta la fecha, se vienen utilizando productos con compuestos
qumicos tales como el hipoclorito de sodio para desinfectar el ambiente, y
liberarlo de bacterias, virus y otros grmenes. Asimismo, expresa el Dr.
Lebowitz que en tanto existan, hogares y salas de juegos correctamente
higienizados y desinfectados, los nios estarn hasta unos 40% menos
propensos a contraer enfermedades y tienen menos necesidad de
requerir antibiticos.

Segn Pidrola, (2002). Se denomina desinfeccin a un proceso

fsico o qumico que mata o inactiva agentes patgenos tales como
bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos
patgenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes. Al
mismo tiempo, los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un
nivel que no daan la salud ni la calidad de los bienes perecederos.
Algunos, como los compuestos fenlicos, pueden actuar tambin como
antispticos. Los desinfectantes se aplican sobre objetos inanimados,
como instrumentos y superficies, para tratar y prevenir las infecciones.

Tipos de Desinfectantes para el Hogar

1.- Desinfectantes de base alcohol: Los alcoholes tienen un uso muy

extendido como desinfectantes siendo los ms comunes de encontrar el
etanol y el isopropanol. Lo bueno de los alcoholes que por un lado tienen
un alto poder bactericida, lo cual asegura una buena desinfeccin y, por
otro lado, son muy voltiles, es decir, tardan muy poco tiempo en
evaporarse y marcharse del lugar donde se aplica, adems los alcoholes
no son corrosivos (mientras que otros muchos desinfectantes s que lo
son). Se debe tener en cuenta tambin las desventajas de usar alcoholes,
una de ellas tiene que ver con su rpida evaporacin, lo que hace que no
tenga una prolongada accin en el tiempo, y la otra es que los alcoholes
tienen riesgo de incendio, al ser inflamables. Los alcoholes son muy
efectivos contra bacterias, pero no son efectivos contra hongos ni
esporas.

2.- Desinfectantes Cuaternarios: Son el grupo a base amonio cuaternario

especficamente diseado para el control de bacterias, hongos y algunos
virus sensibles al ingrediente activo. Para efectos prcticos se utiliza en
diluciones muy bajas, las cuales no son nocivas a la salud (no libera cloro)
ni presentan efectos de irritacin en la piel, adems no deterioran ni altera
ningn tipo de material. Eficaz en agua fra o caliente. Es un producto que
por su naturaleza qumica y su alto efecto residual inhibe el proceso de
fermentacin y descomposicin de material orgnico, evitando malos
olores y posibles contaminaciones en plantas industriales, hospitales,
escuelas, granjas veterinarias, restaurantes, manejo y preparacin de
alimentos, plantas de proceso de carnes, cocinas institucionales, equipos,
productos y recintos en general.

3.- Desinfectantes basados en grupos halgenos: Hay tres grades grupos

dentro de los desinfectantes basados en halgenos, y son:

El Cloro, ampliamente utilizado para desinfectar el hogar y

tambin se puede aadir al agua en muy pequeas cantidades
para eliminar enfermedades, siendo tremendamente efectivo.

Halogenuros, normalmente derivados del cloro, tambin se suelen

 usar para potabilizar agua en lugar del cloro, porque dejan menos
residuos y son menos peligrosos que ste.

Hipoclorito: El hipoclorito de sodio al 5% es lo que se conoce en

cualquier casa como leja, si bien se usan otros hipocloritos para
otros usos.

Yodo como desinfectante: Tambin se usa para potabilizar agua

pero en este caso para el agua animal, siendo ampliamente
utilizado en la industria avcola, pero apenas utilizado en casa
para este fin. Sin embargo, s que se usa en casa como
desinfectante mdico en la solucin de yodo de lugol, al ser un
muy buen antisptico para la piel.

