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INFLUENCIA DE LA OTITIS PARASITARIA BOVINA (Rhabditis bovis) EN LA GANANCIA

DE PESO EN BOVINOS DE LA RAZA GYR EN CÓRDOBA, COLOMBIA.

JUAN ALBERTO GONZALEZ MUÑOZ

TRABAJO DE GRADO PARA OTORGAR EL TITULO CMO. ESPECIALISTA EN

PRODUCCION BOVINA TROPICAL

TUTRO

JOSE ALBERTO CARDONA ÁVAREZ

UNIVERSIDAD DE CORDBA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

CARRERA MEDICINA VETERINARIA

CORDOBA

2018
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INFLUENCIA DE LA OTITIS PARASITARIA BOVINA (Rhabditis bovis) EN LA GANANCIA

DE PESO EN BOVINOS DE LA RAZA GYR EN CÓRDOBA, COLOMBIA.

TRABAJO DE GRADO PARA OTORGAR EL TITULO CMO. ESPECIALISTA EN

PRODUCCION BOVINA TROPICAL

JUAN ALBERTO GONZALEZ MUÑOZ

TUTRO
JOSE ALBERTO CARDONA ÁVAREZ

UNIVERSIDAD DE CORDBA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
CARRERA MEDICINA VETERINARIA
CORDOBA
2018
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Tabla de contenido
Resumen 4
Problema y justificación 5
Marco teórico 7
Objetivos general y específicos 9
Materiales y métodos 10
Resultados 15
Discusión……………………………………………………………………………………………………………………………………………………16

Referencias bibliográficas………………………………………………………………………………………………………………………....17
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RESUMEN
El objetivo del presente estudio fue Determinar la Influencia de la otitis parasitaria bovina (Rhabditis
bovis) en la ganancia de peso en bovinos de la raza Gyr en Córdoba, Colombia. Debido a que en el
trópico colombiano los bovinos están sometidos a una serie de factores estresantes que van en contra
del bienestar animal que está basado en la relación armoniosa del animal con el medio. En esta
relación, entra a jugar un papel muy importante su estado fisiológico y psicológico, así como la
capacidad de entrar en funcionamiento los sistemas de reparación del cuerpo, las defensas
inmunológicas, la respuesta al estrés fisiológico y a una variedad de respuestas de comportamiento.
Existen claras evidencias que tanto los parásitos internos (nematodos gastrointestinales y
pulmonares, Fasciola hepática) como los parásitos externos (garrapatas, ácaros de la sarna, mosca
paletera, tórsalo, gusaneras y piojos) ocasionan mermas productivas importantes que resultan en
pérdidas económicas para los ganaderos en general y los países en particular.
En bovinos de carne es donde se cuenta con la información más abultada sobre los efectos de los
nematodos, afectando las ganancias de peso, rendimiento de carcasa, desarrollo músculo esquelético
y genital, principalmente. Así los nematodos gastrointestinales pueden reducir significativamente la
productividad del ganado, causando: Pérdida de peso, disminución del apetito, pérdida de proteína,
pérdida de nitrógeno, menor rendimiento de carcasa, reducción del área pélvica, pérdida de agua y
minerales, pérdida de sangre, disminución de la conversión alimenticia disminución de las defensas,
retraso en el desarrollo genital y menores porcentajes de preñez. En el caso del parasito Rhabditis
bovis causante de la otitis parasitaria bovina afecta principalmente a los bovinos de la rasa Gyr y la
Indubrasil, lo que obedece a la conformación anatómica del oído externo de estas razas y de sus
canales auditivos.
El impacto económico de la otitis en la producción de las empresas ganaderas, se puede presentar por
la devaluación de animales genéticamente puros y por los costos de los medicamentos, para
prevención y control, también se incluyen la reducción en la producción de leche, la ganancia de
peso y, en casos extremos, la muerte. En Bovinos Gyr del departamento de Córdoba, se reportó una
frecuencia del 63.2% y una prevalencia del 83,8% en diferentes explotaciones ganaderas de la raza
Gyr. Sin embargo, no existen reportes sobre la influencia que podría tener la presencia del parasito
en los conductos auditivos de los bovinos de la raza Gyr sobre los parámetros productivos. 15 días
previos al inicio del experimento, se estableció la condición corporal de los terneros en producción
en 3 grupos (buena, regular y mala), así como el peso de los terneros. El experimento se ejecutó a
partir del día cero con la realización del tratamiento terapéutico a un grupo de 6 animales (grupo
tratado) con Fipronil en solución al 1% (GEVETCA FIPRONIL-N-F GENERICOS
VETERINARIOS, S.A.) en duchas óticas por 2 veces cada 8 días. Mientras que a los 10 animales
restantes no se les realizará tratamiento contra la enfermedad (Grupo control), se evaluarán los
parámetros productivos (ganancia de peso) en ambos grupos por 60 días.

