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Estos evaporadores estn formados por una cmara, cuya parte inferior est atravesada
por un banco de tubos horizontales (figura 1), circulando por su interior vapor de agua,
que sirve de fluido calefactor. Por encima de los tubos existe un espacio que permite la
separacin por gravedad de las gotas arrastradas con el vapor desprendido en la base.
Ventajas:
Desventajas: