Kir royal

INGREDIENTES
champaa: 1 Taza ? LICOR DE ? CASSIS

PREPARACIN
1. vierta el licor de cassis en la copa y complete con la champaa 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE

BEER CAVA
INGREDIENTES
CERVEZA CLARA: VASO, FRA ? CAVA ? VASO, FRO

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES Y VIERTA EN EL VASO. 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE

VELVET
INGREDIENTES
CERVEZA: TAZA, FRA ? CHAMPAA VASO, FRO ?

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES Y VIERTA EN EL VASO. 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE

ZUMO DE ZANAHORIA
INGREDIENTES

. ZANAHORIAS: 3-4, RALLADAS . LIMN: PELADO, SIN PIEL BLANCA NI SEMILLAS . AZCAR 100 G . AGUA: 2 TAZAS

PREPARACIN
1. Con un procesador de alimentos triture las zanahorias, el limn, el azcar y el agua. 2. cuele la preparacin y virtala en un vaso 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE

ZUMO de frutas
INGREDIENTES

. sandia: kilo, pelada y sin semillas . cerezas kilo, lavadas y deshuesadas . cerezas: 2 en almbar . hielo: 2 cucharaditas, picado

PREPARACIN
1. procese las sandias y las cerezas deshuesadas. 2. vierta la preparacin en una jarra 3. aada las cerezas en almbar y el hielo picado 4. sirva en un vaso, OFREZCA INMEDIATAMENTE

COCTEL DE MENTA
. AZCAR: 1 TERRN . AGUA: 1 CUCHARADA . MENTA FRESCA: 3 HOJAS MACHACADAS . ZUMO DE LIMN: 1 CUCHARADA . COINTREAU: 3 CUCHARADAS . GINEBRA: 5 CUCHARADAS . . LICOR DE MENTA: CUCHARADA
GASEOSA DE LIMN: 1 TAZA

INGREDIENTES

PREPARACIN
1. DISUELVA EL AZUCARA EN EL AGUA. 2. MEZCLE EL AZCAR CON LA MENTA FRESCA, EL ZUMO DE LIMN, EL COINTREAU, LA GINEBRA Y EL LICOR DE MENTA. AGITE Y VIERTA EN UNA COPA. 3. TERMINE DE LLENAR LA COPA CON LA GASEOSA Y OFREZCA INMEDIATAMENTE.

COCTEL DE CACHAZA Y UVA

INGREDIENTES

. LIMN: 4 TIRITAS . UVAS VERDES: 7 . AZCAR: 2 CUCHARADAS . CACHAZA: 1/4 DE TAZA . VINO BLANCO: 3 CUCHARADAS . CUBOS DE HIELO 8
PREPARACIN
1. VIERTA EN EL VASO MEZCLADOR LAS TIRITAS DE LIMN, LAS UVAS Y EL AZCAR. AGITE. 2. MACHAQUE LAS FRUTAS PARA QUE SUELTEN LOS JUGOS Y AADA LA CACHAZA Y EL VINO, AGITANDO BIEN. 3. AGREGUE EL HIELO Y AGITE ENRGICAMENTE DURANTE MEDIO MINUTO 4. VIERTA en un vaso CORTO, OFREZCA INMEDIATAMENTE

BLOODY MARY
INGREDIENTES

. VODKA: 3 CUCHARADAS . ZUMO DE LIMN: 1 CUCHARADA . SALSA TABASCO: 1 CUCHARADA . SALSA WORCESTERSHIRE: 1 CUCHARADA . SAL: 1 CUCHARADA . PIMIENTA: 1 CUCHARADA . CUBOS DE HIELO: 4 . ZUMO DE TOMATE
PREPARACIN
1. MEZCLE EN CADA VASO DE VODKA EL JUGO DE LIMN, LA SALSA DE TABASCO, Y LA SALSA WORCESTERSHIRE. 2. AGREGUE LA SAL Y LA PIMIENTA CON LOS HIELOS. TERMINE DE LLENAR EL VASO CON EL SUMO DE TOMATE Y REMUEVA. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