Palabras clave: Fipronil, Estrés, bovinos

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PROBLEMA Y SU JUSTIFICACIÓN
La ganadería bovina Colombiana, es una actividad generalizada y desarrollada práctica mente en
todo el territorio nacional, considerándola como un renglón socioeconómico de gran importancia
para el desarrollo del campo, ha sido y cuestionado fuerte mente por su desempeño productivo y por
su impacto ambiental. Una de las características más importantes del sector es: bajos rendimientos
productivos y económicos, poca visión empresarial, tímida labor gremial (1).

En el trópico colombiano los bovinos están sometidos a una serie de factores estresantes que van en
contra del bienestar animal que está basado en la relación armoniosa del animal con el medio. En
esta relación, entra a jugar un papel muy importante su estado fisiológico y psicológico, así como la
capacidad de entrar en funcionamiento los sistemas de reparación del cuerpo, las defensas
inmunológicas, la respuesta al estrés fisiológico y a una variedad de respuestas de comportamiento
(2).

El concepto de calidad de vida de los bovinos no solo incluye la ausencia de sufrimiento, sino
también la calidad de las relaciones de estos con el ambiente de manera que puedan satisfacer sus
necesidades preferenciales (3).

El estrés ha sido utilizado como indicador de la pérdida de Bienestar Animal (BA) (4), y es definido
como la acción de estímulos nerviosos y emocionales provocados por el ambiente sobre los sistemas
nervioso, endocrino, circulatorio y digestivo de un animal, produciendo cambios medibles en los
niveles funcionales de estos sistemas, en especial, altera la homeostasis interna induciendo cambios
en la actividad del sistema nervioso autónomo y el eje hipotálamo-pituitaria-adrenocortical (HPA)
(2).

Hay claras evidencias que tanto los parásitos internos (nematodos gastrointestinales y pulmonares,
Fasciola hepática) como los parásitos externos (garrapatas, ácaros de la sarna, mosca paletera,
tórsalo, gusaneras y piojos) ocasionan mermas productivas importantes que resultan en pérdidas
económicas para los ganaderos en general y los países en particular.
En bovinos de carne es donde se cuenta con la información más abultada sobre los efectos de los
nematodos, afectando las ganancias de peso, rendimiento de carcasa, desarrollo músculo esquelético
y genital, principalmente. Así los nematodos gastrointestinales pueden reducir significativamente la
productividad del ganado, causando: Pérdida de peso, disminución del apetito, pérdida de proteína,
pérdida de nitrógeno, menor rendimiento de carcasa, reducción del área pélvica, pérdida de agua y
minerales, pérdida de sangre, disminución de la conversión alimenticia disminución de las defensas,
retraso en el desarrollo genital y menores porcentajes de preñez (5).
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En el caso del parasito Rhabditis bovis causante de la otitis parasitaria bovina afecta principalmente a
los bovinos de la rasa Gyr y la Indubrasil (6). Esto obedece a la conformación anatómica del oído
externo de estas razas y de sus canales auditivos. En países tropicales, la infestación por nematodos
del género Rhabditis es la principal causa de la otitis externa en los bovinos; por lo general, se
producen brotes y puede afectar hasta el 100% del hato como lo referencia (7). El impacto
económico de la otitis en la producción de las empresas ganaderas, se puede presentar por la
devaluación de animales genéticamente puros y por los costos de los medicamentos, para prevención
y control (8). También se incluyen la reducción en la producción de leche, la ganancia de peso y, en
casos extremos, la muerte (9).
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MARCO TEÓRICO
Las razas de la especie Bos indicus más propensas a la otitis parasitaria por Rhabditis bovis son las
Indubrasil y Gyr. En países tropicales como Tanzania (6, 10, 11). Zimbabue (12) y Brasil (8) la
infestación por nematodos del género Rhabditis es la principal causa de la otitis externa en el ganado
bovino.
(6) y (7) afirman que esto obedece a la conformación anatómica del oído externo y sus canales
auditivos. En países tropicales, la infestación por nematodos del género Rhabditis es la principal
causa de la otitis externa en los bovinos. Por lo general se producen brotes y puede afectar hasta el
100% del hato como lo referencia (13). (14) afirma que esta problemática representa un problema de
salud de hato. Vieira et al. (8) explica que el impacto económico en la producción de las empresas
ganaderas se puede presentar por la devaluación de animales genéticamente puros y los costos de los
medicamentos para prevención y control y. (9) afirma que dentro de las pérdidas económicas se
incluyen la reducción en la producción de leche, la ganancia de peso y en casos extremos sobrevenir
la muerte.

