Examen Corregidos de Microbiologia

1
Puntos: 1
Los viroides son agentes infecciosos que, al igual que los virus, tienen
un ciclo extracelular que se caracteriza por la inactividad metablica y
un ciclo intracelular en el que causan infeccin al husped susceptible.
Se encuentran en clulas vegetales donde causan enfermedades.
Debido a que los viroides no codifican para ninguna protena deben
necesariamente reclutar protenas y vas metablicas de la clula
hospedera para completar su ciclo infeccioso. Se les considera como
la etapa primitiva de los virus. Los viroides estn constituidos por:
Seleccione una respuesta.

a. ADN y ARN
b. Molculas de ARN circular Correcto. Estn constituidos por ARN

con un alto contenido en estructura se
informacin para su propia sntesis en
que causa, frecuentemente, una altera
c. Protenas del tipo Pr
d. Pequeos fragmentos ADN circular
Correcto
Puntos para este envo: 1/1.
2
Puntos: 1
Las fuentes de carbono son necesarias para el crecimiento bacteriano

ya que este elemento es una estructura bsica en todos los
compuestos orgnicos que constituyen la clula viva. Por consiguiente
los microorganismos obtienen su carbono a partir de compuestos
orgnicos o inorgnicos. Los microorganismos que tienen como fuente
de carbono compuesto orgnicos se llaman:

a. Quimioauttrofos
b. Fotoauttrofos
c. Quimiohetertrofos. CORRECTO. Indiv

de C, la materia org
d. Quimiolittrofos
Correcto
3
Puntos: 1
Estudiala funcin de los genes, su expresin y regulacin.
a. Ingeniera Gentica Incorrecto: La ingeniera gen
concretamente la biotecnolog
transferencia de ADN de un
b. Microbiologa gentica
c. Biotecnologa Microbiana
d. Gentica Microbiana
Incorrecto
4
Puntos: 1
La mayor parte de las bacterias se reproducen por fisin binaria, lo

que produce una tasa de crecimiento exponencial. Por ejemplo, bajo
condiciones ptimas, la bacteria Escherichia coli se puede dividir una
vez cada 20 minutos. El intervalo de tiempo que transcurre para la
formacin de dos clulas a partir de la clula madre se llama:

a. Velocidad de crecimiento
b. Tiempo generacional CORRECTO. Se define como
que una clula se duplique
c. Tiempo Exponencial
d. Generacin
Correcto
5
Puntos: 1
Logr refutar en definitiva la teora de la generacin espontnea.
a. Francisco Redi
b. Louis Pasteur Correcto. Logr Refutar la t

Espontnea con su experime
cisne.
c. Rudolf Virchow
d. Lzaro Spallanzani
Correcto
6
Puntos: 1
Descubri la Penicilina:
a. Alexander Fleming Correcto: En 1928 Alexander
accidental un hongo, capaz d
las bacterias. Ms tarde este h
Penicillium notatun y la susta
producen se conoce como Pe
b. Cristhian Gram
c. Robert Koch
d. John Tyndall
Correcto
7
Puntos: 1
Este tipo de pregunta se desarrolla en torno a un (1) enunciado y

cuatro (4) opciones de respuesta. Solo dos (2) de estas opciones
responden correctamente a la pregunta.
Los hongos constituyen un grupo de organismos vivos con tamaos

muy diversos, comenzando por los microscpicos hasta los
pluricelulares. Los hongos estn constituidos por clulas eucariticas
que se agrupan formando unos filamentos llamados hifas, que a su
vez forman un entramado que se llama micelio. Las hifas de los
hongos de acuerdo a la divisin o septos que presenten en su
estructura se clasifican como:
Seleccione al menos una respuesta.

a. Esporangiosporas
b. Septadas Correcto. Las h

cenocticas (div
divididas.
c. Cenocticas Correcto. Las h

cenocticas (div
divididas.
d. Esporozoica
Correcto
8
Puntos: 1
Dise y construy microscopios simples con lentes que
proporcionaron un poder de resolucin mayor que los que existan
previamente.
a. Antoni Van Leeuwenhoek Correcto.
b. Theodore Schawn
c. Louis Pasteur
d. Lzaro Spallanzani
Correcto
1
Puntos: 1
La rama de la Microbiologa que se encarga de estudiar la relacin del
microorganismo con su ambiente natural, y su actividad continua,
como lo es la utilizacin de los nutrientes y la produccin de desechos
que alteran dicho ambiente es:
a. Ecologa Microbiana Correcto.
b. Biotecnologa Microbiana
c. Microbiologa Agrcola
d. Microbiologa Industrial
Correcto
2
Puntos: 1
Los microbilogos para la designacin de los microorganismos usan el

sistema binomial de nomenclatura, el cual consta de dos nombres: el
gnero y la especie. El gnero es un nombre que se aplica a ciertos
organismos relacionados. Dentro del gnero, cada tipo de organismo
recibe un nombre de especie. Del siguiente listado seleccione 2
organismos que estn acorde con la notacin cientfica:

a. Giardia Lamblia
b. entamoeba histolytica Incorrecto.
c. Clostridium spp.
d. Escherichia coli Correcto.La primera palabra corres

del gnero y se escribe la primera le
cursiva, mientras que la segunda pa
especie, la cual se escribe en mins
ejemplo, la bacteria Escherichia col
tiene una designacin de gnero, Es
especie, coli.
Parcialmente correcto
Puntos para este envo: 0.5/1.
3
Puntos: 1
La relacin de la microbiologa con otras disciplinas ha generado el

desarrollo de otros campos del conocimiento como:
La microbiologa de alimentos, estudia los microorganismos como

productores de alimentos y como agentes de deterioro de alimentos.
En el primer caso selecciona, mantiene, y mejora microorganismos
tiles en la generacin de productos alimenticios, con nuevas
caractersticas sensoriales: texturas, olores o sabores, en el segundo
caso se encarga de desarrollar mecanismos para prevenir y controlar
el contacto con los alimentos.
La microbiologa industrial se encarga de estudiar y manipular los

microorganismos a gran escala para que produzcan compuestos o
realicen funciones tiles como la produccin y transformacin de
alimentos, frmacos,vacunas, disolventes orgnicos. Por ejemplo la
protena unicelular utilizada en la alimentacin animal y producida por
microorganismos cultivados sobre desechos industriales da
rendimientos muchsimo ms elevados que la producida en las
cosechas.
La microbiologa mdica estudia e identifica los agentes causantes de

enfermedades y su proceso infeccioso, as como la respuesta
inmunolgica del paciente (sistema inmune y proteccin ante
agresiones externas), y la seleccin del tratamiento antimicrobiano.
La microbiologa agrcola estudia los procesos microbianos tiles para

el crecimiento de las plantas, adems de las enfermedades de las
plantas causadas por hongos, bacterias, virus, viroides entre otros.
La microbiologa Sanitaria desarrolla procesos de ingenieraa gran

escala para el tratamiento de residuos.
La microbiologa del agua potable investiga y aplica mtodo spara

eliminar las bacterias patgenas en redes de agua.
Igualmente gracias al estudio de los microorganismos, en la

actualidad, se han desarrollado otras ramas de la Biologa, como la
Gentica Microbiana, la Ingeniera gentica y la Biotecnologa.
Gentica microbiana estudia la funcin de los genes, su expresin y

regulacin.
La Ingeniera gentica con importante aplicacin tanto en la parte

clnica y en la agricultura. Mediante tcnicas de ADN recombinantese
han producido protenas como la insulina, la hormona del crecimiento,
el interfern, el factor VIII de coagulacin, las beta endorfinas que
suprimen el dolor, vacunas contra microorganismos causantes de
enfermedades.
La biotecnologa microbiana se conoce como el manejo, modificacin

gentica y propagacin de microorganismos vivos mediante el uso de
tecnologas como el cultivo de tejidos y la ingeniera gentica, quedan
como resultado la obtencin de microorganismos nuevos o mejorados.
De acuerdo a los conceptos dados en el texto anterior establezca las

siguientes relaciones.
Microbiologa de
alimentos
Estudia los microorganismos como productores de alimentos y como agentes de deterioro de alimentos.
Microbiologa
industrial
Estudia y manipula los microorganismos a gran escala para que produzcan compuestos o realicen funciones
Microbiologa mdica
Estudia e identifica los agentes causantes de enfermedades y su proceso infeccioso y su tratamiento.
Microbiologa
sanitaria.
Desarrolla procesos de ingeniera a gran escala para el tratamiento de residuos.
Correcto
4
Puntos: 1
Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones as: una

Afirmacin y una Razn, unidas por la palabra PORQUE. Usted debe
examinar la veracidad de cada proposicin y la relacin terica que las
une.
Los virus son considerados microorganismos

acelulares PORQUE requieren de la maquinaria de una clula
hospedadora que les permita multiplicarse .

a. Marque si la afirmacin es falsa, pero la razn es una
proposicin verdadera.
b. Marque si la afirmacin y la razn y la razn son Incorrecta.

verdaderas, pero la razn NO es una explicacin correcta
de la afirmacin.
c. Marque si la afirmacin es verdadera, pero la razn es
una proposicin falsa.
d. Marque si la afirmacin y la razn son verdaderas y la
razn es una explicacin correcta de la afirmacin.
Incorrecto
5
Puntos: 1
Muchas especies de Arqueobacterias definen actualmente los lmites

ms extremos de la tolerancia biolgica a factores fisicoqumicos. Cul
de las siguientes NO es caractersticas propia de las arqueobacterias:

a. Fabrican una variedad de molculas y enzimas
protectoras
b. Absorben CO2, N2 o H2S y eliminan CH4
c. Tienen membranas que protegen sus orgnulos u

organelos.
d. Obtienen energa a partir de compuestos como Incorrecto.
hidrgeno, dixido de carbono y azufre.
Incorrecto
6
Puntos: 1
Las arqueas (Archaea) son microorganismos unicelulares. Aligual que

las bacterias, las arqueas carecen de ncleo y son por tanto
procariontes. Sin embargo, las diferencias a nivel molecular entre
arqueas y bacterias son tan fundamentales que se las clasifica en
grupos distintos.Las arqueas fueron descubiertas originariamente en
ambientes extremos, pero desde entonces se las ha hallado en todo
tipo de hbitats y podran contribuir hasta el 20% de la biomasa. Son
particularmente comunes en los ocanos y pueden ser uno de los ms
abundantes grupos de organismos en el planeta.
Las arqueas que se desarrollan en medios salinos, se llaman:

