Introduccin a los Compuestos Orgnicos Los compuestos orgnicos son complejos y responsables en particular de las propiedades celulares de la vida.

Todos los compuestos orgnicos comparten la caracterstica de poseer un bioelemento base, llamado "CARBONO" en sus molculas. Esto se debe a que el carbono se une muy fcilmente entre s, desarrollando estructuras bsicas en todos los compuestos orgnicos. Estas cadenas pueden presentar distintas longitudes y formas. A estas cadenas tambin se le pueden asociar otros tomos de gran importancia como por ejemplo: Hidrgeno (H) - Oxgeno (O) - Nitrgeno (N) - Fsforo (P) - Azufre (S) Cada tomo de carbono presenta una valencia de 4, lo que aumenta significativamente la complejidad de los compuestos que pueden formar; teniendo la posibilidad de dobles o triples enlaces, aumentando de esta manera la variabilidad de las estructuras y configuracin de los compuestos orgnicos. Entre los compuestos orgnicos ms importantes tenemos: Hidratos de Carbono Lpidos Protenas cidos Nucleicos. Algunas de estas molculas, como los hidratos de carbono, las protenas y los cidos nucleicos pueden ser polimricas. Se denomina polmero a toda macromolcula constituida por la unin de muchas molculas pequeas similares, las que reciben el nombre de monmeros. Cuando dos monmeros similares se unen forman un dmero, si son tres un trmero. Hasta diez se lo nombran genricamente oligmero. Cmo unimos a los monmeros o cmo los separamos? El proceso de sntesis mediante el cual los monmeros se unen por enlaces covalentes se llama condensacin. Cuando dos monmeros se unen se pierde el equivalente a una molcula de agua. Cuando un polmero, dmero, etc., se degrada en sus monmeros lo realiza mediante un proceso llamado hidrlisis (romper con agua).

CONCLUSIN Los compuestos orgnicos son muy tiles en la vida diaria ya que la mayora de estos elementos son de uso comn, y sin saber si son compuestos orgnicos o no, as mismo los usan para uso de su propia persona. Tales como la mayora de los alimentos, los medicamentos, las bebidas alcohlicas, entre otros. Si los seres humanos se pusieran a pensar sobre las cosas que fabrican, y si se pusieran a leer las etiquetas que traen la mayora de los productos se daran cuenta que la mayora de estos productos son compuestos orgnicos y tambin se daran cuenta cuales le hacen dao y cules no. Aunque es un trabajo para saber los usos y propiedades de estos compuestos, tambin hay que tratar de concientizar a las personas de que algunos de los productos que se fabrican son dainos para los seres humanos. As que tratemos de leer las etiquetas de estos productos.

