INDICE

INTRODUCCION...2
OBJETIVO GENERAL..3
OBJETIVOS ESPECIFICOS....3
MARCO TEORICO.4
OBJETIVOS DE LA EXPLOTACION..4
PLAN SANITARIO DE LA EXPLOTACION...5
EVALUACION DEL DEFICIT DE PRODUCCION6
RUTINA SANITARIA..7
RECOMENDACIN...7
CONCLUSION8

INTRODUCCION
La explotacin ganadera, como todo sistema de produccin, requiere tener
un programa de seguimiento que permita realizar evaluaciones giles y una toma
de decisiones, adecuada en oportunidad y pertinencia, as como un
replanteamiento permanente de los planes de manejo de la explotacin. Por tanto,
llevar un sistema de registros que permita conocer de manera constante el
desenvolvimiento del proyecto productivo, permitir generar un proceso de
trazabilidad, una certificacin en salud, un anlisis de rentabilidad y sostenibilidad,
y un buen manejo de los bovinos y la leche para comercializar, mejorando
los precios y la participacin en mercados. (Moreno y Molina, 2007).
En todo tipo de explotacin ganadera bovina sea pequea, mediana o grande se
deben tener en cuenta varios aspectos entre los que se destacan tener un mtodo
de anotacin o registro para determinar un programa de mejoramiento que
aumente la produccin y la productividad. Los registros se pueden hacer en
tarjetas individuales o en un libro del hato, el cual incluye todos los animales en
orden de nacimiento. El ganadero que no lleve registros exactos de todos los
eventos de su explotacin, no puede dirigir la empresa en forma eficiente.
La eficiencia productiva de una empresa de explotacin ganadera u otra
relacionada directamente con la explotacin animal, se encuentra directamente
relacionada con la salud, la nutricin y el manejo de los animales.
Razn por la cual este trabajo est dirigido a la realizacin de un plan sanitario
para la FINCA EL PORVENIR, Ubicada en el departamento de crdoba, municipio
Tierralta, vereda villa providencia.

OBJETIVO GENERAL
Hacer una evaluacin del manejo y la eficiencia de una produccin de ganado
doble propsito con tendencia a lechera ubicada en el municipio de Tierralta
Cordoba, en la finca el porvenir, para Corregir problemas sanitarios de la
explotacin y hacer de esta, una empresa rentable y libre de enfermedades, para
lograr los objetivos de produccin y ser parte de empresas competitivas a nivel
nacional e internacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar una descripcin general del estado de la finca EL PORVENIR.

Identificar y precisar situaciones que ameriten ser consideradas como

problemas, para establecer medidas.

Evaluar el dficit de produccin de la empresa, corregir y elaborar un nuevo

plan sanitario de acuerdo a las necesidades.

MARCO TEORICO

NOMBRE: El PORVENIR
PROPIETARIO: Miguel Enrique Gutirrez Soto
UBICACIN: Tierralta-cordoba vereda villa providencia
EXTENSION: 50 hectreas.
TIPO DE EXPLOTACION: Doble propsito con tendencia lechera
TIPOS DE PASTO: Panamea, Colosuana, Brachiaria decumbens y guinea
Tanzania
FUENTES HIDRICAS: 2 represas.

OBJETIVOS DE LA EXPLOTACIN

La finca posee una e extensin de 50 hectreas.

En la produccin se manejan razas predominantes tales como: Brahmn rojo, gyr,
simmental y sus cruces.
Es una finca doble propsito con tendencia lechera, cuenta con registros
productivos y reproductivos. El anlisis de registros mediante software ganadero,
registro diario de produccin de leche y pesajes al nacimiento y destete. Venta de
machos al destete y hembras de descarte reproductivo y vacas al final de su vida
productiva.
Vacas con produccin promedio de 3 litros con picos de lactancia de 7 litros y
finales de 2 litros. Doble propsito con destete a los 7 meses promedio. y ordeo
con terneros.
En el Hato ganadero hay presencia de garrapatas, mocas por temporadas que
causan (Anaplasma y Babesia). Ausencia de enfermedades reproductivas.

El buen manejo de las pasturas, rotacin de potreros y una buena suplementacion

alimenticia hacen de esta hacienda una empresa con una explotacin muy
eficiente la, lo que la hace una empresa muy rentable.

