“Año de la consolidación del Mar de Grau”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA PROEDUNP – SULLANA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
Curso:
Marketing
Profesor:
Mario Vásquez
Integrantes:
Ríos Clavijo, parcemon cristhian
Guzmán Rivas, Mercedes Guadalupe
Jiménez aponte, Leslie
Llacsahuanga parihuaman, Ronald
Tema:
Marketing mix
Ciclo:
Grupo:
I
INTRODUCCION
Marketing mix
Producto
Realizar pruebas continuas para verificar el grado de aceptación del producto al
inicio, durante y después de su introducción al mercado, de tal manera que
podamos adaptarlo cada vez mejor a las necesidades del público al cual nos
dirigimos.
Ubicar nuestro producto en lugares estratégicos de los autoservicios para que el
producto sea visualizado por un mayor número de nuestro público sobre todo
durante la etapa de introducción.
Realizar publicidad informativa (folletos) acerca de los beneficios y características
de nuestro producto para así generar recordación de marca.
Marca
El nombre comercial definido para nuestro producto será mermeladas d’casa.
El slogan será, "el sabor de lo auténtico".
Este lema define las alternativas de productos venideros que nuestra empresa
ofrecerá al crecer más.
Logotipo
Precio
COSTOS DIRECTOS
Insumos directos:
azúcar
pectina
ácido cítrico
benzoato de sodio
frascos – 250 gr.
etiquetas
cajas
combustible (gas)
Cargos de personal
jefe de producción
5 ayudantes
sueldo administrador
COSTO INDIRECTOS
Insumos indirectos:
publicidad
constitución
limpieza y desinfección
reparación, mantenimiento
servicios (luz, agua, teléfono, etc.)
alquiler local
Determinación de precio
Si vemos que tenemos presente competencia, al fijar precios inferiores a los de la
competencia lo que buscamos es captar al público, mercado meta, y sacar del
mercado a los competidores, esperando que ellos no puedan responder ante
nuestros precios y se retiren. Luego se irá modificando el precio conforme a la
respuesta que da mercado sobre el nuevo producto.
Nuestra fijación de precios está estrechamente relacionada con el valor que
significa la mermelada para nuestros clientes y este valor se crea teniendo como
base los beneficios que la empresa le otorgue a su público, ya sean éstos la
calidad de sus productos, de su atención.
Para mantener el valor de nuestra empresa para los clientes trabajaremos con
índices elevados de satisfacción.
Por otro lado, no descuidaremos los costos incurridos dentro de la empresa pero
buscaremos constantemente optimizar la diferencia entre el valor creado para el
cliente y los costos, capturando la mayor porción de valor posible.
Materia prima
Precio de menta 3 soles/kg
Se usa 450 kg
Precio mensual 1350 soles
Precio anual 16200.00 soles
Mermelada de menta
Soles (anuales) (mensual)
materia prima- menta 16200.00 1350.00
azúcar 8341.14 695.10
pectina 619.63 51.63
ácido cítrico 58.56 4.88
benzoato de sodio 34.77 2.90
frascos – 250 gr. 24156.00 2013.00
etiquetas 3294.00 274.50
cajas 1601.25 133.44
combustible (gas) 1171.20 97.60
Cargos de personal
Soles (anuales) (mensual)
jefe de producción 4803.75 400.31
5 ayudantes 21960.00 1830.00
sueldo administrador 6405.00 533.75
Otros
Soles (anuales) (mensual)
publicidad 1250.00 104.16
constitución 550.00 45.83
limpieza y desinfección 732.00 61.00
reparación, mantenimiento 549.00 45.75
servicios (luz, agua, teléfono, etc.) 4392.00 366.00
alquiler local 3660.00 305.00
Todos los gastos incluyen el igv de ley (18%)
Se harán en frascos de 250g, se hará una producción de 125 cajas al mes (cada
caja contiene 24 frascos). Anualmente se producirá 1500 cajas
El precio que pondremos en el mercado será de 5 soles (incluido el igv de ley) por
un frasco de 250g de cualquier tipo de mermelada producida.
Plaza
Nuestra mermelada brinda sus productos y servicios directamente a sus
consumidores finales, entonces su estrategia de distribución se concentra
básicamente en sus medios de abastecimiento de todos los productos que vende.
Los ingredientes adquiridos en mercados artesanales, supermercados y tiendas
especializadas en caso de que así se requieran. Se planea realizar un contrato
con nuestros proveedores para que los ingredientes sean entregados en
cantidades y en fechas regulares mensuales.
Establecer alianzas con los canales de distribución a fin de abarcar los puntos
estratégicos de la provincia de Sullana
Colocar nuestro producto en los mobiliarios de los principales autoservicios como
son Tottus, plaza vea, mega market , y mini-markets, durante los primeros meses
de lanzamiento del producto. Se colocará el producto en todas las cadenas de
autoservicios.
Se abastecerá, por lo menos, un 80% de cobertura el canal minorista (tiendas y
bodegas).
Ingresar a un mercado nuevo que serán los restaurantes, hospitales, colegios y
clubes del nivel a y b.
Para el próximo año, tener presencia en las principales ciudades como son: Piura,
Chiclayo, Trujillo, Chimbote.
Promoción
Medios a Utilizar
Degustaciones: Se enviarán muestras del producto a los clientes para que lo
prueben y puedan comprobar que se trata de un producto de calidad, con una
presentación adecuada y de agradable sabor.
Ferias Internacionales: Se realizarán contactos con los promotores de diversas
ferias internacionales para que el producto pueda estar presente en éstas y sea
apreciado por consumidores potenciales.
Estudio de Mercado
Se realizó una encuesta en la plaza de armas de Sullana, a 40 personas
que transitaban por la AV san Martín, sucre, bolívar, donde pudimos
recoger información de personas de distintas edades. (El modelo de la
encuesta se encuentra en el Anexo).
¿Te gusta la mermelada?
SI NO
16%
84%
¿Con que frecuencia los consume?
Muy poco
13%
No muy
seguido
25% Seguido
61%
¿Alguna vez ha probado mermelada
elaborada con menta?
SI
9%
NO
91%
¿Estaría dispuesto a probar mermelada
de menta?
NO
15%
SI
85%
ANEXOS
Modelo de la Encuesta
Sexo: Hombre
Mujer
¿Cuántos años tiene? _____
¿Te gusta la mermelada?
SI NO
¿Con que frecuencia los consume?
Seguido No muy Seguido Muy poco
¿Alguna vez ha probado mermelada elaborada con menta?
SI NO
¿Estaría dispuesto a probar mermelada de menta?
SI NO
CONCLUSIONES
El mercado de mermeladas en el Perú aún está en crecimiento, así que se
puede apostar por nuevas marcas innovando, con una producción de alta
calidad y a menor costo.
Nuestra mermelada tiene un alto índice de compuestos naturales que hace
que la producción de meta sea mayor, ya que le brinda más trabajo a la
gente que se dedica a la plantación de meta, y sobretodo hace que este
producto sea más sano, sin muchos compuestos químicos que a la vez
tendría un menor costo en el proceso de fabricación.
Para obtener mayores ganancias al momento de brindar el producto al
público, sería recomendable la variedad en el caso de diversos que
favorecen no solo al gusto del cliente sino que también a la disponibilidad
de dinero
El uso de la Contabilidad en cualquier empresa es indispensable, pues es
necesario para el inversionista cuantificar las operaciones de la empresa,
con el fin de determinar sus ganancias o pérdidas.