a. Termfilas extremas Incorrecto.
b. Acidfilas
c. Halfitas
d. Psicrfilas
Incorrecto
7
Puntos: 1
Los protozoos son organismos microscpicos mviles,

incoloros,unicelulares, eucariticos, poseen ncleo, membrana
nuclear, membrana celular,mitocondrias, aparato de Golgi,
microtbulos y otros organelos, carecen de pared celular, algunos
tienen vacuolas digestivas y excretoras, flagelos y cilios, pertenecen al
reino Protisto.
Segn la forma como se desplazan los protozoos se clasificanen:

sacordinos , ciliados, flagelados y esporozoos.
Sacordinos se desplazan por medio de pseudpodos, que son

prolongaciones de la clula que les sirven adems para capturar el
alimento,englobarlo (proceso de fagocitosis) y formar una vacuola
digestiva, donde el alimento es digerido por accin de enzimas. La
mayora son parsitos del hombre y habitan en el tracto gastro-
intestinal y cavidad oral . Son representantes de este filo: la
Entamoeba histolytica o ameba que produce la disentera, por la
ingestin de aguas o alimentos contaminados con heces. Esta
enfermedad es propia de los pases tropicales y produce unas diarreas
muy intensas. La E.histolytica puede causar enfermedad invasora
intestinal y extraintestinal.
Los foraminferos componentes del plancton (con un caparazn por

cuyos orificios salen los pseudpodos)
Ciliados: Su forma es ovalada, se desplazan y capturan el alimento por
medio de cilios, filamentos cortos,vibrtiles y numerosos que rodean
su cuerpo. Ejemplos de este filo son: el Paramecio , la Vorticela ,
el Balantidium coli este ltimo es un parsito de lintestino del hombre
cuyo reservorio natural es el cerdo. La infeccin humana,es causada
por la ingestin de quistes eliminados con las heces del
cerdo,ocasionando inflamacin del intestino o enteritis.
Flagelados: Se desplazan por medio de flagelos, filamentos largos y

poco numerosos. Muchos son de vida librey otros son parsitos, como
el Tripanososma cruzi que causa la enfermedad de chagas. La forma
principal de transmisin es a travs de vectores(insectos hematfagos-
chinches-) que al picar a un animal o persona infectadase contagian,
estos hematfagos infectados despus de que pican e ingieren la
sangre defecan sobre la persona; las heces del insecto entran en la
persona a travsde la picadura, de las mucosas o de las cortadas en
la piel. Leishmania parsito intracelular que causa la enfermedad
llamada Kala-azar o fiebre negra.Requiere para completar su ciclo de
vida dos huspedes, un vertebrado y unartrpodo que acta como
vector. La Giardia lamblia es un parsito intestinal que ocasiona la
giardasis una enfermedad diarreica infecciosa .
Esporozoos. Carecen de rganos de locomocin todos son parsitos

obligados de clulas del hombre y de los animales. Presentan una
estructura apical adaptada a lapenetracin intracelular. Un
representante de este grupo es el Plasmodium que produce la malaria,
tambin llamada paludismo. El Toxoplasma gondii , causante de
la toxoplasmosis es otro parsito perteneciente a los esporozoos.
De acuerdo con la informacin anterior establezca relaciones entre

protozoo y su clasificacin por tipo de movimiento.
Giardia lamblia
Paramecio
Entomoeba histoltica
Toxoplasma gondii
Correcto
8
Puntos: 1
El mecanismo de replicacin de los virus depende la constitucin del
virus (tipo de cido nucleico, presencia o ausencia de envoltura) y del
tipo de clula husped. El ciclo ltico de los virus consta de cuatro
fases. La fase en la cual el virus se une a la membrana de la clula
hospedadora de forma estable, se conoce con el nombre de:
a. Multiplicacin
b. Liberacin del virus
c. Eclipse
d. Fijacin Correcto. En la fase de

membrana de la clula
estable.
Correcto
1
Puntos: 1

une.
Louis Pasteur fue quien en definitiva logr refutar la teora de la
generacin espontnea PORQUE demostr experimentalmente que
los microorganismos presentes en el aire,slidos y lquidos eran los
responsables de la contaminacin de la materia yq ue estos
microorganismos podan ser destruidos por accin del calor.

a. La afirmacin y la razn son verdaderas y la razn es una Correcto.
explicacin correcta de la afirmacin.
b. la afirmacin es verdadera, pero la razn es una

proposicin falsa.
c. La afirmacin y la razn son verdaderas, pero la razn
NO es una explicacin correcta de la afirmacin.
d. La afirmacin es falsa, pero la razn es una proposicin
verdadera
Correcto
2
Puntos: 1
Los heterocistos son clulas especializadas, distribuidas a lo largo o al

final del filamento, los cuales tienen conexiones intercelulares con las
clulas vegetativas adyacentes, de tal manera que existe un continuo
movimiento de los productos de la fijacin de nitrgeno desde los
heterocistos hacia las clulas vegetativas y de los productos
fotosintticos desde las clulas vegetativas hacia los heterocistos.
Estas clulas especializadas se encuentran en:

a. Eubacterias
b. Esporozoos
c. Euglenoides
d. Cianobacterias Correcto. Los heterocistos so

cianobacterias.
Correcto
3
Puntos: 1

une.
Las levaduras son hongos filamentosos de forma esfrica, alargada u

ovalada y con hifas, presentan diferentes colores: blanco, rosado,
beige o rojo. Es importante su estudio PORQUE algunas de ellas
ayudan a la fermentacin alcohlica, y otras son contaminantes en
alimentos.

a. la afirmacin y la razn son verdaderas y la razn es una ncorrecto. La afirmac
explicacin correcta de la afirmacin. son hongos filamento
b. la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

proposicin FALSA.
c. la afirmacin y la razn son VERDADERAS, pero la razn
NO es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
d. la afirmacin es FALSA, pero la razn es una proposicin
VERDADERA.
Incorrecto
4
Puntos: 1
La siguiente tabla muestra caractersticas de organismos

microscpicos causantes de enfermedades en estas tres personas,
Caractersticas del organismo Mara Julio Pedro

Presenta flagelos s si no
Unicelular si si no
Presencia de membrana nuclear si no si
Presencia de pared celular no si si
Puede decirse que lo ms probable es que las enfermedades de las

tres personas sean producidas respectivamente as:

a. Mara: protozoos; Julio: bacterias; Pedro: mohos Correcto
b. Mara: mohos; Julio: bacterias; Pedro: protozoos
c. Julio: protozoos; Mara: bacterias; Pedro: mohos
d. Mara: protozoos; Julio: mohos; Pedro: bacterias
Correcto
5
Puntos: 1
Desarrolla procesos de ingeniera a gran escala para el tratamiento de
residuos.
a. Microbiologa sanitaria Correcto
b. Microbiologa del agua

c. Microbiologa Industrial
d. Microbiologa del suelo
Correcto
6
Puntos: 1
En microbiologa la unidad taxonmica bsica es:
a. La especie microbiana, cepa o estirpe Correcto
b. Familia bacteriana, cepa o estirpe
c. El gnero microbiano, cepa o estirpe
d. La clase microbiana, estirpe o cepa
Correcto
7
Puntos: 1
En Gran Bretaa, apareci en 1995, una nueva enfermedad neuro

degenerativa en humanos, llamada variante de CJD. La investigacin
del agente causante esta enfermedad, present los siguientes
resultados.
El agente patgeno es una protena alterada, muy resistente a

las enzimas proteolticas , al calor y no se disuelven en agua. Esta
protena infecciosa interacciona con una molcula de protena normal,
le cambia la conformacin y la convierte en una copia de si misma
De lo anterior se deduce que el microorganismo causante de la

enfermedad es:

a. Bacterias
b. Virus
c. Viroide
d. Prion Correcto
Correcto
8
Puntos: 1
El proceso por el cual una bacteria donadora F+ transmite a travs de

un puente o pili, un plsmido, a otra bacteria receptora F-, se conoce
como:

a. Esporulacion
b. Conjugacion Correcto. La conjuga

fragamentos de ADN
c. Transduccion
d. Transformacion
Correcto
9
Puntos: 1
Las arqueobacterias son uno de los grupos de organismos ms

antiguos que se encuentran en el planeta tierra, son procariotas, viven
en ambientes de condiciones extremas, lo cual no es sorprendente
teniendo en cuenta el hecho que son uno de los primeros organismos
que aparecieron sobre la tierra en el momento que el planeta estaba
lleno con gases txicos y posea elevadas temperaturas, Las
arqueobacterias se clasifican en 3 phyla: metangenos, halfilos y
termoacidfilos. Las eubacterias, son las bacterias comunes, a las que
nos referimos cuando estamos hablando en general sobre las
bacterias, tambin son procariotas y viven en ambientes que se
pueden considerar de condiciones neutras, se encuentran
prcticamente en todos los ambientes que nos rodean.
Segn la lectura anterior, en el Mar Muerto, en la Catedral de Sal de

Zipaquir, en las minas de sal en Manaure y en el Gran Lago salado
de Utah, el tipo de bacterias que esperaramos encontrar es del tipo:

a. Arqueobacterias Halfilas Correcto. Las arqueobacteri
estn adaptadas a vivir en m
de NaCl (Sal)
b. Arqueobacterias Xerfilas
c. Eubactearias Alcalfilas
d. Eubacterias Osmfilas
Correcto
10
Puntos: 1

cuatro (4) opciones de respuesta, Solo dos (2) de estas opciones
Las bacterias presentan una amplia variedad de tamaos y formas. La

mayora presentan un tamao diez veces menor que el de las clulas
eucariotas, es decir, entre 0,5 y 5 m. Sin embargo, algunas especies
como Thiomargarita namibiensis y Epulopiscium fishelsoni llegan a
alcanzar los 0,5 mm, lo cual las hace visibles al ojo desnudo. En el
otro extremo se encuentran bacterias ms pequeas conocidas, entre
las que cabe destacar las pertenecientes al gnero Mycoplasma, las
cuales llegan a medir solo 0,3 m, es decir, tan pequeas como los
virus ms grandes.
La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una misma
especie adopta distintos tipos morfolgicos, lo que se conoce como
pleomorfismo. De todas formas, podemos distinguir tres tipos
fundamentales de bacterias, dos de los cuales son:

a. Bacilos
b. Cocos
c. Gram positivas Incorrecto. La tincin de gram no

bacteria. Lo que indica la tincin
de la pared celular.
d. Gram negativas Incorrecto. La tincin de gram no

bacteria. Lo que indica la tincin
de la pared celular.
Incorrecto
1
Puntos: 1
PREGUNTAS DE ANLISIS DE RELACIN

une.
la clula bacteriana es esencialmente una maquinaria de sntesis

capaz de duplicarse a s misma PORQUE El incremento en el nmero
de las clulas en una poblacin se denomina como crecimiento
exponencial o logartmico.