Desinfectantes fenlicos: Por ltimo pero no menos importante

estn los desinfectantes a base de fenol, que estn presentes en
enjuagues bucales, jabones, etc. Hay dos grandes grupos:

Fenol: En determinadas cantidades es corrosivo para la piel

y muchas personas presentan sensibilidad al contacto. Por
otro lado, no es conveniente inhalar sus vapores. Aun as
se sigue usando en solucin porque es el desinfectante
ms antiguo del mundo.
O-fenilfenol: Se usa como anlogo al fenol porque las
propiedades son las mismas pero es mucho menos
corrosivo para la piel y sus vapores son mucho menores, al
aumentar enormemente su peso molecular.

Definicin de trminos

Alcohol isoproplico: es un alcohol incoloro, inflamable, con un olor

intenso y muy miscible con el agua. Es un ismero del 1-propanol y el
ejemplo ms sencillo de alcohol secundario, donde el carbono del grupo
alcohol est unido a otros dos carbonos.
Amonio cuaternario: Los compuestos de amonio cuaternario son
compuestos orgnicos nitrogenados utilizados como desinfectantes en
restaurantes, hospitales y hogares.

Colorantes artificiales: Los colorantes son sustancias de origen

qumico o biolgico, generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros
compuestos, empleados en la coloracin de tejidos, alimentos y
sustancias.

Desinfeccin: a un proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes

patgenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el
crecimiento de microorganismos patgenos en fase vegetativa que se
encuentren en objetos inertes.

Dodigen: Es un lquido translcido ligeramente amarillo, Totalmente

soluble en agua, tiene una accin bactericida potente y veloz, acta sobre
bacterias, hongos, virus y algas, es atxico inofensivo para el personal y
los animales, en las concentraciones normales de empleo. Inhibe el
desarrollo microbiano, luego impide la formacin de productos mal oliente,
no es corrosivo ni inflamable.

El Cresol: son un grupo de compuestos qumicos manufacturados que

tambin se presentan de manera natural en el medio ambiente. En forma
pura son slidos incoloros, pero pueden ser lquidos si ocurren en
mezclas.

Emulsificantes: Sustancia que hace posible una emulsin sirviendo

como agente dispersante al adicionarse en la mezcla de dos fases no
miscibles entre s.

Emulsin: mezcla de dos lquidos inmiscibles de manera ms o menos

homognea.

Etanol: conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en

condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C.

Formol: El formol, o formaldehdo, es un compuesto orgnico que se

encuentra, a diferencia de la concepcin popular, como un gas en su
forma bsica. Su forma lquida, que es la ms conocida y comercializada,
en realidad se obtiene con la mezcla del gas y agua.

Fragancias: la esencia es una sustancia lquida que se forma por la

mezcla de hidrocarburos y que presenta caractersticas similares a las
grasas aunque resultan ms voltiles y tienen un olor ms penetrante.

Halgenos: Los halgenos son los elementos qumicos que forman el

grupo 17 de la tabla peridica: flor, cloro, bromo, yodo y astato. En
estado natural se encuentran como molculas diatmicas qumicamente
activas.

Higiene: Es el conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los

individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer
efectos nocivos sobre su salud.

Homogneo: Que est formado por elementos con caractersticas

comunes referidas a su clase o naturaleza, lo que permite establecer
entre ellos una relacin de semejanza y uniformidad.

Nonil: Son usados como emulsificantes primarios para una gran variedad
de formulaciones. Son excelentes surfactantes para formular limpiadores
de uso domstico e industrial. Los Nonil fenoles etoxilados funcionan
tambin como dispersantes, solubilizantes y co-emulsificantes en
aplicaciones especializadas para la industria en general.

Solvente: es un lquido en el cual se disuelve otra sustancia, en menor

proporcin.