El género Rhabditis es saprófito, generalmente vive en materia orgánica en descomposición como

heces frescas por lo tanto son de vida libre como lo señalan. (15, 16, 9). Dentro de las principales
fuentes de contagio, se encuentran las actividades grupales como: baños, vacunaciones y pesajes que
por el hacinamiento favorece la diseminación rápida del parasito a partir de animales enfermos a
sanos (17, 18).

(12). señalan que un factor de riesgo es la presencia de moscas. (19) en África, señalan que la mosca
domestica podría ser un vector de nematodos, igualmente (7). En Brasil, sugirieren que la mosca
doméstica podría tener un papel importante en la diseminación pero (20). Postulan que aún hace
faltan estudios que clarifiquen el mecanismo de trasmisión.

Dentro de los signos clínicos, (6) y (7). Incluyen secreción purulenta y fétida, otorrea que predispone
a la miasis y signos nerviosos como hemiplejía facial, que afecta la aprehensión y la masticación que
reducen drásticamente la producción y la ganancia de peso. (21) y (9), manifiestan que la pérdida del
equilibrio y de la coordinación, se presenta por el síndrome vestibular, caracterizado por la
inclinación de la cabeza, constante nistagmo de tipo horizontal y caída de orejas, párpados, nariz y
los labios se tornan flácidos.

(8) en Brasil, en empresas ganaderas de Gyr puro observó un alto índice de prevalencia de otitis
parasitaria por R. bovis. (22) en Minas Gerais del 93%; (8) en Goiás del 78,43% .Duarte et al. (13)
en Minas Gerais del 60,1%; (7) en Rio de Janeiro del 90,9% y (14) en Minas Gerais del 52,2%. Estos
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reportes están demostrando un alto potencial de trasmisión y la necesidad de implementar

alternativas de control. (6, 15) y (16) que esta parasitosis puede causar disminución de la producción
de leche y disminución de la ganancia de peso, ocasionando así pérdidas económicas para los
productores.

Los parásitos en los bovinos interfieren en la productividad y rentabilidad de las explotaciones

ganaderas y lecheras en América Latina y en el mundo. (21) y (18). Afirman que la otitis parasitaria
por Rhabditis produce estrés y dolor, debido al proceso inflamatorio que causa el estrechamiento del
canal auditivo y la pérdida de audición.

Se ha denominado “diestrés”, cuando la repuesta del animal al factor estresante provoca riesgos a su
bienestar y su vida (22). De acuerdo con la duración y sus efectos, el estrés puede ser agudo
(transitorio) o crónico (de largo efecto). En cualquier caso, una vez que el sistema nervioso central
percibe una amenaza, se desarrolla una respuesta que consiste en una combinación de las cuatro
respuestas generales de defensa biológica: comportamiento, sistema nervioso autónomo, inmune y
neuroendocrino. A pesar de que los cuatro sistemas biológicos de defensa están disponibles para que
el animal responda a un factor estresante, no todos los cuatro son necesariamente utilizados contra
todos los factores de estrés. En particular, la homeostasis se mantiene cuando solo los dos primeros
mecanismos están involucrados; por el contrario, cuando los cuatro mecanismos de defensa han sido
implicados, algunas de las funciones biológicas pueden verse modificadas adversamente y los
animales estarán en peligro (23).