Las medidas profilcticas que se toman en esta hacienda son las vacunaciones
contra las siguientes enfermedades:

PLAN SANITARIO DE LA EXPLOTACIN

VACUNACION

FRECUENCIA

OBSERVACION

FIEBRE AFTOSA

6 MESES

PROGRAMA VACUNACION
ICA

ESTOMATITIS
VESICULAR

NO PRESENCIA EN LA
ZONA

NO VACUNA

IBR DVB PI3 BRSV

REPRODUCTIVAS

NO PRESENCIA EN LA
ZONA

NO VACUNA

RABIA

ZONA ENDEMICA

VACUNACION ANUAL

CLOSTRIDIALES

6 MESES
ULTRACHOICE

PROPIETARIO

BRUCELOSIS

HEMBRAS DE 5 A 8
MESE

PROPIETARIO

LEPTOSPIROSIS

NO PRESENCIA EN LA
ZONA

NO VACUNA

CONTROLES Y
PREVENCION DE
ENFERMEDADES

FRECUENCIA

OBSERVACION

VERMIFUGACIONES

3 A 4 MESES

COOPERSOL

VITAMINIZACIONES

2 A 3 MESES

COMBINADO CON
LABORES DE PALPACION
Y VACUNACIONES

CONTROL DE
ECTOPARACITOS

3 BAOS CADA 7 DIAS

EN BROTES Y CADA 2
MESES PARA

GARAFOS Y AMITRAZ

CONTROLAR

RESPIRATORIAS EN
TERNEROS

BAYTRIL X 4 DIAS
BAYTRIL
TERNEROS AFECTADOS

TERNEROS
PREVENCION DE
EMFERMEDADES
HONGOS Y DEMAS

CADA 2 MESES

VANODINE 20 CM EN
BOMBA DE ESPALDA SE
HACE UN FLAMEO DE
TODO EL CORRAL
VARETAS, PISOS,
PUERTAS

Al momento de ingresar animales nuevos a la finca o hato se toma la medida de

colocar los animales nuevos en cuarentena teniendo en cuenta el periodo de
incubacin de las enfermedades antes mencionadas para as poder hacer el
ingreso total de estos animales.

EVALUACIN DEL DFICIT DE PRODUCCIN

Se est trabajando en cambiar el 100 % de los potreros
En el Hato ganadero hay presencia de garrapatas, mocas por temporadas que
causan (Anaplasma y Babesia). Ausencia de enfermedades reproductivas.
Muestreo particular con resultado de 100% libre de brucelosis
Zona endmica de rabia con 2 casos en tres aos y dos visitas del ICA para
capturas en 2 aos en la actualidad con ausencia de casos.
Muertes de vacas en etapa final de su vida productiva
12 aos, con
sintomatologa de hematozoarios sin respuesta positiva a los tratamientos.
La natalidad, intervalos entre partos, tasa de muerte, edad al destete, edad
descarte, peso promedio de machos de levante y edad menos al primer parto se
presenta en la siguiente tabla.
NatalidadTasa
Parto
I.E.P.
Muerte Concepcin

Das
Edad al Edad
Peso
Edad
Lactancia destete Descarte promedio menor

72.
69

4
.69

120.17

44
4.19

244.
00

26
6.40

mac.
levante
(Kg.)

al
primer
parto
(meses)

136,40

30,44

10
.19

RUTINA SANITARIA
La rutina sanitaria de la produccin es en base al plan sanitario de la explotacin,
vacunaciones, desparasitaciones, pero la realizacin de este tipo de actividades
de prevencin y control no se hace diariamente, esto se hace de acuerdo al plan
establecido. Teniendo en cuenta estos tems:

Vacunacin peridica.
Higiene general.
Supervisin contina.
Buen manejo de animales.
Adecuado manejo de residuos.
Buena nutricin en los animales.

RECOMENDACIONES

Se recomienda la aplicacin de un plan sanitario adecuado para el tipo de

explotacin de la hacienda. Para optimizar la produccin realizando las actividades
anteriormente mencionadas como: vacunacin peridica para la prevencin de las
enfermedades mas susceptibles en esta produccin, higiene general (tanto de los
objetos a utilizar como de los operarios y animales), supervisin continua de todo
tipo de actividades, buen manejo de los animales (buena alimentacin, bienestar
animal), adecuado manejo de residuos.
Una de las recomendaciones importantes para este hato es en base a las
pasturas, los pastos estn en un 50% mejorado, falta el 50% que est en pasturas
nativas y otros de bajo rendimiento.

Otra de las recomendaciones de acuerdo a lo observado es la mejora gentica y el

control de las montas para evitar cruces indeseados.
La renovacin de potreros ya est siendo manejada y sern cambiados en un
100% para potreros que permitan un mejor manejo.
En cuanto a la prevencin y control se debe dar un manejo adecuado de los baos
y controles de garrapatas ya que las especies con las que se trabaja en la finca
son razas lecheras susceptibles a garrapatas y es este uno de los mayores
factores que afecta la produccin.

CONCLUSION

En conclusin la mejor manera de producir en buena cantidad y con calidad en

una explotacin es prevenir las enfermedades que afectan a los animales
interfiriendo en sus procesos productivos, un buen manejo de desechos y residuos
nos darn las condiciones ptimas de higiene requeridas para cualquier actividad
agropecuaria, buena alimentacin y buen manejo de animales.
Por lo tanto es mejor PREVENIR QUE CURAR.

PLAN SANITARIO
(FINCA EL PORVENIR)

CARLOS FEDERICO ENSUNCHO HOYOS

MDICO VETERINARIO Y ZOOTECNISTA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD DE CRDOBA
BERASTEGUI 2014