2. 1- Precalentar el horno a 180 grados.

2-Hacer el alioli: echar la mahonesa en el vaso de la thermo, junto con el diente de ajo, mezclar 30 segundos, velocidad
progresiva 5-7. (Nota: no sirve el alioli hecho en la thermo, lo he probado y se derrite y queda aceite, creo que es necesario
la mayonesa industrial pq lleva estabalizantes.) Echar el perejil picado y mover con la espatula.
3.-Pelar las patatas y cortarlas en rodajas .

Panga al alioli

4-Pincelar la bandeja de horno que vallamos a utilizar con aceite y disponerTM

las31
patatas encima. Echar encima de cada
rodaja de patata una cucharada de alioli y meter al horno 25-30 min. aprox. a 180 grados.
5-Salpimentar el pescado y disponerlo encima de las patatas, verter el alioli restante sobre el pescado, introducir de nuevo
en el horno 10 min. aprox. a la misma temperatura. Despues gratinar si se desea unos minutos.
Espero que os guste, est muy bueno y es muy fcil de hacer...

persona/s

Buen provecho!!!

Ingredientes
Para 2 personas:
Utensilios
2 filetes grandes
Bandeja
de hornodey panga
horno
2 patatas grandes
Aceite de oliva
sal
Comentarios y consejos
pimienta
Fuente:
recetario.es
Salsa Alioli:
Autor:
225 g. Elisayelpeque
aprox.de mahonesa ligera o suave (yo uso ligeresa)
1 diente de ajo
1 cucharadita
defacilitada
perejil por
picado
Esta
receta le ha sido
un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna
responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicaci?n y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.

Preparacin
1.