INTRODUCCIN Hidrocarburos, en qumica orgnica, familia de compuestos orgnicos que contienen carbono e hidrgeno. Son los compuestos orgnicos ms simples y pueden ser considerados como las sustancias principales de las que se derivan todos los dems compuestos orgnicos. Los hidrocarburos se clasifican en dos grupos principales, de cadena abierta y cclica. En los compuestos de cadena abierta que contienen ms de un tomo de carbono, los tomos de carbono estn unidos entre s formando una cadena lineal que puede tener una o ms ramificaciones. En los compuestos cclicos, los tomos de carbono forman uno o ms anillos cerrados. Los dos grupos principales se subdividen segn su comportamiento qumico en saturados e insaturados. 2.ALCANOS Los hidrocarburos saturados de cadena abierta forman un grupo homlogo denominado alcanos o parafinas. La composicin de todos los miembros del grupo responde a la frmula CnH2n +2, donde n es el nmero de tomos de carbono de la molcula. Los cuatro primeros miembros del grupo son el metano, CH4, el etano, C2H6, el propano, C3H8 y el butano, C4H10. Todos los miembros alcanos son inertes, es decir, no reaccionan fcilmente a temperaturas ordinarias con reactivos como los cidos, los lcalis o los oxidantes. Los primeros cuatro miembros del grupo son gases a presin y temperatura ambiente; los miembros intermedios son lquidos, y los miembros ms pesados son semislidos o slidos. El petrleo contiene una gran variedad de hidrocarburos saturados, y los productos del petrleo como la gasolina, el aceite combustible, los aceites lubricantes y la parafina consisten principalmente en mezclas de estos hidrocarburos que varan de los lquidos ms ligeros a los slidos. 3.ALQUENOS El grupo de los alquenos u olefinas est formado por hidrocarburos de cadena abierta en los que existe un doble enlace entre dos tomos de carbono. La frmula general del grupo es CnH2n, donde n es el nmero de tomos de carbono. Al igual que los alcanos, los miembros ms bajos son gases, los compuestos intermedios son lquidos y los ms altos son slidos. Los compuestos del grupo de los alquenos son ms reactivos qumicamente que los compuestos saturados. Reaccionan fcilmente con sustancias como los halgenos, adicionando tomos de halgeno a los dobles enlaces. No se encuentran en los productos naturales, pero se obtienen en la destilacin destructiva de sustancias naturales complejas, como el carbn, y en grandes cantidades en las refineras de petrleo, especialmente en el proceso de craqueo. El primer miembro de la serie es el eteno, C2H4. Los dienos contienen dos dobles enlaces entre las parejas de tomos de carbono de la molcula. Estn relacionados con los hidrocarburos complejos del caucho o hule natural y son importantes en la fabricacin de caucho y plsticos sintticos. Son miembros importantes de esta serie el butadieno, C4H6, y el isopreno, C5H8.

4.ALQUINOS Los miembros del grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos tomos de carbono de la molcula. Son muy activos qumicamente y no se presentan libres en la naturaleza. Forman un grupo anlogo al de los alquenos. El primero y ms importante de los miembros del grupo es el etino, C2H2. La frmula general del grupo es CnHn donde n es el nmero de tomos de carbono. 5. HIDROCARBUROS CCLICOS El ms simple de los hidrocarburos cclicos saturados o cicloalcanos es el ciclopropano, C3H6, cuyas molculas estn formadas por tres tomos de carbono con dos tomos de hidrgeno unidos a cada uno de ellos. El ciclopropano es un poco ms reactivo que el correspondiente alcano de cadena abierta, el propano, C3H8. Otros cicloalcanos forman parte del petrleo. Varios hidrocarburos cclicos insaturados, cuya frmula general es C10H16, se encuentran en algunos aceites naturales aromticos y se destilan de los materiales vegetales. Esos hidrocarburos se llaman terpenos e incluyen el pineno (en la trementina) y el limoneno (en los aceites de limn y naranja). El grupo ms importante entre los hidrocarburos cclicos insaturados es el de los aromticos, que se encuentran en el alquitrn de hulla. Aunque los hidrocarburos aromticos presentan a veces insaturacin, es decir, tienden a adicionar otras sustancias, sus principales reacciones producen la sustitucin de tomos de hidrgeno por otros tipos o grupos de tomos. Entre los hidrocarburos aromticos se encuentran el benceno, el tolueno, el antraceno y el naftaleno.

Conclusiones Los alcanos son compuestos qumicos de muy baja reactividad. Esto se debe a que el carbono y el hidrgeno tienen una electronegatividad semejante (C=2,5; H=2,3) y por lo tanto no hay en estas molculas centros reactivos para las reacciones inicas. Slo dan reaccin de sustitucin, ya que no pueden adicionar tomos por estar saturados, y tampoco eliminar ningn grupo saliente. Los alquenos son muy reactivos, por la facilidad que tienen de romper sus enlaces pi y combinarse con otros compuestos. Los compuestos del grupo de los alquenos son ms reactivos qumicamente que los compuestos saturados. Reaccionan fcilmente con sustancias como los halgenos, adicionando tomos de halgeno a los dobles enlaces. Haluros de alquilo son hidrocarburos alifticos alicclicos con un halgeno, que reaccionan con partculas denominadas nuclefilos (afinidad por el ncleo), que son partculas con carga negativa como los iones hidroxilo, cloruro, cianuro, alcoxi, entre otros.