Prctica 2

CASO 2: Puede un grupo hotelero seguir estrategias competitivas diferentes

para diferentes negocios dentro de su campo de actividad? Justifique su
respuesta a partir del anlisis y la comparacin de las estrategias competitivas
de los diferentes negocios de las siguientes cadenas hoteleras: Sol Meli y
Accor.
La estrategia competitiva o de negocio constituye uno de los tres niveles de la
estrategia empresarial. En este nivel se trata de determinar cmo competir
mejor en el negocio; es necesaria en empresas que desarrollan mltiples
actividades. Los elementos clave son la creacin, mejora y explotacin de
recursos y capacidades valiosos para la entidad.
Estrategias competitivas:
Diferenciacin del producto: ofrece producto o servicio, comparable con el de
otra empresa, que tiene atributos que hace que este sea NICO para los
clientes.
Liderazgo en costes: cuando tiene costes inferiores a los competidores para un
producto o servicio semejante o comprable en calidad.
Mixto: proporcionar a los clientes un producto con alto o medio valor aadido
pero con un precio bajo o medio.
La segmentacin de mercados que llevan a cabo las cadenas hoteleras de Sol
Meli y Accor atiende, como indica la teora, a la oferta de distintos servicios a
diferentes grupos de clientes bajo el nombre de distintos negocios, pero todos
ellos gestionados por la misma compaa. Con ello, ambas empresas logran
adaptarse a las necesidades especficas de cada cliente, y penetrar su actividad
a diversas escalas.

* SOL MELI:
Fundada en 1956 en Palma de Mallorca (Espaa), Meli Hotels International es
una de las compaas hoteleras vacacionales ms grandes del mundo, adems
de lder absoluto del mercado espaol, tanto en el mbito de ocio como en el
de negocio. En la actualidad dispone de ms de 350 hoteles distribuidos en 35
pases de 4 continentes, comercializados bajo las marcas: Meli, Gran Meli,

ME by Meli, Paradisus, Innside by Meli, TRYP by Wyndham, Sol Hotels y Club

Meli. Estas siete marcas garantizan la calidad a travs de sus programas
personalizados de satisfaccin del cliente:
* Calidad Premium --> Gran Meli, ME by Meli, Paradisus Resorts.
* Upscale --> Meli, Innside by Meli.
* Midscale --> TRYP by Windham, Sol hotels&resorts
* Lifetime Vacation --> Club Meli.

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS SOL MELI

En el caso de este grupo hotelero, su hoja de ruta para la creacin de distintas
estrategias competitivas responde a:
* La creacin de una estrategia de marca, fomentando la identificacin de los
distintos hoteles de la cadena.(branding corporativo)
* La apuesta por un desarrollo que haga a la marca competitiva y sostenible:
cuidar el impacto medioambiental de los hoteles y los problemas con los
habitantes de la zona, tratando de mantener intacta la identidad cultural del
pas.
* Aumentar la inversin en Recursos Humanos y Relaciones Pblicas, para
poder trabajar mejor con su pblico y solucionar las situaciones de crisis y
estancamiento con mayor eficacia.
* Extender la presencia en los canales de comercializacin turstica, e invertir
en nuevos si fuera necesario.
* LUJO:
* ? Lujo tradicional con estilo vanguardista. Complace a los viajeros ms
experimentados.
* ? Hoteles meticulosamente diseados para atender las exigencias del cliente
ms actual.?
* ? Resorts "todo incluido" ms lujosos del mundo, que ofrecen cocina de autor
de la mano de reconocidos chefs internacionales, espectaculares YHI Spas y un
servicio personalizado y nico.
*
* GAMA ALTA:
* ? Destacan por su privilegiada situacin y perfecta fusin entre diseo y
funcionalidad en los destinos tursticos y de negocios ms importantes.
*

* ? Hotels urbanos lifestyle de negocio y ocio.?

* GAMA MEDIA/ECONMICO:
* ? Ms de 90 hoteles alrededor del mundo, al alcance del turista urbano.
*
* Hoteles vacacionales para disfrutar de unas divertidas vacaciones en
importantes destinos tursticos como el Mediterrneo, el Caribe o las Islas
Canarias.??

Segn la clasificacin facilitada por el grupo se pueden apreciar perfectamente

las diferentes estrategias competitivas adoptadas por el grupo:
* Diferenciacin con las marcas Premium y Lifetime Vacation
* Ahorro en costes: con las Midscale.

* ACCOR:
Grupo de servicios francs presente en la hostelera, las agencias de viajes, la
restauracin y la gestin de casinos. En 2014, Accor contaba con 3700 hoteles
repartidos por todo el mundo.
* Alta gama --> Sofitell Luxury Hotels, Pullman, M Gallery, Grand Mercure, The
Sebel.
* Gama media --> Novotel, Suite Novotel, Mercure Hotels, Thalassa Sea&Spa
* Low cost --> MAMA Shelter, Adagio, Adagio access, Ibis, Ibis Styles, Ibis
Budget, Hotel F1.

Con respecto a las marcas de baja gama, el grupo basa su estrategia en

reforzar y modernizar dichos negocios a causa de los continuos cambios que

experimentan sus clientes. A causa de esto esta estrategia se organiza en dos
lneas de actuacin: diseo de una nueva estructura de la marca y
dinamizacin de sus productos y servicios. Con Ibis, utiliza liderazgo en costes,
ya que se trata de un producto econmico sin perder cierto grado de calidad.
Por otro lado, las marcas de media y alta gama seguirn el ejemplo de los
hoteles Sofitel, hoteles con un exitoso posicionamiento en segmento de lujo.
Se adapta a los cambios que analiza en el consumidor diferencindose por
criterios econmicos fraccionando la empresa en los cuatro grupos que tiene,
reposicionando de una forma individual cada marca dentro de cada categora
econmica.
* Conclusin:
Como conclusin podemos decir que un grupo hotelero s puede utilizar
diferentes estrategias competitivas para sus diferentes negocios dentro de su
campo de actividad. Estos dos grupos hoteleros analizados anteriormente son
prueba de esta afirmacin, ya que en algunos casos vemos como un mismo
grupo hotelero tiene diferentes negocios destinados a diferentes tipos de
clientes, es decir, posee marcas ms econmicas, para clientes con un
presupuesto menor, y por otro lado posee marcas de gama media o de lujo
para clientes ms exigentes. De esta manera sus estrategias competitivas no
pueden ser iguales para cada uno de esos negocios, por lo tanto la empresa
debe de adaptar su estrategia a la visin/misin del negocio.

BIBLIOGRAFA:
* Meli Hoteles Internacional
http://www.meliahotelsinternational.com/es/expansion/nuestras-marcas
* Diferencias en las estrategias adoptadas
http://www.meliahotelsinternational.com/es/acerca-de/nuestras-marcas/meliarewads
* Distintos grupos competitivos Accor
http://www.tiptour.es/?p=699