Dentro de la respuesta neuroendocrina tienen vital importancia los sistemas simpático/ suprarrenal
(SS) y el HPA, donde la activación de cualquiera de los dos depende del factor estresante que está
produciendo el estímulo (24).

El estrés crónico consiste en un estado de activación fisiológica en curso, que se presenta cuando el
cuerpo experimenta estrés por varios factores o la exposición repetida a los mismos estresores
agudos, etapa en la cual el sistema nervioso autónomo rara vez tiene la oportunidad de activar la
respuesta de relajación. En este caso, se presenta una sobreexposición a las hormonas del estrés, que
produce un costo biológico suficiente para alterar las funciones biológicas y producir diestrés. El
estrés crónico coincide con un estado de larga duración en el animal, como un problema de salud
grave, que no permite su recuperación satisfactoria, en donde la intensidad y duración del
sufrimiento contribuye a la severidad de la respuesta del animal. Por lo tanto, el estrés crónico es una
condición de mala adaptación que puede estar asociada con una reducción directa en el nivel de
bienestar. Por otra parte, esta condición puede afectar la susceptibilidad a las enfermedades, o
favorecer su progresión (23).

En Bovinos Gyr del departamento de Córdoba, se reportó una frecuencia del 63.2% (25).y una
prevalencia del 83,8% en diferentes explotaciones ganaderas de la raza Gyr. Sin embargo, no existen
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reportes sobre la influencia que podría tener la presencia del parasito en los conductos auditivos de
los bovinos de la raza Gyr sobre los parámetros productivos. (26).

Por tal motivo el presente estudio pretende establecer la influencia de la otitis parasitaria bovina
(Rhabditis bovis) en la ganancia de peso en bovinos de la raza Gyr en el departamento de Córdoba,
Colombia.

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

Objetivo General:
• Determinar la Influencia de la otitis parasitaria bovina (Rhabditis bovis) en la ganancia de peso en
bovinos de la raza Gyr en Córdoba, Colombia

Objetivos Específicos:
• Establecer la Influencia de los parásitos nematodos Rhabditiformes en la ganancia de peso en
terneros Gyr de levante en Córdoba, Colombia.
• Identificar la mejora en las condiciones de estrés en los terneros de levante de la raza Gyr en
Córdoba, Colombia.
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MATERIALES Y MÉTODOS
Tipo de estudio.
La investigación fue descriptiva y experimental de tipo transversal.

Tipo de muestreo y cálculo del tamaño de la muestra

El tipo de muestreo será no probabilístico de conveniencia donde se seleccionaron 12 bovinos de
ambos sexos, en la etapa productiva de levante que presenten parásitos Rhabditiformes en los canales
auditivos determinados mediante evaluación clínica de las orejas, la observación del parasito por
hisopado y examen laboratorial de muestras de cerumen.

Localización

El experimento, en su parte práctica tuvo lugar en la costa atlántica de Colombia en el departamento

de Córdoba, localizada en las coordenadas de 08°57′11″ de latitud norte y 75°44′27″ de longitud
oeste del meridiano de Greenwich, a una altura de 30 m.sn.m, con temperatura media anual de 28°C,
humedad relativa de 82%, precipitación media anual de 1.400 milímetros que pertenece al clima del
bosque tropical (27).

Métodos e instrumentos para la recolección de datos

Los métodos de campo que se utilizaron en el presente trabajo para establecer la influencia de los
parásitos Rhabditis bovis en bovinos Gyr puros serán los siguientes:

Selección de los animales.

Fueron utilizados 12 terneros de levante con presencia de otitis parasitaria clínica, pudiendo ser de
diferentes edades y. Durante el proceso de selección, todos los animales fueron sometidos a examen
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físico general y muestreos de cerumen por hisopado para pruebas de laboratorio y confirmación del
parásito. Fueron seleccionadas mediante examen físico aquellos animales que presenten signos
clínicos de otitis parasitaria bovina y confirmados mediante pruebas laboratoriales. Siendo ese
criterio de inclusión imperativo para pertenecer al estudio.