a. Marque si la afirmacin y la razn y la razn son Correcto. Las dos prop
VERDADERAS, pero la razn NO es una explicacin una no se deduce de la
CORRECTA de la afirmacin.
b. Marque si la afirmacin y la razn son VERDADERAS y la
razn es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
c. Marque si la afirmacin es FALSA, pero la razn es una
proposicin VERDADERA.
d. Marque si la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es
una proposicin FALSA.
Correcto
2
Puntos: 1
Varios productos de considerable valor econmico, se obtienen como

resultado del metabolismo microbiano, para estos procesos se utiliza
como sustrato desechos agrcolas, desechos industriales y productos
naturales de bajo costo.
De los procesos anteriormente descritos se encarga de estudiarlos:

a. Microbiologa de alimentos
b. Microbiologa Agrcola
c. Microbiologa sanitaria Incorrecto.
d. Microbiologa Industrial
Incorrecto
3
Puntos: 1
Estudia la funcin de los genes, su expresin y regulacin.

a. Biotecnologa Microbiana
b. Microbiologa gentica
c. Ingeniera Gentica
d. Gentica Microbiana Correcto.: Gentica microbiana

y regulacin de los genes micro
el funcionamiento de las clula
la biologa molecular.
Correcto
4
Puntos: 1
Microorganismos que pueden existir como clulas individuales o como

colonias de clulas, excepto:

a. Protozoos
b. Bacterias
c. Levaduras
d. Virus Correcto.
Correcto
5
Puntos: 1
Son considerados organismos celulares:

a. Viroides
b. Bacterias Correcto.
c. Virus
d. Priones
Correcto
6
Puntos: 1
La base en que se fundamenta la taxonoma microbiana se origina en la investigacin de las

relaciones filogenticas resultantes de la evolucin, la cual desemboc en las tres grandes
categoras o dominios denominados por Carl Woese. Uno de ellos es el Eukarya, el cual
agrupa a:

a. Protozoos, algas, y las levaduras Correcto.
b. las cianobacterias, los micoplasmas y las llamadas "bacterias

verdaderas"
c. Las Eubacterias
d. Las Espiroquetas y las algas verde azules
Correcto
7
Puntos: 1
Los hongos pluricelulares o mohos forman una serie de filamentos o tubos rgidos
denominados hifas; dentro de las hifas se encuentra el citoplasma que contiene varios
ncleos, y dems organelos: mitocondrias, ribosomas, vacuolas, aparato de Golgi, retculo
endoplasmtico y lisosomas. Unido a lo anterior presenta dos tipos de micelio el vegetativo
y el areo, Del micelio Areo se puede decir:

a. Produce Esporas sexuales y asexuales Correcto.
b. Permitir la gemacin del hongo
c. Crece por toda la superficie del sustrato y su funcin

es absorber nutrientes.
d. Fija el hongo al sustrato
Correcto
8
Puntos: 1
Son organismos eucariotas pertenecientes al reino Protisto y al

dominio Eukarya.

a. Protozoos Correcto.
b. Bacterias
c. Levaduras
d. Mohos
Correcto
9
Puntos: 1
Logr refutar en definitiva la teora de la generacin espontnea.

a. Francisco Redi
b. Lzaro Spallanzani
c. Rudolf Virchow
d. Louis Pasteur Correcto.
Correcto
10
Puntos: 1
Las cianobacterias crecen en ambientes lnticos (lagos y lagunas), suelos
hmedos, troncos muertos, cortezas de rboles, algunas en aguas salobres y
otras en aguas termales, son organismos antiguos que se caracterizan por
conjugar el proceso de la fotosntesis oxgenica con una estructura celular
tpicamente bacteriana. Tomando en cuenta esto, se puede decir que:

a. Son responsables de la primera acumulacin de oxgeno en
la atmsfera
b. Su pared celular no contiene celulosa pero es muy resistente

debido a la presencia de polisacridos unidos a polipptidos,
por lo tanto es una bacteria gramnegativa.
c. Fueron los principales productores primarios de nitrgeno Incorrecto.
de la biosfera
d. Su pared celular no contiene celulosa pero es muy resistente
debido a la presencia de polisacridos unidos a polipptidos,
por lo tanto es una bacteria grampositiva.
Incorrecto
11
Puntos: 1
En algunas bacterias ocurren intercambios genticos (intercambio de genes) como
resultado de tres mecanismos: transformacin, conjugacin, transduccin e
intercambio de plsmidos. De la transformacin se podra decir:

a. Se hace a travs de plsmidos
b. Consiste en el intercambio gentico producido cuando una Correcto.

bacteria es capaz de captar fragmentos de ADN, de otra bacteria
que se encuentran dispersos en el medio donde vive.
c. En este proceso, una bacteria donadora F+ transmite a travs
de un puente o pili, un fragmento de ADN, a otra bacteria
receptora F-. La bacteria que se llama F+ posee un plsmido,
adems del cromosoma bacteriano
d. En este caso la transferencia de ADN de una bacteria a otra,
se realiza a travs de un virus bacterifago, que se comporta
como un vector intermediario entre las dos bacterias.
Correcto
12
Puntos: 1
La meiosis no existe entre los organismos bacterianos, sin embargo, puede darse
recombinacin tras la transferencia horizontal de genes, en donde los genes de un
organismo maduro e independiente se transfieren a otro.
En bacterias es una transferencia unidireccional, en eucariotas tiende

a ser recproca. El desplazamiento del ADN de una bacteria donadora
al receptor puede producirse de 3 mecanismos, uno de los cuales
puede ser:

a. Conjugacin
b. Gametognesis
c. Sntesis de protenas de tipo histona
d. Transformacin Correcto.
Correcto
13
Puntos: 1
Un virus icosadrico es:
a. Un virus que infecta bacterias.
b. Alargado.
c. Poligonal e infecta clulas vegetales.
d. Poligonal e infecta clulas animales. Correcto: Los virus se encuentran en todos

suelo, en todos los materiales, no como estr
parasitando las clulas de bacterias, hongos
las que pueden infectar. Son organismos sub
solo a travs del microscopio electrnico), d
alargados, en forma de de valos puntiagud
esquinas redondas, otros son polidricos, ic
lados), otros tienen apariencia de cuerdas co
bacterifagos que atacan a las bacterias, tien
estructura presenta cabeza y cola
Correcto
14
Puntos: 1
Los heterocistos son clulas especializadas, distribuidas a lo largo o al

final del filamento, los cuales tienen conexiones intercelulares con las
clulas vegetativas adyacentes, de tal manera que existe un continuo
movimiento de los productos de la fijacin de nitrgeno desde los
heterocistos hacia las clulas vegetativas y de los productos
fotosintticos desde las clulas vegetativas hacia los heterocistos.
Estas clulas especializadas se encuentran en:

a. Euglenoides
b. Cianobacterias Correcto. Los heterocistos so

cianobacterias.
c. Eubacterias
d. Esporozoos
Correcto
15
Puntos: 1
Estudia las caractersticas de los genomas procariotas

a. Gentica Microbiana Correcto.
b. Inmunologa
c. Microbiologa Mdica
d. Ingeniera Gentica
Correcto
16
Puntos: 1

une.
Los virus son considerados microorganismos acelulares PORQUE

requieren de la maquinaria de una clula hospedadora que les permita
multiplicarse .
Para responder este tipo de preguntas, debe leerla completamente y

sealar la elegida de acuerdo con las siguientes instrucciones:

a. Marque si la afirmacin y la razn y la razn son VERDADERAS, Incorrecto.
pero la razn NO es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
b. Marque si la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una
proposicin FALSA.
c. Marque si la afirmacin es FALSA, pero la razn es una
d. Marque si la afirmacin y la razn son VERDADERAS y la razn
es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
Incorrecto
Puntos para este e
Puntos: 1
Las bacterias que necesitan para su crecimiento determinadas

concentraciones de cloruro sdico. Dentro de los que se destacan
algunos gneros como Micrococcus, Pseudomonas, Vibrio,
Pediococcus y Alcaligenes. Se conocen como:

a. Termfilas
b. Halfilas Correcto. Las Bacterias halfilas , nec

determinadas concentraciones de clor
gneros Halobacterium, Micrococcus
Pediococcus y Alcaligenes.
c. Basidofilas
d. Neutrfilas
Correcto
2
Puntos: 1

El destilador de agua es un equipo donde el agua es sometida a dos

de los siguientes procesos:
a. Se remueven contaminantes, slidos disueltos, cal, Correcto. Mediante el pr
metales pesados y otras sustancias. es sometida al calor hasta
sus componentes lquido
recogidos y condensados
b. Es calentada hasta ebullicin Correcto. Mediante el pr

es sometida al calor hasta
sus componentes lquido
recogidos y condensados
c. Su utilizacin en procesos de limpieza garantiza

esterilidad
d. Es tratada con luz ultravioleta
Correcto
3
Puntos: 1
Los parmetros de operacin de la autoclave son:
a. 15 lb de presin, con una temperatura de 121C y tiempo de Correcto.
exposicin que vara de 15-20 minutos
b. 16 lb de Presin, Temperatura de 120C y tiempo de

c. 121 lb de presin, temperatura de 150C y tiempo de
d. 15 lb de presin, temperatura de 100c y tiempo de
Correcto
4
Puntos: 1
La tcnica de microcultivo consiste en colocar en el interior de una

caja de Petri estril unas varillas de vidrio estriles y sobre ellas una
lmina porta objetos con el medio de cultivo slido sobre el cual se
siembra el microorganismo el cual es cubierto con la laminilla. En el
fondo de la caja de Petri se adiciona agua destilada estril para
mantener una atmsfera hmeda. Despus se procede ala incubacin
a la temperatura requerida y por el tiempo necesario. Esta tcnica se
utiliza para el estudio de:

a. Los organelos de los protistos
b. Estructuras de los hongos. Correcto.
c. La cpsula de los Virus
d. El ncleo de las Bacterias
Correcto
5
Puntos: 1
Usted tiene un microorganismo y necesita saber sus caractersticas

microscpicas, y poder diferenciar de forma general la composicin en
la pared. De la gran cantidad de coloraciones que usted puede
desarrollar es conveniente hacer la de Gram. Como hara esta
coloracin? No olvide que se requieren de varios colorantes, los
cuales tienen un orden especfico, y un lavado con agua entre cada
uno de ellos. .