Virus: es un agente infeccioso microscpico a celular que solo puede

multiplicarse dentro de las clulas de otros organismos. Los virus infectan
todos los tipos de organismos, desde animales y plantas, hasta bacterias
y arqueas.
 CAPTULO III
MARCO METODOLGICO

En el marco metodolgico se expone lo relativo al conjunto de

procedimientos, mtodos o tcnicas que son necesarias para la obtencin
de los datos. Se establecen los lineamientos o procedimientos a seguir
durante el desarrollo de la investigacin. En este captulo se desarrollan
aspectos tales como: Tipo de Investigacin, diseo, nivel de Investigacin,
estudio de mercado, entre otros.

Tipo de la investigacin

El presente estudio estuvo enmarcado dentro del tipo de

investigacin de Campo, el cual segn La Universidad Pedaggica
Experimental Libertador UPEL (2009), seala que la investigacin de
campo consiste en el anlisis sistemtico de problemas en la realidad,
con el propsito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su
naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos, o
predecir su ocurrencia (p. 14). Los investigadores indagaron de manera
directa acerca de los procedimientos y materiales necesarios para la
elaboracin de un desinfectante de bajo costo.

Diseo de la Investigacin

En referencia al diseo de Investigacin la presente se engloba

dentro de la investigacin experimental, en tal sentido Palella y Martins
(2006), sealan que: Un diseo experimental es aquel segn el cual el
investigador manipula una variable experimental no comprobada, bajo
condiciones estrictamente controladas. Su objetivo es describir de qu
modo y por qu causa se produce o puede producirse un fenmeno
(p.95). Por consiguiente el diseo experimental es netamente explicativo,
por cuanto se manipulan deliberadamente una o ms variables,
vinculadas a las causas. Igualmente los diseos experimentales son
propios de la investigacin cuantitativa y puede considerarse como parte
del proceso cientfico. De manera que la investigacin presentada est
situada en un diseo experimental que se llev a cabo mediante la
elaboracin de un desinfectante con materiales qumicos de bajo costo y
de menor toxicidad.

Tcnicas e instrumentos para la recoleccin de datos

Entre las tcnicas ms utilizadas para la recoleccin de informacin

o datos se encuentran la observacin, y la encuesta. Para esta
investigacin se utilizarn la encuesta puesto que se adapta a las
necesidades de recoleccin de datos de este estudio.

De acuerdo a lo expresado por Sierra (2007), la encuesta es

aquella que ofrece la particularidad de presentar caractersticas
especficas permitiendo la medicin de datos objetivos por parte del
investigador (p.87). En referencia a lo establecido por Hernndez y otros
(2007), el instrumento es un medio a travs del cual el investigador,
obtiene la informacin que necesita en su investigacin (p.87).

Para esta investigacin el instrumento escogido es el cuestionario,

el cual es definido por Hernndez y otros (2007), "Como un conjunto de
preguntas respecto a una o ms variables a medir" (p.285). Este estar
conformado por 05 preguntas cerradas en la parte de estudio de mercado.

El mercado

Descripcin del producto o servicio

Cely Clean SA, Proporciona al cliente productos de limpieza a bajo
costo y de buena calidad teniendo en cuenta su necesidad de tener y
mantener un ambiente limpio, ofreciendo productos que estn a su
alcance en el momento y lugar que ste los necesite, mediante una
empresa dedicada a fabricar desinfectante.

rea del mercado

Los productos Cely Clean SA. Estarn destinados a la poblacin

barinesa en sentido general que quiera disfrutar del confort de sus
productos, su rea de mayor concentracin ser en municipio barinas
parroquia el Ramn Ignacio Mndez, ya que hasta el momento no se
logra una satisfaccin del 100% en los consumidores. Tendr un
almacn techado y cerrado con un sistema de control interno controlado
por el encargado de inventario .La propaganda a utilizarse ser
tecnolgica.

Estudio de Mercado.