Manejo de los animales durante la etapa experimental

Los animales del experimento fueron colocados en potreros e irán a recibir el mismo tipo de
alimentación y manejo que tenían antes del experimento, de modo que el pasto y el agua serán
dejados ad libitum.

Protocolo de evaluación de los animales en estudio

Todos los animales fueron examinados por un examen clínico general, en especial de las orejas,
evaluando la secreción y otorrea, así como el olor característico de las mismas. De igual forma se
corroboro mediantes muestreos de cerumen.

Tratamiento

15 días previos al inicio del experimento, se estableció la condición corporal de los terneros en
producción en 3 grupos (buena, regular y mala), así como el peso de los terneros. El experimento fue
ejecutado a partir del día cero con la realización del tratamiento terapéutico a un grupo de 6 animales
(grupo tratado) con Fipronil en solución al 1% (GEVETCA FIPRONIL-N-F GENERICOS
VETERINARIOS, S.A.) en duchas óticas por 2 veces cada 8 días. Mientras que a los 6 animales
restantes no se les realizará tratamiento contra la enfermedad (Grupo control), se evaluó los
parámetros productivos (ganancia de peso) en ambos grupos por 60 días.
Grupo tratado (GT) Grupo control (GC)
6 animales con otitis parasitaria (Rhabditis
bovis) con realización de tratamiento a base
6 animales con otitis parasitaria (Rhabditis
de Fipronil en solución al 1% (GEVETCA
bovis) sin realización del tratamiento
FIPRONIL-N-F GENERICOS
terapéutico.
VETERINARIOS, S.A.) en duchas óticas por
2 veces cada 8 días.

Los animales fueron mantenidos en pastoreo ad libitum en las instalaciones donde se realizó en
estudio, en condiciones naturales durante todo el experimento.
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Obtención de los parámetros productivos

Se le realizo pesajes de los terneros de ambos grupos (GT y GC) cada 8 días mediante cinta de pesaje
(Cinta pesadora bovina, Colombia). Así mismo, se tomaron fotografías de alta definición (Sony DSC
HV10, China) para establecer la mejora en la condición y vistosidad de los terneros y si existen
diferencias visuales entre ambos grupos (GT y GC), así como la quietud y/o intranquilidad expresada
con el movimiento constante de sacudida de las orejas.
Recurso humano

El ejecutor de la investigación, director, un auxiliar de campo, dos asesores.

Recursos de campo.

CAMPO
Materiales Equipo
Bascula de pesaje Cámara Sony DSC HV10, China
Cinta de pesaje para bovinos
Sogas y sueltas de manejo y sujeción Medicamentos
Gafas de protección Fipronil en solución al 1% (GEVETCA
FIPRONIL-N-FGENERICOS
VETERINARIOS, S.A.)
Tapabocas
Guantes de cuero
Guantes de nitrilo
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Recolección de datos.

La principal fuente serán artículos de investigación que hayan trabajado sobre el tema de esta
investigación para tomar la información que se necesite y se pueda desarrollar a cabalidad la
investigación.

Plan para la tabulación y análisis de datos.

Los datos obtenidos se tabularan en hoja electrónica (Microsoft Exel 2010) previa validación de
supuestos de normalidad, se realizó una prueba t student para la diferencia de media de dos muestras
independientes P< 0.05.

RESULTADOS ESPERADOS
TIEMPO
RESULTADO/ ESTIMA
BENEFICIARI
PRODUCTO INDICADOR IMPACTO DO DEL
O
ESPERADO IMPACT
O
Determinar la Influencia Resultados en las Los productores Obtener un
de la otitis parasitaria pruebas bovinos de Gyr informe de
bovina por Rhabditis establecidas, puros y los recomendación
bovis en la ganancia de pesaje delos médicos con fines de
peso de bovinos Gyr terneros y mejora Veterinarios y mejora en el
puros en la etapa de en la condición zootecnistas control de la 5 años
levante en Córdoba, corporal enfermedad y en
Colombia. los parámetros
productivos

