Torta de galletas con pudin de chocolate y vainilla

vamos alternando en un molde, una base de galletas de vainilla una capa de pudin de
chocolate, otra capa de galletas, una capa de pudn de vainilla, y asi sucesivamente hasta
terminar de cubrir todo el molde. Tratemos de terminar en sabor de chocolate y se puede
decorar con galletas de vainilla molida por encima, como espolvoreando.

Esta es una receta sper prctica, no necesitas horno, la preparas en poco tiempo y sobre todo
es deliciosa y econmica.

Ingredientes:

300 grs. de galletas de vainilla (dos paquetes grandes aproximadamente)

2 tarros de leche evaporada

1 sobre de pudin de vainilla

1 sobre de pudin de chocolate

Preparacin:

Preparar el pudin de vainilla y el de chocolate en dos ollitas separadas, segn las indicaciones
que vienen en el envase, que generalmente son: poner en una cacerolita un tarro de leche, la
misma medida de agua y disolver el contenido del sobre, mezclar bien con una esptula de
madera y llevar al fuego bajo, moviendo constantemente hasta que espese.

Ya tienes los dos pudines preparados.

En un recipiente de vidrio, de preferencia cuadrado o rectangular, ir acomodando las galletas.

Una vez que haz acomodado la primera capa de galletas, viertes un poco del pudin, digamos el
de vainilla, luego colocas otra capa de galletas hmedas y viertes el pudin de chocolate, y
repites la operacin hasta que termines con las galletas.

Luego baas esta torta con cualquiera de los dos sabores de pudin que desees, lo llevas a
refrigerar por dos o tres horas, hasta que enfri bien. De preferencia dejarlo de un da para el
otro, porque se humedecen bien las galletas y el resultado es delicioso.

Tips:

Puedes espolvorear galleta molida encima como decoracin.

Rinde 15 porciones aproximadamente.