a. Aplicar Fucsina, alcohol acetona, lugol y
cristal violeta.
b. Aplicar alcohol acetona, cristal violeta, lugol

y fucsina.
c. Aplicar lugol, alcohol, cristal violeta y
Fucsina
d. Aplicar Cristal violeta, lugol, alcohol Correcto. Este es el orden de
acetona y Fucsina Gram.
Correcto
6
Puntos: 1
Estas bacterias son importantes en el caso de alimentos mantenidos a

elevadas temperaturas. Bacillus spp. causan la fermentacin cida de
algunos alimentos enlatados y Clostridium thermosaccharolyticum da
lugar a una alteracin gaseosa.Lactobacillus thermophilus es un
microorganismo cido lctico y termfilo obligado.
En el laboratorio de microbiologa se observa que una bacteria creci

en el rango de temperatura entre: 40-80 C, lo que indica que es una
bacteria:

a. Termfila Correcto. Las bacterias term
que pueden crecer en un rang
que oscila entre: 40-80 C
b. Mesfila
c. Neutrofila
d. Psicrofila
Correcto
7
Puntos: 1
En un cultivo bacteriano, cuando se agotan los nutrientes, el espacio y

se acumulan desechos metablicos se entra en:

a. Fase de muerte
b. Fase Estacionaria
c. Fase de Crecimiento Exponencial Incorrecto
d. Fasa Lag
Incorrecto
8
Puntos: 1
Los agentes bacteriostticos:
a. Eliminan las bacterias destruyendo gran parte de la flora normal del
husped causando el desequilibrio de la flora normal
b. Eliminan las bacterias interfiriendo significativamente con las funciones

normales del organismo
c. Eliminan las bacterias , contribuyendo a que las propias defensas del
husped destruyan a los microorganismos patgenos
d. Impiden el crecimiento de las bacterias contribuyendo a que las propias Correcto.
defensas del husped destruyan a los microorganismos patgenos
Correcto
1
Puntos: 1
Una medida de bioseguridad en el laboratorio es esterilizar los cultivos

antes de ser desechados. Para este fin usted utilizara:

a. Solucin de hipoclorito de sodio
b. Calor seco en el horno Pasteur

c. Flameado mediante calor directo
d. Calor hmedo en la autoclave Correcto.
Correcto
2
Puntos: 1
Anlisisde Relacin: Este tipo de preguntas consta de dos

proposiciones, una Afirmacin y una Razn, unidas por la
palabraPORQUE. Usted debe examinar la veracidad decada
proposicin y la relacin terica que las une. Para responder este tipo
de preguntas debe leer toda la pregunta y sealar la respuesta
elegida.
Las soluciones hipertnicas impiden el crecimiento de los

microorganismos PORQUE stos tratan de igualar la concentracin
entre soluto - solvente y empiezan a perder agua hasta desecarse.

a. Si la Afirmacin es Verdadera, pero la Razn es
b. Si la Afirmacin y la Razn son Verdaderas y la Correcta. Los microorganismos est

Razn es una explicacin CORRECTA de la de agua y por consiguiente son fcil
afirmacin. soluciones hipertnicas o sea con un
mayor a la de la clula microbiana, r
agua por el efecto conocido como pl
la adicin de sales o de azcar produ
que evita el crecimiento bacteriano
c. Si la Afirmacin y la Razn son verdaderas,

pero la Razn NO es una explicacin
CORRECTA de la Afirmacin
d. Si la Afirmacin es Falsa, pero la Razn es una
Correcto
3
Puntos: 1
Cada microorganismo tiene una temperatura de crecimiento

adecuada. Si estudiamos la variacin de la velocidad de crecimiento
en funcin de la temperatura de cultivo, podemos observar una
temperatura mnima por debajo de la que no hay crecimiento; a
temperaturas mayores se produce un incremento lineal de la velocidad
de crecimiento con la temperatura de cultivo hasta que se alcanza la
temperatura ptima a la que la velocidad es mxima. Por encima de
esta temperatura ptima, la velocidad de crecimiento decae
bruscamentey se produce la muerte celular. Hay varios tipos de
microorganismos en funcinde sus temperaturas de crecimiento
mnima, mxima y ptima. (Ver Tabla)
Los microorganismos psicrtrofos son mesfilosque pueden crecer a

temperaturas bajas. Por tanto, se les puede considerar como
psicrfilos facultativos. Esto es importante desde el punto de vista
aplicado porque cuando se encuentran contaminando alimentos, son
capaces de:

a. Tienen ptimo crecimiento a temperatura
ambiente (25 C)
b. Crecer en condiciones de refrigeracin (0 3 C)

y de producir infecciones en los consumidores del
alimento a temperaturas superiores a 60 C
c. Crecer en condiciones de refrigeracin (0 3 C) Incorrecto.
y de producir infecciones en los consumidores del
alimento cuando estos son preparados a mas de35
C
d. Crecer en condiciones de refrigeracin (0 - 5C) Correcto. Los microorganismos psi
y de producir infecciones en los consumidores del pueden crecer a temperaturas bajas
alimento (30 - 35 C) considerar como psicrfilos faculta
desde el punto de vista aplicado po
contaminando alimentos, son capac
de refrigeracin (4 - 8C) y de prod
consumidores del alimento (30 - 35
Correcto
4
Puntos: 1
Los antimicrobianos son sustancias qumicas sintetizadas parcial o

totalmente en laboratorio que son capaces de inhibir el crecimiento y/o
destruir microorganismos. Un antimicrobiano es una sustancia que
mata o inhibe el crecimiento de microbios, tales como bacterias,
hongos, parsitos o virus. Cual de los siguientes mecanismos de
accin NO es correcto:

a. Inhibicin de la sntesis proteica.
b. Inhibicin de la sntesis de la pared celular.
c. Aumento de la actividad enzimtica, que causa la muerte CORRECTO. Esta opcin n

de los microorganismos agentes antimicrobianos log
actividad enzimtica
d. Alteracin de la permeabilidad celular.
Correcto
5
Puntos: 1
Sin tener en cuenta las excepciones, dentro de qu lmite de pH se

desarrollan mejor las bacterias?

a. 1 -3
b. 3 -5
c. 6 7 Muy bien, el ph ptimo de las bacterias e
d. 10 12
Correcto
6
Puntos: 1
Preguntas de anlisis de relacin. Esta pregunta consta de una

afirmacin unida a una razn por la palabra PORQUE, para responder
este tipo de preguntas, debe leerla completamente y sealar la
elegida.
El microscopio que se usara para poder observar una muestra de

virus es el electrnico PORQUE en dicho microscopio la luz es un haz
de electrones los que son propagados a travs de un tubo, inciden
sobre el objeto y son refractados y recogidos en una pantalla.

a. la afirmacin es FALSA, pero la razn es una proposicin
VERDADERA.
b. La afirmacin y la razn son VERDADERAS y la razn ncorrecto. La razn no exp

es una explicacin CORRECTA de la afirmacin. de las eubacterias est com
c. la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

proposicin FALSA.
d. la afirmacin y la razn son VERDADERAS, pero la
razn NO es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
Incorrecto
7
Puntos: 1
El tratamiento de tincin en el cual el frotis se tie durante 5 min. con

Carbol fucsina aplicando calor suave y se decolora con alcohol etlico
95% conun 3% de cido clorhdrico (HCl) concentrado luego una
posterior lavada y tincin durante 30-60 seg con Azul de Metileno es:

a. Tincin de Rodamina- Auramina
b. Tincin simple
c. ZIEHL-NEELSEN (BAAR) Correcto
d. Tincin de esporas (WIRTZ-CONKLIN)
Correcto
8
Puntos: 1
Relacione los enunciados:
No toleran el oxgeno
Requieren oxgeno pero en cantidades menores que otros microorganismos
Utilizan oxgeno como aceptor final de electrones
Pueden vivir en presencia o ausencia de oxgeno
Correcto
9
Puntos: 1
Tipos de medios de cultivo por utilidad prctica:
No selectivos o generales: permiten el cultivo y crecimiento de una

amplia gama de microorganismos.
Selectivos: (pueden ser de moderada o de alta selectividad)permiten el

aislamiento y crecimiento del microorganismo o grupo de
microorganismos de inters, para lo cual se manipulan factores ya
sean de tipo nutricional o de tipo ambiental.
Enriquecidos: suprimen el crecimientode la flora competitiva normal

potenciando el cultivo y crecimiento deseado(Selenito, medio con
Vitamina K).
Para aislamientos especializados: formulaciones nutritivas especiales

que satisfacen requerimientos de grupos especficos de
microorganismos, ayudando a su identificacin (Lowenstein).
Diferenciales: permiten distinguir unos microorganismos de otros por

las caractersticas que presentan las colonias. Se elaboran con base
en las caractersticas fisiolgicas especficas de los microorganismos,
por ejemplo,nutricin, respiracin entre otras. Algunos medios
diferenciales llevan incluido un indicador de pH, que pone de
manifiesto la degradacin de un nutriente especfico (generalmente un
azcar) por el cambio de color que se origina cuando ste es
metabolizado, como en el caso del medio CLED. Los colorantes que
se aaden a estos medios actan como indicadores para detectar,por
ejemplo, la formacin de cido.
Selectivos y diferenciales . El agar MacConkey es un ejemplo de

medio selectivo y diferencial. La presencia de sales biliares y cristal
violeta inhiben el crecimiento de bacterias no entricas (accin
selectiva); la fermentacin de lactosa con liberacin de productos
cidos hace virar un indicador de pH incorporado en el medio (accin
diferencial).
Segnla utilidad prctica los medios de cultivo pueden ser:

a. Selectivos y diferenciales, Enriquecidos y de aislamiento
primario
b. Enriquecidos y de aislamiento primario, lquidos o caldos
c. Selectivos y semislidos
d. Selectivos , slidos y generales Incorrecto.
Incorrecto
10
Puntos: 1
En el tratamiento contra hongos son eficaces frmacos como la

Nistatina y el Ketoconasol. El impacto o efecto que hacen sobre la
clula de los hongos es:

a. Inhibicin de la sntesis de la pared celular
b. Inhibicin de la sntesis de proteinas
c. Alteracin y desorganizacin de la membrana citoplasmtica Correcto
d. Inhibicin y alteracin de la actividad enzimtica
Correcto
1
Puntos: 1
En un cultivo continuo se mantienen los microorganismos en crecimiento constante porque

se aade de forma constante medio de cultivo fresco (que aporta nuevos nutrientes) y se
elimina cultivo (medio usado con sus microorganismos correspondientes) a la misma
velocidad con objeto de mantener el volumen total del cultivo constante.
Los cultivos continuos son importantes para trabajar con microorganismos que estn
creciendo constantemente de manera que sean capaces de producir constantemente
productos de inters (biomasa, metabolitos secundarios, etc.). Este tipo de cultivo es
tambin importante en los estudios de fisiologa y de ecologa microbiana. Un ejemplo de
cultivo continuo en la naturaleza es:

a. Reproduccin de microorganismos del rumen de ciertos animales y
el conjunto de procesos microbianos intestinales de todos los
animales.
b. Produccin del antibitico conocido por penicilina, que se obtiene Incorrecto.