GRANIZADO DE LIMON
INGREDIENTES

. AZUCAR: 200 G . RALLADURA DE LIMON: 2 CUCHARADAS . LIMONES: 2, SIN PIEL BLANCA NI SEMILLAS . CUBOS DE HIELO: 8 . AGUA: 2 TAZAS

PREPARACIN
1. PROCESE EL AZCAR CON LA RALLADURA DE LIMN. INCORPORE LOS LIMONES Y TRITRELOS. 2. AGREGUE LOS CUBOS DE HIELO Y EL AGUA, CONTINUANDO CON LA TRITURACIN. 3. VIERTA EN UN VASO Y OFREZCA INMEDIATAMENTE

COCTEL DE MARTINI Y CERVEZA

INGREDIENTES

. GRANADINA: 1 CUCHARADA . MARTINI ROJO: 2 CUCHARADAS . CERVEZA CLARA: LATA

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES Y VIERTA EN EL VASO. 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

SANGRA DE VINO BLANCO

INGREDIENTES
CUBOS ? DE HIELO: 6 CACHAZA: 4 CUCHARADAS ? PISCO: ? 4 CUCHARADAS VINO ?BLANCO: 1/4 DE TAZA JUGO ? DE LIMN 1/8 DE CUCHARADITA, MAS 2 RODAJAS AGUA: ? 1/4 DE TAZA KIWI: ? 3 RODAJAS FINAS MANZANA: 3 REBANADAS ? PEPINO: 3 RODAJAS FINAS ? UVAS ? VERDES SALVIA ? FRESCA TOMILLO FRESCO ?

PREPARACIN
1. RELLENE UNA JARRA GRANDE CON LOS CUBOS DE HIELO. 2. AADA LA CACHAZA, EL PISCO, EL VINO Y EL JUGO DE LIMN. TERMINE DE RELLENAR LA JARRA CON AGUA Y REVUELVA BREVEMENTE. AADA EL KIWI, LA MANZANA, EL PEPINO, LAS UVAS, LA SALVIA Y EL TOMILLO. 3. VIERTA EN UN VASO Y OFREZCA INMEDIATAMENTE

CLARET LEMONADE
INGREDIENTES

. ALMBAR: 2 CUCHARADAS . JUGO DE LIMN: 2 CUCHARADAS . VINO TINTO: TAZA . HIELO: 8 CUBOS

PREPARACIN
1. MEZCLE Y AGITE TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO MEZCLADOR CON ABUNDANTE HIELO. 2. VIERTA LA PREPARACIN EN LA COPA DE VINO Y AGREGUE EL HIELO. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

CLERIC
INGREDIENTES
BANANOS: 3, PELADOS Y CORTADOS EN REBANADAS ? NARANJA: 1, PELADA Y CORTADA EN REBANADAS ? DURAZNOS: 3, PELADOS Y CORTADOS EN REBANADAS ? CIRUELAS: 6, CORTADAS Y PELADAS EN REBANADAS ? PERA: 1, ? PELADA Y CORTADA EN REBANADAS FRESAS: ? SIN TRONQUITO Y CORTADAS EN REBANADAS AZCAR: ? 4 CUCHARADAS LIMN: ? 2 RODAJAS SIDRA: ? 2 VASOS CUBOS ?DE HIELO

PREPARACIN
1. PONGA TODAS LAS FRUTAS EN LA JARRA, AGREGUE EL AZCAR Y LAS RODAJAS DE LIMN. DEJE REPOSAR DURANTE 1 HORA. 2. AADA LA SIDRA MEZCLE BIEN, PONGA LOS HIELOS Y LLEVE ALA NEVERA DURANTE 1 HORA. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE

CAMPER
INGREDIENTES

. CERVEZA: LATA FRA . CAMPARI: 1/4 DE VASO

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES Y VIERTA EN UN VASO. 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

