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FACULTAD DE CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA
FISICOQUÍMICA
Es la cantidad de energía, en forma de calor, que gana o pierde un sistema por unidad de
masa, para que se produzca en él un cambio de temperatura de un grado, sin que haya
cambio de estado.
Cal
Ce = g.°C
Q = mCe. ΔT
donde:
Q: es el calor ganado o perdido en julios o kilojulios (kJ) (Cal)
m: es la masa (kg), (g)
ΔT: es el cambio en la temperatura (K o °C)
Ce: es el calor específico de la sustancia (J/kg °C) (cal/g°C).
Por ejemplo:
El calor especifico del agua es : 1 cal/g°C
[Que 1 gramo de agua, absorbe 1 cal de calor para subir un °C]
Ejemplo:
Determine la cantidad de calor Q, que será necesario para elevar la temperatura
del agua de 20 °C a 40 °C, de 2 litros de agua.
m = 1015,9 g = 1,02 kg
Calorimetría.
La Calorimetría es la parte de la física que se encarga de medir la cantidad de calor
generada o perdida en ciertos procesos físicos o químicos.
El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro. Consta de un
termómetro que esta en contacto con el medio que esta midiendo. En el cual se
encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben estar lo más
aisladas posible ya que hay que evitar al máximo el intercambio de calor con el exterior.
De lo contrario las mediciones serían totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir.
Básicamente hay dos tipos de calorímetros. Los que trabajan a volúmen constante y los
que lo hacen a presión constante.
La cantidad de calor que recibe o transmite un cuerpo está determinada por la siguiente
fórmula:
Q = m x Ce x (Tf – Ti)
PROBLEMAS DE CALORIMETRÍA
1. Una broca de hierro (Ce = 460 J/kg°C) con masa de 0,1 kg es calentada hasta
870 °C, luego se sumerge en un recipiente con aceite a 20 °C (Ce = 2100
J/kg°C). ¿Qué masa de aceite deberá contener el recipiente para que la
temperatura final no supere los 70 °C?
Q1 Q2