de la fermentacin de un tipo especfico de hongo conocido por
Penicillium notatum.
c. Levaduras que actan en los jugos azucarados de frutas que se
transforman en otros compuestos ms estables denominados vinos.
d. Todos los anteriores
Incorrecto
2
Puntos: 1
En cuanto al cido nucleico viral se puede afirmar que:

a. Puede ser ADN o ARN. Correcto.
b. Puede ser destruido por las bacteria.
c. Compone la cpsida del virus.
d. Del virin es del tipo ADN.
Correcto
3
Puntos: 1
Si se quieren obtener colonias aisladas en un cultivo debe hacerse
una siembra:
a. En caldo por agotamiento
b. En medio slido por estras Correcto
c. En un caldo de cultivo
d. En medio slido de manera masiva
Correcto
4
Puntos: 1
El primer principio de Bioseguridad es la contencin. El trmino "contencin" se emplea

para describir los mtodos que hacen seguro el manejo de materiales infecciosos en el
laboratorio. El propsito de la contencin es reducir al mnimo la exposicin del personal
de los laboratorios, otras personas y el entorno a agentes potencialmente peligrosos.
El Nivel de contencin 1: Es el nivel de seguridad requerido para los agentes biolgicos del
grupo 1, es decir, los que no producen enfermedad en el ser humano sano y de
susceptibilidad conocida y estable a los antimicrobianos. Un ejemplo de este nivel de
contencin es:

a. Laboratorios de Diagnstico Veterinario donde puede haber
presencia de M. tuberculosis, Brucella sp, Virus de la encefalomielitis
equina, etc.
b. Es el utilizado habitualmente en los laboratorios de prcticas de Correcto.

universidades o centros docentes donde se emplean cepas no
patgenas (E. coli K12, B. Subtilis, Naegleria sp, Saccharomyces
cerevisiae, etc.).
c. Laboratorios donde se procesen fluidos biolgicos
d. Ninguno de los anteriores
Correcto
5
Puntos: 1
Un microscopio es uninstrumento que amplifica una imagen y permite

la observacin de mayores detalles de los posibles a simple vista. El
microscopio ms simple es una lente de aumento o un par de
anteojos. Las partes del microscopio ptico que estn colocados en la
parte inferior del tubo insertados en una pieza metlica,denominada
revolver, que generan una imagen real, invertida y aumentada son:

a. Objetivos Correcto.
b. Oculares
c. Tornillos
d. Platina
Correcto
6
Puntos: 1
El agua se puede contaminar por fenmenos naturales y por la accin

del hombre principalmente sobre las fuentes de agua superficiales.
Una de las principales causas de contaminacin del agua por
microorganismos es el vertimiento de aguas residuales sin ningn
tratamiento o mal tratadas, por desechos industriales, por aguas
provenientes de plantas de procesamiento de carnes, por aguas de
desecho de ganadera, por heces de humanos y de animales.
Entre los microorganismos presentes en el agua contaminada y

causantes de enfermedades se pueden citar los siguientes:

a. Bacterias: Entamoeba histolytica; Virus: Enterovirus; Protozoos:
Giardia
b. Bacterias: Balantidium coli; Virus: Rotavirus; Protozoos: Salmonella
typhi
c. Bacterias: Escherichia coli; Virus: Enterovirus; Protozoos: Giardia Correcto.
d. Bacterias: Escherichia coli; Virus: Cryptosporidium; Protozoos:

Giardia
Correcto
7
Puntos: 1
Selecciona cuales de los siguientes tems corresponden a los

mecanismos de accin de los antibiticos:
1. Inhibicin de la sntesis de la pared celular.
2. Alteracin de la permeabilidad celular.
3. Inhibicin de la sntesis proteica.
4. Inhibicin de la sntesis de DNA y RNA.

a. Marque si 1, 3 y 4 son correctas INCORRECTO
b. Marque si 1 y 2 son correctas
c. Marque si 1,2,3 y 4 son correctas
d. Marque si 3 y 4 son correctas
Incorrecto
8
Puntos: 1
La accin del Lugol en el proceso de coloracin de Gram es de:

a. Colorante primario
b. Fijador Correcto.
c. Decolorante
d. Colorante secundario
Correcto
9
Puntos: 1
Anlisis de Relacin: Este tipo de preguntas consta de dos
proposiciones, una Afirmacin y una Razn, unidas por la palabra
PORQUE. Usted debe examinar la veracidad de cada proposicin y la
relacin terica que las une. Para responder este tipo de preguntas
debe leer toda la pregunta y sealar la respuesta elegida de acuerdo
con las instrucciones.
La tincin de Gram no es suficiente para la identificacin de un

microorganismo PORQUE con ella se puede determinar el
metabolismo bacteriano
a. Si la Afirmacin es Verdadera, pero la Razn es
b. Si la Afirmacin y la Razn son verdaderas, pero

la Razn NO es una explicacin CORRECTA de la
Afirmacin
c. Si la Afirmacin es Falsa, pero la Razn es una INCORRECTO: Sobre la base de s
proposicin verdadera. Gram, las bacterias pueden dividir
positivas y Gram-negativas (en est
y negativo no tiene nada que ver co
simplemente designan dos grupos
bacterias). Las bacterias Gram-pos
tien de forma distinta debido a las
la estructura de sus paredes celular
d. Si la Afirmacin y la Razn son Verdaderas y la
Razn es una explicacin CORRECTA de la
afirmacin
Incorrecto
10
Puntos: 1
Los medios de cultivos que contienen mayor proporcin de agar son:
a. Semislidos
b. Semilquidos
c. Caldos
d. Slidos Correcto.
Correcto
11
Puntos: 1
Segn el mecanismo de divisin bacteriana, biparticin o fisin
mltiple, se obtienen dos clulas hijas en 1 generacin y lo podemos
representar como 2. De acuerdo a lo anterior cuntas clulas se
producirn en 4 generaciones?
a. 16 clulas
b. 18 clulas
c. 8 clulas Incorrecto.
d. 14 clulas
Incorrecto
12
Puntos: 1
Si en un cultivo se quiere inhibir el crecimiento de bacterias gram

positivas y permitir el crecimiento de bacterias gram negativas lo ideal
es utilizar:

a. Medios de cultivo Simples
b. Medios de cultivo Enriquecidos
c. Medios de cultivo Diferenciales
d. Medios de cultivo Selectivos CORRECTO: Selectivos: (pueden s

selectividad) permiten el aislamiento
microorganismo o grupo de microor
cual se manipulan factores ya sean d
ambiental. Algunos medios son sele
producto qumico, como la azida sd
cristal violeta, que inhiben el desarro
microorganismos pero no de otros.
Correcto
13
Puntos: 1
En un cultivo de bacterias en el laboratorio el nmero de clulas que se
reproducen es mayor que las clulas vivas de la poblacin que comienza a morir,
esto se observa en el periodo o fase

a. Fase de latencia o Fase Lag
b. Fase de crecimiento o Fase Log Correcto
c. Fase estacionaria
d. Fase de declive logartmico

Correcto
14
Puntos: 1
Anlisis de Relacin: Este tipo de preguntas consta de dos

proposiciones, una Afirmacin y una Razn, unidas por la palabra
PORQUE. Usted debe examinar la veracidad de cada proposicin y la
relacin terica que las une. Para responder este tipo de preguntas
debe leer toda la pregunta y sealar la respuesta elegida.
Las soluciones hipertnicas impiden el crecimiento de los

microorganismos PORQUE stos tratan de igualar la concentracin
entre soluto - solvente y empiezan a perder agua hasta desecarse.

a. Si la Afirmacin y la Razn son Verdaderas y la Los microorganismos estn formado
Razn es una explicacin CORRECTA de la por consiguiente son fcilmente afec
afirmacin. hipertnicas o sea con una concentra
de la clula microbiana, razn por la
efecto conocido como plasmlisis. P
sales o de azcar produce una contra
crecimiento bacteriano
b. Si la Afirmacin es Verdadera, pero la Razn es

c. Si la Afirmacin es Falsa, pero la Razn es una
d. Si la Afirmacin y la Razn son verdaderas,
pero la Razn NO es una explicacin
CORRECTA de la Afirmacin
Correcto
15
Puntos: 1
El medio utilizado comnmente para determinar la presencia
de Salmonella en heces fecales es:

a. Agar SPS
b. Agar Tiosulfato
c. Agar verde brillante Correcto
d. Agar glucosado de Sabouraud ajustado a pH 5,6,
Correcto
16
Puntos: 1
Entre los criterios que se deben tener en cuenta para determinar el

valor de un agente antibacteriano se encuentran, excepto:

a. Que ataque al microorganismo pero no al husped Incorrecto.
b. Que no produzca alergias
c. Que sea insoluble en los fluidos corporales
d. Que no produzca fcil resistencia en los microorganismos
Incorrecto
17
Puntos: 1
PREGUNTAS DE ANLISIS DE POSTULADOS
Las preguntas que encontrar a continuacin constan de una

afirmacin VERDADERA (tesis) y dos postulados
tambinVERDADEROS, identificados con POSTULADO
I y POSTULADO II. Usted debe analizar si los postulados se deducen
lgicamente de la afirmacin y selecciona la respuesta, conforme a la
siguiente instruccin:
Marque A si de la tesis se deducen los postulados I y II.
Marque B si de la tesis se deduce el postulado I.
Marque C si de la tesis slo se deduce el postulado II.
Marque D si ninguno de los postulados se deduce de la tesis.
TESIS: Sembrar es colocar una muestra de inoculo, en un medio de

cultivo para obtener el crecimiento de los microorganismos. Para ello
se extiende la muestra sobre cajas de petri, que contiene un gel (agar)
al que se han aadido las sustancias que necesita los
microorganismos para crecer. Esto se conoce como medio de cultivo.
POSTULADO I: Pueden aadirse otro tipo de sustancias como por

ejemplo, impedir el crecimiento de otras bacterias.
POSTULADO II: La siembra puede hacerse en otros tipos de medio

de cultivo como tubos, frascos etc.

