Administracin II

Lic.

Empresa Delicor
1. Introduccin
Delicor, es una empresa dedicada a la venta de licores y bebidas nacionales e importadas con
carcter de exclusividad para las ciudades de La Paz y Santa Cruz.
Fue fundada en 1994 y desde entonces se ha consolidado como empresa lder en la ciudad de La
Paz, gracias a la aceptacin por parte del mercado de la zona sur.
El proyecto naci el ao 2003 por iniciativa de Trinidad de Jaillita, Willy Jaillita, Rita de Prudencio
y Ramn Prudencio, que tuvieron la visin y el emprendimiento de crear un supermercado
especializado en bebidas, nico en el pas.
El secreto de este negocio familiar ha sido la comunicacin entre los propietarios y que cada uno
realiza una tarea especfica, acompaada de mucho esfuerzo y perseverancia.
Delicor realizo estudios de mercado para encontrar las variables determinadas para satisfacer las
necesidades de todos sus consumidores exclusivamente de la zona Sur, en base a los conocimientos
obtenido durante todos los aos de experiencia notaron que la demanda del mercado de
consumidores no estaba atendida en su totalidad.
Delicor recurre al medio de la importacin para poder obtener toda la variedad de licores
requeridas por los consumidores es por tal motivo que se hicieron acuerdos con los proveedores
locales para que les proporcionen no tan solo las marcas conocidas en nuestro medio sino que se
tenga distintas alternativas para el consumidor con marcas internacionales.
Delicor es denominado como los pioneros del licor por ser la Empresa Boliviana especializada en la
venta de bebidas y licores tanto nacionales como internacionales; adems contar con tabaquera,
piqueos, bombonera, conservas gourmet, cristalera , etc. Es decir todo lo necesario para una
fiesta o cualquier acontecimiento social; donde aseguran a sus clientes una compra de calidad y de
satisfaccin plena en todos sus productos.
VISION
Llegar a consolidarse en el mercado Boliviano como los pioneros lideres en la comercializacin y
distribucin de bebidas y licores autnticos y altamente calificados, logrando as la satisfaccin de
todos los clientes con una atencin capacitada y personalizada.
MISION
Satisfacer las necesidades de los clientes, consumidores y empleados a travs de una relacin entre
calidad y precio ,contribuyendo constantemente con la meta fijada de estar distribuidos por toda
Bolivia con la red de supermercados de licores y bebidas con mas alta calidad y variedad.

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2. Objetivos
Dar a conocer a la empresa DELICOR como una organizacin Informal y con una Autoridad
Funcional , aplicando todos los conocimientos obtenidos en el curso de Administracin II con el
fin de describir a la empresa y realizar sugerencias en cuanto sea necesario referente a la
organizacin.
3. Justificacin
Se escogi a la empresa DELICOR porque nos pareci una excelente empresa que nos muestra
como fue tener un comienzo sin conocimientos de organizacin, marketing, publicidad , etc. y al
transcurso del tiempo nos demuestran como marcar diferencia en un mercado tan competitivo
como es la venta de bebidas y licores.
4. Aplicacin de Conceptos
4.1. ORGANIZACIN.4.1.1. Organizacin Informal
Delicor es una organizacin informal que tiene una estructura social que regula la forma de
trabajar juntos en la prctica. Delicor mantiene un conjunto de comportamientos, interacciones,
normas, relaciones personales y profesionales a travs del cual el trabajo se hace y se construyen
las relaciones entre personas que comparten una organizacin comn.
En una organizacin como la de Delicor se pueden acelerar y mejorar las respuestas a
acontecimientos imprevistos, fomentar la innovacin, y permitir al personal resolver problemas
que requieren colaboracin.
Delicor cuenta con las siguientes caractersticas como una organizacin informal:

Est en constante evolucin

Surge de forma espontanea

Fue conformada apartir de una relacin familiar y en cuanto a los trabajadores se cuenta
con una organizacin formal

Es dinmico y flexible

Promueve una excelente motivacin

Existe un excelente trato hacia los consumidores

Funciones de Supermercados Delicor

1. En Delicor se persisten los valores culturales y sociales , algunos valores con los que cuenta
delicor es de la venta de productos autnticos y de alta calidad donde el consumidor se
sienta seguro de todo lo que llega a consumir es de confianza. Otro valor importante que se
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puede mencionar en el mbito social es que los productos son distribuidos solo a personas
mayores a 21 aos donde ellos les proporcionen un buen producto y el consumidor la
responsabilidad.
2.