Estudio o Anlisis Histrico

Se puede analizar que a lo largo de la historia, los productos de
limpiezas siempre han estado presentes en los hogares barineses, con
fragancias y presentaciones tradicionales, sin valores agregados que
creen en los consumidores necesidad de diferenciarlos unos de otros.
Esto hace que los productos de aseo se conviertan en elementos de
primera necesidad que se caractericen por tener un nivel de ventas
estable sin grandes repiques.

Anlisis de la Situacin Actual

Se puede analizar que en la actualidad los productos de limpieza
tales como los jabones lquidos, desinfectantes, lava plato y leja tienen
gran diversificacin en el mercado actual, debido que los deseos de los
consumidores cada vez aumentan ms, inclinndose por productos
innovadores y con precios accesibles.
 Junto a todo lo concerniente a este proyecto se ha realizado una
investigacin de mercado para establecer la aprobacin de la
poblacin para el establecimiento de este tipo de fbrica. La cual
tendr como objetivo principal la produccin de 1 tipo de producto de
limpieza pero con la intencin de aumentar la produccin e ir aadiendo
diversos productos de limpieza. Esta investigacin ha sido diseada
para una poblacin de 200,000 habitantes aproximadamente en la
municipio barinas parroquia ramn Ignacio Mndez, la muestra se eligi
tomando como base la frmula de Fisher y Navarro, la cual proyect que
se deban encuestar a 200 personas libremente de su edad y/o sexo pero
en este caso ser aplicado a personas cuyas edades oscilen de los 18
aos en adelante. Este cuestionario empleado refleja unas 5
preguntas con respuestas cerradas.

Pregunta nro. 1: Cules son las edades de las personas encuestadas?

CUALES SON LAS EDADES DE LAS PERSONAS

ENCUESTADAS
15-18 19-25 26-30 31 en adelante

0%
22%

45%

33%

Como podemos ver en este grafico de las personas encuestadas

no fueron entrevistadas personas de 15 a 18 ao s, 25 personas de 19
a 25 para un porcentaje de 22%, 50 personas de 26 a 30 para un
porcentaje de 33% y 125 de 31 en adelante para un porcentaje de 45%

Pregunta nro. 2: Cul es el sexo de las personas encuestadas?

 SEXO DE LAS PERSONAS ENCUESTADAS
mujer hombre

40%

60%

De esta tenemos que de los encuestados 120 son del gnero

femenino un 60% y 80 son masculino para un 40%.

Pregunta nro. 3: Adquiere a buen precio los productos de limpieza?

ADQUIERE A UN BUEN PRECIO LOS PRODUCTOS DE

LIMPIEZA?
si no aveces

9%

35%

56%

De esta obtenemos que 70 adquieren los productos a buen precio

para un 35%, 112 no para un 56% y 18 a veces para un 9%.

Pregunta nro. 4: considera usted de buena calidad el desinfectante

fabricado en el pas?

Considera usted de buena calidad el desinfectante

fabricado en el pais?

0,5
0,9

8,6

Si No Quizas

Se puede apreciar que solo el 86% de las personas consideraran de

buena calidad el desinfectante fabricado en el pas, esto en apoyo a la
produccin nacional, de igual forma solo el 5% de la poblacin usan
productos extranjero a lo mejor por su poder adquisitivo el cual es lo
suficiente como para costearlo.

Pregunta nro. 5 Cmo sera su aceptacin a la instalacin de una

comercializadora de desinfectantes en este sector?

Cmo sera su aceptacin a la instalacin de una

comercializadora de desinfectantes en este sector?

1,2 1,5

3,3
5,1

Regular Buena Muy buena Mala

 De la aceptacin a la fbrica de muebles en esta ciudad 30
respondieron regular para un 15%, 65 buena para un 33%, 101 muy
buena para un 51%, 4 mala para un 2% y nadie respondi muy mala.