a. B
b. D Incorrecto.
c. A
d. C
Incorrecto
1
Puntos: 1
Bacteria lipolticas
Corresponde a un grupo heterogneo de bacterias que producen
lipasas, enzimas que catalizan la hidrlisis de las grasas a cidos
grasos yglicerol. Muchas bacterias aerbicas y proteolticas son
tambin lipolticas.Pseudomonas fluorocescens es una de las especies
fuertemente lipoltica. Losgneros Pseudomonas, Alcaligenes, Serratia
y Micrococcus tienen especieslipolticas.
Serratia, enterobacteria gram negativa, mvil, en forma debacilo,

fermenta butanodiol. Muchas de sus especies producen un
pigmentorosceo o magenta y dan lugar a coloraciones rojizas en la
superficie de losalimentos. S. marcescens es la especie ms comn.
Micrococcus son Gram positivos, aerobios ycatalasa-positivos. A

menudo se encuentran en utensilios y equipo usados enalimentacin
que no han sido adecuadamente limpiados e higienizados. Son
importantes en los alimentos debido a las siguientes caractersticas:
son capaces de utilizar las sales amnicas y otros compuestos
nitrogenados simples como nica fuente de nitrgeno, la mayora
fermentan los azcares, produciendo cantidades moderadas de cido,
otros toleran gran cantidad de sal, creciendo por lo tanto a niveles de
humedad bajos; estas especies se desarrollan en salmueras del
curado de carnes, tanques de salmuera, muchos resisten la
pasterizacin comercial de la leche ( M. varians) , otros son
pigmentados y dan coloracin anormal a las superficies de los
alimentos sobre los que crecen; M.luteus , por ejemplo, es amarillo y
M. roseus , rosa.
Las bacterias productoras de enzimas hidrolticas de las grasas son:

a. Bacterias proteoliticas
b. Bacterias lcticas
c. Bacteria lipolticas Correcto.
d. Bacterias propiliticas
Correcto
2
Puntos: 1
Se consideran como microorganismos indicadores de la calidad de
agua:
a. Escherichia coli, Gluconobacter
b. Gluconobacter, Staphylococcus aureus
c. Streptococcus faecalis, Escherichia coli Correcto.
d. Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis
Correcto
3
Puntos: 1
La fijacin simbitica de nitrgeno establece una relacin:
a. Entre las bacterias: Bacillus, Clostridium, Enterobacter;
Escherichia, Micrococcus y plantas leguminosas en donde la planta
leguminosa saca provecho de las bacterias que le ayudan a
incorporar nitrgeno del aire, mientras que las bacterias se afectan
b. Entre bacterias hetertrofas pertenecientes a los gneros Correcto

Rhizobium y plantas leguminosas la cual es una relacin
mutuamente beneficiosa porque permite que las bacterias obtengan
hidratos de carbono del vegetal mientras que este se beneficia
incorporando nitrgeno del aire
c. Entre bacterias hetertrofas pertenecientes a los gneros
Rhizobium y plantas leguminosas en donde la planta leguminosa
saca provecho de las bacterias que le ayudan a incorporar nitrgeno
del aire, mientras que las bacterias se afectan
d. Entre las bacterias: Bacillus, Clostridium, Enterobacter;
Escherichia, Micrococcus y plantas leguminosas que es una
relacin mutuamente beneficiosa porque permite que las bacterias
obtengan hidratos de carbono del vegetal mientras que este se
beneficia incorporando nitrgeno del aire
Correcto
4
Puntos: 1

responden correctamente a la pregunta .
Todas las bacterias del cido lctico fermentan diversos azcares

produciendo cido lctico en cantidades suficientemente elevadas
como para inhibir o matar a la mayora de los otros microorganismos.
Pero, con unas pocas excepciones que incluyen algunos
estreptococos, las bacterias del cido lctico son incuas para la
especie humana y adems, sus productos metablicos tienen un sabor
agradable. Orla Jensen en 1920 clasific las bacterias lcticas,
atendiendo a sus caractersticas bioqumicas, en dos grupos:

a. Homofermentativas Correcto. Las bacterias lctica
homofermentativas y heterofe
b. Fermentativas
c. Oxidativas
d. Heterofermentativas Correcto. Las bacterias lctica

Correcto
5
Puntos: 1
La nitrificacin por accin de las nitrosomonas causa dentro del ciclo

del nitrgeno:
a. In nitrito Correcto.
b. In nitrato
c. Amoniaco
d. Urea
Correcto
6
Puntos: 1

responden correctamente a la pregunta .
El ciclo del nitrgeno est formado por cada uno de los procesos
biolgicos y abiticos en que se basa el suministro de este elemento a
los seres vivos. Es uno de los ciclos biogeoqumicos importantes en
que se basa el equilibrio dinmico de composicin de la biosfera. La
fuente principal de nitrgeno es la atmsfera, de la que este gas
constituye un 78%; sin embargo, este nitrgeno atmosfrico slo
puede ser fijado por un grupo de bacterias fijadoras del nitrgeno que
transforman este gas en compuestos nitrogenados utilizados
directamente por las plantas. Entre el grupo de bacterias fijadoras del
nitrgeno estn:
1.
2.
3.
4.

a. Salmonella
b. Rhizobium Correcto. La fiajcin biolgica de

principalmente por las bacterias d
Azotobacter
c. E. coli
d. Azotobacter
Parcialmente correcto
Puntos para este envo: 0.5/1.
7
Puntos: 1
Cuando una suspensin de suelo se siembra en agar nutritivo,

bacterias, actinomicetos y hongos generan una o ms colonias, que
producen una zona clara sin crecimiento, o halo de inhibicin,
evidencia de que esa colonia produce un antibitico, que evita el
desarrollo de otros en baja concentracin. Este tipo de interaccin se
conoce con el nombre de:

a. Cooperacin
b. Comensalismo
c. Mutualismo
d. Amensalismo Correcto. En este tipo de interac

produce una sustancia (antibiti
crecimiento de otras poblacione
Correcto
8
Puntos: 1
Es el nivel relacionado con estudios clnicos, diagnstico, de

enseanza e investigacin donde se manipulan agentes biolgicos
que no son autctonos y pueden transmitirse por va respiratoria
originando enfermedades graves como es el caso de la tuberculosis
causada, por la bacteria Mycobacterium tuberculosis. La anterior
definicin pertenece a que nivel de seguridad o contencin:

a. Nivel de contencin III Correcto. Nivel 3.Es el nivel rela
clnicos, diagnstico, de ensean
manipulan agentes biolgicos qu
pueden transmitirse por va respi
enfermedades graves .
b. Nivel de contencin I
c. Nivel de contencin II
d. Nivel de contencin IV
Correcto
9
Puntos: 1
Dentro de las diferentes interacciones microbianas se puede encontrar

una es equivalente al inquilinismo cuando los asociados viven
fsicamente en el mismo sitio, sin dao o beneficio, como los gneros
bacterianos: Pseudomanas spp, Bacillus, Arthrobacter, los
actinomicetos del tipo Streptomyces, Micronomospora, al igual que
hongos: Penicillium, Aspergillus, Cheatomium y otros que reciclan la
materia orgnica a minerales que las plantas necesitan para crecer y
que a la vez conservan la fertilidad del suelo.
Esta definicin corresponde a:

a. Parasitismo
b. Amensalismo
c. Comensalismo Correcto. El comensalismo

inquilinismo cuando los aso
el mismo sitio, sin dao o d
d. Mutualismo
Correcto
1
Puntos: 1
En el proceso de la fermentacin para producir cerveza, se utiliza la
levadura Saccharomyces cerevisiae. El proceso consiste en la :
a. Fermentacin de azcares para producir alcohol y dixido
de carbono (CO2)
b. Fermentacin de protenas para producir alcohol y dixido

de carbono (CO2)
c. Fermentacin de cebada para producir alcohol Incorrecto.
d. Fermentacin de cidos grasos para producir alcohol y

dixido de carbono
Incorrecto
2
Puntos: 1

cuatro (4) opciones de respuesta solo dos (2) de estas opciones
El agua se puede contaminar por fenmenos naturales y por la accin

del hombre principalmente sobre las fuentes de agua superficiales.
Una de las principales causas de contaminacin del agua por
microorganismos es el vertimiento de aguas residuales sin ningn
tratamiento o mal tratadas, por desechos industriales, por aguas
provenientes de plantas de procesamiento de carnes, por aguas de
desecho de ganadera, por heces de humanos y de animales.
Entre los microorganismos presentes en el agua contaminada y
causantes de enfermedades se pueden citar los siguientes:

a. Estreptococos
b. Lactobacillus
c. Rotavirus Correcto. Los rotavirus y Shig

en el agua
d. Shigella Correcto. Los rotavirus y Shig

en el agua
Correcto
3
Puntos: 1

Todas las bacterias del cido lctico fermentan diversos azcares

produciendo cido lctico en cantidades suficientemente elevadas
como para inhibir o matar a la mayora de los otros microorganismos.
Pero, con unas pocas excepciones que incluyen algunos
estreptococos, las bacterias del cido lctico son incuas para la
especie humana y adems, sus productos metablicos tienen un sabor
agradable. Orla Jensen en 1920 clasific las bacterias lcticas,
atendiendo a sus caractersticas bioqumicas, en dos grupos:

a. Homofermentativas Correcto. Las bacterias lctica
b. Fermentativas
c. Oxidativas
d. Heterofermentativas Correcto. Las bacterias lctica