Se preserva la unidad del grupo y la integridad ya que existe una buena comunicacin
entre todo el personal de Delicor desde los ejecutivos hasta el personal de seguridad. Ellos
promueven la comunicacin entre los miembros, el grupo de delicor se desarrolla un canal
de comunicacin o sistema para mantener informados a sus miembros acerca de las
acciones de gestin y como les van a afectar. Esto se observa cuando se quieren hacer
estrategias de ventas o planes de marketing donde todo el personal tiene que estar
informado.

3. Proporcionan un control social por la influencia y la regulacin del comportamiento dentro

y fuera del grupo. El control interno que existe en delicor hace que exista un margen de
responsabilidad ya que al denominarse una organizacin informal puede existir casos
donde los empleados no respondan a las exigencias de los gerentes.
Ventajas de la organizacin informal
Aunque las organizaciones informales crear desafos y problemas potenciales para la gestin, sino
que tambin proporcionan una serie de beneficios para la organizacin formal.

Subsanar las deficiencias en la capacidad de gestin

Suponiendo que existira el caso de que uno de los asociados tenga un problema financiero u otro ,
cualquiera de los otros 3 socios podran subsanar el problema a travs de sugerencias o una
participacin directa ya que al considerarse una organizacin informal esta est conformada por
una sociedad familiar que al ser un nmero reducido pueden solucionar sus problemas sin afectar a
los dems o considerar un personal de staff.
Es por eso que en una organizacin informa como delicor se proporciona un medio para aliviar
estas presiones emocionales y psicolgicas, al permitir a una persona hablar de ellos entre los
amigos de forma abierta y sincera.

Alentar a la prctica una mejor gestin

Tal vez un beneficio sutil de los grupos informales como delicor es que alientan a los
administradores para preparar, planificar, organizar y controlar de una manera ms profesional,
debido al nmero reducido de asociados.
3.2.
AUTORIDAD
3.2.1. Autoridad Funcional
La empresa DELICOR, Establecida por una sola autoridad la cual se encarga de dirigir
correctamente a la empresa hacindoles conocer las obligaciones a sus trabajadores , las
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responsabilidades que deben cumplir, la buena conducta, el respeto que deben tener entre sus
trabajadores, clientes y colaboradores pues son parte esencial de la supervivencia de la empresa.
Los beneficios de este tipo de autoridad en el supermercado es de asesorar en temas complejos y
estrategias de ventas ,toma de decisiones , donde su liderazgo influye para que la gente trabaje con
entusiasmo y pueda asumir lo que se dispone para llevar adelante el cargo con una finalidad de
cumplir sus objetos trazados.

Principios bsicos
El gerente de Delicor como autoridad entrega una propuesta de valor dinmica diariamente a sus
trabajadores que incentiva la satisfaccin de sus labores. y estimula la iniciativa, propicia en un
clima de trabajo orientando a sus trabajadores hacia las actividades en equipo por secciones y una
relacin
mutua,
justa
y
colaborativa.
El gerente de Delicor como la nica autoridad del supermercado Tambin se encargara de
supervisar:
El Servicio que ser una de las caractersticas primordiales de los miembros de la empresa y
estarn enmarcados en base de una relacin humana y de gestin administrativa con los todos los
clientes
de
la
empresa
Delicor.
El Capital: que ser un sentido esencial para los miembros de la empresa, pues ser la nica
manera en que contribuya y se consolide el crecimiento de la empresa Delicor.
La Responsabilidad social: que ser necesaria y justa de los colaboradores internos y de la
empresa, contribuir de manera en la que exige la legislacin nacional, al pago cumplido de
obligaciones e impuestos con los que se gravan las ventas de licor.
Es por eso que el gerente de Delicor tiene una lnea clara de autoridad que resulte como la
autoridad suprema a cada uno de los trabajadores , coordinando con estos y controlando sus
actividades de manera que desarrollen sus labores especficas en una determinada rea funcional
correcta y eficazmente para el buen avance del supermercado.
Ventajas de la Autoridad funcional en Delicor