Comercializacin

Los productos de limpiezas de esta empresa se comercializaran

en el mercado nacional en todas sus formas Este tipo de productos
ecolgicos de aseo para el hogar no solo beneficiaran a las personas que
los utilicen tambin nos enfocamos en un producto amigable con el medio
ambiente. El medio ambiente se ve beneficiado por el uso de estos
productos ecolgicos porque en fabricacin no se utilizan productos que
generen residuos dainos para este y sus recipientes son biodegradables
o reciclables. Considerando que miles de personas usan estos productos,
en el periodo de tiempo de un mes se estarn evitando toneladas de
residuos txicos gracias a su material de empaque.

Toda la comunidad de la parroquia Ramn Ignacio Mndez del

municipio Barinas se ver beneficiada por nuestros productos debido a su
composicin ya que no contiene qumicos que puedan generar efectos en
la salud por su constante uso. Contar con una publicidad tecnolgica
como Facebook e instagram, los diferentes productos sern
transportados va terrestre.

Industria
Las actividades industriales son el procesado de todas las materia
primas a utilizar para transformar sus productos.

Demanda Potencial
Con las investigaciones de mercado realizadas se determin
gran parte de nuestra regin hay una demando insatisfecha delos
productos de limpiezas.

Etiqueta Marca y Logo

A continuacin se presenta lo que ser el logo de la compaa

Aspectos a considerar en los gastos

Valor del producto: Cada litro cuenta con valor de 1500 bs

Nmero de socios: 2
Sueldo de socios: 300.000bsf
Sueldo total de socios: 2(300.000bfs):600.000bsf
Pago de la empresa en sueldo de socios diario: 20.000bsf

Salario de empleados: no posee empleados

Nmero de trabajadores: 0
Total de pago de trabajadores: 0
Total de pago de trabajadores por da: 0

Gastos de servicio por mes (30dias):

Energa elctrica: 200bsf
Agua: 200bsf
Telfono: 150bfs
Gas: 300bsf
Alquiler del local: propio

Gastos de servicio total mensual: 850bsf

Gastos de servicio diario: 29 bs

20.000bs + 9bs = 20.009bs

20.009 * 1.30= 26.011,7

Aplicando regla de 3
1 lts (1desinfectante) --------------> 1500 bs
X lts al da<-------------- 26.011,7 bs

18 lts: es la mnima cantidad que se debe vender al da de desinfectantes

para cubrir los gastos.
 CAPITULO IV
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Duracin y tiempo de las actividades

La produccin de nuestros productos de limpieza se lleva a cabo

siguiendo altos estndares de calidad, con lo cual se consiguen productos
a cabalidad con las necesidades de nuestros clientes, para garantizar una
buena produccin se lleva a cabo el siguiente proceso:

1.- preparacin: en esta seccin se logra la adecuacin de las condiciones

de las materias prima para su ptimo desempeo en el proceso de esta
seccin se lleva a cabo la adquisicin de dicha materia prima y
transportarla hasta la empresa donde es ordenada de acuerdo a los
mdulos (2 das).

2.- elaboracin del qumico: en esta seccin se lleva a cabo la

nomenclatura de los compuestos qumicos uniendo as cada uno de los
componentes de manera homognea (2 horas).

4.- Embotellado: En esta parte se procede a llenar cada uno de los

recipientes con el lquido (2 minutos por litro).
5.- etiquetado: el producto pasa a este mdulo donde es identificado con
nuestra etiqueta corporativa, all se encuentran cada una de las
especificaciones del producto tales como la empresa que lo fabrica, la
marca, el logo de la empresa, cantidad del contenido, modo de empleo,
componentes, medidas de seguridad (2 minutos por recipiente).

6.- revisin y empaque: durante la revisin se verifican las caractersticas

finales del producto, el nmero de empaque y la adecuacin con las
especificaciones requeridas por el cliente. (2 minutos por recipiente)

Fase de los efectos

Nuestra estructura se basa en cuatro fases de actividad
especializada que, actuando de forma interdisciplinar, aportan una
limpieza solida a cualquier superficie, dotadas de excelente materia prima
y llevadas a cabo de un personal calificado, de medios tcnicos
avanzados, con una metodologa propia de trabajo.

