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ADN de Las Levaduras
ADN de Las Levaduras
Pesar
MATERIA: Enzimologa y T. de las Fermentaciones NOTA:
NOMBRE DE LA PRACTICA: ADN de las levaduras
Aadi r 150m l
N PRACTICA: 7
Aadi r
OBJETIVOS:
OBJETIVO GENERAL:
Aadi r
Realizar en laboratorio la extraccin del ADN de levaduras.
120CAgideRepetiagua
t argr fri a a
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Realizar el rompimiento de la pared celular de la levadura.
Disolver el ADN y realizar la desnaturalizacin de la levadura.
unadosPreparar
INTRODUCCION:
Agregar a
La informacin que permite vivir a los seres vivos est contenida en los cidos nuclecos. Estos
suave
son macromolculas compuestas por nucletidos, que tienen en su estructura un azcar (ribosa o
deolAgregar
Revol v er
desoxirribosa), una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina, timina, uracilo) y un grupo fosfato. En
lcucharada
aDfilejtlrado ea vadura3 de sal + 3 cucharadas de
principio, segn el azcar que forma su esqueleto se distinguen dos tipos de cidos nuclecos: el ADN,
con desoxirribosa y el ARN, con ribosa. El ADN contiene la informacin gentica necesaria para la
sntesis de las protenas que forman los seres vivos y llevan a cabo todos los procesos fisiolgicos de los
seres vivos. El ARN tiene diversas funciones siendo una de las principales el transporte de la
chorros
Conse
informacin desde el ADN hasta la maquinaria donde se producen las protenas. A nivel estructural
lDlamsuavem
aOe ibservar
pulvadura
ente p a y
encontramos que mientras el ADN se encuentra mayoritariamente formado por por una doble hlice con
derde(conservarsal l a
En su estructura secundaria, y de acuerdo a los diversos estudios fisicoqumicos, el ADN en solucin
al3rvar
cm veces ohol
lporezcli20m aonr +su2 volgotasu m ende detergente
acuosa ha demostrado que se trata de un polmero de elevado peso molecular (5 x 106) y que ofrece una
configuracin ms bien rgida y distendida. Entre las consecuencias de su elevado peso molecular y de la
rigidez de sus molculas se destaca la elevada viscosidad de las soluciones acuosas de ADN. Una
solucin de ADN tiene una densidad mucho mayor que la del agua. Otra consecuencia de las citadas
ryrepo
propiedades de la molcula de ADN es la gran facilidad con que las fuerzas de friccin reducen su peso
Debido a que el ADN es la molcula que almacena la informacin precisa para que un ser vivo pueda
demmfondoii nnalutos
utosc ohol
llevar a cabo todas las funciones que necesita, su aislamiento de clulas y tejidos es el primer paso en
muchas investigaciones en biologa.
del vaso
El aislamiento del ADN tambin es empleado en diversos campos como la medicina, la biotecnologa o
saro
la criminologa para obtener mejores terapias, mejorar cosechas o identificar individuos. Cuando se
habla del ADN hay que diferenciar el ADN genmico, que se encuentra en el ncleo y contiene la
mayora de los genes, de los ADNs extranucleares, que se encuentran en la mitocondria y el cloroplasto
y contienen la informacin de ciertas protenas necesarias para el funcionamiento de esos orgnulos
celulares.
En el presente informe se muestra un mtodo de extraccin del ADN de levadura en cuatro fases:
2
CONCLUCIONES
Se realiz una prctica de extraccin y caracterizacin de ADN a partir de la levadura.
El primer paso de la extraccin permiti la ruptura de las clulas de levadura por un medio de la adicin de
sal y limn. El detergente permiti la degradacin de los componentes celulares para permitir la liberacin
del ADN. Finalmente la adicin de etanol (un disolvente con polaridad media) permiti la precipitacin del
ADN mediante la desnaturalizacin de la levadura.
CUESTIONARIO