La satisfaccin del cliente es el resultado de las interacciones con empleados bien

capacitados y altamente motivados, que constantemente proporcionan un buen valor y un
servicio de elevada calidad.
Tratar a sus empleados como socios.
Alienta a su personal a desarrollar relaciones a largo plazo.
La calidad est estrechamente vinculada con el valor y la satisfaccin del cliente.
El proceso de crear, mantener e incrementar relaciones poderosas cargadas de valor con los
clientes y con otros interesados.
Adems de disear estrategias para atraer a nuevos clientes y crear transacciones con ellos,
esta empresa se estn esforzando al mximo para conservar a los clientes actuales y
desarrollar relaciones perdurables con los compradores.

Delegacin de Autoridad
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La delegacin de autoridad en delicor consiste mayormente en que cada empleado tenga una buena
orientacin a las metas fijadas de la empresa es por eso que el gerente accede a una delegacin de
funciones para cada sector del supermercado el personal que atiende tiene la capacitacin para
poder brindar a los clientes la informacin requerida acerca de las bebidas.
Al delegar no solo imponemos la responsabilidad sino tambin el compromiso con el
supermercado ya que al ser considerados como el nico supermercado dedicado a la venta
exclusiva de bebidas licores y acompaamientos la atencin al cliente debe ser un fuerte que los
diferencia a dems empresas competidoras dentro del mercado.
Ventajas de la delegacin
Una ventaja muy importante es la reduccin de tiempo ya que si el personal se encuentra
capacitado y con un objetivo fijo ya tiene dominio de su trabajo y el gerente no tendr la necesidad
de realizar supervisiones constantes.
Tambin es beneficioso para el empleado porque le permite obtener mayores conocimientos sobre
su rea y de este modo tambin satisfacer las necesidades del cliente.
5. Conclusin y /o recomendaciones
Al concluir el trabajo pudimos observar que Delicor es una empresa con una misin objetiva , que
constantemente est ligado a la innovacin ya que al ser un supermercado donde se toma muy en
cuenta la calidad y autenticidad de sus productos no encuentran barreras a la hora de satisfacer las
necesidades de sus clientes es por eso que una propuesta nueva para el mercado paceo es la de
adecuar nuevos ambientes donde no solo se realice la compra de un producto sino tambin que
como cliente puedas encontrar el lugar donde consumir tu producto con un ambiente agradable y
seguro, la seguridad es algo que muy pocos lugares del mismo rubro pueden ofrecer ya que el
mercado de venta de licores no est adecuada a un lineamiento de seguridad para los
consumidores.
Otro factor que se nos pareci muy importante resaltar es las nuevas estrategias de marketing que
los supermercados de Delicor quieren implementar en su servicio porque como muchos conocen la
satisfaccin del cliente es la mejor respuesta que una empresa puede recibir , es por ese motivo que
se quiere implementar una atencin al cliente personalizada y capacitada lo que quiere decir que
una estrategia de marketing no es la de degustar las bebidas sino que adecuar un producto a un
paladar exigente o que tan solo se quiere mostrar a una bebida con otras caractersticas esto quiere
decir que se trata de tener un personal capacitado que no solo te diga que es lo que contiene la
bebida que compras sino que te pueda proporcionar opciones de cmo preparar tu bebida y hacer
de los sabores un mundo sin lmites.
Como estas propuestas hay muchas que estn en funcin a la mejora constante del supermercado
Delicor y todo esto en funcin a una buena organizacin y tener los medios y las herramientas
suficientes para saberlas manejar, es por eso que destacamos la labor de los socios de la empresa de
Delicor por la ardua labor de pensar siempre en la satisfaccin de sus clientes sin descuidar su
empresa como los pioneros lideres en la venta de bebidas y licores nacionales e internacionales.
6. Bibliografa
7. Anexos
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