Correcto
4
Puntos: 1
En las clulas vegetales, los iones nitrato se reducen a iones amonio y

los iones amonio se combinan luego con compuestos que contienen
carbono, que posteriormente forman aminocidos, nucletidos y otros
compuestos nitrogenados. Estos compuestos nitrogenados regresan al
suelo cuando la planta muere o cuando mueren los animales que han
comido de las plantas, son reprocesados por los organismos del suelo
y son nuevamente absorbidos por las races de las plantasen forma de
nitrato disuelto en el agua del suelo. Las bacterias que fijan nitrgeno
atmosfrico y lo transforman en amoniaco (NH3) en el suelo suelen
ser aerobias, Azotobacter y Rhizobium o anaerobias como el
Clostridium. Esta es la definicin de:

a. Bacterias de amonificacin
b. Bacterias fijadoras de nitrgeno
c. Bacterias simbiticas como Rhizobium Incorrecto.
d. Todas las Bacterias que intervienen en el ciclo del nitrgeno
Incorrecto
5
Puntos: 1
Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones, una Afirmacin y
una Razn,unidas por la palabra PORQUE. Usted debe examinar la
veracidad de cada proposicin y la relacin terica que las une. Para
responder este tipo de preguntas debe leer toda la pregunta y sealar
la respuesta elegida
La putrefaccin, el enranciamiento y la fermentacin son procesos de

degradacin de los alimentos PORQUE los microorganismos al crecer
y utilizar los alimentoscomo fuente de nutrientes producen cambios en
la apariencia, sabor, olor yotras cualidades del alimento

a. Si la Afirmacin y la Razn son verdaderas, pero la Razn NO
es una explicacin CORRECTA de la Afirmacin B.
b. Si la Afirmacin y la Razn son Verdaderas y la Razn es una Correcto

explicacin CORRECTA de la afirmacin.
c. Si la Afirmacin es Verdadera, pero la Razn es una
proposicin FALSA.
d. Si la Afirmacin es Falsa, pero la Razn es una proposicin
verdadera.
Correcto
6
Puntos: 1
Gran cantidad de bacterias pueden crecer en una atmsfera con

tensin de oxgeno normal, otras viven en ambientes microaerfilos y
otras viiven en ambientes carentes de oxgeno. Los microorganismos
aerobios estrictos slo se desarrollarn adecuadamente en una
atmsfera:

a. Tensin de oxgeno muy reducida
b. Tensin de oxgeno baja

c. Con tensin de oxgeno normal
d. Sin oxgeno ambiental Incorrecto. Los micrroorganismos que crece

los anaerobios.
Incorrecto
7
Puntos: 1
Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones, as: una

Afirmacin y una Razn, Unidas por la palabra PORQUE. El
estudiante debe examinar la veracidad de cada proposicin y la
relacin terica que las une.
Todos los anticuerpos comparten el mismo patrn estructural, son

protenas producidas por las clulas B como respuesta inmunitaria al
estmulo causado por un antgeno y poseen caractersticas
fisicoqumicas muy similares. A estas protenas se les conoce como
antgenos PORQUE Se encuentran presentes en el suero y en otros
lquidos corporales como las secreciones gstricas, leche materna o
saliva, entre otras

a. La afirmacin y la razn son VERDADERAS y la
razn es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
b. La afirmacin es FALSA, pero la razn es una

c. La afirmacin y la razn son VERDADERAS, pero la INCORRECTO. La afirmacin
razn NO es una explicacin CORRECTA de la anticuerpos producen protenas
afirmacin. inmonuglobulinas
d. La afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

proposicin FALSA.
Incorrecto
8
Puntos: 1
Muchas especies de Clostridium, Bacillus, Pseudomonas y Proteus
son bacterias proteolticas capaces de descomponer la estructura de
las protenas y producir compuestos malolientes, como cido
sulfhdrico, mercaptanos, aminas, indol y cidos grasos. La
manipulacin incorrecta de una pieza de carne magra puede ocasionar
la siguiente alteracin:

a. Enranciamiento producido por Escherichia
b. Podredumbre producida por Erwinia
c. Fermentacin alcohlica producida por Saccharomyces Incorrecta.
d. Putrefaccin producida por Clostridium
Incorrecto
9
Puntos: 1
El medio utilizado comunmente para determinar la presencia de

Salmonella en heces fecales es:

a. El agar SPS (denominado de esta forma porque contiene
sulfadiacina y sulfato de polimixina)
b. Agar Tiosulfato
c. Agar verde brillante Correcto
d. Agar glucosado de Sabouraud ajustado a pH 5,6,
Correcto
10
Puntos: 1
Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones, as:
unaAfirmacin y una Razn, unidas por las palabra PORQUE. Usted
debe examinar laveracidad de cada proposicin y la relacin terica
que las une.
El carbono atrapado en la fotosntesis por las plantas productoras

circula en la ecsfera PORQUE los organismos consumidores y
descomponedores mediante procesos respitarorios lo retornan a la
ecosfera en forma de Bixido de Carbono

a. Seleccione si la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una
proposicin FALSA.
b. Seleccione si la afirmacin es FALSA, pero la razn es una proposicin

VERDADERA
c. Seleccione si la afirmacin y la razn son VERDADERAS, pero la
razn NO es una explicacin CORRECTA de la afirmacin.
d. Seleccione si la afirmacin y la razn son VERDADERAS y la razn Correcto
Correcto
1
Puntos: 1
Muchas especies de Clostridium, Bacillus, Pseudomonas y

Proteus son bacterias proteolticas capaces de descomponer la
estructura de las protenas y producir compuestos malolientes, como
cido sulfhdrico, mercaptanos, aminas, indol y cidos grasos. La
manipulacin incorrecta de una pieza de carne magra puede ocasionar
la siguiente alteracin:

a. Enranciamiento producido por Escherichia
b. Podredumbre producida por Erwinia
c. Fermentacin alcohlica producida por Saccharomyces Incorrecto

d. Putrefaccin producida por Clostridium
Incorrecto
2
Puntos: 1
En las clulas vegetales, los iones nitrato se reducen a iones amonio y

los iones amonio se combinan luego con compuestos que contienen
carbono, que posteriormente forman aminocidos, nucletidos y otros
compuestos nitrogenados. Estos compuestos nitrogenados regresan al
suelo cuando la planta muere o cuando mueren los animales que han
comido de las plantas, son reprocesados por los organismos del suelo
y son nuevamente absorbidos por las races de las plantas en forma
de nitrato disuelto en el agua del suelo.
Las bacterias que fijan nitrgeno atmosfrico y lo transforman en

amoniaco (NH3) en el suelo suelen ser aerobias, Azotobacter y
Rhizobium o anaerobias como el Clostridium. Esta es la definicin de
a. Bacterias fijadoras de nitrgeno
b. Bacterias de amonificacin
c. Bacterias simbiticas como Rhizobium
d. Todas las Bacterias que intervienen en el ciclo del Incorrecto. Bacterias fijadoras de
nitrgeno fijan nitrgeno atmosfrico y lo t
(NH3) en el suelo suelen ser aero
Rhizobium o anaerobias como el
la amonificacin: Las bacterias q
en catin amonio son las bacteria
cadveres. Bacterias de la nitrif
y bacterias nitrificantes. Las bact
oxidan el amoniaco a nitritos y la
nitrobacter, oxidan los xidos a n
sales son el K+ y el Na+, de gran
desarrollo de las plantas Bacter
bacterias responsables de la desn
cantidad de nitrgeno asimilable
la atmsfera en forma gaseosa. S
Pseudomonas, Agrobacterium, R
Incorrecto
3
Puntos: 1
Una mejor y ms completa definicin de Agua potable seria, aquella

que:

a. Est libre de microorganismos patgenos y toda sustancia qumica.
b. Est libre de microorganismos patgenos y sustancias qumicas Correcto.

perjudiciales para la salud.
c. Est libre de bacterias animales y vegetales, y qumicos.
d. Est libre de hongos y algas verde-azules, y basuras.
Correcto
4
Puntos: 1
La putrefaccin es una consecuencia del desarrollo de los

microorganismos en los alimentos que producen:

a. aminas, amoniaco y sulfuro de hidrgeno Correcto
b. cidos, alcoholes y gases
c. acidos grasos y glicerol
d. Acidos, amoniaco, glicerol
Correcto
5
Puntos: 1
Es una de las enfermedades causadas por el microorganismo Shigella

sp., presente en aguas contaminada:

a. Clera
b. Disentera bacilar Correcto
c. Fiebre tifoidea
d. Giardiasis
Correcto
6
Puntos: 1

une.
Para responder este tipo de preguntas, debe leerla completamente y sealar en la hoja de
respuesta, la elegida de acuerdo con las siguientes instrucciones:
Marque A si la afirmacin y la razn son VERDADERAS y la razn

Marque B si la afirmacin y la razn y la razn son VERDADERAS,

Marque C si la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

proposicin FALSA.
Marque D si la afirmacin es FALSA, pero la razn es una
Las BPFyC constituyen el factor que asegura que los productos se

fabriquen en forma uniforme y controlada, PORQUE se requierede
normas de calidad adecuadas al uso que se pretende dar a los
productos, conforme a las condiciones exigidas para su
comercializacin.
a. C
b. D
c. A Correcto. Las Buenas Prcticas de Fabricacin y Control (BPFyC

asegura que los productos se fabriquen en forma uniforme y cont
de calidad adecuadas al uso que se pretende dar a los productos,
exigidas para su comercializacin.
Las reglamentaciones que rigen las BPFyC tienen como objetivo
riesgos inherentes a toda produccin farmacutica.
d. B
Correcto
7
Puntos: 1
Se consideran como microorganismos indicadores de la calidad de
agua
a. Streptococcus faecalis, Escherichia coli Correcto. Coliformes com
Streptococcus faecalis, C
habitantes normales del tr
del hombre y se los consi
calidad del agua
b. Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis
c. Escherichia coli, Gluconobacter

d. Gluconobacter, Staphylococcus aureus
Correcto
8
Puntos: 1
De todos los microorganismos presentes en un alimento slo algunos son capaces de

multiplicarse activamente sobre ste. Los tejidos vegetales y animales, que constituyen la
base de los alimentos, tienen bien desarrollados ciertos mecanismos de defensa frente a la
invasin y proliferacin de los microorganismos. Si se tiene en cuenta este fenmeno
natural, se puede prevenir o retardar la alteracin microbiolgica de todos sus productos
derivados. Existen una serie de parmetros entre los cuales los ms importantes son los
intrnsecos y extrnsecos. Un factor extrnseco es:

a. Potencial redox
b. pH
c. Gases como conservadores Correcto.
d. Actividad de agua AW
Correcto
9
Puntos: 1
Los Coliformes totales tambien son llamados enterobacterias o

bacterias entricas porque causan invasin al intestino del hombre
produciendo enfermedades. A este grupo de bacterias pertenecen:

a. Lactobacillus, Escherichia coli , Streptococcus, Shigella
b. Escherichia coli, Enterobacter, Klebsiella y Citrobacter Correcto.

c. Citrobacter, Salmonella, Shigella, y Clostridium
d. Acetobacterium, kleibsella, Streptococcus y Shigella
Correcto
10
Puntos: 1
Muchas cianobacterias, por ejemplo, Anabaena azollae juegan un papel importante en el

desarrollo de cultivos como el arroz.Anabaena azollae, en simbiosis con helechos,
proporciona hasta 50 Kg. de nitrgeno/ha siendo la utilizacin de este sistema fijador
general en muchas regiones del sudeste asitico. Algunas de las cianobacterias
presentan heterocistos, a que se referir este trmino?