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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TIEMPO (MESES)
ACTIVIDAD
1 2 3 4 5 6 7 8
Redacción de la propuesta X
Inicio de la etapa experimenta y X X
obtención de datos (pesaje de terneros
y evaluación de condición corporal).
Tabulación de datos X
Análisis estadística y elaboración de X
tablas y gráficos.
Elaboración de resúmenes para X
eventos científicos
Redacción de la tesis de X
Especialización
Defesa de la tesis de Especialización X
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RESULTADOS.
La explotación ganadera visitada cuenta con 17 terneros de la raza gyr en la fase de levante que son
vendidos por la empresa a las demás fincas de la región, los cuales se encuentran en un promedio de
edad de 29 meces, con una ganancia diaria promedio de 300 gr.
De los 17, 12 presentaron signos compatibles con la presen del parasito, los 12 ejemplares todos son
machos, de los cuales se formaron dos grupos uno control (GC) y el otro al que se le hará el trata
miento (GT) (Tabla 1).
Tabla 1. Formación, de los grupos del studio.
Categria Tratados No tratados
Sexo M M
Total 6 6

El día 0 se le realizo el tratamiento al (GT) y se pesaron igual que el grupo control (GC), a los 8 día
se repitió el tratamiento aunque el GT no presentaba signos a la inspección clínica del parásito y a los
16 día tampoco habia parasitos en el cerumen del grupo tratado (GT).

Tabla 1. Análisis estadísticos de los datos (p >0,05).

Variable: peso KG – Clasific: tto – Prueba: Bilateral
Grupo 1 Grupo 2
1 1
n 6 6
Media 286,00 288,00
Media(1)-Media(2) -2,17
LI(95) -5,64
LS(95) 1,31
Phomvar 0,8876
T -1,39
p-valor 0,1945
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DISCUSIÓN
El tratamiento Fipronil en solución al 1% fue eficaz como tratamiento para el control del parasito
Rhabditis bovis, en un estudio que se hiso como tratamiento (28) indica como tratamiento altamente
eficaz el lavado del conducto auditivo de los animales con una solución de alcohol de éter en
proporción 1:1, conteniendo sulfato de cobre a 2%.

En otro estudio que se hiso con 30 bovinos positivos para Rhabditis spp. Se evaluó la eficacia de la
ivermectina y una solución de éter y alcohol en proporción de 1:1 en sulfato de cobre a 2%. Y se
concluyó que el tratamiento con ivermectina fue negativos en los dos primeros tratamientos, pero
resulto positivo en la tercera revisión. Y con la solución de éter y alcohol los bovinos se mantuvieron
positivos, siendo observadas apenas una disminución de la carga parasitaria. (29) , lo que evidencia
que el tratamiento con ivermectina y la solución de éter y alcohol no es eficaz como tratamiento
contra el parasito.

Otro estudio que se evaluó la eficacia del sulfóxido de albendazol administrado oralmente y de la
ivermectina "pour-on" donde se concluyó también que el tratamiento con ivermectina no demostró
eficacia algún pos-tratamiento. Y el tratamiento con sulfóxido de albendazol obtuvo 16,7 e 25% de
eficacia. (30).

Como se pude evidenciar los tratamientos consultados en la literatura son ineficaces en el control de
la Rhabditis spp. El análisis estadístico demostró que no hubo diferencia estadística (p >0,001) por
efecto del tratamiento entre GC y GT. Posible mente debido a que el parasito no estaba provocando
un estrés que influenciara negativamente en el consumo voluntario del alimento de los animales del
estudio, también otra posible causa fue el tiempo del estudio que fue corto para evidenciar la
influencia positiva del tratamiento.

El tratamiento efectuado produjo la muerte del parasito aunque no afecto la ganancia diaria de peso
de los terneros, posiblemente por escaso tiempo dedicado a la investigación ya que la recuperación y
la ganancia de peso de un animal enfermo requieren de más tiempo después de ser suprimido el
factor estresante.
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CONCLUSIÓN-

No hubo diferencia significativa entre el grupo control y el grupo tratado con relación a
la ganancia diaria, el tratamiento fue eficaz contra la eliminación del parasito Rhabditis
bovis, hace falta más investigación sobre las influencias negativas que este parasito
pueda afectar en el desempeño tanto productivo como reproductivo en el ganado GYR.

.
 18

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS CONSULTADAS

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