Efectividad del control de microorganismos a travs de tratamientos

comerciales.
RESUMEN
La motivacin de este trabajo es el inters de poner a prueba variados mtodos comerciales
de esterilizacin y antispticos, tales como povidona yodada al 2%, alcohol 70%, agua
jabonosa (Le Sancy), mecanismos qumicos como aerosol Lysoform y mecanismos fsicos
como mascarilla; con el fin de evaluar su efectividad en la eliminacin y control de
microorganismos. Dentro de los objetivos perseguidos es comprender la importancia de los
procesos de esterilizacin y desinfeccin para el control del microorganismo ambiental y
patgeno no deseados; adems de conocer cul de los tratamientos resulta ms apropiado y
efectivo.
El mtodo empleado se encuentra especificado a profundidad en la gua de prcticas Ing.
Agronmica Laboratorio de microbiologa, la cual muestra todos los pasos a seguir y
materiales utilizados para conseguir la esterilizacin y asepsia ptima. Los resultados ms
relevantes se mostraron en el control con mascarilla donde no se observ crecimiento
microbiano en las cpsulas, en cambio las cpsulas con aerosol Lysoform presentaron
crecimiento, por lo tanto se puede inferir que la efectividad de este producto es reducida.

INTRODUCCION
Los desinfectantes son sustancias capaces de destruir microorganismos patgenos en sus
formas vegetativas pero no necesariamente en sus formas de resistencia; pueden utilizarse
en superficies inanimadas o tejidos vivos. Su eficacia es variable, segn la naturaleza y
nmero de microorganismos contaminantes, la calidad de materia orgnica presente y el
tiempo de exposicin, siendo este ltimo uno de los ms importantes, ya que entre ms
rpido acte el desinfectante es de mejor calidad que el que demora ms tiempo en
disminuir o erradicar la flora microbiana.
Los antispticos son sustancias capaces de inhibir o destruir microorganismo sobre tejidos
vivo.
Los microorganismos patgenos transportados por el aire constituyen uno de los principales
peligros de un gran nmero de formas de vida superiores, ya que se transmiten de un
husped por medio de incluso una tos o estornudo. Se han realizado estudios acerca de la
desinfeccin de la piel que demostr categricamente que el uso de jabones con
hexaclorofeno reduce la poblacin microbiana a un nivel bajo, pero jams se puede
alcanzar la esterilizacin.

Algunos de los desinfectantes y antispticos de marcas comerciales utilizados fueron

aerosol Lysoform, que asegura tener un control efectivo de un 99% en virus, bacterias y
hongos (figura 1), en el cual los resultados fueron lo contrario, ya que no fue capaz de
controlar microorganismos ambientales, con un procedimiento parecido se evalu jabn Le
Sancy, alcohol 70% y povidona yodada. Por lo que el trabajo realizado en laboratorio revela
cual de los controles sera ms eficiente.

MATERIALES Y METODOS
Actividad 1. Efectos de los antispticos sobre bacterias y hongos

Placa de petri estril

Porta objeto con Agar nutriente
1 placa control
1 placa con povidona yodada al 2%

Mtodo: Slo se trabajar con medios generales para el control, escoger una zona ms
contaminada del cuerpo, tomar frente al mechero el portaobjeto y pasarlo sobre la zona
(mueca) proyectndolo (control). Luego se limpia la zona de la mueca con povidona
yodada al 2% y se vuelve a pasar otro portaobjetos; ambos se dejan incubar por 24 horas a
27c.

Actividad 2. Efectos de los desinfectantes sobre microbiota ambiental y humana.

Alcohol 70% (etanol)

Agua jabonosa ( marca Le sancy)
Placa con Agar nutriente
Varilla estril

Mtodo: Dividir en tercios una placa de Petri con agar nutriente con un rotulador.
Tomar la varilla y contaminarla en algn sector de uso diario, en este caso se contamin
con el asiento de la silla de laboratorio, luego sumergir la varilla por segundos en la
solucin con alcohol y seguidamente sembrar en la placa. Posteriormente a esto se lava

la varilla y se vuelve a contaminar la varilla y se repite el mismo procedimiento, pero

con cada una de las otras soluciones (agua jabonosa).
Actividad 3. Efecto de la temperatura (calor hmedo), en la sobrevivencia de bacterias
gram + esporuladoras.

4 tubos con caldo nutriente

1 cepa de Bacillus cereus

Mtodo: Realizar una siembra caldo a caldo en 4 tubos con caldo nutriente.
Tubo 1: control: incubacin por 4 minutos a 30
Tubo 2: Poner 10 minutos a bao mara de 40c a 90c.
Tubo 3: situar a 20 minutos en bao mara de 40c a 90c.
Tubo 4: colocar 30 minutos a bao mara de 40 a 90c

Actividad 4. Evaluacin de mecanismos fsicos y qumicos sobre microbiota ambiental.

Aerosol Lysoform
2 cpsulas de Petri con agar nutriente.

Mtodo obtencin de aerosoles en laboratorio: generar una tos sobre la capsula de petri,
luego cubrir la placa de petri al completar dichos procedimientos e incubar todas las placas
a 35c por 48 horas
Mtodo de evaluacin de mecanismos fsicos de control microbiano para aerosoles en
laboratorio