Componentes del producto:

* sosa caustica
* percarbonato sdico
* benzoato de sodio (conservante) pero tambin se puede utilizar formol
* aceite de pino (o fragancia deseada)
* Colorante vegetal acorde a fragancia
* agua
 CAPITULO V
CONCLUSIONES

Los desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas

y bactericidas, es decir, que eliminan microorganismos patgenos.
Igualmente, los desinfectantes deben su accin a los ingredientes activos
que contienen, en el caso especfico de este proyecto se elabor un
desinfectante a base amonio cuaternario los cuales son especficamente
diseado para el control de bacterias, hongos y algunos virus sensibles al
ingrediente activo. Para efectos prcticos se utiliz en diluciones muy
bajas, las cuales no son nocivas a la salud (no libera cloro) ni presentan
efectos de irritacin en la piel, adems no deterioran ni altera ningn tipo
de material.

Es importante recalcar que es eficaz en agua fra o caliente, y que

por su naturaleza qumica, su alto efecto residual inhibe el proceso de
fermentacin y descomposicin de material orgnico, evitando malos
olores y posibles contaminaciones en plantas industriales, hospitales,
escuelas, granjas veterinarias, restaurantes, manejo y preparacin de
alimentos, plantas de proceso de carnes, cocinas institucionales, equipos,
productos y recintos en general.

Por otra parte, se puede decir que, la totalidad de las personas que
probaron el desinfectante estuvieron de acuerdo el producto es excelente
porque mantiene la fragancia, adems tiene un agradable olor que es
ideal para la limpieza de los hogares, adems agregaron que el producto
es espumoso no grasoso, lo que hace que la superficie donde se aplica
quede libre de grasas e impurezas garantizando su poder limpiador y
desinfectante, igualmente dijeron que no mancha y no causa irritaciones
en la piel, en lneas generales se puede decir que el producto terminado
es de gran calidad y eficacia para la limpieza de varias superficies en el
hogar, tales, como pisos, baos, azulejos, y cada rea que se desee
desinfectar.

De acuerdo a todos los resultados presentados se puede decir que,

la elaboracin de productos de limpieza bajo experimentos cientficos
sencillos y con materiales de calidad pero de bajo toxicidad puede
garantizar la obtencin de un producto final de gran valor. Del mismo
modo se hace hincapi en cuanto al seguimiento de los procedimientos e
instrucciones para elaborar stos productos, de esta manera se garantiza
un rotundo xito en su elaboracin.

Finalmente con esta investigacin los conocimientos adquiridos

han sido innumerables. Dentro de estos se logr forjar una base de
conocimientos acabados sobre el funcionamiento productivo de la
empresa y las estrategias de produccin. La introduccin de una
empresa como esta en el mercado industrial viene a llenar la falta de
ofertas en este tipo de producto.
 Referencias Bibliogrficas

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metodologa cientfica. 5ta. Edicin. Editorial Espteme. Caracas.
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Consultores Asociados. Octava edicin. Caracas, Venezuela.

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http://www.irc.nl/page/6521. [Consultado: 17/05/2015].

Hernndez, Fernndez y Baptista. (2007). Metodologa de

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Pidrola G. (2002). Medicina Preventiva y Salud Pblica. 10a ed. Espaa.

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Sierra Bravo, R. (2007). Tcnicas de investigacin social: teora y

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Sifuentes A. (2010) Desinfectantes propiedades germicidas y bactericidas.

Disponible: en:
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17/05/2015].

Universidad Pedaggica Experimental Libertador (UPEL, 2009). Manual

de Trabajo de Grado de Especializacin y Maestra y Tesis Doctorales.
FEDUPEL. Caracas, Venezuela.
 ANEXOS

Anexo A: logo de la organizacin

Anexo B: Imagen de Publicidad