Aqu estn las recetas del icing de mantequilla de cacahuete ms maravilloso del mundo y de los cupcakes de chocolate con

icing de chocolate ms chocolateados de la historia. Icing de mantequilla de cacahuete (basado en esta receta de Allrecipes) Ingredientes 1/2 taza de mantequilla 1 taza de mantequilla de cacahuete

4 tazas de azcar glas 1/3 taza de nata (de la de montar)

Mezclar la mantequilla con la mantequilla de cacahuete hasta que estn cremosas. Aadir la mitad del azcar y la mitad de la nata. Aadir el resto del azcar y, si es necesario, aadir el resto de la nata hasta que la textura sea la deseada.

Cupcakes sper chocolateados con icing de chocolate sper chocolateado, segn receta para una tarta de Allrecipes.com (ste no es el ttulo original, pero yo se lo he cambiado porque me parece as ms descriptivo! jaja) Ingredientes 2 tazas de azcar 1 taza y 3/4 de harina

3/4 taza de cacao sin azcar 1 cucharadita y media de bicarbonato de soda (se llama as en espaa? Es Baking Soda, vamos. Aqu la que compro se llama KaiserNatron) 1 cucharadita y media de Levadura Royal 1 cucharadita de sal 2 huevos 1 taza de leche 1/2 taza de aceite vegetal 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 taza de agua hirviendo

Calentar el horno a 180C. Preparar los papeles para cupcakes. Mezclar el azcar, la harina, el cacao, la sal, el bicarbonato de soda y la levadura royal. Aadir los huevos, la leche, el aceite, la leche y la vainilla y mezclar 3 minutos con la batidora. Aadir el agua y remover a mano. Repartir entre los papelitos. Hornear unos 20 minutos (el horno de Melissa es sper rpido y en 18 estaban listos. Lo mejor es que probis con el palillo). Dejar enfriar antes de decorar. Para hacer el icing de chocolate negro (podis verlo en las fotos que saqu en casa de Melissa) necesitis: 3/4 taza de mantequilla 1 taza y media de cacao1/2 cups unsweetened cocoa powder

5 tazas y 1/3 de azcar glas 2/3 taza leche 1 cucharadita de extracto de vainilla

Batir la mantequilla hasta que est cremosa. Aadir el cacao y el azcar glas alternando con la leche y la vainilla. Batir hasta que tenga la consistencia deseada. (Consejo: Para mayor satisfaccin, guardad lo que os sobre de este icing de chocolate negro en un tupperware en la nevera y comedlo a cucharadas cuando nadie est mirando, jeje)

Los adornos son caramelos de Budapest (s s, an me quedaban estos por utilizar. Ya se me han acabado, as que me va a tocar volver a ir a Budapest! jaja. Qu excusa ms mala......)

La verdad es que para estar en Invierno me han quedado un poco otoales...

Antes de despedirme, os dejo con esta foto en la que podis ver el precioso broche que me ha enviado Reyes por correo y que est hecho a mano por su amiga Marta. Gracias Reyes por el broche y por todo lo dems. Eres la mejor!! Y ya que menciono a Reyes, os recomiendo que os pasis por su blog, CarrotCake, porque es lo ms.

Mil besos!!!!!!

Alma PD: Si vis una gastada zapatilla de casa rosa clarito con un Snoopy bordado en negro, capturadla!!!! Es mi zapatilla fugitiva!!! PD2: No os olvidis de pasar por mi Concurso de Cupcakes y Muffins Salados. Ya sabis que no pasa nada si no tenis blog, porque me podis mandar las recetas por email para participar!