FODA EN UNA EMPRESA GASTRONOMICA:

El Restaurant Energuia tiene un men especial para los celiacos,

Con comida de autor y tradicional. Tambin despacho a domicilio
en
La cuidad de Chilln.
FORTALEZAS
1. Buena ubicacin en una va
transitada.
2. Ventaja de diferenciacin
(temtica).
3. Promocin y premiaciones a clientes
fieles y rentables.
4. Diversificacin de productos,
innovadores con valor agregado.
5. Servicio de calidad y grato
ambiente.

Chilln

DEBILIDADES
1. Nuevos en el mercado.
2. Falta de infraestructura tecnolgica.
3. rea pequea para estacionamiento
de autos.
4. Enfocados en un solo segmento, que
son los celiacos
5. Recurso financiero limitados.
6. Menu diferente, no provado antes
en el mercado.

6. Personal emptico dinmico y

alegre.

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

1. Participar del Boom gastronmico.

(publicidad para la empresa)

1.ingreso de competidores con un

mismo enfoque o ofertas similares.

2. Aprovechar la experiencia laboral en

el area de trabajo de los empleados
actuales

2.regulaciones impositivas,y legales que

afecten a la empresa.

3. Mayor difusin de la gastronoma

celiaca.
4. Diversificacin de nuestros servicios
(delivery).
5. Generar productos envasados para
exportacin.

3. calidad, mantencin, y conservacin

de las materias primas.
4. Alza de precios de los productos a
utilizar.
5. Incremento de competencia formal e
informal.