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ELCEVICHENOCURAMALESTARESDELARESACA
Quien no ha escuchado la famosa frase: Nada mejor
parafulminarlaresacaquecomerunbuenceviche,
este es uno de los mitos ms acostumbrados y
disfrutadostrasunaverdaderajuergabajolaexcusa
de aliviar el malestar post ingesta de alcohol, pero
qutanciertossonsusefectos?

Segn los estudios del Ministerio de Salud (Minsa) el

consumo de ceviche tras una noche de gloriosa juerga de baile y alcohol no es lo ms
recomendable.Estodebidoaquesusnivelesdecidoacausadellimnaumentanlagastritis
ya ocasionada por el licor y por ello se recomienda dejar dicha solucin que se ha vuelto
costumbreenmuchosperuanos.

En este sentido, el director de Servicios de Salud de la Direccin General de Salud de las

PersonasdelMinsa,Dr.JavierCorreaTineo,indicqueellimnaumentarlagastritisiniciada
por el alcohol debido al cido clorhdrico presente en ambos productos. En ese sentido,
recomendqueduranteelestadodeposingestadealcohol,quepuededuraralgunashoras,lo
quehayquehaceresesperaraqueelhgadometabolicedichoelemento.

Reposo y horas de sueo

El Minsa recomienda que la mejor solucin frente a la resacaes el reposo, tener horas de
sueo,ybeberabundantelquidoparacontrarrestarlosestragosocasionadosporelalcoholen
el organismo. Refiri que la resaca es una reaccin del cuerpo que genera en la persona la
necesidaddeconsumirmsalcohol,paravolveralestadodeldaanterior,encuantoaniveles
dealcohol.

Aldejardetomarsepresentanlosconocidosmalestares,situacindenominadasndromede
abstinencia,queescuandosepresentantembloresenelcuerpo,gastritisendiferentegrado,
mareos,nuseas,vmitos,entreotrosproblemas.

La persona alcoholizada puede presentar tambin intranquilidad, temores, y sentimientos de

culpaporloquesehizoodejdehacer,hastadeliriosdepersecucin,agregelfuncionariodel
MinisteriodeSalud.

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Advirti que en los casos de consumo extremo de licor, se requiere atencin y tratamiento
mdico profesional en la que se pueda brindar al paciente hidratacin va oral o parenteral
(aplicacindemedicamentosporvanodigestiva),vitaminaBoC.

Adems, si la persona se encuentra en estado de inconsciencia por un nivel de intoxicacin

grave, y la situacin es crtica, lo mejor es llevarlo a un centro de salud y se debe consumir
medicamentosquehayansidorecetadosporprofesionalesdelasalud.

Anivelcasero,seapruebaelconsumodelquidoscomoeljugodenaranjaydefrutassecas,por
sualtocontenidodevitaminaC.

Si la persona est muy mareada, se debe tener cuidado con lo que come. No se le debe dar
carneoalimentosduros,paraevitarposibleatorosoasfixias.Lomejoresqueingieracomidas
lquidasoblandas,yqueestsentadoalahoradecomer.

Yrecuerdedejarelcevicheparadespus,loprimeroesreposarybeberabundantelquido
parasuperarelmalestarquedejaelalcohol.

SALUDOCUPACIONAL