a. Clulas conectoras especializadas Correcto. Los heterocistos
distribuidas a lo largo o al
(cianobacterias multicelula
tienen conexiones intercelu
vegetativas adyacentes, de
continuo movimiento de lo
nitrgeno desde los heteroc
vegetativas y de los produc
clulas vegetativas hacia lo
b. Organelos lisogenicos
c. Clulas de resistencia mecnica
d. Organelos celulares de almacenamiento
Correcto
11
Puntos: 1

Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones as: una Afirmacin y una Razn, unidas
por la palabra PORQUE. Usted debe examinar la veracidad de cada proposicin y la
relacin terica que las une.
Para responder este tipo de preguntas, debe leerla completamente y

sealar en la hoja de respuesta, la elegida de acuerdo con las
siguientes instrucciones:
Marque A si la afirmacin y la razn son VERDADERAS y la razn

Marque B si la afirmacin y la razn y la razn son VERDADERAS,

Marque C si la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

proposicin FALSA.
Marque D si la afirmacin es FALSA, pero la razn es una

La llamada trada o tringulo epidemiolgico es un modelo de las

causas de las enfermedades. Se compone de tres partes: el medio
ambiente, un agente etiolgico y un hospedador susceptible que
interacta entre ambos PORQUE En la medida que se rompe el
equilibrio entre estos tres factores, agente-husped-medio, sobreviene
la enfermedad.

a. D
b. B
c. A Incorrecto.
d. C
Incorrecto
12
Puntos: 1
En un cultivo continuo se mantienen los microorganismos en

crecimiento constante porque se aade de forma constante medio de
cultivo fresco (que aporta nuevos nutrientes) y se elimina cultivo
(medio usado con sus microorganismos correspondientes) a la misma
velocidad con objeto de mantener el volumen total del cultivo
constante.
Los cultivos continuos son importantes para trabajar con

microorganismos que estn creciendo constantemente de manera que
sean capaces de producir constantemente productos de inters
(biomasa, metabolitos secundarios, etc.). Este tipo de cultivo es
tambin importante en los estudios de fisiologa y de ecologa
microbiana. Un ejemplo de cultivo continuo en la naturaleza es:

a. Levaduras que actan en los jugos azucarados de frutas que se
transforman en otros compuestos ms estables denominados vinos.
b. Todos los anteriores Incorrecto.
c. Reproduccin de microorganismos del rumen de ciertos animales y

el conjunto de procesos microbianos intestinales de todos los
animales.
d. Produccin del antibitico conocido por penicilina, que se obtiene
de la fermentacin de un tipo especfico de hongo conocido por
Penicillium notatum.
Incorrecto
13
Puntos: 1
De acuerdo a la grfica, escoja la secuencia que corresponde al ciclo

del nitrgeno:
Por accin de las bacterias Nitrosomonas el amoniaco (NH3) se oxida
a nitritos (NO2)
2. Las bacterias Nitrobacter a su vez transforman los nitritos en

nitratos donde el nitrgeno vuelve a quedar disponible para las plantas
3. Los residuos vegetales, componen la materia orgnica, que por

accin microbiolgica se transforman en amonaco
4. El nitrgeno atmosfrico es fijado mediante las bacterias simbiticas en los

ndulos radiculares de las leguminosas, para que lo puedan absorber las plantas

a. 2 4 3 - 1
b. 3 2 1 4 Incorrecto.
c. 4 3 1 - 2
d. 1 4 3 - 2
Incorrecto
14
Puntos: 1
Los microorganismos vivos del suelo juegan un rol muy importante en
la transformacin de la materia orgnica. Su presencia es
indispensable para la fertilidad de los suelos. Cuando el suelo se
contamina, por exceso de pesticidas y fertilizantes qumicos, los
microorganismos vivos se reducen o mueren, lo que afecta la fertilidad
Respuesta:
Verdadero Falso
Correcto
Correcto
15
Puntos: 1
En el proceso de la fermentacin para producir cerveza, se utiliza la
levadura Saccharomyces cerevisiae. El proceso consiste en la :
a. Fermentacin de azcares para producir alcohol y
dixido de carbono (CO2)
b. Fermentacin de cidos grasos para producir

alcohol y dixido de carbono
c. Fermentacin de cebada para producir alchohol
d. Fermentacin de protenas para producir alcohol y Incorrecto. La levadura de cervez

dixido de carbono (CO2) Meyen ex E.C.Hansen) es un hon
levadura utilizado industrialmente
cerveza y vino. Las utilidades ind
esta levadura son la produccin d
gracias a su capacidad de generar
durante el proceso de fermentaci
Incorrecto
16
Puntos: 1
La pregunta que encontrar a continuacin constan de una

lgicamente de la afirmacin conforme a la siguiente instruccin:
Marque A si de la tesis se deducen los postulados I y II.
Marque B si de la tesis se deduce el postulado I.
Marque C si de la tesis slo se deduce el postulado II.
Marque D si ninguno de los postulados se deduce de la tesis.
TESIS: No es lo mismo un alimento contaminado que un alimento deteriorado ya que

cuando un alimento se encuentra deteriorado sus cualidades, olor, sabor, aspecto, se
reducen o anulan, pudindose apreciar por medio de los sentidos (vista, olfato, gusto, tacto)
POSTULADO I: La contaminacin por alimentos, debido a que no se puede percibir por

el gusto o por el olfato, es extremadamente peligrosa y puede causar enfermedades graves e
incluso la muerte.
POSTULADO II: Un alimento contaminado puede parecer completamente normal, por

eso es un error suponer que un alimento con buen aspecto est en buenas condiciones para
su consumo, ya que puede estar contaminado por bacterias.

a. A
b. D
c. C Incorrecto.
d. B
Incorrecto
17
Puntos: 1
Las preguntas que encontrar a continuacin constan de una

lgicamente de la afirmacin y selecciona la respuesta en su hoja de
cotejo, conforme a la siguiente instruccin:
TESIS: La llamada trada o tringulo epidemiolgico es un tradicional

modelo de las causas de las enfermedades. Se compone de tres
partes: un agente etiolgico, un hospedador susceptible y el medio
ambiente que interacta entre ambos, en especial en la va de
transmisin desde una fuente infecciosa hacia el husped. En la
medida que se rompe el equilibrio entre estos tres factores, agente-
husped-medio, sobreviene la enfermedad. Por otra parte, el
desequilibrio de alguno de ellos puede aumentar o disminuir la
frecuencia de las patologas.
POSTULADO I: Los factores del medio ambiente que tienen influencia

en el agente etiolgico y en el hospedador pueden dividirse en
biolgicos (artrpodos vectores de noxas), fsicos (temperatura,
humedad, presin atmosfrica) y socioeconmicos (viviendas
precarias, hacinamiento, etc.).
POSTULADO II: La trada epidemiolgica se altera ante eventos como

el ingreso de sustancias txicas al organismo, las radiaciones nocivas,
los conflictos blicos, los problemas laborales y econmicos y la
discriminacin de cualquier tipo, entre otros.

a. Marque si de la tesis se deducen los postulados I y II.
b. Marque si de la tesis se deduce el postulado I.
c. Marque si de la tesis slo se deduce el postulado II. Correcto.
d. Marque si ninguno de los postulados se deduce de la

tesis.
Correcto

Examen Corregidos de Microbiologia

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1

Seleccione una respuesta.

b. Molculas de ARN circular Correcto. Estn constituidos por ARN

c. Protenas del tipo Pr

d. Pequeos fragmentos ADN circular

Las fuentes de carbono son necesarias para el crecimiento bacteriano

Seleccione una respuesta.

c. Quimiohetertrofos. CORRECTO. Indiv

La mayor parte de las bacterias se reproducen por fisin binaria, lo

Seleccione una respuesta.

b. Louis Pasteur Correcto. Logr Refutar la t

Este tipo de pregunta se desarrolla en torno a un (1) enunciado y

Los hongos constituyen un grupo de organismos vivos con tamaos

Seleccione al menos una respuesta.

b. Septadas Correcto. Las h

c. Cenocticas Correcto. Las h

Los microbilogos para la designacin de los microorganismos usan el

Seleccione al menos una respuesta.

b. entamoeba histolytica Incorrecto.

d. Escherichia coli Correcto.La primera palabra corres

La relacin de la microbiologa con otras disciplinas ha generado el

La microbiologa de alimentos, estudia los microorganismos como

La microbiologa industrial se encarga de estudiar y manipular los

La microbiologa mdica estudia e identifica los agentes causantes de

La microbiologa agrcola estudia los procesos microbianos tiles para

La microbiologa Sanitaria desarrolla procesos de ingenieraa gran

La microbiologa del agua potable investiga y aplica mtodo spara

Igualmente gracias al estudio de los microorganismos, en la

Gentica microbiana estudia la funcin de los genes, su expresin y

La Ingeniera gentica con importante aplicacin tanto en la parte

La biotecnologa microbiana se conoce como el manejo, modificacin

De acuerdo a los conceptos dados en el texto anterior establezca las

Estudia e identifica los agentes causantes de enfermedades y su proceso infeccioso y su tratamiento.

Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones as: una

Los virus son considerados microorganismos

Seleccione una respuesta.

b. Marque si la afirmacin y la razn y la razn son Incorrecta.

Muchas especies de Arqueobacterias definen actualmente los lmites

Seleccione una respuesta.

b. Absorben CO2, N2 o H2S y eliminan CH4

c. Tienen membranas que protegen sus orgnulos u

Las arqueas (Archaea) son microorganismos unicelulares. Aligual que

Las arqueas que se desarrollan en medios salinos, se llaman:

Los protozoos son organismos microscpicos mviles,

Segn la forma como se desplazan los protozoos se clasificanen:

Sacordinos se desplazan por medio de pseudpodos, que son

Los foraminferos componentes del plancton (con un caparazn por

Flagelados: Se desplazan por medio de flagelos, filamentos largos y

Esporozoos. Carecen de rganos de locomocin todos son parsitos

De acuerdo con la informacin anterior establezca relaciones entre

b. Liberacin del virus

d. Fijacin Correcto. En la fase de

Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones as: una

Seleccione una respuesta.

b. la afirmacin es verdadera, pero la razn es una

Los heterocistos son clulas especializadas, distribuidas a lo largo o al

Seleccione una respuesta.

d. Cianobacterias Correcto. Los heterocistos so

Este tipo de preguntas consta de dos proposiciones as: una

Las levaduras son hongos filamentosos de forma esfrica, alargada u

Seleccione una respuesta.

b. la afirmacin es VERDADERA, pero la razn es una

La siguiente tabla muestra caractersticas de organismos