MARGARITA DE SANDIA
INGREDIENTES

. SANDIA: 4 TAZAS CORTADAS EN TROZOS Y SIN SEMILLAS . AZCAR: 1 TAZA . JUGO DE LIMN: 1/4 DE TAZA FRESCO . TEQUILA: TAZA . LIMN 1/4 DE RALLADURA
PREPARACIN
1. PONGA LOS TROZOS DE SANDIA EN UN RECIPIENTE Y CONGELELOS DURANTE 4 HORAS, HASTA QUE QUEDEN FIRMES. RETIRE. 2. COLOQUE LA MITAD DEL AZCAR EN UN PLATO Y LA MITAD DEL JUGO DE LIMN EN OTRO. PASE EL BORDE DE 4 VASOS LARGOS PRIMERO POR EL JUGO Y LUEGO POR EL AZCAR. 3. TRITURE LA SANDIA CON UN PROCESADOR DE ALIMENTOS. AGREGUE EL TEQUILA Y EL RESTO DEL AZCAR EN EL JUGO, Y LA RALLADURA DE LIMN. ENCIENDA HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA ESPESA. 4. VIERTA LAS MARGARITAS EN LOS VASOS Y OFREZCA INMEDIATAMENTE.

COCTEL DE ARNDANO
INGREDIENTES

. AGUA: 3 TAZAS , FRA . JUGO DE ARNDANO: 2 VASOS . LIMONADA: 1/3 DE VASO PREPARADA . CHAMPAA: DOS VASOS BIEN FROS

PREPARACIN
1. MEZCLE HASTA INCORPORAR EL AGUA, EL JUGO DE ARNDANO Y LA LIMONADA. AADA LA CHAMPAA Y MEZCLE SUAVEMENTE PARA QUE NO PIERDA LAS BURBUJAS. 2. VIERTA EN LA COPA Y OFREZCA INMEDIATAMENTE.

MIMOSA
INGREDIENTES

. GRANADINA: 1 CUCHARADA . ZUMO DE NARANJA: TAZA . COINTREAU: 1/4 DE TAZA . HIELO: 4 CUBOS . CAVA: 1 TAZA, HELADO

PREPARACIN
1. VIERTA LA GRANADINA, EL ZUMO DE NARANJA Y EL COINTREAU EN UN VASO MEZCLADOR CON HIELO. REMUEVA BIEN Y CUELE SOBRE UNA COPA GRANDE. COMPLETE CON LA CAVA. 2. VIERTA EN UN VASO Y OFREZCA INMEDIATAMENTE.

COCTEL AFRODISACO
INGREDIENTES

. RON BLANCO: 3 CUCHARADAS . ZUMO DE MARACUY: 5 CUCHARADAS . SOHO: 1 CUCHARADA . JARABE DE KIWI: CUCHARADA

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES AGITE Y SIRVA EN UN VOSO ALTO 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE

COCTEL DE FRUTAS CTRICAS

INGREDIENTES
TEQUILA: ? 3 CUCHARADAS COINTREAU: 1 CUCHARADAS ? ZUMO ?DE LIMN: 1 CUCHARADA ZUMO ?DE POMELO: 4 CUCHARADAS LICOR DE ? MENTA: 1 CUCHARADA TNICA: ? 1 TAZA

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES EXCEPTO LA TNICA, AGITE Y VIERTA EN LA COPA. 2. TERMINE DE LLENAR LA COPA CON LA TNICA. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE

COCTEL AMERICANO
INGREDIENTES
CAMPARI: 5 CUCHARADAS ? MARTINI ? ROJO: 2 CUCHARADAS MARTINI ? SECO: 2 CUCHARADAS GINEBRA: 1 CUCHARADA ? CREMA ? DE CASSIS: 1 CUCHARADA AGUA CON GAS: 1 TAZA ? CUBOS ?DE HIELO: 2-3 HIELO 6 ? CUBOS VERMUT: 5 CUCHARADAS ? GINEBRA: 1 TAZA ?

