¿Qué voy a cocinar hoy?

Bebidas Calientitas

3 cucharadas de fécula de maíz
¾ taza de Alimento en Polvo para
Preparar Bebida Sabor a Chocolate
MORELIA PRESIDENCIAL®
1 raja de canela
1 taza de nuez, tostada
4 tazas de agua
1 lata de Leche Evaporada CARNATION ®
CLAVEL®
bebida
15 minutos 6 porciones
1 Licúa la fécula de maíz con el Alimento en
Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate
MORELIA PRESIDENCIAL®, la canela, la nuez,
el agua y la Leche Evaporada CARNATION®
CLAVEL®.
2 Vierte la mezcla en una olla y calienta
por 10 minutos a fuego medio moviendo
constantemente para evitar que se pegue.
3 Sirve y disfruta.
Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 2
 bebida
10 minutos 6 porciones

1 taza de Alimento en Polvo CARNATION®

CLAVEL®
1 Licúa el Alimento en Polvo CARNATION ®

CLAVEL con la Leche Condensada LA

®

1 bolsa de Leche Condensada LA LECHERA®, la fécula de maíz, el agua, la nuez

LECHERA® (209 g) y la nuez moscada.
2 1/2 cucharadas de fécula de maíz
2 Calienta hasta que espese ligeramente,
4 tazas de agua moviendo para evitar que se pegue.
1 taza de nuez, troceada
1/2 cucharadita de nuez moscada, molida
3 Sirve y disfruta.

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 3

 bebida
15 minutos + cocción 6 porciones

1 taza de Alimento en Polvo CARNATION®

CLAVEL®
1 Licúa el Alimento en Polvo CARNATION ®

CLAVEL con el Dulce de Leche LA

®

1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA® LECHERA®, la fécula de maíz, el agua, la nuez,

2 1/2 cucharadas de fécula de maíz el cacahuate y la nuez moscada.
4 tazas de agua 2 Calienta hasta que espese ligeramente,
1 taza de nuez moviendo constantemente para evitar que se
pegue.
1 taza de cacahuate
1/2 cucharadita de nuez moscada, molida 3 Sirve y disfruta.

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 4

 bebida
20 minutos 4 porciones

1 taza de avena 1 Licúa la avena con la fécula de maíz, la

2 cucharadas de fécula de maíz canela, la mitad del agua y el Alimento en
1 raja de canela Polvo CARNATION® CLAVEL®.
5 tazas de agua 2 Calienta la mezcla con el resto del agua y
1 taza de Alimento en Polvo CARNATION® cocina hasta que espese ligeramente.
CLAVEL®
3 Sirve y disfruta.

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 5


1 cucharada de fécula de maíz
½ taza de Alimento en Polvo para
Preparar Bebida Sabor a Chocolate
MORELIA PRESIDENCIAL®
1 raja de canela
4 churros
4 tazas de agua
1 lata de Leche Evaporada CARNATION ®
CLAVEL®
bebida
15 minutos 6 porciones
1 Licúa la fécula de maíz con el Alimento en
Polvo para Preparar Bebida Sabor a Chocolate
MORELIA PRESIDENCIAL®, la canela, los
churros, el agua y la Leche Evaporada
CARNATION® CLAVEL®.
2 Vierte la mezcla en una olla y calienta
por 10 minutos a fuego medio moviendo
constantemente para evitar que se pegue.
3 Sirve y disfruta.
Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 6
 bebida
15 minutos 4 porciones

2 plátanos machos, cocidos 1 Licúa los plátanos con la fécula de maíz,

2 cucharadas de fécula de maíz la canela, la mitad de agua, el azúcar y el
1 raja de canela Alimento en Polvo CARNATION® CLAVEL®.
5 tazas de agua 2 Calienta la mezcla con el resto del agua y
1/2 taza de azúcar cocina hasta que espese ligeramente.
1 taza de Alimento en Polvo CARNATION 3 Sirve y disfruta.
®

CLAVEL®

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 7


2 tazas de jugo de mandarina
2 cucharadas de fécula de maíz
4 tazas de agua
1 taza de Alimento en Polvo CARNATION®
CLAVEL®
1 bolsa de Leche Condensada LA
LECHERA® (209 g)
bebida
20 minutos 6 porciones
1 Licúa el jugo de mandarina con la fécula
de maíz, la mitad de agua, el Alimento en
Polvo CARNATION® CLAVEL® y la Leche
Condensada LA LECHERA®.
2 Calienta la mezcla con el resto del agua y
cocina hasta que espese ligeramente.
3 Sirve y disfruta.
Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 8
 bebida
15 minutos 5 porciones

3 tazas de agua 1 Calienta 3 tazas de agua con la raja de

1 raja de canela canela hasta que comience a hervir, agrega el
1 taza de Alimento en Polvo para Preparar Alimento en Polvo para Preparar Bebida Sabor
Bebida Sabor a Chocolate MORELIA a Chocolate MORELIA PRESIDENCIAL® y
PRESIDENCIAL® mezcla hasta disolver.
350 g de masa de maíz 2 Licúa la masa con 2 tazas de agua y agrega
2 tazas de agua al chocolate con agua sin dejar de mover,
cocina a fuego medio hasta hervir.

3 Cocina un par de minutos más hasta que

espese ligeramente.

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 9

 bebida
20 minutos 4 porciones

300 g de zarzamora 1 Licúa la zarzamora con la fécula de maíz,

2 cucharadas de fécula de maíz
5 tazas de agua
1 taza de Alimento en Polvo CARNATION®
CLAVEL®
1 lata de Leche Condensada LA
LECHERA®
el agua y el Alimento en Polvo CARNATION®
CLAVEL® y la Leche Condensada LA
LECHERA®.
2 Calienta la mezcla y cocina hasta que
espese ligeramente.
3 Sirve y disfruta.

Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 10

Realización:
RECETAS NESTLÉ®
Paulina Espinosa
Yamel Barrera
Diego Quiroz
Paulina Moneda
Olivia Urdiales

Dirección Editorial, Diseño e Ilustración:

Fátima Lombera

Contenidos Editoriales:
Mariana Ortega
Jonathan Núñez

Edición gastronómica:
Mariana Ortega

Desarrollo y Degustación de Recetas:

Chef Mariana Ortega Publicado y editado por:
Chef Jonathan Núñez Marcas Nestlé S.A. de C.V.
Sub chef Miguel Martínez
Sub chef Ángeles Medina Boulevard Miguel de Cervantes Saavedra 301,
Sub chef Gabriel Rodríguez PB, Torre Sur, Col. Granada, Del. Miguel Hidalgo,
Sub chef Abraham Gómez C.P. 11520, Ciudad de México.
Becario: Noé Medina
CARNATION® CLAVEL®, LA LECHERA®,
Estilismo de Alimentos: NESTLÉ®, MORELIA PRESIDENCIAL® y sus
Mariana Ortega diseños son marcas registradas, utilizadas bajo
Studio Becky Treves la licencia de su titular, Société des Produits
NESTLÉ, S.A., Case Postale 353, 1800, Vevey,
Fotografía: Suiza
Karla Acosta
Publicis Groupe Prohibida su reproducción parcial o total.
Recetas Nestlé® | Bebidas Calientitas 12