PREPARACIN
1. PREPARE EL MARTINI SECO COMBINANDO EN UN VASO MEZCLADOR LOS HIELOS, EL VERMUT Y LA GINEBRA. AGITE SUAVEMENTE. 2. MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES DEL COCTEL, EXCEPTO EL AGUA CON GAS Y LOS HIELOS, EN EL VASO MEZCLADOR. AGITE. 3. VIERTA LA PREPARACIN EN LA COPA Y AGREGUE LOS HIELOS. 4. TERMINE DE LLENAR LA COPA CON EL AGUA CON GAS. 5. OFREZCA INMEDIATAMENTE

LIMONADA CON VODKA

INGREDIENTES
JUGO DE ? LIMN: 1 TAZA, FRESCO AZCAR: 1 TAZA ? ROMERO: 2 RAMAS ? VODKA: ? TAZA GASEOSA DE LIMN ? HIELOS: ? 4 CUBOS

PREPARACIN
1. HIERVA EL JUGO DE LIMN, EL AZCAR Y LAS RAMAS DE ROMERO. REVUELVA HASTA QUE EL AZCAR SE DISUELVA POR COMPLETO. REDUZCA EL FUEGO CONTINUANDO LA COCCIN POR 2 MINUTOS. RETIRE Y DEJE ENFRIAR POR 1 HORA. RETIRE LAS RAMAS DEL ROMERO. 2. PONGA LOS HIELOS A LA MITAD DEL VASO Y AGREGUE 2 CUCHARADAS DE LA PREPARACIN, UNA CUCHARADA DE VODKA Y TERMINE DE LLENAR EL VASO CON LA GASEOSA. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

COCTEL ESMERALDA
INGREDIENTES
CERVEZA: LATA FRA ? CAVA O ? CHAMPAGNE: VASO FRO LICOR DE ? MELN: 1 CUCHARADITA

PREPARACIN
1. MEZCLE LOS INGREDIENTES SIN REMOVER DEMASIADO PARA NO HACER MUCHA ESPUMA. 2. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

ZUMO DE UVA
INGREDIENTES ?
UVAS MOSCATEL: 50 G LAVADAS, PARTIDAS POR LA ? MITAD Y SIN SEMILLAS ZUMO ?DE NARANJA: 1 TAZA ZUMO ?DE LIMON: 1 CUCHARADA MIEL: 2 ? CUCHARADITAS

PREPARACIN
1. VIERTA LAS UVAS EN LA COCTELERA. AADA EL ZUMO DE NARANJA, EL LIMN Y LA MIEL. 2. MEZCLE BIEN DURANTE 2 MINUTOS. 3. VIERTA LA PREPARACIN EN UN VASO LARGO. 4. OFREZCA INMEDIATAMENTE

BLUE CURAAO CON CERVEZA

INGREDIENTES
CUBOS ?DE HIELO: 6 CERVEZA CLARA: VASO ? CURAAO AZUL: VASO ?

PREPARACIN
1. COLOQUE LOS HIELOS EN EL VASO. 2. MEZCLE LOS INGREDIENTES EN UN VASO MEZCLADOS Y VIERTA. 3. OFREZCA INMEDIATAMENTE.

COCTEL DE KIWI Y MENTA

INGREDIENTES
AGUA MINERAL: 1 TAZA ? HOJAS ? DE MENTA: 12 KIWIS: ?8, PELADOS, LAVADOS Y CORTADOS EN CUBOS ZUMO ?DE LIMA: 1 CUCHARADAS AZCAR ? AL GUSTO

PREPARACIN
1. LLENE LA CUBETA PARA HIELO CON EL AGUA MINERAL. COLOQUE EN EL FONDO DE CADA ESPACIO UNA HOJA DE MENTA, DE FORMA QUE EN CADA CUBO QUEDE UNA HOJA. CONGELE HASTA QUE SE HILEN LOS CUBOS. 2. COLOQUE LOS KIWIS EN UN RECIPIENTE Y AGREGUELES EL ZUMO DE LIMA. AADA A LA MEZCLA LOS CUBOS DE HIELO Y TRITURE TODO CON UN PROCESADOR DE ALIMENTOS, HASTA OBTENER UN BATIDO LIGERO PERO CON TROCITOS DE HIELO. 3. ENDULCE AL GUSTO Y VIERTA EL GRANIZADO EN UN VASO. OFREZCA INMEDIATAMENTE.